KR101487419B1 - 휴대용 압력조리용기세트 - Google Patents

휴대용 압력조리용기세트 Download PDF

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박창기
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Abstract

본 발명은 야외에서 간편하게 음식물을 조리할 수 있는 새로운 구성의 휴대용 압력조리용기세트에 대한 것으로서, 상부가 개방되는 외부용기부(110)와, 체결수단(130)에 의해 상기 외부용기부(110) 상단에 결합되며 증기를 외부로 배출시키기 위한 외부압력조절밸브(140)가 구비된 외부뚜껑(120)으로 이루어진 외부용기(100); 수평부(210)와, 상기 수평부(210)의 저면에서 하측으로 연장되는 다수개의 다리부(220)로 이루어져서, 상기 외부용기부(110)에 수납되는 받침대(200); 및 상부가 개방되며 상기 외부용기부(110)에 비해 작은 크기를 갖는 내부용기부(310)와, 체결수단(330)에 의해 상기 내부용기부(310) 상단에 결합되며 증기를 외부로 배출시키기 위한 내부압력조절밸브(340)가 구비된 내부뚜껑(320)으로 이루어져서, 상기 받침대(200)의 수평부(210)에 놓여지도록 상기 외부용기부(110)에 수납되는 적어도 2개 이상의 내부용기(300);를 포함하여 이루어진다.

Description

휴대용 압력조리용기세트{Portable pressure cooker set}
본 발명은 휴대용 압력조리용기세트에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 야외에서 간편하게 음식을 조리할 수 있는 새로운 구성의 휴대용 압력조리용기세트에 관한 것이다.
등산이나 낚시를 하는 경우와 같이 야외 활동시에 음식물을 조리해 먹기도 하는데, 주로 휴대용 가스렌지를 이용하여 조리를 한다. 그러나 산불 등의 위험으로 인해 불을 이용한 취사를 금지하는 경우가 많기 때문에, 최근에는 발열체를 이용하여 조리를 하는 경우도 많다.
그리고 이러한 발열체를 이용하여 조리하기 위한 조리용기들이 제공되고 있는데, 흔히, 외부용기와 외부용기의 상단에 걸쳐지도록 장착되는 내부용기로 구성되어, 외부용기에 발열체와 물을 담은 다음, 음식물을 담은 내부용기를 외부용기의 상단에 걸쳐지도록 장착하고, 별도의 고정수단을 이용해 내부용기를 외부용기에 고정시켜서 사용된다.
그런데 이러한 종래의 조리용기들은 하나의 외부용기에 하나의 내부용기를 장착하여 사용하기 때문에, 한 번에 하나의 요리 밖에 할 수가 없다. 따라서 하나의 이상의 요리를 하고자 하는 경우에는 외부용기와 내부용기로 이루어진 용기세트를 여러 세트 준비하여야 하므로 비용도 많이 발생되며, 이러한 다수의 용기들이 많은 부피를 차지하기 때문에, 등산을 하는 경우와 같이 최소한 간편하게 짐을 꾸려야 하는 경우에는 사용이 어려운 단점이 있다.
대한민국 등록특허 제10-0917694호(2009. 09. 09.)
본 발명은 상기의 문제점을 해결하기 위한 것으로서, 본 발명의 목적은 콤팩트하면서도 복수 종류의 조리를 동시에 조리할 수 있으며, 사용도 편리하고 안전성도 우수한 새로운 구성의 휴대용 압력조리용기세트를 제공하는 것이다.
