BR112017028506A2

BR112017028506A2 - recipiente hermeticamente vedado ao vapor e recipiente térmico para cozimento de alimentos

Info

Publication number: BR112017028506A2
Application number: BR112017028506A
Authority: BR
Inventors: Seok Kim Su
Original assignee: Honestfood Co Ltd
Priority date: 2017-06-15
Filing date: 2017-06-16
Publication date: 2020-02-04
Also published as: WO2018230756A1

Abstract

a presente invenção se refere a um recipiente hermeticamente vedado ao vapor ou elemento do gênero e a um recipiente térmico para o cozimento de alimentos que incluam tampos de contato duplo, e mais particularmente, se refere a um recipiente hermeticamente vedado ao vapor aonde um tampo de recipiente e o recipiente são mais firmemente acoplados por uma pressão de vapor gerada no recipiente e introduzida em uma parte de admissão através da formação e emprego de uma parte de admissão em uma porção de extensão periférica de um tampo de recipiente, e a um recipiente térmico para aquecimento de alimentos fazendo uso de um agente térmico.

Description

RECIPIENTE HERMETICAMENTE VEDADO AO VAPOR E RECIPIENTE TÉRMICO PARA COZIMENTO DE ALIMENTOS

CAMPO TÉCNICO [001] A presente invenção se refere a um recipiente hermeticamente vedado ao vapor ou coisa do gênero e a um recipiente térmico para o cozimento de alimentos, os quais incluem tampos de duplo contato, e mais particularmente, a um recipiente hermeticamente vedado ao vapor aonde um tampo do recipiente e o recipiente vem a ser mais firmemente acoplados pela pressão do vapor, a qual é gerada no recipiente e introduzida em uma parte de admissão pela formação e emprego de uma parte de admissão em uma porção de extensão periférica de um tampo de recipiente, e a um recipiente térmico para aquecimento de alimentos empregando-se um agente térmico.

FUNDAMENTOS TÉCNICOS [002]Em regra, os alimentos são armazenados através de diversos tipos de bandejas ou recipientes. Tal recipiente de armazenagem de alimentos, em geral, proporciona com um espaço de admissão no mesmo, sendo provido com um corpo principal de recipiente incorporando uma abertura, um tampo para abertura/fechamento da abertura, e um mecanismo de fixação para a fixação do tampo junto ao corpo principal. Como o mecanismo de fixação provido no recipiente se encontra sendo amplamente empregado, um membro de fixação, que é conectado ao tampo ou ao corpo principal por meio de uma articulação fixa o tampo ao corpo principal de modo a haver vedação entre os mesmos.

[003] Entretanto, quando tem-se a provisão do recipiente de armazenamento de alimento contendo quatro mecanismos de fixação nas suas quatro superfícies laterais, um usuário experimenta a inconveniência no sentido de que ele deve individualmente identificar os quatro mecanismos de fixação quando abrindo/fechando o tampo. Além disso, existe ainda uma limitação no sentido de que o recipiente de ar

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2/17 mazenamento de alimento apresenta um volume muito amplo para ser carregado ou armazenado quando não em uso.

[004]Entretanto, quando o alimento no recipiente é cozido ou aquecido pelo vapor no recipiente, o vapor não deve de vazar para a parte externa dentro de uma faixa de temperatura pré-determinada, porém um recipiente para a solução deste problema não se apresenta ainda disponível.

[005]Além disso, em um método que é geralmente empregado com entrada de ar para aquecer alimentos, um recipiente de cozimento preenchido com alimentos é aquecido empregando-se uma aparelhagem térmica, tal como um fogão a gás ou queimador. Entretanto, uma vez que um método genérico para aquecimento de alimentos deve ser provido separadamente com um recipiente de cozimento e uma aparelhagem térmica, existindo a inconveniência na condução e estocagem. Para se amenizar tal inconveniência estão sendo desenvolvidos recipientes de aquecimento que esquentam alimentos através do uso de um agente de aquecimento, o qual gera calor por uma reação de hidratação quando contatando água sem fazer uso de uma aparelhagem de aquecimento em separado, tal como um fogão a gás e um queimador.

[006]Os recipientes térmicos convencionais empregando agentes térmicos são providos com um recipiente externo aonde o agente térmico e a água são recebidos, e um recipiente interno aonde os alimentos a serem aquecidos vem a ser admitidos. Uma vez que o recipiente externos deva de receber o agente térmico e o recipiente interno, faz-se o emprego de um recipiente relativamente espaçoso para os mesmos, e portanto, chega-se a um aperfeiçoamento.

DESCRIÇÃO DA INVENÇÃO

PROBLEMA TÉCNICO [007] Um propósito da presente invenção consiste da provisão de um recipiente hermeticamente vedado ao vapor aonde não ocorre vazamento do mesmo.

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3/17 [008] Um outro propósito da presente invenção consiste da provisão de um recipiente térmico para o cozimento de alimentos empregando um agente térmico, o recipiente térmico incorporado uma estrutura aonde se torna mais conveniente para a condução e estocagem.

