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Réservoir de liquide et plus particulièrement siphon ménager.
L'invention se rapporte à un réservoir et en particulier à un siphon menacer pour liquides soumis à la pression d'un gaz, ces liquides étant de préférence des boissons, siphon avec bouteille contenant un gaz sous pression et se trouvant de pré-
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férence à l'intérieur du réservoir, avec valve réductrice de pression, permettant de régler à une valeur constante,la pression du gazau-dessus du liquide, où le réservoir de gaz sous pression est relié par l'intermédiaire d'une valve réductrice de pression à une valve de retenue se trouvant à l'intérieur du réservoir au-dessus du liquide, tandis qu'il est prévu un tuyau servant à l'introduction du liquide contenant du gaz ou au prélèvement de ce liquide,
ce tuyau s'étendant à travers le réservoir jusqu'à proximité du fond de celui-ci.
Les réservoirs bien connus de ce genre qui peuvent également comporter une valve réglable de sortie, du gaz à pression réduite, venant de l'intérieur du réservoir, valve qu'on peut disposer dans le couvercle de fermeture de celuici, présentent souvent l'inconvénient qu'il se forme dans le réservoir une quantité exagérée de mousse, au point qu'il de- vient difficile de prélever une quantité, réglée de liquide, utilisé comme boisson.
Il peut en particulier arriver que réservoir débite exagérément un liquide mousseux, Ceci eut, par exemple dans le cas du siphon du type ci-dessus décrit, être attribué au fait que d'un côté il n'est pas possible de réaliser des joints suffisamment étanches sur le parcours du gaz sous pression qui afflue du réservoir à gaz sous pression à la valve de retenue par l'intermédiaire de la valve réductrice, tandis que d'un autre coté, dans la valve de retenue ayant régulièrement la forme d'une lèvre en caoutchouc, non seulement la fente de celle-ci s'ouvre mais également son alésage du coté de l'entrée.
On sait que la valve réductrice a la tache de réduire de 8 AtÜ à 0,5 Atu environ la pression du gaz emmagasiné dans le réservoir à gaz carbonique sous pression et de réaliser ainsi une pression de service, nécessaire dans l'espace réservé au liquide utilisé comme boisson. Si toutefois il se
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présente des défauts d'étanchéité, par exemple sur le parcours du gaz entre la valve réductrice et la valve de retenue, la pression qui s'établit au-dessus du liquide utilisé corme boisson s'élève et atteint une valeur inadmissible au point qu'il devient impossible de prélever d'une manière satisfaisante le liquide du réservoir.
La conséquence de l'état de choses qui se présente dans la valve de retenue est que la lèvre en caoutchouc se détache du "nipple" qui la porte et peut même tomber. De cette manière le liquide peut passer de l'espace qui le contient à la valve réductrice, ce qui a pour effet de mettre la membrane de celle-ci en contact avec le liquide. Le fonctionnement de celle-ci peut être, empêché ou complètement gêné, ce qui a pour effet que la valve réductrice fonctionne partiellement ou ne fonctionne pas et qu'il n'est plus possible de prélever du liquide dans le réservoi r.
L'invention permet d'éviter ces inconvénients dans les réservoirs du genre de ceux décrits plus haut en ce sens que tant la valve réductrice que la valve de retenue ayant la forme d'une lèvre en caoutchouc, sont disposées dans les évi- dements du réservoir de gaz sous pression et qu'aux endroits à prendre en considération pour défauts d'étanchéité, les val. ves sont rendues étanches par des disques, plaques ou anneaux d'étanchéité ou pièces semblables. De cette manière, les dé- fauts d'étanchéité peuvent être complètement évités sur le parcours du gaz, au surplus encore raccourci, Il est ainsi possible de faire fonctionner le réservoir d'une manière qui le met à l'abri de tout dérangement.
Dans beaucoup de cas, il est désirable de pouvoir soutirer du liquide du réservoir dans la position debout ou couchée. Si on conserve le réservoir par exemple debout, dans
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une armoire frigorifique ou un coffre frigorifique, il doit être sorti du réfrigérateur pour soutirer le liquide en sorte que le contenu du réservoir est agité, ce qui nuit à la qualité et. au goût du liquide, de la bière par exemple.
