BR112013018736B1 - Método e aparelho de bebida preparada - Google Patents

Abstract

método e parelho de bebida preparada a presente invenção refere-se a um aparelho de produção de bebida que usa um recipiente de bebida especializado e um método relacionado de preparação de uma bebida. o recipiente inclui um corpo em formato de copo que tem um piso, uma parede em circunferência e uma abertura de topo, um elemento de filtro posicionado acima do piso, pelo menos uma abertura formada no piso e uma cobertura fixada de modo liberável ao corpo de copo e que cobre a abertura de topo. o aparelho inclui uma base adaptada para receber um receptáculo de bebida, um reservatório, um alojamento, uma bandeja de preparação em comunicação mecânica com o alojamento e dimensionada para receber um recipiente que contém pelo menos um ingrediente de líquido bebível que tem partículas de um primeiro tamanho, um mecanismo de moagem e um mecanismo de entrega de água para entregar seletivamente água do reservatório para uma dentre uma saída de bebida preparada em comunicação fluida com o receptáculo e uma saída de água quente.

Description

Relatório Descritivo da Patente de Invenção para APARELHO DE CAFÉ E RECIPIENTE DE FILTRO REUTILIZÁVEL PARA USO COM APARELHO DE PREPARAÇÃO DE BEBIDA.

CAMPO DA TÉCNICA

A presente invenção refere-se a aparelhos de bebida preparada e, mais particularmente, a um aparelho de bebida preparado adaptado para preparar café de um recipiente descartável pré-embalado e combinação de filtro. ANTECEDENTES DA INVENÇÃO

Vários aparelhos de produção de café conhecidos envolvem adicionar grãos de café em uma de várias formas (isto é, moído ou não moído) a um recipiente que é parte de uma máquina em que a água aquecida é entregue ao recipiente e passa através do mesmo. O recipiente tipicamente inclui um mecanismo de filtragem de modo que a água aquecida que sai do recipiente esteja na forma de café preparado. Certos aparelhos requerem grãos de café pré-moídos adicionados na forma de grânulos. Outros aparelhos são projetados para aceitar grãos de café inteiros em um funil ou admissão e incluem mecanismos que moem os grãos em uma forma moída e então completam o processo de preparação. É algumas vezes preferencial manter os grãos inteiros a mão para produzir café de modo que o café possa ser moído imediatamente antes da preparação, já que se acredita que esses produzam bebidas de café de sabor mais fresco. Já outros aparelhos exigem o uso de cápsulas ou grânulos de café pré-embalados em um recipiente de filtro dimensionado por porção a ser inserido no aparelho. Em tais casos, as cápsulas ou recipientes pré-embalados são limitados a serem preenchidos com café moído. Certos recipientes pré-embalados exigem posicionamento em um mecanismo de filtro separado no aparelho, enquanto outros têm mecanismos de filtragem incorporados.

SUMÁRIO DA INVENÇÃO

É um objetivo da presente invenção fornecer um aparelho de bebida preparada e método relacionado que inclui os benefícios de preparação de café a partir de grãos inteiros que são moídos imediatamente antes da preparação e que estão contidos em um pacote de porção única conveni2/33 ente.

Esses e outros objetivos são atingidos pela presente invenção.

Um aparelho de produção de café em concordância com a presente invenção é direcionado a um aparelho, um recipiente de filtro de café reutilizável especializado, um recipiente de filtro de café hermético, préembalado especializado e um sistema de preparação relacionado e um método de controle de temperatura que utiliza o mesmo. O recipiente compreende um corpo em formato de copo que tem um piso, uma parede em circunferência e uma abertura de topo, um elemento de filtro posicionado acima do piso, pelo menos uma abertura formada no piso e uma cobertura fixada de modo liberável ao corpo de copo e que cobre a abertura de topo. A cobertura inclui uma pluralidade de fendas para permitir a inserção de uma lâmina de moagem. Uma pluralidade de grãos de café torrados inteiros é posicionada no interior do recipiente.

Um recipiente de café em porções individuais hermético compreende um corpo de copo que tem um piso, uma parede lateral em circunferência e uma abertura de topo. Um elemento de filtro é posicionado adjacente ao dito piso e pelo menos um ingrediente de líquido bebível é posicionado adjacente ao elemento de filtro. Uma cobertura é afixada ao corpo de copo e cobre a abertura de topo para conter o dito pelo menos um ingrediente de líquido bebível no interior do dito recipiente. O ingrediente de líquido bebível pode ser grãos de café torrados inteiros.

Um aparelho compreende uma base adaptada para receber um receptáculo de bebida preparada, tal como o recipiente reutilizável ou o recipiente hermético, um reservatório, um alojamento e uma bandeja de preparação em comunicação mecânica com o alojamento. O receptáculo é dimensionado para receber um recipiente que contém pelo menos um ingrediente de líquido bebível que tem partículas de um primeiro tamanho. O aparelho compreende ainda um mecanismo de moagem e um mecanismo de entrega de água para entregar água do reservatório para o recipiente para mescla com o ingrediente de líquido bebível para produzir uma bebida preparada e pelo menos duas aberturas de saída posicionadas acima da base e configu

3/33 radas para receber a bebida preparada do recipiente e para separar a bebida preparada em duas correntes de saída. As duas correntes de saída podem ser direcionadas em dois copos separados,

Outro aparelho compreende uma base adaptada para receber um receptáculo de bebida, um reservatório, um alojamento, um receptáculo em comunicação mecânica com o alojamento e dimensionado para receber um recipiente que contém pelo menos um ingrediente de líquido bebível que tem partículas de um primeiro tamanho e um mecanismo de entrega de água para entregar seletivamente água do reservatório para uma dentre uma saída de bebida preparada em comunicação fluida com o receptáculo e uma saída de água quente.

Um método de controle de preparação e temperatura para um aparelho de bebida compreende as etapas de atuar uma bomba para produzir um fluxo de água através de uma caldeira, monitorar uma temperatura da água adjacente a uma saída da dita caldeira e ajustar uma taxa de fluxo da dita água para a dita caldeira dependendo da temperatura de saída monitorada da dita água.

Um sistema de controle de aquecimento e temperatura de água relacionado para um aparelho de bebida compreende um reservatório para reter um volume de água, uma caldeira, uma bomba em comunicação fluida com o reservatório e a caldeira para bombear água do reservatório através da caldeira para aquecer a água e um sensor de temperatura de saída posicionado adjacente a uma saída da caldeira configurado para monitorar uma temperatura de saída da água. A bomba e o sensor de temperatura de saída são conectados eletricamente a um controlador. O controlador é configurado para controlar uma taxa de fluxo de água da dita bomba dependendo da dita temperatura de saída monitorada.

BREVE DESCRIÇÃO DOS DESENHOS

A FIG. 1 é uma vista explodida de um copo de filtro préembalado de grãos de café inteiros de acordo com a presente invenção.

A FIG. 2 é a uma vista de topo em perspectiva do copo de filtro pré-embalado de grãos de café inteiros da FIG. 1.

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A FIG. 3 é a uma vista de fundo em perspectiva do copo de filtro pré-embalado de grãos de café inteiros da FIG. 1.

A FIG. 4 é a uma vista plana de topo do copo de filtro préembalado de grãos de café inteiros da FIG. 1.

A FIG. 5 é a uma vista plana de fundo do copo de filtro préembalado de grãos de café inteiros da FIG. 1.

A FIG. 6 é a uma vista elevada lateral do copo de filtro préembalado de grãos de café inteiros da FIG. 1.

A FIG. 6 é a uma vista de corte transversal lateral do copo de filtro pré-embalado de grãos de café inteiros da FIG. 1.

A FIG. 8 é uma vista explodida de um copo de filtro préembalado de grãos de café inteiros de acordo com outra modalidade da presente invenção.

A FIG. 9 é uma vista lateral em perspectiva de um aparelho de café de acordo com a presente invenção.

A FIG. 10 é uma vista lateral esquerda em perspectiva do aparelho de café da FIG. 9.

A FIG. 11 é uma vista lateral esquerda do aparelho de café da FIG. 9.

A FIG. 12 é uma vista elevada frontal do aparelho de café da FIG. 9.

A FIG. 13 é uma vista elevada lateral direita do aparelho de café da FIG. 9.

A FIG. 14 é uma vista elevada posterior do aparelho de café da FIG. 9.

A FIG. 15 é uma vista plana de topo do aparelho de café da FIG.

9.

A FIG. 16 é uma vista plana de fundo do aparelho de café da FIG. 9.

A FIG. 17 é uma vista em perspectiva do aparelho de café da FIG. 9 que ilustra um modo pronto do mesmo.

A FIG. 18 é uma vista em perspectiva do aparelho de café da

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FIG. 9 que ilustra o carregamento do copo de filtro pré-embalado de grãos de café inteiros da FIG. 1.

A FIG. 19 é a uma vista em perspectiva do aparelho de café da FIG. 9 que ilustra o copo de filtro pré-embalado de grãos de café inteiros da FIG. 1 em uma bandeja de carregamento.

A FIG. 20 é uma vista em perspectiva do aparelho de café da FIG. 9 em um estado carregado.

A FIG. 21 é uma vista em perspectiva do aparelho de café da FIG. 9 em um estado pronto para preparação.

A FIG. 22 é uma vista em perspectiva do aparelho de café da FIG. 9 durante a preparação/operação.

A FIG. 23 é uma vista em perspectiva do aparelho de café da FIG. 9 subsequente à preparação de um copo de café.

A FIG. 24 é a uma vista em perspectiva do aparelho de café da FIG. 9 que ilustra a remoção de um copo de filtro pré-embalado gasto na preparação.