SOLUÇÃO TÉCNICA [009]Para se chegar as finalidades mencionadas acima da presente invenção, de acordo com um aspecto da presente invenção, tem-se a provisão de um recipiente hermeticamente vedado ao vapor incluindo: um corpo principal de recipiente incluindo uma primeira parte de extensão provido para se estender em sentido externo ao longo da periferia de uma parede lateral e uma ranhura de acoplamento (420) formada junto a uma posição pré-determinada incluindo uma extremidade da primeira parte de extensão; e um tampo de recipiente configurado para revestir uma porção superior do corpo principal recipiente para vedar o interior do corpo principal de recipiente, sendo que o tampo de recipiente inclui: uma segunda parte de extensão a qual é provida para se estender a partir de uma periferia do tampo de recipiente, possibilitando a que seja formada uma parte de admissão acima de uma porção horizontal da primeira parte de extensão de modo que o vapor gerado no interior do corpo principal de recipiente seja recebido no mesmo, e seja levado a estar em contato próximo com uma superfície de extremidade externa da primeira parte de extensão; e uma proeminência de acoplamento (530) posicionada correspondentemente a ranhura de acoplamento e inserida de forma removível na ranhura de acoplamento.

[010] Um orifício de descarga pode ser formado no tampo de recipiente e o recipiente hermeticamente vedado ao vapor pode incluir ainda uma válvula de aferição para a abertura/fechamento do orifício de descarga.

[011] O tampo de recipiente pode ser formado de um material flexível e pode incluir ainda um cabo se estendendo em sentido externo a partir de uma lateral do tampo de recipiente, sendo que uma ranhura de inserção pode ser formada no cabo

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4/17 de modo que a válvula de aferição venha a ser inserida no seu interior.

[012] A válvula de aferição pode incluir: uma parte de acoplamento (310) inserida e fixada no interior do orifício de descarga; uma placa de abertura/fechamento (320) formada na parte de acoplamento, e sendo trazida em contato próximo com uma superfície superior do orifício de descarga para vedar o orifício de descarga; e uma proeminência de inserção (330) formada na placa de abertura/fechamento e formada de modo que a ranhura de inserção formada no cabo seja inserida no mesmo.

[013] A válvula de aferição pode incluir: um corpo de válvula (610) inserido no orifício de descarga para plugar o orifício de descarga e incorporar um espaço de válvula (612) formado no seu interior; uma rolha (620) admitida com mobilidade no espaço de válvula; e um membro elástico (630) admitido no espaço de válvula para aplicação de uma força elástica junto à rolha, sendo que: o corpo de válvula inclui uma passagem interna (613) para conexão do espaço de válvula e do espaço interno do corpo principal de recipiente; e uma passagem externa (614) para a conexão do espaço de válvula e da parte externa do tampo de recipiente; e o membro elástico proporciona com uma força elástica de modo que a rolha mantenha uma condição de conexão da passagem interna.

[014] O material elástico pode compreender de uma mola de compressão.

[015] A válvula de aferição pode incluir: um corpo de válvula (710) inserido no orifício de descarga de modo a plugar o orifício de descarga e incluir um espaço de válvula (712) ali formado e incorporando uma extremidade superior aberta e uma extremidade inferior aberta; e um tampo de válvula (720) inserido de forma movível na extremidade superior aberta do corpo de válvula.

[016] O recipiente hermeticamente vedado ao vapor pode ser formado de um material flexível e pode incluir ainda um anel formado em uma lateral do tampo de recipiente e provido para fixar o tampo de recipiente acomodadamente ou laminado

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5/17 dentro de um formato de rolo.

[017] A parte de tampo pode incluir ainda uma parte de vedação (210) projetando-se em sentido rebaixado em uma extremidade interna da segunda parte de extensão e trazida em contato próximo com uma superfície interna de uma extremidade superior da parede lateral do corpo de recipiente.

[018] Em um recipiente hermeticamente vedado ao vapor, de acordo com a presente invenção, uma parte de admissão é formada e empregada em uma porção de extensão periférica de um tampo de recipiente, de modo que o tampo de recipiente possa ser mais ajustadamente acoplado ao corpo principal de recipiente via uma pressão do vapor gerada no recipiente e o vapor possa ser impedido por essa forma de vir a escapar.

[019] O recipiente hermeticamente vedado ao vapor, de acordo com a presente invenção, é empregado de modo que enquanto o corpo principal do recipiente e um tampo de recipiente, os quais são formados de materiais siliconados, são acomodados ou laminados dentro de um formato de rolo, uma ranhura de inserção formada em um cabo é fixada junto a uma proeminência de inserção formada junto à válvula de aferição, de modo que quando o recipiente hermeticamente vedado é armazenado, o seu volume pode ser minimizado, e em particular, o corpo principal do recipiente e o recipiente possam ser armazenados através de acomodação ou laminados dentro de um formato de rolo quando vindo a ser acoplados entre si.

[020] Além disso, para se chegar as finalidades mencionadas acima da presente invenção, de acordo com um aspecto da presente invenção, tem-se a provisão de um recipiente térmico para o cozimento de alimentos incluindo: um recipiente externo (110); um recipiente de agente de aquecimento (120) proporcionando com um espaço interno para admissão de um agente de aquecimento (H); um recipiente interno (130) admitido em um espaço interno do recipiente externo; e um tampo (140) acoplado separadamente ao recipiente externo de modo a fechar uma porção supe

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6/17 rior aberta do recipiente interno, sendo que o recipiente externo inclui: uma base externa de recipiente (111) incorporando uma parte de abertura de base (112) ali formada; e uma parede lateral de recipiente externa (114) se estendendo em sentido ascendente a partir da base de recipiente externa, e o recipiente de agente térmico sendo acoplado de modo separado ao recipiente externo de modo que pelo menos uma porção do mesmo venha a se projetar para a parte externa através da parte de abertura de base.