De plus, les armoires frigorifiques de plus faibles dansions n'offrent maintes fois pas la possibilité de placer deboit un réservoir d'une capacité de 3-4 L par exemple,ce qui Unité souvent les possibilités de réfrigérât ion.-
L'invention remédie à ces inconvénients, de même qu'à d'autres qui se présentent dans les réservoirs décrits plus haut, en ce sens que le tuyau servant en même temps à introduire et à soutirer le liquide est totalement ou partiellement un tuyau flexible. Grâce à cela, il est possible de soutirer le liquide du réservoir, dans la position debout ou couchée. Dans chaque cas le tube de soutirage va jusqu'au fond du réservoir, fond qui, suivant la position du réservoir, est constitué par le fond du réservoir placé debout ou par les parois latérales de celui-ci lorsqu'il est couché.
Il est encore possible de prélever du liquide lorsqu'il n'y en a plus que très peu dans le réservoir et cela, que le réservoir soit de.. bout ou couché. Le réservoir peut également dans chaque cas être placé dans des armoires frigorifiques de plus petites di- mensions parce que les compartiments de ceux-ci suffisent pour recevoir le réservoir en position couchée.
Dans une forme d'exécution de l'invention, il est prévu que le tube de remplissage et de soutirage se compose d'une partie supérieure rigide et d'une partie inférieure flexible, par exemple d'un tuyau flexible élastique, reliées entre elles d'une manière bien étanche, par exemple par un joint à emboîtement. Le réservoir étant debout ou couché, on
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est ainsi sur dans chaque cas, que la partie inférieure du tuyau flexible arrive à proximité de la surface sur laquelle le réservoir repose.
Dans une autre forme d'exécution de cette nouveauté technique, il est dispose à l'extrémité inférieure du tuyau flexible, une crépine en métal, qui non seulement facilite le soutirage du liquide hors du réservoir, rais sert également à charger le tuyau flexible d'un poids. A cause du poids de cette crépine métallique, le tuyau flexible est tire jusqu'à proximité du fond du réservoir, ce qui est particulièrement important si le tuyau flexible, comme c'est le cas lorsque le réser- voir est couché, s'écarte de la line droite.
Dans une autre forme d'exécution de l'invention, il s'est révélé opportun de pouvoir détacher du "nipple" de sortie, le bec verseur, de lui donner une forme anguleuse et de le plier, par exemple, à 45 . Ainsi il est possible de régler la direction du soutirage de la manière désirée, lorsque le réservoir est debout ou couché, c'est-à-dire de poser le bec verseur sur le "nipple" de sortie, de telle manière que le bec verseur s'applique contre l'ouverture du verre à remplir. Ainsi on empêche .que le liquide coule à cote, c'est-à-dire s'écoule par inadvertance en dehors du verre. L"adaptation du bec verseur suivant la direction du soutirage s'effectue d'une maniere simple en tordant celui-ci de 180 au "nipple"de sortie. Il est encore prévu un espace creux et un couvercle rabattable à la poignée du réservoir.
Cet espace vide sert à recevoir le bec verseur, lorsque le réservoir n'eut pas en service. C'est pourquoi cet espace creux a une forme particulière puisque le bec verseur ne sort pas de son volume.
Dans beaucoup de récipients bien connus, servant à débiter des boissons, récipients pourvus d'un réservoir de paz
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sous pression et d'une valve de sortie des boiss@ns, il a été ressenti jusqu'à présent comme un désavantage, qu@ le liquide, @ à l'ouverture de le valve, soit fortement dévié, par exemple de 90 et forcé de passer d'une section transver. @le circulaire à une section transversale annulaire, tandis qu'.
L ne se pro- duit pas seulement un fort tourbillonnement du 1: lui de par suite de l'acide carbonique qui sort de celui-ci, mais en par- ticulier dans le cas de la bière, le liquide sort au soutirage à une vitesse trop élevée et en produisant une quantité exagérée de mousse. Empecher cette quantité exagérée de monsse au souti- rage de la bière et égaliser la vitesse de sortie de la bière est un autre but de la présente invention.
