BR0112628A - Produtos alimentìcios pró-bióticos, composição pró-biótica, processo de preparação de uma composição pró-biótica, e, utilização de pelo menos uma composição pró-biótica - Google Patents

Produtos alimentìcios pró-bióticos, composição pró-biótica, processo de preparação de uma composição pró-biótica, e, utilização de pelo menos uma composição pró-biótica

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Abstract

"PRODUTOS ALIMENTìCIOS PRó-BIóTICOS, COMPOSIçãO PRó-BIóTICA, PROCESSO DE PREPARAçãO DE UMA COMPOSIçãO PRó-BIóTICA, E, UTILIZAçãO DE PELO MENOS UMA COMPOSIçãO PRó-BIóTICA". A presente invenção é relativa a produtos alimentícios cozidos contendo leveduras ativas, aos processos de preparação de produtos alimentícios cozidos contendo leveduras ativas, aos produtos suscetíveis de serem obtidos de acordo com estes processos, a uma composição pró-biótica à base de substância gordurosa que contém leveduras ativas e ao processo de preparação desta composição, assim como à utilização dos mesmos.
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