WO2021100494A1 - 情報処理装置、情報処理方法、及び、プログラム - Google Patents

情報処理装置、情報処理方法、及び、プログラム Download PDF

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WO2021100494A1
WO2021100494A1 PCT/JP2020/041498 JP2020041498W WO2021100494A1 WO 2021100494 A1 WO2021100494 A1 WO 2021100494A1 JP 2020041498 W JP2020041498 W JP 2020041498W WO 2021100494 A1 WO2021100494 A1 WO 2021100494A1
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WO
WIPO (PCT)
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user
procurement
cooking
information
dish
Prior art date
Application number
PCT/JP2020/041498
Other languages
English (en)
French (fr)
Inventor
文彦 飯田
陽方 川名
拓真 鈴木
Original Assignee
ソニーグループ株式会社
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    • G—PHYSICS
    • G06—COMPUTING; CALCULATING OR COUNTING
    • G06Q—INFORMATION AND COMMUNICATION TECHNOLOGY [ICT] SPECIALLY ADAPTED FOR ADMINISTRATIVE, COMMERCIAL, FINANCIAL, MANAGERIAL OR SUPERVISORY PURPOSES; SYSTEMS OR METHODS SPECIALLY ADAPTED FOR ADMINISTRATIVE, COMMERCIAL, FINANCIAL, MANAGERIAL OR SUPERVISORY PURPOSES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • G06Q50/00—Information and communication technology [ICT] specially adapted for implementation of business processes of specific business sectors, e.g. utilities or tourism
    • G06Q50/10—Services

Definitions

  • the present technology relates to an information processing device, an information processing method, and a program, and more particularly to an information processing device, an information processing method, and a program that assist a user in efficiently preparing meals.
  • Patent Document 1 discloses that it proposes delivery of meals and ingredients according to the situation of the refrigerator.
  • This technology was made in view of such a situation, and supports the user to efficiently prepare meals.
  • An information processing device or program of one aspect of the present technology is an information processing device having a generator that generates information that presents a method of procuring a dish for each dish based on information related to the user, or such. It is a program for operating a computer as an information processing device.
  • the information processing method of one aspect of the present technology is an information processing method in which the generation unit of the information processing device including the generation unit generates information that presents a cooking method for each dish based on information related to the user. is there.
  • information that presents a cooking method for each dish is generated based on information related to the user.
  • FIG. 6 is a diagram illustrating a part of the procurement methods of FIGS. 6 and 7 and the procurement process carried out by each procurement method. It is a block diagram which showed the structural example of the procurement process evaluation part. It is a flowchart explaining the flow of the process of presenting a meal plan plan to a user. It is a figure which illustrated the menu and the quantity specified by the user. It is a figure which showed the result of collecting the information of the availability of a delivery service. It is a figure which illustrated the possibility of cooking in stock. It is a figure which illustrated the procurement process of "takikomi gohan".
  • FIG. 1 is a block diagram showing a configuration example of an embodiment of an information processing system to which the present technology is applied.
  • the information processing system 11 includes an information generation server 12, a UI (User-Interface) system 13, an environment grasping system 14, and an external information processing system 15.
  • UI User-Interface
  • the information generation server 12 generates a meal plan based on the meal conditions specified by the user (cooking desired by the user, time to start the meal, cost used for the meal, time and effort required to prepare the meal, etc.). And provide a service to present to the user.
  • the meal plan is information that shows the menu to be proposed (presented) to the user and the method of procuring (preparing) the food included in the menu.
  • the menu includes not only a combination of a plurality of types of dishes but also only one type of dish.
  • the UI system 13 is a system operated by the user, and presents information to the user and inputs information from the user. Information is presented to the user by the UI system 13 by using video or audio. Information input from the user is performed by operating the touch panel or the like on the information display screen or by voice or the like.
  • the UI system 13 is communicably connected to the information generation server 12 via a communication line such as the Internet.
  • the UI system 13 displays the information from the information generation server 12 on the information display screen, and transmits the information input by the user to the information generation server 12.
  • the UI system 13 includes any information terminal such as a personal computer (Personal Computer), a smartphone, a tablet PC (Personal Computer), and a smart speaker.
  • information terminal refers to the UI system 13.
  • the environment grasping system 14 obtains information related to the user's surrounding environment and cooking from the status of cooking utensils such as refrigerators, rice cookers, electromagnetic cookers, and microwave ovens, and sensors installed in the environment. get. For example, if the contents of the refrigerator are grasped and the presence or absence of ingredients and the remaining amount are grasped, it is easy to select a dish.
  • a method of acquiring the contents of the refrigerator a method of using object recognition using a camera installed in the refrigerator, a method of referring to the list when the user manually manages the list, and a method of referring to the list by the user.
  • EC electronic commerce
  • the ingredients for procuring food are divided into cooked foods that do not require cooking and non-cooked foods that require cooking.
  • uncooked ingredients are divided into raw materials and semi-processed products.
  • Semi-processed products indicate materials that require almost no preparation such as cut vegetables, meal kits, and retort foods, and raw materials indicate materials other than semi-processed products and cooked materials (finished products).
  • the operating status of cooking utensils in the home is set in advance.
  • the operating status of cooking utensils in the home is set in advance.
  • the environment grasping system 14 is communicably connected to the information generation server 12 via a communication line such as the Internet.
  • the environment grasping system 14 supplies inventory information regarding the type and amount of materials stored in the refrigerator or pandry to the information generation server 12.
  • the external information processing system 15 reflects the information (user information) about the user obtained through the UI system 13 and the environment grasping system 14 on the information generation server 12, thereby evaluating the method of procuring the food desired by the user and the user information. Will be expanded. For example, as an expansion of user information, the external information processing system 15 may acquire user age information or the like by referring to an external service (SNS (Social Networking Service) or the like) and supply it to the information generation server 12. However, in order to grasp the time restrictions and schedules of the user, the calendar service may be referred to and the grasped information may be supplied to the information generation server 12.
  • SNS Social Networking Service
  • the external information processing system 15 acquires information such as the time and charge required for acquiring the food to be investigated and the food for the food delivery and the food delivery service, and supplies the acquired information to the information generation server 12. To do.
  • the information generation server 12 may perform the processing of the environment grasping system 14 and the external information processing system 15.
  • FIG. 2 is a block diagram showing a configuration example of the information generation server 12.
  • the information generation server 12 has an information processing unit 21, a communication unit 22, and a storage unit 23.
  • the information processing unit 21 executes various processes by executing the program stored in the storage unit 23.
  • the information processing unit 21 controls the operations of the communication unit 22 and the storage unit 23 through the bus 24 and exchanges data.
  • the communication unit 22 is connected to a communication line such as the Internet, and communicates with the UI system 13, the environment grasping system 14, and the external information processing system 15 via the communication line.
  • the storage unit 23 is a non-volatile storage device such as a magnetic disk.
  • the storage unit 23 includes a user information storage unit 31, a recipe information storage unit 32, a history information storage unit 33, and a procurement method storage unit 34.
  • the user information storage unit 31 stores user information including basic information such as a user name and meal information related to meals for the user.
  • the recipe information storage unit 32 stores selectable standard cooking types, recipe information for each cooking, and the like.
  • the recipe information includes, for example, the type and amount of ingredients for making each dish, the cooking procedure (cooking process), and the like.
