BRPI1011621B1

BRPI1011621B1 - sistema para dosar grãos de café, e, método para dispensar uma dose de grãos de café para um moedor

Info

Publication number: BRPI1011621B1
Application number: BRPI1011621A
Authority: BR
Inventors: Kristiaan De Graaff Gerbrand; Van Os Ivo; Jacques Van Camp Philippe
Original assignee: Douwe Egberts Bv; Sara Lee/De B V
Priority date: 2009-04-06
Filing date: 2010-04-01
Publication date: 2020-05-05
Also published as: JP5847072B2; WO2010117263A3; WO2010117263A2; US10758079B2; ES2587960T3; AU2010235257A1; NL2002722C2; BRPI1011621A2; AU2010235257B2; US20120118165A1; EP2416684A2; EP2416684B1; CA2757739A1; JP2012522697A; AU2010235257A8

Abstract

sistema para dosar grãos de café, e, método para dispensar uma dose de grãos de café para um moedor pacote de grãos de café provido com um espaço interno para reter um ajuntamento de grãos de café para múltiplas porções de bebida de café, espaço interno este que é circundado por pelo menos uma parede, uma saída de grãos de café para dispensar grãos de café a partir do espaço interno, e um dispositivo de dosagem que é arranjado para dispensar grãos de café a partir do espaço interno em uma dose predeterminada.

Description

SISTEMA PARA DOSAR GRÃOS DE CAFÉ, E, MÉTODO PARA DISPENSAR UMA DOSE DE GRÃOS DE CAFÉ PARA UM MOEDOR [001] A invenção se refere a um pacote de grãos de café provido com um espaço interno para reter um ajuntamento de grãos de café para múltiplas porções de bebida de café, espaço interno este que é pelo menos parcialmente circundado por pelo menos uma parede, e uma saída de grãos de café para dispensar grãos de café a partir do espaço interno.

[002] A invenção ainda se refere a um método para dispensar uma dose de grãos de café para um moedor, em que um ajuntamento de grãos de café torrados e possivelmente amassados e/ou pulverizados durante um processo de embalagem é embalado em um pacote de grãos de café, de forma que a exposição dos grãos de café a ar ambiente é prevenida.

[003] Os produtores de café existentes são, por exemplo, produtores de filtro de café e máquinas de café expresso. No caso de produtores de filtro de café, uma quantidade de café moído é colocada em um filtro, depois do que água quente é despejada sobre o café moído. Na passagem da água através do café moído, o café moído é extraído e uma bebida de café é obtida, depois do que a bebida de café, também referida como café filtrado, escoa através do filtro enquanto os resíduos de café são deixados para trás no filtro. É costume que a água quente escoe através do café moído e do filtro com a ajuda de gravidade. Depois de a água quente, que corresponde à quantidade de bebida de café desejada, ter sido despejada para fora sobre o café moído e ter passado através do filtro, o filtro, pelo menos se ele para um filtro descartável, pode ser jogado fora com o resíduo de café moído. Um tal filtro descartável tipicamente consiste substancialmente de papel. São também conhecidos filtros que são projetados para ser usados mais que uma vez. Depois do uso, esses filtros são, por exemplo, limpados, de forma que eles podem ser cheios com uma próxima porção de café moído para preparar uma nova bebida de café com o mesmo filtro.

Petição 870190115225, de 08/11/2019, pág. 11/83 / 52 [004] Na preparação de café por meio de máquinas de café expresso, um filtro é também provido para reter uma quantidade de café moído. Aqui, sob uma pressão relativamente alta, água quente é forçada através do café moído e do filtro. A bebida de café assim obtida geralmente tem um teor de matéria seca mais alto que café filtrado e tipicamente tem uma concentração mais forte de extratos de café que café filtrado, pelo menos dada uma quantidade comparável de café moído e água fornecida. Tipicamente, um filtro de metal é usado.

[005] Bebida de café pode ser obtida de uma maneira conhecida também com a ajuda de um percolador. Em certas máquinas, tais como, por exemplo, a máquina de fazer café Senseo® dos fabricantes Douwe Egberts® e Philips®, por exemplo, um filtro de papel descartável e um suporte de filtro de metal são usados. Ainda conhecido é café instantâneo, onde concentrado de café ou café liofilizado é dissolvido em água quente. Neste último método, nenhum filtro não é absolutamente usado.

[006] Se um tempo relativamente longo decorreu entre a moagem dos grãos de café e a preparação da bebida de café com o café moído, existe uma chance que uma parte do sabor e aromas dados por grãos de café seja perdida. Sem desejar ficar limitado a qualquer teoria, pode ocorrer que a maior superfície total das partículas do café moído conjuntamente, em comparação com a superfície de junção de grãos de café não moídos do mesmo peso, causa troca relativamente maior entre a superfície e o ar ambiente que a superfície total dos grãos de café, o que pode afetar adversamente o gosto e odor da bebida de café. Nas máquinas atuais com moedores, os grãos de café são por esta razão moídos por um breve tempo antes da preparação da bebida de café.

[007] Incidentemente, pode ocorrer também que sabores e odores associados com os grãos de café podem ser perdidos ou diminuídos quando grãos de café não moídos entram em contato com ar ambiente por um longo

Petição 870190115225, de 08/11/2019, pág. 12/83 / 52 tempo. Geralmente, grãos de café e café moído são por esta razão embalados em embalagens impermeáveis a ar e/ou a vácuo.

[008] Certas máquinas de preparar café podem ser providas com moedores que são integrados na máquina de preparar café. Portanto, tais produtores de café podem ser providos com suportes de grãos de café para alimentar os grãos de café diretamente a partir do pacote de grãos de café. Através da operação do aparelho de fazer café, uma parte dos grãos de café a partir do suporte de grãos de café é moída, para a finalidade de preparar uma bebida de café com este café moído. Por exemplo, o moedor é diretamente operado pela compressão de uma tecla, enquanto, por exemplo, o número de vezes em que a tecla é pressionada, ou o comprimento de tempo de compressão da tecla, pode determinar a quantidade de café moído. Nos produtores de café automáticos com moedores, a quantidade de bebida de café e a força da bebida de café podem ser pré-selecionadas e/ou pré-ajustadas, em cujo caso, com força selecionada da dose de grãos, é fornecida a partir do suporte para o moedor de forma que uma quantidade de café é obtida, que, conjuntamente com a predeterminada quantidade de água, pode resultar em uma desejada quantidade de bebida de café de uma força desejada.

[009] Desvantagens dos princípios acima mencionados podem ser que uma quantidade de grãos de café está presente na máquina de fazer café por um longo tempo antes de eles serem moídos, à medida que um pacote completo de grãos de café é esvaziado para dentro do suporte de grãos de café. Isto pode afetar adversamente o gosto e odor da bebida de café preparada com esses grãos de café.

[0010] Portanto, dentro e em torno do moedor de produtores de café existente existem tipicamente resíduos deixados nas operações precedentes de moagem. Estudo tem mostrado que nos moedores convencionais, tipicamente 3-10 gramas de uma ou mais operações de moagem prévias são deixados para trás no moedor. Esses remanescentes de uma operação de moagem prévia

Petição 870190115225, de 08/11/2019, pág. 13/83 / 52 podem subsequentemente ser introduzidos em uma nova operação de moagem, que podem afetar o gosto da bebida de café. Além disso, se a máquina de fazer café é cheio com novos grãos de café cujo sabor difere do enchimento prévio, os remanescentes do enchimento prévio podem possivelmente ser misturados com o café moído dos novos grãos de café, de forma que o desejado sabor inerente aos novos grãos de café pode não ser obtido. Isto pode ser desvantajoso em particular se o usuário deseja regularmente alterar o tipo de grãos de café. Nos produtores de café convencionais, o usuário pode contornar este problema somente por dosagem do suporte de grãos de café em cada caso com uma pequena quantidade de grãos de café. uma desvantagem envolvida aqui, todavia, é que o pacote de grãos de café então não é inteiramente esvaziado para dentro da máquina de fazer café e é deixado parcialmente cheio, de forma que os grãos restantes de café entram em contato com ar ambiente. Tipicamente, os grãos de café então são armazenados no meio tempo em um suporte separado, preferivelmente impermeável a ar, tal como um pote ou tina fechável de forma impermeável a ar. Esses suportes, todavia, podem tomar relativamente muito espaço.

[0011] No estado da arte atual, depois de moagem e feitura da bebida de café, ou café moído é deixado para trás na máquina de fazer café ou grãos de café são deixados para trás na máquina de fazer café. O pacote de grãos de café e/ou o suporte de grãos de café não são completamente esvaziados, de forma que grãos de café são deixados para trás no pacote e/ou suporte. Além disto, não existe nenhum sistema que permite regularmente alterar o sabor de café moído fresco de uma maneira eficiente e conveniente. um objetivo da invenção é de prevenir pelo menos uma das desvantagens acima mencionadas e/ou outras desvantagens.

[0012] Na seguinte descrição, que os grãos de café ou café moído permanecem preservados ou frescos na embalagem pode ser entendido como significando que o gosto, aromas e/ou componentes voláteis dos grãos de café

Petição 870190115225, de 08/11/2019, pág. 14/83 / 52 ou café moído permanece relativamente preservados. Frescos na embalagem nesta descrição pode adicionalmente ser entendido como significando a condição particular de grãos de café logo depois do pacote ter sido aberto. Este pacote foi preferivelmente aplicado em um processo de embalagem preferivelmente imediatamente depois da torrefação dos grãos de café. O pacote é preferivelmente impermeável a ar e/ou tratado com vácuo de forma que os grãos de café podem ser mais bem preservados. um particular 'tipo' de grãos de café podem ser entendidos como significando que o tipo em questão pertence a um sabor relacionado ao grão de café específico, composição de aromas e componentes voláteis dos grãos de café, ou a uma mistura particular, composição ou mistura de grãos de café, preferivelmente como mencionado no pacote. Se nesta descrição diferentes tipos de grãos de café são descritos, pode ser entendido que o sabor relacionado, aromas, mistura, composição ou blendas relacionadas são diferentes. A menos que indicado pelo contrário, nesta descrição grãos de café são entendidos como sendo grãos de café torrados, ou pelo menos grãos de café que são devem moídos para obter grãos de café moídos para preparar café. uma dose predeterminada nesta descrição pode, por exemplo, ser entendida como significando que a dose foi ajustada antecipadamente, por exemplo, por uma configuração de um circuito ou sistema mecânico da máquina de fazer café, determinada durante a fabricação, ou que a dose foi ajustada pelo usuário imediatamente antes da feitura de café. [0013] Em um primeiro aspecto, a invenção provê um pacote de grãos de café de acordo com a reivindicação 1.

[0014] O pacote de grãos de café pode ser provido com um dispositivo de dosagem que é arranjado para dispensar uma dose predeterminada de grãos de café. O dispositivo de dosagem pode contribuir para a finalidade de permitir que não mais e não menos que aproximadamente uma dose predeterminada de grãos de café seja fornecida para o moedor, enquanto uma quantidade residual de grãos de café podem permanecer por

Petição 870190115225, de 08/11/2019, pág. 15/83 / 52 trás no pacote, a menos que uma última quantidade de grãos de café no pacote seja envolvida, última quantidade esta que é menor que uma dose predeterminada. Preferivelmente, uma dose predeterminada forma uma parte da quantidade total de grãos de café no espaço interno do pacote. Os grãos de café podem, por exemplo, depois da torrefação, ser empacotados no pacote e, no uso, ser fornecidos diretamente a partir do pacote de uma maneira dosada para um moedor de grãos de café.

[0015] O dispositivo de dosagem pode, por exemplo, compreender uma pá côncava ou cuba ou similar, arranjada para reter um particular volume e/ou peso de grãos de café. A pelo menos uma parede pode compreender pelo menos uma parede circunferencial e um fundo. Preferivelmente, também uma parede superior é provida, de forma que o pacote pode ser completamente fechado.

[0016] Uma das percepções que poderia levar à invenção é que é possível arranjar o dispositivo de dosagem para dosar grãos de café para um moedor de grãos de café no pacote de grãos de café. Nos sistemas existentes, o dispositivo de dosagem é presente no aparelho de fazer café. Com a invenção, uma dose predeterminada de grãos de café pode em princípio ser fornecida diretamente a partir do pacote para o moedor. Isto pode ser benéfico para o gosto da bebida de café. Além disso, um tipo de café pode ser diretamente preparado, quando desejado. Através do pacote de grãos de café de acordo com a invenção, suportes separados de grãos de café, em adição ao pacote de grãos de café, pode tornarem-se redundantes. O aparelho pode, por exemplo, ser provido com um dispositivo de conexão para conectar o pacote de grãos de café ao aparelho. Incidentemente, a invenção pode opcionalmente ser usada com aparelhos com moedores que têm suportes de grãos de café.

[0017] Antes do pacote de grãos de café ter sido aberto pela primeira vez para o consumo, ele pode ser fechado para prevenir contato entre os grãos de café e ar ambiente, por exemplo, através de um selo ou folha fina de

Petição 870190115225, de 08/11/2019, pág. 16/83 / 52 fechamento. Por exemplo, o pacote é fechado substancialmente de forma impermeável a ar e/ou tratado com vácuo. um aparelho provido com um moedor de grãos de café pode, por exemplo, envolver um moedor de grãos de café separado a partir do aparelho de fazer café, ou um aparelho de fazer café provido com um moedor de grãos de café.

[0018] Em uma modalidade, o pacote é provido com um dispositivo de dosagem móvel, que pode, por exemplo, ser controlado pelo aparelho, enquanto, por exemplo, múltiplas dosagens podem ser passadas para fora do pacote. Para separar uma dose de grãos de café provenientes do ajuntamento de grãos de café no pacote, o dispositivo de dosagem pode, por exemplo, compreender uma pá côncava. No uso, o pacote de grãos de café e/ou a pá côncava podem ser ajustadas móveis, por exemplo, com relação ao aparelho, para mover a pá côncava através do ajuntamento de grãos de café, de forma que a dose de grãos de café pode ser captada pela pá desde o ajuntamento. Além disso, a pá côncava pode dispensar a dose de grãos de café carregada através da saída de grãos de café, para fornecer uma dose de grãos de café para o moedor.

[0019] A pá côncava pode ser provida com uma parede de carregamento para separar grãos de café na pá côncava com relação aos grãos de café no pacote, e para guiar e suportar grãos na pá côncava. A parede de carregamento pode ser arranjada para circundar uma dose predeterminada de grãos de café. A parede de carregamento pode ser arranjada para guiar os grãos de café a partir da pá côncava através da saída. A parede de carregamento pode compreender uma borda de dosagem para determinar a superfície superior da dose de grãos de café carregada. No enchimento da pá côncava, um excesso de grãos de café pode se projetar acima da borda de dosagem, e cair para fora da pá côncava. A altura e/ou largura da borda de dosagem pode determinar a exatidão da dose.

[0020] Em uma modalidade, a parede de carregamento pode se

Petição 870190115225, de 08/11/2019, pág. 17/83 / 52 estender a partir da saída até, ou além de, a borda de dosagem da pá côncava ao longo de uma curva. Os grãos de café podem deslizar ao longo da curva. Inicialmente os grãos serão guiados sobre a borda de dosagem ao longo da parede de carregamento. Em ume estágio posterior, os grãos se deslocarão ao longo da parede de carregamento através da saída. A parede de carregamento pode, além disso, ser provida com uma parte de parede suportante que se estende além da borda de dosagem. A parede de carregamento pode se fundir suavemente com a parte de parede suportante, e se estender como uma parte de parede integral além da borda de dosagem. A parte de parede suportante pode carregar grãos de café a partir do pacote e guiá-los sobre a borda de dosagem. A parede de carregamento pode, além disso, ser provida com um fundo de pá côncava que se estende pelo menos parcialmente aproximadamente paralelo à parede circunferencial do pacote.

