WO2021194029A1

WO2021194029A1 - 거름망을 구비한 조리용기

Info

Publication number: WO2021194029A1
Application number: PCT/KR2020/011812
Authority: WO
Inventors: 최영근
Original assignee: 최영근
Priority date: 2020-03-25
Filing date: 2020-09-03
Publication date: 2021-09-30
Also published as: KR102145375B1

Abstract

개시된 본 발명에 따른 거름망을 구비한 조리용기는, 내주면 걸림턱이 형성되는 용기 본체부; 상기 용기 본체부의 걸림턱까지 삽입되도록 삽입부가 일단에 형성되어, 상기 용기 본체부에서 탈착되는 안착부; 및 상기 안착부의 타단에 형성된 안착면에 위치되어 튀김 요리시 음식물이 놓이면서 기름을 제거하도록 구비된 거름망부;를 포함한다. 본 발명에 의하면, 용기 본체부의 내주면 상부에 형성된 걸림턱에 거름망부가 구비된 안착부 또는 찜판이 선택적으로 위치되어, 일반 냄비, 찜 요리를 위한 찜판 및 튀김 요리를 위한 거름망부 중 어느 하나로 사용 가능하므로 하나의 조리용기로 여러가지 요리가 가능한 효과가 있다.

Description

거름망을 구비한 조리용기

본 발명은 거름망을 구비한 조리용기에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 하나의 조리용기를 다용도로 사용 가능한 거름망을 구비한 조리용기에 관한 것이다.

일반적으로 조리용기는 외부의 열원으로부터 가해지는 열을 이용하여 내부의 조리 대상물을 조리하는 주방용기를 통칭하여 이르는 말이다.

이러한 조리용기는 조리시 외부의 열원으로부터 가해지는 열을 조리면 전체에 골고루 전달할 수 있도록 하기 위하여 스틸이나 스테인리스 및 알루미늄과 같은 금속 재질로 제조된다.

이러한 조리용기는 내열성과 내마모성, 내충격성 등을 가질 수 있고, 각종 충격, 마찰, 고열에 대해 강성을 가질 수 있도록 코팅을 하게 된다.

이러한 조리용기와 관련된 기술이 한국등록특허 제1334557호에 제안된 바 있다.

그러나 특허문헌 1은 조리용기는 기본적인 기능 외에 추가적인 기능을 위해서는 해당 기능을 하는 조리용기를 추가적으로 구매하여야 하는 문제점이 있었다.

(특허문헌 1) 한국등록특허 제1334557호(2013.11.22)

본 발명은 상기와 같은 점을 감안하여 안출된 것으로서, 본 발명의 해결과제는 냄비 등과 같은 조리용기로 사용하다가 선택적으로 찜판 또는 튀김용구를 교체하여 사용 가능한 거름망을 구비한 조리용기를 제공하는 데 목적이 있다.

상기 목적을 달성하기 위한 본 발명에 따른 거름망을 구비한 조리용기는, 내주면에 걸림턱이 형성되는 용기 본체부; 상기 용기 본체부의 걸림턱까지 삽입되도록 삽입부가 일단에 형성되어, 상기 용기 본체부에서 탈착되는 안착부; 및 상기 안착부의 타단에 형성된 안착면에 위치되어 튀김 요리시 음식물이 놓이면서 기름을 제거하도록 구비된 거름망부;를 포함할 수 있다.

상기 거름망부가 안착된 안착부의 분리시 상기 용기 본체부의 상부에 뚜껑이 안착될 수 있다.

상기 거름망부가 안착된 안착부의 분리시 상기 걸림턱에 찜판이 위치될 수 있다.

또한, 본 발명은, 내주면에 걸림턱이 형성되는 용기 본체부; 상기 용기 본체부의 걸림턱까지 삽입되도록 삽입부가 일단에 형성되어, 상기 용기 본체부에서 탈착되는 안착부; 및 상기 안착부의 타단에 형성된 안착면에 위치되어 튀김 요리시 음식물이 놓이면서 기름을 제거하도록 구비된 거름망부;를 포함하며, 상기 안착부는 상기 삽입부의 면적보다 큰 타단 가장자리에 상기 거름망부가 안착되면서 상기 거름망부에서 낙하하는 기름이 이동하도록 경사진 안착면이 형성되고, 상기 거름망부는 환형으로 형성되어 상기 안착면에 지지되도록 중심부에 형성된 홀의 하부 가장자리에 방사상의 받침다리가 하방을 향하도록 구비될 수 있다.

