BE1013459A3 - Appareil distributeur de boissons. - Google Patents

Abstract

Un moyen améloré de refroidissement d'un verre ou d'un autre réceptacle, dans lequel une boisson doit être distribuée, est formé par un appareil comprenant un robinet de distribution (10) qui peut être raccordé à une réserve de la boisson, un réseau de jets (22) disposé au voisinage du robinet de distribution (18) de telle sorte que, lorsqu'un réceptacle (18) pour une boisson se trouve en position de distribution en dessous du robinet de distribution (10), les jets (22) s'étendent autour du réceptacle (18), et des moyens pour pomper de l'eau froide à travers les jets (22) sur la surface externe du réceptacle (18).

Description

   <Desc/Clms Page number 1> 
 



   Appareil distributeur de boissons. 



   La présente invention concerne un appareil distributeur de boissons et, particulièrement, un appareil dans lequel un verre ou un autre réceptacle destiné à recevoir la boisson distribuée peut être refroidi. 



   Par souci de commodité, l'invention sera décrite plus en détail ci-dessous en se référant à une distribution dans un verre, mais il est à noter que cela pourrait également s'appliquer à d'autres réceptacles. 



   Il est de pratique classique de distribuer certaines boissons, par exemple des bières blondes, certains autres types de bières et de nombreuses boissons de type soft drink à une température plus basse que la température ambiante. On peut souhaiter distribuer une boisson dans un verre ou en réceptacle à une température particulière spécifiée par le propriétaire de la marque de la boisson. La boisson peut être refroidie dans un système de réfrigération disposé dans son réservoir, par exemple un tonneau de bière dans une cave, et peut être maintenue à l'état refroidi en la faisant passer à travers un tuyau souple s'étendant entre le réservoir et le point de distribution dans un bar. De l'eau froide, un mélange de glycol ou une boisson en recirculation circulant dans le tuyau souple maintient la température refroidie de la boisson. 



   Il est également connu de refroidir le verre dans lequel la boisson refroidie est distribuée, car une distribution dans un verre à température ambiante ou retiré directement d'un lave-vaisselle peut communiquer trop de chaleur à la boisson distribuée et faire que sa température augmente au-dessus du niveau souhaité. 

 <Desc/Clms Page number 2> 

 



   Les procédés de refroidissement de verres couramment utilisés comprennent le maintien de verres dans une armoire réfrigérée et le maintien d'un verre à l'envers sur un jet d'eau froide. Le premier procédé occupe un espace important dans un bar et requiert un certain degré de gestion de la part du personnel du bar pour s'assurer qu'un approvisionnement adéquat de verres refroidis soit maintenu. Le second est habituellement initié en abaissant le verre sur un activateur du jet d'eau, l'eau heurtant l'intérieur du verre et s'évacuant en partie avant utilisation du verre. L'eau froide résiduelle restant éventuellement à l'intérieur du verre a nécessairement un effet au moins faible sur la boisson distribuée. Pour les raisons indiquées ci-dessus, ni l'un ni l'autre de ces procédés antérieurs n'est entièrement satisfaisant. 



   Un objet de l'invention vise donc un moyen amélioré de refroidissement d'un verre ou d'un réceptacle, dans lequel une boisson doit être distribuée. 



   En conséquence, l'invention vise un appareil pour refroidir un réceptacle destiné à une boisson à distribuer, l'appareil comprenant un robinet de distribution qui peut être raccordé à une réserve de la boisson, un réseau de jets disposé au voisinage du robinet de distribution de telle sorte que, lorsqu'un réceptacle de boisson se trouve en position de distribution en dessous du robinet de distribution, les jets s'étendent autour du réceptacle, et un moyen pour pomper de l'eau froide à travers les jets sur la surface extérieure du réceptacle. 

 <Desc/Clms Page number 3> 

 



   Comme indiqué ci-dessus, le réceptacle sera typiquement un verre et sera décrit ci-après en tant que tel. 



   Les jets ou gicleurs se présentent de préférence sous la forme d'un anneau tubulaire entourant partiellement le verre dans la position de distribution, les jets étant de préférence disposés de telle sorte que les jets d'eau heurtent l'extérieur du verre un peu en dessous de son bord supérieur. L'eau froide issue des jets tombera donc autour de l'extérieur du verre en contact avec la majeure partie de sa surface externe avant de s'évacuer. 



   Dans une autre forme de réalisation, les jets peuvent se présenter sous la forme de trous de pulvérisation ménagés dans une paroi partiellement environnante à l'intérieur de laquelle le verre est disposé pour la distribution. 



   L'appareil peut comprendre un plateau d'égouttage pour l'eau évacuée en dessous du verre et le plateau d'égouttage peut être configuré de telle sorte que le verre reste droit sur le plateau en position de distribution. 