  • the history information storage unit 33 uses the history of the user's past use of the service provided by the information generation server 12 (for example, a meal plan proposed to the user in the past, information input by the user in the past, etc.) as history information.
  • the service provided by the information generation server 12 for example, a meal plan proposed to the user in the past, information input by the user in the past, etc.
  • the procurement method storage unit 34 stores information on a plurality of types of procurement methods for procuring food and the types and orders of work processes (referred to as procurement processes) necessary for implementing each procurement method.
  • FIG. 3 is a diagram illustrating user information stored in the user information storage unit 31.
  • FIG. 3 illustrates user information of persons named user name "A" and user name "B", and for each user, the user name, gender, and age are stored as basic user information. In addition, for each user, food preferences, types of allergies, health conditions, etc. are stored as meal information.
  • the user information is information acquired in advance from the user, but may be information acquired from an external service such as SNS. Further, continuously usable information such as the user's address may be stored as user information.
  • FIG. 4 is a diagram showing an example of recipe information stored in the recipe information storage unit 32.
  • the first column at the left end represents the type of dish stored as recipe information.
  • the second to fourth columns represent the table name of the table that stores the types of ingredients, the amount of ingredients, and the material costs required for each type of food in the first column.
  • the type of material, the amount of material, and the material cost required to make a hamburger, which is one of the types of dishes are stored as data in the material table T1.
  • FIG. 5 is a diagram illustrating the material table T1.
  • the first column at the left end represents the types of materials required to make a hamburger steak.
  • the second column represents the amount of each material.
  • the third column shows the material cost of each material.
  • the material cost for making a hamburger is the sum of the material costs in the third column.
  • the amount of material for one person is also recorded in the material table T1 and the like.
  • the material cost is a standard amount of material, but it differs depending on the area and the store used. Therefore, when the material cost information is required, the information generation server 12 includes the area including the user's address. Or, the amount of material at the store used may be obtained using a Web (World Wide Web) site or the like.
  • the fifth column represents the table name of the table that stores the type, order, and time of the cooking process for making each type of cooking in the first column.
  • the type, order, and time of the cooking process for making a hamburger are stored as data in the process table TT1.
  • FIG. 6 is a diagram showing an example of a cooking method procured stored in the procurement method storage unit 34.
  • the leftmost heading column represents the type of cooking procuring method.
  • the heading line at the top represents the type of procurement process.
  • procurement methods include “home cooking”, “lunch box” (side dish), “delivery”, and “restaurant”.
  • Home cooking is a method of cooking at home.
  • Bento (side dish) is a method of purchasing a bento or side dish at a store.
  • Delivery (including home delivery) is a method of ordering the delivery of food (cooked) and having the food delivered to your home.
  • “Eating out” is a method of going to a store and eating (eating out).
  • the procurement process is a work process necessary for implementing the procurement method, and in FIG. 6, the types of procurement process are "movement”, “purchase”, “order”, “order”, and “delivery”. , “Preparation”, and “Cooking” are exemplified.
  • “Move” is a process of moving from the user's home (or the position specified by the user) to the store, or moving from the store to the home.
  • “Purchase” is a process indicating the work of purchasing at a store when the procurement method is "home cooking” or “lunch box”.
  • Ordering is a process indicating the work from ordering the delivery of ingredients or dishes to the store and completing the preparation for delivery when the procurement method is "delivery".
  • Ordering is a process indicating the work from when the user enters the store to when the store provides the food ordered by the user when the procurement method is "restaurant”.
  • Delivery is a process that indicates the work of a store delivering ingredients or food to home.
  • Preparation is a process that indicates the work of not heating raw materials such as vegetables and meat when cooking, such as washing, cutting, and mixing.
  • Cooking is a process that indicates work that involves heating such as baking, simmering, frying, and warming the ingredients when cooking.
  • FIG. 6 a circle is marked in the column corresponding to the procurement process that may be required for each procurement method.
  • the procurement method "home cooking” can be further divided into 6 types according to the method of procuring the ingredients for cooking and the type of ingredients (raw materials or semi-processed products).
  • FIG. 7 is a diagram showing the relationship with the procurement process when the “home cooking” of the procurement method is divided into six procurement methods.
  • each procurement method is represented as “first home cooking” to “sixth home cooking”.
  • “Home cooking” is first classified according to whether it belongs to “with ingredients” or “insufficient ingredients” in item 1 of FIG.
  • First home cooking” and “second home cooking” are procurement methods when the user can cook with the ingredients (inventory ingredients) stored at home, and “the ingredients are It belongs to “Aru”.
  • the “third home cooking” to the “sixth home cooking” are procurement methods when the ingredients in stock cannot be used to make a dish, and belong to “insufficient ingredients”.
  • First home cooking and “second home cooking” are classified according to whether they belong to “made from raw materials” or “made from semi-processed products” in item 2 of FIG.
  • First home cooking is a procurement method when cooking from raw materials, and belongs to “making from raw materials”.
  • “Second home cooking” is a procurement method when cooking from semi-processed products (only), and belongs to “making from semi-processed products”.
  • Semi-processed products indicate materials that do not require at least the process "preparation", such as cut vegetables, meal kits, and retort foods, and raw materials are materials other than semi-processed products and finished products (cooked dishes). Shown. In addition, when cooking from both raw materials and semi-processed products, it corresponds to the case of cooking from raw materials.
  • the "third home cooking” to the "sixth home cooking” are classified according to whether they belong to "made from raw materials" or "made from semi-processed products" in item 2 of FIG.
  • "Third home cooking” and “fourth home cooking” are procurement methods when cooking from raw materials, and belong to “making from raw materials”.
  • the "fifth home cooking” and the “sixth home cooking” are procurement methods when cooking from semi-processed products (only) and belong to “making from semi-processed products”.
  • the "third home cooking” and the “fourth home cooking” are classified according to whether they belong to "store purchase” or "delivery” in item 3 of FIG.
  • the “third home cooking” is a procurement method when a user goes to a store to purchase the insufficient ingredients, and belongs to the "store purchase”.
  • the “fourth home cooking” is a procurement method when the store delivers the insufficient ingredients to the home, and belongs to the "delivery”.
  • the "fifth home cooking” and the “sixth home cooking” are classified according to whether they belong to the difference between "store purchase” and "delivery” in item 3 of FIG.
  • the "fifth home cooking” is a procurement method when a user goes to a store to purchase insufficient ingredients, and belongs to "store purchase”.
  • the “sixth home cooking” is a procurement method when the store delivers the insufficient ingredients to the home, and belongs to "delivery”.
  • each of the "first home cooking" to the “sixth home cooking” has a procurement process corresponding to the column marked with a circle in FIG. 7, and is different for each procurement method.
  • the “home cooking” of the procurement method is divided into the “first home cooking” to the “sixth home cooking” which are the six procurement methods, and the “home cooking” shown in FIG.
  • a total of nine procurement methods are envisioned, including three procurement methods other than "cooking,” “lunch,” “delivery,” and “restaurant.” It should be noted that the assumed procurement method may be only one or more of the nine methods, or may be nine or more.
  • the procurement method storage unit 34 of FIG. 2 stores information such as the types of procurement methods and the types and orders of procurement processes that may be required for each procurement method as shown in FIGS. 6 and 7.
  • the procurement processes “preparation” and “cooking” are processes related to the work of cooking (referred to as a cooking process).
  • the cooking process is stored as data in the process table in the fifth column of FIG. 4 for each type of cooking.