본 발명에 의하면, 용기 본체부의 내주면 상부에 형성된 걸림턱에 거름망부가 구비된 안착부 또는 찜판이 선택적으로 위치되어, 일반 냄비, 찜 요리를 위한 찜판 및 튀김 요리를 위한 거름망 중 어느 하나로 사용 가능하므로 하나의 조리용기로 여러가지 요리가 가능한 효과가 있다.

도 1은 본 발명의 거름망을 구비한 조리용기를 도시한 분해사시도이다.

도 2는 본 발명의 거름망을 구비한 조리용기에서 용기 본체부에 거름망부가 안착부를 통해 안착된 상태를 도시한 결합사시도이다.

도 3은 본 발명의 거름망을 구비한 조리용기에서 용기 본체부에 뚜껑이 안착된 상태를 도시한 종단면도이다.

도 4는 본 발명의 거름망을 구비한 조리용기에서 용기 본체부에 거름망부가 안착부를 통해 안착된 상태를 도시한 종단면도이다.

도 5는 본 발명의 거름망을 구비한 조리용기에서 용기 본체부에 찜판이 안착된 상태를 도시한 종단면도이다.

도 6은 본 발명의 거름망을 구비한 조리용기에서 안착부가 용기 본체부에 높이 조절이 가능하도록 구비된 상태를 도시한 평면도 및 정면도이다.

도 7은 본 발명의 거름망을 구비한 조리용기에서 거름망부의 받침다리가 길이 조절이 가능하게 구비된 상태를 도시한 부분확대도이다.

본 발명의 상기와 같은 목적, 특징 및 다른 장점들은 첨부도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시예를 상세히 설명함으로써 더욱 명백해질 것이다. 이하 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 실시예에 따른 거름망을 구비한 조리용기에 대해 상세히 설명하기로 한다.

도 1은 본 발명의 거름망을 구비한 조리용기를 도시한 분해사시도이고, 도 2는 본 발명의 거름망을 구비한 조리용기에서 용기 본체부에 거름망부가 안착부를 통해 안착된 상태를 도시한 결합사시도이고, 도 3은 본 발명의 거름망을 구비한 조리용기에서 용기 본체부에 뚜껑이 안착된 상태를 도시한 종단면도이고, 도 4는 본 발명의 거름망을 구비한 조리용기에서 용기 본체부에 거름망부가 안착부를 통해 안착된 상태를 도시한 종단면도이고, 도 5는 본 발명의 거름망을 구비한 조리용기에서 용기 본체부에 찜판이 안착된 상태를 도시한 종단면도이고, 도 6은 본 발명의 거름망을 구비한 조리용기에서 안착부가 용기 본체부에 높이 조절이 가능하도록 구비된 상태를 도시한 평면도 및 정면도이며, 도 7은 본 발명의 거름망을 구비한 조리용기에서 거름망부의 받침다리가 길이 조절이 가능하게 구비된 상태를 도시한 부분확대도이다.

도 1 내지 도 7을 참조하면, 본 발명의 거름망을 구비한 조리용기는 용기 본체부(100), 뚜껑(110), 튀김용구(120) 및 찜판(130)을 포함하며, 선택적으로 뚜껑(110)을 덮은 상태에서 용기 본체부(100)를 일반 냄비 기능을 하도록 사용하거나, 뚜껑(110) 개방 후 용기 본체부(100)에 튀김용구(120)를 안착시켜 튀김 등의 요리를 조리할 수 있도록 사용하거나, 뚜껑(110) 개방 후 용기 본체부(100)에 찜판(130)을 안착시켜 찜 요리를 조리할 수 있도록 사용 가능하다.

용기 본체부(100)는 도 1 내지 도 5에 도시된 바와 같이 외주면에 대향된 손잡이(102)가 설치되고, 내주면 상부를 따라 걸림턱(104)이 형성된다.

이때, 걸림턱(104)은 바람직하게는 용기 본체부(100)의 내주면 중앙보다 좀 더 위쪽에 위치되며, 튀김용구(120)의 안착부(122)에 형성된 삽입부(1228)가 선택적으로 위치되거나, 찜판(130)이 선택적으로 위치될 수 있도록 돌출 형성된다. 한편, 걸림턱(104)은 위치가 변경 가능하다.

뚜껑(110)은 도 1 및 도 3에 도시된 바와 같이 용기 본체부(100)의 입구를 개폐하며, 유리 또는 용기 본체부(100)와 동일하게 스틸이나 스테인리스 및 알루미늄과 같은 금속 재질로 제조된다. 그리고 뚜껑(110)의 상면 중심부에 손잡이(112)가 구비된다.

