ATA906777A - Verfahren zur herstellung von gebaeck- und blaetterteigaehnlichen erzeugnissen, sowie von rasch gar werdenden teigwaren - Google Patents

Verfahren zur herstellung von gebaeck- und blaetterteigaehnlichen erzeugnissen, sowie von rasch gar werdenden teigwaren

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    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21CMACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
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    • A21C3/02Dough-sheeters; Rolling-machines; Rolling-pins
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
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DE2703982A DE2703982C2 (de) 1977-02-01 1977-02-01 Verfahren zur Herstellung von gebäck- und blätterteigähnlichen Erzeugnissen, sowie von rasch gar werdenden Teigwaren

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FR1020626A (de) * 1953-02-11
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US2425356A (en) * 1944-02-02 1947-08-12 Quik Seal Inc Bread molding machine

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SE7800518L (sv) 1978-08-02
FR2378449A1 (fr) 1978-08-25
CH626509A5 (en) 1981-11-30
JPS5396358A (en) 1978-08-23
JPS5737298B2 (de) 1982-08-09
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AU515841B2 (en) 1981-05-07
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FI62938B (fi) 1982-12-31
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