[021] O recipiente de agente térmico pode incluir: uma base de recipiente de agente térmico (121); uma parede lateral de recipiente de agente térmico (122) se estendendo em sentido ascendente a partir da base de recipiente de agente térmico; e uma parte de acoplamento de recipiente de agente térmico (123) provida para se estender em sentido externo a partir da parede lateral de recipiente de agente térmico de modo a ser interrompida junto a uma extremidade interna da base externa de recipiente (111).

[022] Uma parte proeminente de agarro (113) formada para se projetar em sentido ascendente pode ser provida junto a uma lateral interna da base externa de recipiente (111), e a parte de acoplamento de recipiente de agente térmico (123) pode apresentar uma formato de ranhura configurado para circundar a parte proeminente de agarro.

[023] O recipiente interno pode incluir: uma base interna de recipiente (131); uma parede lateral interna de recipiente (132) se estendendo em sentido ascendente a partir da base interna de recipiente; e uma parte de acoplamento interno de recipiente (133) se estendendo em sentido externo a partir da parede lateral interna de recipiente e acoplada separadamente junto a uma extremidade superior da parede lateral externa de recipiente.

[024] Enquanto que a parte de acoplamento interno de recipiente é acoplada com a extremidade superior da parede lateral externa de recipiente, a parede lateral

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7/17 externa de recipiente e a parede lateral interna de recipiente podem ser espaçadas afastadas uma da outra.

[025] O recipiente externo pode incluir ainda uma pluralidade de asas externas de recipiente (118) formadas para se projetarem para fora a partir da parede lateral externa de recipiente; o tampo pode incluir uma pluralidade de asas de acoplamento (142) formadas correspondentemente junto às asas externas de recipiente; as ranhuras de acoplamento (119) podem ser formadas em uma das asas externas de recipiente e as asas de acoplamento; e uma das proeminências de inserção (143) pressionada de forma removível na ranhura de acoplamento pode ser formada junto a uma das restantes.

[026] O recipiente de agente térmico pode apresentar um tamanho admissível no recipiente interno.

[027] De acordo com a presente invenção, todas as finalidades mencionadas acima da presente invenção podem vir a serem alcançadas. Em termos específicos, uma vez que um recipiente de agente térmico vem a ser separadamente provido dentro de um formato separável a partir de um recipiente externo e apresente um tamanho admissível em um recipiente interno, o volume do recipiente externo pode ser reduzido e uma vez que o recipiente interno e o recipiente térmico possam ser admitidos em conjunto no recipiente externo, torna-se conveniente o transporte e armazenamento dos recipientes

BREVE DESCRIÇÃO DOS DESENHOS [028] A Fig. 1 consiste de uma vista em perspectiva de um recipiente térmico para o cozimento de alimentos, de acordo com uma modalidade da presente invenção.

[029] A Fig. 2 consiste de uma vista da seção transversal longitudinal do recipiente térmico para cozimento de alimentos ilustrado na Fig. 1.

[030] A Fig. 3 consiste de uma vista em perspectiva ampliada longitudinal do

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8/17 recipiente térmico para cozimento de alimentos ilustrado na Fig. 1.

[031] As Figuras 4A e 4B compreendem de vistas ilustrando um método para a sujeição de um corpo principal de recipiente e de um tampo de recipiente de um recipiente hermeticamente fechado ao vapor, de acordo com outra modalidade da presente invenção.

[032] As Figuras 5 e 6 compreendem de vistas ilustrando uma válvula de aferição de um recipiente hermeticamente vedado ao vapor, de acordo ainda com outra modalidade da presente invenção.

[033] As Figuras 7 e 8 compreendem de vistas ilustrando uma válvula de aferição de um recipiente hermeticamente vedado ao vapor de acordo ainda com uma outra modalidade da presente invenção.

MODO PARA A CONDUÇÃO DA INVENÇÃO [034] Daqui em diante com referência aos desenhos, as configurações e ações das modalidades da presente invenção serão descritas em detalhes.

[035] As Figuras 1,2, e 3 ilustram, respectivamente uma vista em perspectiva, uma vista longitudinal da seção transversal, e uma vista em perspectiva ampliada de um recipiente térmico para o cozimento de alimentos, de acordo com uma modalidade da presente invenção. As Figuras de 1 a 3 consistem de vistas ilustrando um recipiente térmico fazendo uso de um agente térmico de acordo com uma modalidade da presente invenção.

[036] Com referência as Figuras de 1 a 3, um recipiente térmico 100 para o cozimento de alimentos, de acordo com uma modalidade da presente invenção inclui um recipiente externo 110, um recipiente de agente térmico 120 para admissão de um agente térmico H, e de um recipiente interno 130 para admissão de alimento F a ser cozido. O recipiente térmico 100 aquece o alimento F fazendo uso do agente térmico Η. O recipiente externo 110 inclui: uma base de recipiente externo 111; uma parede lateral de recipiente externo 114 formada para se prolongar em sentido as

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9/17 cendente a partir da periferia da base de recipiente externo 111; e uma pluralidade de asas de recipiente externo 118 formadas para se projetarem em sentido externo a partir da parede lateral de recipiente 114.

