WO2015080394A1 - 휴대용 압력조리용기세트 - Google Patents

휴대용 압력조리용기세트 Download PDF

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WO2015080394A1
WO2015080394A1 PCT/KR2014/010643 KR2014010643W WO2015080394A1 WO 2015080394 A1 WO2015080394 A1 WO 2015080394A1 KR 2014010643 W KR2014010643 W KR 2014010643W WO 2015080394 A1 WO2015080394 A1 WO 2015080394A1
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container
lid
inner container
external
food
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PCT/KR2014/010643
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박창기
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주식회사 아웃쿡
박창기
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    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J27/00—Cooking-vessels
    • A47J27/08—Pressure-cookers; Lids or locking devices specially adapted therefor
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J36/00—Parts, details or accessories of cooking-vessels
    • A47J36/24—Warming devices
    • A47J36/28—Warming devices generating the heat by exothermic reactions, e.g. heat released by the contact of unslaked lime with water
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J33/00—Camp cooking devices without integral heating means

Definitions

  • the present invention relates to a portable pressure cooking vessel set, and more particularly to a portable pressure cooking vessel set of a new configuration that can be easily cooked food outdoors.
  • cooking vessels for cooking using such a heating element are provided, which is often composed of an outer container and an inner container mounted to cover the upper end of the outer container, the heating element and water in the outer container, and then inside the food
  • the container is mounted to span the top of the outer container, and is used by fixing the inner container to the outer container using a separate fixing means.
  • the present invention is to solve the above problems, an object of the present invention is to provide a portable pressure cooking vessel set of a new configuration that is compact in volume but can simultaneously cook a plurality of types of cooking, easy to use and excellent in safety. will be.
  • the cooking of food using the heating element 10 the outer container portion 110, the upper portion is opened, the outer container portion 110 by the outer fastening means 130, the upper end It is coupled to the outer container consisting of an outer lid 120 having an outer pressure control valve 140 for discharging steam to the outside;
  • the upper part is opened to contain food, the inner container portion 210 having a smaller size than the outer container portion 110, and coupled to the upper end of the inner container portion 210 by the inner fastening means 230 and vapor It includes an internal pressure control valve 240 for discharging to the outside at least two or more inner container consisting of an inner lid 220; comprising, the heating element 10 and the water in the outer container 110 Put the inner container 200 containing the food and then sealed the outer container 110 with the outer lid 120, the inner container 200 is heated by pressure by the heat generated from the heating element (10) Provided is a portable pressure cooking container set characterized in that the food contained in the inner container 200 is cooked.
  • the steam induction hose 300 is detachably coupled to the external pressure control valve 140 is further provided.
  • a pedestal 400 which is accommodated in the outer container 110 to be positioned below the inner container 200 is further provided, the pedestal 400 is a horizontal portion 410 and The plurality of leg parts 420 extending downward from the bottom of the horizontal part 410, the heating element 10 is placed below the horizontal part 410 of the pedestal 400.
  • the upper portion is open.
  • An outer container (100) coupled to the top and consisting of an outer lid (120) having an external pressure control valve (140) for discharging steam to the outside;
  • the upper part is opened to contain food, the inner container 210 having a smaller size than the outer container 110, and the inner container 220 is coupled to the upper end of the inner container 210, the inner container ( 200);
  • the inner lid 220 is provided with a pressing means 500 that presses the upper end to the bottom of the outer lid 120 to press the inner lid 220 to the upper end of the inner container 200
  • the inner container Part 210 is provided with a partition plate 260 that is detachably fitted to the inner container 210 to partition the inner space of the inner container 210, the pressing means 500
  • the lower end portion is inserted into the inner lid 220 through the support 502 and the inner lid 220 is inserted into the support 502 to be positioned
  • the present invention since the present invention is compactly constructed, it can be cooked in a climbing bag or the like. In this case, time is saved because cooking is performed in the process of climbing. Particularly, if the steam induction hose 300 is connected to the pressure control valve 140 and the steam induction hose 300 protrudes out of the climbing bag, steam is discharged to the outside of the bag by the steam induction hose 300 and the bag is It is convenient because it is not wet by steam.
  • FIG. 1 is an exploded perspective view showing a first embodiment of the present invention
  • Figure 2 is a cross-sectional view of the use state of the embodiment
  • Figure 4 is an exploded perspective view showing a second embodiment of the present invention
  • Figure 7 is an exploded perspective view showing a third embodiment of the present invention.
  • FIG. 1 to 3 are perspective views showing a first embodiment of the present invention
  • Figures 2 and 3 is a cross-sectional view of the use state of the present invention.
  • the outer container 100, a plurality of inner container 200 and the steam induction hose 300 is used to connect to the outer container (100).
  • the outer container 100 is open at the top and the outer container portion 110 is provided with an outer fastening means 130 on the top, and coupled to the upper end of the outer container portion 110 by the outer fastening means 130. It is made of an outer lid 120. These outer container portion 110 and outer lid 120 is formed of a metal.
