CN110403450A - 蒸笼、蒸食组件和烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种蒸笼、蒸食组件和烹饪器具，所述蒸笼(1)的蒸笼底壁上贯穿设置有蒸食容器支撑孔(12)以及用于打开或闭合所述蒸食容器支撑孔(12)的封孔挡板(11)，所述蒸食容器支撑孔(12)能够在所述封孔挡板(11)的打开位置下用于放置蒸食容器(2)。本发明通过在蒸笼底壁设置能够打开或闭合的蒸食容器支撑孔，使蒸笼既能用于放置蒸食容器进行蒸食，也能用作普通蒸笼进行蒸食，并且在放置蒸食容器时保证了内锅的煮食腔中具有足够的煮食空间，从而满足用户的不同蒸煮要求。

Description

蒸笼、蒸食组件和烹饪器具

技术领域

本发明涉及家用电器技术领域，具体地，涉及一种蒸笼、蒸食组件和烹饪器具。

背景技术

现有的电饭煲为了保证内锅中具有充足的煮食空间，通过不会将悬挂于内锅中的蒸笼的高度设置得太高，因此现有的蒸笼内腔大多不能容纳一个碗的高度，即无法将碗放置在蒸笼里进行蒸食。

为解决上述问题，一些厂家会通过增加蒸笼的高度来增加其内腔的大小，但蒸笼高度的增加就会使得内锅的煮食腔的空间相应变小，显然这种结构改进有点避重就轻，并没有从根本上解决上述技术问题。因此，现阶段还需要对蒸笼作进一步的结构优化。

发明内容

针对现有技术的上述缺陷或不足，本发明提供了一种蒸笼、蒸食组件和烹饪器具，能够在确保内锅中的煮食腔的大小基本不变的情况下，使蒸笼具有容纳蒸食容器进行蒸食的功能，从而满足用户的不同蒸煮要求，大大改善了用户的使用体验。

为实现上述目的，本发明提供了一种蒸笼，所述蒸笼的蒸笼底壁上贯穿设置有蒸食容器支撑孔以及用于打开或闭合所述蒸食容器支撑孔的封孔挡板，所述蒸食容器支撑孔能够在所述封孔挡板的打开位置下用于放置蒸食容器。

优选地，所述封孔挡板贴合所述蒸笼底壁安装且能够相对所述蒸笼底壁水平滑移或旋转滑移。

优选地，所述蒸食容器支撑孔为与所述蒸笼底壁的外沿同心布置的圆孔，所述封孔挡板包括位于所述蒸食容器支撑孔的径向两侧的第一封孔挡板和第二封孔挡板，所述第一封孔挡板与第二封孔挡板能够沿所述蒸笼底壁背向滑移以打开所述蒸食容器支撑孔或相向滑移以闭合所述蒸食容器支撑孔。

优选地，在所述第一封孔挡板与第二封孔挡板的相对滑移方向上，所述第一封孔挡板的长度与所述第二封孔挡板的长度均大于所述蒸食容器支撑孔的半径且均小于所述蒸笼底壁的半径。

优选地，所述封孔挡板与所述蒸笼底壁之间形成有径向滑轨，其中所述蒸食容器支撑孔的孔径小于所述蒸笼底壁的外径的一半。

优选地，所述蒸食容器支撑孔为与所述蒸笼底壁的外沿同心布置的圆孔，所述封孔挡板包括直径大于所述蒸食容器支撑孔的封盖圆板，所述封盖圆板的一端枢转连接于所述蒸笼底壁，其中所述蒸食容器支撑孔的孔径小于所述蒸笼底壁的外径的三分之一。

优选地，所述蒸笼底壁和所述封孔挡板均设有贯通的多个蒸汽过孔。

另外，本发明还提供了一种蒸食组件，所述蒸食组件包括蒸食容器和上述的蒸笼；其中，所述封孔挡板包括打开位置和闭合位置，在所述打开位置，所述蒸食容器支撑孔处于打开状态，所述蒸食容器放置于所述蒸食容器支撑孔上，所述蒸食容器支撑孔的孔沿支撑所述蒸食容器的外周壁，所述蒸食容器的底端向下穿过所述蒸食容器支撑孔；在所述闭合位置，所述封孔挡板封堵所述蒸食容器支撑孔。

优选地，所述蒸食容器包括小容量蒸食容器和用于放置在所述蒸食容器支撑孔上的大容量蒸食容器，所述大容量蒸食容器的轴向高度大于所述蒸笼的蒸笼内腔的轴向高度，所述小容量蒸食容器的轴向高度小于所述蒸笼内腔的轴向高度。