본 발명의 일 특징에 따르면, 발열체(10)를 이용하여 음식물을 조리하기 위한 것으로서, 상부가 개방되는 외부용기부(110)와, 체결수단(130)에 의해 상기 외부용기부(110) 상단에 결합되며 증기를 외부로 배출시키기 위한 외부압력조절밸브(140)가 구비된 외부뚜껑(120)으로 이루어진 외부용기(100); 수평부(210)와, 상기 수평부(210)의 저면에서 하측으로 연장되는 다수개의 다리부(220)로 이루어져서, 상기 외부용기부(110)에 수납되는 받침대(200); 및 상부가 개방되며 상기 외부용기부(110)에 비해 작은 크기를 갖는 내부용기부(310)와, 체결수단(330)에 의해 상기 내부용기부(310) 상단에 결합되며 증기를 외부로 배출시키기 위한 내부압력조절밸브(340)가 구비된 내부뚜껑(320)으로 이루어지며, 상기 받침대(200)의 수평부(210)에 놓여지도록 상기 외부용기부(110)에 수납되는 적어도 2개 이상의 내부용기(300);를 포함하여 이루어져서,
상기 외부용기부(110)에 발열체(10)와 물을 담고, 음식물이 담아진 상기 내부용기(200)를 넣어서 외부용기부(110)를 외부뚜껑(120)으로 밀폐시키면, 상기 발열체(10)에서 발생되는 열에 의해 내부용기(200)가 가압가열되어 내부용기(200)에 담아진 음식물이 조리되는 것을 특징으로 하는 휴대용 압력조리용기세트가 제공된다.
본 발명의 다른 특징에 따르면, 상기 내부압력조절밸브(340)는 상기 내부뚜껑(320)의 중앙에 형성되고, 상기 내부압력조절밸브(340)의 외주면에는 고무 또는 합성수지로 된 파지부재(350)가 구비된다.
이상과 같은 구성을 가지는 본 발명은 외부용기(100)에 다수개의 내부용기(300)가 수용되어, 외부용기(100)에 발열체(10)와 물을 담고 음식물을 담은 내부용기(300)를 넣으면, 발열체(10)의 열에 의해 내부용기(300)에 담아진 음식물이 조리된다.
따라서 등산이나 낚시를 하는 경우와 같이 야외에서 불을 이용하여 조리하기 곤란한 경우에 간편하게 조리를 할 수 있다. 특히, 종래와 같이 내부용기가 외부용기에 걸쳐지는 구성이 아니고, 내부용기(300)가 외부용기(100) 내부에 완전히 수납되는 구성이기 때문에, 하나의 외부용기(100)에 복수개의 내부용기(300)를 수납시킬 수 있으므로, 하나의 외부용기(100)로 복수개의 요리를 할 수 있는 장점이 있다.
더욱이, 외부용기(100)에 수납되는 받침대(200)에 의해 내부용기(300)가 받쳐지고, 발열체(10)는 받침대(200) 내부로 수납되기 때문에, 발열체(10)가 내부용기(300)에 가압되어 손상될 우려가 없다.
또한, 본 발명은 외부용기(100)와 내부용기(300)에 각각 외부압력조절밸브(140) 및 내부압력조절밸브(340)가 구비되어 외부용기(100)와 내부용기(300)의 증기압이 조절되기 때문에, 안전하며, 특히, 내부압력조절밸브(340)에 파지부개(350)가 구비되어 내부압력조절밸브(340)가 내부용기(300)의 손잡이기능도 하기 때문에, 사용이 편리하고, 별도의 손잡이를 구비하지 않아도 되므로 코스트가 절감된다.
도 1은 본 발명의 바람직한 실시예를 보인 분해사시도
도 2는 상기 실시예에 따른 내부용기의 분해사시도
도 3은 상기 내부용기에 구비된 내부압력조절밸브의 단면도
도 4는 상기 실시예의 다른 사용상태 단면도
이하에서 도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시예를 설명한다. 도 1 내지 도 3은 발명의 바람직한 실시예를 보인 도면이고, 도 4는 본 실시예의 사용상태 단면도이다. 본 발명은 도시된 바와 같이, 외부용기(100), 받침대(200), 다수개의 내부용기(300) 및 외부용기(100)로 이루어진다.