[037] O recipiente externo 110 proporciona com um espaço interno formado pela base de recipiente externo 111 e pela parede lateral de recipiente externo 114 sendo o recipiente interno 130 admitido no espaço interno. A porção superior do recipiente externo 110 é aberta e forma uma abertura, e o recipiente de agente térmico 120 e o recipiente interno 130 podem ser introduzidos e considerados através da abertura formada na porção superior do recipiente externo 110. Na presente modalidade, o recipiente externo 110 é descrito incorporando um formato substancialmente retangular, porém, a modalidade da presente invenção não fica restrita a esta condição.

[038] A base de recipiente externo 111 apresenta um formato de placa substancialmente plana e apresenta, junto a sua porção central, uma abertura de base 112 através de onde o espaço interno do recipiente externo 110 se comunica com o exterior. Junto a uma extremidade interna da base de recipiente externo 111, uma parte proeminente de agarro 113 vem a ser formada para ser proeminente em sentido ascendente em direção ao espaço interno do recipiente externo 110. O recipiente de agente térmico 120 é capturado pela parte proeminente de agarro 113 sendo acoplado ao recipiente externo 110.

[039] A parede lateral de recipiente externo 114 é provida para se estender em sentido ascendente a partir da periferia da base de recipiente externo 111. O recipiente interno 130 é pendurado junto a uma extremidade superior 115 da parede lateral do recipiente externo 114 sendo admitido no espaço interno do recipiente externo 110.

[040] Cada pluralidade das asas de recipiente externo 118 vem a ser provida para ser proeminente em sentido externo a partir da parede lateral de recipiente ex

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10/17 terno 114. Na presente modalidade, as asas de recipiente externo 118 são descritas para se apresentarem posicionadas através dos quatro cantos do recipiente externo retangular 110, sem que, no entanto, a modalidade da presente invenção fique restrita a esta condição. As ranhuras de acoplamento 119 são fornecidas, respectivamente, nas superfícies superiores da pluralidade de asas de recipiente externo 118 de modo que as asas 118 e o tampo 140 sejam acopladas entre si.

[041] O recipiente térmico 120 inclui: uma base de recipiente de agente térmico 121; uma parede lateral de recipiente de agente térmico 122 formada para se estender em sentido ascendente a partir da periferia da base de recipiente de agente térmico 121; e uma parte de acoplamento de recipiente de agente térmico 123 formada para se estender para cima a partir da extremidade superior da parede lateral de recipiente de agente térmico 122. O agente térmico H é admitido em um espaço interno do recipiente de agente térmico 120, com o espaço interno sendo formado pela base de recipiente de agente térmico 121 e a parede lateral de recipiente de agente térmico 122. A porção superior do recipiente de agente térmico 120 é aberta e forma uma abertura. O agente térmico H admitido no recipiente de agente térmico 120 é descrito como sendo um agente térmico gerando o calor através de uma reação de hidratação quando a água de contato, ou seja, o agente térmico H e a água são admitidos conjuntamente no recipiente de agente térmico 120 para aquecimento. A parte de acolamento de recipiente de agente térmico 123 apresenta um formato de ranhura em forma de anel formada no entorno da parte proeminente de agarro 113 do recipiente externo 110. A parte de acoplamento de agente térmico 123 e a parte proeminente de agarro 113 do recipiente externo 110 podem ser separadas e reacopladas de modo que pelo menos uma das mesmas venha a ser deformada elasticamente. Enquanto que a parte de acoplamento de recipiente de agente térmico 123 é acoplada com a parte proeminente de agarro 113, a base de recipiente de agente térmico 121 e a parede lateral de recipiente de agente térmico 122 se projetam para

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11/17 baixo através da abertura de base 112 do recipiente externo 110 sendo expostas assim a parte externa. O agente térmico H admitido no recipiente de agente térmico 120 aquece o alimento F a ser aquecido inserido no recipiente interno 130. O recipiente de agente térmico 120 apresenta um tamanho a ser admissível no recipiente interno 130.

[042] O recipiente interno 130 inclui: uma base de recipiente interno 131; uma parede lateral de recipiente interno 132 formada para se estender para cima a partir da periferia da base de recipiente interno 131; e uma parte de acoplamento de recipiente interno 133 formada para se estender para se estender para fora a partir da extremidade superior da parede lateral de recipiente interno 132. O alimento F a ser aquecido é admitido em um espaço interno do recipiente interno 130, o espaço interno sendo formado pela base de recipiente interno 131 e a parede lateral de recipiente interno 132. A base de recipiente interno 131 e a parede lateral de recipiente interno 132 apresentam tamanhos que podem ser admissíveis no espaço interno do recipiente externo 110. A parte de acoplamento de recipiente interno 133 apresenta uma ranhura em formato de anel formado para circundar a extremidade superior da parede lateral de recipiente externo 114. Enquanto que a parte de acoplamento de recipiente interno 133 é pendurada e acoplada junto à extremidade superior da parede lateral de recipiente externo 114, o recipiente interno 130 é admitido no espaço interno do recipiente externo 110, e a parede lateral do recipiente interno 132 apresenta um espaço afastado da parede lateral do recipiente externo 114. Um espaço formado entre a parede lateral de recipiente interno 132 e a parede lateral de recipiente externo 114 forma um trajeto através do qual o vapor e o gás V gerados pelo agente térmico H se movimentam. A superfície de base da base de recipiente interno 131 se apresenta em contato com a parte de acoplamento de recipiente de agente térmico 123 preservando uma condição aonde o recipiente de agente térmico 130 vem a ser acoplado de modo estável.

