AR024761A1 - Procedimiento y aparato para alinear un pescado - Google Patents

Procedimiento y aparato para alinear un pescado

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AR024761A1 ARP000103645A ARP000103645A AR024761A1 AR 024761 A1 AR024761 A1 AR 024761A1 AR P000103645 A ARP000103645 A AR P000103645A AR P000103645 A ARP000103645 A AR P000103645A AR 024761 A1 AR024761 A1 AR 024761A1
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Nordischer Maschinenbau
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    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
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    • A22C25/00—Processing fish ; Curing of fish; Stunning of fish by electric current; Investigating fish by optical means
    • A22C25/14—Beheading, eviscerating, or cleaning fish
    • A22C25/142—Beheading fish

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Abstract

Se describe un procedimiento y un aparato para alinear un pescado cuya cabeza es separada del torso en una ubicacion predeterminada mediante una cuchillacuyo filo se extiende transversalmente a la orientacion del pescado, en un plano de corte conrel acion al cual está alineado el pescado, siendo el pescadoaprisionado en forma trabada en una ubicacion dimensionalmente estable, mediante un dispositivo posicionador movil y desplazado en direccion al plano de cortehasta que la ubicacionpredetermina da se encuentre en el plano de corte.
ARP000103645A 1999-07-14 2000-07-17 Procedimiento y aparato para alinear un pescado AR024761A1 (es)

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