외부용기(100)는 상부가 개방되며 상단에 클램프(130)가 구비된 외부용기부(110)와, 상기 클램프(130)에 의해 상기 외부용기부(110)의 상단에 결합되는 외부뚜껑(120)으로 이루어진다. 이들 외부용기부(110)와 외부뚜껑(120)은 금속으로 형성된다. 도시된 바와 같이, 상기 외부용기부(110)는 전후로 다소 납작하게 형성되어 좌우로 긴 타원형상을 갖는다.
상기 클램프(130)는 기단부가 외부용기부(110)에 힌지결합되는데, 상향으로 회동시 외부뚜껑(120)의 상면을 가압하는 가압면(132)을 가지도록 금속판을 절곡하여 형성된다. 바람직하게는 클램프(130)의 선단부에는 실리콘이 코팅된다. 클램프(130)에 실리콘이 코팅되면 클래프(130)에 의해 외부뚜껑(120)에 스크랫치가 발생되는 것이 방지될 뿐만 아니라, 후술하는 바와 같이, 외부용기(100)의 증기압이 과도하게 상승되는 경우에 클램프(130)의 클램핑압이 조절되는 효과도 얻을 수 있다.
그리고 상기 외부뚜껑(120)은 상기 클램프(130)에 의해 외부용기부(110)에 결합되는데, 외부뚜껑(120)의 둘레부에는 컬링가공에 의한 끼움홈(122)이 형성되고, 이 끼움홈(122)에는 외부용기부(110)와의 기밀을 위해 패킹(124)이 끼워진다. 미 설명부호 128은 외부뚜껑(120)에 구비된 손잡이이다.
한편, 외부뚜껑(120)에는 조리시 외부용기(110)의 내부압력을 조절하기 위한 외부압력조절밸브(140)가 구비된다. 이러한 외부압력조절밸브(140)는 외부용기(100)의 압력이 과도하게 상승되는 것을 방지하기 위한 것으로서, 외부용기(100)의 압력에 의해 자동개폐되는 구조를 가진다. 이러한 외부압력밸브(140)는 공지는 밸브구조를 채용할 수 있으며, 후술하는 내부압력조절밸브(340)와 동일한 구성을 취할 수도 있다.
상기 받침대(200)는 수평부(210)와, 수평부(210)를 외부용기부(110)의 바닥에서 상향으로 이격시키기 위한 다수개의 다리부(220)를 갖도록, 금속와이어를 절곡시켜서 형성된다. 이러한 받침대(200)는 후술하는 바와 같이, 내부용기(300)를 외부용기부(110)의 바닥에서 이격시켜서 내부용기(300)와 외부용기부(110)의 바닥사이에 발열체(10)를 수납시킬 수 있는 공간을 형성시키고, 발열체(10)가 내부용기(300)에 의해 눌리지 않도록 하기 위한 것이다.
그리고 상기 내부용기(300)는 상부가 개방되어 음식물이 담아지는 내부용기부(310)와, 내부용기부(310)에 결합되는 내부뚜껑(320)으로 이루어져서, 2개가 구비된다. 상기 내부용기부(310)는 외부용기부(110)에 수납가능하도록 외부용기부(110) 보다 작은 크기로 형성된다.
조리시에 내부용기부(310)에 발생되는 증기압에 의해 내부뚜껑(320)이 임의로 열리지 않도록 내부뚜껑(320)은 내부용기부(310)에 견고하게 고정될 필요가 있다. 따라서 내부용기부(310)와 내부뚜껑(320)은 체결수단(330)에 의해 임의로 개방되지 않도록 체결된다.
도시된 바와 같이, 본 실시예에서는 체결수단(330)이 내부용기부(310)의 상단부에서 내향으로 돌출되는 다수개의 걸림돌기(332)과, 내부뚜껑(320)의 외주면에서 상기 걸림돌기(312)가 삽탈되도록 ㄱ형상으로 형성된 삽입홈(334)로 이루어진다. 따라서 내부뚜껑(320)의 삽입홈(334)에 상기 걸림돌기(332)가 삽입됨에 따라 내용용기부(310)에 증기압이 발생되더라도 내부뚜껑(320)이 임의로 개방되는 것이 방지된다.