A FIG. 25A é uma vista esquemática do copo de filtro préembalado de grãos de café inteiros da FIG. 1 que ilustra a água que flui durante um modo de preparação.

A FIG. 25B é uma vista plana de fundo de um regador para distribuir a água aquecida ao copo de filtro pré-embalado de grãos de café inteiros da FIG. 1 em concordância com a presente invenção.

A FIG. 26 é uma primeira vista em corte transversal lateral do aparelho de café da FIG. 9 em um primeiro modo.

A FIG. 27 é uma segunda vista em corte transversal lateral do aparelho de café da FIG. 9 em um primeiro modo.

A FIG. 28 é uma primeira vista em corte transversal lateral do aparelho de café da FIG. 9 em um segundo modo.

A FIG. 29 é uma segunda vista em corte transversal lateral do aparelho de café da FIG. 9 em um segundo modo.

A FIG. 30 é uma vista esquemática detalhada de uma montagem de motor de moagem e lâmina de moagem do aparelho de café da FIG. 9.

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A FIG. 31 é uma vista esquemática em corte transversal do aparelho de café da FIG. 9 em um modo de operação.

A FIG. 32 é uma vista esquemática em corte transversal do aparelho de café da FIG. 9 em outro modo de operação.

A FIG. 33 é uma vista esquemática em corte transversal do aparelho de café da FIG. 9 em outro modo de operação.

A FIG. 34 é uma vista detalhada amplificada de um mecanismo de elevação de copo de filtro e motor de moagem do aparelho de café da FIG. 9.

A FIG. 35 é uma vista esquemática em corte transversal ampliada do aparelho de café da FIG. 9 em um modo de operação.

A FIG. 36 é uma vista esquemática em corte transversal ampliada do aparelho de café da FIG. 9 em outro modo de operação.

A FIG. 37 é uma vista esquemática em corte transversal ampliada do aparelho de café da FIG. 9 em um modo de operação.

A FIG. 38 é uma vista em perspectiva de uma montagem de lâmina de moagem para uso com o aparelho de café da FIG. 9, em concordância com a presente invenção.

A FIG. 39 é uma vista plana de topo da montagem de lâmina de moagem da FIG. 38

A FIG. 40 é uma vista elevada lateral esquerda da montagem de lâmina de moagem da FIG. 38.

A FIG. 41 é uma vista elevada frontal da montagem de lâmina de moagem da FIG. 38.

A FIG. 42 é uma vista elevada direita da montagem de lâmina de moagem da FIG. 38.

A FIG. 43 é uma vista em corte transversal lateral da montagem de lâmina de moagem da FIG. 38, tomada ao longo da linha A-A da FIG. 41.

A FIG. 44 é uma vista esquemática de uma montagem de lâmina e do copo de filtro pré-embalado de grãos de café inteiros da FIG. 1 mostrado em uma primeira posição.

A FIG. 45 é uma vista esquemática de uma montagem de lâmina

7/33 e do copo de filtro pré-embalado de grãos de café inteiros da FIG. 1 mostrado em uma segunda posição.

A FIG. 46 é uma vista esquemática de uma montagem de lâmina e do copo de filtro pré-embalado de grãos de café inteiros da FIG. 1 mostrado em uma terceira posição.

A FIG. 47 é uma vista esquemática de uma montagem de lâmina e do copo de filtro pré-embalado de grãos de café inteiros da FIG. 1 mostrado em uma quarta posição.

A FIG. 48 é uma vista esquemática ampliada do aparelho de café da FIG. 1 em um modo de moagem.

A FIG. 49 é uma vista em corte transversal do aparelho de café da FIG. 1 em um modo de moagem, tomado ao longo da linha B-B da FIG. 48.

A FIG. 50 é uma vista esquemática ampliada do aparelho de café da FIG. 1 subsequente à moagem dos grãos de café.

A FIG. 51 é urna vista esquemática ampliada da lâmina de moagem do aparelho de café da FIG. 1 que mói os grãos de café de acordo com a presente invenção.

A FIG. 52 é uma vista frontal em perspectiva de uma montagem de lâmina de moagem alternativa para uso com o aparelho de café da FIG. 9, em concordância com outra modalidade da presente invenção.

A FIG. 53 é uma vista posterior em perspectiva da montagem de lâmina de moagem alternativa da FIG. 52.

A FIG. 54 é uma vista plana de topo da montagem de lâmina de moagem alternativa da FIG. 52.

A FIG. 55 é uma vista elevada lateral esquerda da montagem de lâmina de moagem alternativa da FIG. 52.

A FIG. 56 é uma vista elevada frontal da montagem de lâmina de moagem da FIG. 52.

A FIG. 57 é uma vista elevada direita da montagem de lâmina de moagem da FIG. 52.

A FIG. 58 é uma vista em corte transversal esquemática do apa

8/33 relho de café da FIG. 9 que ilustra um fluxo de água de um reservatório através do copo de filtro pré-embalado da FIG. 1.

A FIG. 59 é uma vista em corte transversal esquemática do aparelho de café da FIG. 9 que ilustra um modo de limpeza.

A FIG. 60 é uma vista em perspectiva de um reservatório de água do aparelho de café de acordo com a presente invenção.

A FIG. 61 é uma vista plana de fundo de uma porção do aparelho de café da FIG. 9

A FIG. 62 é a uma vista em perspectiva de uma bandeja para receber o copo de filtro pré-embalado de grãos de café inteiros da FIG. 1.

A FIG. 63 é uma vista em corte transversal lateral da bandeja da FIG. 62.

A FIG. 64 é uma vista plana de fundo da bandeja da FIG. 62.vista de um componente de bandeja de um aparelho de acordo com a presente invenção.

A FIG. 65 é uma vista em perspectiva de um aparelho de café que tem uma bandeja de gotejamento deslizável de acordo com a presente invenção.

A FIG. 66 é uma vista em corte transversal do aparelho de café da FIG. 65 que mostra a bandeja de gotejamento deslizável em uma posição estendida.

A FIG. 67 é uma vista em corte transversal do aparelho de café da FIG. 65 que mostra a bandeja de gotejamento deslizável em uma posição retraída.

A FIG. 68 é uma vista esquemática de um aparelho de café de acordo com outra modalidade da presente invenção.

A FIG. 69 é uma vista esquemática de um aparelho de café em concordância com outra modalidade da presente invenção, que ilustra um motor de moagem em uma primeira posição.

A FIG. 70 é uma vista esquemática do aparelho de café da FIG.

que ilustra o motor de moagem em uma segunda posição.

A FIG. 71 é uma vista esquemática de um aparelho de café de

9/33 porção dupla em concordância com outra modalidade da presente invenção. A FIG. 72 é uma vista esquemática do aparelho de café de porção dupla da FIG. 71.

A FIG. 73 é uma vista esquemática de um aparelho de bebida em concordância com outra modalidade da presente invenção que ilustra um primeiro modo de operação.

A FIG. 74 é uma vista esquemática do aparelho de bebida da FIG. 73 que ilustra um segundo modo de operação.

A FIG. 75 é uma vista esquemática de um aparelho de bebida que tem um sistema de controle de temperatura em concordância com outra modalidade da presente invenção.

A FIG. 76 é uma vista em perspectiva de uma caldeira para uso com o aparelho de bebida da FIG. 75.

A FIG. 77 é uma vista elevada lateral da caldeira da FIG. 76.

A FIG. 78 é uma vista elevada de extremidade da caldeira da FIG. 76.

A FIG. 79 é uma vista em corte transversal lateral da caldeira da

FIG. 76, tomada ao longo da linha A-A da FIG. 78.

A FIG. 80 é uma vista esquemática do aparelho de bebida da FIG. 75 que ilustra uma etapa de preaquecimento.

A FIG. 81 é uma vista esquemática do aparelho de bebida da FIG. 75 que ilustra uma etapa de preparação.

A FIG. 82 é uma vista esquemática do aparelho de bebida da FIG. 75 que ilustra uma etapa de pós-preparação, etapa de purificação.

A FIG. 83 é uma vista explodida de um copo de filtro hermético de grãos de café inteiros de acordo com a presente invenção.

A FIG. 84 é a uma vista de topo em perspectiva do copo de filtro hermético de grãos de café inteiros da FIG. 83.

A FIG. 85 é a uma vista de fundo em perspectiva do copo de filtro hermético de grãos de café inteiros da FIG. 83.

A FIG. 86 é a uma vista plana de topo do copo de filtro hermético de grãos de café inteiros da FIG. 83.

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A FIG. 87 é a uma vista elevada lateral do copo de filtro hermético de grãos de café inteiros da FIG. 83.

A FIG. 88 é a uma vista plana de fundo do copo de filtro hermético de grãos de café inteiros da FIG. 83.

A FIG. 92 é uma vista explodida de um copo de filtro de grãos de café inteiros de acordo com a presente invenção.

A FIG. 93 é uma vista em perspectiva do copo de filtro de grãos de café inteiros reutilizável da FIG. 92 que ilustra como os grãos de café inteiros são inseridos.

A FIG. 94 é uma vista em perspectiva do copo de filtro de grãos de café inteiros reutilizável da FIG. 92 que ilustra como a cobertura é colocada no copo.

A FIG. 95 é uma vista em perspectiva do copo de filtro de grãos de café inteiros reutilizável da FIG. 92 que ilustra um estado pronto para uso.

A FIG. 96 é uma vista em perspectiva do copo de filtro de grãos de café inteiros reutilizável da FIG. 92 que ilustra como a lâmina de moagem é inserida.