   De préférence, le moyen pour pomper l'eau froide à travers les jets est activé automatiquement lorsque le robinet de distribution est ouvert. La période de fonctionnement des jets peut coïncider avec celle de l'ouverture du robinet de distribution, mais les jets peuvent opérer pendant une certaine période avant et/ou pendant et/ou après que la distribution de la boisson a eu lieu. Il peut s'agir d'une pluralité de jets pulvérisés synchronisés d'eau refroidie. 



   Le moyen permettant de pomper l'eau froide à travers les jets peut être n'importe quel moyen commode. 
 EMI3.1 
 1 

 <Desc/Clms Page number 4> 

 L'eau froide peut être acheminée d'un système de remise en circulation d'eau froide, à titre d'exemple 
 EMI4.1 
 seulement, à une température de 1 C, via une vanne, par exemple une électrovanne, qui est ouverte lorsqu'une distribution est actionnée par un opérateur. 



   L'eau froide peut être refroidie à un endroit éloigné du robinet de distribution et pompée vers le robinet de distribution en fonction des besoins. Elle peut passer dans les jets adjacents au robinet de distribution, par exemple, sous la forme d'un écoulement dans un tuyau souple et peut être remise en circulation à travers celui-ci pour l'empêcher de stagner et de se réchauffer à température ambiante. Dans cette forme de réalisation, le tuyau souple peut recevoir à la fois l'eau froide pour les jets et la boisson à distribuer et, si on le souhaite, l'eau froide dans une seule conduite d'écoulement de remise en circulation peut offrir la double fonction de refroidissement du verre et de maintien de la température refroidie de la boisson. 



   Le robinet de distribution de la boisson peut faire partie d'une tour ou d'une fontaine de distribution classique, mais, si on le souhaite, l'eau froide pour les jets peut commodément être délivrée par l'entremise de la tour de distribution. En d'autres termes, la conduite d'écoulement pour alimenter les jets peut passer à travers la tour ou la fontaine de distribution. 



   L'invention offre de manière économique un certain nombre d'avantages par rapport aux procédés classiques de refroidissement de verres. 



   L'eau de refroidissement est pulvérisée sur l'extérieur du verre et n'a donc pas d'effet, autre 

 <Desc/Clms Page number 5> 

 qu'un effet de refroidissement, sur la boisson distribuée dans le verre. 



   La boisson peut être distribuée au cours de l'opération de refroidissement du verre et permettre d'obtenir de manière plus aisée et consistante la température souhaitée du verre au moment de la distribution. La température souhaitée de la boisson est donc obtenue de manière plus consistante. 



   L'opération de refroidissement du verre ne fait pas intervenir l'opérateur dans la mesure où elle peut se faire automatiquement au cours du cycle de distribution de la boisson. 



   La pulvérisation des jets d'eau sur l'extérieur du verre peut être utilisée après une distribution pour éliminer toute condensation qui se formerait à l'extérieur du verre lorsqu'une boisson froide est distribuée dans celui-ci. 



   L'appareil ne nécessite pas d'espace supplémentaire dans un bar et offre une nouvelle caractéristique de distribution. 



   Un verre n'est refroidi que lorsqu'il doit être utilisé. 



   Des formes de réalisation de l'invention seront à présent décrites à titre d'exemple uniquement en se référant aux dessins ci-annexés dans lesquels : la Fig. 1 est une vue en élévation latérale schématique d'une forme de l'appareil de l'invention, et la Fig. 2 est une vue dans la direction II-II de la Fig. 1. 



   Dans les dessins, un robinet ou un bec de distribution 10 fait partie d'une fontaine de distribution 12 montée sur un bar 14. La boisson à une température, par exemple, entre   +1 C     et -4, 5OC,   est 
 EMI5.1 
 1 

 <Desc/Clms Page number 6> 

 distribuée par le robinet 10. Un plateau d'égouttage 16 est disposé suffisamment en dessous de la sortie 10A du bec de distribution pour pouvoir positionner un verre 18 de telle sorte que son bord 18A soit situé en dessous de la sortie 10A lorsque sa base 18B repose sur le plateau d'égouttage ou se trouve juste au-dessus de celui-ci. 



   Un anneau partiellement annulaire 20 contenant sur sa périphérie interne une pluralité de jets ou de trous 22, à travers lesquels une pulvérisation de jets d'eau 24 peut être dirigée sur l'extérieur du verre, entoure une partie supérieure du verre 18 et en est espacé d'une faible distance en dessous de son bord 18A. 



  L'eau utilisée pour former les jets 24 est pompée, comme indiqué par la flèche A, à travers une électrovanne 26 à partir d'une source éloignée d'eau refroidie (non représentée). 



   L'eau pulvérisée sur le verre 18 descend sur sa surface externe comme indiqué par les flèches B, puis à travers le tube de décharge 28 du plateau d'égouttage 16. 



