BRPI0516787B1

BRPI0516787B1 - sistema de fechamento e abertura com servo-mecanismo de alavanca para panela de pressão

Info

Publication number: BRPI0516787B1
Application number: BRPI0516787A
Authority: BR
Inventors: Fausto Milanesi
Original assignee: Lagostina Spa
Priority date: 2004-11-23
Filing date: 2005-09-14
Publication date: 2016-07-19
Also published as: CA2587114A1; BRPI0516787A; PT1853141E; ATE394052T1; US20090026200A1; EP1853141A1; DE602005006629D1; KR20070084299A; US8714391B2; JP2008520297A; CN100556348C; HK1113983A1; CN101065042A; ITMI20042268A1; EP1853141B1; TW200616572A; CA2587114C; WO2006056253A1; TWI298018B

Abstract

sistema de fechamento e abertura com servo-mecanismo de alavanca para panela de pressão. onde um sistema de fechamento e abertura com servo-mecanismo de alavanca para panela de pressão do tipo compreendendo um cabo (1) tipo alavanca, uma tampa (2) flexível, e um membro transversal (3) em formato de arco com a superfície curva ou dorso voltado em direção ao cabo, é caracterizado pelo fato de que o dito sistema compreende um garfo (4) conectado ao cabo tipo alavanca com uma primeira dobradiça (8) e à tampa flexível com uma segunda dobradiça (9), e uma terceira dobradiça (7) para a conexão entre dito cabo e o membro transversal (3) de modo a reduzir a força a ser aplicada ao cabo (1) tipo alavanca.

Description

Sistema de fechamento e abertura com servo-mecanismo de alavanca para panela de pressão. A presente invenção refere-se a panelas de pressão, mais particularmente a panelas para o cozimento de alimento ou para propósitos de esterilização, do tipo compreendendo um receptáculo para pressão para o cozimento e uma tampa flexível adequada para fechar o receptáculo desde a parte de dentro, pressionando contra um assento circular formado dentro da borda superior do mesmo receptáculo.

Panelas de pressão correntemente em uso são diferenciadas uma das outras através do sistema de fechamento adotado. As mais divulgadas são aquelas providas de um sistema de fechamento do tipo “baioneta”, do tipo descrito, por exemplo, na Patente Francesa FR2 392 639, onde as bordas da tampa e do receptáculo para cozer estão providas de barbatanas radiais, distanciadas angularmente e adequadas para engastar e desengastar, reciprocamente, por meio de rotação da tampa em relação ao receptáculo, através de um ângulo pré-determinado, ao redor do eixo central da panela. Também há panelas providas de um sistema de “mandíbulas” onde a tampa é provida de um par de mandíbulas as quais podem mover-se radialmente desde uma primeira posição de fechamento, onde elas põem juntas, e apertam, as bordas do receptáculo, as quais têm dobraduras, para fora, adequadas para esse propósito, até uma segunda posição de abertura, onde as mandíbulas movem-se se afastando , desengastando as bordas do receptáculo e possibilitando a remoção da tampa. O Solicitante presente, finalmente, tem tido sucesso ao distinguir-se a si próprio na cena do mercado para panelas de pressão graças à introdução de um sistema de fechamento com “cabo de alavanca". Na prática, o sistema é formado por uma tampa flexível a qual é inserida dentro do receptáculo de pressão por meio de um membro transversal o qual é posicionado fora da borda do receptáculo e por uma alavanca provida em uma extremidade com um carne e pivotada acima do membro transversal sobre um suporte conectado à tampa. Uma vez a tampa inserida no receptáculo, o membro transversal é descansado sobre as bordas do receptáculo e a alavanca é girada. Durante a rotação o carne empurra sobre o membro transversal, provocando a elevação da tampa a qual é então trazida até tocar contra a borda do receptáculo, o qual tem dobraduras para dentro adequadas para o propósito, e apertadas nesta posição pelo término da rotação da alavanca até uma posição horizontal oposta â posição do início.