튀김용구(120)는 도 1, 도 2 및 도 4에 도시된 바와 같이 안착부(122) 및 거름망부(124)를 포함하며, 용기 본체부(100)에서 탈착된다.

안착부(122)는 안착면(1222), 기름 차단벽(1224), 손잡이(1226) 및 삽입부(1228)를 포함한다.

안착면(1222)은 거름망부(124)가 안착되는 면으로 기름이 흘러 중심 방향으로 이동하도록 경사 형성된다.

기름 차단벽(1224)은 안착면(1222)의 외곽 가장자리를 따라 돌출 형성되어, 기름 등이 외부로 유출되지 않도록 구비된다.

손잡이(1226)는 기름 차단벽(1224)의 대향면에 각각 구비된다.

삽입부(1228)는 기름 차단벽(1224)의 하부에 원통 형상으로 연장되어, 안착부(122)가 용기 본체부(100)의 걸림턱(104)까지 삽입되도록 형성된다.

한편, 도 6을 참조하면, 삽입부(1228)는 용기 본체부(100)의 안착 높이를 조절 가능하도록 구비 가능하다. 이를 위해 용기 본체부(100)의 내주면에 형성된 걸림턱(104)을 부분적으로 형성시키고, 삽입부(1228)의 외주면에 수직공(1229)과 분기공(1229a)으로 이루어진 결합공이 형성된다.

예컨대, 걸림턱(104)을 용기 본체부(100)의 내주면에 90°마다 형성하고, 결합공 역시 삽입부(1228)의 외주면에 90°마다 형성하여 걸림턱(104)에 수직공(1229)에서 다수 분기된 분기공(1229a) 중 특정 위치의 분기공(1229a)을 결합시켜 튀김용구(120)의 높낮이 조절이 가능하다. 이때, 걸림턱(104)과 결합공은 이에 한정하지 않고 개수의 증감이 가능하다.

결합공은 삽입부(1228)의 바닥면에서 시작하여 설정 높이만큼 직립 형성되는 수직공(1229)과, 수직공(1229)에서 설정 높이마다 연결되면서 "ㄱ" 자 형상으로 연결된 분기공(1229a)을 포함한다.

따라서, 안착부(122)의 삽입부(1228) 높낮이 조절을 위해 삽입부(1228)의 수직공(1229)을 걸림턱(104)에 결합시킨 상태에서 안착부(122)를 설정 높이 중 어느 하나의 분기공(1229a)과 이웃하게 위치시킨 후 안착부(122)를 시계 방향으로 회전시키면 분기공(1229a)이 걸림턱(104)에 걸리면서 위치가 고정된다. 그리고 안착부(122)의 삽입부(1228) 높이 변경시 안착부(122)를 반시계 방향으로 회전시키면 분기공(1229a)이 걸림턱(104)에서 분리되면서 수직공(1229)이 걸림턱(104)에 위치되므로 안착부(122)가 승강 가능하다.

거름망부(124)는 안착부(122)의 안착면(1222)에 위치되어 튀김 요리시 음식물이 놓이면서 기름을 제거하도록 환형 형상으로 구비된다.

이때, 거름망부(124)는 튀김 음식을 용기 본체부(100) 내부에 위치시키도록 중심부에 홀(1242)이 형성되며, 외곽 대향면에 손잡이(1244)가 구비되고, 안착면(1222)의 내곽 가장자리에 위치될 수 있게 홀(1242)의 가장자리를 따라 하방을 향하도록 받침다리(1246)가 방사상으로 구비된다.

도 7을 참조하면, 받침다리(1246)는 길이 조절이 가능하도록 상부 받침다리(1246a), 하부 받침다리(1246b) 및 길이 조절부재(1246c)를 포함한다.

상부 받침다리(1246a)는 하부 받침다리(1246b)와 이웃한 단부 외주면에 나사산이 형성되고, 하부 받침다리(1246b)는 상부 받침다리(1246a)와 이웃한 단부 외주면에 상부 받침다리(1246a)의 나사산과 반대 방향의 나사산이 형성된다. 그리고 길이 조절부재(1246c)는 내주면 양측에 상부 받침다리(1246a)와 하부 받침다리(1246b)에 각각 형성된 나사산과 대응되도록 나사산이 반대방향으로 형성된 나선홀이 형성된다. 따라서, 길이 조절부재(1246c)를 어느 한 방향으로 회전시키면 상부 받침다리(1246a)를 기준으로 하부 받침다리(1246b)가 상부 받침다리(1246a) 방향 또는 반대 방향으로 이동하면서 하부 받침다리(1246b)의 길이가 길어지거나 줄어든다.