C'est pourquoi dans une autre forme de l'invention, il est proposé que les conduites prévues à l'avant et à l'arrière de la valve présentent une section transversale également grande, à peu près circulaire et soient disposées l'une par rapport à l'autre suivant un angle de 45 environ, tandis que la valve elle-même est logée de manière à être dirigée obliquement vers le bas suivant un angle approximativement égal à l'angle précité. D'autres dé- tails ressortiront des dessins ci-annexés.
La figure 1 mordre un réservoir conforme à l'invention, en partie en vue latérale close et en partie en vue latérale ouverte.
La figure 2 reproduit un détail relatif à un disque d'étanchéité.
La figure 3 montre une vue de dessus de la valve ré- ductrice et montre, comme la figure 4, la valve d'entrée du ré- servoir de gaz sous pression.
La figure 5 montre le réservoir en coupe debout, tan- dis que la figure 6 reproduit, agrandie, la partie supérieure du réservoir.
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La figure 7 montre la moitiédroite du siphon à bière en coupe avec la valve à bière y log@e, la tuyère de sortie vissée et le parcours du canal à bière, tandis que les fibres 8 et 9 reproduisent en coupe la position de la valve, lorsque celle-ci est ouverte et fennec.
Conformément à la figure I, la bouteille de gaz sous pression 2 est disposée à l'intérieur du réservoir 1 et comporte à sa partie supérieure des évidements 3, 4 et 5. pour le placement de la valve réductrice ¯5 et de la valve de retenue 7 de la forme d'une lèvre en caoutchouc. Cette dernière valve est ouverte de la manière bien connue, du coté de l'entrée, tandis qu'elle est simplement entaillée du coté de la sortie. Cette entaille ne s'ouvre que lorsque, par exemple, de l'acide carbonique la traverse sous une pression d'environ 0,5 Atü par exemple. L'extrémité de la sortie se frme automatiquement au moment où le courant de gaz s'arrête.
La figure montre qu'il est placé un disque d'tanchéi,- té 8 dans l'évidement 4, entre la valve réductrice 6 et la partie supérieure de la bouteille de gaz sous pression 2. La conformation de ce disque est spécialement reproduite à la fissure 2 et sera encore décrite plus loin. Grâce à la disposition de ce disque d'étanchéité 8, on évite cpe le gaz ne sorte d'une maniée indésirable et, en contournant la valve de retenue ¯7,ne pénètre directement dans l'espace 9 réserve eu liquide dans le réservoir 1.
Pour éviter que le gaz ne sorte par le "nippl'3" ±, situé sous la lèvre en caoutchouc et portant cette lèvre en caoutchouc 7 il est tiré par-'dessus celle-ci un anneau fileté dtan- chéité 10, qui ne presse pas seulement la lvre en caoutchouc 7 solidement contre le "nipple" , mais la presse également contre la bride 11 (disque à bord) de la lèvre en caout- chouc et empêche la sortie intempestive du gaz entre ces brides
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et les surfaces d'étanchéité du réservoir de @az sous pression contre lesquelles les brides sont pressées.
Giice à cette sorte de liaison desmodromique, la lèvre 1 est assuré de ne pas tom- ber, même si la pression axiale est très élevé ; et elle garan- tit une étanchéité absolue dans les deux direc@ions.
La figure 1 montre encore qu'à la su''ace inférieure d'étanchéité de la valve réductrice se trouven deux alésages, dont l'un, désigné par 12 et situé au centre, s@@t à introduire le gaz sous pression d'environ 8 Auü dans la va@ve réductrice 6 en partant du réservoir 2, tandis qu'il est p:évu latérale- ment à côté, donc excentriquement, un deuxième @lésage 13 par lequel le gaz réduit à la pression d'environ 0, ; Atü arrive au "nipple" 9 portant la lèvre en caoutchouc 7.
Dans la figure 1, il est encore désig@é par 14, la poignée vissable dans le réservoir 1, et par 15, le bec verseur.