Todos estes sistemas de abertura e fechamento representam soluções alternativas válidas, as vantagens relativas dependendo principalmente da comparação entre, unicamente, configurações especificas e o gosto e conveniência do comprador, mais do que das aparências inerentes do tipo de sistema de fechamento, em um senso abstrato. O sistema com cabo de alavanca, que caracteriza parte da faixa de panelas de pressão do Solicitante presente, entretanto, tem uma série de aparências especiais ás quais tem ganho consenso, por isso, de parte dos consumidores, e que nos próximos anos poderão promover sua difusão sobre novos mercados, O sistema, de fato, é absolutamente o mais simples e o mais econômico, compreendendo poucos componentes que interagem um com os outros diretamente e racionalmente. Apesar do fato de que a tampa é provida de válvulas de alívio e com os outros elementos de segurança presentes em qualquer tipo de panela de pressão, ela é inserida na panela e encosta na borda que tem recessos do receptáculo de pressão, evitando totalmente a possibilidade de quebra estrutural causando a remoção da tampa da panela. O sistema também não apresenta qualquer posicionamento preferencial da tampa em relação ao receptáculo para ser capaz de executar a operação de fechamento, e o movimento do cabo de alavanca, muito intuitivo, o qual não requer um esforço especial. Entretanto, algumas pessoas, tais como os idosos ou aquelas com certos problemas, poderiam encontrar certa dificuldade nas operações de abertura e fechamento da panela de pressão. Esta dificuldade pode aumentar com o fato de que vapores oleosos, que em qualquer panela de pressão são depositados nas áreas intersticiais dos componentes, podem endurecer os mecanismos de movimento ao tempo em que uma manutenção regular não tenha sido feita. O objetivo da presente invenção é, por conseguinte, o de que seja provido um sistema de abertura e fechamento com servo-mecanismo de alavanca para uma panela de pressão, o qual mantém inalterado todas as aparências de baixo custo, praticidade e funcionalidade já conhecidas e apreciadas, e que aumente a sua conveniência graças a uma atuação suave e mais fluida da alavanca de fechamento, de modo a tornar a carga e a descarga da panela de pressão simples e sem-esforço, mesmo para usuários mais debilitados.

Mais outro objetivo da presente invenção é o de que seja provido um sistema de abertura e fechamento com servo-mecanismo de alavanca adequado para equipar várias linhas de panelas de pressão de interesse a uma clientela moderna e exigente, atenta à qualidade dos materiais e da fabricação, ao uso fácil e, por fim mas não menor, ao preço de venda. O objetivo da invenção é o de, igualmente, prover um sistema de abertura e fechamento com servo-mecanismo de alavanca para panelas de pressão seguras e confiáveis graças ao fato de que esta alavanca toque a tampa sobre a borda do recipiente, dentro dele, assim evitando que a tampa seja expelida no caso de mau funcionamento ou quebra da alavanca ou botão de trava.

Finalmente, mas importante, um objetivo da presente invenção é o de que seja provido um sistema de abertura e fechamento com servo-mecanismo de alavanca onde o carne da alavanca não pressione diretamente sobre o plano do membro transversal colocado em uma forma de ponte para “contra-apoiar” sobre a borda do recipiente, de modo a possibilitar uma considerável redução da espessura deste membro transversal e então uma redução de custos associados com a produção do sistema de fechamento.

Todos estes objetivos são alcançados por um sistema de abertura e fechamento com servo-mecanismo de alavanca para panelas de pressão do tipo compreendendo u m cabo do tipo de uma alavanca, uma tampa flexível, e um membro transversal normalmente com um formato de um arco e com a superfície curva ou dorso voltado em direção ao cabo, caracterizado pelo fato de dito sistema compreender um garfo conectado ao cabo do tipo de uma alavanca com uma primeira dobradiça e à tampa flexível com uma segunda dobradiça, e uma terceira dobradiça para a conexão entre dito cabo e o membro transversal de tal modo para que reduza a força a ser aplicada ao cabo do tipo de uma alavanca. O membro transversal será preferentemente provido de ao menos um par de braçadeiras, posicionadas simetricamente nos lados de dito membro transversal em uma posição central, e aí rigidamente presas de um modo conhecido, onde o cabo do tipo de uma alavanca está conectado por meio de dita terceira dobradiça. A primeira dobradiça e a terceira dobradiça serão posicionadas substancialmente sobre a mesma linha vertical, de tal maneira que dita primeira dobradiça está acima de dita segunda dobradiça quando na posição de cabo aberta, enquanto que na posição de cabo fechado dita primeira dobradiça está abaixo de dita segunda dobradiça.

Estes e outros aspectos ficarão claros com o auxílio da descrição que segue, de uma configuração preferida da invenção, para ser lida como um exemplo não limitativo do princípio mais geral reivindicado. A descrição refere-se aos desenhos anexos, nos quais: - a Figura 1 mostra uma vista lateral secionada da panela de pressão equipada com o sistema de abertura e fechamento de acordo com a presente invenção, na posição de abertura; - as Figuras 2 a, 2 b, mostram, respectivamente uma vista em planta e uma vista em perspectiva, uma vista lateral secionada da panela da fig. 1 durante a fase de fechamento; - as Figuras 3 a, 3 b, mostram, respectivamente uma vista em planta e uma vista em perspectiva, uma vista lateral secionada da panela da fig. 1 em uma posição de fechamento; - a Figura 4 mostra uma vista em planta, desde cima, da panela da fig. 1.