另外，本发明还提供了一种烹饪器具，所述烹饪器具包括内锅和上述的蒸食组件，所述蒸食组件设置于所述内锅的内腔中。

通过上述技术方案，本发明的蒸笼的底壁设置了能够切换开合状态的蒸食容器支撑孔，使得蒸笼在蒸食容器支撑孔的打开状态下具有足够的内腔空间以放置蒸食容器进行蒸食，并且在闭合状态能够用作普通蒸笼进行蒸食，从而满足用户的不同蒸食要求。此外，当蒸笼悬挂于内锅的内腔中时，从蒸食容器支撑孔向下伸出的蒸食容器的底端不会占据过多的煮食腔空间，从而确保用户在蒸食的同时能够进行正常煮食，使用户的使用体验得到较大改善。

本发明的其它特征和优点将在随后的具体实施方式部分予以详细说明。

附图说明

附图是用来提供对本发明的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与下面的具体实施方式一起用于解释本发明，但并不构成对本发明的限制。在附图中：

图1为本发明的具体实施方式中的蒸笼的封孔挡板处于打开位置时的结构示意图；

图2为图1中的蒸笼的封孔挡板处于闭合位置时的结构示意图。

附图标记说明：

1 蒸笼 2 蒸食容器

3 内锅

11 封孔挡板 12 蒸食容器支撑孔

具体实施方式

以下结合附图对本发明的具体实施方式进行详细说明。应当理解的是，此处所描述的具体实施方式仅用于说明和解释本发明，并不用于限制本发明。

需要说明的是，在不冲突的情况下，本发明中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。

在本发明中，在未作相反说明的情况下，使用的方位词如“上、下、顶、底”通常是针对附图所示的方向而言的或者是针对竖直、垂直或重力方向上而言的各部件相互位置关系描述用词。

下面将参考附图并结合实施例来详细说明本发明。

本发明提供了一种蒸笼1，如图1和图2所示，该蒸笼1的蒸笼底壁上贯穿设置有蒸食容器支撑孔12以及用于打开或闭合蒸食容器支撑孔12的封孔挡板11。其中，在封孔挡板11的打开位置下，蒸食容器支撑孔12处于打开状态，蒸食容器2能够放置于蒸食容器支撑孔12上进行蒸食。而在封孔挡板11的闭合位置下，蒸食容器支撑孔12被封堵，此时蒸笼1作为普通蒸笼进行蒸食。

需要说明的是，当蒸食容器2放置于蒸食容器支撑孔12上时，蒸食容器2的底端是向下穿过蒸食容器支撑孔12的，因此当蒸食容器2放置稳妥后，蒸食容器2的顶沿低于电饭煲的内锅顶沿，从而确保电饭煲的煲盖能够合上，进而确保电饭煲能够在煮食的同时对蒸食容器2中的食物进行加热。此时，向下穿过蒸食容器支撑孔12的蒸食容器2的底端的轴向长度不会太大，当把蒸笼1悬挂于电饭煲的内锅中时，蒸食容器2的底端不会影响到位于内锅的内腔下方的煮食腔的正常煮食。

此外，当需要将食物直接放置在蒸笼1的内腔进行蒸食时，可将封孔挡板11切换至闭合状态以使得蒸笼1具有完整的蒸笼底壁，此时就可以将食物直接放置在蒸笼底壁上进行加热。

可见，本发明的蒸笼1能够通过切换蒸笼底壁上的蒸食容器支撑孔12的开合状态以适应不同的蒸食场景，从而满足用户的不同使用要求，使用户的使用体验得到有效改善。

具体地，封孔挡板11可优选设置为贴合蒸笼底壁安装且能够相对蒸笼底壁水平滑移或旋转滑移。或者，封孔挡板11也可设置为揭盖式的开合结构，但与上述优选的开合结构相比，采用揭盖式的开合结构的封孔挡板11在打开位置时可能会影响煮食腔的空间大小。此外，封孔挡板11也可设置为能够开合蒸食容器支撑孔12的其他结构，但此处不再一一赘述，下文中仅以上述优选的开合结构对本发明的蒸笼1进行解释说明。

在一种优选的实施方式中，封孔挡板11贴合蒸笼底壁安装且能够相对蒸笼底壁水平滑移。此时，蒸食容器支撑孔12可优选设置为与蒸笼底壁的外沿同心布置的圆孔，封孔挡板11包括位于蒸食容器支撑孔12的径向两侧的第一封孔挡板和第二封孔挡板。