[0021] A pá côncava pode ser fixada com relação à saída e/ou ao fundo e/ou à parede do pacote. Em uma modalidade, a pá côncava é fixada com relação à parede e ela gira conjuntamente com a parede em torno de um eixo de rotação do pacote. Pela rotação da pá côncava através dos grãos de café no pacote, a dose de grãos de café pode ser carregada na pá côncava. A parede de carregamento pode separar os grãos de café na pá côncava a partir do resto dos grãos de café no pacote, de forma que uma dose predeterminada pode ser circundada pela pá côncava, em particular pela parede de carregamento. Como a saída pode ter uma posição fixa com relação à pá côncava, é possível, uma vez quando uma dose predeterminada de grãos de café está na pá côncava, separadamente a partir do resto dos grãos de café, liberar a saída de forma que os grãos podem ser dispensados através da saída.

[0022] Em uma modalidade, a pá côncava pode ser fixada à parede do pacote, por exemplo, a um fundo e/ou a uma parede circunferencial do pacote. A pá côncava pode, por exemplo, ser fixada com relação à parede, enquanto, no uso, a parede e/ou o pacote inteiro é movido, em particular girado, para

Petição 870190115225, de 08/11/2019, pág. 18/83 / 52 mover a pá côncava através dos grãos de café. A saída pode, por exemplo, ser fixada com relação à pá côncava. A pá côncava pode, por exemplo, ter o formato de uma cuba, para apreensão pela pá e transporte ao longo de uma quantidade aproximadamente medida de grãos de café. Entre a pá côncava e a parede uma abertura pode se estender, para carregar grãos de café para a pá côncava. A pá côncava pode, por exemplo, ser provida com uma parte de parede suportante para deslizar os grãos de café através da abertura de pá côncava, e/ou a pá côncava pode, por exemplo, se mover na direção da abertura, de forma que os grãos de café são carregados através da abertura.

[0023] Sob a influência de gravidade, em uma posição de uso do pacote, o ajuntamento de grãos de café pode continuar a permanecer presente no pacote pelo menos no fundo, enquanto no topo no pacote pode existir algum espaço vazio se o pacote não é completamente cheio. Por conseguinte, em uma modalidade, a pá côncava pode se mover do topo para baixo para dentro do aparelho e assim carregar ao longo uma dose de grãos de café na direção para o espaço vazio, onde a pá côncava pode passar a dose de grãos de café através da saída. Para esta finalidade, por exemplo, a pá côncava pode ser arranjada de forma móvel dentro do pacote e/ou o pacote pode ser arranjado de forma móvel dentro do aparelho. Em uma posição de dispensa, a pá côncava está, por exemplo, relativamente elevada no pacote, preferivelmente pelo menos parcialmente acima da a superfície superior do ajuntamento de grãos de café. Em uma posição de carregamento, a pá côncava está, por exemplo, relativamente abaixada no pacote, preferivelmente pelo menos parcialmente abaixo da superfície superior do ajuntamento de grãos de café. Preferivelmente, a pá côncava é de tal maneira arranjada que também os últimos grãos de café são carregados ao longo do pacote, enquanto esses últimos grãos de café, em uma posição de uso do pacote, podem, sob a influência de gravidade, ser situados no fundo no pacote.

[0024] Em uma modalidade, o pacote é provido com meios de

Petição 870190115225, de 08/11/2019, pág. 19/83 / 52 fechamento para fechar a saída de grãos de café. Os meios de fechamento podem liberar a saída quando a pá côncava é na posição de dispensa, de forma que a dose de grãos de café pode ser fornecida através da saída para o moedor. A saída é preferivelmente fechada pelos meios de fechamento se a pá côncava não estiver em uma posição de dispensa. Por exemplo, os meios de fechamento são arranjados para fechar a saída se o pacote está desacoplado do aparelho, e/ou se o pacote é acoplado com o aparelho, mas não dispensa quaisquer grãos de café. Isto pode então prevenir que grãos caiam para fora do pacote durante ou depois do desacoplamento. Portanto, os grãos de café no pacote podem ser preservados por mais tempo depois do desacoplamento, e/ou em cada preparação, um tipo particular de café a partir de um diferente pacote pode ser escolhido. Isto pode ser especialmente de importância quando o pacote de grãos de café, depois de primeiro ser conectado a um aparelho de fazer café e sendo aberto, é desacoplado a partir do aparelho de fazer café enquanto no pacote de café ainda uma quantidade de grãos está presente que pode ser usada para preparar pelo menos um consumo de bebida de café (por exemplo, de uma magnitude de uma xícara de café). uma tal situação pode aparecer quando um tal pacote é conectado ao aparelho de fazer café e um número de consumos de bebida de café são preparados com grãos de café a partir deste pacote de grãos de café, enquanto subseqüentemente o pacote de grãos de café é desacoplado a partir da máquina de preparar café enquanto grãos estão ainda presentes no pacote de grãos de café que podem ser usados para um ou mais consumos de bebida de café, em cujo caso é favorável que o pacote desacoplado de grãos de café esteja fechado. Subseqüentemente, um diferente pacote de grãos de café pode ser conectado ao aparelho de fazer café para preparar um diferente tipo de bebida de café. Diferentes pacotes de grãos de café podem assim compreender diferentes tipos de grãos de café e um consumidor pode, ao desejar, alternadamente conectar e desacoplar ao aparelho de fazer café diferentes pacotes de grãos de café que ainda contêm

Petição 870190115225, de 08/11/2019, pág. 20/83 / 52 grãos enquanto o pacote desacoplado de grãos de café é fechado, o que é favorável quando ele ainda contém grãos de café.

[0025] Em uma modalidade, os meios de fechamento podem fechar os grãos de café no pacote de forma que a exposição dos grãos de café no pacote de grãos de café a ar ambiente pode pelo menos até alguma extensão ser prevenida. Isto pode ser entendido como significando inter alia um encerramento que permite que pelo menos substancialmente nenhum ar passe do ambiente para os grãos no pacote e vice-versa. Preferivelmente, os meios de fechamento podem permitir que pelo menos substancialmente nenhum ar passe do ambiente para os grãos no pacote e vice-versa quando existe uma diferença de pressão entre o espaço no pacote em que os grãos são situados e o ambiente que é no máximo 1,1, preferivelmente 1,2, mais preferivelmente 1,3 e ainda mais preferivelmente 1,5 bar. Em uma condição não conectada do pacote, os meios de fechamento e saída são preferivelmente arranjados fixamente um em relação ao outro, de forma que a saída é fechada. Os meios de fechamento podem, por exemplo, ser providos com uma provisão de segurança ou similar, que fixa os meios de fechamento na condição fechada. A provisão de segurança pode, por exemplo, compreender uma folha fina ou elemento de ruptura de plástico ou similar, que pode ser rompido antes de, ou em um, primeiro uso. Além disso, os meios de fechamento podem ser movidos para liberar a saída pelos meios de abertura que são arranjados para operar os meios de fechamento. O aparelho pode ser provido com tais meios de abertura.

[0026] Os meios de fechamento podem, por exemplo, compreender uma válvula ou cursor. A válvula ou cursor pode compreender uma passagem. se a passagem sobrepõe a saída, os grãos de café podem passar para fornecer os grãos de café a partir do pacote para o moedor. A válvula ou cursor pode ser arranjado de tal maneira que, se a passagem não sobrepõe a saída, a válvula ou cursor fecha a saída, de forma que o pacote é fechado. Em uma

Petição 870190115225, de 08/11/2019, pág. 21/83 / 52 modalidade, a válvula ou cursor é arranjado rotativamente em relação à saída, de forma que a passagem pode ser girada para a dita posição de sobreposição, por exemplo, por um usuário ou por meios de abertura que são providos no aparelho. A válvula ou cursor pode, por exemplo, compreender um disco rotativo.

[0027] O pacote pode ser provido com uma parede circunferencial, e uma parede superior e um fundo. A parede circunferencial pode ser circular de forma que o pacote pode girar relativamente simplesmente no aparelho, enquanto a parede circunferencial pode ser guiada pelo aparelho. O aparelho pode além disso ser provido com uma guia circular, pelo menos uma guia ao longo da parede circunferencial, para guiar o pacote quando da conexão e/ou movimento do pacote no aparelho. Preferivelmente, o pacote compreende uma parede circunferencial configurada cilindricamente e/ou pelo menos configurada parcialmente cônica. A parede circunferencial, parede superior e fundo são preferivelmente relativamente rígidas, de forma que o pacote pode manter seu formato e pode ser conectado ao aparelho relativamente facilmente. Por exemplo, a saída é provida no fundo. Os meios de fechamento podem ser providos paralelos ao fundo, enquanto a passagem pode ser arranjada, por exemplo, paralela ao fundo. A válvula ou cursor pode ser arranjado para ser rotativo em relação ao fundo, de forma que ele fecha, ou libera, a saída.

[0028] Em um segundo aspecto, a invenção provê um componente de pacote de acordo com reivindicação 25.

[0029] O componente de pacote compreende uma pá côncava e um fundo. O fundo é provido com uma saída oposta à pá côncava de forma que os grãos podem se deslocar a partir da pá côncava através da saída. uma parede de carregamento é arranjada para guiar os grãos através da saída. O componente de pacote pode ser conectado com paredes de pacote para formar um pacote como já descrito acima. Preferivelmente, a pá côncava e o fundo

Petição 870190115225, de 08/11/2019, pág. 22/83 / 52 formam uma parte integral, sendo fabricada, por exemplo, através de moldagem, em particular moldagem por injeção. Por exemplo, o fundo é circular para a finalidade de conectar o componente de pacote com partes de parede cilíndricas para formar o pacote. O pacote pode também compreender, por exemplo, quatro paredes circunferenciais em ângulos retos entre si.

[0030] Em um terceiro aspecto, a invenção provê um sistema para dosar grãos de café de acordo com reivindicação 26. Em uma modalidade, o pacote é parte de um sistema, onde, em adição ao pacote, é ainda provido um aparelho provido com um moedor. O aparelho pode ser provido com uma entrada de grãos de café que pode ser conectada à saída de grãos de café do pacote. Via a entrada, a dose de grãos de café pode ser fornecida para o moedor. O aparelho compreende além disso um dispositivo de conexão de forma que o pacote pode ser conectado ao aparelho, preferivelmente de forma que a saída de grãos de café e a entrada de grãos de café são conectadas uma à outra. O dispositivo de conexão pode ser arranjado para colocar o dispositivo de dosagem em movimento, em particular o pacote e/ou a pá côncava. O dispositivo de conexão pode ser arranjado para ter o dispositivo de dosagem móvel entre uma posição de carregamento e uma posição de dispensa. O movimento entre essas posições preferivelmente tem uma componente de movimento vertical, para a finalidade de elevar os grãos no pacote. Em uma modalidade, o aparelho compreende meios de abertura que são arranjados para operar os meios de fechamento do pacote para liberar e fechar a saída de grãos de café, permitindo que os grãos deslizem a partir do dispositivo de dosagem através da saída sob a influência de gravidade. Os meios de abertura podem girar os meios de fechamento para alinhar a passagem e a saída, de forma que a saída é liberada.

[0031] Os dispositivos de conexão podem ser providos com um acionamento para acionar o dispositivo de dosagem. Para acionar o dispositivo de dosagem, o acionamento pode ser provido com um excêntrico.

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O pacote pode ser provido com um elemento de engate que corresponde com o excêntrico. Em uma condição do pacote quando conectado ao aparelho, o excêntrico pode engatar o pacote de forma que o dispositivo de dosagem é acionado para dispensar grãos. Em particular, o acionamento pode girar o pacote por meio do excêntrico, enquanto o dispositivo de dosagem é fixado no pacote e é também girado para cavar e dispensar grãos de café. Por exemplo, o dispositivo de dosagem pode ser movido em um trajeto ao longo de a circunferência do pacote. O dispositivo de dosagem pode compreender uma pá côncava.

[0032] Além disso, o dispositivo de conexão pode ser provido com um acionamento e um excêntrico para acionar e engatar respectivamente os meios de fechamento, os meios de fechamento compreendendo um elemento de engate que corresponde com o excêntrico. Desta maneira, o acionamento pode acionar os meios de fechamento para fechar ou abrir o pacote. Por exemplo, o acionamento aciona por um lado o dispositivo de dosagem para carregar o dispositivo de dosagem com uma dose predeterminada de grãos de café, e por outro lado os meios de fechamento para liberar e fechar a saída. Então, em uma direção de rotação, o dispositivo de dosagem e/ou os meios de fechamento podem ser acionados, e em outra direção de rotação somente os meios de fechamento. Por exemplo, o acionamento pode engatar os meios de fechamento e girar o pacote através dos meios de fechamento em uma direção de rotação. Nesta direção de rotação, os meios de fechamento exercem, por exemplo, fricção sobre o fundo do pacote de forma que os meios de fechamento carregam o pacote ao longo do movimento de rotação. Se o acionamento gira na direção oposta de rotação, por exemplo, nenhuma fricção ou pouca fricção é exercida, de forma que os meios de fechamento giram e o pacote paralisado. em uma modalidade, o dispositivo de conexão é provido com uma trava mecânica. A trava pode compreender um elemento de engate arranjado móvel para engatar o pacote e mantendo-a apertada contra o

Petição 870190115225, de 08/11/2019, pág. 24/83 / 52 aparelho. O aparelho pode ser provido com um detector. O detector pode ser arranjado para ativar a trava se o pacote está conectado ao dispositivo de conexão. Por exemplo, o detector compreende um elemento de mola e/ou elemento de comutação que é mecanicamente ativado pelo pacote. Na condição conectada, o pacote é também difícil de ser retirado do aparelho, pelo menos não todo ou dificilmente de tal maneira, a menos que uma função para liberar o pacote seja ativada. Além disso, o detector pode ser arranjado para liberar os meios de abertura e/ou o moedor quando o pacote é conectado. Preferivelmente, o aparelho não funciona se o pacote não é conectado.

[0033] Em uma posição de uso do pacote, a parede circunferencial e/ou o eixo de rotação do pacote pode incluir, por exemplo, um ângulo de entre aproximadamente 2 e 30 graus, preferivelmente entre aproximadamente 4 e 15 graus, com a horizontal. Desta maneira, o pacote é orientado algo obliquamente e os grãos de café podem deslizar ao longo da parede circunferencial na direção do fundo para acumular pelo menos perto do fundo. Pode ser vantajoso se a pá côncava é de tal maneira arranjada que, em uma posição de uso do pacote, em uma rotação completa da pá côncava, todos os grãos de café presentes no pacote são carregados sobre a pá côncava quando somente uma quantidade de grãos de café que é inferior a ou aproximadamente igual a uma dose predeterminada é presente no pacote. Preferivelmente, o aparelho é provido com um dispositivo de medição para medir a dose dispensada através da saída. Se a dose de grãos de café é dispensada a partir da pá côncava através da saída, pode então ser determinado, até certeza extra, se a dose dispensada é aproximadamente igual a uma dose predeterminada. Se este não é o caso, o aparelho pode, por exemplo, fornecer um sinal para o usuário.

[0034] Em um quarto aspecto, a invenção provê um aparelho de fazer café de acordo com reivindicação 43.