Com referência na fig. 1, o sistema de abertura e fechamento de acordo com a presente invenção compreende um cabo (1) do tipo de uma alavanca, uma tampa (2) flexível, um membro transversal (3), e um garfo (4). A cabeça (5) do cabo (1) do tipo de uma alavanca está conectado de um modo rotativo com as braçadeiras (6) do membro transversal (3) por meio da dobradiça (7), de tal modo que o fulcro da alavanca está disposto a uma distância fixa de dito membro transversal, e o cabo (1), durante a rotação, nunca entra em contato com ele. As braçadeiras (6), posicionadas simetricamente nos lados do membro transversal em uma posição central, são aí rigidamente presas, de uma maneira conhecida, por exemplo, por solda. A cabeça (5) do cabo (1) está também conectada ao garfo (4) graças â dobradiça (8), e o garfo (4) à tampa (2) flexível por meio da dobradiça (9). A tampa (2) flexível é assim disposta em uma posição abaixo do membro transversal (3), e os braços do garfo (4) que o conectam com o cabo passam através das fendas (11) com as quais dito membro transversal (3) é provido, como pode ser visto nas figs. 2 b, 3 b. Estas fendas (11) são dimensionadas de tal modo que possibilita uma translação do sistema cabo-membro transversal em relação à tampa (2) flexível, onde uma diminuição na distância recíproca corresponde, somente sobre o lado do cabo, à posição de cabo aberta. As duas dobradiças (7) e (8) estão também posicionadas substancialmente sobre a mesma linha vertical, e de tal maneira que a primeira dobradiça está acima da segunda dobradiça, quando em uma posição aberta do cabo.

Com referência na fíg. 1, à tampa (2) flexível é inserida no receptáculo de pressão (12), e o membro transversal (3) é posicionado em um modo de ponte sobre a borda (13) arredondada de dito receptáculo de pressão, de tal modo que o perfil da borda arredondada (13) engasta as peças do tipo de um nariz (15) do membro transversal (3), e o membro transversal mantém sua posição estável. O membro transversal (3) tem uma configuração em arco, com a superfície convexa voltada em direção ao cabo (1), e é formado por um perfil em forma de um U o qual o provê de alta resistência a dobramento. A tampa (2) flexível é provida de uma borda (14) espessada a qual engasta o perfil interno da borda arredondada (13) do receptáculo (12) de pressão durante a operação e fechamento do sistema. O cabo (1) do tipo de uma alavanca, o qual na posição aberta é disposto horizontalmente, é girado através de um ângulo plano ao redor do fulcro, o qual coincide com a dobradiça (7), e então trazido para a posição de fechamento. Com referência nas fig. 2 a, 3 a, durante a rotação do cabo (1), a dobradiça (8), iniciando em uma posição abaixo da dobradiça (7), gira de modo integrado com o cabo e descreve uma trajetória semicircular a qual a coloca em uma posição acima da dobradiça (7) no extremo de dita rotação, como pode ser visto nas fig. 3 a e 3 b. Uma vez que a dobradiça (7) é o fulcro da rotação, esta variação em altura da dobradiça (8) em relação à dobradiça (7) acarreta o fato de que o garfo (4), preso como que em dobradiça nas extremidades com o cabo (1) e a tampa (2) flexível, elevam a tampa até provocar o toque dela com a borda (13) do receptáculo de pressão. A ação de elevação da tampa é graduai e projetada de modo a reduzir as forças na fase final atual do fechamento, o qual seria, em um outro modo, laborioso, enquanto o membro transversal (3) posicionado de um modo como uma ponte sobre a borda (13) do receptáculo de pressão, trabalha através de “contra-apoio”, suprindo as reações de contenção requeridas para esta redução de forças. O garfo (4) é também configurado de tal modo a ter um assento (10) sobre ambos os braços, onde o pino da dobradiça (8) é engastado em m posição de fechamento de tal maneira que é posicionado abaixo da dobradiça (7), substancialmente sobre a mesma linha vertical, como pode ser visto nas fig. 3 a e 3 b. O cabo (1) é provido de ombros (16) adequados para limitar, através de contato com as braçadeiras (6), a extensão da rotação a um ângulo plano, o qual pode ser visto nas fig. 2 b e 4, como garantia do fato de que, o cabo poderia escapar da mão do usuário durante a operação de abertura ou fechamento, poderia perigosamente bater na outra mão do usuário, descansando sobre a panela , como um chicote. O membro transversal (3) o qual equipa o novo sistema de abrir e fechar foi redimensionado, devido ao fato de que, dado que o cabo (1) não pressiona sobre o dorso do membro transversal para conseguir elevar a tampa, a carga de pico é resistida inteiramente pelas paredes verticais do membro transversal (3). Estes estudos, que foram levados a efeito para a determinação do ponto de sujeição e da tensão de esforço máximo do membro transversal, possibilitou uma redução na espessura do membro transversal, tipicamente feito de aço inoxidável. Este material, conhecido por suas excelentes propriedades mecânicas, é além de tudo bastante custoso. Uma redução de material que não provoca um enfraquecimento da estrutura é para ser considerado como um considerável sucesso desde o rendimento do projeto, ligado à economia de material bruto, apesar de ser também possível usar outro material adequado menos nobre. Em uma segunda configuração preferida da presente invenção, o garfo (4) pode ter um único braço de espessura adequada, tendo toda a forma inerente e aspectos funcionais do garfo já descritos.