  • the outer container portion 110 is formed slightly flattened forward and backward and has a long oval shape left and right, the front and rear central portion is somewhat recessed inward to have a substantially peanut-shaped plane shape.
  • the lower end portion is formed to be narrower than the upper end portion, the outer circumferential surface of the outer container portion 110 is formed with a stepped step 112, by such a stepped step 112 Strength of the outer container 110 is reinforced. Therefore, the outer container 110 is prevented from being deformed even when the high pressure of the outer container 110 is generated at the time of cooking.
  • the outer fastening means 130 has a proximal end hinged to the outer container 110, is formed by bending the metal plate to have a pressing surface 132 for pressing the upper surface of the outer lid 120 when rotated upward.
  • Reference numeral 124 is a packing not to maintain the airtight between the outer lid 120 and the outer container 110, 128 is a handle provided on the outer lid (120).
  • the outer lid 120 is provided with an external pressure control valve 140 for adjusting the internal pressure of the outer container 100 when cooking.
  • the external pressure control valve 140 slides on the lower end of the valve housing 142 to open and close the lower end of the flow path 141
  • the valve housing 142 is formed with a flow path 141 is opened up and down It consists of a valve body 144 that is coupled to each other, and an internal spring 146 that is elastically pressurized downward to the valve body 144.
  • the internal pressure control valve 240 is installed in the installation hole 126 formed in the inner lid 220, as shown, it slides up and down by the outer spring 148 fitted to the outer circumferential surface of the valve housing 142. It is installed in the installation hole 126 to be possible.
  • valve body 144 when the steam pressure rises inside the inner container 200, the valve body 144 is pressurized upwards to open the flow path 141 of the valve housing 142 to discharge the steam pressure to the outside, and When the vapor pressure is lowered, the valve body 142 is lowered by the inner spring 146 to close the flow path.
  • the outer spring 148 is to enable to quickly discharge the vapor pressure of the inner container 200 artificially, the user presses the valve housing 142, the valve housing 142 into the inner container 210 As it flows in, the airtightness between the installation hole 126 and the valve housing 142 is released to discharge the vapor pressure.
  • the inner container 200 is open at the top to contain the food and the upper end of the inner container portion 210 is provided with the inner fastening means 230 and the inner container portion 210 by the inner fastening means 230 Consists of an inner lid 220 coupled to, two are provided.
  • the inner container portion 210 is formed to have a smaller size than the outer container portion 110 to be accommodated in the outer container portion 110.
  • the internal fastening means 230 has the same configuration as the external fastening means 130.
  • a packing (not shown) for airtightness with the inner container 210 is also provided at the circumference of the inner lid 220, and a handle 228 is provided at the center thereof.
  • the inner lid 220 is provided with an inner pressure regulating valve 240 such as an outer pressure regulating valve 140 formed on the outer lid 120.
  • the steam induction hose 300 is used by inserting into the external pressure control valve 140 of the outer lid 120 when cooking.
  • the steam induction hose 300 is inserted into the external pressure control valve 140, steam is not immediately discharged from the external pressure control valve 140, and the discharge direction or discharge position of the steam is controlled through the steam induction hose 300. do.
  • the present invention having such a configuration is used as follows.
  • the present invention is suitable for use outdoors, particularly when it is difficult to cook using fire.
  • the food to be cooked is contained in the inner container 210 and the inner lid 220 is closed.
  • the heating element 10 is put into the outer container part 110, and a small amount of water is poured, and then the outer container part 110 is sealed using the outer lid 120.
  • the heating element 10 is made of a powder of a metal or a metal compound which may come into contact with water to cause a hydration reaction and is embedded in a nonwoven fabric.
  • the inner container 200 is heated and pressurized by the heat generated by the heating element 10, and the food contained in the inner container 200 is cooked.
  • Steam pressure is generated inside the outer container 100 by the heat generated from the heating element 10.
  • the outer container 100 is opened by the external pressure control valve 140. The steam inside is discharged to adjust the steam pressure of the outer container 100.
  • the external pressure control valve 140 even though the steam is discharged to the outside by the external pressure control valve 140, when the steam pressure of the external container 100 is excessively increased, the external container 100 may explode because it cannot endure the pressure. In order to prevent this, when the vapor pressure of the outer container 100 is excessively increased, the clamping pressure of the outer fastening means 130 is adjusted so that steam is discharged between the outer container part 110 and the outer lid 120.
  • the outer lid 120 is opened, and the inner container 210 is taken out to eat food.
  • the outer lid 120 is adjusted by adjusting the pressure of the outer container 100 using the outer pressure control valve 140. Open.
  • the user may cook in the state of putting the present invention in the bag. That is, the user cooks the present invention in a bag while hiking or traveling, in which case the cooking time is saved.
  • the steam induction hose 300 is connected to an external pressure control valve 140, and an upper end portion of the steam induction hose 300 is provided. Protrude out of the bag (2).
  • FIGS. 4 to 5 are views showing a second embodiment of the present invention
  • Figure 6 is a cross-sectional view of the use state of the present embodiment.