Le réservoir décrit a l'avantage que la boisson qu'il contient, par exemple de la bière, reste toujours fraîche et ne s'évente jamais, même si le réservoir est par exemple à moitié vide ou même vidé davantage, cela parce que 1 'anhydride carbonique s'écoule en permanence de la bouteille de gaz sous pression et qu'ainsi la boisson dans le réservoir est constam- ment soumise à la pression du gaz. L'acide carbonique dissous dans la bière ou dans des liquides analogues, ne peut donc s'échapper de celle-ci, de sorte que la boisson, même après un assez long séjour dans le réservoir, peut encore parfaitement tre consommée.
La disposition (conforme à l'invention) de la valve réductrice 6 avec les disques d'étanchéité et l'anneau fileté d'etanchéité 10 permet de régler d'une manière sure, à la valeur de 0,5 Atü, la pression nécessaire au-dessus du li- quide, de manière à garantir une fois pour toutes qu'il ne s'échappe de la boisson aucune quantité d'acide carbonique, ce qui aurait pour effet d'éventer le liquide et que, d'un autre côté, on empêche, en évitant tout défaut d'éthanchéité,
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la formation excessive et indésirable de mousse.
La figure 2 reproduit dans le détail la conformation du disque d'étanchéité 8 place dans 1'avidement 4, Ce disque d'étanchéité remplit deux taches, à savoir en premier lieu celle d'assurer l'étanchéité dans la bouteille 2 de gaz sous pression et dans l'alésage 12 à l'égard d'une pression de gaz d'environ 8 Atü, et d'un autre cote;
, dans l'alésage 13 à l'égard d'une pression d'environ 0,5 Atü Conséquemment le disque d'étanchéité 8, réalise par exemple en caoutchouc ou en un autre matériau de la nature du caoutchouc, possède une ouver- ture de passée 16 avantageusement de forme allongée, rendant l'alésage 12 tanche et une autre ouverture plus petite 17 servant à rendre 1' alésage 13 étahcne.
Si l'on donnait à ce disque d'étanchéité une forme circulaire, ce disque, lorsqu'il est pressé par les vis de serras 18 et simultanément comprise, se mettrait à fluer de telle manière que les deux alésages se tanneraient et que l'acide carbonique ne pourrait plus les traverser,
Pour éviter cet inconvénient, le disque d'étanchéité 8, ainsi que le montre la figure 2, a une forme allongée et par exemple presque la forme d'un oeuf. Il possède un nez la.
De cette manière, on peut, lorsqu'on serre les vis, obtenir une pression spécifique, partout uniforme, sur les surfaces, le joint peut émip;rer régulièrment vers l'extérieur et étendre de telle manière que les sections libres de sortie pour le gaz sous pression se maintiennent, même lorsque la pression est la plus forte. Le nez susmentionné 19 se justifie par le fait que les alésages 12 et 13 pourvus des ouvertures 15 et 17 se cou- vrent dans chaque cas, lorsqu'on pose le disque d'étanchéité 8 dans l'évidement 4, susceptible de le recevoir, et que le joint ne peut se déplacer lorsqu'on pose la valve réductrice.
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supérieure 21 d cc= tt.j'U!! est rigide et la partie inférieure de ce même tuyau est formée pr un tube flexible 22, Le tuyau flexible 22 est reproduit en traits pleins dans la position debout du réservoir, tandis? que dans la position couchée de
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celui-ci, il se CCI1!'l'? 1n3 la position indiquée en traits interrompus.
A l'extrait' inférieure du tube flexible 22, il est fixé une crépine 23 en métal ou en une matière analogue qui tire en ligne droite vers le bas, le tube flexible 22 dans la
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position debout du r,Í;:/'rvoir et qui, dans la position couchée de celui-ci, courba la partie flexible du tube 22 suivant la ligne indiquée en truies interrompus sur la figure, cela de
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telle manière que cel<,',\--ci arrive jusqu'au fond de la surface latérale servant de surface d'appui dans cette position du réservoir. La liaison des parties du tube 21 et 22 paut se faire au moyen d'un joint à emboîtement 24, reproduit schématiquement sur la figure.
Dans les figures 5 et 6, le bec verseur est désigné chaque fois par 25 et ce bec peut être enfoncé ou poussé sur le "nipple" de sortie 26. S'il est soutiré du liquide du réservoir en position debout, le bec 25 est utilement disposé dans la position dessinée en traits pleins, tandis qu'elle est simplement tournée de 180 lorsqu'on soutire du liquide du réser-
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voir en position couchée et ainsi placée dans la position'dessinée en traits interrompus sur la figura.
