ATE115997T1 - Verfahren zur herstellung von geschmacks- und duftstoffen auf grund einer oder mehrerer carotenoiden als ausgangsmaterial. - Google Patents

Verfahren zur herstellung von geschmacks- und duftstoffen auf grund einer oder mehrerer carotenoiden als ausgangsmaterial.

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ATE115997T1
ATE115997T1 AT90201303T AT90201303T ATE115997T1 AT E115997 T1 ATE115997 T1 AT E115997T1 AT 90201303 T AT90201303 T AT 90201303T AT 90201303 T AT90201303 T AT 90201303T AT E115997 T1 ATE115997 T1 AT E115997T1
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suspension medium
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flavouring
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Dort Johannes Marinus Van
Heij Johannes Theodorus De
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Quest Int
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    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L27/00Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
    • A23L27/20Synthetic spices, flavouring agents or condiments
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C11ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
    • C11BPRODUCING, e.g. BY PRESSING RAW MATERIALS OR BY EXTRACTION FROM WASTE MATERIALS, REFINING OR PRESERVING FATS, FATTY SUBSTANCES, e.g. LANOLIN, FATTY OILS OR WAXES; ESSENTIAL OILS; PERFUMES
    • C11B9/00Essential oils; Perfumes
    • C11B9/0003Compounds of unspecified constitution defined by the chemical reaction for their preparation
AT90201303T 1989-05-25 1990-05-22 Verfahren zur herstellung von geschmacks- und duftstoffen auf grund einer oder mehrerer carotenoiden als ausgangsmaterial. ATE115997T1 (de)

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