  • the inner pressure control valve 240 is provided in the center portion of the inner lid 220 to serve as a handle of the inner lid 220, the holding member 250 on the upper end of the outer peripheral surface of the inner pressure regulating valve 240 Is provided.
  • the holding member 250 is to take out the inner container 200 more comfortably when the inner container 200 is taken out of the outer container part 110, and is formed of silicon or synthetic resin to be heated relatively hotter than the metal. It is formed of a material.
  • the inner fastening means 230 includes a plurality of locking protrusions 232 protruding inwardly from the upper end of the inner container portion 210, and the locking protrusions 232 on the outer circumferential surface of the inner lid 220. It is made of an insertion groove 234 formed in a shape to be inserted and removed. Therefore, as the locking protrusion 232 is inserted into the insertion groove 234 of the inner lid 220, even if steam pressure is generated in the inner container portion 210, the inner lid 220 is prevented from being opened arbitrarily.
  • Unexplained reference numeral 214 is a handle provided in the inner container 210 so as to easily hold the inner container 210 by hand when eating. As shown, the handle 214 is configured to be rotated upward in use to expand.
  • the pedestal 400 is further added in this embodiment.
  • the pedestal 400 is formed by bending a metal wire to have a horizontal portion 410 and a plurality of leg portions 420 for separating the horizontal portion 410 upwardly from the bottom of the outer container portion 110.
  • the pedestal 400 is accommodated therein, and the inner container 100 is accommodated in the outer container part 110. Is not pressed by the inner container 200, thereby preventing the heating element 10 from being damaged.
  • the inner container 200 is coupled to the inner container portion 210 and the inner container portion 210, the upper portion of which is opened to contain food, and divides the inner space of the inner container portion from side to side. It consists of a partition plate 260.
  • the inner container portion 210 has a size and shape that can be inserted into the outer container 100, the packing 212 is fitted on the top.
  • the inner container portion 210 has a fitting groove 219 for fitting the partition plate 260 is formed.
  • the partition plate 260 is fitted into the fitting groove 219 of the inner container part 210, and the inner space of the inner container part 210 is divided left and right by the partition plate 260.
  • a packing 262 is fitted around the perimeter of the partition plate 260.
  • the inner lid 220 is to cover the upper end of the inner container (210).
  • the inner lid 220 is provided with a pressing means 500 for pressing the inner lid 220 in close contact with the upper end of the inner container (210).
  • This pressing means 500 is The support body 502 is inserted into the through hole 221 formed in the inner lid 220 and the left and right lower ends, and the coil spring fitted to the left and right lower ends of the support 502 to be positioned above the inner lid 220 ( 504).
  • This embodiment having such a configuration is used as follows.
  • the partition plate 260 is inserted into the inner container 210, and two kinds of food to be cooked are contained in each space partitioned by the partition plate 260. Then, the heating element 10 is placed in the outer container part 110, and the inner container part 210 containing the food is put in the outer container part 110 so as to be positioned on the heating element 10, and then into the inner container part 210. Put the inner lid 220. Subsequently, water is poured into the outer container 110, the outer container 110 is closed by the outer lid 120, and the outer lid 120 is fixed to the outer container 110 by the fastening means 130.
  • the heating element 10 when heat is generated in the heating element 10, the heating element 10 is inflated, as shown in Figure 9, the inner container 200 is elevated upwards, the support of the pressing means 500 The upper side is pressed to the bottom of the outer lid 120.
  • the inner lid 220 When the support 502 is pressed on the outer lid 120 as described above, the inner lid 220 is pressed on the upper end of the inner container 210 by the elastic force of the spring 504. Accordingly, the airtightness is maintained inside the inner container 210. Since the bottom of the inner lid 220 is in close contact with the packing 212 fitted on the inner container 210, the airtightness of the inner container 210 is effectively maintained.

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Abstract

본 발명은 야외에서 간편하게 음식물을 조리할 수 있는 새로운 구성의 휴대용 압력조리용기세트에 대한 것이다. 본 발명에 따르면, 발열체(10)를 이용하여 음식물을 조리하기 위한 것으로서, 상부가 개방되는 외부용기부(110)와, 외부체결수단(130)에 의해 상기 외부용기부(110) 상단에 결합되며 증기를 외부로 배출시키기 위한 외부압력조절밸브(140)가 구비된 외부뚜껑(120)으로 이루어진 외부용기(100); 상부가 개방되어 음식물이 담아지며, 상기 외부용기부(110)에 비해 작은 크기를 갖는 내부용기부(210)와, 내부체결수단(230)에 의해 상기 내부용기부(210) 상단에 결합되며 증기를 외부로 배출시키기 위한 내부압력조절밸브(240)가 내부뚜껑(220)으로 이루어진 적어도 2개 이상의 내부용기(200);를 포함하여 이루어져서, 상기 외부용기부(110)에 발열체(10)와 물을 담고, 음식물이 담아진 상기 내부용기(200)를 넣어서 외부용기부(110)를 외부뚜껑(120)으로 밀폐시키면, 상기 발열체(10)에서 발생되는 열에 의해 내부용기(200)가 가압가열되어 내부용기(200)에 담아진 음식물이 조리되는 것을 특징으로 하는 휴대용 압력조리용기세트가 제공된다.