[0035] O aparelho de fazer café pode ser provido com um dispositivo

Petição 870190115225, de 08/11/2019, pág. 25/83 / 52 de conexão, para conectar um pacote de grãos de café, por exemplo, um pacote como descrito acima. O dispositivo de conexão pode fazer com que uma parte do pacote gire, para dispensar grãos de café a partir do pacote para o moedor.

[0036] O aparelho de fazer café pode em princípio compreender qualquer aparelho para preparar café. O aparelho de fazer café pode, por exemplo, compreender um aparelho de fazer café com filtro, ou um aparelho de fazer café arranjado para fornecer água para o café moído sob elevada pressão. Elevada pressão pode ser entendida como significando uma pressão que é superior a uma atmosfera. O aparelho de fazer café pode, por exemplo, ser uma máquina de expresso, ou, por exemplo, um aparelho de fazer café funcionando com uma pressão de aproximadamente 1-3 bar.

[0037] Em um quinto aspecto, a invenção provê um método para dispensar uma dose de grãos de café para um moedor de acordo com reivindicação 44.

[0038] Neste método, um ajuntamento de grãos de café secos e/ou torrados é empacotado durante um processo de embalagem em um pacote de grãos de café, preferivelmente de forma que a exposição dos grãos de café a ar ambiente é prevenida. Portanto, o pacote pode ser provido com um selo ou folha fina de fechamento para fechar o pacote. Por exemplo, os grãos de café são embalados a vácuo ou um gás é adicionado para promover a vida útil de estocagem dos grãos no pacote. O pacote de grãos de café pode, por exemplo, ser fornecido via uma loja ou diretamente para o usuário final. O usuário pode conectar o pacote de grãos de café a um aparelho com um moedor de grãos de café. De uma maneira favorável, uma dose predeterminada de grãos de café é fornecida diretamente a partir do pacote de grãos de café para o moedor, enquanto o pacote de grãos de café permanece conectado ao aparelho. Depois do fornecimento da dose de grãos de café, uma quantidade residual de grãos de café pode ainda estar presente no pacote de grãos de café. Depois de

Petição 870190115225, de 08/11/2019, pág. 26/83 / 52 múltiplas doses terem sido fornecidas a partir do pacote para o moedor e o pacote estar vazio, o pacote pode ser jogado fora.

[0039] Em uma modalidade, o pacote é provido com uma saída que é fechada, pelo menos a menos que o pacote esteja em uma condição onde grãos de café são dispensados para o moedor. Antes de um fornecimento da dose de grãos de café para o moedor, a saída é liberada de forma que a dose de grãos de café pode ser dispensada para o moedor. Em um tempo relativamente curto depois de a dose de grãos de café ter sido alimentada ao moedor, a saída pode ser fechada novamente. Desta maneira, múltiplas doses de grãos de café podem ser fornecidas para o moedor uma a uma a partir do pacote, enquanto o pacote no meio pode ser retirado e conectado novamente. Em uma modalidade, o pacote de grãos de café, depois do fornecimento da dose de grãos de café para o moedor do aparelho, é fechado pelo aparelho, e removido pelo usuário.

[0040] Em uma modalidade, o aparelho move a pá côncava através dos grãos de café no espaço interno do pacote, de forma que a dose de grãos de café é carregada ao longo pela pá côncava, e é alimentada ao moedor. Em uma outra modalidade, pelo menos uma parte do pacote pode ser girada em relação ao aparelho, de forma que a pá côncava gira e é passada através do ajuntamento de grãos de café. Durante a rotação a pá côncava pode ser movida em uma direção vertical desde o fundo para o topo, para carregar ao longo grãos de café provenientes do ajuntamento de grãos de café no pacote. A pá côncava então apreende uma dose predeterminada de grãos de café, dose esta que é passada através de uma saída e/ou passagem para o moedor. Em uma posição de dispensa da pá côncava, onde os grãos são dispensados através da saída e/ou passagem para o moedor, a borda superior da pá côncava, chamada a borda de dosagem nesta descrição, é preferivelmente situada acima do nível dos grãos residuais de café no pacote.

[0041] O pacote é preferivelmente acoplado com o aparelho em uma

Petição 870190115225, de 08/11/2019, pág. 27/83 / 52 tal maneira que a parede circunferencial se estende em um ângulo oblíquo com a horizontal, de forma que pelo menos uma parte do ajuntamento de grãos de café no espaço interno fica situada contra o fundo sob a influência de gravidade. Quando no pacote existe uma quantidade de grãos de café que é menor que uma dose predeterminada de grãos de café, a pá côncava preferivelmente carrega ao longo a quantidade completa de grãos de café e dispensa os mesmos para o moedor.

[0042] Em uma modalidade, o aparelho pode ser provido com um acionamento para acionar o dispositivo de dosagem, em particular a pá côncava. O acionamento pode ser arranjado de forma que ele primeiro gira em relação ao dispositivo de dosagem, até o acionamento durante a rotação engatar o pacote de forma que o dispositivo de dosagem gira juntamente com o acionamento. O dispositivo de dosagem pode então ser girado pelo menos por 360° para carregar ao longo uma dose predeterminada de grãos de café. Outras modalidades, efeitos e características da presente invenção podem aparecer, inter alia, a partir da seguinte descrição, em que a invenção é descrita em mais detalhe com base em várias modalidades de exemplo, com referência aos desenhos anexos. Nos desenhos:

a figura 1 mostra em elevação lateral um diagrama esquemático de uma seção transversal de um sistema para preparar bebida de café;

as figuras 2A-C mostram esquematicamente seções transversais em elevação lateral de um pacote de grãos de café em posições;

as figuras 3A-C mostram esquematicamente as seções transversais em elevação lateral do pacote de grãos de café e a posição das figuras 2A-C;

as figuras 4A-C mostram esquematicamente três etapas de método em seção e elevação lateral de uma outra modalidade de um pacote de grãos de café;

Petição 870190115225, de 08/11/2019, pág. 28/83 / 52 a figura 5A mostra uma seção transversal em perspectiva de um pacote e um dispositivo de conexão; a figura 5B mostra a detalhe da seção transversal da figura 5A;

a figura 6A mostra uma seção transversal em elevação lateral de um pacote conectado a um dispositivo de conexão;

a figura 6B mostra a detalhe da seção transversal da figura 6A;

a figura 7 mostra uma trava com uma luva, quando usadas na modalidade das figuras 5A e 6A;

a figura 8 mostra em perspectiva um componente de pacote compreendendo uma pá côncava com fundo;

a figura 9A mostra em perspectiva um componente alternativo de pacote compreendendo uma pá côncava com fundo e uma parede traseira; a figura 9B mostra em perspectiva um pacote com o componente alternativo de pacote da figura 9A;

a figura 10 mostra em perspectiva uma parede circunferencial com parede superior para um pacote de grãos de café;

a figura 11 mostra em perspectiva um pacote de grãos de café com uma pá côncava e fundo de acordo com a figura 8; a figura 12 mostra em perspectiva um pacote com uma pá côncava cheia com um excesso de grãos;

a figura 13 mostra em perspectiva o pacote de acordo com a figura 12 sem excesso; a figura 14 mostra uma seção transversal esquemática de uma pá côncava cheia com um excesso de grãos com a abertura de carregamento tendo uma superfície relativamente pequena;

a figura 15 mostra uma seção transversal esquemática de uma pá côncava cheia com um excesso de grãos com a abertura de carregamento tendo uma superfície relativamente grande;

a figura 16 mostra ainda uma vista em perspectiva do pacote com uma pá côncava comparável àquela mostrada na figura 8;

Petição 870190115225, de 08/11/2019, pág. 29/83 / 52 a figura 17 mostra em vista frontal o fundo do pacote; a figura 18 mostra em vista frontal o fundo do pacote com uma pá côncava do projeto alternativo à figura 17;

a figura 19 mostra em vista frontal o fundo do pacote em um ângulo alternativo da pá côncava em posição de dispensa com relação à figura 17;

a figura 20 mostra o pacote com meios de fechamento em perspectiva;

a figura 21 mostra o pacote em elevação lateral em um ângulo; a figura 22 mostra o pacote de acordo com a figura 21 em um diferente ângulo;

a figura 23 mostra em perspectiva a parede circunferencial com um elemento de vibração.

[0043] Nesta descrição as mesmas partes ou partes correspondentes têm os mesmos números de referência ou números de referência correspondentes. No desenho, modalidades são mostradas somente a título de exemplo. Os elementos usados ali são mencionados somente como exemplos e não devem ser entendidos como limitando a invenção. Portanto, diferentes partes podem ser usadas dentro do âmbito da presente invenção. As proporções das modalidades mostradas nas figuras são tipicamente representadas esquematicamente e/ou exageradamente e não devem ser entendidas para serem limitativas.

[0044] Nesta descrição, em particular referência é feita a um pacote para grãos de café. Esta descrição, todavia, não se refere apenas a todos os grãos de café. Grãos de café devem ser entendidos para englobar também grãos de café fragmentados, isto é, fragmentos de grão de café, fragmentos de grão de café estes que devem ser ainda moídos para extrair a desejada bebida de café. Os grãos de café são, por exemplo, quebrados, antes de eles serem empacotados. Em uma modalidade, pelo menos uma parte dos grãos de café

Petição 870190115225, de 08/11/2019, pág. 30/83 / 52 no pacote de grãos de café é dividida em cerca de trinta ou menos, em particular cerca de cinquenta ou menos, mais particularmente cerca de dez fragmentos ou menos. Um fragmento de grão de café então compreende, por exemplo, uma trigésima parte, em particular uma quinquagésima parte, mais particularmente uma décima parte ou mais de um grão de café. Por exemplo, os fragmentos de grão de café compreendem metade ou um quarto de um grão de café. Uma vantagem do uso de fragmentos de grão de café em comparação com grãos integrais de café pode ser que fragmentos de grão de café podem ser fornecidos ao moedor relativamente simplesmente e/ou que o pacote pode ser fechado relativamente simplesmente. Isto é porque os fragmentos de grão de café são relativamente pequenos e assim podem se deslocar relativamente facilmente através de aberturas no pacote e o aparelho e/ou bloquearão saída de grãos de café e/ou meios de fechamento menos facilmente. Quando os grãos de café podem antecipadamente ser divididos em fragmentos, embora não moídos, no meio tempo comparativamente mais superfície de grão pode entrar em contato com qualquer ar ambiente do que seria o caso com grãos integrais de café. Por outro lado, menor superfície de grão entrará em contato com ar que seria o caso com café moído, de forma que fragmentos de grão de café podem ser preservados de melhor forma que os grãos de café moídos. Somente imediatamente antes da preparação da bebida de café são os fragmentos de grão de café moídos para obter bebida de café. Nesta descrição, por conseguinte, grão de café pode também ser entendido como incluindo um grão de café fragmentado, isto é, que deve ser ainda moído para preparar a desejada bebida de café.

[0045] Na figura 1, um sistema 1 para preparar bebida de café é mostrado. O sistema compreende um aparelho de fazer café 2 e um pacote de grãos de café 3. Um dispositivo de conexão 4 pode ser provido para conectar preferivelmente diretamente o pacote de grãos de café 3 ao aparelho de fazer café 2.

Petição 870190115225, de 08/11/2019, pág. 31/83 / 52 [0046] O pacote de grãos de café 3 tem um espaço interno que pelo menos antes do uso podem ter sido parcialmente cheios com os grãos de café. Preferivelmente, o pacote de grãos de café 3, pelo menos antes de ele ser colocado no aparelho de fazer café 2, está em si próprio fechado de forma que a exposição dos grãos de café a ar ambiente é prevenida. Preferivelmente, para esta finalidade, o pacote 3 é fechado de forma impermeável a ar e/ou tratado com vácuo. O pacote de grãos de café 3 pode ser um pacote descartável e/ou, por exemplo, ser fabricado substancialmente a partir de papel e/ou folha delgada e/ou celulose e/ou plástico e/ou latão, enquanto o pacote 3, depois de ter sido esvaziado, pode ser jogado fora.

[0047] O dispositivo de conexão 4 pode ser arranjado para receber o pacote de grãos de café 3 no total ou em parte. Em uma modalidade, o pacote de grãos de café 3 é, por exemplo, provido com partes de guia relativamente rígidas, as quais podem servir como uma guia ao longo do dispositivo de conexão 4, para conectar o pacote de grãos de café 3 ao aparelho de fazer café 2. As partes de guia podem, por exemplo, compreender paredes rígidas, ou uma pelo menos uma parede configurada parcialmente cilindricamente e/ou pelo menos parcialmente conicamente, de maneira que a saída de grãos de café 11 pode ser guiada para a entrada de grãos de café 5. Por exemplo, o dispositivo de conexão 4 e o pacote 3 são providos com correspondentes partes de guia, enquanto as partes de guia podem compreender, por exemplo, conexão rosqueada, uma conexão por encaixe rápido, um fecho do tipo de baioneta ou outra possibilidade de conexão.

[0048] Em uma modalidade, uma entrada de grãos de café 5 é provida para fornecer dos grãos de café a partir do pacote de grãos de café 3 para um moedor 6, quando o pacote 3 é conectado ao aparelho de fazer café 2. No aparelho de fazer café, entre a entrada de grãos de café 5 e o moedor 6, um trajeto de transporte de grãos de café podem se estender. O moedor 6 é arranjado para moer os grãos de café para obter café moído. O café moído

Petição 870190115225, de 08/11/2019, pág. 32/83 / 52 pode ser fornecido para um dispositivo de preparação de café 7. O dispositivo de preparação de café 7 é arranjado para preparar bebida de café, com fornecimento de água ao café moído. Uma saída de café 8 é provida para dispensar a bebida de café, preferivelmente para uma xícara 9, caneca, copo ou garrafa térmica ou similar. O dispositivo de preparação de café 7 pode, por exemplo, ser arranjado para fornecer água quente sob pressão, como em uma máquina de expresso, e/ou ser arranjado como um sistema de derramar, como com um preparador de café filtrado. Portanto, o dispositivo de preparação de café 7 pode ser arranjado para preparar a bebida de café sob pressão ligeiramente elevada na ordem de 1,1-2, em particular 1,1-1,5 bar. Uma provisão de água 10 pode ser provida para fornecer água, preferivelmente água quente, para a preparação de bebida de café. Para aquecer a água, pelo menos um elemento de aquecimento pode ser provido.

[0049] Nas figuras 2A -C, e correspondentes às mesmas, as figuras 3A-C, é mostrado um pacote de grãos de café 3 em três diferentes etapas de método. Na figura 2A e 3A1, o pacote de grãos de café 3 é mostrado em uma posição de dispensa, enquanto a saída de grãos de café 11 é fechada por meios de fechamento 12. Nas figuras 2b e 3b, o pacote de grãos de café 3 é mostrado em uma posição de carregamento. Na figura 2C e 3C o pacote de grãos de café 3 é mostrado em uma posição de dispensa enquanto os meios de fechamento 12 liberam a saída de grãos de café 11.