DESCRIÇÃO DETALHADA DAS MODALIDADES PREFERENCIAIS

Referindo-se às FIGS. 1 a 7, um copo de filtro 10 para uso com um aparelho de acordo com a presente invenção inclui um copo 12, um filtro de papel/pano 14, uma tela de plástico 16 e cobertura de folha 18. O filtro 14 impede que os grânulos de café e/ou outro sedimento saiam do copo 12 durante a preparação, mas permite a passagem de líquido. A cobertura 18 pode ser formada de alumínio ou outro material conhecido na técnica e é preferencialmente vedada por calor ou de outro modo afixada de modo liberável à borda de topo do copo 10. Uma pluralidade de grãos de café inteiros 20 é confinada no espaço entre a cobertura de folha 18 e a tela de plástico 16.

Apesar de a FIG. 1 mostrar grãos de café alojados no copo de filtro 10, outros tipos de alimentos e substâncias, tal como chá e similares, podem ser usados de forma similar àquela descrita no presente documento, sem afastamento dos aspectos mais amplos da presente invenção.

Conforme ainda mostrado na FIG. 1, o copo 12 tem uma admis

11/33 são 22 no topo do mesmo, uma parede lateral em circunferência 24 e um piso 26. Conforme melhor visto nas FIGS. 2 a 7, o piso 26 tem uma pluralidade de sulcos ou canais 28 que direcionam um fluxo de fluido a uma depressão ou recesso circular 30 que tem uma ou mais aberturas 32. De modo importante, o recesso 30 é a porção mais baixa do copo 10 de modo que o café preparado seja coletado no recesso 30 e saia do copo através das aberturas 32, conforme discutido adiante. A FIG. 7 ilustra o copo 10 em um estado montado e contendo grânulos de café 20. Conforme mostrado na mesma, o filtro de papel 14 é posicionado no piso 26 do copo 12. A tela de plástico 16 é posicionada no topo do filtro de papel 14 e protege o filtro de papel 14 da abrasão causada por uma lâmina de moagem e /ou grânulos de café. Tanto o filtro de papel 14 quanto a tela 16 são circulares e dimensionados para serem proximamente recebidos pela parede lateral em circunferência 24 do copo no fundo do mesmo. Conforme melhor mostrado na FIG. 7, a tela 16 pode ser resiliente e resistente para dobrar de modo que a tela 16 forneça uma superfície plana no copo 12 no topo do qual o grão de café 20 pode se assentar. De modo relevante, a tela 16 impede que os grãos de café 20 caiam para o piso 26 do copo 12 (que pode estar fora do alcance de uma lâmina de moagem) para facilitar a moagem ideal pela lâmina de moagem, conforme discutido em detalhes adiante. Conforme discutido acima, a cobertura de folha 18 veda o filtro 14, a tela 16 e os grãos de café 20 no interior do copo 12.

O copo 10 pode ser armazenado e transportado em um pacote ou embalagem separada para frescor e proteção adicionais e as aberturas 32 no piso 26 podem ser cobertas com, por exemplo, uma etiqueta adesiva (não mostrada). Na modalidade preferencial, o copo de filtro 10 é um componente descartável, de porção individual, pré-embalado. Assim, o mesmo é vedado pela cobertura de folha 18 de uma maneira hermética para preservar o frescor e sabor e para proteger os grãos de café 20 de umidade e contaminação. Conforme discutido acima, o copo de filtro 10 pode ser vedado pela cobertura de folha 18 e uma etiqueta adesiva ou pode ser embalado em uma embalagem com ou sem a etiqueta adesiva. Em uma modalidade alter

12/33 nativa, contempla-se que o copo de filtro 10 pode ser, ao invés disso, um copo reutilizável que é repreenchido para cada uso. Em uma modalidade, o piso 26 do copo pode ser formado sem aberturas 32. Nessa modalidade, o piso do copo 26 pode ser perfurado por uma agulha mediante a inserção em um aparelho de café para fornecer uma saída para o fluxo de café preparado.

Referindo-se agora à FIG. 8, uma construção alternativa de um copo de filtro 50 é mostrada. Conforme mostrado na mesma, o copo 50 é substancialmente similar em formato e construção ao copo 10, no entanto, um filtro de malha de metal 52 pode ser utilizado no lugar do filtro de papel/pano 14 e da tela de plástico protetora 16. Nessa modalidade, o filtro de malha de metal 52 é fino o suficiente de modo que o mesmo impeça que os grânulos de café saiam do copo 10 e também forneça um nível de resistência à abrasão. Apesar de ser revelado que o filtro 34 pode ser formado de uma malha de metal, outros materiais substancialmente resistentes à abrasão da lâmina de moagem e/ou grânulos de café pode ser também utilizados sem afastamento dos aspectos mais amplos da presente invenção.

Referindo-se às FIGS. 9 a 24, um aparelho 100 de acordo com uma modalidade da presente invenção é mostrado. O aparelho 100 é destinado a ser usado em combinação com o copo de filtro 10, revelado acima, a fim de preparar um café ou outra bebida. Conforme mostrado na mesma, o aparelho 100 é em geral retangular em formato e compreende uma base 102 e um alojamento de bandeja de gotejamento 104 que recebe de modo deslizável uma bandeja de gotejamento 106 que tem uma superfície de topo com fendas ou ranhuras 108. A superfície 108 da bandeja 106 é adaptada para ter um recipiente, tal como uma caneca de café 109, colocado sobre a mesma para receber café preparado conforme o mesmo é produzido por e emitido do aparelho 100. Conforme será facilmente percebido, a superfície com fendas 108 permite que o líquido que pode ser derramado do copo 109 ou que pode sair do copo 109 durante a operação passe através da superfície 108 e seja coletado na bandeja de gotejamento 106, para facilitar a limpeza.

Um alojamento 110 está localizado acima e sustentado pela ba

13/33 se 102 e recebe de modo deslizável um copo de filtro alojamento/ bandeja 112 para prender e posicionar o copo de filtro 10 durante o uso. Um manípulo 114 é montado de modo pivotável ao alojamento 110 para operação, conforme descrito abaixo. Conforme ainda mostrado nas FIGS. 9 e 10, um reservatório de água 116 é fixado a, sustentado por e de outro modo forma parte do alojamento 17. Em uma modalidade, o reservatório de água 116 pode ser montado de modo removível ou permanente ao alojamento 110. O alojamento 110 também inclui um painel de controle 118 para controlar recursos operacionais do aparelho, conforme discutido adiante. Conforme melhor mostrado na FIG. 9, a base 102 inclui um recesso em um lado para receber de modo deslizável um tanque de descarte 120 para receber água de uma operação de limpeza do aparelho 100 (descrita abaixo) e copos de filtro descartados 10 após o uso. Em uma modalidade alternativa, a bandeja 112 pode ser recebida de modo pivotável pelo alojamento 110 e móvel entre uma primeira posição em que o alojamento/ bandeja 112 é recebido no interior do alojamento e uma segunda posição em que a bandeja 112 é pivotada para longe do alojamento e em direção a um usuário para facilitar a instalação de um copo de filtro 10. Em uma modalidade, a bandeja 112 é removível do alojamento 110 para limpeza.

A operação do aparelho 100 será agora descrita com referência específica às FIGS. 17 a 24. Em primeiro lugar, o reservatório de água 116 é preenchido com água. Um usuário então seleciona as configurações de café desejadas do painel de controle 118. As configurações podem incluir opções selecionáveis tais como concentração do café e tamanho da porção, configuração de temporizador, preparação automática, etc. O manípulo 114 é então movido para cima na direção da seta A, conforme mostrado na FIG. 17, a fim de destravar a bandeja 112 de sua posição assentada e retida no interior do alojamento 110. A bandeja 112 desliza para fora do aparelho 100 na direção da seta B para a posição mostrada na FIG. 18, sob a força de uma mola 154. Nessa posição, a bandeja 112 está pronta para um copo de filtro 10 ser colocado no apoio de recebimento 124 na bandeja 112.

Após o copo 10 ser inserido na bandeja 112, a bandeja 112 está

14/33 agora pronta para ser empurrada de volta no aparelho 100 na direção da seta C, conforme mostrado na FIG. 19. Particularmente, a bandeja 112 é empurrada manualmente de volta no aparelho 100 de modo que a mesma seja recebida pelo alojamento 110 na posição travada, conforme mostrado na FIG. 20. O manipulo 114 é então abaixado na direção da seta D a fim de iniciar automaticamente os processos de moagem e preparação.

Referindo-se à FIG. 21, conforme citado acima, o processo de moagem se inicia automaticamente após o manipulo 114 ser abaixado. No processo, os grãos de café 20 no copo de filtro 10 são moídos por uma lâmina de moagem 126 que é recebida no interior do copo 10 de modo que os grãos 20 sejam transformados em grânulos de café 128. Após a moagem ser concluída, água aquecida é entregue no copo 10 a partir de uma saída de água descrita adiante. Conforme representado pela seta 130 na FIG. 22, o café é emitido do fundo da bandeja 112, que tem uma admissão para possibilitar tal emissão, na caneca de café 109 posicionada embaixo da bandeja 112.

Após o processo de preparação ser concluído, o manipulo 114 é elevado da posição mostrada na FIG. 23 na direção da seta E para a posição mostrada na FIG. 24. Novamente, o movimento do manipulo 114 para sua posição superior destrava a bandeja 112 de modo que a mesma deslize para fora do alojamento 110 do aparelho 100, permitindo que o usuário remova manualmente o copo de filtro usado 10 da bandeja 112. O copo 110 pode ser então descartado no tanque de descarte 120. A caneca cheia 109 de café pode ser removida da bandeja de gotejamento 106 antes ou após essa etapa.