27. désigne un évidement prévu dans le couvercle 28 du réservoir, cet évidement servant à conserver le bec verseur 25 lorsque le réservoir est hors service. L'évidement 27 peut être fermé au moyen d'un couvercle 29 (voir fissure 5) et ce couvercle peut être relevé ou rabattu par l'intermédiaire d'une charnière 30.
Les figures 5 et 6 montrent encore que les autres armatures, à savoir le réservoir 31 de gaz sous pression, la valve 32 avec son levier de manoeuvre 33, reproduit en traits interrompus dans sa position abaissée etc... sont logis dans le couvercle 28. Dans le couvercle 28 sont donc contenus tous les dispositifs séparés, nécessaires pour que le réservoir puisse remplir sa fonction, entre autres la valve réductrice de pression, la valve de retenue ou d'autres pièces encore.
Dans l'exemple d'exécution représenté aux figures 7, 8 et 9, la valve de sortie de la bière est conformée de telle manière que pendant le soutirage de la bière, il ne puisse se produire ni étranglement, ni tourbillonnement de la bière mais que la bière puisse traverser librement le canal de passade sans rencontrer aucune résistance.
Pour arriver à faire passer librement la bière, la valve, au lieu de la disposition verticle jusqu'ici habituelle, est logée de manière à avoir une obliquité de 45 et est en liaison avec le canal véhiculant la bière, de telle manière que cele-ci puisse s'écouler librement sans aucune René.
C'est seulement parce que la section du canal véhicu- lant la bière est toujours de forme à peu près circulaire et que la section transversale (section transversale annuaire) n'est pas modifiée, que l'acide carbonique reste dans la bière
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et que la pression de la bière jusqu'à la tuyère d' sortie @ reste inchangée.
La valve 34 se ferme de préférence au mo@n d'un ressort 34a et il est disposé un levier 35 muni d'un @z 35a qui, par une pression du doigt, sert à ouvrir la valve à verser (soutirer ainsi) la bière dans un verre ou une coup.
Grâce au ressort 34, la tige de soupape 31 disposée dans la poignée 37 est pressée vers le bas. Le pis@@@ de soupape-36 est logé de manière à pouvoir glisser et ainsi se déplacer axialement dans un mouvement de va-et-vient. Il est rendu étanche vers l'extérieur par des canaux en laby; nthe et porte à son extrémité inférieure un joint d'étanchcté 38 hémisphérique, en caoutchouc, au-dessus duquel le coutant de bière, lorsque la soupape se lève, peut s'écouler en glissant sans tourbillonnement et sans aucune gène.
Conformément à l'invention, les conduite:. 39 et 40 prévues en avant et en arrière de la valve 34 préstrtent une section également grande et à peu près circulaire et. sont disposées l'une par rapport à l'autre sous un angle d'environ 45 , tandis que la valve 34 est logée de manière à être dirigée obliquement vers le bas sous le même angle. C'est ainsi qu'on réalise une valve à écoulement libre permettant de soutirer le liquide sans provoquer de tourbillons.
La figure 9 montre la soupape levée de son siège dans la position dans laquelle elle se trouve spécialement lorsque le ressort n'exerce plus aucune pression sur le levier 35.
Dans cette position de la valve, la bière s'écoule entre le cône de la soupape et le siège de soupape, sans être obligée de changer de direction, librement à travers la tuyère de sortie vissée. L'absence de toute gène dans l'écoulement empêche la formation de mousse pendant le débitage de la bière, et le liquide conserve une teneur constante en acide carbonique.
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Il n'est pas opportun de placer un robinet à la place de la valve pour débiter de la bière, parce que ce robinet n'est pas étanche à l'acide carbonique lorsque la bière est stockée ou conservée pendant un temps assez long.
Parmi les autres détails constructifs à considérer dans l'invention comme avantageux, on peut remarquer dans le dessin le tuyau 41 arrivant jusqu'à proximité du fond du réservoir.