[0050] Como pode ser visto nas figuras 2A e 3A, um ajuntamento de grãos de café está no espaço interno do pacote 3. O espaço interno é formado por uma parede circunferencial 13, uma parede superior 14, e um fundo 15. A saída 11 é provida no fundo 15. Em outra modalidade, a saída 11 é, por exemplo, provida na parede circunferencial 13, perto do fundo 15. O pacote 3 é além disso provido com uma pá côncava 16. Portanto, o pacote 3 pode ser provido com os acima mencionados meios de fechamento 12 para fechar a saída 11. Os meios de fechamento 12 podem ser projetados na forma de um

Petição 870190115225, de 08/11/2019, pág. 33/83 / 52 cursor, pá côncava, válvula ou disco ou similar, em particular na forma de um disco rotativo, enquanto os meios de fechamento 12 podem ser arranjados, por exemplo, aproximadamente paralelos ao fundo 15 para fechar a saída 11. Os meios de fechamento 12 são providos com uma passagem 17, passagem esta que pode ser posicionada oposta à saída 11 para passar grãos de café a partir do pacote 3. Os meios de fechamento 12 podem ser rotativamente arranjados com relação à saída 11, para fechar, ou liberar, a saída 11, através de um posicionamento da passagem 17. Em particular, os meios de fechamento 12 podem ser ajustados móveis em relação ao fundo 15. O fundo pode, por exemplo, ser fixo com relação ao resto do pacote 3, e pode compreender a saída 11. Pelo movimento, em particular rotação, dos meios de fechamento 12 para uma posição particular, a passagem 17 pode sobrepor a saída 11, de forma que grãos de café podem ser dispensados. Pelo movimento dos meios de fechamento 12 para outra posição, os meios de fechamento 12 podem fechar a saída 11 e/ou bloquear a passagem dos grãos de café. Em particular, a passagem 17 pode então ser girada para longe em relação à saída

11.

[0051] A pá côncava 16 pode ser arranjada para reter uma dose de grãos de café. A pá côncava 16 pode ser parcialmente fixada ao fundo 15 e/ou a parede circunferencial 13. A pá côncava 16 pode se estender, por exemplo, desde o fundo 15 na direção do espaço interno. A pá côncava 16 é, por exemplo, parcialmente fixada à parede circunferencial 13, enquanto a abertura de carregamento 18 se estende entre a pá côncava 16 e a parede circunferencial 13 para permitir o carregamento de grãos de café provenientes do ajuntamento de grãos de café no espaço interno. Os grãos de café podem carregar a pá côncava através da abertura de carregamento 18. A pá côncava pode ser provida com uma parede de carregamento 19 contra a qual os grãos de café são pressionados quando do movimento da pá côncava 16 através do ajuntamento de grãos de café. Portanto, a pá côncava 16 pode ser

Petição 870190115225, de 08/11/2019, pág. 34/83 / 52 provida com um fundo de pá côncava 20, por exemplo, pelo menos parcialmente entre a abertura de carregamento 18 e a parede de carregamento 19, para suportar a dose de grãos de café. A pá côncava 16 pode ser provida com uma ou mais paredes de carregamento 19, e a fundo de pá côncava 20 pode também ser considerada como uma segunda parede de carregamento.

[0052] Na posição dos meios de fechamento 12 mostrada nas figuras 2A e 3A, a saída 11 é fechada pelos meios de fechamento 12, preferivelmente de forma que o contato dos grãos de café no espaço interno com o ar ambiente é pelo menos até alguma extensão prevenido. Os meios de fechamento 12 pode fechar o pacote 3 substancialmente de forma impermeável a ar. Como mostrado, a passagem 17 pode ser situada oposta ao fundo 15 do pacote 3, de forma que a passagem 17 não sobrepõe a saída 11, e os meios de fechamento 12 fecham a saída 11. Por exemplo, o disco rotativo é controlado de forma que a saída 11 é fechada a menos que a passagem 17 pelo menos parcialmente sobreponha a saída 11. Em uma modalidade, os meios de fechamento 12 podem, por exemplo, evacuar a saída 11 até alguma extensão, em cooperação com dispositivos de regulagem de pressão (não mostrados), e então fechar a mesma substancialmente de forma impermeável a ar.

[0053] Além disso, nas figuras 2A e 3A é mostrado que o pacote 3 pode ser situado, em uma posição de uso, em um ângulo α com relação à horizontal H, como é também mostrado na figura 1. Em uma posição de uso do pacote 3 e/ou em uma condição quando acoplado com um aparelho que está na vertical 2, o pacote 3, ou pelo menos a parede circunferencial 13 e/ou o eixo de rotação L do pacote 3, encerra, por exemplo, um ângulo α de entre aproximadamente 15 e 60 graus com a horizontal H, em particular de entre aproximadamente 20 e 40 graus com a horizontal H. Como um resultado, os grãos de café deslizam, por exemplo, na direção do fundo 15. Portanto, um último resíduo de grãos de café no pacote 3 será ser capaz de se acumular no fundo 15. Como um resultado, os grãos de café podem ser relativamente

Petição 870190115225, de 08/11/2019, pág. 35/83 / 52 facilmente carregados ao longo pela pá côncava 16, como mostrado nas figuras 3A e 3B. O dispositivo de conexão 4 é, por exemplo, arranjado de forma que no acoplamento do pacote 3, esta angular posição é alcançada. Por exemplo, as partes de guia do dispositivo de conexão 4 podem guiar o pacote 3 de forma que pelo menos uma parte inferior da parede circunferencial 13 inclui o acima mencionado ângulo α, para ter os grãos de café acumulados na direção para o fundo.

[0054] Nas figuras 2B e 3B, a pá côncava 16 é mostrada em uma posição de carregamento. O pacote 3 é, por exemplo, girado por 180 graus com relação à posição mostrada nas figuras 2 A e 3 A, por exemplo, em torno de um eixo de rotação L do pacote 3, de forma que a pá côncava 16 está no fundo no pacote 3, preferivelmente parcialmente sob os grãos de café. O dispositivo de conexão 4 pode ser arranjado para girar o pacote 3 entre as ditas posições de dispensa e de carregamento. Por exemplo, o dispositivo de conexão 4 compreende um dispositivo de acionamento para girar o pacote 3. Outra modalidade é, por exemplo, arranjada de forma que o usuário propriamente pode girar o pacote 3, enquanto o pacote 3 é recebido no dispositivo de conexão 4.

[0055] Durante a rotação do pacote 3, o ajuntamento de grãos de café podem deslizar para dentro do pacote 3 sob a influência de gravidade de forma que ele continua a se estender no fundo no pacote 3. A partir da posição das figuras 2A e 3A, a pá côncava 16 com a abertura de carregamento 18 pode se mover na direção dos grãos de café, de forma que os grãos de café são pressionados através da abertura de carregamento 18 contra a parede de carregamento 19 da pá côncava 16. A saída 11 pode ter uma posição que é fixa com relação à pá côncava 16 e/ou ao fundo 15, e assim se move juntamente com a pá côncava. A saída 11 pode, por exemplo, ser arranjada na extremidade de dispensa da pá côncava 16.

[0056] No o movimento da pá côncava 16 para a posição de

Petição 870190115225, de 08/11/2019, pág. 36/83 / 52 carregamento, os meios de fechamento 12 podem, por exemplo, se mover juntamente com a pá côncava 16 de forma que a saída 11 permanece fechada, como está mostrado nas etapas nas figuras 2A e 3A e nas figuras 2B e 3B. Na posição de carregamento mostrada nas figuras 2B e 3B, a passagem 17 é posicionada relativamente elevada no fundo 15, enquanto a saída 11 é posicionada baixa no fundo 15, de forma que a saída 11 é fechada, ou pelo menos os grãos são bloqueados.

[0057] Na posição mostrada nas figuras 2C e 3C, a pá côncava 16 foi girada aproximadamente por 180 graus ainda mais, com relação às figuras 2B e 3C, de forma que a pá côncava 16 é colocada em uma posição de dispensa. Na rotação da pá côncava 16 para a posição de dispensa, os meios de fechamento 12 podem ser posicionados de forma que a passagem 17 sobrepõe a saída 11. Por exemplo, os meios de fechamento 12 podem ter permanecido em paralisação com relação à posição prévia, enquanto a pá côncava 16 girada, como aparece a partir das figuras 2B e 3B com relação às 2C e 3C. No movimento da pá côncava 16 para fora do ajuntamento de grãos de café na direção da posição de dispensa, uma dose de grãos de café é, por exemplo, principalmente suportada pelo fundo de pá côncava 20. O fundo de pá côncava 20 está então, por exemplo, em um tal ângulo, por exemplo, o dito ângulo α, que os grãos sob a influência de gravidade se deslocarão ao longo da pá côncava 16 na direção para a saída 11. Como pode ser visto nas figuras 2C e 3C, os meios de fechamento 12 estão em uma condição de forma que a saída 11 é liberada, de forma que a dose de grãos de café podem ser dispensada sob a influência de gravidade através da saída 11 e da passagem 17 para a entrada 5 e/ou o moedor 6. A dose completa de grãos de café dispensados pode ser passada via a entrada 5 para o moedor 6 e preferivelmente ser completamente moída, de forma que uma próxima porção de café pode fazer uso somente de grãos de café frescos que estão na embalagem.

Petição 870190115225, de 08/11/2019, pág. 37/83 / 52 [0058] Depois de a dose completa ter sido passada através da passagem 17, os meios de fechamento 12 podem novamente ser movidos em relação à saída 11 de forma que a saída 11 é fechada. Como um resultado, a troca de ar ambiente com os grãos dentro-entre duas doses de grão de café pode ser prevenida. Portanto, o pacote 3 pode ser tirado do aparelho 2, sem grãos de café assim caindo para fora da saída 11.

[0059] Com um pacote 3 como descrito acima, uma dose predeterminada de grãos de café pode ser dispensada. Para esta finalidade, o pacote 3 é provido com um dispositivo de dosagem. O dispositivo de dosagem pode ser formado inter alia pela pá côncava 16, a saída 11 e os meios de fechamento 12. Por exemplo, a pá côncava 16 é dimensionada de forma que ela pode reter uma dose predeterminada.

[0060] Em uma modalidade, o aparelho 2, em particular o dispositivo de conexão 4, compreende meios de abertura para acionar o pacote 3 em relação aos meios de fechamento 12, e/ou acionar os meios de fechamento 12 em relação ao pacote 3, a fim de liberar e fechar a saída 11. Em particular, os meios de abertura giram a pá côncava 16, por exemplo, por engate da parede circunferencial e/ou do fundo 15. Os meios de abertura podem além disso compreender elementos de engate para mover os meios de fechamento 12, por exemplo, para fechar a saída 11, quando ela é posicionada em uma posição de carregamento, por exemplo, relativamente elevada no fundo 15. Os meios de abertura podem, por exemplo, ser controlados via um dispositivo de movimento, tal como um motor para mover a pá côncava 16 e/ou meios de fechamento 12, e compreendem elementos de acionamento, tais como rodas. Os meios de abertura podem, por exemplo, compreender um excêntrico que pode parar e/ou acionar uma parte do pacote 3 enquanto o resto do pacote 3 é acionado e/ou parado, respectivamente, pelo dispositivo de conexão 4.

[0061] Em outra modalidade, os meios de abertura podem ser arranjados de forma que eles engatam os meios de fechamento 12. A pá

Petição 870190115225, de 08/11/2019, pág. 38/83 / 52 côncava 16 é então arranjada rotativamente em relação aos meios de fechamento 12, e preferivelmente fixada com relação ao resto do pacote 3, ou pelo menos ao fundo 15. Enquanto os meios de abertura mantêm os meios de fechamento 12 parados com relação ao aparelho 2, o usuário pode girar o pacote 3 em relação ao aparelho 2 e os meios de fechamento 12, por exemplo, até a saída 11 se estender oposta à passagem 17, para liberar a saída 11 (figuras 2C, 3C), ou até a saída 11 se estender próxima à passagem 17, de forma que a saída 11 é fechada. Através de rotação do pacote 3, em particular o fundo 15, mais particularmente a pá côncava 16, o usuário pode se mover a pá côncava 16 relativa à passagem 17 para dispensar doses de grãos de café para o moedor 6. Em particular, o usuário pode então mover a pá côncava 16 através dos grãos de café pelo que em cada curso de 360 graus uma dose de grãos de café pode ser dispensada. Durante a rotação, os meios de fechamento 12 podem estar parados com relação ao aparelho 2 através do engate dos meios de abertura. Em uma condição acoplada com o aparelho 2, a pá côncava 16 é preferivelmente arranjada para ter pelo menos uma componente de movimento vertical, entre uma posição de carregamento e uma posição de dispensa, para permitir que a dose de grãos de café seja captada pela pá até o fundo na direção para o topo no espaço interno, pelo menos em uma condição do pacote 3 acoplada com um aparelho 2.

[0062] Em outra modalidade, não mostrada, o dispositivo de conexão 4 pode ser arranjado para mover a pá côncava 16 em relação à saída 11 e/ou ao fundo 15. Por exemplo, a pá côncava 16 pode ser fixamente conectada com a parede circunferencial 13. O fundo 15 pode ser arranjado rotativamente em relação à parede circunferencial 13. O fundo 15 pode ser provido com a saída 11, de forma que a saída 11 é rotativa em relação à pá côncava 16. Em uma condição do pacote 3 acoplado com o aparelho 2, a saída 11 é, por exemplo, posicionada em uma posição relativamente elevada. Por rotação da parede circunferencial 13 e pá côncava 16 em relação ao fundo 15, uma dose de

Petição 870190115225, de 08/11/2019, pág. 39/83 / 52 grãos de café pode ser dispensada através da saída 11 quando a pá côncava 16 foi girada para uma posição de dispensa, isto é, uma posição relativamente alta. O ajuntamento de grãos de café está, por exemplo, em um primeiro processo de embalagem empacotado no pacote de grãos de café 3, de forma que a exposição dos grãos de café a ar ambiente é prevenida. Por exemplo, no processo de produção, o pacote 3 é fechado de forma impermeável a ar, e/ou tratado com vácuo ou provido com um gás particular que influencia a capacidade de armazenamento. Em seguida, o pacote 3 pode ser fornecido diretamente ou indiretamente para um usuário. Sem primeiro serem transferidos para um suporte, os grãos de café podem ser alimentados em doses medidas diretamente ao moedor 6, enquanto o pacote de grãos de café 3 pode permanecer conectado ao aparelho 2. Por exemplo, depois de uma primeira dosagem, existe uma quantidade residual de grãos de café deixada no pacote de grãos de café 3. Quando a saída 11 pode ser fechada depois da dispensa de uma dose de grãos de café, os grãos de café residuais no pacote 3 podem permanecer relativamente intactos. Preferivelmente, a saída 11 já é fechada por um tempo relativamente pequeno depois de uma dose completa de grãos de café ter sido alimentada ao moedor 6, de forma que contato com ar ambiente pode ser prevenido. Um tempo relativamente pequeno pode ser entendido como significando, por exemplo, poucos segundos ou inferior, dez segundos ou inferior.

[0063] Se um usuário indicou através da operação do aparelho 3 que ele deseja ter múltiplas xícaras de café, por exemplo, múltiplas doses de grãos de café podem ser dispensadas em sucessão via a saída 11, enquanto os meios de fechamento 12 podem no meio tempo fechar a saída 11 ou não. Nas figuras 4A-C, uma outra modalidade ligeiramente mais detalhada do pacote de grãos de café é mostrada, novamente em três etapas de método. a figura 4A mostra o pacote com a pá côncava 16 Em uma posição de dispensa, em que grãos de café não estão presentes na pá côncava 16, e os meios de fechamento 12

Petição 870190115225, de 08/11/2019, pág. 40/83 / 52 fecham a saída 11. Como pode ser visto, a pá côncava 16 é provida com um cursor projetante 22 que pode ser arranjado de forma que, no movimento da pá côncava 16, os grãos de café são guiados na direção para a abertura de carregamento 18. Na figura 4B, a pá côncava 16 é mostrada em uma posição de dispensa depois de a pá côncava 16 ter girado através de 360 graus e ter carregado ao longo uma dose de grãos de café 22 para fora do acúmulo de grãos de café. Os meios de fechamento 12 são posicionados com relação à saída 11 de forma que a saída 11 é liberada, em particular a passagem 17 é posicionada de forma que it sobrepõe a saída 11. Por exemplo, os meios de fechamento 12 foram girados com relação à posição como mostrado na figura 4A. Uma dose de grãos de café pode agora deslizar, sob a influência de gravidade, para fora da pá côncava 16, na direção para o moedor 6, como mostrado na figura 4C.