Description

휴대용 압력조리용기세트
본 발명은 휴대용 압력조리용기세트에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 야외에서 간편하게 음식물을 조리할 수 있는 새로운 구성의 휴대용 압력조리용기세트에 관한 것이다.
등산이나 낚시를 하는 경우와 같이 야외 활동시에 음식물을 조리해 먹기도 하는데, 주로 휴대용 가스렌지를 이용하여 조리를 한다. 그러나 산불 등의 위험으로 인해 불을 이용한 취사를 금지하는 경우가 많기 때문에, 최근에는 발열체를 이용하여 조리를 하는 경우도 많다.
그리고 이러한 발열체를 이용하여 조리하기 위한 조리용기들이 제공되고 있는데, 흔히, 외부용기와 외부용기의 상단에 걸쳐지도록 장착되는 내부용기로 구성되어, 외부용기에 발열체와 물을 담은 다음, 음식물을 담은 내부용기를 외부용기의 상단에 걸쳐지도록 장착하고, 별도의 고정수단을 이용해 내부용기를 외부용기에 고정시켜서 사용된다.
그런데 이러한 종래의 조리용기들은 하나의 외부용기에 하나의 내부용기를 장착하여 사용하기 때문에, 한 번에 하나의 요리 밖에 할 수가 없다. 따라서 하나의 이상의 요리를 하고자 하는 경우에는 외부용기와 내부용기로 이루어진 용기세트를 여러 세트 준비하여야 하므로 비용도 많이 발생되며, 이러한 다수의 용기들이 많은 부피를 차지하기 때문에, 등산을 하는 경우와 같이 최소한 간편하게 짐을 꾸려야 하는 경우에는 사용이 어려운 단점이 있다.
본 발명은 상기의 문제점을 해결하기 위한 것으로서, 본 발명의 목적은 부피가 콤팩트하면서도 복수 종류의 조리를 동시에 조리할 수 있으며, 사용도 편리하고 안전성도 우수한 새로운 구성의 휴대용 압력조리용기세트를 제공하는 것이다.
본 발명의 일 특징에 따르면, 발열체(10)를 이용하여 음식물을 조리하기 위한 것으로서, 상부가 개방되는 외부용기부(110)와, 외부체결수단(130)에 의해 상기 외부용기부(110) 상단에 결합되며 증기를 외부로 배출시키기 위한 외부압력조절밸브(140)가 구비된 외부뚜껑(120)으로 이루어진 외부용기(100); 상부가 개방되어 음식물이 담아지며, 상기 외부용기부(110)에 비해 작은 크기를 갖는 내부용기부(210)와, 내부체결수단(230)에 의해 상기 내부용기부(210) 상단에 결합되며 증기를 외부로 배출시키기 위한 내부압력조절밸브(240)가 내부뚜껑(220)으로 이루어진 적어도 2개 이상의 내부용기(200);를 포함하여 이루어져서, 상기 외부용기부(110)에 발열체(10)와 물을 담은 다음 음식물이 담아진 상기 내부용기(200)를 넣고 외부용기부(110)를 외부뚜껑(120)으로 밀폐시키면, 상기 발열체(10)에서 발생되는 열에 의해 내부용기(200)가 가압가열되어 내부용기(200)에 담아진 음식물이 조리되는 것을 특징으로 하는 휴대용 압력조리용기세트가 제공된다.
본 발명의 다른 특징에 따르면, 상기 외부압력조절밸브(140)에 착탈가능하게 결합되는 증기유도호스(300)가 더 구비된다.
본 발명의 또 다른 특징에 따르면, 상기 내부용기(200) 하측에 위치되도록 상기 외부용기부(110)에 수납되는 받침대(400)가 더 구비되며, 상기 받침대(400)는 수평부(410)와, 상기 수평부(410)의 저면에서 하측으로 연장되는 다수개의 다리부(420)로 이루어져서, 상기 발열체(10)가 받침대(400)의 수평부(410) 하측에 놓여진다.
본 발명의 또 다른 특징에 따르면, 발열체(10)를 이용하여 음식물을 조리하기 위한 것으로서, 상부가 개방되는 외부용기부(110)와, 외부체결수단(130)에 의해 상기 외부용기부(110) 상단에 결합되며 증기를 외부로 배출시키기 위한 외부압력조절밸브(140)가 구비된 외부뚜껑(120)으로 이루어진 외부용기(100); 상부가 개방되어 음식물이 담아지며, 상기 외부용기부(110)에 비해 작은 크기를 갖는 내부용기부(210)와, 상기 내부용기부(210) 상단에 결합되는 내부뚜껑(220)으로 내부용기(200); 상기 내부뚜껑(220)에는 상단부가 상기 외부뚜껑(120)의 저면에 가압되어 상기 내부뚜껑(220)을 상기 내부용기(200)의 상단에 가압하는 가압수단(500)이 구비되고, 상기 내부용기부(210)에는 내부용기부(210)에 착탈가능하게 끼워져서 내부용기부(210)의 내부공간을 구획하는 구획판(260)이 구비되며, 상기 가압수단(500)
Figure PCTKR2014010643-appb-I000001
형상으로 되어 하단부가 내부뚜껑(220)에 관통되게 끼워지는 지지체(502)와, 상기 내부뚜껑(220)의 상측에 위치되도록 상기 지지체(502)에 끼워져서 상기 내부뚜껑(220)을 하향으로 가압하는 코일스프링(504)으로 이루어진다.