   L'anneau 20 ne s'étend pas complètement autour du verre 18, mais a une ouverture qui est légèrement plus grande que la largeur du verre 18 au niveau de l'anneau 20 pour permettre de déplacer le verre dans l'anneau et hors de celui-ci. La direction, la position et la vitesse des jets 24 garantissent que l'eau de refroidissement passe autour de la surface externe du verre 18 même sur la paroi faisant face à la partie ouverte de l'anneau. 



   Le verre est donc efficacement refroidi lorsque cela s'avère nécessaire sans que l'eau de refroidissement ne contamine son contenu lorsqu'il est 

 <Desc/Clms Page number 7> 

 rempli par une boisson via le robinet de distribution 10. 



   Les moyens de distribution de la boisson ne sont pas représentés complètement, car ils peuvent être classiques. De même, comme indiqué ci-dessus, l'actionnement de la distribution peut être associé automatiquement au fonctionnement des jets d'eau. Ainsi, si la distribution de la boisson est actionnée par un bouton poussoir, cet actionnement peut simultanément ouvrir l'électrovanne 26 ou peut échelonner le démarrage et l'interruption des flux de boisson et d'eau de refroidissement des verres.

Claims (15)

EMI8.1 REVENDICATIONS.

1.-Appareil pour refroidir un réceptacle (18) pour une boisson à distribuer, l'appareil comprenant un robinet de distribution (10) qui peut être raccordé à une réserve de la boisson, un réseau de jets (22) étant positionné au voisinage du robinet de distribution (10) de telle sorte que, lorsque qu'un réceptacle (18) pour une boisson est en position de distribution en dessous du robinet de distribution (10), les jets (22) s'étendent autour du réceptacle (18), et des moyens pour pomper l'eau froide à travers les jets (22) sur la surface extérieure du réceptacle (18).

2.-Appareil selon la revendication 1, dans lequel les jets (22) se présentent sous la forme d'un anneau partiellement annulaire (20) entourant partiellement le réceptacle (18) en position de distribution.

3.-Appareil selon la revendication 1, dans lequel les jets (22) se présentent sous la forme de trous de pulvérisation ménagés dans une paroi partiellement environnante à l'intérieur de laquelle le réceptacle (18) est disposé pour la distribution.

4.-Appareil selon la revendication 2 ou 3, dans lequel la direction, la position et la vitesse des jets (22) garantissent que l'eau froide passe complètement autour de la surface externe du réceptacle (18).

5.-Appareil selon l'une quelconque des revendications précédentes, dans lequel les jets (22) sont disposés de telle sorte que les jets d'eau (24) heurtent l'extérieur du réceptacle (18) un peu en dessous de son bord (18A). <Desc/Clms Page number 9>

6.-Appareil selon l'une quelconque des revendications précédentes, qui comprend un plateau d'égouttage (16) pour l'eau d'évacuation en dessous du réceptacle (18).

7.-Appareil selon la revendication 6, dans lequel le plateau d'égouttage (16) est configuré de telle sorte que le réceptacle (18) repose droit sur lui en position de distribution.

8.-Appareil selon l'une quelconque des revendications précédentes, dans lequel le moyen permettant de pomper l'eau froide à travers les jets (22) est activé automatiquement lorsque le robinet de distribution (10) est ouvert.

9.-Appareil selon l'une quelconque des revendications précédentes, dans lequel la période de pompage de l'eau de refroidissement à travers les jets (22) coïncide avec la période d'ouverture du robinet de distribution (10).

10.-Appareil selon l'une quelconque des revendications précédentes, qui fournit une pluralité de jets pulvérisés synchronisés d'eau refroidie.

11.-Appareil selon l'une quelconque des revendications précédentes, dans lequel l'eau froide est acheminée d'un système de remise en circulation d'eau froide à travers une vanne (26) qui est ouverte EMI9.1 lorsqu'une distribution est actionnée.

12.-Appareil selon l'une quelconque des revendications précédentes, dans lequel l'eau froide est refroidie dans un emplacement éloigné du robinet de distribution (10).

13.-Appareil selon l'une quelconque des revendications précédentes, dans lequel les conduites d'écoulement pour l'eau froide et la boisson à EMI9.2 t <Desc/Clms Page number 10> distribuer sont toutes deux reçues dans un tuyau souple, dans lequel l'eau froide a la double fonction de refroidir le réceptacle (18) et de maintenir la boisson à une température refroidie.

14.-Appareil selon l'une quelconque des revendications précédentes, dans lequel la conduite d'écoulement pour acheminer l'eau froide aux jets (22) passe à travers une tour de distribution (12) ou une fontaine qui porte également le robinet de distribution (10).

15.-Appareil selon la revendication 1, pratiquement comme décrit ci-dessus, avec référence à et comme montré dans les dessins annexés.