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12/17 [043] O tampo 14 inclui uma parte de tampo 141 revestindo a porção superior aberta do recipiente interno 130, enquanto que o recipiente interno 130 é admitido no recipiente externo 110; e uma pluralidade de asas de acoplamento 142 formadas para se estenderem a partir da periferia da parte de tampo 141 correspondendo, respectivamente, a pluralidade de asas de recipiente externo 118. Cada uma das pluralidades das asas de acoplamento 142 apresenta uma proeminência de inserção 143 sendo pressionada de forma removível na ranhura de acoplamento 119 formada em cada uma das asas de recipiente externo 118. As asas de acoplamento 142 são providas respectivamente com as partes de cabo 114 formadas para serem distanciadas das asas de recipiente externo 118. Um usuário pode puxar e separar o tampo 140 acoplado com o recipiente externo 110 fazendo uso das partes de cabo 144. Na modalidade acima, tem-se a descrição de que as proeminências de inserção 143 vem a ser formadas nas asas de acoplamento 142 do tampo 140 e as ranhuras de acoplamento 119 são formadas nas asas de recipiente externo 118, sendo que alternativamente, as proeminências de inserção podem ser formadas nas asas de recipiente externo 118 e as ranhuras de acoplamento 119 podem ser formadas nas asas de acoplamento 142 do tampo 140.

[044] Quando se transportando ou se armazenando o recipiente térmico 100, o recipiente de agente térmico 120 separado do recipiente externo 110 pode ser admitido no recipiente interno 130, enquanto que o recipiente interno 130 é admitido no recipiente externo 110. Portanto, o volume do recipiente externo 110 pode ser reduzido e a propriedade de condução e de mobilidade do recipiente térmico são destacadamente melhoradas em comparação com o recipiente térmico convencional.

[045] Conforme descrito acima, de acordo com a ideia técnica da presente invenção, tem-se que um agente térmico é provido separadamente dentro de um formato separável a partir de um recipiente externo, incorporando um tamanho admissível em um recipiente interno. Portanto, o volume do recipiente interno pode ser

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13/17 reduzido, e uma vez que o recipiente interno e o recipiente térmico possam ser admitidos em conjunto no recipiente externo, torna-se conveniente a condução e armazenamento dos recipientes.

[046] Além disso, tem-se a descrição de uma outra modalidade aperfeiçoada de acordo com a ideia técnica da presente invenção.

[047] Primeiramente, a ideia técnica aperfeiçoada será descrita com referência a Patente Coreana N° 10-1737102 (Pedido de Patente Coreana No. 10-2016077817) depositado pelos presentes inventores, descrições paralelas não serão disponibilizadas, e descrições e desenhos da invenção patenteada serão mencionados para o entendimento ou interpretação da presente invenção.

[048] A Fig. 4A consiste de uma vista ilustrando um método para a sujeição de um corpo principal de recipiente e de um tampo de recipiente de um recipiente hermeticamente vedado ao vapor de acordo com outra modalidade da presente invenção. Com referência a Fig. 4A, um corpo principal de recipiente 400 inclui uma ranhura de acoplamento 420 diante de uma posição pré-determinada de uma primeira parte de extensão 410 (correspondendo ao numeral de referência 110 na patente registrada acima dos inventores), por exemplo, junto a uma extremidade. A ranhura de acoplamento 420 consiste de uma ranhura contendo uma porção superior aberta, e a abertura de extremidade superior da mesma é formada mais estreita do que a sua parte interna.

[049] O tampo de recipiente 500 inclui uma proeminência de acoplamento 530 formada descendentemente junto a uma extremidade externa de uma segunda parte de extensão 220 (o numeral de referência na patente dos inventores registrada acima). A ranhura de acoplamento é formada junto a uma posição correspondendo a ranhura de acoplamento e a referida extremidade consiste de um exemplo.

[050] A proeminência de acoplamento 530 apresenta um formato que pode ser admitido e fixado junto à ranhura de acoplamento 420, e a ranhura de acopla

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14/17 mento 420 e a proeminência de acoplamento 530 podem ser deformadas elasticamente e assim acopladas e separadas uma da outra. Os desenhos e configurações que não compreendam da proeminência de acoplamento 530 são iguais aqueles referentes ao recipiente hermeticamente vedado ao vapor nas modalidades ilustradas na patente registrada dos inventores (Patente Coreana No. 10-1737102), e portanto, não é dada uma descrição detalhada da mesma.

[051] Além disso, na modalidade pertinente a Fig. 4B, a configuração da parte de sujeição 230 ilustrada na Fig. 5 (não mostrada) da patente registrada dos inventores (Patente Coreana No. 10-17737102) pode ser adicionada. Ou seja, a parte de sujeição 20 ilustrada na Fig. 5 (não mostrada) pode ser formada junto a uma extremidade do tampo de recipiente 500 ilustrado na Fig. 4A, e a ranhura de acoplamento 420 pode ser formada e sujeita e fixada no entorno de uma porção proeminente em sentido descendente a partir da parte de baixo.