[0064] Em uma modalidade, o pacote 3 é também apropriado para ser usado de forma frouxa para dosar grãos de café, não necessariamente diretamente para um moedor 6. Por exemplo, o pacote 3 pode ser usado para fornecer ao usuário uma particular dose de grãos de café, enquanto o usuário pode fornecer uma dose manualmente para um aparelho com um moedor 6. O usuário pode então segurar ou manter o pacote 3 na posição de uso, no dito ângulo α, de forma que o pacote 3 em si próprio pode funcionar como um sistema de dosagem. Por exemplo, o pacote 3 pode ser aberto para reenchimento, por exemplo, a parede superior 14 pode pelo menos parcialmente ser aberta para encher o pacote 3. Em uma modalidade alternativa, o pacote 3 é protegido contra re-enchimento, por exemplo, à medida que o pacote 3 pode ser aberto somente através de deformação.

[0065] Múltiplos pacotes 3 para diferentes tipos e/ou sabores de grãos de café podem, por exemplo, ser acoplados com o aparelho 2 por dosagem, enquanto os grãos residuais de café no pacote 3 podem permanecer relativamente preservados. Portanto, diferentes pacotes 3 para diferentes

Petição 870190115225, de 08/11/2019, pág. 41/83 / 52 tamanhos de dosagens podem ser utilizados, por exemplo, para diferentes forças de café.

[0066] Diferentes pacotes de grãos de café com diferentes tipos de grãos de café podem ser sucessivamente conectados ao aparelho de fazer café, enquanto cada tipo de grão de café pode ser alimentado ao moedor na condição de embalagem nova. O pacote pode ser fechado depois de uma dose de grãos de café ter sido passada para fora do mesmo, enquanto uma quantidade residual de grãos de café permanece por trás no pacote. Vantajosamente, o pacote pode então ser fechado praticamente de forma impermeável a ar. Como um resultado, o pacote pode ser conectado ao aparelho e desacoplado do mesmo várias vezes, enquanto os grãos de café empacotado no mesmo podem permanecer praticamente fresco na embalagem.

[0067] Uma dose predeterminada de grãos de café compreende, por exemplo, no máximo aproximadamente 50 gramas ou inferior, em particular aproximadamente 25 gramas ou inferior, mais particularmente aproximadamente 15 gramas ou inferior, por exemplo, aproximadamente 7 gramas, ou pelo menos entre 4 e 10 gramas. Em uma modalidade, uma dose predeterminada é baseada em uma quantidade de grãos de café que é necessária para preparar uma xícara de bebida de café, por exemplo, bebida de café de uma quantidade em volume de 20 a 500 mililitros, enquanto a força poderia ser co-predeterminada pelo usuário, por exemplo, através de um elemento de operação que está presente no aparelho. Uma dose predeterminada pode depender de uma quantidade de bebida de café e/ou força da bebida de café que é ajustada pelo usuário. Uma dose pode ser determinada, por exemplo, com base no peso, volume, ou quantidade de grãos de café. É também possível que quantidades maiores de bebida de café sejam preparadas, tais como, por exemplo, uma jarra de café.

[0068] A parede circunferencial 13 pode ser cilindricamente

Petição 870190115225, de 08/11/2019, pág. 42/83 / 52 conformada, e ser fechada pela parede superior 14 e o fundo 15. O diâmetro do cilindro pode, por exemplo, ser inferior a 200 milímetros, preferivelmente inferior a 140 milímetros. O comprimento do cilindro pode, por exemplo, ser aproximadamente 200 milímetros ou inferior, por exemplo, 140 mililitros ou inferior. Em outra modalidade, a parede circunferencial 13 é, por exemplo, angulada, ou provida com cantos arredondados.

[0069] Nas figuras 5A e 5B, uma modalidade é mostrada, com um dispositivo de conexão 4 e um pacote 3. O dispositivo de conexão 4 pode ser parte de um aparelho de fazer café 2 com um moedor 6. O pacote 3 compreende um fundo 15, uma parede circunferencial 13 e uma parede superior 14. O fundo 15 pode ser fixamente conectado com a parede circunferencial 13. A pá côncava 16 pode também ser conectada com o fundo 15 e se estende parcialmente paralela ao longo da parede circunferencial 13 para carregar ao longo grãos que podem estar situados contra o fundo 15 e a parede circunferencial 13 sob a influência de gravidade. Os meios de fechamento 12 são arranjados paralelos ao fundo 15. Os meios de fechamento 12 compreendem um disco rotativo. O fundo 15 é provido com uma saída 11, e os meios de fechamento 12 são providos com uma passagem 17. No fundo, um elemento de recepção 34 pode ser provido. O elemento de recepção 34 pode compreender uma parte cilíndrica oca que se estende parcialmente no espaço interno do pacote 3. O elemento de recepção 34 pode ser arranjado para receber uma correspondente projeção 25 do dispositivo de conexão 4.

[0070] O dispositivo de conexão 4 é provido com múltiplas partes de guia para guiar o pacote 3. As partes de guia podem ser arranjadas para guiar o pacote 3 no acoplamento e/ou desacoplamento do pacote 3 com o dispositivo de conexão 4. As partes de guia podem ainda ser arranjadas para guiar o pacote 3 na rotação do pacote 3 no dispositivo de conexão 4. As partes de guia do dispositivo de conexão 4 podem compreender uma parede de guia relativamente redonda 23 que corresponde com a parede circunferencial 13 do

Petição 870190115225, de 08/11/2019, pág. 43/83 / 52 pacote 3, de forma que o pacote 3 pode ser deslizado para dentro do dispositivo de conexão 4. As partes de guia podem também compreender rolos 24 para facilitar a rotação do pacote 3 no dispositivo de conexão 4. Além disso, o dispositivo de conexão 4 pode compreender uma projeção 25 que se estende a partir de uma superfície de fundo 26 do dispositivo de conexão 4 entre a parede de guia 23 para conexão com o elemento de recepção 34. A superfície de fundo 26 pode ser provida com uma abertura para a entrada 5. Preferivelmente, a parede de guia 23 é cilíndrica e a projeção 25 se estende aproximadamente paralela à parede de guia através de a linha central da parede de guia 23. A projeção 25 pode ser arranjada como uma trava 28, para fixar o pacote 3 no dispositivo de conexão 4, e também como uma parte de guia. Preferivelmente, a trava 28 é arranjada de forma a permitir a rotação do pacote 3 no aparelho 2. No acoplamento do pacote 3 com o aparelho 2, o pacote 3 pode ser deslizado paralelo à parede de guia 23 e a projeção 25 no dispositivo de conexão 4, até o fundo 15 do pacote 3, ou pelo menos os meios de fechamento 12, se estenderem praticamente contra a superfície de fundo 26. Na condição conectada do pacote 3, a projeção 25 se estende preferivelmente no elemento de recepção 34 do pacote 3.

[0071] Adjacente à superfície de fundo 26 do dispositivo de conexão 4, um dispositivo detector 29 pode se estender. O dispositivo detector 29 pode compreender uma micro-chave que pode ser mecanicamente ativada. Por exemplo, a micro chave pode ser ativada à medida que ela é deprimida pelos meios de fechamento 12 do pacote 3. Pela comutação no dispositivo detector 29, a trava 28 pode ser ativada, de forma que o pacote 3 em princípio não pode ser mais tomado a partir do aparelho 2. A trava 28 preferivelmente compreende um elemento de engate arranjado móvel para engatar o pacote 3 e mantendo-a apertada contra o aparelho, enquanto permite que o pacote 3 gire no aparelho 2 em torno da projeção 25. A trava, de acordo com um princípio conhecido, pode, por exemplo, compreender um pino 30 com esferas. O pino

Petição 870190115225, de 08/11/2019, pág. 44/83 / 52 pode ser incluído na projeção 25, de forma que o pino 30 pode se mover somente na direção axial. A projeção 25 compreende aberturas 32 através das quais as esferas 31 se estendem em parte. Pelo movimento do pino na direção axial, as esferas 31 podem ser movidas através das aberturas 32 para uma posição externa, ou seja, para um ponto fora da projeção 25. O pino 30 pode ser provido com um excêntrico 44 para mover para fora as esferas 31.

[0072] Em uma posição externa, as esferas 31 se estendem parcialmente fora da projeção 25. Quando o pacote 3 é conectado, como mostrado nas figuras 6A e 6B1, as esferas 31 se estendem ao longo de uma borda de batente 33 no interior do elemento de recepção 34 do pacote. A borda de batente 33 previne que o elemento de recepção 34 seja movido ao longo das esferas 31 para extrair do pacote 3 a partir do aparelho 4. A trava 28 pode ser ativada pelo movimento do pino 30 na direção axial.

[0073] O pino 30 pode, por exemplo, ser movido na direção axial com a ajuda de um solenóide 35. O solenóide 35 pode ser movido através de um sinal proveniente do dispositivo detector 29 na direção para longe do pino 30. Através de ativação do solenóide 35, as esferas 31 são movidas para a posição externa, de forma que o pacote 3 não pode, ou pode somente com dificuldade, ser desacoplado do aparelho 3. O dispositivo de conexão 4 pode ser provido com um batente 36 que pode definir uma posição de extremidade do solenóide 35, para colocar as esferas 31 na posição exterior com o pino 30.

[0074] O dispositivo de conexão 4 pode, além disso, ser provido com um acionamento 37 para girar o pacote 3, ou pelo menos a pá côncava 16. O acionamento 37 pode ser provido com um motor rotativo 38 e uma transmissão 39. A transmissão 39 pode, por exemplo, compreender um eixo 40 e/ou uma engrenagem 41. A transmissão 39 pode, além disso, compreender uma luva 42, que pode ser arranjada em torno da trava 28. A luva 42 pode ser acionada através da roda de engrenagem 41. A luva 42 pode ser arranjada para engatar o pacote 3, por exemplo, sobre e/ou no elemento de

Petição 870190115225, de 08/11/2019, pág. 45/83 / 52 recepção 34. O elemento de recepção 34 pode para esta finalidade ser arranjado com uma primeira parte 34A para receber a trava 28, e uma segunda parte 34B para receber o acionamento 37, em particular a luva 42. A primeira parte 34A pode ser uma parte do fundo 15, a segunda parte 34B pode ser uma parte dos meios de fechamento 12. A luva 42 pode ser provida com um excêntrico 43, tal como mostrado na figura 7, excêntrico este 43 que pode engatar um elemento de engate que é provido na segunda parte 34B do elemento de recepção 34. Por exemplo, o elemento de recepção 34 é para esta finalidade provido com uma borda de apoio 46, em que uma abertura é provida, na qual o excêntrico 43 pode ser recebido. Quando o excêntrico 43 da luva 42 se estende para dentro desta abertura, o pacote 3 pode ser acionado via a segunda parte 34B do elemento de recepção 34. Em princípio, o acionamento 37 então aciona os meios de fechamento 12. Além disso, uma mola 45 pode ser provida, a qual, em uma condição conectada do pacote, empurra a luva 42 na direção para o pacote 3. Quando o excêntrico 43 é adjacente à abertura na borda de apoio 46, o excêntrico 43 pode ser empurrado para dentro da abertura.

[0075] Quando da conexão do pacote 3 ao dispositivo de conexão 4, a parede circunferencial 13 do pacote 3 é guiada para dentro do dispositivo de conexão 4 pela parede de guia 23. O elemento de recepção 34 pode ser guiado ao longo de e em torno da projeção 25. Os meios de fechamento 12 podem se mover na direção para a superfície de fundo 26 até o dispositivo detector 29 detectar o pacote 3. A borda de batente 33 passa assim as esferas 31 da trava 28. O dispositivo detector 29, quando é movido pelo pacote 3, fornece um sinal para o solenóide 35, ou libera o solenóide 35, de forma que o solenóide 35 se move até o batente 36, pelo que o pino 31 é carregado ao longo. Como um resultado do pino 31 se mover na direção axial, as esferas 31 são empurradas pelo excêntrico 44 através da aberturas 32 para fora da projeção 25, de forma que a borda de batente 33 não pode se mover de volta sobre as

Petição 870190115225, de 08/11/2019, pág. 46/83 / 52 esferas 31, pelo menos não sem alguma deformação do pacote 3 ou destravamento da trava 28. Por conseguinte, o pacote 3 depois do acoplamento pode ser relativamente fixamente acoplado com o dispositivo de conexão 4. O pacote 3 pode, por exemplo, ser liberado novamente pela ativação do solenóide 35 através de um elemento de operação no aparelho 2, de forma que o pino 30 se move de volta novamente e as esferas 31 retraem.

[0076] Quando o aparelho 2 é ativado para preparar uma quantidade de café, por exemplo, uma dose predeterminada de grãos pode ser necessária. Para esta finalidade, pode ser necessário que a pá côncava 16 deva realizar pelo menos uma rotação completa, de forma que a pá côncava 16 se mova totalmente através dos grãos de café no pacote 3, e em seguida para com a saída 11 em uma posição de dispensa, é posicionada acima do nível dos grãos de café. A posição de dispensa pode ser a posição no topo no pacote 3. O acionamento 37 pode acionar o pacote 3, e assim a pá côncava 16. Quando o pacote 3 está conectado ao dispositivo de conexão 4, com a ajuda de a trava 28, então, através de ativação do aparelho 2, a luva 42 pode ser girada através do acionamento 37. A menos que o excêntrico 43 da luva 42 já esteja posicionado na abertura do elemento de recepção 34, a luva 42 será girada ao longo da borda de apoio 46 do elemento de recepção 37 até o excêntrico 43 atingir a abertura no elemento de recepção 34 e ser empurrado para dentro da abertura pela mola 45. Então, a luva 42 pode ser recebida pelo menos em parte na segunda parte 34B do elemento de recepção 34 para acionamento do pacote 3, ou pelo menos da pá côncava 16. O pacote 3 pode então girar juntamente com o acionamento 37. A posição da abertura 44 é preferivelmente predeterminada com relação à pá côncava 16 e/ou à saída 11. O excêntrico 43 pode então ser então girado, por exemplo, por duas rotações, até a pá côncava 16 estar em uma posição de dispensa. Por exemplo, pelo menos na segunda rotação do acionamento 37, a pá côncava 16 foi então capaz de atravessar uma rotação completa e pá côncava até uma dose

Petição 870190115225, de 08/11/2019, pág. 47/83 / 52 predeterminada de grãos de café.

