FR3032443A1

FR3032443A1 - Dispositif de distribution et de conservation de liquide contenu dans un recipient de type bouteille a corps rotatif

Info

Publication number: FR3032443A1
Application number: FR1500265A
Authority: FR
Inventors: Vincent Varnier
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2015-02-10
Filing date: 2015-02-10
Publication date: 2016-08-12
Anticipated expiration: 2035-02-10
Also published as: FR3032443B1

Abstract

L'invention concerne un dispositif de distribution et de conservation de liquide contenu dans une bouteille avec cartouche de gaz externe, un système de d'étanchéité s'adaptant aux différents types de goulots et ayant deux positions. Il est constitué d'un corps (4) permettant de distribuer le liquide contenu dans la bouteille avec une vanne de contrôle (5), d'un corps (6) avec une connexion rapide à un circuit de gaz externe débouchant dans la bouteille, une vanne anti retour intégrer au corps empêchant l'évacuation du gaz une fois la connexion rapide déconnecté. Ces deux corps pivotent l'un sur l'autre et dans leurs continuité traverse un système de d'obturation étanche du goulot de la bouteille (2). Le dispositif selon l'invention est particulièrement destiné à la distribution de vin au verre.

Description

1 La présente invention entre dans le domaine de la distribution et la conservation d'un de liquide contenu dans un récipient de type bouteille. On notera qu'au sens de la présente invention, une 5 bouteille consiste en une enceinte .étanche pourvue d'une ouverture située en partie supérieure. Une telle bouteille présente une forme globalement cylindrique, creuse, avec une partie supérieure de type goulot de forme globalement cylindrique ou tronconique, et prévue creuse aussi pour 10 permettre la circulation du liquide lors du remplissage et lors de sa vidange, totale ou partielle. Un tel dispositif de distribution trouvera une application préférentielle, mais aucunement limitative, dans la distribution depuis une telle bouteille d'un liquide 15 agroalimentaire destiné à être consommé, comme une boisson tel que le vin ou encore les jus de fruits. De plus, l'invention vise aussi la conservation du liquide contenu dans ledit récipient, après ouverture de ce dernier. De manière connue, le liquide contenu dans une bouteille, 20 une fois ouverte, reste au contact de l'air, provoquant sa détérioration, notamment par oxydation. Pour éviter ces phénomènes, il existe des systèmes pourvus de moyens de fermeture étanche de ladite ouverture, par l'intermédiaire d'un bouchon équipé d'une valve venant en 25 obturation hermétique au niveau du goulot. De tels systèmes assurent aussi l'extraction de l'air présent au sein de la bouteille. Pour ce faire, ils sont souvent actionnés manuellement, par pompage, par l'intermédiaire d'un organe externe adapté, souvent amovible, de manière à créer une 30 dépression par extraction d'une partie du gaz contenu dans ladite bouteille. Toutefois, de tels systèmes présentent plusieurs inconvénients. Tout d'abord, ils ferment de façon temporaire la bouteille, de sorte qu'il est nécessaire, à chaque fois qu'on doit distribuer le liquide, de réitérer 35 l'opération de pompage. 'Il a donc été imaginé des systèmes inverses, à savoir 3032443 2 qu'ils injectent un gaz pour se substituer à l'air contenu à l'intérieur de la bouteille. Un tel gaz est prévu inerte, à savoir qu'il ne réagit pas avec le liquide enfermé dans ladite bouteille et empêche l'oxydation du liquide du au contact de l'aire. Dans le document FR 159777 on propose un dispositif de distribution de liquide contenu dans un récipient de type bouteille. Ledit dispositif comprenant un moyen d'obturation dudit récipient à l'aide d'un ressort de fixation sur la collerette de dudit récipient. Ce qui rendre ce dispositif utilisable uniquement aux bouteilles procédant une collerette standardisée. Un but de la présent invention et donc de pouvoir installer et désinstaller de façon aisée le dispositif à tous les types de goulots. Ergonomique, il suffit de prendre le dispositif en main, d'introduire le joint dans le goulot et d'effectuer une rotation pour avoir une étanchéité sur et efficace. Le système qui est décrit au travers du document FR 20 2 945 526, équipé d'un réservoir extérieur avec une poignée d'actionnement de la mise en circulation dudit gaz au sein d'un premier circuit débouchant en partie haute de la bouteille, tandis que le second circuit laisse librement circuler le liquide, sans commande d'obturation. Un système similaire est 25 décrit au travers du document DE 36 30 650, avec un réservoir enfermant une cartouche de gaz comprimé et situé au dessus du bouchon d'obturation du goulot, ledit réservoir étant équipé en partie haute d'un bouton poussoir de mise en circulation dudit gaz en ouvrant ledit premier circuit.