찜판(130)은 도 1 및 도 5에 도시된 바와 같이 튀김용구(120)를 용기 본체부(100)에서 분리시킨 상태에서 용기 본체부(100)의 걸림턱(104)에 안착된다.

이때, 찜판(130)은 타공 형성된 원판 형상으로 형성되며, 뚜껑(110)으로 폐쇄시킨 상태에서 용기 본체부(100)의 내부에 위치되므로 찜을 위한 공간이 형성된다.

이와 같이, 본 발명에 의한 거름망을 구비한 조리용기의 사용 방법을 설명하면 다음과 같다.

먼저, 조리용기의 용기 본체부(100)를 일반 냄비 기능을 하도록 사용하는 경우, 용기 본체부(100)의 내부에 음식물을 넣은 다음 뚜껑(110)의 덮어서 사용한다.

다음으로, 조리용기를 튀김 등의 요리를 조리할 수 있도록 사용하는 경우, 뚜껑(110) 개방 후 용기 본체부(100)에 튀김용구(120)의 안착부(122)에 형성된 삽입부(1228)를 삽입하여 삽입부(1228)가 걸림턱(104)에 안착되도록 한다. 그리고 안착부(122)의 안착면(1222)에 거름망부(124)의 받침다리(1246)가 위치되도록 한 상태에서 용기 본체부(100)의 내부에 수용된 기름에 음식물을 집어넣고 음식이 다 튀겨지면 튀긴 음식을 거름망부(124) 위에 놓아 기름이 빠지게 한다. 이때, 거름망부(124)를 통해 빠지는 기름은 안착면(1222)을 따라 이동하여 용기 본체부(100)의 내부로 낙하한다.

다음으로, 조리용기를 찜 등의 요리를 조리할 수 있도록 사용하는 경우, 뚜껑(110) 개방 후 용기 본체부(100)의 걸림턱(104)에 찜판(130)이 안착되도록 구비한 상태에서 찜 대상 음식물을 놓게 된다.

따라서, 본 발명의 조리용기에 일반 냄비 기능을 하도록 사용하거나, 뚜껑(110) 개방 후 용기 본체부(100)에 튀김용구(120)를 안착시켜 튀김 등의 요리를 조리할 수 있도록 사용하거나, 뚜껑(110) 개방 후 용기 본체부(100)에 찜판(130)을 안착시켜 찜 요리를 조리할 수 있도록 사용 가능하므로 하나의 조리용기로 3가지의 기능을 할 수 있게 한다.

이상 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 실시 예들을 설명하였지만, 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자는 본 발명이 그 기술적 사상이나 필수적인 특징을 변경하지 않고서 다른 구체적인 형태로 실시될 수 있다는 것을 이해할 수 있을 것이다. 그러므로 이상에서 기술한 실시예들은 모든 면에서 예시적인 것이며 한정적이 아닌 것으로 이해해야만 한다.

[부호의 설명]

100: 용기 본체부 104: 걸림턱

110: 뚜껑 120: 튀김용구

122: 안착부 1222: 안착면

1224: 기름 차단벽 1228: 삽입부

124: 거름망부 1246: 받침다리

130: 찜판

Claims

내주면에 걸림턱이 형성되는 용기 본체부;

상기 용기 본체부의 걸림턱까지 삽입되도록 삽입부가 일단에 형성되어, 상기 용기 본체부에서 탈착되는 안착부; 및

상기 안착부의 타단에 형성된 안착면에 위치되어 튀김 요리시 음식물이 놓이면서 기름을 제거하도록 구비된 거름망부;를 포함하며,

상기 안착부는 상기 삽입부의 면적보다 큰 타단 가장자리에 상기 거름망부가 안착되면서 상기 거름망부에서 낙하하는 기름이 이동하도록 경사진 안착면이 형성되고,

상기 거름망부는 환형으로 형성되어 상기 안착면에 지지되도록 중심부에 형성된 홀의 하부 가장자리에 방사상의 받침다리가 하방을 향하도록 구비되는 것을 특징으로 하는 거름망을 구비한 조리용기.
제1항에 있어서,

상기 거름망부가 안착된 안착부의 분리시 상기 용기 본체부의 상부에 뚜껑이 안착되는 것을 특징으로 하는 거름망을 구비한 조리용기.
제1항에 있어서,

상기 거름망부가 안착된 안착부의 분리시 상기 걸림턱에 찜판이 위치되는 것을 특징으로 하는 거름망을 구비한 조리용기.