其中，当第一封孔挡板与第二封孔挡板沿蒸笼底壁背向滑移时，即意味着封孔挡板11处于打开位置，此时蒸食容器支撑孔12中能够用于放置蒸食容器2。当第一封孔挡板与第二封孔挡板沿蒸笼底壁相向滑移时，蒸食容器支撑孔12处于闭合状态，此时用户可直接将食物放置于蒸笼底壁上进行蒸食。

具体地，为确保第一封孔挡板与第二封孔挡板处于闭合位置时能够完全覆盖和封堵蒸食容器支撑孔12，需要确保闭合时的封孔挡板面积大于蒸食容器支撑孔12的孔面积。因此，在第一封孔挡板与第二封孔挡板的相对滑移方向上，可将第一封孔挡板的长度与第二封孔挡板的长度设置为均大于蒸食容器支撑孔12的半径。

进一步地，在蒸食容器支撑孔12的完全打开状态下，第一封孔挡板与第二封孔挡板均会滑移至径向最外端，此时需要确保蒸笼底壁上具有足够的径向长度以供第一封孔挡板与第二封孔挡板滑移。因此，在第一封孔挡板与第二封孔挡板的相对滑移方向上，可将第一封孔挡板的长度与第二封孔挡板的长度设置为均小于蒸笼底壁的半径，换言之，当第一封孔挡板或第二封孔挡板滑移至各自的径向最外端时，其各自的挡板外端部与蒸笼底壁的外沿之间均会留有一定的径向间距。

此外，封孔挡板11与蒸笼底壁之间还设有供封孔挡板11滑移的径向滑轨，此时蒸食容器支撑孔12的孔径小于蒸笼底壁的外径的一半，从而确保封孔挡板11能够进行滑移动作，且能够完全打开或完全闭合蒸食容器支撑孔12。

在另一种优选的实施方式中，封孔挡板11贴合蒸笼底壁安装且能够相对蒸笼底壁旋转滑移。此时，蒸食容器支撑孔12可优选设置为与蒸笼底壁的外沿同心布置的圆孔，封孔挡板11包括直径大于蒸食容器支撑孔12的封盖圆板，该封盖圆板的一端枢转连接于蒸笼底壁，即通过将封盖圆板旋转切换至打开位置或闭合位置以开合蒸食容器支撑孔12。同时，为了保证封盖圆板能够完全打开或完全闭合，可将蒸食容器支撑孔12的孔径设置为小于蒸笼底壁的外径的三分之一。

由于封孔挡板11闭合蒸食容器支撑孔12时蒸笼1能够作为普通蒸笼使用，因此可在蒸笼底壁和封孔挡板11上设置贯通的多个蒸汽过孔以供从煮食腔中产生的蒸汽通过，进而对放置于蒸笼底壁和封孔挡板11上的食物进行加热。

另外，本发明还提供了一种蒸食组件，如图1和图2所示，该蒸食组件包括上述的蒸笼1以及可拿取地放置于蒸笼内腔中的蒸食容器2。其中，封孔挡板11能够在上述的打开位置和闭合位置之间切换。当封孔挡板11在打开位置时，蒸食容器支撑孔12处于打开状态，此时可将蒸食容器2放置于蒸食容器支撑孔12上，并使得蒸食容器支撑孔12的孔沿支撑蒸食容器2的外周壁，蒸食容器2的底端则向下穿过蒸食容器支撑孔12。此外，当封孔挡板11在闭合位置时，封孔挡板11封堵蒸食容器支撑孔12，此时用户可直接将食物放置在蒸笼底壁上进行蒸食加热。

具体地，蒸食容器2可包括小容量蒸食容器和大容量蒸食容器。其中，大容量蒸食容器的轴向高度是大于蒸笼内腔的轴向高度的，因此可将其在蒸食容器支撑孔12的打开状态下放置，从而避免出现由于容器顶沿高于电饭煲的内锅顶沿而难以盖合电饭煲煲盖的情况。此外，小容量蒸食容器的轴向高度是小于蒸笼内腔的轴向高度的，当蒸食容器支撑孔12被封孔挡板11封堵闭合时，即使将小容量蒸食容器放置于蒸笼底壁上，其容器顶沿也不会高于内锅顶沿，也确保电饭煲能够正常蒸煮食物。