30 Un autre exemple est décrit dans le document FR 2 460 326, avec un système dont les deux circuits sont équipés de vannes de commande de la mise en circulation du gaz ou du fluide. Un exemple supplémentaire est décrit dans le document US 2011/0139828, s'apparentant à une tireuse permettant de 35 recevoir plusieurs bouteilles avec, à chaque fois, un organe de commande de la mise en circulation du liquide pour chaque 3032443 3 bouteille, à partir d'un unique circuit dont la mise en circulation du gaz comprimé est automatique. Dispositif qui nécessite un support pour maintenir les bouteilles car la distribution ce fait par une pression latéral sur le dispositif 5 ce qui le déstabilise. Un dispositif similaire est décrit au travers du document EP 2 231 504, où l'unique circuit est relié à un réservoir central et des moyens de contrôle de la mise en circulation dudit gaz comprimé au sein de ce réservoir. Un premier inconvénient réside dans la nécessité de 10 changer régulièrement ladite cartouche de gaz. Cette opération peut devenir fastidieuse et contraignante lorsque ladite cartouche se retrouve vide en cours de distribution. De plus, le coût de ce consommable est non négligeable. L'alternative d'utiliser un réservoir unique, d'une capacité volumétrique en 15 gaz plus importante, permet d'espacer son remplacement quand il est vide, mais nécessite de relier de façon permanente plusieurs systèmes par l'intermédiaire d'un unique premier circuit d'approvisionnement en gaz. Il est alors impossible de déplacer la bouteille pour distribuer le liquide qu'elle contient, à l'inverse des systèmes à cartouche assurant la mobilité pour une autonomie plus limitée en gaz. De plus, les systèmes équipés d'une cartouche de gaz embarquée au sein d'un réservoir, présentent un surpoids qui entraine un déséquilibre et un manque de stabilité de la bouteille ainsi appareillée, rendant moins aisé la distribution à une main, lorsque l'utilisateur tient par exemple un verre à remplir de l'autre main. En outre, dans le cas d'un second circuit de distribution sans commande d'obturation, la distribution du liquide est 30 imprécise. La présente invention a pour but de pallier les inconvénients de l'état de la technique, en proposant dispositif permettant d'améliorer les systèmes de distribution de l'état de la technique, tout en assurant une conservation 35 prolongée dans le temps du liquide contenu dans le récipient équipé dudit dispositif.

3032443 4 Pour ce faire, outre le fait de pouvoir installer et désinstaller aisément à tous les types de goulots, l'invention a pour objet un dispositif de distribution, dépourvu de cartouche de gaz comprimé et pouvant être connecter et 5 déconnecté du réservoir externe. En particulier, un tel dispositif présente un corps ou est intégré une valve empêchant le gaz contenu dans le récipient de s'échapper. En somme, le dispositif selon l'invention est prévu amovible pour être relié temporairement à un réservoir externe le temps du remplissage 10 en gaz dudit récipient, puis il peut être déconnecté. Ainsi, Le caractère provisoire de sa connexion rend donc davantage mobile le dispositif de distribution, qui reste embarqué à la bouteille, facilitant la manipulation de cette dernière, notamment en vue de son stockage. En effet, aussi du 15 fait de son faible encombrement, il est alors possible de ranger la bouteille équipée dudit dispositif dans n'importe quel endroit, notamment dans un espace réfrigéré, améliorant la conservation du liquide qu'elle contient. En outre, lorsque le volume de gaz est épuisé, il est 20 possible de le remplir rapidement et simplement, en connectant le dispositif selon l'invention avec le réservoir externe en une seule opération. De plus ce dispositif est constitué de 2 corps, un pour l'injection du gaz, l'autre pour la distribution du liquide.

