BE903802A - Werkwijze voor het kweken van paddestoelen, en heirbij gebruikt apparaat. - Google Patents
Werkwijze voor het kweken van paddestoelen, en heirbij gebruikt apparaat. Download PDFInfo
- Publication number
- BE903802A BE903802A BE0/215975A BE215975A BE903802A BE 903802 A BE903802 A BE 903802A BE 0/215975 A BE0/215975 A BE 0/215975A BE 215975 A BE215975 A BE 215975A BE 903802 A BE903802 A BE 903802A
- Authority
- BE
- Belgium
- Prior art keywords
- substrate
- mushrooms
- growth
- spores
- openings
- Prior art date
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
- A01G—HORTICULTURE; CULTIVATION OF VEGETABLES, FLOWERS, RICE, FRUIT, VINES, HOPS OR SEAWEED; FORESTRY; WATERING
- A01G18/00—Cultivation of mushrooms
- A01G18/60—Cultivation rooms; Equipment therefor
- A01G18/64—Cultivation containers; Lids therefor
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Mycology (AREA)
- Environmental Sciences (AREA)
- Mushroom Cultivation (AREA)
Abstract
Werkwijze voor het kweken van paddestoelen, inzonderheid van paddestoelen met een voorkeur voor een cellulosehoudende voedingsbodem, met het kenmerk dat men een cellulosehoudend substraat met sporen van de betreffende paddestoelen vermengt, bedoeld substraat met sporen in een buisvormige met doorgroeiopeningen (4) geperforeerde houder perst en hierin laat incuberen tot het groeiproces van de paddestoelen start, zodat deze zich doorheen hogerbedoelde doorgroeiopeningen kunnen ontwikkelen.
Description
<Desc/Clms Page number 1> Deze uitvinding heeft betrekking op een werkwijze voor het kweken van paddestoelen, inzonderheid van paddestoelen met een voorkeur voor een cellulosehoudende voedingsbodem. Onder andere is de werkwijze doeltreffend voor het produceren van de moeilijk te kweken Oost-Aziatische SHIITAKE (Lentinus-Edodes). Volgens een reeds bekende maar moeilijk toe te passen werkwijze worden in boomschorsen inkervingen aangebracht. Hierin worden paddestoelsporen ingebracht en tot ontkiemmg gebracht. Het is duidelijk dat deze werkwijze zich met tot een rationele industriële uitbating leent. Doel van de uitvinding is een werkwijze voor te schrijven die onder een beperkt volume een grote produktie toelaat. Eer ander en bijzonder doel van de uitvinding is een werkwijze te ontwikkelen die met een minimum aan nsico'seen controleerbare produktie mogelijk maakt. Te dien einde vermengt men een cellulosehoudend substraat met sporen van de betreffende paddestoelen, perst men bedoeld substraat met sporen in een buisvormige met doorgroelopeningen geperforeerde houder en laat men dit hierin incuberen tot het groeiproces van de paddestoelen start zodat deze zieh doorheen hogerbedoelde doorgroeiopeningen kunnen ontwikkelen. Voordelig pasteuriseert men hogerbedoelc cellulosehoudend substraat voor het met sporen wordt vermengd. Een bijzonderheid van de uitvinding bestaat EMI1.1 hierin dat men als cellijloseho--, 0 0 Volgens andere mogel1ik. verwezenii- derid za--meelkingsvorm kan ook gebruik worden gemaakt van houtkrullen. De uitvinding heeft eveneens betrekking <Desc/Clms Page number 2> op een apparaat voor het uitvoeren van de werkwijze volgens de uitvis- ding. In een bij voorkeur toegepaste uilvoerings- vorm wordt het apparaat volgens de uitvinding gevormd door een buisvormige houder die langs beide uiteinden kan worden afgesloten, welke houder over zijn ganse omtrek doorgroeiopeningen vertoont. Steeds volgens een voordelige verwezenlijkingsvorm komen hogerbedoelde doorgroeiopeningen in rijen voor zodat EMI2.1 zij tijdelijk met een kleefband kunnen worden afgesloten. 