  • the process table contains data such as the type, order, and time of the process included in the cooking process.
  • the cooking process is limited to only two types, “preparation” and “cooking”, but the cooking process may include other types of processes depending on the type of cooking.
  • the cooking process may be divided into detailed work processes such as washing, cutting, baking, simmering, and frying the ingredients according to the cooking procedure.
  • the cooking process may be obtained from a website that provides cooking recipes.
  • FIG. 8 is a block diagram illustrating a function realized by executing a program in the information processing unit 21 of FIG.
  • the information processing unit 21 includes an information input page generation unit 41, an input information acquisition unit 42, a menu condition setting unit 43, a menu candidate setting unit 44, a procurement method condition setting unit 45, a procurement method candidate setting unit 46, and procurement. It has a process evaluation unit 47, an environmental information acquisition unit 48, a meal plan draft creation unit 49, a presentation condition setting unit 50, a presentation order setting unit 51, a presentation order condition setting unit 52, and a presentation page generation unit 53.
  • the information input page generation unit 41 generates an information input page that prompts the user to input various information such as information on meal conditions.
  • the information input page generated by the information input page generation unit 41 is transmitted to the UI system 13 (hereinafter, simply referred to as an information terminal) of FIG. 1 through the communication unit 22 of FIG. 2 and displayed on the information terminal.
  • the input information acquisition unit 42 acquires the information input by the user on the information input page of the information terminal.
  • the menu condition setting unit 43 limits the types of menus to be proposed (presented) to the user based on the information acquired by the input information acquisition unit 42 and the user information of the user information storage unit 31 (see FIG. 2). Set the conditions.
  • the menu candidate setting unit 44 sets as a candidate (hereinafter referred to as a menu candidate) for presenting a menu that meets the menu conditions set by the menu condition setting unit 43 to the user.
  • the recipe information storage unit 32 includes a large number of pre-registered menus, and the menu candidate setting unit 44 is a menu set by the menu condition setting unit 43 from the pre-registered menus. Extract menu candidates that meet the conditions.
  • the procurement method condition setting unit 45 sets procurement method conditions that limit the procurement method presented to the user based on the information acquired by the input information acquisition unit 42 and the user information of the user information storage unit 31 (see FIG. 2). To do.
  • the procurement method candidate setting unit 46 is a candidate for presenting to the user a procurement method that matches the procurement method conditions set by the procurement method condition setting unit 45 among the procurement methods pre-registered in the procurement method storage unit 34 (hereinafter, Set as a procurement method candidate).
  • the procurement process evaluation unit 47 includes all types of dishes included in any of all menus of the menu candidates set by the menu candidate setting unit 44, and all of the procurement method candidates set by the procurement method candidate setting unit 46. About the combination with the type of procurement method, one set at a time is set as the food to be evaluated and the procurement method to be evaluated. Then, the procurement process evaluation unit 47 determines the time (required time) for each procurement process (each procurement process for implementing the evaluation target procurement method) when procuring the evaluation target dish by the evaluation target procurement method. Evaluate cost and labor (labor).
  • the environmental information acquisition unit 48 provides inventory information regarding the types and amounts of materials (ingredients) stored in the refrigerator or pandry at the user's home, and other environmental information related to the user to the environment grasping system 14 of FIG. 1 or the outside. Obtained from the information processing system 15 through the communication unit 22 of FIG.
  • the environmental information includes, for example, information on the type and number of cooking utensils owned by the user, information on the user's schedule from a calendar service, and the like.
  • the inventory information and environmental information acquired by the user's environmental information acquisition unit 48 are appropriately referred to by the menu candidate setting unit 44, the procurement method candidate setting unit 46, the procurement process evaluation unit 47, the meal plan draft creation unit 49, and the like. To.
  • the meal plan drafting unit 49 determines the method of procuring the dishes evaluated by the procurement process evaluation unit 47 as the method of procuring each dish included in the menu for each menu of the menu candidates set by the menu candidate setting unit 44. Create a meal plan plan when adopted as a candidate for the meal plan plan. In addition, when creating a candidate for a meal plan, the meal plan preparation unit 49 considers the result of the evaluation (mainly time) of the procurement process evaluation unit 47 and sets a time schedule for each procurement process of each dish. assemble. Further, the meal plan drafting unit 49 limits only the meal plan drafts that meet the conditions set by the presentation condition setting unit 50 as candidates for the meal time plan drafts.
  • the presentation condition setting unit 50 is a meal plan draft created by the meal plan draft creation unit 49 based on the information acquired by the input information acquisition unit 42 and the user information of the user information storage unit 31 (see FIG. 2). Set conditions to limit candidates.
  • the presentation order setting unit 51 sets the presentation order when presenting to the user and the meal plan plan to be presented to the user with respect to the meal plan plan candidate created by the meal plan plan preparation unit 49. Further, the presentation order setting unit 51 determines the presentation order of the meal plan draft based on the conditions set by the presentation order condition setting unit 52.
  • the meal plan proposed to the user may be only one or may be plural.
  • the presentation order condition setting unit 52 sets the conditions for determining the presentation order of the meal plan proposal based on the information acquired by the input information acquisition unit 42.
  • the presentation page generation unit 53 generates a presentation page for displaying the meal plan proposals to be presented to the user on the user's information terminal in the order set by the presentation order setting unit 51. Further, the presentation page generation unit 53 transmits the generated presentation page to the user's information terminal via the communication unit 22 (see FIG. 2).
  • the information input page generation unit 41 causes the information terminal of the user who has accessed the information generation server 12 to display an information input page for the user to input various information.
  • the input information acquisition unit 42 acquires the information input on the information input page.
  • the types of information that the user inputs from the information input page of the information terminal are shown as appropriate.
  • the method in which the user inputs predetermined information to the information terminal is not limited to a specific method. Further, in the following, when the information is simply specified (input) by the user, it means that the information is input by the user from the information terminal and acquired by the input information acquisition unit 42 or the information obtained from the information. ..
  • the information specified by the user includes information on the meal conditions, and the meal conditions include a condition for limiting the menu presented to the user (menu condition) and a condition for limiting the procurement method for procuring the dish (procurement). Method conditions) and are included.
  • the input information acquisition unit 42 supplies the information regarding the menu condition among the information acquired from the information terminal to the menu condition setting unit 43, and supplies the information regarding the procurement method condition to the procurement method condition setting unit 45.
  • the menu condition setting unit 43 sets the menu condition based on the information regarding the menu condition from the input information acquisition unit 42.
  • FIG. 9 is a diagram illustrating elements of menu conditions set by the menu condition setting unit 43.
  • the left column represents the element (identification name) of the menu condition
  • the right column represents the specific content of the menu condition in the left column.
  • menu is a menu condition limited to the menu desired (designated) by the user.
  • the element "genre” is a menu condition limited to menus that belong to the user's desired cooking genre such as Japanese food, Chinese food, Italian food, and French food.
  • the element "inventory” is a limited condition limited to menus that can be made using materials that exist in the user's home.
  • the element "cost” is a limited condition limited to menus that are less than or equal to the cost desired by the user.
  • the element "creed” is a limited condition limited to menus that do not include ingredients that users cannot eat due to religious reasons or intentions.
  • the element "allergy” is a limited condition limited to menus that do not cause allergies to users.
  • the element "health condition” is a limited condition limited to menus according to the user's health condition.
  • the element "number of meals” is a limited condition that limits the amount of menus (cooking) as the number of people eating increases.
