CH108481A - Einrichtung zum Aufhängen von Fleisch etc. in Schlacht- und Kühlhäusern, Fleischerläden und dergleichen. - Google Patents

Description

  Einrichtung zum Aufhängen von Fleisch etc. in Schlacht und Kühlhäusern,  Fleischerläden und dergleichen.    Die Erfindung bezieht sich auf eine Ein  richtung km Aufhängen von Fleisch etc.  in Schlacht- und Kühlhäusern, Fleischer  läden und dergleichen mit auf Schienen  fahrbaren Aufhängehaken, und bezweckt,  einerseits gesundheitliche Schäden durch  Übertragung von Metalloxyden auf das Fleisch  zu vermeiden, anderseits ein dauernd gutes  Aussehen der Laufschienen zu gewährlei  sten. Während die Haken selbst die Trag  arme für die Laufschienen leicht aus nicht  oxydierendem Metall, z. B. aus Aluminium  oder einer Aluminiumlegierung, hergestellt  werden können, ist dieses Metall für die  Laufschienen nicht geeignet, weil dabei die  Schienen einen zu grossen Querschnitt erhal  ten müssten, um die erforderliche Trag  fähigkeit zu besitzen.

   Man hat deshalb bis  her meist verzinnte Eisenschienen     verven-          det.    Der dünne Zinnüberzug bildet aber kei  nen wirksamen Schutz gegen das Rosten  der Schienen, da er vor allem an der Lauf  fläche der Schienen sehr bald abgescheuert  wird. Hat die Rostbildung aber an einer  Stelle begonnen, so trisst der Rost sich    schnell weiter und bedeckt bald die ganze  Schiene. Ferner fehlten bis anhin Mittel,  um ein Schiefstellen der Laufrollen zu den  Laufschienen zu vermeiden.  



  Gemäss der Erfindung werden nun diese  Übelstände dadurch beseitigt, dass die Haken  auf mindestens einer hochkant     stehenden     Schiene fahrbar sind, die einen Mantel aus  nicht rostendem Metall besitzt, und ferner,  dass die die Laufrollen enthaltenden Trag  lieder der Haken an der bezw.  



  glieder der Haken an der bezw. den Schie  nen mittelst Stützrollen seitlich geführt  sind.  



  Durch die seitliche Führung ist die Ge  währ dafür gegeben, dass die Laufrollen  auch dann, wenn beim Fahren der Haken  auf diesen ein quer zu den Schienen ge  richteter     Zug#usgeübt    wird, stets mit ihrer  vollen Lauffläche auf den Schienen sich ab  rollen. Ein Schiefstellen der Rollen, wobei  sie nur mit ihren     ganten    auf einer     Schiene     aufruhen, was leicht ein Zerdrücken und  Platzen des Schutzmäntels zur Folge haben  könnte, ist also vermieden.

   Gleichzeitig- ist  aber     auält-verhindeft,    -     dass'        dieaufrälhtri         durch einen nach der Seite gerichteten Zug  an die Schienenkante wandern und dann  schief stehend auf den am meisten empfind  lichen Kanten des Schutzmantels laufen.  Dieser besteht zweckmässig aus     Aluminium     oder einer Aluminiumlegierung.  



  Vorteilhaft werden die ummantelten  Laufschienen paarweise angeordnet, wobei  die auf entgegengesetzten Seiten mit Lauf  rollen versehenen Tragglieder der Haken  zwischen den beiden Schienen sich führen.  Hierdurch wird der angestrebte Zweck, die  Schutzmäntel der Laufschienen zu schonen,  bei einfachster Gestaltung der Hakentrag  glieder in besonders wirksamer Weise er  reicht.  



  Die Zeichnung veranschaulicht ein Aus  führungsbeispiel des Erfindungsgegenstan  des, wobei der Einfachheit wegen von den  in beliebiger Anzahl vorhandenen Haken  nur einer dargestellt ist.  