0 Andere details en voordelen van de uitvinding zullen blijken uit de hiernavolgende beschrijving van een werkwijze voor het kweken van paddestoelen, en van het hierbij gebruikte apparaat, volgens de uitvinding. Deze beschrijving wordt uitsluitend bij wijze van voorbeeld gegeven en beperkt de uitvinding met. De verwijzingscijfers hebben betrekking op de bijgaande figuur. EMI2.2 Deze figuur is een perspectivische 0 voorstel-ling van een apparaat voor het kweken van paddestoelen, volgens de uitvinding, waarbij bepaalde onderdelen afzonderlijk werden voorgesteld. Het apparaat voor het uitvoeren van de werkwijze volgens de uitvinding bestaat uit een houder I met blJ voorkeur een vierkante of rechthoekige doorsnede. EMI2.3 Een materiaal dat uitstekend voor het , verwezenlijken van het apparaat in aanmerking komt, is een synthe- tische stof, zoals o. m. P. V. C.. Hoewel het apparaat gelijk welke doorsnede kan vertonen, is de meest voor de handliggende vormgeving deze die leidt tot een vierkantige of rechthoekige doorsnede. o. m. omdat het stapelen van paralleplpedumvormige houders meer economisch uitvalt. Bovenaan en onderaan wordt de houder I met een afsluitstuk 2, resp. 3, afgesloten. Over de ganse hoogte van de buisvormige EMI2.4 houder voor. De diameter van deze door- 0 komtn doorgroelopenlngen qgroeiopeningen hangt af van de gekweekte paddestoelsoor't Een middel- maat voor deze doorgroeiopeningen ligt"ussen 2, 5 en 4 cm, hoewel kleinere diameters ook toepassing kunnen vinden. Een houder met <Desc/Clms Page number 3> een hoogte van 50 cm en een zijde van 8 cm vertoont ongeveer 40 doorgroeiopeningen. Onderaan zijn aivioeiopeningen 3 in de wand van de houder aangebracht. De afsluitstukken 2, resp. 3, kunnen op gelijk welke wijze op de houder worden bevestigd, bij voorbeeld door gebruik te maken van borgpennen 6 die door daartoe voorziene boringen 7 in de wand van de houder zijn voorzien. Voor het kweken van paddestoelen overeenkomstig de werkwijze volgens de uitvinding kunnen verschillende cellu- losehoudende materialen, zoals zaagmeel, al dan met met gemalen boomschors worden gebruikt. Ook houtkrullen kunnen hiervoor worden toegepast. Deze substraten (voedingsbodem) worden vooreerst, bij voorbeeld door pasteurisatie, kiemvrij gemaakt. Sporen van de te kweken paddestoelsoon : worden dan met dit kiemvrij substraat vermengd. Dit substraat met sporen wordt in de buisvormige houder samengedrukt nadat vooreerst de doorgroeiopeningen met kleefbandjes zijn afgesloten. De bedoehng hiervan is het substraat tijdens de incubatie van het mycelium verder tegen uitwendige bacteriën te beschermen. Tijdens de incubatie wordt de omgevende temperatuur, alsook het vochtgehalte en de zuurtegraad van het substraat gecontroleerd. Op het einde van de incubatie ontwikkelen zieh de paddestoelen doorheen de doorgroeiopeningen. Tijdens de incubatie worden de buisvormige houders liefst horizontaal gehouden in een ruimte waarvan de temperatuur kan worden gecontroleerd. Na de incubatietijd worden de houders verticaal en op een afstand van elkaar geplaatst om het doorgroeien van de paddestoelen over de ganse omtrek van de houders doorheen de doorgroeiopeningen mogelijk te maken. Naarmate de paddestoelen EMI3.1 zich doorheen de doorgroeiopeningen ontwikkelen, kunnen ziJ 0 worden. Een zelfde houder met de daarin tot dingsbodem laat toe paddestoelen gedurende maanden <Desc/Clms Page number 4> gepluktZoals reeds hoger gezegd leent de OostAziatische paddestoel SHII-TAKE zich uitstekend tot deze kweek. Het ligt voor de hand dat mits aanpassing van het substraat andere paddestoelen volgens deze werkwijze en met dezelfde of analoge houders kunnen worden gekweekt. Het is hierbij duidelijk dat houders die structureel van de hier beschreven buisvormige houders afwijken als technische equivalenten kunnen worden beschouwd. Hiertoe volstaat dat zij aan de noodzakelijke persdruk van het substraat weerstaan, tijdens de noodzakelijke incubatietijd gesloten blijven en na deze incubatietijd het doorgroeien van de paddestoelen toelaat. Daarom ook speien afmetingen en vorm- geving van de houders alsook het materiaal waaruit zij zijn vervaardigd een ondergeschikte rol. In dit opzicht kunnen de houders ook wanden vertonen die over hun ganse oppervlakte doorgroeiopeningen van welke vorm of afmetingen ook vertonen.