  • the element "schedule” is a limited condition limited to menus (cooking) where the cooking time is shorter as the schedule is packed and busy.
  • the element "return time” is a limited condition that limits the cooking time to dishes that are shorter as the return time is later.
  • the element "cooking time” is a limited condition that limits the cooking time to dishes as the user spends less time on cooking.
  • the element "family composition” is a limited condition limited to menus suitable for children or toddlers when the eating family has children or toddlers.
  • the element "position and time” is a limited condition limited to dishes with a short cooking time when the remaining time from the current time to the meal time is short and the current position is far from the home position.
  • the element "cooking utensil” is a limited condition limited to menus that can be made with the cooking utensils owned by the user.
  • the element "popularity" can be a menu condition limited to the top predetermined number (for example, 10) menus that are popular with other users.
  • the element "history” is a limited condition limited to menus selected based on the history of past meal plan proposals presented to the user.
  • the element "number of items” is a limited condition limited to the menu of the number of items specified by the user.
  • the menu condition setting unit 43 sets the menu condition with one or more of the elements of the menu condition in FIG. 9 as valid elements based on the information from the input information acquisition unit 42.
  • the menu candidate setting unit 44 sets menu candidates that meet the menu conditions set by the menu condition setting unit 43.
  • the relationship between the information specified by the user, the elements of the menu condition valid in the menu condition setting unit 43, and the menu set as the menu candidate in the menu candidate setting unit 44 is as follows. It should be noted that the menu limitation based on the menu conditions set by the menu condition setting unit 43 is clearly not suitable for the menu conditions because the main purpose is to reduce the processing amount in the procurement process evaluation unit 47. Other than that, it may be a menu candidate.
  • the user specifies that the element "menu" is the menu condition and the desired menu is specified, only the element "menu” becomes a valid element of the menu condition, and the menu desired by the user is a candidate for the menu.
  • the other element may be invalidated even when the user specifies information about the other element.
  • the user specifies the desired menu, he / she may always specify the number of people to eat or the amount of each dish (for several people) included in the menu, or if the user does not specify otherwise.
  • the amount of all dishes included in the menu may be a predetermined amount (for example, for one person).
  • the element "menu" is automatically specified as a menu condition. Also in the following, when the user specifies specific information about the element of the menu condition, it may be automatically specified that the element is the menu condition.
  • the element "genre” When the user specifies that the element "genre” is the menu condition and specifies the genre of the dish desired by the user, the element "genre” becomes a valid element of the menu condition and the pre-registered menu list. Among them, menus belonging to the cooking genre desired by the user are set as menu candidates.
  • the element "inventory” becomes a valid element of the menu condition, and the material stored in the user's home in the pre-registered menu list ( Menus that can be made with (inventory) are set as menu candidates.
  • the menu condition setting unit 43 of FIG. 8 acquires the material and the amount stored in the user's home from the inventory information of the environmental information acquisition unit 48 of FIG. However, the user may directly specify the material and amount stored at home.
  • the menu candidate setting unit 44 refers to the recipe information of the recipe information storage unit 32 and sets a menu that can be made from the ingredients in stock as a menu candidate.
  • the element "cost” becomes a valid element of the menu condition, and the user in the pre-registered menu list.
  • Menus that are less than or equal to the cost desired by the user are set as menu candidates.
  • the element "creed” becomes a valid element of the menu condition, and the user is included in the pre-registered menu list for religious reasons.
  • Menus that do not include inedible ingredients are set as menu candidates. Ingredients that cannot be eaten by the user due to religious reasons may be registered in advance as user information in the user information storage unit 31 and may be obtained from the user information, or the user may directly obtain the food. You may specify it.
  • the element "allergy” becomes a valid element of the menu condition, and from the pre-registered menu list, the menu that the user does not develop allergic symptoms is the menu.
  • Ingredients for which the user develops allergic symptoms may be registered in advance as user information in the user information storage unit 31 and may be acquired from the user information, or may be directly specified by the user. ..
  • the element "health condition” becomes a valid element of the menu condition, and the menu considering the user's health condition in the pre-registered menu list. Is set as a menu candidate. For example, if the user has high blood pressure, a menu with low salt content is set as a menu candidate.
  • the health state of the user may be acquired from the user information of the user information storage unit 31, or may be directly specified by the user.
  • the element "number of meals” is the menu condition and also specifies the number of people to eat, the element "number of meals” becomes a valid element of the menu condition and is included in the pre-registered menu list.
  • the menu candidate setting unit 44 acquires information on the calendar service (schedule management service) used by the user from the environment information acquisition unit 48 in FIG. 8 to grasp the status of the user's schedule.
  • the element "homecoming time” When the user specifies that the element "homecoming time” is the menu condition and also specifies the homecoming time, the element "homecoming time” becomes a valid element of the menu condition and is included in the pre-registered menu list. Menus with shorter cooking times are set as menu candidates as the time to return home is later. That is, the menu candidate setting unit 44 sets the menu other than the menu whose cooking time is clearly longer than the predetermined threshold value as the menu candidate, and sets the predetermined threshold value of the cooking time to a value smaller as the time to return home becomes later.
  • the element "cooking time” becomes a valid element of the menu condition and the pre-registered menu list.
  • the shorter the time the user can devote to procuring food the shorter the cooking time is set as the menu candidate. That is, the menu candidate setting unit 44 sets the menu other than the menu whose cooking time is clearly longer than the predetermined threshold as the menu candidate, and sets the predetermined threshold of the cooking time to a value smaller as the time available for cooking becomes shorter. To do.
  • the element "family composition” becomes a valid element of the menu condition, and the family has children or toddlers in the pre-registered menu list. Menus suitable for children or toddlers are set as menu candidates. If the family structure is only adults, menus suitable for adults may be set as menu candidates. Further, the family structure information may be acquired from the user information of the user information storage unit 31, or may be directly specified by the user.
  • the element "position and time” becomes a valid element of the menu condition.
  • the dish with the short cooking time is the cooking candidate. Is set as. That is, the menu candidate setting unit 44 sets the menu other than the menu in which the cooking time is clearly longer than the predetermined threshold as the menu candidate, and the shorter the remaining time from the current time to the meal time, and the present from the home position. The longer the distance to the position, the smaller the predetermined threshold of cooking time is set as the time available for cooking becomes shorter.
  • the menu condition setting unit 43 of FIG. 8 acquires the type and number of cooking utensils owned by the user from the environmental information of the environmental information acquisition unit 48 of FIG. However, the user may directly specify the type and number of cooking utensils owned by the user.
  • the menu candidate setting unit 44 refers to the recipe information of the recipe information storage unit 32 and sets a menu that can be made with the cooking utensil owned by the user as a menu candidate.
  • the menu condition setting unit 43 of FIG. 8 acquires menus that are popular with all users from the history information of the history information storage unit 33.
  • menus selected based on the history of are set as menu candidates.
  • the menu candidate setting unit 44 of FIG. 8 is based on the user's history information stored in the history information storage unit 33 of FIG. Set a number of menus as menu candidates.
  • the element "number of items” becomes a valid element of the menu condition and the pre-registered menu list. Of these, the menu of the number of items specified by the user is set as the menu candidate.
  • FIG. 10 is a diagram illustrating elements of procurement method conditions set by the procurement method condition setting unit 45.
  • the left column represents an element (identification name of the element) that is a limiting condition of the procurement method condition
  • the right column represents the specific contents of the element in the left column.