물론, 내부용기(300)의 체결수단(330)도 외부용기(100)의 클램프(130)와 같은 구성으로 형성될 수도 있을 것이다. 그리고 내부뚜껑(320)의 둘레부에도 내부용기부(310)와의 기밀을 위한 패킹(미도시)이 구비된다.
한편, 내부뚜껑(320)에는 내부용기(300)의 내부에 증기압이 과도하게 상승되는 것을 방지하기 위한 내부압력조절밸브(340)가 구비된다. 도 3에 자세히 도시된 바와 같이, 내부압력조절밸브(340)는 상하로 개방되는 유로(341)가 형성된 밸브하우징(342)과, 상기 유로(341)의 하단부를 개폐시키도록 밸브하우징(342)의 하단부에 슬라이드가능하게 결합되는 밸브체(344)와, 상기 밸브하우징(342)에 내장되어 밸브체(344)를 하향으로 탄성가압하는 내부스프링(346)으로 이루어진다. 이러한 내부압력조절밸브(340)는 내부뚜껑(320)에 형성된 설치공(326)에 설치되는데, 도시된 바와 같이, 밸브하우징(342)의 외주면에 끼워지는 외부스프링(348)에 의해 상하로 슬라이드가능하도록 설치공(326)에 설치된다.
따라서 내부용기(300) 내부에 증기압이 상승되면, 상기 밸브체(344)가 상향으로 가압되어 밸브하우징(342)의 유로(341)가 개방되어 증기압이 외부로 배출되고, 내부용기(300)의 증기압이 낮아지면 상기 내부스프링(346)에 의해 밸브체(342)가 하강되어 유로가 폐쇄된다.
상기 외부스프링(348)은 내부용기(300)의 증기압을 인위적으로 빨리 배출시킬 수 있도록 하기 위한 것으로서, 사용자가 밸브하우징(342)를 누르면, 내부용기(300)이 내부용기부(310) 내부로 유입되면서 설치공(326)과 밸브하우징(342) 사이의 기밀이 해제되어 증기압이 배출된다.
한편, 상기 밸브하우징(342)의 외주면 상단부에는 파지부재(350)가 구비된다. 이 파지부재(350)는 후술하는 바와 같이, 내부용기(300)를 외부용기에서 꺼낼 때 손으로 잡기 위한 것이다. 이러한 파지부재(350)는 고무 또는 합성수지로 성형되어, 금속으로 되어 열전도율이 높은 밸브하우징에 비해 상대적으로 덜 뜨겁다.
따라서 내부용기(300)를 외부용기부(110)에서 꺼낼 때 상기 파지부재(350)를 손으로 잡고 꺼내면, 좀 더 편리하게 내부용기(300)를 꺼낼 수 있다. 이와 같이 내부압력조절밸브(340)가 내부뚜껑(320)의 중앙부에 형성되고, 그 외주면에 파지부재(350)가 형성됨에 따라 내부압력조절밸브(340)가 손잡이로서의 기능도 하는 것이다.
미 설명부호 314는 음식을 먹을 때 내부용기부(310)를 간편하게 손으로 들고 먹을 수 있도록, 내부용기부(310)에 구비된 손잡이이다. 도시된 바와 같이, 이러한 손잡이(314)는 사용시 상향으로 회동시켜서 펼칠 수 있는 구성으로 이루어진다.
이러한 구성을 가지는 본 발명은 다음과 같이 사용된다.
본 발명은 야외에서 사용이 적합한데, 특히, 불을 사용하여 조리하기 곤란한 경우에 사용이 적합하다. 먼저, 조리할 음식물을 내부용기부(310)에 담고 내부뚜껑(320)을 닫는다. 그리고 외부용기부(110)에 발열체(10)를 넣고 소량의 물을 부은 다음, 받침대(200)를 넣는다. 이와 같이 하면, 발열체(10)의 받침대(200) 하측에 위치된다.
