NL179626B - Werkwijze voor het pekelen van kazen. - Google Patents

Werkwijze voor het pekelen van kazen.

Info

Publication number
NL179626B
NL179626B NL8001873A NL8001873A NL179626B NL 179626 B NL179626 B NL 179626B NL 8001873 A NL8001873 A NL 8001873A NL 8001873 A NL8001873 A NL 8001873A NL 179626 B NL179626 B NL 179626B
Authority
NL
Netherlands
Prior art keywords
cheeses
brushing
brushing cheeses
Prior art date
Application number
NL8001873A
Other languages
English (en)
Other versions
NL8001873A (nl
NL179626C (nl
Original Assignee
Dmv Campina Bv
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Dmv Campina Bv filed Critical Dmv Campina Bv
Priority to NL8001873A priority Critical patent/NL179626C/nl
Priority to IE66381A priority patent/IE50846B1/en
Priority to GB8109605A priority patent/GB2072481B/en
Priority to DE19813112005 priority patent/DE3112005C2/de
Priority to DK137381A priority patent/DK153978C/da
Priority to FR8106582A priority patent/FR2478951B1/fr
Priority to BE2/59079A priority patent/BE888143A/nl
Publication of NL8001873A publication Critical patent/NL8001873A/nl
Publication of NL179626B publication Critical patent/NL179626B/nl
Application granted granted Critical
Publication of NL179626C publication Critical patent/NL179626C/nl

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01J—MANUFACTURE OF DAIRY PRODUCTS
    • A01J25/00—Cheese-making
    • A01J25/16—Devices for treating cheese during ripening
    • A01J25/167—Devices for treating cheese during ripening for salting cheese
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
    • A23C19/00—Cheese; Cheese preparations; Making thereof
    • A23C19/06—Treating cheese curd after whey separation; Products obtained thereby
    • A23C19/064—Salting

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Animal Husbandry (AREA)
  • Environmental Sciences (AREA)
  • Dairy Products (AREA)
NL8001873A 1980-03-28 1980-03-28 Werkwijze voor het pekelen van kazen. NL179626C (nl)

Priority Applications (7)

Application Number Priority Date Filing Date Title
NL8001873A NL179626C (nl) 1980-03-28 1980-03-28 Werkwijze voor het pekelen van kazen.
IE66381A IE50846B1 (en) 1980-03-28 1981-03-25 A method and apparatus for brining cheeses
GB8109605A GB2072481B (en) 1980-03-28 1981-03-26 Method of brining cheese
DE19813112005 DE3112005C2 (de) 1980-03-28 1981-03-26 Verfahren zum Pökeln von Käselaiben
DK137381A DK153978C (da) 1980-03-28 1981-03-26 Fremgangsmaade til saltning af oste samt til udfoerelse af fremgangsmaaden egnet apparat.
FR8106582A FR2478951B1 (fr) 1980-03-28 1981-03-27 Procede et installation pour le traitement de fromages par de la saumure
BE2/59079A BE888143A (nl) 1980-03-28 1981-03-27 Werkwijze voor het pekelen van kazen

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
NL8001873 1980-03-28
NL8001873A NL179626C (nl) 1980-03-28 1980-03-28 Werkwijze voor het pekelen van kazen.

Publications (3)

Publication Number Publication Date
NL8001873A NL8001873A (nl) 1981-10-16
NL179626B true NL179626B (nl) 1986-05-16
NL179626C NL179626C (nl) 1986-10-16

Family

ID=19835077

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NL8001873A NL179626C (nl) 1980-03-28 1980-03-28 Werkwijze voor het pekelen van kazen.

Country Status (7)

Country Link
BE (1) BE888143A (nl)
DE (1) DE3112005C2 (nl)
DK (1) DK153978C (nl)
FR (1) FR2478951B1 (nl)
GB (1) GB2072481B (nl)
IE (1) IE50846B1 (nl)
NL (1) NL179626C (nl)

Families Citing this family (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2533411B1 (fr) * 1982-09-29 1990-12-14 Derode Bernard Procede, dispositif et table pour fabriquer les fromages a pate fraiche ou a pate molle
ES526034A0 (es) * 1982-09-29 1984-12-01 Derode Bernard Un metodo y un aparato para tratar queso
US5330773A (en) * 1989-08-29 1994-07-19 Bongrain S.A. Process for making cheese or a cheese-related specialty
AT513758B1 (de) * 2012-12-20 2014-07-15 Felder Jodok Regal für Käse-Reifekeller
RU185938U1 (ru) * 2017-11-15 2018-12-25 Общество с ограниченной ответственностью "Покровская Сыроварня" Упаковочная оболочка для сырного изделия