[0077] Os meios de fechamento 12 em princípio fecham o pacote 3 quando o pacote 3 é retirado do e/ou acoplado ao aparelho 2. Quando a pá côncava 16 está na posição de dispensa, depois da ativação do aparelho 2 para preparar o café, os meios de fechamento 12 podem ser virados de forma que a passagem 17 é oposta à saída 11 e à pá côncava 16. Em seguida, uma dose predeterminada de grãos na pá côncava 16 pode deslizar sob a influência de gravidade através da saída 11 e da passagem 17, e através da entrada 5, na direção para o moedor 6. Um dispositivo de medição pode ser provido para verificar se a dose dispensada de grãos de café de fato envolve aproximadamente a quantidade predeterminada, depois do que grãos de café podem prosseguir ainda para o moedor 6. Por exemplo, o dispositivo de medição compreende um sensor de peso ou outro tipo de sensor no trajeto dos grãos na direção para o moedor 6. Quando a pá côncava 16 está vazia, os meios de fechamento 12 podem ser girados novamente de forma que a saída 11 é fechada novamente. Além de ser empregado para acionar a pá côncava 16, o acionamento 37 pode também ser empregado, por exemplo, para acionar os meios de fechamento 12. Por exemplo, os meios de fechamento 12, para colocar a passagem 17 oposta à saída 11, são virados em uma direção de rotação em oposição a uma direção de rotação da pá côncava 16. Por exemplo, a luva 42 engata o elemento de recepção 34. O elemento de recepção 34 é preferivelmente conectado com os meios de fechamento 12. Em particular, a parte do elemento de recepção 34 que é engatada pela luva 42 é atualmente uma parte dos meios de fechamento 12, de forma que a luva 42 pode girar os meios de fechamento 12. O pacote 3 pode ser arranjado de forma que na rotação da luva 42 em uma direção, os meios de fechamento 12 giram juntamente com a pá côncava 16 e saída 11, e na outra direção os meios de fechamento, por contraste, giram em relação à saída 11 para a finalidade de abertura e fechamento da saída 11.

Petição 870190115225, de 08/11/2019, pág. 48/83 / 52 [0078] Quando a luva 42 gira os meios de fechamento 12 para passar a pá côncava 16 através dos grãos, o fundo 15 do pacote 3, e a pá côncava 16 e passagem 17, podem ser carregados juntamente com os meios de fechamento 12. Por exemplo, os meios de fechamento 12 podem carregar o fundo 15 ao longo de através de fricção. Todavia, o fundo 15 e os meios de fechamento 12 são preferivelmente de tal maneira arranjados um em relação ao outro que na direção rotativa oposta dos meios de fechamento 12 não carregam ao longo do fundo 15. Por exemplo, os meios de fechamento 12 e/ou o fundo 15 são para esta finalidade providos com um dedo pendendo para um lado, ou um elemento de fricção que oferece resistência somente em uma direção, ou similar. Portanto, a parede de guia 23 e/ou os rolos de guia 24 podem ser arranjados de forma que o pacote 3 é guiado para o aparelho somente em uma direção de rotação, e na direção de rotação oposta é paralisado por fricção, de forma que os meios de fechamento 12 podem ser movidos em relação à saída 11. A parede de guia 23 pode, por exemplo, compreende um trajeto serrilhado ou de borracha. Os rolos de guia 24 podem, por exemplo, compreender borracha e/ou girar somente em uma direção de rotação para guiar o pacote 3. Para liberar a saída 11, em uma posição de dispensa da pá côncava 16, os meios de fechamento 12 podem ser virados de uma posição em que a saída 11 é fechada pelos meios de fechamento 12, para uma posição de liberação, na direção oposta a uma direção de rotação do pacote 3, de forma que a passagem 17 está em linha com a saída 11. Por exemplo, os meios de fechamento 12 são para esta finalidade girados através de aproximadamente 60°. Depois que os grãos de café foram dispensados a partir da pá côncava 16, os meios de fechamento 12 podem ser girados, por exemplo, através de 300°, de forma que a saída 11 é fechada novamente, e em uma próxima posição de dispensa da pá côncava 16, depois de a pá côncava ter sido movida pelo menos uma vez através dos grãos, os meios de fechamento 12 podem ser girados por 60° novamente para liberar a saída 11.

Petição 870190115225, de 08/11/2019, pág. 49/83 / 52 [0079] Na descrição acima, o dispositivo detector 29 pode ainda compreender um diferente tipo de sensor, que pode ser arranjado para detectar o pacote 3 na condição conectada, como, por exemplo, um sensor óptico e/ou magnético, ou, por exemplo, um leitor de chip de radiofrequência ou outro dispositivo de leitura. Portanto, um sistema de detecção pode ser provido para detectar se a pá côncava 16 e/ou a saída 11 estão em uma posição de dispensa, em particular uma posição superior. A pessoa especializada na arte compreenderá também que na descrição acima, elementos de engate correspondentes, tais como, por exemplo, excêntricos, aberturas, e outros, podem ser intercambiados entre o aparelho 2 e o pacote 3, para obter a mesma função. Um excêntrico do aparelho 3 pode engatar uma abertura ou elemento de engate do pacote 2, enquanto, em contraste, o pacote 3 pode, por exemplo, ser provido com um excêntrico, e o aparelho 2 com uma correspondente abertura ou elemento de engate.

[0080] A superfície inferior 26 do dispositivo de conexão 4 do aparelho 2 pode ser provida com uma abertura 47 na direção para a entrada 5. Grãos de café podem ser dispensados via a saída 11 e passagem 17 através da abertura 47 para o moedor 6. Em uma modalidade, a abertura 47 na direção para a entrada 5 é fechada quando o pacote 3 está conectado ao aparelho 2. Por exemplo, uma válvula ou outro fecho é provido para fechar a entrada 5 quando o pacote 3 não está conectado. O dispositivo de detecção 29 ou outro sistema de detecção pode ser arranjado para abrir ou fechar a entrada 5 na detecção do pacote 3. O dispositivo de detecção 29, ou outro sistema de detecção, pode também ser arranjado para não abrir a entrada 5 até a saída 11 e a passagem 17 são ambas em linha com a abertura 47. No último caso, somente quando a saída 11, passagem 17 e a abertura 47 pelo menos parcialmente se sobrepõem entre si, a entrada 5 será liberada. Isto pode prevenir que grãos de café sejam diretamente fornecidos para a entrada 5. Em outra modalidade, o moedor 6 não é ativado, ou pelo menos habilitado para

Petição 870190115225, de 08/11/2019, pág. 50/83 / 52 moer os grãos de café fornecidos, até o pacote 3 ser conectado ao dispositivo de conexão 4 e/ou até a entrada 11, passagem 17 e a abertura 47 pelo menos parcialmente se sobrepõem entre si para dispensar grãos. Em um tal caso, o dispositivo de detecção 29 ou outro sistema de detecção pode fornecer um sinal para o moedor 6 na detecção do pacote 3.

[0081] Em ainda outra modalidade, uma tecla é provida, tecla esta que pode ativar o dispositivo de detecção 29 e/ou o sistema de detecção para liberar a entrada 5 e/ou o moedor 6. Pela ativação do aparelho 2 com a tecla, grãos de café podem ser fornecidos e moídos. Por exemplo, os grãos de café podem então ser fornecidos manualmente ao aparelho 2, ou a partir de um pacote simulado. A tecla pode, por exemplo, ser mecanicamente acoplado com o dispositivo de detecção 29 e/ou com a luva 42 e/ou com a projeção 25. A tecla pode, por exemplo, compreender uma trava de conformação que corresponde à projeção 25 e a luva 42. Na figura 8 uma modalidade de uma pá côncava 16 é mostrada. A pá côncava 16 pode ser fixamente conectada com o fundo 15 ou ser formada integralmente com o mesmo. A pá côncava 16 e o fundo 15 pode, no uso, ser conectado com a parede circunferencial 13 do pacote 3. A pá côncava 16 e o fundo 15 podem conjuntamente formar um componente de pacote frouxo. A pá côncava 16 pode ser provida com paredes de carregamento 19, 20. Uma primeira parede de carregamento 19 pode compreender uma borda superior 48 que, no uso, pode se estender contra ou perto da parede circunferencial 13 do pacote 3, de forma que os grãos podem ser passados ao longo da parede 19 na pá côncava 16. Uma segunda parede de carregamento pode ser um fundo de pá côncava 20, portanto para guiar e circundar os grãos de café no pacote 3. A fundo de pá côncava 20 pode, no uso, se estendem aproximadamente paralelo à parede circunferencial

13. Nesta descrição, a primeira parede de carregamento 19 será referida como a parede de carregamento, e a segunda parede de carregamento como fundo de pá côncava 20. O fundo 15 pode ser provido com uma saída 11 para

Petição 870190115225, de 08/11/2019, pág. 51/83 / 52 dispensar grãos de café a partir da pá côncava 16. A saída 11 é preferivelmente situada oposta à pá côncava 16. A parede de carregamento 19 pode se estender ao longo de uma curva ao longo da qual os grãos de café são guiados na pá côncava, e através da saída 11. A fundo de pá côncava 20 pode compreender uma borda de dosagem 49. A abertura de carregamento 18 da pá côncava 16 pode se estender entre a borda de dosagem 49, a parede de carregamento 19, o fundo 15 e a parede circunferencial 13. Uma parte de parede suportante 51 da parede de carregamento 19 pode se estender além da borda de dosagem 49 para carregar ao longo grãos de café no pacote 3 na rotação através dos grãos de café, de forma que os grãos de café podem ser guiados ao longo da parede de carregamento 19 sobre a borda de dosagem 49 para a pá côncava 16. A parte de parede suportante 51 pode se estender em uma dobra, ao longo da curva C1 em uma direção para longe desde o fundo 15.

[0082] A pá côncava 16 pode ser arranjada de forma que ela se encha quando a pá côncava 16 gira em uma direção de rotação R. Uma parte dos grãos será parcialmente carregada ao longo pela parte de parede suportante 51 durante uma rotação, e ser guiada entre a parte de parede suportante 51 e o fundo 15 para a pá côncava 16. A altura da parede de carregamento 19 pode determinar a distância entre a parede circunferencial 13 e o fundo de pá côncava 20. Uma vez carregados, os grãos de café podem ser situados entre a parede circunferencial 13, a parede de carregamento 19, a fundo de pá côncava 20, o fundo 15 e os meios de fechamento 12, que definem o espaço de dosagem da pá côncava 16. O espaço de dosagem da pá côncava 16 pode ter um volume predeterminado para conter uma dose predeterminada de grãos de café. Os meios de fechamento 12 podem prevenir que os grãos caiam para fora da saída 11. A parede de carregamento 19 pode terminar em uma borda inferior 50 da saída 11. Quando os meios de fechamento 12 liberam a saída 11, os grãos escoarão ao longo da parede de carregamento 19 e do fundo de

Petição 870190115225, de 08/11/2019, pág. 52/83 / 52 pá côncava 20 para fora da saída 11.

[0083] Uma modalidade da pá côncava 16 pode ser provida com uma parede traseira 52 (figuras 9A, 9B). A parede traseira 52 pode se estender aproximadamente oposta ao fundo de pá côncava 20 para formar o espaço de dosagem. A parede traseira 52 pode, por exemplo, se estender entre a extremidade da parte de parede suportante 51 e do fundo 15. Esta modalidade pode ser vantajosa, por exemplo, se a parede circunferencial 13 não é cilíndrica e/ou não precisamente configurada, e/ou se a parede de carregamento 19 não se estende totalmente ao longo da parede circunferencial 13. Em particular, esta modalidade pode prover vantagens se a parede circunferencial 13 adjacente ao fundo tem um menor diâmetro que a parede circunferencial 13 remota desde o fundo 15.

[0084] Durante conjunto do pacote 3, o fundo 15 e pá côncava 16 pode ser conectado com a parede circunferencial (figura 10). O fundo 15 e pá côncava 16 podem ser fixadas com relação à parede circunferencial 13, de forma que para a captação dos grãos de café na pá côncava 16 o pacote inteiro 3, ou pelo menos a parede circunferencial 13, deve ser girada. O fundo 15 pode ser acoplado com a parede circunferencial 13 através de colagem, aperto, selagem, encaixe rápido ou de outra maneira apropriada.

[0085] Na figura 11, um pacote 3 é mostrado. Nesta modalidade, a parede superior 14 foi retirada. O fundo 15 e pá côncava 16 são conectados com a parede circunferencial 13. Para captar grãos de café para a pá côncava 16, a pá côncava 16 pode se mover e girar em torno do eixo de rotação L do pacote 3. A parede circunferencial 13 pode então girar ao longo. O eixo de rotação L e/ou a parede circunferencial 13 pode incluem um ângulo com a horizontal de preferivelmente entre 2 e 30 graus, em particular entre 4 e 15 graus, mais particularmente aproximadamente 13 graus. Como um resultado, os grãos de café no pacote 3 podem se deslocar na direção para o fundo 15, ou pelo menos permanecer situando-se deitados contra o fundo 15 e a parte da

Petição 870190115225, de 08/11/2019, pág. 53/83 / 52 parede circunferencial 13 adjacente ao fundo, de forma que a pá côncava 16 durante a rotação se move através dos grãos. Quando a pá côncava 16 se move através dos grãos, os grãos são carregados pela parte de parede suportante 51 e a parede de carregamento 19 para dentro do espaço de dosagem. Quando a pá côncava 16 é movida através dos grãos, os grãos de café se acumulam na pá côncava 16. No movimento para cima da pá côncava 16, por exemplo, poucos grãos podem cair de volta sobre a borda de dosagem 49, como mostrado nas figuras 12 e 13. Na figura 12 pode ser visto que os grãos de café se acumularam na pá côncava 16. O resto dos grãos de café no pacote 3 não é mostrado, por claridade de ilustração. Como pode ser visto na figura 12, uma parte dos grãos na pá côncava 16 se projeta acima da borda de dosagem 49. Esses grãos são relativamente dispostos instavelmente, e, no movimento para cima da pá côncava 16, como indicado com R, a dose de grãos na pá côncava 16, cai sobre a borda de dosagem 49, como indicado com X. Pelo menos uma parte de os grãos dispostos relativamente instavelmente podem cair sobre a borda 49 da pilha de grãos captados pela pá até os grãos não mais caírem sobre a borda e uma dose de grãos de café que é deixada não diminui mais, como mostrado na figura 13. A partir de vários testes, uma posição de altura ótima pode ser determinada onde grãos não mais caem a partir da pá côncava 16. O volume da dose de grãos de café que é captada pela pá pela pá côncava 16 pode ser aproximadamente igual em cada rotação.

[0086] Nas figuras 14 e 15 seções transversais esquemáticas de diferentes pás côncavas 16 são mostradas. A pá côncava 16 como mostrada na figura 14 tem uma abertura de carregamento 18, relativamente estreita, e, por exemplo, também uma borda de dosagem relativamente pequena 49 e/ou fundo de pá côncava estreito 20. Em particular, a seção transversal maior bi da abertura de carregamento 18 pode, por exemplo, ser menor que a profundidade ds da pá côncava 16 e/ou do comprimento lw da parede de carregamento 19. O dito comprimento Iw e/ou profundidade ds podem, por

Petição 870190115225, de 08/11/2019, pág. 54/83 / 52 exemplo, ser medidos a partir da borda de dosagem 49 até a borda inferior 50 da saída 11. Em princípio, dada uma superfície relativamente pequena da passagem abertura 18, menos expansão irá ocorrer nas dosagens dos grãos pela pá côncava 16. Como pode ser visto, o excesso 53 de grãos na figura 14 é relativamente pequeno em relação ao excesso 53 de grãos na figura 15, uma vez que na figura 15 a abertura de carregamento 18 da pá côncava 16 é relativamente grande. A expansão de sucessivas dosagens de grãos de café pode também ser maior na figura 15 que a expansão na figura 14.