[052] Em outras palavras, conforme ilustrado na Fig. 4B, o tampo de recipiente vem a ser caracterizado pelo fato de ser ainda provido com uma parte de sujeição separada, a qual é formada junto a uma porção de extremidade da segunda parte de extensão junto ao entorno da extremidade da primeira parte de extensão advinda da parte inferior, e aonde a porção de extremidade apresenta um tamanho (área de superfície) maior do que a espessura de uma parte de acoplamento acoplada com a porção de extremidade, e caracterizada no sentido de que a parte de sujeição e a parte de acoplamento não vem a ser facilmente separadas. Tem-se que a ranhura de acoplamento e a proeminência de acoplamento ilustradas na Fig. A podem ser implementadas de modo variado.

[053] As Figuras 5 e 6 constituem em vistas ilustrando uma válvula de aferição de um recipiente hermeticamente vedado ao vapor, de acordo com outra modalidade da presente invenção. Com referência as Figuras 5 e 6, uma válvula de aferição 600 inclui um corpo de válvula 610, uma rolha 620 admitida no corpo de válvula

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610, e um membro elástico 630 admitido no corpo de válvula 610 para impulsionar a rolha 620.

[054] O corpo de válvula 610 inclui: um membro de acoplamento 611 inserido junto a um orifício de descarga 26 formado em um tampo de recipiente 200; e um membro de tampo 617 acoplado na extremidade superior do membro de acoplamento 611.

[055] O membro de acoplamento 611 vem a ser inserido no orifício de descarga 260 do tampo de recipiente 200 e encerra o orifício de descarga 260. Um espaço de válvula 612 é formado na parte interna do membro de acoplamento 611. Uma passagem interna 613 conectando o espaço de válvula 612 e o espaço interno de um corpo principal de recipiente 100 e uma passagem externa 614 conectando o espaço de válvula 612 e a parte externa do tampo de recipiente 200 são formadas no membro de acoplamento 611.

[056] A rolha 620 e o membro elástico 630 são admitidos no espaço de válvula 612. A extremidade superior do membro de acoplamento 611 é aberta, e a extremidade superior aberta é fechada por um membro de tampo 617.

[057] O membro de tampo 617 é acoplado ao membro de acoplamento 611 de modo a revestir a extremidade superior aberta do membro de acoplamento 611. Uma parte proeminente 618 é formada no membro de tampo 617 de modo que o membro elástico 630 seja inserido no interior do mesmo.

[058] A rolha 620 é inserida no espaço de válvula 612 do corpo de válvula 610 e pluga a passagem interna 613, conforme ilustrado na Fig. 5. A rolha 620 pode ser movida no espaço de válvula 612, e quando a rolha 620 é movimentada e posicionada dentro de uma condição em separado da passagem interna 613, conforme ilustrado na Fig. 6. a passagem interna 613 e o espaço de válvula 612 são conectados, e o vapor no espaço interno do corpo principal de recipiente 110 vem a se descarregado para a parte externa via a passagem interna 613, o espaço de válvula 612

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16/17 e a passagem externa 614.

[059] O membro elástico 630 é admitido no espaço de válvula 612 do corpo de válvula 610 proporcionando com uma força elástica junto à rolha 620, de modo que a rolha 620 mantenha a condição de conexão com a passagem interna 613. Na presente modalidade, o membro elástico 630 compreende de uma mola de compressão, e incorpora uma extremidade inserida na rolha 620 e com a outra extremidade inserida na parte proeminente 618 do membro de tampo 617. Uma pressão de descarga pode ser ajustada, de acordo com o módulo elástico do membro elástico 630.

[060] As Figuras 7 e 8 compreendem de vistas ilustrando uma válvula de aferição de um recipiente hermeticamente vedado ao vapor, de acordo ainda a outras modalidades da presente invenção. Com referência as Figuras 7 e 8, tem-se que uma válvula de aferição 700 inclui um corpo de válvula 710 e um tampo de válvula 720 acoplados ao corpo de válvula 710.

[061] O corpo de válvula 710 vem a ser inserido em um orifício de descarga 260 de um tampo de recipiente 200 e encerra o orifício de descarga 260. Um espaço de válvula 712 é formado na parte interna do corpo de válvula 710. Uma passagem interna 713 conectando o espaço de válvula 712 e o espaço interno de um corpo principal de recipiente 100 e uma passagem externa 714 conectando o espaço de válvula 712 e a parte externa do tampo de recipiente 200 são formadas no corpo de válvula 710. A passagem externa 714 consiste de uma passagem formada de modo que a extremidade superior do espaço de válvula 712 se apresente aberta. A passagem externa 714 é fechada pelo tampo de válvula 720.