Em uma modalidade, apesar de a bandeja 112 estar na posição fora, conforme mostrado na FIG. 24, uma operação de limpeza de lâmina começa automaticamente. Na operação de limpeza de lâmina, a água é emitida da saída de água 132. Devido ao fato de que o copo 10 foi removido, a lâmina é cercada por espaço, assim possibilitando que a água fluente limpe a mesma. Em uma modalidade, a lâmina pode girar durante a aplicação de água para facilitar a limpeza. Como a bandeja 112 está na posição fora, a

15/33 água não será drenada do fundo do copo 10 e da bandeja 112, como a mesma faz no modo de preparação. Ao invés disso, a água é desviada devido ao fato de que cai na extremidade posterior 134 da bandeja 112 em uma bacia de coleta 136, conforme é mostrado na FIG. 59. A água sai da bacia de coleta 136 da bandeja 112 por meio de um tubo de descarte 138 e cai no tanque de descarte 120.

Em uma modalidade alternativa, um copo que contém um líquido de limpeza, tal como água, pode ser utilizado para limpar a lâmina 166 ou periodicamente ou após cada uso. Nessa modalidade, um copo de limpeza é inserido no receptáculo 124 e o aparelho 100 é atuado puxando-se o manipulo 114 para baixo. O aparelho 100 pode então executar um ciclo de preparação normal. Alternativamente, um botão no painel de controle 118 pode ser pressionado para executar um ciclo de limpeza. O ciclo de limpeza pode ser especificamente configurado, por exemplo, temperatura de água, tempo de execução, velocidade de giro de lâmina para otimizar a limpeza e a esterilização. Em umas modalidades alternativas, o copo de limpeza pode conter uma solução de limpeza ou pasta fluida de ingredientes de limpeza. Os ingredientes de limpeza podem ser líquidos ou secos e podem ter a forma de grânulos, pó, etc.

Já em outra modalidade, uma operação de limpeza pode incluir executar um ciclo de preparação sem realmente inserir um copo de filtro 10. Nessa modalidade, o manipulo 114 pode ser movido para baixo para começar o ciclo de modo que água aquecida seja passada sobre a lâmina estacionária ou giratória 166 para limpara lâmina. Alternativamente, um botão no painel de controle 118 pode ser pressionado para iniciar o ciclo de limpeza.

As FIGS. 62 e 63 ilustram a bandeja 112 e a bacia de coleta 136. A FIG. 64 ilustra a vista de fundo da bandeja 112 e mostra as admissões 32 do copo 10 conforme visto através de uma admissão 140 no fundo da bandeja 112 que permite que o café preparado flua para fora.

A FIG. 25A ilustra esquematicamente como o café moído 128, que é moído a partir dos grãos de café inteiros 20 em um procedimento descrito abaixo, é infundido com água aquecida para produzir café. O café moí

16/33 do 128 está localizado no copo 10 e água aquecida é introduzida de cima através de uma saída de água 132 conforme indicado pela seta 142. A água aquecida flui através do café moído 128 no copo 10 e sai das aberturas 32 no fundo do copo 10 conforme mostrado pela seta 144.

As FIGS. 26 e 27 ilustram certos componentes internos do aparelho 100. Conforme mostrado nas mesmas, o reservatório de água 116 é preenchido com água. A bandeja 112 é retirada para permitir o posicionamento de um copo 10 em um apoio de recebimento 124 na bandeja 112, conforme mostrado nas FIGS. 18 e 19. A bandeja 112 é então empurrada de volta no aparelho até a posição mostrada na FIG. 20. O manipulo 113 é então movido para baixo, conforme mostrado nas FIGS. 21 e 22. Tal movimento do manipulo 114 faz com que o copo 10 seja elevado para moagem dos grãos de café 20 in o copo 10, conforme descrito abaixo. O aparelho 100 inclui um aquecedor 146 e uma bomba 148 para aquecer a água do reservatório 116 e direcionar a mesma através de um conduto de suprimento para realizar uma operação de preparação conforme descrito com referência à FIG. 25A. Conforme mostrado nas FIGS. 26-29, um motor moedor 150 é posicionado no alojamento 110 do aparelho 100 para executar a moagem dos grãos de café 20 de uma maneira descrita abaixo. Um tubo de água quente 152 transporta a água aquecida do aquecedor 146 para a saída de água 132 localizada acima da bandeja 112.

Conforme melhor mostrado nas FIGS. 27 e 29, o mecanismo de elevação 156 é ativado pelo manipulo 114 a fim de causar o movimento do copo 10 entre uma posição abaixada e uma posição elevada. O mecanismo 156 inclui um braço de ligação 158, um pino 160 fixado de modo operativo ao apoio de recebimento 124 da bandeja 112 e ranhura associada 162 e uma placa 164 em que a ranhura 162 está localizada. Em operação, mediante movimento do manipulo 114 na direção para baixo, o pino 160 segue o trajeto da ranhura 162 e faz com que o copo 10 e o apoio de recebimento 124 sejam elevados na lâmina de moagem. Os marcos guia 161 são recebidos em furos de sondagem 163 do apoio de recebimento para garantir a orientação apropriada e alinhamento do copo 10 com a lâmina de moagem. O

17/33 abaixamento do copo 10 segue o processo inverso.

Referindo-se à FIG. 30, o aparelho 100 inclui uma lâmina de moagem 166 fixada a e acionada por um eixo de saída giratório 168 associado ao motor moedor 150. Quando o manípulo 112 é movido para a posição mais baixa, conforme mostrado na FIG. 28, o copo 10 é elevado de modo que a lâmina 166 engate e perfure através da cobertura de folha 18 e entre no copo 10 e entre em contato com os grãos de café 20. O mecanismo de carregamento/elevação de copo 156, que é ativado pelo manípulo 114, move o copo 10 entre essa posição elevada para moagem e uma posição abaixada. A mola 154 é uma mola assistida por usuário, que induz a bandeja 112 para fora do alojamento 110 quando então o manípulo 114 é elevado, a fim de inserir um copo 10.

Conforme mostrado na FIG. 31, o movimento do manípulo 114 para a posição elevada destrava a bandeja 112 de modo que a mesma deslize para fora sob a força da mola 154 em cooperação com uma placa 165 (que serve como um objeto de ancoragem do qual a mola se solta gradualmente) a fim de permitir o posicionamento de um copo 10 no apoio de recebimento 124 da bandeja 112. Um usuário então coloca um copo 10 na bandeja 112 conforme mostrado na FIG. 32. A bandeja 112 deve ser manualmente emburrada de volta para a posição fechada conforme mostrado na FIG. 33 até que a mesma trave no lugar pela trava de bandeja 170 mostrado na FIG. 34.

As FIGS. 35 a 37 ilustram a sequência de perfuração e moagem em concordância com a presente invenção. Conforme mostra na FIG. 35, o copo de filtro 10 é elevado em direção à lâmina 166, na direção da seta F quando o manípulo 114 é abaixado. A FIG. 36 ilustra a posição do copo 10 quando o mesmo está completamente elevado. Nessa posição, um anel de vedação 172, tal como um anel em O, engata uma borda de topo do copo 10 de modo que, quando o processo de preparação ocorre, o copo 10 possa ser pressurizado. A FIG. 37 ilustra a posição abaixada do copo 10 após a moagem e a preparação ocorrerem e o manípulo 114 ser elevado. De modo relevante, o anel de vedação 172 veda o topo do copo 10 de modo que o

18/33 copo possa ser pressurizado. Na modalidade preferencial, o copo é pressurizado em excesso de 200 quilopascals (2 bar) durante a preparação, embora outras pressões possam ser empregadas sem afastamento dos aspectos mais amplos da presente invenção.

Várias vistas da lâmina de moagem 166 para moer os grãos de café inteiros são mostradas nas FIGS. 38 a 43. Conforme mostrado nas mesmas, a lâmina 166 tem uma configuração em formato de V. De modo relevante, a lâmina 166 tem bordas de corte de inserto 174 de modo que a cobertura de folha 18 do copo 10 possa ser perfurada quando o copo 10 é levado mediante movimento para cima do manipulo 114. O topo da lâmina também inclui bordas de corte de extrato voltadas para cima 176 para corte através da cobertura de folha 18 quando o copo 10 é abaixado para longe da lâmina subsequente à preparação, mediante movimento para cima do manipulo 114. Cada perna do V é também formado com um recesso oposto 178 e crista elevada 180 para facilitar a moagem dos grãos de café 20, conforme descrito adiante. A lâmina 166 também inclui um colar 182 para conexão ao eixo de saída 168 do motor de moagem 150. Em tal modalidade, a lâmina 166 pode ser removível para substituição e /ou limpeza mais completa. Em uma modalidade alternativa, a lâmina 166 é integralmente formada ou de outro modo fixamente presa ao eixo de saída 168 do motor 150. Conforme será facilmente percebido, o perfil delgado da lâmina 166 corta uma ranhura com uma largura mínima na cobertura de folha 18 para impedir que os grânulos de café 128 sejam jogados para fora do copo 10 durante a moagem. Adicionalmente, o formato e configuração da lâmina 166 facilita a limpeza.