25 Ces 2 corps solidaires ont la possibilité d'effectuer une rotation ainsi plusieurs position peuvent s'envisager : tube de versement du liquide en opposition du tube d'injection du gaz ou bien tube de versement du liquide au dessus du tube d'injection du gaz. Ce dispositif permet à l'utilisateur de servir le liquide quand la bouteille est présentée face aux clients, sur un bar, étiquette visible dans cette configuration l'injection du gaz est sous la distribution du liquide. Soit servir le liquide quand la bouteille et derrière le bar, injection du gaz côté opposé à la distribution du liquide. De plus, selon d'autres caractéristiques additionnelles, 3032443 5 non limitatives, ledit dispositif peut comprendre d'autres caractéristiques et avantages de l'invention ressortiront de la description détaillée qui va suivre des modes de réalisation non limitatifs de l'invention, en référence aux figures 5 annexées, dans lesquelles : - la figure 1 représente schématiquement une vue selon une coupe longitudinale verticale dans un premier plan, montrant un mode de réalisation du dispositif de distribution équipant un récipient de type bouteille en position tube de versement du 10 liquide en face du tube d'injection du gaz; et - la figure 2 représente schématiquement une vue selon une coupe longitudinale verticale dans un premier plan, montrant un mode de réalisation du dispositif de distribution équipant un récipient de type bouteille en position tube de versement du 15 liquide au dessus du tube d'injection du gaz ; et - la figure 3 représente schématiquement une vue similaire à la figure 1, montrant un coupe transversale agrandie dudit dispositif seul.

20 La présente invention concerne un dispositif 1 de distribution de liquide enfermé dans un récipient. Comme visible sur l'exemple de mise en oeuvre de la figure, un mode de réalisation du dispositif 1 de distribution est positionné sur un récipient de type bouteille 100. Cette 25 dernière est constituée d'un corps allongé et fermé par des parois périphériques 101, sauf au niveau d'une ouverture située en partie supérieure qui constitue le goulot 102. Ledit dispositif 1 est assujetti au niveau de ladite ouverture. Il vient s'insérer et coopère par emboîtement puis 30 par compression au sein dudit goulot 102. Cette fixation s'opère de façon hermétique et étanche, empêchant réciproquement tout gaz et tout liquide de s'extraire de la bouteille 100. Le dispositif 1 vient obturer l'ouverture. Pour ce faire, selon le mode préférentiel de réalisation, 35 ledit dispositif 1 comprend les moyens 2 d'obturation de l'ouverture dudit récipient, en particulier de l'ouverture du 3032443 6 goulot 102 de la bouteille 100. Ces moyens d'obturation 2 sont conformés en dimensions pour venir s'insérer à l'intérieur du goulot 102 et de s'ajuster à différente taille de goulots. La fermeture hermétique et étanche s'obtient par 5 enfoncement desdits moyens d'obturation 2 au sein dudit goulot 102. Le moyen d'obturation 2 est constitué de deux composants solidaires, un joint 200 souple en silicone qui adhère au goulot 103 et une bague filetée 201 La fermeture peut être obtenue par rotation angulaire du dispositif 1. La bague 10 filetée 201 qui est solidaire du joint 200, sous l'effet de la rotation, remonte sur le tube fileté 600 et comprime ainsi le joint. Cette étanchéité est obtenue en appliquant une force qui vient plaquer au moins une partie des parois extérieures 15 périphériques des moyens d'obturation 2 contre une partie de la ou des parois intérieures dudit goulot 102 Selon une particularité non limitative du mode de réalisation représenté, le joint 200 peut aussi comprendre au niveau de son extrémité supérieure, un décroché 202. Ce dernier 20 constitue un rebord annulaire, formant un évasement, destiné à venir coopérer en appui sur le chant supérieur du goulot 102. Ce décroché améliore l'adhésivité ainsi que l'étanchéité de l'assemblage du dispositif 1 sur la bouteille 100. Pour faciliter la rotation entre le dispositif 1 et le 25 joint, une bague 203 en téflon vient s'intercaler. Le dispositif 1 peut aussi coopérer en insertion au sein des moyens d'obturation 2. Pour ce faire, ladite bague 200 peut être prévue creuse, traversée, depuis son extrémité supérieure jusqu'à son extrémité inférieure, par une partie du 30 dispositif 1. A cet effet, ledit dispositif 1 comprend un premier circuit 3 de distribution du liquide contenu dans le récipient. Un tel premier circuit 3 s'étend depuis une première extrémité 300 destinée à être positionnée au sein de ladite 35 bouteille 100 jusqu'à une extrémité opposée 304 débouchant à l'extérieur dudit récipient.

3032443 7 Tout d'abord, l'extrémité intérieure 300 débouche au niveau du fond du récipient, permettant de distribuer l'intégralité du liquide contenu dans le récipient. Pour ce faire, ledit premier circuit 3 comprend un tube intérieur 300, 5 prévu creux pour permettre la circulation du liquide. Cette circulation s'opère de façon ascendante le long dudit tube 300. Ce dernier peut aussi être prévu télescopique coulissant dans le tube 301, afin de s'adapter à la longueur de la bouteille 100. Le joint 303 assure l'étanchéité.