[0087] Foi verificado que uma dada superfície relativamente pequena da abertura de carregamento 18, com relação ao tamanho dos grãos de café, pode existir um risco de os grãos escoarem relativamente dificilmente. No espaço de dosagem relativamente estreito na pá côncava 16, os grãos podem, por exemplo, ficar presos, um contra o outro e/ou contra as paredes 19, 20, 13, 15, 52. Por conseguinte, a abertura de carregamento 18 é preferivelmente de forma que um equilíbrio pode ser obtido entre um afluxo favorável dos grãos de café e limitação de um espalhamento da dose de grãos de café na pá côncava 16 através de redução do excesso 53. Em uma modalidade, a pá côncava 16 pode ser pelo menos uma vez, em particular pelo menos 1,3, mais particularmente pelo menos 1,6 vezes tão profunda quanto a seção transversal mais larga bi da abertura de carregamento 18. Similarmente, a parede de carregamento 19 pode ser pelo menos uma vez, em particular pelo menos 1,3 vezes, mais particularmente pelo menos 1,6 vezes tão longa quanto a seção transversal mais larga bi da abertura de carregamento 18. Em uma modalidade, a pá côncava 16 é, por exemplo, pelo menos tem aproximadamente o dobro da profundidade que a largura bi da abertura de carregamento 18.

[0088] Na figura 16, uma possível posição de dispensa da pá côncava 16 é mostrada. Em uma posição de dispensa, os grãos de café são dispensados através da saída 11, preferivelmente à medida que a saída é liberada pelos

Petição 870190115225, de 08/11/2019, pág. 55/83 / 52 meios de fechamento 12 (não mostrados). Como mostrado na figura 16, a borda de dosagem 49 é então preferivelmente situada em uma posição relativamente alta, em particular a borda de dosagem 49, em uma posição de dispensa, preferivelmente se estende acima da superfície superior do resto dos grãos de café no pacote 3. Em seguida, a pá côncava 16, em princípio, não será carregada ainda mais, e a saída 11 pode ser liberada. A pá côncava 16 durante a dispensa pode permanecer na posição de dispensa por algum tempo para dispensar os grãos de café na direção para o moedor 6.

[0089] Na figura 17, uma posição de dispensa da pá côncava 16 é mostrada, em uma vista frontal do pacote 3. Por exemplo, a borda de dosagem 49 pode se estender aproximadamente na posição mais alta, de forma que, pelo menos depois de algum tempo de paralisação, nenhum excesso 53 de grãos é formado. O número de referência 49A denota uma linha de projeção sobre a parede de carregamento 19, que se estende desde a borda de dosagem 49 retilineamente até longo da parede de carregamento 19, para representar claramente a posição da borda de dosagem 49. Com a posição da borda de dosagem 49 como mostrada, uma dosagem relativamente precisa pode ser obtida. Por exemplo, a borda inferior 50 da saída 11 na posição de dispensa pode se estender aproximadamente horizontalmente, e/ou a borda de dosagem 49 na posição de dispensa pode se estender a uma distância angular γ de aproximadamente 90 graus a partir da borda inferior 50 da saída 11. Na posição aproximadamente horizontal da borda inferior 50, os grãos de café podem ser dispensados a partir da pá côncava 16 de uma maneira relativamente simples e controlada, preferivelmente ao longo da curva C da parede de carregamento 19. A distância angular γ entre a borda inferior 50 e a borda de dosagem 49 pode também ser, por exemplo, maior ou menor que aproximadamente 90 graus, por exemplo, aproximadamente 100 graus ou superior, preferivelmente 110 graus ou superior, ou 80 graus ou inferior. Em uma modalidade, o sistema é arranjado de forma que a borda de dosagem 49

Petição 870190115225, de 08/11/2019, pág. 56/83 / 52 em uma posição de dispensa se estende aproximadamente em uma posição a mais alta, e a borda inferior 50 se estende, por exemplo, a uma distância angular γ de aproximadamente 110 graus a partir da borda de dosagem 49, em uma posição relativamente oblíqua, em particular aproximadamente 20 graus com relação à horizontal (ver a figura 18). Uma posição proporcional pode também ser apropriada para dispensar grãos de café a partir da saída 11.

[0090] Por exemplo, a borda de dosagem 49, em uma posição de dispensa, se estende a uma distância angular β de aproximadamente 20 graus ou inferior, preferivelmente 10 graus ou inferior, em particular aproximadamente 0 graus com relação à vertical. Em uma distância angular maior β, como mostrado na figura 19, pode ser que um excesso 53 de grãos pode ser formado, que pode resultar em imprecisões.

[0091] Na figura 20, uma parte do pacote 3 é mostrada, em que um meio de fechamento 12 é fixado rotativamente ou fixamente com relação ao fundo 15. Para ilustração, o meio de fechamento 12 é representado como sendo transparente. O meio de fechamento 12 compreende um disco rotativo com uma passagem 17. Na posição mostrada, a passagem 17 é posicionada a uma distância a partir da saída 11, de forma que a saída é fechada. Por virar o meio de fechamento 12, a passagem 17 pode sobrepor e liberar a saída 11 para dispensar grãos. O meio de fechamento 12 e/ou o pacote 3 podem, por exemplo, ser providos com uma trava, de forma que somente o aparelho 2 pode se mover o meio de fechamento 12 em relação ao fundo 15 para liberar a saída 11. O meio de fechamento 12 pode, por exemplo, ser fixo com relação ao fundo 15 e/ou à saída 11 até a trava ser aberta. Um tal princípio já foi descrito acima, por exemplo, com referência às figuras 5A, 5B, 6A, 6B e 7.

[0092] Em uma modalidade, o ângulo α do eixo de rotação L e/ou parede circunferencial 13 com a horizontal H em uma condição conectada é pelo menos 2 graus e no máximo 30 graus, em particular pelo menos 4 graus (figura 21) e no máximo aproximadamente 15 graus (figura 22), mais

Petição 870190115225, de 08/11/2019, pág. 57/83 / 52 particularmente aproximadamente 13 graus. Em um ângulo de aproximadamente 4 graus ou superior, os grãos podem se mover na direção para o fundo 15 e/ou para a pá côncava 16, dependendo da resistência da parede circunferencial 13. Em um ângulo α de 15 graus ou inferior, preferivelmente 13 graus, com a horizontal H, os grãos de café podem ser captados pela pá para cima de forma relativamente fácil. Em um maior ângulo α uma pressão sobre os grãos de café na pá côncava 16 pode aumentar para uma tal extensão que o arqueamento entre os grãos pode ocorrer. O arqueamento pode ser entendido como significando que os grãos podem ser apertados entre as paredes 19, 20, 15, 13, 52 e uns contra os outros, de forma que os grãos não se deslocam mais de seu próprio movimento ainda mais para dentro e para fora da pá côncava 16.

[0093] Preferivelmente, o sistema 1 é provido com um elemento de vibração 54 que é arranjado para vibrar o pacote 3 em relação ao aparelho 2, particularmente durante a rotação do pacote 3. Vibrações podem estimular a dosagem de grãos de café, o deslocamento para baixo de grãos de café no pacote 3, e/ou a queda dos grãos na pá côncava 16. Pela vibração do pacote 3, em particular durante a rotação, mas opcionalmente também na posição de dispensa para prevenir um excesso 53, o arqueamento de grãos na pá côncava 16 pode ser prevenido. Com o elemento de vibração 54, o enchimento da pá côncava 16 e a dispensa de grãos para fora da pá côncava 16 podem ser feitos relativamente confiavelmente, e/ou o sistema 1 pode dosar de forma relativamente precisa. Como mostrado na figura 23, um elemento de vibração 54 pode ser provido no pacote 3, em particular contra a parede circunferencial externa 13. O elemento de vibração 54 pode compreender um relevo, de forma que o pacote 3 pode ser causado com que vibre através da rotação. Preferivelmente, o elemento de vibração 54 é arranjado de tal maneira que o número de vibrações por segundo é de forma que o arqueamento na pá côncava 16 pode ser prevenido. Por exemplo, a frequência de vibração do

Petição 870190115225, de 08/11/2019, pág. 58/83 / 52 elemento de vibração 54 pode ser entre 4 e 30 vibrações por segundo, em particular entre 8 e 20 vibrações por segundo, mais particularmente aproximadamente 14 vibrações por segundo. A precisão de dosagem pode então ser relativamente boa. A frequência de vibração pode depender de uma velocidade de rotação. Portanto, vibração da pá côncava 16 durante a dispensa de grãos através da saída 11 pode ser favorável, por exemplo, para prevenir o arqueamento, o qual poderia estorvar o desejado fluxo de saída dos grãos. Em projetos particulares, o elemento de vibração pode ser provido no aparelho e, por exemplo, ser acionado por piezo elementos, um motor elétrico, excêntricos, etc.

[0094] Em uma modalidade, o aparelho 2 é provido com uma cobertura, por exemplo, para fechar o dispositivo de conexão 4, de forma que o pacote 3 é circundado pelo dispositivo de conexão 4 e a cobertura. Por exemplo, um sistema de detecção é provido, o qual detecta a cobertura fechada e um pacote conectado 3, o sistema de detecção sendo arranjado de tal maneira que ele fornece um sinal para a unidade de acionamento do aparelho 2, o moedor 6 e/ou um fecho de entrada 47, na detecção de pacote detectado 3 e cobertura fechada, de forma que grãos podem ser dispensados a partir do pacote 3 e ser moídos. Isto previne, por exemplo, que o pacote 3 seja novamente cheio, enquanto conectado ao aparelho 2. Em uma modalidade, o espaço interno de pacote de grãos de café 3, quando não usado antes, compreende pelo menos 20 gramas, mais particularmente pelo menos 50 gramas, still mais particularmente pelo menos 70 gramas e still mais particularmente pelo menos 200 gramas de grãos de café. A partir disto, múltiplas dosagens de bebida de café podem ser dosadas. Uma vez que o aparelho de fazer café pode ser apropriado para preparar diferentes tipos de bebida de café em sucessão, isto é, com base em diferentes tipos de grãos de café, pode ser favorável prover pacotes de grãos de café de volumes relativamente pequenos. O pacote de grãos de café pode ser descartável, o

Petição 870190115225, de 08/11/2019, pág. 59/83 / 52 qual pode, por exemplo, ser benéfico para a conveniência, no uso, e pode manter os custos de produção baixos. O pacote pode ser amplamente fabricado a partir de material degradável, descartável, ecológico, por exemplo, folha fina, papel ou celulose. Em outra modalidade, o pacote pode compreender somente uma dose de grãos de café, de forma que o sistema, depois de cada conexão do pacote, processa uma dose de grãos de café, para preparar uma unidade de consumo, por exemplo, uma xícara de bebida de café. Então é válido, por exemplo, que o espaço interno, quando o pacote não foi usado antes, compreende uma quantidade de grãos de café para preparar uma unidade de consumo de café, tal como uma xícara de café, preferivelmente cerca de 5-10 gramas, mais particularmente de aproximadamente 6-8 gramas de grãos de café.

[0095] Em uma modalidade, o pacote 3 tem uma parede circunferencial 13 e um fundo 15. A parede superior 14 pode, por exemplo, compreender uma cobertura destacável e/ou articulável, ou pode até mesmo não estar presente. Desta maneira, o pacote 3 pode ser conectado ao aparelho 2 e também ser reenchido. Em uma modalidade onde a parede superior 14 está presente, o pacote 3, antes de seu primeiro uso, pode ser cheio com poucas doses predeterminadas de grãos de café. Preferivelmente, o pacote 3 não é completamente cheio. Uma parte do espaço interno pode ser mantida vazia, de forma que a pá côncava 16 em uma posição de dispensa se estende pelo menos parcialmente acima do nível do ajuntamento de grãos de café. Em uma posição de dispensa, a pá côncava 16 pode ser carregada com uma dose predeterminada de grãos de café e se estender acima de uma posição de dispensa, próxima ao lado superior do fundo 15 para dispensar uma dose predeterminada. A pá côncava 16 e a saída 11 então preferivelmente se estendem acima do nível do resto dos grãos de café, exceto para os grãos de café já presentes na pá côncava 16, de forma que grãos de café residuais não são ainda descarregados através da saída 11. Em uma posição de dispensa, o

Petição 870190115225, de 08/11/2019, pág. 60/83 / 52 pacote 3 preferivelmente tem um tal ângulo de inclinação que, por um lado, todos os grãos de café estão situados na porção inferior do pacote 3, parcialmente contra o fundo 15 e parcialmente contra a parede circunferencial 13, e , por outro lado, a pá côncava 16 está situada acima do nível dos grãos de café, exceto para os grãos de café captados pela pá por cima pela pá côncava 16.

[0096] O interior da parede circunferencial 13 pode ser arranjado para guiar ajuntamento de grãos no pacote 3, em uma posição de uso do pacote 3, na direção do lado do fundo do pacote 3, preferivelmente parcialmente contra o fundo 15 e parcialmente contra a parede circunferencial 13. Por exemplo, o lado interno é de configuração relativamente lisa, para prevenir qualquer fricção entre a parede 13 e os grãos. Por exemplo, para esta finalidade, o lado interno é provido com um revestimento ou similar. O lado interno da parede circunferencial 13 pode ainda ser provido com trajetos em forma de espiral na parede interna, de forma que, em uma posição de uso, os grãos são guiados para baixo. Portanto, a pá côncava 16 pode ser arranjada para prevenir fricção, para guiar os grãos na pá côncava 16 sob a influência de gravidade através da saída 11. Em uma modalidade, a pá côncava 16 se estende sobre substancialmente a altura total da parede circunferencial 13, entre o fundo 15 e a parede superior 14. Desta maneira, todos os grãos podem ser captados pela pá para cima a partir do pacote 3, portanto quando existe menos que uma dose predeterminada no pacote 3, e os últimos grãos de café não estão situados no próprio fundo do pacote 3. Em uma modalidade, o pacote cheio 3 é provido com meios de absorção de oxigênio, com os quais, em particular antes da abertura do pacote 3, o contato entre os grãos e oxigênio pode pelo menos até alguma extensão ser prevenido. Em ainda outra modalidade, o pacote 3, em particular a parede do pacote, compreende meios de regulagem de pressão e/ou uma válvula, para permitir que gases sejam liberados a partir do pacote 3 e/ou para prevenir uma pressão indevidamente alta no pacote 3. Por exemplo,

Petição 870190115225, de 08/11/2019, pág. 61/83 / 52 em uma pressão indevidamente alta no pacote 3, gás pode ser liberado a partir do pacote 3 via a válvula, que pode prevenir a deformação do pacote 3 devido a uma pressão interna indevidamente alta.

[0097] Em ainda outra modalidade, o pacote 3 pode ser provido com múltiplas pás côncavas 16. Por exemplo, as pás côncavas 16 são arranjadas no pacote 3 a uma distância mutuamente igual, em particular distância angular. Por exemplo, duas pás côncavas 16 são situadas opostas uma à outra no pacote 3, ou três pás côncavas 16, cada uma espaçada uma da outra a uma distância angular de aproximadamente 120 graus.

[0098] As variações descritas e muitas variações comparáveis, bem como combinações das mesmas, são entendidas que caem dentro do âmbito da invenção delineada pelas reivindicações. Naturalmente, diferentes aspectos de diferentes modalidades e/ou combinações das mesmas podem ser combinados entre si e intercambiadas dentro do âmbito da invenção. Assim, não deve existir limitação para apenas as modalidades mencionadas.

