AT293976B - Formwerk für Anlagen zur Herstellung von Erzeugnissen mit Füllung, insbesondere von Kleinkuchen - Google Patents

Description

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  Formwerk für Anlagen zur Herstellung von Erzeugnissen mit   Fiilung,   insbesondere von Kleinkuchen 
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 und die Einstellung der Schneidvorrichtung muss nicht verändert werden. über den   Kanal --10-- des Rohres --2-- werden   ins Innere des aus dem Austrittsansatz   - -5-- heraustretenden   Teigrohres in Abständen die Füllungsportionen hineingeführt. Dann schneidet das   Schneidorgan --18-- das   Teigrohr in Abschnitten zwischen den Füllungsportionen durch. 



    PATENTANSPRÜCHE ;    
1. Formwerk für Anlagen zur Herstellung von Erzeugnissen mit Füllung, insbesondere von Kleinkuchen, in dem die Füllung über ein innerhalb einerFormkammer angeordnetes Rohr und die Masse für die Umhüllung dem dieses Rohr umgebenden Kammerraum zugeführt und als geformter Strang mit Füllung durch die öffnung eines Ansatzes ausgepresst werden, wobei die Einstellung der Dicke der Umhüllung durch axiale Verschiebung und Fixierung des Rohres,   d.

   h.   durch Ändern der Grösse des Abstandes zwischen dem Rohr und der Innenfläche des Ansatzes, erfolgt, 
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 seiner Aussenfläche eine Ringnut (8) besitzt, und dass die aussen angeordnete Vorrichtung zur axialen Verschiebung und Fixierung des Rohres (2) als ein zur Achse des Rohres senkrecht angeordneter, drehbarer Bolzen (12) mit einem an seiner Stirnseite exzentrisch angeordneten, in die Ringnut (8) des Rohres (2) eingreifenden Vorsprung (13) ausgebildet ist. 
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Claims (1)

1. Bereich des Endes, an dem die Füllung austritt, an seiner Aussenfläche einen Ringwulst (6) aufweist.

   Druckschriften, die das Patentamt zur Abgrenzung des Anmeldungsgegenstandes vom Stand der Technik in Betracht gezogen hat : US-PS 1 353 386