Claims (12)
- CONCLUSIES 1. Werkwijze voor het kweken van padde- stoelen, inzonderheid van paddestoelen met een voorkeur voor een cellulosehoudende voedingsbodem, met het kenmerk dat men een cellu- losehoudend substraat met sporen van de betreffende paddestoelen vermengt, bedoeld substraat met sporen in een buisvormige met door- groeiopeningen geperforeerde houder perst en hierin laat incuberen tot het groeiproces van de paddestoelen start, zodat deze zieh door- heen hogerbedoelde doorgroeiopeningen kunnen ontwikkelen.
- 2. Werkwijze volgens vorige conclusie, met het kenmerk dat men hogerbedoelde cellulosehoudend substraat voor het met sporen wordt vermengd, pasteuriseert.
- 3. Werkwijze volgens een van de conclusies I - 2, met het kenmerk dat men als cellulosehoudend substraat minstens zaagmeel gebruikt.
- 4. Werkwijze volgens een van de conclusies 1 - 3, met het kenmerk dat men als celluiosehoudend substraat minstens gemalen boomschors gebruikt.
- 5. Werkwijze volgens een van de conclusies 1 - 4, met het kenmerk dat men als cellulosehoudend substraat minstens houtkrullen gebruikt.
- 6. Werkwijze volgens een van de conclusies l-3, met het kenmerk dat men tijdens de incubatie van de sporen in het substraat hogerbedoelde doorgroeiopeningen afsluit.
- 7. Apparaat voor het uitvoeren van de werkwijze volgens een van de conclusies 1 - 6, met het kenmerk dat het wordt gevormd door een buisvormige houder (1) die over zijn omtrek doorgroeiopeningen (5) vertoont.
- 8. Apparaat volgens vorige conclusie, met het kenmerk dat hogerbedoelde doorgroeiopeningen (5) in rijen voorkomen zodat zij tijdelijk met een kleefband kunnen worden afgesloten.
- 9. Apparaat volgens een van de conclusies 7-8. met het kenmerk dat hogerbedoelde houder een rechthoekige doorsnede vertoont. <Desc/Clms Page number 6>
- 10. Apparaat volgens een van de conclusies 7 - 8, met het kenmerk dat hogerbedoelde houder een cirkelvormige doorsnede vertoont.
- 11. Apparaat volgens een van de conclusies 7 - 10, met het kenmerk dat hogerbedoelde houder langs beide uiteinden van afsluitstukken (2), resp. (3) is voorzien.