A FIG. 44 ilustra o copo 10 sendo elevado em direção à lâmina 166 e a FIG. 45 ilustra a lâmina 166, por meio das bordas de corte de inserto 174, perfurando a cobertura de folha 18 do copo 10. Em ambas as FIGS. 44 e 45, os grãos de café 20 no copo 10 não estão ainda moidos. Após a moagem, os grãos 20 foram transformados em café moído 128. A preparação ocorre, conforme descrito acima, e o copo 10 é então abaixado conforme mostrado nas FIGS. 46 e 47 de modo que as bordas de corte de extrato 176 da lâmina 166 novamente perfurem a cobertura de folha 18, se necessário,

19/33 para facilitar a remoção do copo 10 da lâmina 166.

Referindo-se agora às FIGS. 48 a 50, o processo de moagem real é ilustrado. Mediante atuação do motor de moagem 150, a lâmina de moagem 166 gira a uma frequência alta o suficiente para moer os grãos de café 20 no copo de filtro 20 para transformar os grãos de café 20 de grãos inteiros, conforme mostrado na FIG. 48, em grânulos, conforme mostrado na FIG. 60. Particularmente, a lâmina 166 é girada em uma direção (consulte a FIG. 49) que faz com que a crista 180 na lâmina 166 golpeie/impacte os grãos de café 20 para fazer com que os mesmos de dividam. Com o tempo, numerosos impactos da própria lâmina, e de modo mais relevante, pelas cristas 180, gradualmente reduzem o tamanho dos grãos de café a grânulos finos o suficiente para a preparação. Em uma modalidade, a lâmina 166 pode continuar a girar a uma frequência predeterminada durante o processo de preparação, isto é, durante o tempo no qual a água quente é passada através do copo 12. A frequência de giro durante a preparação pode ser a mesma que, ou diferente da, a frequência utilizada para moer os grãos de café 20. Em outras modalidades, a lâmina 166 pode ser utilizada para agitar os ingredientes de líquido bebível durante a preparação, de modo a facilitar a dissolução dos ingredientes de líquido bebível na água que passa através do copo 10 (por exemplo, quando se utiliza ingredientes de líquido bebível de chá gelado ao invés de grãos de café inteiros). Conforme será facilmente percebido, agitar os ingredientes de líquido bebível/ grãos de café no interior do copo 10 durante a preparação pode produzir uma bebida de gosto melhor. Particularmente, a agitação durante a preparação pode aprimorar o contato entre os grânulos de café 128 e a água quente, o que pode aprimorar a qualidade e/ou concentração do café.

Em uma modalidade alternativa, o copo de filtro 10 pode ser recolhido da lâmina de moagem 166 antes da distribuição de água aquecida ao copo 10. Conforme será facilmente percebido, isso garante que a lâmina de moagem 166 apenas toque o café quando o mesmo está seco (isto é, quando a mesma mói os grãos de café 20 antes da preparação). Dessa forma, o café em grânulos não é tão suscetível aos golpes da lâmina 166 quan

20/33 to o mesmo seria se a lâmina 166 e o café moído 128 estivessem presentes juntos em um ambiente úmido e, sendo assim, mantém-se a lâmina substancialmente livre de grânulos de café sem ter que limpar a lâmina.

As FIGS. 52 a 57 ilustram uma configuração alternativa para uma lâmina de moagem 184 que pode ser utilizada com o aparelho 100. Conforme mostrado nas mesmas, a lâmina tem uma configuração em formato de V e tem uma borda de perfuração 186 para perfurar a cobertura de folha 18 do copo 10. A lâmina 184 também ter dois flanges que se estendem horizontalmente 188, 190 para facilitar a moagem dos grãos de café 20 e duas bordas para cima 192, 194 para novamente cortar através da folha 18 quando o copo 10 estiver abaixado longe da lâmina 184. Assim como a lâmina 166 da modalidade preferencial, a lâmina 184 pode ser fixada de modo liberável ao eixo de saída 168 do motor de moagem 150, ou pode ser integralmente formada ou de outro modo afixada permanentemente à mesma.

O trajeto da água usado no processo da presente invenção é ilustrado na FIG. 58. Primeiramente, o reservatório 116 é preenchido com água. Em uma modalidade, o reservatório 116 pode ser recebido de modo liberável no alojamento 110 de modo que um usuário possa remover o reservatório 116 para encher o mesmo com água e então colocar o mesmo no alojamento 110. Conforme será facilmente percebido, tal configuração pode ser mais fácil que trazer uma fonte de água ao próprio reservatório. O reservatório 116 pode ter uma tampa removível 194 conforme mostrado na FIG. 60 para facilitar o preenchimento com água. Uma saída de água 196, melhor mostrada nas FIGS. 17 a 24, permite que a água flua do reservatório 116 sob a força da gravidade. A saída 196 pode ser equipada com uma válvula 198 de um tipo comumente conhecido por aqueles versados na técnica, em que a válvula pode ser eletronicamente ativada e controlada por meio de um controlador convencional de uma posição aberta para uma posição fechada e vice versa. Durante a preparação, a água sai do reservatório 116 através da saída 196 e percorre através de um primeiro tubo 200 até a mesma alcançar a bomba 148. A bomba 148 bombeia a água através do aquecedor 146 a fim de aquecer a água a uma temperatura predeterminada desejada.

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A água passa do aquecedor 146 através do tubo de suprimento de água quente 152 para a saída de água 132.

Em uma modalidade, ao final do processo de preparação, o fluxo de água será parado antes do aquecedor de modo que o vapor seja gerado para empurrar ou soprar o excesso de líquido remanescente no copo 10. Conforme será facilmente percebido, esse jato de vapor garante que as últimas gotas de café não permaneçam no copo 10 e impede o gotejamento.

Conforme mostrado na FIG. 25B, em uma modalidade, a saída de água 132 é um regador na forma de um tubo anular ou anel 208 que tem uma pluralidade de aberturas 210 formadas no mesmo para distribuir água aquecida. A água aquecida emitida das aberturas 210 do regador 132 é usada tanto para preparar o café quanto para limpar a lâmina 166 na operação de limpeza. Durante a preparação, a água aquecida que deixa a saída de água/ regador 132 entra no copo 10 que, nesse ponto no processo, contém café moido 128. A água, agora café preparado, sai do copo 10 através das aberturas 32 no piso 26 do copo 10. Conforme a mesma sai do copo através das aberturas32, a mesma percorre para baixo através de um conduto de saída na bandeja 112 antes da emissão através da saída de bandeja 202. Em uma modalidade, a bandeja pode incluir um membro de suavização de fluxo 204 diretamente abaixo das aberturas 32 do copo de filtro 10. O membro de suavização de fluxo retarda o fluxo direto de café preparado na caneca de café 109 de modo que o café preparado não jorre ou espirre no usuário ou faça sujeira. Após deixar a saída 202, a água, que agora se tornou café preparado, cai na caneca de café 109. O volume de líquido selecionado, correspondente ao tamanho da porção, é pré-selecionado com o uso dos controles 118 e a bomba 148 e a saída de água 196 são do mesmo modo controladas para permitir fluxo apenas da quantidade selecionada antes de interromper o fluxo.

As FIGS. 65 a 67 ilustram uma configuração alternativa da bandeja de gotejamento 106 em concordância com outra modalidade da presente invenção. Conforme mostrado nas mesmas, a bandeja de gotejamento é móvel entre uma primeira posição, conforme mostrado na FIG. 66, em que a

22/33 bandeja 106 está posicionada abaixo da saída de café preparado 202 e uma segunda posição, conforme mostrado na FIG. 7, em que a bandeja de gotejamento 106 esta alojada no interior da base 102 do aparelho 100. Com a bandeja de gotejamento 106 na posição mostrada na FIG. 67, copos/canecas mais altos 206 podem ser acomodados.

A FIG. 68 ilustra um aparelho de café 300 que tem uma configuração alternativa em concordância com uma modalidade da presente invenção. Conforme mostrado na mesma, ao invés do copo 10 ser instalado verticalmente e a lâmina de moagem 166, regador de preparação 132 e motor 150 estarem em uma posição vertical acima do copo 10, esses elementos são orientados horizontalmente. Particularmente, conforme mostrado na mesma, o copo de filtro 10 é instalado em uma orientação horizontal no interior do alojamento 110. Adicionalmente, o motor de moagem 150, regador 132 e lâmina 166 são posicionados ao lado do copo 10 em uma posição horizontal. Nessa modalidade, o aparelho 300 inclui um conduto 302 em comunicação com o fundo do copo 10 de modo que o café preparado saia do copo e seja direcionado através do conduto 302 até a saída 202 para distribuição no copo de um usuário 109.

As FIGS. 69 e 70 ilustram um aparelho de café 400 de acordo já com outra modalidade da presente invenção. O aparelho de café 400 é similar em configuração àquela do aparelho 100 revelado acima, com algumas diferenças notáveis. Conforme mostrado na mesma, ao invés de o motor 150, a lâmina 166 e o regador 132 serem estacionários e o copo 10 ser elevado em engate com a lâmina 166, nessa modalidade, o regador de preparação 132, o motor 150 e a lâmina 166 são configurados para se moverem em direção e para longe de um copo estacionário 10. A FIG. 69 ilustra uma primeira posição do motor 150, da lâmina 166 e do cabeçote de preparação 132 acima do copo de filtro estacionário 10. O motor 150, a lâmina 166 e o cabeçote de preparação 132 são móveis na direção vertical para uma segunda posição, mostrada na FIG. 70, em que a lâmina é disposta no interior do copo 10. O movimento vertical do motor 150, da lâmina 166 e do regador 132 pode ser efetuado utilizando-se ação mecânica ou atuadores elétricos.