Claims

REIVINDICAÇÕES

1. Sistema (1) para dosar grãos de café provido com um pacote (3) de grãos de café provido com um fundo (15);

um espaço interno para reter um ajuntamento de grãos de café para múltiplas porções de bebida de café, espaço interno este que é pelo menos amplamente circundado por pelo menos uma parede (13, 14);

uma saída (11) de grãos de café para dispensar grãos de café a partir do espaço interno; e um dispositivo de dosagem que é arranjado para dispensar uma parte dos grãos de café a partir do espaço interno em uma dose predeterminada, caracterizado pelo fato de que o dispositivo de dosagem compreende uma pá côncava (16) para transportar ao longo uma predeterminada dose de grãos de café provenientes do ajuntamento de grãos de café, em que a pá côncava (16) é arranjada para se mover através dos grãos de café no espaço interno, de forma que carregue ao longo um dose de grãos de café e forneça a dose proveniente do pacote (3) quando um ajuntamento de grãos de café é retido no espaço interno, e em que a pá côncava (16) é fixada em relação à saída e/ou ao fundo (15) do pacote (3);

um aparelho (2) provido com um moedor (6) de grãos de café, uma entrada (5) de grãos de café para fornecer uma dose de grãos de café a partir do pacote (3) de grãos de café para o moedor (6) de grãos de café, um dispositivo de conexão (4) para conectar e desacoplar o pacote (3) de grãos de café ao e a partir do aparelho (2).
2. Sistema (1) de acordo com a reivindicação 1, caracterizado pelo fato de que a pá côncava (16) é fixada à pelo menos uma parede (13, 14), em que entre a pá côncava (16) e a pelo menos uma parede (13, 14) uma

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2 / 9 abertura (18) se estende para carregar grãos de café provenientes do ajuntamento.
3. Sistema (1) de acordo com a reivindicação 2, caracterizado pelo fato de que a pelo menos uma parede (13, 14) compreende uma parede circunferencial (13) e um fundo (15), em que entre a pá côncava (16) e a parede circunferencial (13) uma abertura (18) se estende para carregar os grãos de café através da abertura (18) para a pá côncava (16).
4. Sistema (1) de acordo com a reivindicação 3, caracterizado pelo fato de que a pá côncava (16) é mais profunda que a seção transversal da abertura de carregamento (18) da pá côncava (16).
5. Sistema (1) de acordo com qualquer uma das reivindicações 1 a 4, caracterizado pelo fato de que a pá côncava (16) é provida com pelo menos uma parede de carregamento (19) para separar, guiar e suportar grãos de café.
6. Sistema (1) de acordo com a reivindicação 5, caracterizado pelo fato de que a parede de carregamento (19) é arranjada para circundar uma predeterminada dose de grãos de café.
7. Sistema (1) de acordo com a reivindicação 5 ou 6, caracterizado pelo fato de que a parede de carregamento (19) é arranjada para guiar os grãos de café a partir da pá côncava (16) através da saída (11).
8. Sistema (1) de acordo com qualquer uma das reivindicações 5 a 7, caracterizado pelo fato de que a parede de carregamento (19) compreende uma borda de dosagem (49) para determinar a superfície superior da dose de grãos de café carregada, aproximadamente ao longo da qual um excesso de grãos de café cai em uma posição de dispensa da pá côncava (16).
9. Sistema (1) de acordo com a reivindicação 8, caracterizado pelo fato de que a parede de carregamento (19) se estende desde a saída e pelo menos até a borda de dosagem (49) da pá côncava (16), ao longo de uma curva, para guiar os grãos de café da borda de dosagem (49) para a saída (11).

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10. Sistema (1) de acordo com a reivindicação 8 ou 9, caracterizado pelo fato de que a parede de carregamento (19) é provida com uma parte de parede suportante (51) que se estende além da borda de dosagem (49).
11. Sistema (1) de acordo com qualquer uma das reivindicações precedentes, caracterizado pelo fato de que um pacote (3) é provido com meios de fechamento (12) para fechar a saída (11) de grãos de café, de forma que o pacote (3) de grãos de café é fechado de forma que o escape de grãos de café a partir do espaço interno é impedido.
12. Sistema (1) de acordo com a reivindicação 11, caracterizado pelo fato de que os meios de fechamento (12) são arranjados móveis em relação à saída (11) para fechar ou liberar a saída (11).
13. Sistema (1) de acordo com qualquer uma das reivindicações 1 a 10, caracterizado pelo fato de que os meios de fechamento (12) são arranjados para liberar a saída (11) de grãos de café se a pá côncava (16) está em uma posição de dispensa, de forma que a pá côncava (16) dispensa a dose de grãos de café através da saída (11) de grãos de café.
14. Sistema (1) de acordo com a reivindicação 13, caracterizado pelo fato de que a pá côncava (16) e os meios de fechamento (12), na condição não conectada do pacote (3), são arranjados fixamente um em relação ao outro, de forma que a saída (11) é fechada.
15. Sistema (1) de acordo com a reivindicação 13 ou 14, caracterizado pelo fato de que os meios de fechamento (12) são arranjados para fechar a saída (11) de grãos de café se a pá côncava (16) está em uma posição diferente da posição de dispensa.
16. Sistema (1) de acordo com qualquer uma das reivindicações 11 a 15, caracterizado pelo fato de que os meios de fechamento (12) compreendem uma válvula ou cursor, provido com uma passagem (17), em que a válvula ou cursor é arranjado para ter a passagem (17) pelo menos

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4 / 9 parcialmente sobreposta com a saída (11) de grãos de café para liberar a saída (11) de grãos de café, para dispensar uma dose de grãos de café.
17. Sistema (1) de acordo com a reivindicação 16, caracterizado pelo fato de que a válvula ou cursor compreende um disco rotativo para girar a válvula ou cursor em relação à saída (11) de grãos de café.
18. Sistema (1) de acordo com a reivindicação 17, caracterizado pelo fato de que o pacote (3) é provido com um elemento de engate para girar a válvula ou cursor.
19. Sistema (1) de acordo com qualquer uma das reivindicações precedentes, caracterizado pelo fato de que a pelo menos uma parede (13, 14) é provida com pelo menos uma parede circunferencial (13), uma parede superior, e um fundo (15), com a saída (11) provida no fundo (15).
20. Sistema (1) de acordo com a reivindicação 19, caracterizado pelo fato de que a circunferência da parede circunferencial (13) é aproximadamente circular para girar o pacote (3) em uma guia circular.
21. Sistema (1) de acordo com qualquer uma das reivindicações 1-10, caracterizado pelo fato de que o pacote (3) é arranjado de forma que, na posição de uso, os grãos de café estão arranjados para estarem situados próximos ao fundo (15) sob a influência de gravidade, e em que a pá côncava (16) é arranjada para permitir que os grãos estejam próximos à pá côncava (16) para elevar os grãos.
22. Sistema (1) de acordo com qualquer uma das reivindicações precedentes, caracterizado pelo fato de que o espaço interno do pacote (3), antes do primeiro uso, é cheio com pelo menos poucas predeterminadas doses de grãos de café, em que uma parte do espaço interno é arranjada para ser isenta de grãos de café, de forma que o dispositivo de dosagem, retendo uma predeterminada dose de grãos de café, em uma posição

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5 / 9 de dispensa pode se projetar acima do nível do permitido para o resto dos grãos de café.
23. Sistema (1) de acordo com qualquer uma das reivindicações precedentes, caracterizado pelo fato de que o dispositivo de conexão (4) é arranjado para mover o dispositivo de dosagem em relação ao aparelho (2).
24. Sistema (1) de acordo com qualquer uma das reivindicações precedentes, caracterizado pelo fato de que o dispositivo de conexão (4) é arranjado para permitir que o dispositivo de dosagem seja movido entre uma posição de carregamento e uma posição de dispensa, em que a direção de movimento tem pelo menos um componente de movimento vertical, para permitir que os grãos de café sejam elevados a partir do pacote (3) em uma condição quando o pacote (3) está acoplado com o aparelho (2).
25. Sistema (1) de acordo com qualquer uma das reivindicações precedentes, caracterizado pelo fato de que o dispositivo de conexão (4) é arranjado para engatar o pacote (3) de forma que o dispositivo de dosagem pode ser movido em relação ao aparelho (2).
26. Sistema (1) de acordo com qualquer uma das reivindicações precedentes, caracterizado pelo fato de que o dispositivo de conexão (4) compreende um acionamento (37) com um excêntrico (43), em que o pacote (3) compreende um elemento de engate, em que, em uma condição conectada do pacote(3), o excêntrico (43) pode engatar o elemento de engate para girar o dispositivo de dosagem.
27. Sistema (1) de acordo com qualquer uma das reivindicações precedentes, caracterizado pelo fato de que o dispositivo de conexão (4) compreende meios de abertura para engatar meios de fechamento (12), e preferivelmente girar os meios de fechamento (12).
28. Sistema (1) de acordo com qualquer uma das reivindicações precedentes, caracterizado pelo fato de que o dispositivo de

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6 / 9 conexão (4) compreende um acionamento (37) com um excêntrico, em que os meios de fechamento (12) compreende um elemento de engate, de forma que, em uma condição conectada do pacote (3), o excêntrico (43) pode engatar o elemento de engate para girar os meios de fechamento (12).
29. Sistema (1) de acordo com qualquer uma das reivindicações precedentes, caracterizado pelo fato de que o dispositivo de conexão (4) é provido com uma trava mecânica (28) provida com um elemento de engate arranjado móvel para engatar o pacote (3) e manter o pacote apertado contra o aparelho (2).
30. Sistema (1) de acordo com reivindicação 29, caracterizado pelo fato de que o aparelho é provido com um detector (29) para detectar se o pacote (3) está conectado, em que o detector (29) é arranjado para fornecer um sinal para ativar a trava (28) quando o pacote (3) está conectado ao dispositivo de conexão (4).
31. Sistema (1) de acordo com qualquer uma das reivindicações precedentes, caracterizado pelo fato de que o aparelho (2) é provido com um detector (29) para detectar se o pacote (3) está conectado, em que o detector (29) é arranjado para liberar os meios de abertura e/ou o moedor (6) quando o pacote (3) está conectado ao dispositivo de conexão (4).
32. Sistema (1) de acordo com qualquer uma das reivindicações precedentes, caracterizado pelo fato de que a pelo menos uma parede (13, 14) é provida com uma parede circunferencial (13) e/ou o pacote (3) é provido com um eixo de rotação (L), em que o dispositivo de conexão (4) é arranjado de forma que a parede circunferencial (13) e/ou o eixo de rotação (L) do pacote (3), em uma posição de uso, com um aparelho (2) na vertical, inclui um ângulo de entre aproximadamente 2 e 30 graus com a horizontal, em particular entre aproximadamente 4 e 15 graus com a horizontal.
33. Sistema (1) de acordo com reivindicação 32, caracterizado

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7 / 9 pelo fato de que o dispositivo de dosagem compreende uma pá côncava (16) que é arranjada de tal maneira que, em uma posição de uso do pacote (3), em uma rotação completa da pá côncava (16), todos os grãos de café presentes no pacote (3) são carregados sobre a pá côncava (16) quando existe somente menos que ou igual a uma predeterminada dose de grãos de café presente no pacote (3).
34. Sistema (1) de acordo com qualquer uma das reivindicações precedentes, caracterizado pelo fato de que o aparelho (2) é provido com um dispositivo de medição para medir a dose dispensada através da saída (11).
35. Sistema (1) de acordo com qualquer uma das reivindicações precedentes, caracterizado pelo fato de que o dispositivo de conexão (4) é provido com uma guia circular para guiar o pacote (3) na conexão e/ou movimento do pacote (3) no aparelho (2).
36. Sistema (1) de acordo com qualquer uma das reivindicações precedentes, caracterizado pelo fato de que o aparelho (2) e/ou o pacote (3) é provido com elementos de vibração (54) para vibrar o pacote (3) durante a dosagem e/ou dispensa dos grãos de café.
37. Sistema (1) de acordo com qualquer uma das reivindicações precedentes, caracterizado pelo fato de que o aparelho (2) compreende um aparelho (2) de fazer café, que é provido com um dispositivo de preparação de café (7).
38. Método para dispensar uma dose de grãos de café para um moedor (6), caracterizado pelo fato de que um ajuntamento de grãos de café secos e/ou torrados durante um processo de embalagem são embalados em um pacote (3) de grãos de café, em que o pacote (3) de grãos de café é conectado a um aparelho (2) com um moedor (6) de grãos de café,

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8 / 9 em que uma predeterminada dose de grãos de café é fornecida diretamente a partir (3) do pacote de grãos de café para o moedor (6) enquanto o pacote (3) de grãos de café permanece conectado ao aparelho (2) e uma quantidade residual de grãos de café permanece atrás no pacote (3) de grãos de café, em que o pacote (3) é provido com uma pá côncava (16), e em que o aparelho (2) move a pá côncava (16) através dos grãos de café no espaço interno do pacote (3), de forma que carregue ao longo uma dose de grãos de café, e alimente-os ao moedor (6), e em que a pá côncava (16) é fixada com respeito à saída e/ou a fundo (15) do pacote (3).
39. Método de acordo com a reivindicação 38, caracterizado pelo fato de que o pacote (3) é provido com uma saída que é fechada, em que antes de um fornecimento da dose de grãos de café para o moedor (6) a saída é liberada, e em que relativamente pouco tempo depois de dose de grãos de café ter sido alimentada ao moedor (6) a saída é fechada novamente.
40. Método de acordo com a reivindicação 38 ou 39, caracterizado pelo fato de que o pacote (3), depois de um fornecimento da dose de grãos de café para o moedor (6), é retirado do aparelho (2), enquanto o pacote (3) é fechado.
41. Método de acordo com a reivindicação 38, 39 ou 40, caracterizado pelo fato de que o pacote (3) é conectado ao aparelho (2), e depois disso pelo menos uma parte do pacote (3) é girada em relação ao aparelho (2) de forma que a pá côncava (16) gira e é passada através do ajuntamento de grãos de café, enquanto a pá côncava (16) durante a rotação é movida pelo menos a partir do fundo (15) para o topo para transportar ao longo a predeterminada dose de grãos de café em direção a uma saída e/ou passagem (17), e em que os grãos de café, em uma posição de dispensa da pá côncava (16), são dispensados através da saída e/ou passagem (17) para o moedor (6).
42. Método de acordo com qualquer uma das reivindicações

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38 a 41, caracterizado pelo fato de que a pá côncava (16) tem uma borda de dosagem (49) para determinar a superfície superior dos grãos de café, em que em uma posição de dispensa a borda de dosagem (49) é posicionada aproximadamente em sua posição a mais alta.
43. Método de acordo com qualquer uma das reivindicações 38 a 42, caracterizado pelo fato de que o pacote (3) compreende uma parede circunferencial (13) e um fundo (15), em que o pacote (3) é acoplado com o aparelho (2) enquanto a parede circunferencial (13) se estende em um ângulo oblíquo, preferivelmente entre 4 e 15 graus, com a horizontal, de forma que pelo menos uma parte do ajuntamento de grãos de café no espaço interno fica situada contra o fundo (15) sob a influência de gravidade.
44. Método de acordo com qualquer uma das reivindicações 38-43, caracterizado pelo fato de que o pacote (3) está conectado ao aparelho (2) e uma quantidade residual de grãos de café é situada no pacote (3) que é menor que uma predeterminada dose de grãos de café, com a pá côncava (16) portando ao longo a quantidade completa de grãos de café e dispensado a mesma para o moedor (6).
45. Método de acordo com qualquer uma das reivindicações 38-44, caracterizado pelo fato de que o aparelho (2) é provido com um acionamento (37), em que o acionamento (37) gira em relação ao dispositivo de dosagem, em que o acionamento (37), durante a rotação, engata o pacote (3) de forma que o dispositivo de dosagem gira juntamente com o acionamento (37), depois do que o dispositivo de dosagem é girado por pelo menos 360° para transportar ao longo uma predeterminada dose de grãos de café.