- 12. Apparaat volgens een van de conclusies 7 - 11, met het kenmerk dat hogerbedoelde buisvormige houder (I) onderaan afvloeiopeningen (7) vertoont.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
BE0/215975A BE903802A (nl) | 1985-12-05 | 1985-12-05 | Werkwijze voor het kweken van paddestoelen, en heirbij gebruikt apparaat. |
Applications Claiming Priority (2)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
BE903802 | 1985-12-05 | ||
BE0/215975A BE903802A (nl) | 1985-12-05 | 1985-12-05 | Werkwijze voor het kweken van paddestoelen, en heirbij gebruikt apparaat. |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
BE903802A true BE903802A (nl) | 1986-06-05 |
Family
ID=25654792
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
BE0/215975A BE903802A (nl) | 1985-12-05 | 1985-12-05 | Werkwijze voor het kweken van paddestoelen, en heirbij gebruikt apparaat. |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
BE (1) | BE903802A (nl) |
Cited By (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
EP0507421A3 (en) * | 1991-04-03 | 1993-10-27 | Preussag Noell Wassertech | Process for decontaminating polluted soils, sludges and/or other solid materials |
FR2710493A1 (fr) * | 1993-09-28 | 1995-04-07 | House Foods Corp | Procédé pour faire développer le chapeau de Fistulina Hepatica. |
NL9700003A (nl) * | 1993-09-28 | 1997-07-01 | House Foods Corp | Werkwijze voor het inoculeren van Fistulina hepatica. |
WO2009000967A1 (en) * | 2007-06-27 | 2008-12-31 | Mzymes Oy | A method for cleaning polluted soil |
-
1985
- 1985-12-05 BE BE0/215975A patent/BE903802A/nl not_active IP Right Cessation
Cited By (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
EP0507421A3 (en) * | 1991-04-03 | 1993-10-27 | Preussag Noell Wassertech | Process for decontaminating polluted soils, sludges and/or other solid materials |
FR2710493A1 (fr) * | 1993-09-28 | 1995-04-07 | House Foods Corp | Procédé pour faire développer le chapeau de Fistulina Hepatica. |
NL9401563A (nl) * | 1993-09-28 | 1995-04-18 | House Foods Corp | Werkwijze voor het kweken van vruchtlichamen van Fistulina hepatica. |
NL9700003A (nl) * | 1993-09-28 | 1997-07-01 | House Foods Corp | Werkwijze voor het inoculeren van Fistulina hepatica. |
WO2009000967A1 (en) * | 2007-06-27 | 2008-12-31 | Mzymes Oy | A method for cleaning polluted soil |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
US4550527A (en) | Method and material for improving the growth of plants | |
GB1536455A (en) | Method of increasing the yield in the cultivation of tuber-producing plants and a device for carrying out the metho | |
BR8606028A (pt) | Processo para a producao de agentes inoculantes microbianos em plantacao de campo;agente inoculante microbiano agricola seco;e meio para cultivo de uma cultura microbiana | |
KR830006861A (ko) | 식물재배 방법 및 장치 | |
BE903802A (nl) | Werkwijze voor het kweken van paddestoelen, en heirbij gebruikt apparaat. | |
Kuek | Shake-flask culture of Laccaria laccata, an ectomycorrhizal basidiomycete | |
Díaz et al. | Production of Pinus halepensis seedlings inoculated with the edible fungus Lactarius deliciosus under nursery conditions | |
Umashankar et al. | Effect of microbial inoculants on the growth of silver oak (Grevillea robusta) in nursery condition | |
Ward et al. | Evidence for the production of ethylene by the mycelium of Agaricus bisporus and its relationship to sporocarp development | |
Whitcomb | Innovations and the nursery industry | |
JPS6317629A (ja) | 食用木材腐朽菌類の栽培方法 | |
Mohammadi-Ghehsareh | Effect of plant growth on some physical properties of potting culture media | |
JP2796704B2 (ja) | 棒種菌並びにこれを用いた接種方法 | |
JP3821320B2 (ja) | 菌根菌の子実体の人工栽培方法 | |
CN102154109B (zh) | 一种裂褶菌菌种保藏方法 | |
EP1593300B1 (en) | Device for growing mushrooms | |
Castillo | Inoculating composted pine bark with beneficial organisms to make a disease suppressive compost for container production in Mexican forest nurseries | |
ALI et al. | Optimization of Post Harvest Chemical Treatments in Extending Shelf Life and Freshness Retention in Jasmine Flower (Jasminum multiforum L.). | |
KR950007641A (ko) | 피추리나 헤파티카의 자실체 생육방법 | |
JPH05111326A (ja) | きのこの栽培方法 | |
GB1194281A (en) | Turf. | |
JP2694430B2 (ja) | ハタケシメジの育種栽培方法 | |
NL192969C (nl) | Werkwijze voor het kweken van eetbare planten alsmede houders met aldus gekweekt plantaardig materiaal. | |
RU2189728C2 (ru) | Способ выращивания зернового мицелия пищевых грибов | |
JPH0195704A (ja) | シイタケ類の栽培具 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
RE | Patent lapsed |
Owner name: BAETENS JOSEPH Effective date: 19871231 |