AT107579B - Elektrische Kaffeeröst-, Mahl- und Kochvorrichtung. - Google Patents

Description

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  Elektrische Kaffeeröst-, Mahl- und Kochvorrichtung. 



   Den Gegenstand des Stammpatentes Nr. 105530 bildet eine   Voniehtung, mittels   derer die grünen Kaffeebohnen durch eine elektrisch beheizte Röstvorriehtung geröstet, im unmittelbar daran an-   schliessenden   Arbeitsgang gemahlen werden und sofort abschliessend daran der Aufguss bereitet wird. Die Hauptschwierigkeit beim Bau solcher Vorrichtungen liegt nun darin, die   Röstvonichtung   und den Mahlgang entsprechend leistungsfähig zu gestalten, sowie den Röstvorgang durch einfache Mittel vom   Mahlvorgang zeitlieh   zu trennen, so dass der erforderliche Röstgrad der Bohnen bei jeder Sorte genau eingehalten werden kann. 



   Das Wesen der Erfindung besteht nun darin, dass die   Röstvorrichtung   als elektrisch beheizter, flach kegelförmiger Ring derart um die im Durchmesser verhältnismässig grosse Mahlvorrichtung gelegt ist, dass die   Röstfläche   gleichzeitig eine die Bohnen in dem Mahlgang fördernde   Rutschfläche   bildet. 



   Die weitere Ausgestaltung dieser Anordnung besteht darin, dass am Mahlrad tangential gestellte Rührorgane angebracht sind, die bei der Drehung nach der einen Richtung die Bohnen abweisen, so dass sie nicht in den Mahlgang gelangen, bei der Drehung nach der andern Richtung die Bohnen dem Mahlgang zu streifen. 



   In der Zeichnung ist der Erfindungsgegenstand in Fig. 1 im Längsschnitt in beispielsweiser Ausführungsform dargestellt. Fig. 2 zeigt das Getriebe des Mahlganges in Draufsicht. 



   Auf das   Kochgefäss   1 ist ein   ringtriehterförmiges   Gehäuse 2 aufsetzbar, in bzw. an dem alle Vorrichtungsteile angebracht sind. Die   Röstvorrichtung   besteht aus der im grössten   Gehäuseumfang   unter- 
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 eine   Rutschfläche   bildet, auf der die Bohnen in die Spalte zwischen den Reibkörpern gelangen. Am Reibring 6 sind tangential gestellte   stab-oder fläehenartige Riihrorgane   7 angebracht. Wird der Reibring im Uhrzeigersinn (Fig. 2) gedreht, so weisen die Rührstäbe die Bohnen von der Spalte ab, führen sie immer wieder auf den äusseren Teil der Röstfläehe und unterwerfen sie der Hitzewirkung.

   Wird der Reibring jedoch in entgegengesetztem Sinne gedreht, so führen die   Rührolgane   vermöge ihrer Stellung die Bohnen der Mahlvorriehtung zu. Durch diese Anordnung kann in einfachster Weise nur durch Wechseln der Drehrichtung vom Rösten zum Vermahlen der Bohnen übergegangen werden. Der Antrieb erfolgt durch eine Handkurbel mittels einer Übersetzung ins Langsame. Zu diesem Zwecke ist die Achse 8 in der Nabe des radförmigen Mahlkörpers 5 mittels eines Vierkantes längsversehiebbar, jedoch nicht drehbar eingesetzt. Die Achse 8 nimmt die Nabe des mit   Innenverzahnung   versehenen Reibringes 6 und über dieser das von der Handkurbel 11 gedrehte Zahnrad 9 auf.

   Das Zahnrad 9 greift in ein am   Gehäusedeckel 12   drehbar gelagertes Zahnrad   10,   das seinerseits in den Innenzahnkranz des Reibringes 6 
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 körper 16 übergeht. An der Achse ist ein kegelförmiger   Verschlussdeckel   angesetzt, der den Trichter 13 nach unten abschliesst, so dass ein Raum für das Kaffeemehl gebildet wird. Wird die Achse am oberen Knopf entgegen der Wirkung der Feder 15 gehoben, so gleitet das Kaffeemehl in den Siebzylinder 16, der unten durch einen abnehmbaren Boden geschlossen ist, und wird durch das durch die Siebmaschine zutretende Wasser ausgelaugt. 

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Claims (1)

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