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O aparelho de café 400 de acordo com essa modalidade pode ser caracterizado como tendo uma montagem de preparação ativa (motor 150, lâmina de moagem 166 e regador 132) e um copo de filtro passivo 10, em oposição a um copo de filtro ativo 10 e montagem de preparação passiva.

Apesar de a modalidade preferencial contemplar a moagem e preparação de café a partir de grãos de café inteiros, a presente invenção não pretende ser limitada a esse respeito. Particularmente, contempla-se que o aparelho e método da presente invenção não sejam limitados a copos que contêm café em grão inteiro, por si mesmo, e a invenção pode ser usada com copos que contêm café moído, café parcialmente moldo, folhas de chá, chá moído ou ingredientes de mescla de líquido bebível. Adicionalmente, o aparelho de acordo com as modalidades da presente invenção pode produzir/preparar bebidas a partir de quaisquer ingredientes contidos no interior do copo de filtro e não é limitada a preparar café a partir de grãos de café inteiros.

As FIGS. 71 e 72 ilustram um aparelho de café de porção dupla 500 em concordância já com outra modalidade da presente invenção. O aparelho de café de porção dupla 500 é substancialmente similar a, e opera substancialmente da mesma maneira que, o aparelho de café 100 revelado acima. Conforme mostrado nas FIGS. 71 e 72, o aparelho de café 500 inclui um alojamento 502, uma base 504 e a bandeja de copo de filtro 506 recebida de modo deslizável no alojamento 502 e dimensionada para receber proximamente um copo de filtro, tal como o copo de filtro 10, contendo pelo menos um ingrediente de líquido bebível. O ingrediente de líquido bebível pode ser grãos de café inteiros. Um motor de moagem 508 é posicionado no alojamento 502 sobre o bandeja de copo de filtro 506 e inclui uma montagem de lâmina 510 para moer os grãos de café, na maneira revelada anteriormente no presente documento. Particularmente, a bandeja 506 pode ser movida em direção à montagem de lâmina 510 de modo que uma cobertura do copo de filtro seja perfurada pela lâmina 510 e a lâmina 510 entre no copo. Alternativamente, o motor 508 e a lâmina 510 podem ser movidos em direção ao copo de modo que uma cobertura seja perfurada pela lâmina 510

24/33 e a lâmina 510 entre no copo. Em qualquer caso, uma vez que a lâmina 510 esteja posicionada no interior do copo, o motor 508 é atuado, fazendo com que a lâmina 510 gire a uma frequência predeterminada, assim moendo os grãos de café inteiros ou de outro modo mesclando os ingredientes de liquido bebível no interior do copo.

Conforme ainda mostrado nas FIGS. 71 e 72, o aparelho de café 500 inclui um reservatório de água 512, uma bomba 514 e um aquecedor/caldeira 516. Após os grãos de café serem moídos no interior do copo, a água é bombeada do reservatório de água 512 através do aquecedor 516, que aquece a água a uma temperatura predeterminada. A água então continua do aquecedor 516, através de um conduto de suprimento 518 e até um regador 520 posicionado acima do copo de filtro e da bandeja 506 a partir da qual é passada através do copo de filtro para produzir café preparado.

De modo relevante, conforme mostrado nas mesmas, o bandeja de copo de filtro 506 inclui duas aberturas de saída no fundo do mesmo, uma primeira abertura de saída 522 e uma segunda abertura de saída 524 espaçadas a partir da primeira abertura de saída 522. A FIG. 71 ilustra o aparelho de café de porção dupla 500 em um modo de porção única. Conforme mostrado na mesma, um copo de café único 526 é colocado na base 504 diretamente abaixo das duas aberturas de saída 522, 524 na bandeja 506. Um usuário então seleciona ou aperta um botão de porção única em um painel de controle (não mostrado). O aparelho de café 500 então prepara um volume de porção individual predeterminado de café e dispensa o café preparado das duas aberturas de saída 522, 524.

A FIG. 72 ilustra o aparelho de café de porção dupla 500 em um modo de porção dupla. Conforme mostrado na mesma, dois copos de café 526 são colocados na base 504 de modo que um copo 526 esteja abaixo da primeira abertura de saída 522 e o outro copo 526 esteja abaixo da segunda abertura de saída 524. Um usuário então aperta um botão de duas porções no painel de controle e o aparelho 500 então prepara um volume de duas porções de café. O café é dispensado igualmente para fora da primeira e da segunda aberturas de saída 522, 524 para encher os dois copos de café

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526. Conforme será facilmente percebido, o aparelho de café de porção dupla 500 é capaz de entregar dois copos de café simultaneamente. Isso garante que o café em cada copo esteja substancialmente à mesma temperatura e esteja pronto ao mesmo tempo. Isso é possível devido ao fato de que as duas aberturas de saída 522, 524 estão posicionadas substancialmente à mesma distância das aberturas 32 do copo de filtro 10 e as aberturas 522, 524 têm dimensões substancialmente similares.

Referindo-se agora às FIGS. 73 e 74, um aparelho de bebida 600 de acordo já com outra modalidade da presente invenção é mostrado. O aparelho de café 600 inclui um alojamento 602, uma base 604 e a bandeja de copo de filtro 606 recebida de modo deslizável no alojamento 602 e dimensionada para receber proximamente um copo de filtro, tal como o copo de filtro 10, contendo pelo menos um ingrediente de líquido bebível. O ingrediente de líquido bebível pode ser grãos de café inteiros. Um motor de moagem 608 é posicionado no alojamento 602 sobre a bandeja de copo de filtro 606 e inclui uma montagem de lâmina 610 para moer os grãos de café, da maneira revelada anteriormente no presente documento. Particularmente, a bandeja 606 pode ser movida em direção à montagem de lâmina 610 de modo que uma cobertura do copo de filtro seja perfurada pela lâmina 610 e a lâmina 610 entre no copo. Alternativamente, o motor 608 e a lâmina 610 podem ser movidos em direção ao copo de modo que uma cobertura seja perfurada pela lâmina 610 e a lâmina 610 entre no copo. Em qualquer caso, uma vez que a lâmina 610 esteja posicionada no interior do copo, o motor 608 é atuado, fazendo com que a lâmina 610 gire a uma frequência predeterminada, assim moendo os grãos de café inteiros ou de outro modo mesclando os ingredientes de líquido bebível no interior do copo.

Conforme ainda mostrado nas FIGS. 73 e 74, o aparelho de bebida 600 inclui um reservatório de água 612, uma bomba 614 e um aquecedor/caldeira 616. Uma emissão do aquecedor 616 está em comunicação fluida com um seletor de trajeto de água 618 que é configurado para distribuir seletivamente água a um conduto de suprimento de preparação 620 ou um tubo de água quente 622 dependendo de um botão/modo selecionado por

26/33 um usuário em um painel de controle (não mostrado). O conduto de suprimento de preparação 620 está em comunicação fluida com um regador 624 posicionado acima da bandeja de copo de filtro 606 e configurado para dispensar água quente no copo de filtro. O seletor de trajeto de água 618 pode ser uma válvula que tem uma admissão única e duas emissões.

A FIG. 73 ilustra o aparelho de bebida 600 em um modo de preparação, conforme selecionado por um usuário por pressionamento de um botão de modo de preparação em um painel de controle (não mostrado). Conforme mostrado na mesma, um copo de filtro é recebido na bandeja de copo de filtro 606. O copo de filtro 10 é inserido no alojamento diretamente sob a lâmina de moagem 610 e o motor 608. Após a moagem dos grãos de café interior no interior do copo de filtro 10, água é bombeada do reservatório de água 612 através do aquecedor 616, que aquece a água a uma temperatura predeterminada. A água então continua do aquecedor 616 para o seletor de trajeto de água 618, onde a mesma é direcionada ao conduto de suprimento de preparação 620. A água quente é então distribuída pelo regador 624 através do copo de filtro 10 para preparar o café. O café preparado então sai do copo de filtro 10 através das aberturas no fundo do mesmo e por último sai da bandeja de copo de filtro 606 através de uma saída de preparação 626 no fundo da mesma. O café preparado então é coletado em um copo de café 628 posicionado embaixo da saída de preparação 626 no aparelho base 604.

A FIG. 74 ilustra o aparelho de bebida 600 em um modo de dispensação de água quente. Em operação, um usuário seleciona uma opção de apenas água quente do painel de controle no aparelho 600 e coloca um copo 628 diretamente sob uma saída de água quente 630. A água é então bombeada do reservatório 612 de água, através do aquecedor 616, que aquece a água a uma temperatura predeterminada. A água aquecida então continua do aquecedor 616 para o seletor de trajeto de água 618, onde a mesma é então direcionada ao tubo de água quente 622 e diretamente para fora da saída de água quente 630.

Conforme será facilmente percebido, o aparelho de bebida 600

27/33 permite que um usuário ou prepare um copo de café ou dispense água quente apenas. De modo relevante, essas duas funções são fisicamente separadas por meio do seletor de trajeto de água 618. Essa separação física garante que a dispensação de água quente esteja limpa e não seja contaminada pelo café. Particularmente, essa configuração garante que o café não seja dispensado em um copo de usuário durante o modo de apenas água quente, ou que a água quente tenha um sabor subjacente de café ou contaminação de odor.

