BE888143A - Werkwijze voor het pekelen van kazen - Google Patents

Werkwijze voor het pekelen van kazen

Info

Publication number
BE888143A
BE888143A BE2/59079A BE2059079A BE888143A BE 888143 A BE888143 A BE 888143A BE 2/59079 A BE2/59079 A BE 2/59079A BE 2059079 A BE2059079 A BE 2059079A BE 888143 A BE888143 A BE 888143A
Authority
BE
Belgium
Prior art keywords
cheeses
brushing
brushing cheeses
Prior art date
Application number
BE2/59079A
Other languages
English (en)
Dutch (nl)
Original Assignee
Dmv Campina Bv
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Dmv Campina Bv filed Critical Dmv Campina Bv
Publication of BE888143A publication Critical patent/BE888143A/nl

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01J—MANUFACTURE OF DAIRY PRODUCTS
    • A01J25/00—Cheese-making
    • A01J25/16—Devices for treating cheese during ripening
    • A01J25/167—Devices for treating cheese during ripening for salting cheese
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
    • A23C19/00—Cheese; Cheese preparations; Making thereof
    • A23C19/06—Treating cheese curd after whey separation; Products obtained thereby
    • A23C19/064—Salting

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Animal Husbandry (AREA)
  • Environmental Sciences (AREA)
  • Dairy Products (AREA)
BE2/59079A 1980-03-28 1981-03-27 Werkwijze voor het pekelen van kazen BE888143A (nl)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
NL8001873A NL179626C (nl) 1980-03-28 1980-03-28 Werkwijze voor het pekelen van kazen.

Publications (1)

Publication Number Publication Date
BE888143A true BE888143A (nl) 1981-09-28

Family

ID=19835077

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
BE2/59079A BE888143A (nl) 1980-03-28 1981-03-27 Werkwijze voor het pekelen van kazen

Country Status (7)

Country Link
BE (1) BE888143A (da)
DE (1) DE3112005C2 (da)
DK (1) DK153978C (da)
FR (1) FR2478951B1 (da)
GB (1) GB2072481B (da)
IE (1) IE50846B1 (da)
NL (1) NL179626C (da)

Families Citing this family (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
ES8501603A1 (es) * 1982-09-29 1984-12-01 Derode Bernard Un metodo y un aparato para tratar queso
FR2533411B1 (fr) * 1982-09-29 1990-12-14 Derode Bernard Procede, dispositif et table pour fabriquer les fromages a pate fraiche ou a pate molle
US5330773A (en) * 1989-08-29 1994-07-19 Bongrain S.A. Process for making cheese or a cheese-related specialty
AT513758B1 (de) * 2012-12-20 2014-07-15 Felder Jodok Regal für Käse-Reifekeller
RU185938U1 (ru) * 2017-11-15 2018-12-25 Общество с ограниченной ответственностью "Покровская Сыроварня" Упаковочная оболочка для сырного изделия

Family Cites Families (12)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE863147C (de) * 1944-09-26 1953-01-15 Grosseinkaufs Ges Deutscher Ko Verfahren und Einrichtung zum Verschmieren der Oberflaeche von Weichkaesen nach Limburger Art
CH488391A (de) * 1968-03-15 1970-04-15 Studer Adolf Gestell zur Lagerung von Käselaiben
CH494529A (de) * 1968-08-13 1970-08-15 Studer Adolf Mit einem Geflecht oder Sieb bespannter Rahmen zur Lagerung von Käselaiben
DE7033378U (de) * 1969-09-09 1971-02-18 Gasbjerg Knud Einrichtung zur salzlakebehandlung von kaese.
FR2087045A6 (da) * 1970-04-30 1971-12-31 Entremont Marcillat
US3713850A (en) * 1971-09-08 1973-01-30 K Gasbjerg Cheese treating systems
NL7117579A (da) * 1971-12-21 1973-06-25
NL172506C (nl) * 1973-09-28 1983-09-16 Hollandse Plastic Ind Kaasrijpingsorgaan.
DE2504739A1 (de) * 1975-02-05 1976-08-19 Semina Service Gmbh Verfahren und einrichtung zur behandlung und reifung von weich- und schnittkaese
FR2328354A7 (fr) * 1975-10-15 1977-05-13 Gilca Perfectionnements aux procedes et installations pour le saumurage des fromages
US4068014A (en) * 1976-02-23 1978-01-10 Foremost-Mckesson, Inc. Demolding and brining of cheese
NL7700794A (en) * 1977-01-26 1978-07-28 Friesche Cooeperatieve Zuivel Storage and handling system for cheeses - allowing handling of spherical cheeses and providing adequate ventilation

Also Published As

Publication number Publication date
NL179626C (nl) 1986-10-16
NL179626B (nl) 1986-05-16
DE3112005C2 (de) 1994-05-26
DK137381A (da) 1981-09-29
IE810663L (en) 1981-09-28
IE50846B1 (en) 1986-07-23
FR2478951B1 (fr) 1986-06-06
FR2478951A1 (fr) 1981-10-02
DK153978B (da) 1988-10-03
DE3112005A1 (de) 1982-02-18
DK153978C (da) 1989-02-13
GB2072481A (en) 1981-10-07
NL8001873A (nl) 1981-10-16
GB2072481B (en) 1984-08-08

Similar Documents

Publication Publication Date Title
NL7904536A (nl) Werkwijze voor het maken van deeltjes.
BE888923A (nl) Werkwijze voor de bereiding van middeldestillaten
NL189171C (nl) Werkwijze voor het vullen van omhullingen.
NL191503C (nl) Werkwijze voor het bereiden van kaasbasis.
NL187312C (nl) Werkwijze voor het defosfateren van water.
NL186864C (nl) Werkwijze voor het bereiden van roet.
BE891388A (fr) Naaimachine voor het maken van een ritssluiting
BE890049A (nl) Stelsel voor het reinigen van een magneetkop
NL7904399A (nl) Sorel-cement alsmede werkwijze voor het maken van sorel-cement-producten.
NL7904393A (nl) Werkwijze voor het behandelen van oppervlakken.
NL188956C (nl) Werkwijze voor het maken van een tapijttegel.
NL194045B (nl) Werkwijze voor het bereiden van een bacteriologische remstof voor water.
BE889920A (fr) Werkwijze en inrichting voor het snijden van sierstenen
NL190543B (nl) Werkwijze voor het bekleden van vormdelen.
NL189667B (nl) Sulfobetainen en werkwijze voor het bereiden daarvan.
BE888143A (nl) Werkwijze voor het pekelen van kazen
NL7714006A (nl) Werkwijze voor het maken van tegels.
BE894751A (nl) Werkwijze voor het maken van gevormde kazen
NL190756C (nl) Werkwijze voor het bereiden van polychloor-3-trifluormethylpyridineverbindingen.
NL176995C (nl) Werkwijze voor het ontzouten van wei.
NL189317C (nl) Werkwijze voor het vervaardigen van staafvormig materiaal.
NL188633C (nl) Werkwijze voor het bereiden van ortho-gemethyleerde fenolverbindingen.
NL186319C (nl) Werkwijze voor het zuiveren van glucosaminoglucan.
NL7903946A (nl) Werkwijze voor het regenereren van enzymimmobilisaten.
NL189912C (nl) Werkwijze voor het bereiden van ureum.

Legal Events

Date Code Title Description
RE Patent lapsed

Owner name: DMV-CAMPINA B.V.

Effective date: 19960331