10 Concernant l'extrémité opposée 304 du premier circuit 3, elle peut être constituée par une portion de tube orientée orthogonalement par rapport au dispositif 1 et au reste dudit circuit 3. Sa longueur constitue aussi un déport, permettant de venir positionner un verre sous son ouverture, sans qu'il soit 15 accolé contre la bouteille 100. L'ouverture de cette portion peut être recourbée vers le bas, afin de faciliter la distribution en guidant le liquide vers le bas. La continuité du premier circuit 3 entre le tube 300 et la portion 304 s'opère par l'intermédiaire d'un corps 4, dont est 20 pourvu le dispositif 1. Ledit tube 300 suivi du tube 301 débouche à l'intérieur dudit corps 4, au sein d'un espace 302. Ce dernier est aussi relié à la portion 304, mais par l'intermédiaire de moyens 5 de contrôle de la distribution. Ces moyens de contrôle 5 permettent d'assurer ou 25 d'empêcher la circulation du liquide depuis le tube 300 vers la portion 304. Pour ce faire, lesdits moyens 5 comprennent une valve 500 séparant en deux ledit espace 302, le tube 301 et la portion 304 débouchant de part et d'autre de cette valve 500. Ainsi, lors de sa fermeture, ladite valve 500 bloque la 30 circulation du liquide du côté du tube 301 et, lors de son ouverture, le laisse librement circuler vers la portion 304. Pour ce faire, ladite valve 500 est prévue mobile, depuis une position de fermeture vers une position d'ouverture, et inversement. En particulier, la valve 500 est mobile en 35 translation. Selon les modes de réalisation représentés, le corps 4 3032443 8 présente une forme globalement cylindrique et l'espace 302 s'étendant intérieurement. Il présente un siège 304 sous forme d'un décroché entre un sous-espace supérieur et un sous-espace inférieur constituant ensemble ledit espace 302. Ce siège 304 5 vient recevoir en appui la valve 500, afin d'assurer l'étanchéité entre lesdits sous-espaces en position de fermeture. En position d'ouverture, la valve 500 se décolle de la surface du siège 304, ménageant un passage pour la circulation entre les sous-espaces.

10 La face de la valve 500 venant au contact du siège 304 peut comprendre un joint, afin d'améliorer l'étanchéité de son appui. Concernant la mobilité de la valve 500, Cette dernière traverse la partie supérieure du corps 4, pour déboucher en 15 face supérieure. L'extrémité supérieure de ladite valve 500 est équipée d'un organe poussoir 501. Ce dernier peut se présenter sous la forme d'un disque cylindrique. Un logement de complémentaire est ménagé au sein de la face supérieure dudit corps 4. Un tel logement présente une profondeur supérieure à 20 l'épaisseur de l'organe 501, assurant ainsi son déplacement en coulissement au sein dudit logement. Ainsi, par appui sur ledit organe 501, la valve 500 se déplace, coulissant le long et à l'intérieur du corps 4, pour décoller de son siège 304. Le retour en position de fermeture 25 eut être opéré par des moyens de rappel élastique, notamment sous la forme d'un ressort de compression venant appliquer une force de rappel sur la valve 500 et l'organe 501, pour le faire revenir automatiquement en position initiale de fermeture. Un avantage de ce contrôle de la distribution réside dans 30 le fait que l'appui sur l'organe 501 servant à manoeuvrer la valve 500, s'opère verticalement, dans l'axe du dispositif 1, ainsi que de la bouteille 100 sur laquelle ledit dispositif 1 est monté, ainsi améliorant la stabilité de l'ensemble lors de la distribution.