Outra modalidade da presente invenção refere-se a um sistema de aquecimento de água e método de controle de temperatura para um aparato de bebida tal como um produtor de café. Conforme mostrado na FIG. 75, um aparato de bebida 700 que tem um sistema de controle de aquecimento e temperatura de água inclui um reservatório de água 702, uma bomba 704 e uma caldeira /aquecedor 706. Como com as modalidades reveladas acima, a bomba 704 bombeia a água do reservatório de água 702, através do aquecedor 706 (onde a água é aquecida a uma temperatura predeterminada) e a um regador 708 através de um conduto de suprimento 710. O regador 708 está posicionado sobre um copo de filtro 10 recebido no alojamento 712 do aparelho e dispensa a água aquecida no copo 10 para produzir café preparado (ou outro líquido bebível) para distribuição no copo de um usuário 714 posicionado em uma base 716 do aparelho 700.

Conforme ainda mostrado na mesma, o aparelho 700 inclui um sensor de entrada de água 718 posicionado no conduto que conecta o reservatório de água 702 ao aquecedor 706. O sensor de entrada de água 718 é eletricamente conectado a um controlador no interior do aparelho 700 (e que tem um quadro de circuito impresso 720) e mede a temperatura da água antes de entrar no aquecedor 706. O sensor de entrada de água 718 transmite a temperatura detectada ao controlador. O aparelho 700 também inclui um sensor de saída de água 722 posicionado a jusante do aquecedor 706 que mede a temperatura da água que deixa o aquecedor 706. O sensor de saída 722 é também eletricamente conectado ao controlador para transmitir a temperatura detectada. O próprio aquecedor 706 é também configurado

28/33 com um sensor de aquecedor 724 para medir a temperatura do aquecedor 706. Como com o sensor de saída 722 e o sensor de entrada 718, o sensor de aquecedor 724 é conectado eletricamente ao controlador para transmitir a temperatura detectada ao mesmo. Conforme mostrado na mesma, o aparelho 700 inclui ainda um medidor de fluxo 726 posicionado adjacente à saída do reservatório de água 702 que mede o fluxo de água que sai do reservatório 702. Particularmente, em uma modalidade, o medidor de fluxo 726 mede a taxa de fluxo de água que sai do reservatório 702 e transmite essas informações ao controlador.

Referindo-se às FIGS. 76 a 79, vistas detalhadas do aquecedor /caldeira 706 são mostradas. Conforme mostrado nas mesmas, o aquecedor 706 inclui uma carcaça de alumínio extrudado 728 que cerca um canal de água em geral cilíndrico 730. Dois aquecedores, tal como aquecedores de Bundy 732, são posicionados no interior da carcaça de alumínio extrudado 728 adjacente ao canal de água 730. Em operação, os aquecedores 732 aquecem a carcaça de alumínio extrudado 728 e as paredes de alumínio do canal de água 730 para assim aquecer a água que passa através do mesmo. Conforme será facilmente percebido, a construção do aquecedor /caldeira 706 de alumínio extrudado resulta em um aquecedor de peso muito leve. Desse modo, o aquecedor 706 é capaz de aquecer até as temperaturas desejadas muito rapidamente, assim livrando-se da necessidade, em certos casos, de pré-aquecimento antes da preparação.

As FIGS. 80 a 82 ilustram o processo de aquecimento de água utilizado durante o ciclo de preparação. Conforme mostrado na FIG. 80, a primeira etapa no processo de aquecimento de água é o preaquecimento. Quando o usuário liga a energia principal para o aparelho 700, o aquecedor na caldeira 706 ligará também. O sensor de aquecedor 724 monitora a temperatura da caldeira 706 e, em conjunto com o controlador, fornece regulação de temperatura (isto é, desliga o aquecedor e/ ou diminui a energia para o mesmo) quando a temperatura desejada foi alcançada. Conforme ilustrado na FIG. 80, durante o preaquecimento, apenas um dos aquecedores 732 é ativado para atingir a temperatura de preaquecimento de caldeira desejada

29/33 enquanto se evita excesso substancial de temperatura. Em outras modalidades, energia mais baixa (por exemplo, energia eletronicamente reduzida) pode ser utilizada na etapa de preaquecimento para atingir a temperatura de preaquecimento desejada. Em uma modalidade, o preaquecimento pode ser uma etapa opcional dependente da eficácia da caldeira 706 no aquecimento da água que passa através da mesma. Conforme será facilmente percebido, o preaquecimento garante que o primeiro jato de água no copo de filtro 10 tenha alcançado a temperatura de preparação desejada. O preaquecimento pode ser necessário em casos em que o aparelho 700 não foi usado por algum tempo de modo que a caldeira 706 tenha resfriado completamente.

Voltando-se agora à FIG. 81, uma etapa de preparação é ilustrada. Conforme mostrada na mesma, a água é bombeada do reservatório 702 ao copo de filtro 10. De modo relevante, quando a bomba 704 é ativada pelo controlador, ambos os aquecedores 732 na caldeira 706 automaticamente ligam e aquecem. Durante a operação, a água que passa através do canal de água 730 da caldeira 706 assim aquecerá instantaneamente. Os sensores de entrada e saída de água 718, 722 monitoram a temperatura da água logo antes de entrar na caldeira 706 e logo após de sair da caldeira 706 e transmitem as temperaturas detectadas ao controlador para análise e controle de sistema. Por exemplo, quando a temperatura da água que sai da caldeira 706 está mais baixa que a desejada, conforme detectada pelo sensor de saída 722, o controlador estimular a bomba 704 a diminuir a taxa de fluxo para dar à água mais tempo para aquecer e alcançar a temperatura desejada conforme a mesma passa através da caldeira 706. Conforme citado acima, a taxa de fluxo é monitorada pelo medidor de fluxo 726. De modo relevante, o controlador e o PCB 720 monitoram continuamente a taxa de fluxo e água e as temperaturas de água em vários pontos ao longo de seu trajeto e ajustam a taxa de fluxo e/ ou a energia de aquecedor para manter uma temperatura de preparação de água ideal por todo o ciclo de preparação. Em vista do anterior, o sistema da presente invenção correlaciona a taxa de fluxo da água com um nível de energia entregue pelos aquecedores 732 a fim de aquecer a água a uma temperatura desejada por todo o ciclo de

30/33 preparação.

A FIG. 82 ilustra uma etapa de limpeza, após a preparação, em que qualquer água remanescente nas linhas é eliminada. Conforme mostrado na mesma, próximo ou ao final da etapa de preparação, a bomba parará antes de os aquecedores 732 serem desligados. Isso resulta na água em excesso remanescente na caldeira ser convertida em vapor. O vapor 734 então percorre através do conduto de suprimento 710 e força para fora a água quente na cavidade de preparação (conduto 710, regador 708, etc.) e o copo de filtro 10. Conforme será facilmente percebido, isso garante que substancialmente todo o café no copo 10 saia sem gotejamento substancial. Adicionalmente, isso também garante que o copo 10 esteja seco e não goteje quando o mesmo é removido para descarte.

Referindo-se às FIGS. 83 a 88, um copo de filtro alternativo 800 para uso com um aparelho de acordo com a presente invenção inclui um corpo de copo 802, um filtro 804, uma tela protetora 806 e uma cobertura 808. O filtro 804 é preferencialmente um filtro de papel ou um filtro formado de outro material usado em produtores de café conhecidos e é posicionado adjacente ao fundo do corpo de copo 802. O filtro 804 impede que grânulos de café e/ ou outro sedimento saia do copo 800 durante a preparação, mas permite a passagem de liquido. A tela protetora 806 é preferencialmente formada de plástico ou outro material resistente à abrasão e é posicionada no topo do filtro 804 no interior do copo 800. De modo relevante, a tela 806 protege o filtro de papel 14 da abrasão causada pela lâmina de moagem e /ou grânulos de café. Conforme mostrado na mesma, tanto o filtro de papel 804 quanto a tela 806 são circulares e dimensionados para serem proximamente recebidos pela parede lateral em circunferência do copo no fundo do mesmo.

A cobertura 808 é preferencialmente uma folha, embora possa ser formada de alumínio ou outro material conhecido na técnica, e é preferencialmente vedada por calor ou de outro modo afixada de modo liberável à borda de topo do copo 10. Uma pluralidade de grãos de café inteiros 810 é confinada no espaço entre a cobertura 808 e a tela protetora 806. Apesar de

31/33 a FIG. 83 mostrar os grãos de café alojados no copo de filtro 800, outros tipos de alimentos e substâncias, tal como chá e similares, podem ser usados de forma similar àquela descrita no presente documento, sem afastamento dos aspectos mais amplos da presente invenção. Notavelmente, o copo 800 é completamente vedado de modo que o mesmo forneça um recipiente completamente hermético para os grãos de café 810. Conforme será facilmente percebido, isso ajuda a manter o frescor dos grãos de café 810 antes do uso.

Um aparelho de café 850 para uso com copos de filtro herméticos 800 é mostrado na FIG. 89. O aparelho de café 850 é substancialmente similar a, e opera substancialmente da mesma maneira que, o aparelho de café 100 revelado acima. Conforme mostrado na mesma, o aparelho de café 850 inclui um alojamento 852, uma base 854 e a bandeja de copo de filtro 856 recebida de modo deslizável no alojamento 852 e dimensionada para receber proximamente um copo de filtro 800. Um motor de moagem 858 é posicionado no alojamento 852 sobre a bandeja de copo de filtro 856 e inclui uma montagem de lâmina 860 para moer os grãos de café, da maneira revelada anteriormente no presente documento. Particularmente, a bandeja 856 pode ser movida em direção à montagem de lâmina 860 de modo que a cobertura 808 do copo de filtro seja perfurada pela lâmina 860 e a lâmina 860 entre no copo 800. Alternativamente, o motor 858 e a lâmina 860 podem ser movidos em direção ao copo 800 de modo que a cobertura 808 seja perfurada pela lâmina 860 e a lâmina 860 entra no copo 800. Em qualquer caso, uma vez que a lâmina 860 esteja posicionada no interior do copo 800, o motor 858 é atuado, fazendo com que a lâmina 860 gire a uma frequência predeterminada, assim moendo os grãos de café 810 inteiros ou de outro modo mesclando os ingredientes de líquido bebível no interior do copo 800.