  • the element "procurement method” is a procurement method condition limited to the cooking procurement method desired (designated) by the user.
  • the element "inventory” is a procurement method condition limited to a procurement method other than the procurement method made from the materials in stock when there is no material existing in the user's home.
  • the element "history” is a limited condition limited to the procurement method selected based on the history of past meal plan proposals presented to the user.
  • the element "cooking skill” is a limited condition limited to a procurement method in which cooking is not performed when the user has almost no cooking skill (experience).
  • the element "age” is a limited condition limited to procurement methods that rarely cook when the user is young.
  • the element "schedule” is a limited condition that limits the procurement method to a procurement method in which the cooking time is shorter as the user's schedule is packed and busy.
  • the element "return time” is a limited condition limited to the procurement method in which the later the return time, the shorter the cooking time.
  • the element "cooking time” is a limited condition limited to the procurement method in which the shorter the time that the user can devote (assign) to cooking, the shorter the cooking time.
  • the element "position and time” is a limited condition limited to the procurement method in which the remaining time from the current time to the meal time is short and the current position is far from the home position and the cooking time is short.
  • the procurement method condition setting unit 45 sets the procurement method condition with one or more of the elements of the procurement method condition of FIG. 10 as valid elements based on the information from the input information acquisition unit 42.
  • the procurement method candidate setting unit 46 has nine procurement methods "first home cooking” to "sixth home cooking”, “lunch box”, “delivery”, and “delivery” shown in FIGS. 6 and 7. From “Eating out”, a procurement method candidate that matches the procurement conditions set by the procurement method condition setting unit 45 is set.
  • the relationship between the information specified by the user, the elements of the menu condition valid in the procurement method condition setting unit 45, and the procurement method set as the procurement method candidate in the procurement method candidate setting unit 46 is as follows. is there. It should be noted that the limitation of the procurement method according to the procurement method condition set by the procurement method condition setting unit 45 does not conform to the menu condition because the main purpose is to reduce the processing amount in the procurement process evaluation unit 47. Other than the obvious procurement method, it may be a candidate for procurement method.
  • the element "procurement method” is the procurement method condition and the desired procurement method is specified, only the element "procurement method” becomes a valid element of the procurement method condition and the user desires.
  • the procurement method is set as a procurement method candidate.
  • the element "procurement method” is automatically specified as the procurement method condition.
  • specific information about the element of the procurement method condition it may be automatically specified that the element is the procurement method condition.
  • the element "inventory” When the user specifies that the element "inventory” is the procurement method condition, the element “inventory” becomes an effective element as the procurement method condition, and among the procurement methods shown in FIGS. 6 and 7, the "first" "Home cooking” and “second home cooking” are set as procurement method candidates.
  • the element “history” becomes an effective element as the procurement method condition and is presented to the user among the procurement methods shown in FIGS. 6 and 7.
  • a procurement method selected based on the history of past meal plan proposals is set as a procurement method candidate.
  • the procurement method candidate setting unit 46 of FIG. 8 is, for example, among the procurement methods frequently presented to the user in the past, based on the user's history information stored in the history information storage unit 33 of FIG. Set the top predetermined number of procurement methods as procurement method candidates.
  • the element "cooking skill” When the user specifies that the element "cooking skill” is the procurement method condition, the element "cooking skill” becomes an effective element of the procurement method condition, and among the procurement methods shown in FIGS. 6 and 7, the user's If there is almost no cooking skill (experience), a procurement method that hardly cooks is set as a procurement method candidate.
  • the element "age” When the user specifies that the element "age” is the procurement method condition, the element "age” becomes a valid element of the procurement method condition, and among the procurement methods shown in FIGS. 6 and 7, the user's age is If it is low, a procurement method that does not cook is set as a procurement method candidate.
  • the age of the user may be obtained from the user information of the user information storage unit 31 of FIG. 2, or may be directly specified by the user.
  • the element "schedule” becomes a valid element of the procurement method condition, and among the procurement methods shown in FIGS. 6 and 7, the schedule is clogged.
  • the busier you are, the shorter the cooking time will be set as the procurement method candidate.
  • the procurement method is set as a procurement method candidate.
  • the user's schedule information may be directly specified by the user, or the procurement method candidate setting unit 46 acquires the information of the calendar service (schedule management service) used by the user from the environment information acquisition unit 48. You may.
  • the element "return time” When the user specifies that the element "return time” is the procurement method condition and specifies the return time, the element "return time” becomes a valid element of the procurement method condition and is shown in FIGS. 6 and 7.
  • the later the return time the shorter the cooking time is set as the procurement method candidate. For example, in a situation where it is judged that the time to return home is late, a procurement method other than "first home cooking", “third home cooking”, and "fourth home cooking” that prepares food from raw materials. Is set as a procurement method candidate.
  • the element "cooking time” When the user specifies that the element "cooking time” is used as the procurement method condition and specifies the time that can be devoted to cooking, the element "cooking time” becomes an effective element of the procurement method condition.
  • the shorter the time the user can devote to procuring food the shorter the cooking time is set as the procurement method candidate. For example, in a situation where it is judged that the time available for procuring food is short, "first home cooking”, “third home cooking”, and "fourth home cooking” are prepared from raw materials. Procurement methods other than "" are set as procurement method candidates.
  • the element "position and time” When the user specifies that the element "position and time” is the procurement method condition and specifies the current position and the current time, the element "position and time” becomes an effective element of the procurement method condition. Then, among the procurement methods shown in FIGS. 6 and 7, the cooking time is short when the remaining time from the current time to the meal time is short and the current position specified by the user is far from the home position.
  • the procurement method is set as a procurement method candidate. For example, in a situation where it is judged that the time available for procuring food is short, "first home cooking", “third home cooking”, and "fourth home cooking” are prepared from raw materials. Procurement methods other than "" are set as procurement method candidates.
  • FIG. 11 is a diagram illustrating a part of the procurement methods shown in FIGS. 6 and 7 and the procurement process carried out by each procurement method.
  • the “first home cooking” is when the user cooks food at home using the raw materials in stock.
  • the “first home cooking” procurement process is arranged in the order in which it is carried out.
  • the process “preparation” (F1) which indicates the preparation work of the cooking process of making food from raw materials, and the cooking process from raw materials are made. It has a process “cooking” (F2) indicating a cooking (heat treatment) operation in the cooking process.
  • the cooking process for making a dish differs depending on the dish and may be set based on the recipe information.
  • the “third home cooking” is a case where the user goes to the store to purchase the raw materials and the user cooks the food at home.
  • the “third home cooking” procurement process when arranged in the order in which it is carried out, is the process “movement” (F3), which indicates the movement from home to the store, and the process, which indicates the work of purchasing the raw materials for cooking in the store.
  • the delivery of raw materials is ordered from the store using the Internet or the like. Then, the store delivers the raw materials to the user's home, and the user cooks the food from the raw materials at home.
  • the process of procuring the "fourth home-cooked food” is the process "ordering” (F8), which indicates the work of ordering the delivery of raw materials from the store and completing the preparation for delivery when arranged in the order in which they are carried out.
  • the process “delivery” (F9) indicating the work of the store delivering the raw materials to the user's home
  • the process “preparation” (F10) indicating the preparation work of the cooking process of cooking from the raw materials, and from the raw materials It has a process “cooking” (F11) indicating a cooking operation in the cooking process of making a dish.