另外，本发明还提供了一种采用上述蒸食组件的烹饪器具，该烹饪器具可以是电饭煲或电压力锅。如图1和图2所示，该烹饪器具还包括内锅3。此时，蒸食组件可通过顶沿的悬挂部挂搭于内锅3的内腔中，从而进行同时煮食和蒸食，提高蒸煮效率。由于采用了本发明的蒸食组件，该烹饪器具可适用于多种不同的蒸煮场景，并能够为用户提供良好的使用体验。

以上结合附图详细描述了本发明的优选实施方式，但是，本发明并不限于上述实施方式中的具体细节，在本发明的技术构思范围内，可以对本发明的技术方案进行多种简单变型，这些简单变型均属于本发明的保护范围。

另外需要说明的是，在上述具体实施方式中所描述的各个具体技术特征，在不矛盾的情况下，可以通过任何合适的方式进行组合，为了避免不必要的重复，本发明对各种可能的组合方式不再另行说明。

此外，本发明的各种不同的实施方式之间也可以进行任意组合，只要其不违背本发明的思想，其同样应当视为本发明所公开的内容。

Claims (10)

1.一种蒸笼，其特征在于，所述蒸笼(1)的蒸笼底壁上贯穿设置有蒸食容器支撑孔(12)以及用于打开或闭合所述蒸食容器支撑孔(12)的封孔挡板(11)，所述蒸食容器支撑孔(12)能够在所述封孔挡板(11)的打开位置下用于放置蒸食容器(2)。

2.根据权利要求1所述的蒸笼，其特征在于，所述封孔挡板(11)贴合所述蒸笼底壁安装且能够相对所述蒸笼底壁水平滑移或旋转滑移。

3.根据权利要求2所述的蒸笼，其特征在于，所述蒸食容器支撑孔(12)为与所述蒸笼底壁的外沿同心布置的圆孔，所述封孔挡板(11)包括位于所述蒸食容器支撑孔(12)的径向两侧的第一封孔挡板和第二封孔挡板，所述第一封孔挡板与第二封孔挡板能够沿所述蒸笼底壁背向滑移以打开所述蒸食容器支撑孔(12)或相向滑移以闭合所述蒸食容器支撑孔(12)。

4.根据权利要求3所述的蒸笼，其特征在于，在所述第一封孔挡板与第二封孔挡板的相对滑移方向上，所述第一封孔挡板的长度与所述第二封孔挡板的长度均大于所述蒸食容器支撑孔(12)的半径且均小于所述蒸笼底壁的半径。

5.根据权利要求3所述的蒸笼，其特征在于，所述封孔挡板(11)与所述蒸笼底壁之间形成有径向滑轨，其中所述蒸食容器支撑孔(12)的孔径小于所述蒸笼底壁的外径的一半。

6.根据权利要求2所述的蒸笼，其特征在于，所述蒸食容器支撑孔(12)为与所述蒸笼底壁的外沿同心布置的圆孔，所述封孔挡板(11)包括直径大于所述蒸食容器支撑孔(12)的封盖圆板，所述封盖圆板的一端枢转连接于所述蒸笼底壁，其中所述蒸食容器支撑孔(12)的孔径小于所述蒸笼底壁的外径的三分之一。

7.根据权利要求1～6中任意一项所述的蒸笼，其特征在于，所述蒸笼底壁和所述封孔挡板(11)均设有贯通的多个蒸汽过孔。

8.一种蒸食组件，其特征在于，所述蒸食组件包括蒸食容器(2)和根据权利要求1～7中任意一项所述的蒸笼(1)；其中，所述封孔挡板(11)包括打开位置和闭合位置，在所述打开位置，所述蒸食容器支撑孔(12)处于打开状态，所述蒸食容器(2)放置于所述蒸食容器支撑孔(12)上，所述蒸食容器支撑孔(12)的孔沿支撑所述蒸食容器(2)的外周壁，所述蒸食容器(2)的底端向下穿过所述蒸食容器支撑孔(12)；在所述闭合位置，所述封孔挡板(11)封堵所述蒸食容器支撑孔(12)。

9.根据权利要求8所述的蒸食组件，其特征在于，所述蒸食容器(2)包括小容量蒸食容器和用于放置在所述蒸食容器支撑孔(12)上的大容量蒸食容器，所述大容量蒸食容器的轴向高度大于所述蒸笼(1)的蒸笼内腔的轴向高度，所述小容量蒸食容器的轴向高度小于所述蒸笼内腔的轴向高度。

10.一种烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具包括内锅(3)和根据权利要求8或9所述的蒸食组件，所述蒸食组件设置于所述内锅(3)的内腔中。