Family Cites Families (12)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE863147C (de) * 1944-09-26 1953-01-15 Grosseinkaufs Ges Deutscher Ko Verfahren und Einrichtung zum Verschmieren der Oberflaeche von Weichkaesen nach Limburger Art
CH488391A (de) * 1968-03-15 1970-04-15 Studer Adolf Gestell zur Lagerung von Käselaiben
CH494529A (de) * 1968-08-13 1970-08-15 Studer Adolf Mit einem Geflecht oder Sieb bespannter Rahmen zur Lagerung von Käselaiben
DK125943B (da) * 1969-09-09 1973-05-28 K Gasbjerg Anlæg til saltning af ost.
FR2087045A6 (nl) * 1970-04-30 1971-12-31 Entremont Marcillat
US3713850A (en) * 1971-09-08 1973-01-30 K Gasbjerg Cheese treating systems
NL7117579A (nl) * 1971-12-21 1973-06-25
NL172506C (nl) * 1973-09-28 1983-09-16 Hollandse Plastic Ind Kaasrijpingsorgaan.
DE2504739A1 (de) * 1975-02-05 1976-08-19 Semina Service Gmbh Verfahren und einrichtung zur behandlung und reifung von weich- und schnittkaese
FR2328354A7 (fr) * 1975-10-15 1977-05-13 Gilca Perfectionnements aux procedes et installations pour le saumurage des fromages
US4068014A (en) * 1976-02-23 1978-01-10 Foremost-Mckesson, Inc. Demolding and brining of cheese
NL7700794A (nl) * 1977-01-26 1978-07-28 Friesche Cooeperatieve Zuivel Plank ten gebruike bij een opslag- en behandelinrichting voor kaas.

Also Published As

Publication number Publication date
DE3112005C2 (de) 1994-05-26
NL8001873A (nl) 1981-10-16
FR2478951B1 (fr) 1986-06-06
DK153978B (da) 1988-10-03
GB2072481B (en) 1984-08-08
NL179626C (nl) 1986-10-16
DK153978C (da) 1989-02-13
GB2072481A (en) 1981-10-07
IE810663L (en) 1981-09-28
DE3112005A1 (de) 1982-02-18
IE50846B1 (en) 1986-07-23
BE888143A (nl) 1981-09-28
FR2478951A1 (fr) 1981-10-02
DK137381A (da) 1981-09-29

Similar Documents

Publication Publication Date Title
NL7904536A (nl) Werkwijze voor het maken van deeltjes.
NL189171C (nl) Werkwijze voor het vullen van omhullingen.
BE888923A (nl) Werkwijze voor de bereiding van middeldestillaten
NL191503C (nl) Werkwijze voor het bereiden van kaasbasis.
NL186864C (nl) Werkwijze voor het bereiden van roet.
NL187312C (nl) Werkwijze voor het defosfateren van water.
NL191796C (nl) Werkwijze voor het verstevigen van een slappe bodem.
NL7904393A (nl) Werkwijze voor het behandelen van oppervlakken.
NL188432C (nl) Werkwijze voor het vervaardigen van een mosfet.
NL188956B (nl) Werkwijze voor het maken van een tapijttegel.
NL186258C (nl) Werkwijze voor de bereiding van cokes, in het bijzonder naaldcokes.
NL190543C (nl) Werkwijze voor het bekleden van vormdelen.
NL189667B (nl) Sulfobetainen en werkwijze voor het bereiden daarvan.
NL190665B (nl) Werkwijze voor het bereiden van vinylpolymeren.
NL179626C (nl) Werkwijze voor het pekelen van kazen.
NL190756C (nl) Werkwijze voor het bereiden van polychloor-3-trifluormethylpyridineverbindingen.
NL189317C (nl) Werkwijze voor het vervaardigen van staafvormig materiaal.
NL188633C (nl) Werkwijze voor het bereiden van ortho-gemethyleerde fenolverbindingen.
NL176995C (nl) Werkwijze voor het ontzouten van wei.
NL188941C (nl) Werkwijze voor het bereiden van carbonylsulfide.
BE894751A (nl) Werkwijze voor het maken van gevormde kazen
NL180503C (nl) Werkwijze voor het stabiliseren van aldehyden.
NL186319C (nl) Werkwijze voor het zuiveren van glucosaminoglucan.
NL7903946A (nl) Werkwijze voor het regenereren van enzymimmobilisaten.
NL189912C (nl) Werkwijze voor het bereiden van ureum.

Legal Events

Date Code Title Description
A1B A search report has been drawn up
BC A request for examination has been filed
A85 Still pending on 85-01-01
V1 Lapsed because of non-payment of the annual fee

Effective date: 19961001