  • the delivery of semi-processed products is ordered from the store using the Internet, etc., the store delivers the semi-processed products to the user's home, and the user cooks the semi-processed products at home. If this is the case.
  • the "sixth home cooking” procurement process includes the process “ordering” (F12), which indicates the work of ordering the delivery of semi-processed products from the store in chronological order and the store completing the preparation for delivery.
  • the store has a step “delivery” (F13) indicating the work of delivering the semi-processed product to the user's home, and a process “cooking” (F14) indicating the cooking work of the semi-processed product.
  • “Delivery” is a case where an order is placed for delivery of a cooked dish (finished product) to a store using the Internet or the like, and the store delivers the finished product to the user's home.
  • the “delivery” procurement process includes the process “ordering” (F15), in which the delivery of the finished product is ordered from the store in chronological order and the store completes the preparation for delivery, and the store uses the finished product as the user. It has a process “delivery” (F16) indicating the work of delivering to the home.
  • the "first home cooking”, “third home cooking”, and “fourth home cooking” are prepared from raw materials, so the preparation process is taken into consideration.
  • the preparation time is short and the cooking time is the main, so the preparation process does not need to be considered. Good.
  • the finished product arrives, so it is not necessary to consider the cooking process.
  • the procurement process evaluation unit 47 includes all types of dishes included in any of all menus of the menu candidates set by the menu candidate setting unit 44, and procurement set by the procurement method candidate setting unit 46. For the combination with all kinds of procurement methods of the method candidates, each set is set as the food to be evaluated and the procurement method to be evaluated. Then, the menu candidate setting unit 44 determines the time (required time) for each procurement process (each procurement process for implementing the evaluation target procurement method) when procuring the evaluation target dish by the evaluation target procurement method. Evaluate cost and labor (labor).
  • FIG. 12 is a block diagram showing a configuration example of the procurement process evaluation unit 47.
  • the procurement process evaluation unit 47 includes an evaluation target setting unit 71, a move destination store candidate setting unit 72, a supplier store candidate setting unit 73, a move process evaluation unit 74, a purchase process evaluation unit 75, an order process evaluation unit 76, and an order process evaluation. It has a delivery process evaluation unit 78, a preparation process evaluation unit 79, and a cooking process evaluation unit 80.
  • the evaluation target setting unit 71 includes all kinds of dishes included in any of all the menus of the menu candidates set by the menu candidate setting unit 44, and all the procurement method candidates set by the procurement method candidate setting unit 46. About the combination with the type of procurement method, one set at a time is set as the food to be evaluated and the procurement method to be evaluated. Then, the evaluation target setting unit 71 procures the food to be evaluated by the evaluation target procurement method, that is, the move destination store candidate setting unit 72, the ordering party store candidate setting unit 73, the move process evaluation unit 74, and the purchase. Notify all of the process evaluation unit 75, the ordering process evaluation unit 76, the ordering process evaluation unit 77, the delivery process evaluation unit 78, the preparation process evaluation unit 79, and the cooking process evaluation unit 80.
  • the procurement method to be evaluated is "third home cooking", “fifth home cooking”, “lunch box”, or "restaurant” shown in FIGS. 6 and 7.
  • the destination store where the user purchases ingredients or lunch boxes (side dishes) or the destination store for eating out is selected as the destination store candidate.
  • the procuring method to be evaluated is "third home cooking” or "fifth home cooking”
  • the destination store candidate selects the ingredients (insufficient ingredients) of the cooking to be evaluated. It is a store where you can buy supermarkets, convenience stores, etc.
  • the procuring method of the evaluation target is "bento”
  • the destination store candidate is a purchase store such as a bento specialty store, a supermarket, or a convenience store that sells the food to be evaluated.
  • the procurement method of the evaluation target is "restaurant”
  • the destination store candidate is a restaurant or the like that provides the food to be evaluated.
  • the destination store candidate setting unit 72 refers to the departure position specified by the user or the user's home position when selecting the destination store candidate.
  • the user specifies, for example, information on the departure position (address, etc.).
  • the destination store candidate setting unit 72 acquires the information of the departure position specified by the user from the input information acquisition unit 42.
  • the destination store candidate setting unit 72 sets the departure position as the home position and acquires the home address from the user information of the user information storage unit 31.
  • the GPS information of the information terminal is transmitted to the information generation server 12 as the departure position information, and the GPS information is acquired by the destination store candidate setting unit 72. May be good.
  • the destination store candidate setting unit 72 selects, for example, a destination store candidate from the stores existing within the range of the movement distance predetermined with respect to the departure position of the user.
  • the destination store candidate setting unit 72 may select the transfer destination store candidate using the map data stored in the storage unit 23, or may use the map search service of the website or the like. Good.
  • the store that the user normally uses may be specified in advance by the user and registered as user information in the user information storage unit 31. In that case, the destination store candidate setting unit 72 may preferentially select the store registered in the user information as the destination store candidate.
  • the destination store candidate setting unit 72 sets only the stores that are open on the date (day of the week) and the time zone when the food to be evaluated is procured as the destination store candidate. To do.
  • the date (day of the week) and time zone for procuring the food to be evaluated are set based on the user's specifications. For example, the user specifies a date and time to start preparing a meal and a date and time to start preparing a meal. As a result, the date and time from the date and time when the meal preparation is started to the date and time when the meal is started are set as the date and time when the food is procured.
  • the destination store candidate setting unit 72 acquires the information of the calendar service (schedule management service) used by the user from the environment information acquisition unit 48 of FIG. 8, and grasps the user's time restrictions and schedule. Then, the date and time zone that is convenient for the user may be the date and time zone that uses the destination store.
  • the calendar service scheduling service
  • the destination store candidate setting unit 72 sets that store as a destination store candidate.
  • the destination store candidate setting unit 72 excludes the procurement method to be evaluated from the evaluation target and excludes it from the procurement method candidates for the food to be evaluated.
  • the destination store candidate setting unit 72 indicates that the store has the shortest travel distance from the departure position or the home position, the store with the lowest charge, or the user. Set the store with the highest frequency of use as a destination store candidate.
  • the destination store candidate setting unit 72 may set the plurality of stores as the destination store candidates.
  • the evaluation target setting unit 71 sets the case where each of the plurality of destination store candidates is used as a separate evaluation target procurement method. ..
  • the evaluation target procurement methods set in the evaluation target setting unit 71 are the “fourth home cooking” and the “sixth home cooking” shown in FIGS. 6 and 7. Or, in the case of "delivery", the store where the user orders the delivery of cooking ingredients or the delivery is selected as the ordering store candidate.
  • the procuring method to be evaluated is "fourth home cooking” or "sixth home cooking”
  • the supplier store candidate selected by the supplier store candidate setting unit 73 is the evaluation target dish. It is a store that provides a service to deliver materials (insufficient materials) to the user's home.
  • the procurement method of the evaluation target is “delivery”, the store provides a service of delivering the food to be evaluated to the user's home.
  • the supplier store candidate setting unit 73 selects the supplier store candidate, if the procurement method to be evaluated is "fourth home cooking” or "sixth home cooking", For example, when the food delivery service of the website is used and the procurement method to be evaluated is “delivery”, for example, the delivery service of the website is used.
  • the supplier store candidate setting unit 73 sets only the stores that are open on the date (day of the week) and the time zone when the food to be evaluated is procured as the move destination store candidate. To do. Since the date and time zone for procuring the food to be evaluated are the same as in the case of the destination store candidate setting unit 72, the description thereof will be omitted.