Conforme mostrado ainda na presente, o aparelho de café 850 inclui um reservatório de água 862, uma bomba 864 e um aquecedor/caldeira 866. Após os grãos de café 810 serem moídos no interior do copo 800, a água é bombeada do reservatório de água 862 através do aquecedor 866, que aquece a água a uma temperatura predeterminada. A

32/33 água então continua do aquecedor 866, através de um conduto de suprimento 868 e até um regador 870 posicionado acima do copo de filtro 899 e da bandeja 856 a partir da qual é passada através do copo de filtro 800 para produzir café preparado.

De modo relevante, conforme melhor mostrado nas FIGS. 90 e 91, a bandeja de copo de filtro 856 inclui uma agulha oca 872 que se estende para cima do piso do mesmo. Essa agulha/tubo é necessário para perfurar um furo no fundo do copo de filtro hermético 800 quando o mesmo é inserido na bandeja de copo de filtro 856 e serve como uma saída para o café após a preparação. Em operação, um usuário seleciona um copo de filtro 800 que contém sua escolha de grãos de café e pressiona o copo 800 no recesso na bandeja de copo de filtro 850 de modo que a agulha oca perfure o fundo do copo de filtro 800. A bandeja 850 pode ser então inserida no aparelho de café alojamento 852 para continuar o processo de preparação, conforme descrito acima.

Referindo-se agora às FIGS. 92-96, um copo de filtro reutilizável 900 para uso com o café e os aparelhos de bebida revelados acima é mostrado. O copo de filtro reutilizável 900 inclui um corpo de copo 902, um filtro 904, uma tela protetora 906 e uma cobertura 908. O filtro 904 é preferencialmente um filtro permanente que é construído de um material que é durável e capaz de uso repetido. Como com os copos de filtro revelados acima, o filtro 904 impede que os grânulos de café e/ou outros sedimentos saiam do copo 900 durante a preparação, mas permite a passagem de liquido. A tela protetora 906 é preferencialmente formada de plástico ou outro material resistente à abrasão e é posicionada no topo do filtro 904 no interior do copo 900. De modo relevante, a tela 806 protege o filtro de papel 14 da abrasão causada pela lâmina de moagem e /ou grânulos de café. A tela protetora 906 pode ser removível.

A cobertura 908 é dimensionada para ser próxima e firmemente recebida no corpo de copo 902 e é preferencialmente formada de borracha ou outro material durável, deformável e maleável. A cobertura 908 é removível para permitir que um usuário encha o copo 900 com grãos de café 910.

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De modo relevante, a cobertura 908 inclui uma pluralidade de fendas 912 que se estendem de uma abertura central 914. As fendas 912 permite a inserção da lâmina de moagem através da cobertura 908 sem destruir a cobertura 908 de modo que o recipiente, incluindo a cobertura, possa ser reutilizado. Adicionalmente, a configuração de cobertura ajuda a reter os grânulos de café no copo 900 durante a moagem. Além disso, tal construção de copo também facilita a limpeza do copo 900. O piso do copo 900 é substancialmente o mesmo que o do copo de filtro 100 e inclui uma pluralidade de aberturas.

As FIGS. 93 a 96 ilustram o uso do copo de filtro reutilizável 900. Conforme mostrados nas mesmas, com a cobertura 908 removida, os grãos de café selecionados 910 são inseridos no copo 900. Conforme mostrado em 94 e 95, a cobertura 908 é colocada no corpo de copo 902 para confinar os grãos de café 910 no mesmo. O copo 900 pode ser então inserido em um aparelho, tal como o aparelho 100, na maneira descrita anteriormente no presente documento e o processo de preparação iniciado. Conforme mostrado na FIG. 96, uma lâmina de moagem 916 pode ser então inserida através das fendas 912 de modo que o eixo da lâmina de moagem seja recebido na abertura 914 na cobertura 908.

Embora a invenção tenha sido mostrada e descrita com relação às modalidades detalhadas da mesma, será entendido por aqueles versados na técnica que várias mudanças podem ser feitas e equivalentes podem ser substituídos por elementos da mesma sem afastamento do escopo da invenção. Adicionalmente, modificações podem ser feitas para adaptar uma situação ou material particular aos ensinamentos da invenção sem afastamento do escopo essencial das mesmas. Sendo assim, pretende-se que a invenção não seja limitada às modalidades particulares reveladas na descrição detalhada acima, mas que a invenção inclua todas as modalidades que se encontrem dentro do escopo desta revelação.

Claims (11)

1. REIVINDICAÇÕES

   1. Aparelho de café (100, 300, 400, 500, 600, 700, 850) que compreende:

   uma base (102, 504, 604, 716, 854) adaptada para receber um receptáculo de bebida (124) preparada;

   um reservatório (116, 512, 612, 702, 862);

   um alojamento (110, 502, 602, 852);

   um receptáculo (124) em comunicação mecânica com o dito alojamento (110, 502, 602, 852) e dimensionado para receber um recipiente que contém um ingrediente de líquido bebível que tem partículas de um primeiro tamanho; e um mecanismo de entrega de água para entregar água do dito reservatório (116, 512, 612, 702, 862) para o dito recipiente para mescla com o dito um ingrediente de líquido bebível para produzir uma bebida preparada; em que o dito receptáculo (124) inclui uma agulha oca (872) configurada para formar um furo em um fundo do dito recipiente mediante inserção do dito recipiente no dito receptáculo (124), a dita agulha oca (872) também fornece uma saída (132, 196, 210, 630, 718, 722) para o fluxo da dita bebida preparada do dito recipiente para o dito receptáculo de bebida (124) preparada, caracterizado pelo fato de que compreende ainda:

   um mecanismo para transformar as ditas partículas do dito pelo menos um ingrediente de líquido bebível do dito primeiro tamanho para um segundo tamanho no interior do dito recipiente, o dito segundo tamanho sendo menor que o dito primeiro tamanho; e as ditas partículas de um ingrediente de líquido bebível sendo grãos de café inteiros (20).
2. 2. Aparelho de café (100, 300, 400, 500, 600, 700, 850), de acordo com a reivindicação 1, caracterizado pelo fato de que:

   o dito receptáculo (124) é recebido de modo deslizante pelo dito alojamento (110, 502, 602, 852) e é móvel entre uma primeira posição em que o dito receptáculo (124) é estendido a partir do dito alojamento (110,

   Petição 870190004499, de 15/01/2019, pág. 5/11

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   502, 602, 852) para permitir a inserção do dito recipiente e uma segunda posição em que o dito receptáculo (124) é posicionado no interior do dito alojamento (110, 502, 602, 852).
3. 3. Aparelho de café (100, 300, 400, 500, 600, 700, 850), de acordo com a reivindicação 1, caracterizado pelo fato de que o dito mecanismo é uma lâmina de moagem (126, 166, 184, 510, 610, 860, 916) acionada de modo giratório por um motor (150, 508, 608, 858).
4. 4. Recipiente de filtro reutilizável para uso com um aparelho de preparação de bebida (100, 300, 400, 500, 600, 700, 850), sendo que compreende:

   um corpo em formato de copo (10, 50, 800, 900) que tem um piso (26), uma parede lateral (24) em circunferência e uma abertura de topo;

   um elemento de filtro (14, 804) posicionado acima do piso (26);

   uma abertura (32, 210, 522, 524) formada no piso (26); e uma cobertura (18, 808, 908) fixada de modo liberável ao corpo de copo (10, 50, 800, 900) e que cobre a abertura de topo, caracterizado pelo fato de que a dita cobertura (18, 808, 908) inclui uma pluralidade de fendas que se estendem de uma abertura central (914) que fornece uma maneira de ingresso ao dito recipiente.
5. 5. Recipiente de filtro reutilizável, de acordo com a reivindicação 4, caracterizado pelo fato de que a dita cobertura (18, 808, 908) é formada de um material deformável.
6. 6. Recipiente de filtro reutilizável, de acordo com a reivindicação 4, caracterizado pelo fato de que o dito elemento de filtro (14, 804) é preso de modo fixo ao dito corpo em formato de copo (10, 50, 800, 900).
7. 7. Recipiente de filtro reutilizável, de acordo com a reivindicação 4, caracterizado pelo fato de que compreende ainda uma pluralidade de ingredientes de líquido bebível posicionados adjacentes ao elemento de filtro (14, 804).
8. 8. Recipiente, de acordo com a reivindicação 9, caracterizado pelo fato de que os ditos ingredientes de líquido bebível são grãos de café inteiros (20).

   Petição 870190004499, de 15/01/2019, pág. 6/11

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9. 9. Recipiente, de acordo com a reivindicação 8, caracterizado pelo fato de que compreende ainda uma tela (16, 806, 906) posicionada sobre o dito elemento de filtro (14, 804) e abaixo dos ditos grãos de café inteiros (20).
10. 10. Recipiente, de acordo com a reivindicação 9, caracterizado pelo fato de que a dita tela (16, 806, 906) é feita de plástico.
11. 11. Recipiente, de acordo com a reivindicação 4, caracterizado pelo fato de compreende ainda uma pluralidade de sulcos (28) formados no dito piso (26) do dito recipiente para direcionar um fluxo de líquido no dito recipiente para a dita uma abertura (32, 210, 522, 524) no dito piso (26).