BE887009A - Procede et dispositif pour la conservation de produits alimentaires tels que des aliments cuits, des mets prepares, etc - Google Patents

Procede et dispositif pour la conservation de produits alimentaires tels que des aliments cuits, des mets prepares, etc

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    • A21D15/00Improving finished, partly finished or par-baked bakery products
    • A21D15/02Improving finished, partly finished or par-baked bakery products by cooling, e.g. refrigeration or freezing

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BE2/58945A 1980-01-11 1981-01-09 Procede et dispositif pour la conservation de produits alimentaires tels que des aliments cuits, des mets prepares, etc BE887009A (fr)

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