이상과 같은 구성을 가지는 본 발명을 사용하면 등산이나 낚시를 하는 경우와 같이 야외에서 불을 이용하여 조리하기 곤란한 경우에 간편하게 조리를 할 수 있다. 특히, 필요에 따라 복수종류의 음식을 한꺼번에 할 수 있으므로 사용이 편리하다.
더욱이, 본 발명은 콤팩트하게 구성되기 때문에, 등산가방 등에 넣은 상태로 조리할 수도 있는데, 이러한 경우에는 등산 등의 작업을 하는 과정에 조리가 이루어지므로 시간이 절약된다. 특히, 압력조절밸브(140)에 증기유도호스(300)를 연결하고, 증기유도호스(300)를 등산 가방 외부로 돌출시키면, 증기유도호스(300)에 의해 증기가 가방 외부로 배출되어 가방이 증기에 의해 젖지 않으므로 편리하다.
도 1은 본 발명의 제1실시예를 보인 분해사시도
도 2는 상기 실시예의 사용상태 단면도
도 3은 상기 실시예의 다른 사용상태 단면도
도 4는 본 발명의 제2실시예를 보인 분해사시도
도 5는 상기 실시예의 내부용기를 보인 분해사시도
도 6은 상기 실시예의 사용상태 단면도
도 7은 본 발명의 제3실시예를 보인 분해사시도
도 8과 도 9는 상기 실시예의 사용상태단면도
이하에서 도면을 참조하여 본 발명을 구체적으로 설명한다. 도 1 내지 도 3은 본 발명의 제1실시예를 보인 사시도이고, 도 2와 도 3은 본 발명의 사용상태단면도이다.
본 발명은 도시된 바와 같이, 외부용기(100), 다수개의 내부용기(200) 및 외부용기(100)에 연결하여 사용하는 증기유도호스(300)로 이루어진다.
상기 외부용기(100)는 상부가 개방되며 상단에 외부체결수단(130)이 구비된 외부용기부(110)와, 상기 외부체결수단(130)에 의해 상기 외부용기부(110)의 상단에 결합되는 외부뚜껑(120)으로 이루어진다. 이들 외부용기부(110)와 외부뚜껑(120)은 금속으로 형성된다.
도시된 바와 같이, 상기 외부용기부(110)는 전후로 다소 납작하게 형성되어 좌우로 긴 타원형상을 갖는데, 전후면 중앙부는 내측으로 다소 함몰되어 대략 땅콩형태의 평면형상을 갖는다. 바람직하게는 외부용기부(110)는 도시된 바와 같이, 하단부가 상단부에 비해 폭이 좁게 형성되어, 외부용기부(110)의 외주면에는 단턱(112)이 형성되며, 이러한 단턱(112)에 의해 외부용기부(110)의 강도가 보강된다. 따라서 조리시에 외부용기부(110) 고압이 발생되어도 외부용기부(110)가 변형되는 것이 방지된다.
상기 외부체결수단(130)은 기단부가 외부용기부(110)에 힌지결합되는데, 상향으로 회동시 외부뚜껑(120)의 상면을 가압하는 가압면(132)을 가지도록 금속판을 절곡하여 형성된다.
그리고 상기 외부뚜껑(120)은 상기 외부체결수단(130)에 의해 외부용기부(110)에 결합된다. 미설명부호 124는 외부뚜껑(120)과 외부용기부(110) 사이의 기밀을 유지하지 위한 패킹이며, 128은 외부뚜껑(120)에 구비된 손잡이이다.
한편, 외부뚜껑(120)에는 조리시 외부용기(100)의 내부압력을 조절하기 위한 외부압력조절밸브(140)가 구비된다. 도시된 바와 같이, 외부압력조절밸브(140)는 상하로 개방되는 유로(141)가 형성된 밸브하우징(142)과, 상기 유로(141)의 하단부를 개폐시키도록 밸브하우징(142)의 하단부에 슬라이드가능하게 결합되는 밸브체(144)와, 상기 내장되어 밸브체(144)를 하향으로 탄성가압하는 내부스프링(146)으로 이루어진다. 이러한 내부압력조절밸브(240)는 내부뚜껑(220)에 형성된 설치공(126)에 설치되는데, 도시된 바와 같이, 밸브하우징(142)의 외주면에 끼워지는 외부스프링(148)에 의해 상하로 슬라이드가능하도록 설치공(126)에 설치된다.