그리고 상기 내부용기(300)를 외부용기부(110)에 넣는데, 내부용기(300)는 상기 받침대(200) 위에 올려진다. 이어서 외부뚜껑(120)을 닫아서 외부용기부(110)를 밀폐시킨다. 상기 발열체(10)는 물과 접촉하여 수화반응을 일으킬 수 있는 금속이나 금속화합물의 분말이 부직포로 된 외피에 내장되어 이루어진 것이다.
이와 같이 하여 두면 상기 발열체(10)에서 발생되는 열에 의해 내부용기(300)가 가열가압되어 내부용기(300)에 담아진 음식물이 조리된다. 발열체(10)에서 발생되는 열에 의해 외부용기(100) 내부에 증기압이 발생되는데, 외부용기(100)의 내부 증기압이 소정수준으로 상승되면, 상기 외부압력조절밸브(140)에 의해 외부용기(100) 내부의 증기가 배출되어 외부용기(100)의 증기압이 조절된다.
한편, 상기 외부압력조절밸브(140)에 의해 증기가 외부로 배출됨에도 불구하고, 외부용기(100)의 증기압이 과도하게 상승되는 경우에는 압력을 견디지 못하여 외부용기(100)가 폭발할 우려가 있는데, 이를 방지하기 위해 외부용기(100)의 증기압이 과도하게 상승되는 경우에는 외부용기부(110)와 외부뚜껑(120) 사이로 증기가 배출되도록 클램프(130)의 클램핑압이 조절된다.
이와 같이 하여 소정시간이 지난 후 외부뚜껑(120)을 열고 내부용기(310)를 꺼내서 음식물을 취식한다. 외부용기(100)와 대기의 압력 차에 의해 외부뚜껑(120)이 쉽게 개방되지 않는 경우에는 외부압력조절밸브(140)를 이용하여 외부용기(100)의 압력을 조절하여 외부뚜껑(120)을 연다. 그리고 내부용기(300)의 파지부재(350)를 손으로 잡고 내부용기(300)를 꺼낸다.

Claims (2)

  1. 발열체(10)를 이용하여 음식물을 조리하기 위한 것으로서,
    상부가 개방되는 외부용기부(110)와, 체결수단(130)에 의해 상기 외부용기부(110) 상단에 결합되며 증기를 외부로 배출시키기 위한 외부압력조절밸브(140)가 구비된 외부뚜껑(120)으로 이루어진 외부용기(100);
    수평부(210)와, 상기 수평부(210)의 저면에서 하측으로 연장되는 다수개의 다리부(220)로 이루어져서, 상기 외부용기부(110)에 수납되는 받침대(200); 및
    상부가 개방되며 상기 외부용기부(110)에 비해 작은 크기를 갖는 내부용기부(310)와, 체결수단(330)에 의해 상기 내부용기부(310) 상단에 결합되며 증기를 외부로 배출시키기 위한 내부압력조절밸브(340)가 중앙에 형성된 내부뚜껑(320)으로 이루어지며, 상기 받침대(200)의 수평부(210)에 놓여지도록 상기 외부용기부(110)에 수납되는 적어도 2개 이상의 내부용기(300);를 포함하며 이루어져서,
    상기 외부용기부(110)에 발열체(10)와 물을 담고, 음식물이 담아진 상기 내부용기(300)를 넣어서 외부용기부(110)를 외부뚜껑(120)으로 밀폐시키면, 상기 발열체(10)에서 발생되는 열에 의해 내부용기(300)가 가압가열되어 내부용기(300)에 담아진 음식물이 조리되며,
    상기 내부압력조절밸브(340)의 외주면에는 고무 또는 합성수지로 된 파지부재(350)가 구비된 것을 특징으로 하는 휴대용 압력조리용기세트.
  2. 삭제
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