AT6768U2 - Schinkentasche - Google Patents

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AT6768U2
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Austria
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ham
bag
pocket
toast
bacon
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AT0069803U
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English (en)
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AT6768U3 (de
Inventor
Richard Mag Trusnovic
Heinrich Bodner
Original Assignee
Heinrich Bodner
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Publication date
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L13/00—Meat products; Meat meal; Preparation or treatment thereof
    • A23L13/03—Coating with a layer; Stuffing, laminating, binding, or compressing of original meat pieces
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21D—TREATMENT, e.g. PRESERVATION, OF FLOUR OR DOUGH, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS; PRESERVATION THEREOF
    • A21D13/00—Finished or partly finished bakery products
    • A21D13/30—Filled, to be filled or stuffed products
    • A21D13/32—Filled, to be filled or stuffed products filled or to be filled after baking, e.g. sandwiches

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Abstract

Schinkentasche, welche eine Fülle aus gekochten bzw. geschnittenen Lebensmitteln wie z.B. Speck, Käse und Zwiebel aufweist. Nach dem Füllen wird sie vakuumverpackt und anschließend eingefroren, Verwendung finden derartige Schinkentaschen etwa in der Herstellung von Toasts.

Description


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   Die vorliegende Erfindung betrifft : Eine Schinkentasche welche üblicherweise zwischen zwei Toastscheiben gelegt wird: Bisheriger Stand der Technik: Der Toast wurde wie folgt gemacht: Es wurde Schinken, Käse bzw. andere Zutaten in das Toastbrot hineingelegt. 



  Danach wurde der Toast erst in den Toaster hineingelegt. Dies erforderte sehr viel Zeit. 



  Zwiebel musste aufgeschnitten werden, aber auch Speck oder andere Lebensmittel. Vor allem die Zubereitung aber auch das Wegräumen ( z.b Käsereste, Speckreste) sowie das Einkaufen der einzelnen Lebensmittel erforderte sehr viel Zeit. 



  Durch die Schinkentasche wird dieses Problem gelöst. 



  Die Schinkentasche wird folgendermassen hergestellt:   Auf ein Schinkenblatt wird zerhackter oder zerschnittener Zwiebel ; oder andere   Lebensmittel gelegt. 



  Es können aber auch Lebensmittelscheiben verwendet werden. Eine Speckscheibe eine Käsescheibe oder andere Lebensmittelscheiben. Als Deckel kommt dann ein anderes Schinkenblatt hinauf . Das ganze wird vakuumverpackt und eingefroren.: Durch den eingefrorenen Zustand und die Vakuumverpackung haltet die Schinkentasche zusammen. 



  Wenn jemand einen Schinken- Käse- Speck Toast oder einen Toast mit anderen Lebensmitteln haben will nimmt er einfach die vakuumverpackte Schinkentasche und legt diese zwischen zwei Toastscheiben und gibt Sie in den Toaster. 



  Der Kunde erspart sich so erhebliche Zeit welche er vorher für das hineinlegen bzw. zubereiten der Lebensmittel benutzt hat. 



  Er erspart sich somit die ganze Arbeit wie Zwiebel hacken, oder Speck schneiden.. 



  Die Schinkentasche kann aber auch als Hauptspeise verwendet werden. 



  Sie eignet sich auch als Hauptspeise mit anderen Beilagen.

Claims (4)

  1. Ansprüche: 1.) Schinkentasche , dadurch gekennzeichnet dass zwischen dem oberen und dem unteren Schinkenblatt eine Fülle aus zerhackten bzw. geschnittenen Lebensmitteln eingeschlossen ist.
  2. 2. ) Schinkentasche gemäss Anspruch 1 , dadurch gekennzeichnet dass die Fülle aus zerhackten bzw. geschnittenen Käse, Speck, Zwiebel oder Mischungen davon besteht.
  3. 3. ) Schinkentasche gemäss Ansprüche 1-2 dadurch gekennzeichnet dass sie in vakuumverpackter, gefrorener Form vorliegt.
  4. 4. ) Verwendung einer Schinkentasche.gemäss Ansprüche 1-3 zur Herstellung eines Toast, oder als Hauptspeise.
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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
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