따라서 내부용기(200) 내부에 증기압이 상승되면, 상기 밸브체(144)가 상향으로 가압되어 밸브하우징(142)의 유로(141)가 개방되어 증기압이 외부로 배출되고, 내부용기(200)의 증기압이 낮아지면 상기 내부스프링(146)에 의해 밸브체(142)가 하강되어 유로가 폐쇄된다.
상기 외부스프링(148)은 내부용기(200)의 증기압을 인위적으로 빨리 배출시킬 수 있도록 하기 위한 것으로서, 사용자가 밸브하우징(142)를 누르면, 밸브하우징(142)이 내부용기부(210) 내부로 유입되면서 설치공(126)과 밸브하우징(142) 사이의 기밀이 해제되어 증기압이 배출된다.
그리고 상기 내부용기(200)는 상부가 개방되어 음식물이 담아지며 상단부에는 내부체결수단(230)이 구비된 내부용기부(210)와, 상기 내부체결수단(230)에 의해 내부용기부(210)에 결합되는 내부뚜껑(220)으로 이루어져서, 2개가 구비된다.
상기 내부용기부(210)는 외부용기부(110)에 수납가능하도록 외부용기부(110) 보다 작은 크기로 형성된다. 상기 내부체결수단(230)은 상기 외부체결수단(130)과 동일한 구성을 가진다. 그리고 내부뚜껑(220)의 둘레부에도 내부용기부(210)와의 기밀을 위한 패킹(미도시)이 구비되고, 중앙부에는 손잡이(228)가 구비된다.
또한 내부뚜껑(220)에도 외부뚜껑(120)에 형성된 외부압력조절밸브(140)와 같은 내부압력조절밸브(240)가 구비된다.
한편, 상기 증기유도호스(300)는 조리시 외부뚜껑(120)의 외부압력조절밸브(140)에 끼워서 사용한다. 증기유도호스(300)를 외부압력조절밸브(140)에 끼워서 사용하면, 증기가 외부압렵조절밸브(140)에서 바로 배출되지 않고 증기유도호스(300)를 통해 증기의 배출방향이나 배출위치가 조절된다.
따라서 후술하는 바와 같이, 본 발명을 등산가방에 수납한 상태에서 조리하는 경우에 증기가 등산가방 내부에서 배출되지 않고 등산가방 외부로 배출되기 때문에, 증기에 의해 가방이 젖을 염려가 없다.
이러한 구성을 가지는 본 발명은 다음과 같이 사용된다.
본 발명은 야외에서 사용이 적합한데, 특히, 불을 사용하여 조리하기 곤란한 경우에 사용이 적합하다. 먼저, 조리할 음식물을 내부용기부(210)에 담고 내부뚜껑(220)을 닫는다. 그리고 외부용기부(110)에 발열체(10)를 넣고 소량의 물을 부은 다음, 외부뚜껑(120)을 이용하여 외부용기부(110)를 밀폐시킨다. 상기 발열체(10)는 물과 접촉하여 수화반응을 일으킬 수 있는 금속이나 금속화합물의 분말이 부직포로 된 외피에 내장되어 이루어진 것이다.
이와 같이 하여 두면 상기 발열체(10)에서 발생되는 열에 의해 내부용기(200)가 가열가압되어 내부용기(200)에 담아진 음식물이 조리된다. 발열체(10)에서 발생되는 열에 의해 외부용기(100) 내부에 증기압이 발생되는데, 외부용기(100)의 내부 증기압이 소정수준으로 상승되면, 상기 외부압력조절밸브(140)에 의해 외부용기(100) 내부의 증기가 배출되어 외부용기(100)의 증기압이 조절된다.
한편, 상기 외부압력조절밸브(140)에 의해 증기가 외부로 배출됨에도 불구하고, 외부용기(100)의 증기압이 과도하게 상승되는 경우에는 압력을 견디지 못하여 외부용기(100)가 폭발할 우려가 있는데, 이를 방지하기 위해 외부용기(100)의 증기압이 과도하게 상승되는 경우에는 외부용기부(110)와 외부뚜껑(120) 사이로 증기가 배출되도록 외부체결수단(130)의 클램핑압이 조절된다.
이와 같이 하여 소정시간이 지난 후 외부뚜껑(120)을 열고 내부용기부(210)를 꺼내서 음식물을 취식한다. 외부용기(100)와 대기의 압력 차에 의해 외부뚜껑(120)이 쉽게 개방되지 않는 경우에는 외부압력조절밸브(140)를 이용하여 외부용기(100)의 압력을 조절하여 외부뚜껑(120)을 연다.
한편, 사용자는 본 발명을 가방에 넣은 상태로 조리를 할 수도 있다. 즉, 사용자가 등산을 하거나 이동을 하는 동안에 본 발명을 가방에 넣은 상태로 조리하는데, 이 경우에는 조리 시간이 절약된다.
