AT33524B - Verfahren und Einrichtung zur Bestimmung der Trockensubstanz des Grünmalzes während des Darrens. - Google Patents
Verfahren und Einrichtung zur Bestimmung der Trockensubstanz des Grünmalzes während des Darrens.Info
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- Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)
Description
<Desc/Clms Page number 1> EMI1.1 EMI1.2 <Desc/Clms Page number 2> Riemscheibef her in bekannter Weise mittels der Getriebe g, gl und der beiden Zahnstangen h lind hl geleitet. Die beiden an der Mauer desDarrraumes gelagerten Träger k und k1 sind als Stützpunkte für die Wage bestimmt und damit das freie Spiel der Wageeinrichtung nicht gestört wird, ist ein Zwischenraum rings herum vorgesehen. Die in Fig. 3 punktiert angedeutete Laufgewichtseinrichtung o liegt zweckmässig ausserhalb des Darrraumes etwa in dem unten liegenden Heizraum. Die Arbeitsweise der dargestellten Einrichtung zum Darren von Grünmalz ist folgende : Nachdem die obere Horde d mit Grünmalz beschickt ist, wird der Wassergehalt des Grünmalzes in bekannter Weise durch Benutzung geeigneter Hilfsinstrumente ermittelt. Angenommen, das aufgetragene Grünmalz wiege 1500 kg und der Wassergehalt betrage 30%, so sind 1050 kg Trockensubstanz und 450 kg Wasser vorhanden. Soll sich nun der Wassergehalt des Malzes nach der ersten Stunde um einen gewissen Prozentsatz vermindert haben, etwa um 5%, so dass der Wassergehalt nur noch 25% beträgt, was einem Gesamtgewicht von 1400 kg entspricht, so kann man die Wage auf ein Gewicht von 1400 kg einstellen. Spielt dann nach Ablauf einer Stunde die Wage ein, so stehen die Züge der Lüftung usw. richtig. Andernfalls erkennt man, dass die Einstellung nicht richtig war und kann sie entsprechend ändern. Soll nach Verlauf der zweiten Stunde der Wassergehalt sich auf 20% vermindern, so ist das Gegengewicht auf 13] A' < /zu stellen. Spielt die Wage ein, so war der Stand der Züge richtig und der Verlauf der Wasserentziehun, der ver- EMI2.1 ) ängern. In dieser Weise ist man also jederzeit imstande, Malz von den gewünschten Eigenschaften herzustellen, ohne auf blosse Gefühlsbestimmung angewiesen zu sein. Eine solche Danse kans nach kurzer Unterweisung von jedem ungelernten Arbeiter bedient werden, wobei das Ergebnis ungleich sicherer und zuverlässiger als bisher erzielt wird, da man die Gewissheit hat, dass sich die gewünschten Vorgänge im Malz völlig genau in immer gleicher Weise abspielen. PATENT-ANSPRÜCHE : 1. Verfahren zur Bestimmung der Trockensubstanz des Grünmalzes während des Darrens, EMI2.2
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DE1906187025D DE187025C (de) | 1906-05-09 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| AT33524B true AT33524B (de) | 1908-07-10 |
Family
ID=5720196
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| AT33524D AT33524B (de) | 1906-05-09 | 1906-10-19 | Verfahren und Einrichtung zur Bestimmung der Trockensubstanz des Grünmalzes während des Darrens. |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| AT (1) | AT33524B (de) |
-
1906
- 1906-10-19 AT AT33524D patent/AT33524B/de active
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