[062] O tampo de válvula 720 é inserido e acoplado junto à extremidade superior aberta do corpo de válvula 710, de modo a ser movível em relação ao corpo de válvula 710 de modo que a passagem externa 715 do corpo de válvula 710 seja aberta/fechada. O tampo de válvula 720 inclui: uma parte de inserção 721 inserida

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17/17 no espaço de válvula 712 através da passagem externa 714 que compreende da extremidade superior aberta do corpo de válvula 710; e uma parte de placa de tampo 725 posicionada junto à extremidade superior da parte de inserção 721 para revestir a passagem externa 714. Conforme ilustrado na Fig. 7, quando a parte de placa de tampo 725 contata a passagem externa 714, o vapor vem a ser impedido de ser descarregado através da passagem externa 714, e conforme ilustrado na Fig. 8, quando a pressão no espaço interno do corpo principal do recipiente 100 é aumentada e o tampo de válvula 720 é solicitado e movido para cima, a parte de placa de tampo 725 é separada da passagem externa 714, e o vapor na parte interna do corpo principal de recipiente 100 é descarregado para a parte externa através da passagem externa 714. A pressão de descarga pode ser ajustada de acordo com o peso do tampo de válvula 720.

[063] Até o momento, a presente invenção veio a ser descrita através das modalidades de exemplo, sendo que a modalidade da presente invenção não ficando restrita a esta condição. As modalidades acima podem ser modificadas ou alteradas sem haver o desvio do espírito e âmbito da presente invenção, e os especialistas com conhecimentos básicos na área pertinente a presente invenção entenderão que tais modificações e alterações dizem respeito a presente invenção.

APLICABILIDADE INDUSTRIAL [064] A ideia técnica da presente invenção pode ser aplicada junto à recipientes térmicos para o cozimento de alimentos fazendo uso de um agente térmico.

[065] A presente invenção pode ser aplicada a recipientes hermeticamente vedados ao vapor ou elementos do gênero aonde venha a ser gerado vapor, sendo este impedido de vazar arbitrariamente.

Claims

REIVINDICAÇÕES

1. Recipiente térmico para cozimento de alimentos, CARACTERIZADO pelo fato de compreender:

um recipiente externo (110);

um recipiente de agente térmico (120) proporcionando com um espaço interno para admissão de uma agente térmico (H);

um recipiente interno (130) admitido em um espaço interno do recipiente externo; e um tampo (140) acoplado separadamente ao recipiente externo de modo a fechar uma porção superior aberta do recipiente interno, aonde o recipiente externo compreende de:

uma base de recipiente externo (111) incorporando uma parte de abertura de base (112) formada na mesma; e uma parede lateral de recipiente externo (114) se estendendo em sentido ascendente a partir da base de recipiente externo e o recipiente de agente térmico sendo acoplado separadamente ao recipiente externo de modo que pelo menos uma porção do mesmo seja proeminente até a parte externa através da parte de abertura de base.
2. Recipiente térmico para cozimento de alimentos, de acordo com a reivindicação 1, CARACTERIZADO pelo fato do recipiente de agente térmico compreender:

uma base de recipiente de agente térmico (121);

uma parede lateral de recipiente de agente térmico (122) se estendendo em sentido ascendente a partir da base de recipiente de agente térmico; e uma parte de acoplamento de recipiente de agente térmico (123) provida para se estender em sentido ascendente a partir da parede lateral de recipiente de agente térmico de modo a ser interrompida junto a uma extremidade interna da base

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2/6 de recipiente externo (111).
3. Recipiente térmico para cozimento de alimentos, de acordo com a reivindicação 1, CARACTERIZADO pelo fato da parte proeminente de agarro (113) formada para se apresentar proeminente voltada para cima ser provida junto a uma lateral interna da base de recipiente externo (111), e a parte de acoplamento de recipiente de agente térmico (123) apresentar um formato de ranhura formado para circundar a parte proeminente de agarro.
4. Recipiente térmico para cozimento de alimentos, de acordo com a reivindicação 1, CARACTERIZADO pelo fato do recipiente interno compreender:

uma base de recipiente interno (131);

uma parede lateral de recipiente interno (132) se estendendo para cima a partir da base de recipiente interno; e uma parte de acoplamento de recipiente interno (133) se estendendo para fora a partir da parede lateral de recipiente interno e acoplada separadamente junto a uma extremidade superior da parede lateral de recipiente externo.
5. Recipiente térmico para cozimento de alimentos, de acordo com a reivindicação 4, CARACTERIZADO pelo fato de enquanto que a parte de acoplamento de recipiente interno vem a ser acoplada com a extremidade superior da parede lateral de recipiente externo, a parede lateral de recipiente externo e a parede lateral de recipiente interno são distanciadas uma da outra.
6. Recipiente térmico para cozimento de alimentos, de acordo com a reivindicação 1, CARACTERIZADO pelo fato do recipiente externo compreender ainda de uma pluralidade de asas de recipiente externo (118) formadas para serem proeminentes para fora da parede lateral de recipiente externo;

o tampo compreende de uma pluralidade de asas de acoplamento (142) formadas correspondendo as asas de recipiente externo;

as ranhuras de acoplamento (119) são formadas dentre uma das asas de re

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3/6 cipiente externo e das asas de acoplamento; e as proeminências de inserção (143) pressionadas de forma removível junto à ranhura de acoplamento são formadas junto ao componente restante.
7. Recipiente térmico para cozimento de alimentos, de acordo com a reivindicação 1, CARACTERIZADO pelo fato do recipiente de agente térmico apresentar um tamanho admissível no recipiente interno.
8. Recipiente hermeticamente vedado ao vapor, CARACTERIZADO pelo fato de compreender:

um corpo principal de recipiente compreendendo uma primeira parte de extensão provida para se estender para fora ao longo de uma periferia de uma parede lateral e uma proeminência de agarro curvada para baixo a partir de uma extremidade da primeira parte de extensão; e um tampo de recipiente configurado para revestir uma porção superior do corpo principal de recipiente para vedar uma parte interna do corpo principal de recipiente, sendo que o tampo de recipiente compreende de:

uma segunda parte de extensão que é provida para se estender a partir de uma periferia do tampo de recipiente, possibilitando que seja formada uma parte de admissão em uma porção horizontal da primeira parte de extensão de modo que haja a admissão do vapor gerado na parte interna do corpo principal de recipiente na mesma, e sendo trazida para contato próximo com uma superfície de extremidade superior da primeira parte de extensão; e uma parte de sujeição provida abaixo da segunda parte de extensão e sendo sujeita e fixada para circundar a proeminência de agarro formada no corpo principal de recipiente.
9. Recipiente hermeticamente vedado, CARACTERIZADO pelo fato de compreender:

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4/8 um corpo principal de recipiente compreendendo de uma primeira parte de extensão provida para se estender em sentido ascendente ao longo de uma periferia de uma parede lateral e uma ranhura de acoplamento (420) formada junto a uma posição pré-determinada incluindo uma extremidade da primeira parte de extensão; e um tampo de recipiente configurado para revestir uma porção superior do corpo principal de recipiente para vedar uma parte interna do corpo principal de recipiente, sendo que o tampo de recipiente compreende:

uma segunda parte de extensão que é provida para se estender a partir de uma periferia do tampo de recipiente, possibilitando a que uma parte de admissão venha a ser formada acima de uma porção horizontal da primeira parte de extensão de modo que o vapor gerado na parte interna do corpo principal de recipiente seja ali admitido, e sendo trazida em contato próximo com uma superfície de extremidade superior da primeira parte de extensão; e uma proeminência de acoplamento (530) posicionada correspondendo a ranhura de acoplamento e inserida de forma removível na ranhura de acoplamento.
10. Recipiente hermeticamente vedado ao vapor, de acordo com a reivindicação 9, CARACTERIZADO pelo fato do tampo de recipiente compreender ainda de uma parte de sujeição em separado formada junto a uma extremidade da segunda parte de extensão de modo a circundar uma extremidade da primeira parte de extensão a partir da parte de baixo.
11. Recipiente hermeticamente vedado ao vapor, de acordo com a reivindicação 8 ou 9, CARACTERIZADO pelo fato de ser formado um orifício de descarga no tampo de recipiente e o tampo de recipiente compreender ainda:

uma válvula de aferição provida para abrir/fechar o orifício de descarga; e um cabo formado de um material flexível e formado para se estender em sentido ascendente a partir de uma lateral do tampo de recipiente, sendo que o cabo

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5/6 compreende de uma ranhura de inserção formada no mesmo de modo que a válvula de aferição seja inserida no interior do mesmo, e a válvula de aferição compreende:

uma parte de acoplamento (310) inserida e fixada junto ao orifício de descarga;

uma placa de abertura/fechamento (320) formada na parte de acoplamento, e sendo trazida em contato com uma superfície superior do orifício de descarga para vedar o orifício de descarga; e uma proeminência de inserção (330) formada na placa de abertura/fechamento e formada de modo que a ranhura de inserção formada no cabo seja inserida no interior do mesmo.
12. Recipiente hermeticamente vedado ao vapor, de acordo com a reivindicação 8 ou 9, CARACTERIZADO pelo fato de um orifício de descarga ser formado no tampo de recipiente e o tampo de recipiente compreender ainda de uma válvula de aferiação provida para abrir/fechar o orifício de descarga, sendo que a válvula de aferição compreende:

um corpo de válvula (610) inserido no orifício de descarga para plugar o orifício de descarga e incorporando um espaço de válvula (612) formado no mesmo;

uma rolha (620) admitida de forma movível no espaço de válvula; e um membro elástico (630) admitido no espaço de válvula para aplicar uma força elástica junto à rolha, sendo que o corpo de vávula compreende de:

uma passagem interna (613) para conexão do espaço de válvula e o espaço interno do corpo principal de recipiente; e uma passagem externa (614) para conexão do espaço de válvula e a parte externa do tampo de recipiente, com o membro elástico proporcionando com uma força elástica de modo que a rolha mantenha uma condição de conexão com a passagem interna.

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6/6
13. Recipiente hermeticamente vedado ao vapor, de acordo com a reivindicação 8 ou 9, CARACTERIZADO pelo fato de um orifício de descarga ser formado no tampo de recipiente e o tampo de recipiente compreender ainda de uma válvula de aferição provida para abrir/fechar o orifício de descarga, sendo que a válvula de aferição compreende de um corpo de válvula (710) inserido no orifício de descarga de modo a plugar o orifício de descarga e incorporando um espaço de válvula (720) o qual vem a ser formsdo no seu interior e incorporando uma extremidade superior aberta e uma extremidade inferior aberta; e um tampo de válvula (720) inserido de forma movível na extremidade superior formada do corpo de válvula.