35 Afin d'assurer la distribution du liquide, le dispositif 1 prévoit de mettre sous pression au moins l'intérieur du 3032443 récipient, à savoir la partie haute de la bouteille 100 vide de liquide. Dès lors, la pression exercée par le gaz sous pression tend à l'expansion et induit une poussée vers le bas à la surface du liquide, ayant pour conséquence de provoquer la 5 remontée le long du tube 300. Cette poussée s'exerce lorsque le premier circuit 3 est relié à l'atmosphère par l'intermédiaire de l'ouverture de la valve 500, permettant au liquide de communiquer avec la portion 302. Pour ce faire, ledit dispositif 1 est équipé d'un second 10 circuit 6 d'approvisionnement en gaz. Ce second circuit 6 est ménagé au moins en partie à l'intérieur du corps 6, débouchant à une extrémité du tube 600 à l'intérieur de la bouteille 100 et à l'extrémité opposée 605 à l'extérieur. Selon le mode de réalisation représenté sur la figure 3, 15 le circuit 6 comprend un dispositif de connexion rapide 605 permettant de ce connecter au réservoir externe de gaz. Ce connecteur est relié à une canalisation 604 qui est solidaire du corps 6. Cette canalisation 604 débouche sur un canal 603. Cette portion est ménagée dans le corps 6, de façon désaxée par 20 rapport à l'espace du premier circuit 3. Ledit canal 603 débouche en partie basse sur une chambre 601 pourvue d'un joint 602 faisant office de vanne anti retour. Ledit joint très souple permet le passage du gaz du canal 603 vers la chambre 601 mais le joint 602 en ce plaquant contre le corps 6 empêche 25 le passage du gaz de la chambre 601 vers le canal 603.Ce dispositif permet de conserver le gaz à l'intérieur de la bouteille une fois le connecteur 605 déconnecté. De la chambre 601 le gaz débouche dans le tube 600 s'étendant le long du tube 301.

30 Selon une caractéristique additionnelle, ledit dispositif 1 est composé de deux parties cylindriques le corps 4 et le corps 6 pivotant sur l'axe 800. Le corps 4 supporte le dispositif de vidange du liquide contenu dans le récipient 100. Les tubes 304 et 301 sont solidaires et fixés au corps 4.

35 Le corps 6 supporte le dispositif d`injection du gaz dans le récipient 100. Les tubes 604 et 600 sont solidaires et fixés 3032443 10 au corps 7. On notera que la rotation du corps 6 ce fera autour de l'axe 800 du corps 4. Le corps 6 est retenu au corps 4 par la pièce 801 qui ce visse à l'axe 800. Ladite pièce 801 ou le tube 5 301 vient se visser. Ce dispositif à pour but de faire passer le tube 604 sous le tube 304 (figure 2). Où alors d'avoir le tube 604 du coté opposé au tube 304 (figure 1). Ce dispositif a l'avantage du permettre le service du liquide que l'on soit devant le 10 récipient ou derrière le récipient. A noter que les positions sont prédéfinies par le ressort à bille 804 Par ailleurs outre une fonction d'étanchéité le couvercle 606 maintient le tube 600. Ce couvercle est démontable et permet d'avoir accès à l'intérieur du corps 4, notamment en vue 15 de son entretien ou du remplacement des pièces, comme le joint de la valve 500 ou le joint anti retour. 20

Claims

REVENDICATIONS1. Dispositif de distribution et de conservation de liquide contenu dans un récipient de type bouteille, ledit dispositif comprenant des moyens d'obturation (2) dudit récipient de façon étanche et hermétique adaptable à tous les formats de goulots et un corps traversé par un premier circuit de distribution faisant partie du corps (4) débouchant à une extrémité à l'intérieur dudit récipient et à l'extrémité opposée à l'extérieur (304), circuit muni d'une valve de control (500) permettant l'ouverture ou la fermeture , et un second circuit faisant partie du corps (6) d'approvisionnement en gaz sous pression débouchant à une extrémité à l'intérieur dudit récipient et à l'extrémité opposée à l'extérieur(605), caractérisé par le fait que ledit second circuit d'approvisionnement comprend des moyens de connexion aptes à coopérer de façon amovible avec une bombonne distincte et externe de stockage dudit gaz comprimé et d'une valve anti retour (602) dudit gaz intégrée au corps , et par le fait que ledit second circuit constitue en lui-même un réservoir de stockage d'un volume minimum dudit gaz comprimé pour assurer la distribution .
2. Dispositif de distribution selon la revendication 1, caractérisé par le fait qu'il comprend deux corps cylindriques (4) et (6) pivotant sur un axe (800) ainsi le tube de gaz (604) peut indifféremment se placer soit dessous le tube de vidange du liquide (304) soit à l'opposé, cela en fonction de l'utilisation.
3. Dispositif de distribution selon la revendication 1 et 2 comprenant un moyen d'obturation (2) dudit récipient apte a être insérée dans tous types de goulots (102) par simple rotation du corps (6) entrainant la remonté de la bague (201) et comprimant le joint (200), assurant l'étanchéité.