이와 같이 본 발명을 가방에 넣은 상태로 조리하는 경우에는 도 3에 도시된 바와 같이, 상기 증기유도호스(300)를 외부압력조절밸브(140)에 연결시키고, 증기유도호스(300)의 상단부를 가방(2) 외부로 돌출시킨다.
이와 같이 하면 외부압력조절밸브(140)에서 배출되는 증기가 상기 증기유도호스(300)에 의해 가방(2)외부로 배출되기 때문에, 증기에 의해 가방(2)이 젖을 염려가 없다.
이하에서는 본 발명의 다른 실시예를 설명하되, 전술한 실시예와 동일한 구성 및 효과에 대해서는 설명을 생략한다.
도 4 내지 5는 본 발명의 제2실시예를 보인 도면이고, 도 6은 본 실시예의 사용상태단면도이다.
본 실시예에서는 상기 내부압력조절밸브(240)가 내부뚜껑(220)의 손잡이기능을 하도록 내부뚜껑(220)의 중앙부에 구비되는데, 내부압력조절밸브(240)의 외주면 상단부에는 파지부재(250)가 구비된다.
이 파지부재(250)는 내부용기(200)를 외부용기부(110)에서 꺼낼 때 내부용기(200)를 좀 더 편하게 꺼내기 위한 것으로서, 실리콘 또는 합성수지로 성형되어 금속에 비해 상대적으로 덜 뜨겁게 가열되는 소재로 형성된다.
또한, 본 실시예에서는 내부체결수단(230)이 내부용기부(210)의 상단부에서 내향으로 돌출되는 다수개의 걸림돌기(232)과, 내부뚜껑(220)의 외주면에서 상기 걸림돌기(232)가 삽탈되도록 ㄱ형상으로 형성된 삽입홈(234)로 이루어진다. 따라서 내부뚜껑(220)의 삽입홈(234)에 상기 걸림돌기(232)가 삽입됨에 따라 내용용기부(210)에 증기압이 발생되더라도 내부뚜껑(220)이 임의로 개방되는 것이 방지된다.
미 설명부호 214는 음식을 먹을 때 내부용기부(210)를 간편하게 손으로 들고 먹을 수 있도록, 내부용기부(210)에 구비된 손잡이이다. 도시된 바와 같이, 이러한 손잡이(214)는 사용시 상향으로 회동시켜서 펼칠 수 있는 구성으로 이루어진다.
한편, 본 실시예에서는 받침대(400)가 더 추가된다. 받침대(400)는 수평부(410)와, 수평부(410)를 외부용기부(110)의 바닥에서 상향으로 이격시키기 위한 다수개의 다리부(420)를 갖도록, 금속와이어를 절곡시켜서 형성된다.
따라서 도 6에 도시된 바와 같이, 외부용기부(110)에 발열체(10)를 넣고 받침대(400) 수납시킨 다음, 내부용기(100)를 외부용기부(110)에 수납시키면, 발열체(10)가 내부용기(200)에 의해 눌리지 않으므로, 발열체(10)가 손상되는 것이 방지된다.
도 7은 본 발명의 제3실시예를 보인 것이다. 본 실시예에서는 상기 내부용기(200)가 상부가 개방되어 음식물이 담아지는 내부용기부(210)와, 내부용기부(210)에 결합되어 내부용기부(210)의 내부공간을 좌우로 구획하는 구획판(260)으로 이루어진다.
상기 내부용기부(210)는 외부용기(100) 내부에 삽입될 수 있는 크기와 형상을 가지며, 그 상단에는 패킹(212)이 끼워진다. 이러한 내부용기부(210)에는 상기 구획판(260)을 끼우기 위한 끼움홈(219)이 형성된다.
상기 구획판(260)은 내부용기부(210)의 끼움홈(219)에 끼워지는데, 구획판(260)에 의해 내부용기부(210)의 내부공간은 좌우로 구획된다. 바람직하게는 도시된 바와 같이, 구획판(260)의 둘레부에는 패킹(262)이 끼워진다.
그리고 상기 내부뚜껑(220)은 내부용기부(210)의 상단을 커버하기 위한 것이다. 이러한 내부뚜껑(220)에는 내부뚜껑(220)을 내부용기부(210)의 상단에 가압밀착시키기 위한 가압수단(500)이 구비된다.
이 가압수단(500)은
Figure PCTKR2014010643-appb-I000002
형상으로 되어 좌우 하단부가 내부뚜껑(220)에 형성된 관통공(221)에 끼워지는 지지체(502)와, 내부뚜껑(220)의 상측으로 위치되도록 지지체(502)의 좌우 하단부에 끼워지는 코일스프링(504)으로 이루어진다.
이러한 구성을 가지는 본 실시예는 다음과 같이 사용된다.