  Fig. 1 ist eine Seitenansicht dieses Bei  spiels mit Querschnitt durch die Schienen;  Fig. 2 ist eine Vorderansicht, wobei die  in der Zeichnung vordere Schiene des Lauf  schienenpaares zum Teil weggebrochen ist.  <I>a, a</I> sind die in geeigneten Abständen     an     der Wand, an Säulen oder dergleichen zu  befestigenden Tragarme für die paarweise  angeordneten Laufschienen<I>b, b.</I> Die zum  Beispiel aus Aluminium oder einer Alu  miniumlegierung bestehenden Arme a sind  an ihren freien Enden zu U-förmigen Bügeln  c ausgebildet, welche die Laufschienen b von  oben her umfassen. Die Schienen b sind da  bei an den Schenkeln dieser Bügel mittelst  von aussen her angezogener Schrauben d  befestigt, wobei sie sich zugleich mit ihren  Unterkanten auf die nach einwärts gebogenen  Schenkelenden der Bügel c stützen.

   Die  Laufschienen b bestehen aus hochkant     ste-          lienden    Flacheisen, die ,je einen ringsum ge  schlossenen Mantel f aus Aluminium oder  einer Aluminiumlegierung besitzen, der zum  Beispiel durch Aufwalzen einer Aluminium  schicht von geeigneter Stärke gebildet sein    kann. Zwischen den beiden Schienen b, b  befindet sich das Tragglied g für einen Ha  ken h., der, wie bekannt, am Tragglied um  eine vertikale Axe drehbar ist. Tragglied  und Haken bestehen ebenfalls aus Aluminium  oder einer Aluminiumlegierung. Das Trag  glied g ist an seinem obern Ende mit zwei  auf entgegengesetzten Seiten angeordneten,  um wagrechte Zapfen drehbaren Laufrollen  i., i versehen, die auf den Oberkanten der  beiden Schienen b, b laufen.

   Ausserdem be  sitzt es auf seinem zwischen den beiden  Schienen liegenden 'feil zwei um vertikale  Zapfen     drehbare    Stützrollen     k,   <I>I-,,</I>     finit    wel  chen es sich an den einander zugekehrten  Breitseiten der Schienen seitlich führt, wo  durch ein     Sch        iefstellen    der Laufrollen verhin  dert ist. Die Laufrollen wälzen sich viel  mehr stets mit ihren vollen     Laufflächen    an  den Oberflächen     de-r    Schienen<I>b, b</I> ab, wo  durch der Aluminiummantel f wesentlich  geschont wird.

   Die Laufrollen     i.,    sowohl als  auch die Stützrollen 7. bestehen ebenfalls  aus Aluminium oder einer     Aluminiumlegie-          r        ung.     



  Wie ohne weiteres ersichtlich, ist     dadurch.     dass alle Teile aus Aluminium oder einer  Aluminiumlegierung     bestellen    oder     alunii-          niumplattiert    sind, eine Oxydation vollstän  dig     aüsgesehlossen.    so     dass    die Einrichtung  sowohl hygienisch     einwandfrei        ist.    als auch  dauernd ein gutes Aussehen behält.

   Um     das     Aussehen noch zu verbessern,     können    die  Aluminiumteile     auch    mit einem Nickelüber  zug versehen sein, oder gegebenenfalls  durch Nickel, Neusilber oder ein anderes  nicht     rostendes    Metall ersetzt werden.  



  Natürlich beschränkt sich die Erfindung  nicht auf das     dargestellte    Beispiel, vielmehr  sind auch andere     Ausführungsformen    mög  lich; zum Beispiel könnte nur eine Lauf  schiene vorgesehen sein, in welchem Falle  das dabei als U-förmiger Bügel ausgebildete  Tragglied die Schiene von oben her umgreift.       und        mittelst    in seinen beiden Schenkeln ge  lagerter     Stützrollen    an der     Schiene    seitlich  geführt ist.

Claims (1)

1. PATENTANSPRUCH: Einrichtung zum Aufhängen von Fleisch etc. in Schlacht- und Kühlhäusern, Flei scherläden und dergleichen mit auf Schienen fahrbaren Aufhängehaken, dadurch gekenn zeichnet, dass die Haken auf mindestens einer hochkant stehenden Schiene fahrbar sind, die einen Mantel aus nicht rostendem Metall besitzt, und ferner, dass die die Laufrollen enthaltenden Tragglieder der Ha ken an der bezw. den Schienen mittelst Stütz rollen seitlich geführt sind. UNTERANSPRUCH: Einrichtung nach Patentanspruch mit zwei Laufrollen, dadurch gekennzeichnet, dass dieselben nebeneinander liegen und von aussen behalten sind, und dass auf und zwischen 'denselben die Tragglieder der Haken sich mit je zwei Lauf- und zwei Stützrollen führen.