Como pode ser visto na fig. 4, a tampa (2) flexível será obviamente provida de assentos apropriados para manter meios de segurança conhecidos para panelas de pressão, tais como uma válvula de alívio de pressão, uma válvula de segurança com pastilha fusível, e um botão de segurança o qual, seguindo o aumento de pressão dentro do receptáculo é empurrado para fora, bloqueando o cabo na posição correta de fechamento. O cabo (1) terá assim também meios adequados, tais como ombros ou assentos, os quais possibilitam o travamento pelo botão de segurança que equipa a tampa (2). É entendido que formatos, materiais e espessuras são determinados por necessidades de produção e por decisões do projetista, e podem variar na linha do preenchimento das funções declaradas do dispositivo e na observância de estritos testes de segurança aos quais estes sistemas estão submetidos, sem os conteúdos dos conceitos que estão sendo reivindicados abaixo serem alterados em qualquer modo. A panela de pressão, e conseqüentemente o sistema de fechamento, podem variar nas dimensões para cumprir qualquer necessidade em termos de capacidade, sem mudar os princípios funcionais reivindicados.

Reivindicações

Claims

1. Sistema de fechamento e abertura com servo-mecanismo de alavanca para panela de pressão do tipo compreendendo um cabo (1) tipo alavanca, uma tampa (2) flexível, e um membro transversal (3) em formato de arco com a superfície curva ou dorso voltado em direção ao cabo, caracterizado pelo fato de dito sistema compreender um garfo (4) conectado ao cabo tipo alavanca com uma primeira dobradiça (8) e à tampa flexível com uma segunda dobradiça (9), e uma terceira dobradiça (7) para a conexão entre dito cabo e o membro transversal (3) de modo a reduzir a força a ser aplicada ao cabo (1) tipo alavanca.

2. Sistema, de acordo com a reivindicação 1, caracterizado pelo fato de dito membro transversal (3) ser provido de ao menos um par de braçadeiras (6), posicionadas simetricamente nos lados de dito membro transversal (3) em uma posição central, e aí rigidamente presas de um modo conhecido, onde o cabo (1) tipo alavanca está conectado por meio de dita terceira dobradiça (7).

3. Sistema, de acordo com a reivindicação 1, caracterizado pelo fato de dito membro transversal (3) ser provido de ao menos uma fenda (11) para a passagem do garfo (4), dimensionada de tal modo que possibilita uma translação do sistema cabo (1)-membro transversal (3) em relação à tampa (2) flexível, onde uma diminuição na distância recíproca corresponde, somente sobre o lado do cabo (1), à posição de cabo aberta.

4. Sistema, de acordo com qualquer uma das reivindicações de 1 a 3, caracterizado pelo fato da terceira dobradiça (7) e da primeira dobradiça (8) estarem substancialmente sobre a mesma linha vertical, e de tal maneira que dita terceira dobradiça (7) está acima de dita primeira dobradiça (8), em uma posição de cabo aberta, e, em uma posição de cabo fechada, dita terceira dobradiça (7) está abaixo de dita primeira dobradiça (8).

5. Sistema, de acordo com qualquer uma das reivindicações de 1 a 4, caracterizado pelo fato do garfo (4) ser formado por ao menos um braço formado de tal modo a ter um assento (10), onde o pino da primeira dobradiça (8) engasta na posição de fechamento.

6. Sistema, de acordo com qualquer uma das reivindicações de 1 a 5, caracterizado pelo fato do cabo (1) ser provido de ombros (16) adequados para limitar, por meio de contato com as braçadeiras (6), a extensão da rotação até um pré-determinado ângulo.

7. Sistema, de acordo com qualquer uma das reivindicações de 1 a 6, caracterizado pelo fato da abertura e fechamento ocorrerem por meio da rotação através de um ângulo pré-determinado do cabo (1) tipo alavanca ao redor de dita terceira dobradiça (7).

õ. Sistema, de acordo com qualquer uma das reivindicações de 1 a 7, caracterizado pelo fato da tampa (2) flexível ser provida de assentos apropriados para sustentar meios de segurança conhecidos de panelas de pressão tal como ao menos uma válvula de alivio de pressão (18,19) e um botão (17) de segurança.