상기 내부용기부(210)에 구획판(260)을 끼우고, 조리할 2종류의 음식물을 구획판(260)에 의해 구획된 각각의 공간에 담는다. 그리고 외부용기부(110)에 발열체(10)를 넣고 음식물이 담아진 내부용기부(210)를 발열체(10) 위에 위치되도록 외부용기부(110)에 집어넣은 다음, 내부용기부(210)에 내부뚜껑(220)을 올려놓는다. 이어서 외부용기부(110)에 물을 붓고, 외부뚜껑(120)으로 외부용기부(110)를 닫고 체결수단(130)으로 외부뚜껑(120)을 외부용기부(110)에 고정시킨다.
한편, 발열체(10)에서 열이 발생되면, 발열체(10)가 부풀어 오르게 되며, 이에 따라 도 9에 도시된 바와 같이, 내부용기(200)가 상향으로 승강되고, 상기 가압수단(500)의 지지체(502) 상측이 외부뚜껑(120)의 저면에 가압된다.
이와 같이 지지체(502)가 외부뚜껑(120)에 가압되면, 상기 스프링(504)의 탄성력에 의해 내부뚜껑(220)은 내부용기부(210) 상단에 가압된다. 그리고 이에 따라 내부용기부(210) 내부에 기밀이 유지된다. 내부뚜껑(220)의 저면이 내부용기부(210) 상단에 끼워진 패킹(212)에 밀착되므로 내부용기부(210)의 기밀이 효과적으로 유지된다.
이상에서는 내부용기(200)에 2종류의 음식을 하는 경우를 예를 들어 설명하였으나, 필요에 따라 1종류의 음식만 조리하고자 하는 경우에는 상기 구획판(260)을 내부용기분체(310)에서 분리하고 조리한다.

Claims (4)

  1. 발열체(10)를 이용하여 음식물을 조리하기 위한 것으로서,
    상부가 개방되는 외부용기부(110)와, 외부체결수단(130)에 의해 상기 외부용기부(110) 상단에 결합되며 증기를 외부로 배출시키기 위한 외부압력조절밸브(140)가 구비된 외부뚜껑(120)으로 이루어진 외부용기(100);
    상부가 개방되어 음식물이 담아지며, 상기 외부용기부(110)에 비해 작은 크기를 갖는 내부용기부(210)와, 내부체결수단(230)에 의해 상기 내부용기부(210) 상단에 결합되며 증기를 외부로 배출시키기 위한 내부압력조절밸브(240)가 내부뚜껑(220)으로 이루어진 적어도 2개 이상의 내부용기(200);를 포함하여 이루어져서,
    상기 외부용기부(110)에 발열체(10)와 물을 담고, 음식물이 담아진 상기 내부용기(200)를 넣어서 외부용기부(110)를 외부뚜껑(120)으로 밀폐시키면,
    상기 발열체(10)에서 발생되는 열에 의해 내부용기(200)가 가압가열되어 내부용기(200)에 담아진 음식물이 조리되는 것을 특징으로 하는 휴대용 압력조리용기세트.
  2. 제1항에 있어서, 상기 외부압력조절밸브(140)에 착탈가능하게 결합되는 증기유도호스(300)가 더 구비된 것을 특징으로 하는 휴대용 압력조리용기세트.
  3. 제1항에 있어서, 상기 내부용기(200) 하측에 위치되도록 상기 외부용기부(110)에 수납되는 받침대(400)가 더 구비되며,
    상기 받침대(400)는 수평부(410)와, 상기 수평부(410)의 저면에서 하측으로 연장되는 다수개의 다리부(420)로 이루어져서,
    상기 발열체(10)가 받침대(400)의 수평부(410) 하측에 놓여지는 것을 특징으로 하는 휴대용 압력조리용기세트.
  4. 발열체(10)를 이용하여 음식물을 조리하기 위한 것으로서,
    상부가 개방되는 외부용기부(110)와, 외부체결수단(130)에 의해 상기 외부용기부(110) 상단에 결합되며 증기를 외부로 배출시키기 위한 외부압력조절밸브(140)가 구비된 외부뚜껑(120)으로 이루어진 외부용기(100);
    상부가 개방되어 음식물이 담아지며, 상기 외부용기부(110)에 비해 작은 크기를 갖는 내부용기부(210)와, 상기 내부용기부(210) 상단에 결합되는 내부뚜껑(220)으로 내부용기(200);
    상기 내부뚜껑(220)에는 상단부가 상기 외부뚜껑(120)의 저면에 가압되어 상기 내부뚜껑(220)을 상기 내부용기(200)의 상단에 가압하는 가압수단(500)이 구비되고,
    상기 내부용기부(210)에는 내부용기부(210)에 착탈가능하게 끼워져서 내부용기부(210)의 내부공간을 구획하는 구획판(260)이 구비되며,
    상기 가압수단(500)은
    Figure PCTKR2014010643-appb-I000003
    형상으로 되어 하단부가 내부뚜껑(220)에 관통되게 끼워지는 지지체(502)와, 상기 내부뚜껑(220)의 상측에 위치되도록 상기 지지체(502)에 끼워져서 상기 내부뚜껑(220)을 하향으로 가압하는 코일스프링(504)으로 이루어진 것을 특징으로 하는 휴대용 압력조리용기세트.
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