  • the ordering store candidate setting unit 73 sets that store as a candidate for the ordering store.
  • the supplier store candidate setting unit 73 excludes the procurement method to be evaluated from the evaluation target and excludes it from the procurement method candidates for the dish to be evaluated.
  • the supplier store candidate setting unit 73 uses the store with the cheapest price, the store that delivers the ingredients or dishes to the home at the earliest, or the user. Set the store with the highest frequency as a candidate store for the supplier.
  • the ordering party store candidate setting unit 73 may set those plurality of stores as the ordering party store candidates.
  • the evaluation target setting unit 71 sets the case where each of the plurality of supplier store candidates is used as a separate procurement method for the evaluation target. ..
  • the procurement method to be evaluated is "third home cooking", “fifth home cooking”, “lunch box”, or “eating out” shown in FIGS. 6 and 7. In some cases, the time, cost, and labor required for the procurement process "movement" included in the procurement method to be evaluated are evaluated.
  • the procurement method to be evaluated is moved from the departure position specified by the user.
  • the procurement method to be evaluated is "restaurant”
  • only one procurement process "move” corresponding to the movement from the departure position specified by the user to the destination store candidate set by the destination store candidate setting unit 72 is available. Is included.
  • the moving process evaluation unit 74 uses, for example, map data (not shown) stored in the storage unit 23, or a map search service on a website, etc., to include a procurement process included in the procurement method to be evaluated. Estimate the time required for each "movement”. Further, the moving process evaluation unit 74 sets the moving means of the user when estimating the time required for the procurement process “moving”.
  • the user's moving means may be specified by the user, or may be registered in advance as user information in the user information storage unit 31 (FIG. 2).
  • Transportation means include cars (private cars, taxis, etc.), buses, bicycles, and walking.
  • the movement process evaluation unit 74 refers to the history information and performs the procurement process "movement”.
  • the time required for "movement” may be estimated.
  • the movement process evaluation unit 74 estimates the cost and labor (labor) required for the procurement process “movement”.
  • the cost required for each procurement process is a fee (expense) paid by the user in each procurement process, and the cost required for the procurement process "movement” is the total fare when using a transportation means that requires a fare.
  • the labor is, for example, the product of the coefficient representing the amount of labor (labor) of the work content of each procurement process and the time required for each procurement process.
  • the labor required for the procurement process "movement” is the product of a coefficient (called a labor coefficient) representing the amount of labor required for the movement and the time required for the procurement process "movement”.
  • a labor coefficient representing the amount of labor required for the movement and the time required for the procurement process "movement”.
  • the labor coefficient is set to a larger value when walking than when using a car.
  • the purchase process evaluation unit 75 includes procurement included in the procurement method to be evaluated. Evaluate the time, cost, and effort required for the process "purchase”.
  • the procurement process "purchase” is from arriving at the destination store candidate set by the destination store candidate setting unit 72 to purchasing the target material or lunch box (side dish) and moving out of the destination store candidate. Represents a process.
  • the purchase process evaluation unit 75 requires the procurement process "purchase” in consideration of the degree of congestion according to the date and time zone when the destination store candidate is used with respect to the standard time required for purchase at the store. Estimate the time.
  • the purchase process evaluation unit 75 acquires information on the degree of congestion according to the date and time zone in which the destination store candidate is used from the website related to the destination store.
  • the information on the degree of congestion according to the date and time zone in which the destination store candidate is used may be predetermined general information such that the store is crowded in the evening time zone.
  • the purchase process evaluation unit 75 determines the types of ingredients for making the food to be evaluated and the type of ingredients for making the food to be evaluated when the procurement method to be evaluated is the "third home cooking" or the "fifth home cooking".
  • the cost required for the procurement process "purchase” is estimated by referring to the quantity and the type and quantity of the material (material in stock) stored in the user's home.
  • the purchase process evaluation unit 75 determines the type and amount of ingredients for making the dish to be evaluated, the recipe information of the recipe information storage unit 32 in FIG. 2, the number of people who eat the meal specified by the user, or the amount of menu. Ask based on (for some people).
  • the purchase process evaluation unit 75 obtains the type and amount of the material in stock from the inventory information from the environmental information acquisition unit 48 in FIG.
  • the purchase process evaluation unit 75 estimates the cost when purchasing the insufficient material in the destination store candidate as the cost required for the procurement process “purchase”.
  • the charges for various materials may be general charges, or may be obtained from the website if the charges for various materials in the destination store candidate can be referred to on the website.
  • the cost of the ingredients used from the inventory may be added as the cost of the procurement process "purchase".
  • the cost of the material used from the inventory may be the charge at the time of purchase or may be a general charge.
  • the recipe information of the recipe information storage unit 32 of FIG. 2 stores the material costs of various dishes (see FIG. 4), and the cost of the materials for making the dish to be evaluated is stored in the recipe information. It may be the material cost.
  • the purchase process evaluation unit 75 requires the procuring process "purchase” from the general charge of the lunch box of the food to be evaluated and the amount of food (the number of lunch boxes). Estimate the cost. If the purchase process evaluation unit 75 can obtain the price of the lunch box and the side dish of the food to be evaluated in the destination store candidate on the website, the purchase process evaluation unit 75 may obtain the price of the lunch box from the website.
  • the purchase process evaluation unit 75 estimates the time and effort required for the procurement process “purchase”. For example, assuming that the work of purchasing at the destination store candidate requires more time and effort than when moving to the destination store candidate, the labor coefficient of a larger value than that during the procurement process “move” and the procurement process “ The product of the time required for "purchase” is estimated as the cost required for the procurement process "purchase”.
  • the ordering process evaluation unit 76 includes procurement included in the evaluation target procurement method when the evaluation target procurement method is "fourth home cooking”, “sixth home cooking", or “delivery”. Evaluate the time, cost, and labor required for the process "ordering".
  • the procurement process "ordering" represents a process from placing an order to a supplier store candidate set by the supplier store candidate setting unit 73 to completing preparation for delivery and starting delivery.
  • the ordering process evaluation unit 76 considers the standard time required from ordering to shipping, considering the date (day of the week) when the candidate store to be ordered and the degree of congestion according to the time zone, and considers the procurement process “ Estimate the time required for "ordering”. Further, when the estimated time required from ordering to shipping can be referred to on the website in the ordering party candidate, the ordering process evaluation unit 76 uses the estimated time acquired from the website as the time required for the procurement process “ordering”. You may estimate.
  • the ordering process evaluation unit 76 determines the type and amount of ingredients for making the food to be evaluated when the procurement method to be evaluated is the "fourth home cooking" and the “sixth home cooking”. And, the cost required for the procurement process "ordering" is estimated by referring to the type and quantity of the material (material in stock) stored in the user's home.
  • the cost required for the procurement process "ordering” is that the procurement method to be evaluated is "third". Since it is estimated by the same method as the cost required for the procurement process "purchase” in the case of "home cooking” or "fifth home cooking", the description thereof will be omitted.
  • the ordering process evaluation unit 76 requires the procuring process "delivery” from the general charge for delivery of the food to be evaluated and the amount of food (number of orders). Estimate the cost. If the ordering process evaluation unit 76 can acquire the delivery charge of the food to be evaluated in the ordering party store candidate on the website, the ordering process evaluation unit 76 may acquire the delivery charge from the website.
  • the cost required for the procurement process "ordering” includes the cost required for delivery and delivery, and the cost required for the procurement process "delivery” is set to 0.
  • the ordering process evaluation unit 76 estimates the time and effort required for the procurement process “ordering”. Since the work of the procurement process "ordering" is performed by the supplier store, the time and effort required for the procurement process "ordering” is set to zero.
  • the order process evaluation unit 77 evaluates the time, cost, and labor required for the procurement process "order" included in the procurement method to be evaluated when the procurement method to be evaluated is "eating out”.
  • the procurement process "order” represents a process from when the user enters the destination store candidate set by the destination store candidate setting unit 72 until the food ordered by the user is provided.
  • the order process evaluation unit 77 considers the congestion condition according to the date and time zone when the destination store candidate is used with respect to the time of the standard procurement process “order” in eating out, and the procurement process “order”. Estimate the time required for.
  • the order process evaluation unit 77 acquires information on the degree of congestion according to the date and time zone in which the destination store candidate is used from the website related to the destination store. It should be noted that the information on the degree of congestion according to the date and time zone in which the destination store candidate is used may be predetermined general information such that the store is crowded in the evening time zone.
  • the ordering process evaluation unit 77 estimates the cost when ordering the food to be evaluated in the destination store candidate as the cost required for the procurement process "order".
  • the ordering process evaluation unit 77 may acquire the price of the food in the destination store candidate from the website, or may use it as the standard price of the food to be evaluated.
  • the order process evaluation unit 77 estimates the time and effort required for the procurement process “order”. Since the work of the procurement process "order” is almost performed by the store side, the time and effort required for the procurement process "order” is set to zero.
  • the delivery process evaluation unit 78 includes procurement included in the procurement method to be evaluated. Evaluate the time, cost, and effort required for the process "delivery”.
  • the procurement process "delivery” represents the process from the completion of preparation for delivery and the start of delivery in the procurement process "ordering" to the arrival of the ordered ingredients or dishes at home.
  • the delivery process evaluation unit 78 acquires the estimated delivery time of the supplier store candidate from the website and estimates the time required for the procurement process "delivery” based on the estimated delivery time.
  • the delivery process evaluation unit 78 may consider the date and time zone of delivery when estimating the time required for the procurement process “delivery”.
  • the delivery process evaluation unit 78 estimates the cost and labor required for the procurement process “delivery”.
  • the cost is the shipping fee, and if the ordered material or the delivery fee includes the shipping fee, the cost is set to 0.
  • the time and effort is set to 0 because there is almost no user time and effort related to delivery.
  • the preparation process evaluation unit 79 is evaluated when the procurement method to be evaluated is "first home cooking”, “third home cooking”, or “fourth home cooking”. Evaluate the time, cost, and labor required for the procurement process "preparation" included in the procurement method.
  • Procurement process "preparation” represents a process of washing, cutting, kneading, mixing, etc. other than the procurement process “cooking” in which heating is performed in the cooking process of cooking.
  • the preparation process evaluation unit 79 estimates the time required for the preparation process “preparation” of the food to be evaluated by referring to the recipe information of the recipe information storage unit 32 in FIG. In addition, when estimating the time required for the procurement process "preparation”, the preparation process evaluation unit 79 is based on the amount of food (the number of people who eat) specified by the user, the skill of the person who cooks the food, and the like. Adjust the length of time required for the procurement process “preparation”.
  • the preparation process evaluation unit 79 and the cooking process evaluation unit 80 may acquire recipe information of the dish to be evaluated from the website. In that case, when the general cooking time of the food to be evaluated is shown as the cooking time, etc., the time required for the procurement process "preparation” is the time obtained by subtracting the heating time from the cooking time. May be good.
  • the preparation process evaluation unit 79 estimates the cost required for the procurement process “preparation”. Since the preparation is almost manual work, the cost is set to 0.
  • the preparation process evaluation unit 79 calculates the product of the time required for the procurement process “preparation” and the labor coefficient indicating the amount of labor in the procurement process “preparation” for the procurement process “preparation”. Estimate as. For example, the labor coefficient in the procurement process “preparation” may be predetermined for each dish or may be a constant value.
  • the cooking process evaluation unit 80 includes a procurement process included in the evaluation target procurement method when the evaluation target procurement method is any one of "first home cooking” and “sixth home cooking”. Evaluate the time, cost, and effort required for "cooking".
  • Procurement process "cooking” represents the process of heating the raw materials or semi-processed products of the dish to be evaluated.
  • the cooking process evaluation unit 80 estimates the time required for the procurement process “cooking” for the dish to be evaluated with reference to the recipe information of the recipe information storage unit 32 of FIG.
  • the cooking process evaluation unit 80 determines the time required for the procuring process “cooking” based on the amount of food (the number of people who eat) specified by the user, the skill of the person who cooks the food, and the like. The time required for "cooking” may be adjusted.
  • the cooking process evaluation unit 80 estimates the cost required for the procurement process "cooking".
  • the cost is the usage fee of gas and electricity used for heating.
  • gas and electricity charges may not be included as the cost required for the procurement process "cooking".
  • the cooking process evaluation unit 80 estimates the product of the time required for the procurement process “cooking” and the labor coefficient indicating the amount of labor in the procurement process “cooking” as the labor of the procurement process "cooking". For example, the labor coefficient in the procurement process “cooking” is predetermined for each dish.
  • the procurement process evaluation unit 47 evaluates the time, cost, and labor of each process included in the procurement method of the evaluation target for the food to be evaluated, and the information is transmitted to the meal plan draft preparation unit 49 of FIG. Be supplied.
  • the meal plan drafting unit 49 generates candidates for the meal plan to be presented to the user.
  • the meal plan draft includes a procurement method for procuring each of the dishes included in the menu candidate, and the time and order of each procurement process included in the procurement method.
  • the meal plan drafting unit 49 appropriately evaluates each of the menu candidates set by the menu candidate setting unit 44 by the procurement process evaluation unit 47 as a method of procuring each dish included in the menu candidate.
  • One candidate for a meal plan is the case where any of the procurement methods (excluding "eating out") is adopted. Then, the meal plan drafting unit 49 creates as many meal plan candidates (referred to as meal plan candidates) as possible by changing the procurement method adopted for each dish.
  • a menu candidate includes cooking M1 and cooking M2, and the procurement methods other than "eating out" evaluated by the procurement process evaluation unit 47 are the procurement method Y1 and the procurement method Y2.
  • the procurement methods other than "eating out” evaluated by the procurement process evaluation unit 47 are the procurement method Y1 and the procurement method Y2.
  • four meal plan candidates W1 to W4 are created for the menu candidate V1.
  • the meal plan candidate W1 is a plan to procure the food M1 by the procurement method Y1 and the food M2 by the procurement method Y1.
  • Meal plan candidate W2 is a plan to procure food M1 by procurement method Y1 and procure food M2 by procurement method Y2.
  • Meal plan candidate W3 is a plan to procure food M1 by procurement method Y2 and procure food M2 by procurement method Y1.
  • the meal plan candidate W4 is a plan to procure the food M1 by the procurement method Y2 and the food M2 by the procurement method Y2.
  • the meal plan drafting unit 49 evaluates "eating out” as a method of procuring each dish included in the menu candidate for each of the menu candidates set by the menu candidate setting unit 44, and the destination store.
  • one meal plan candidate is the case where the procuring method of each dish of the menu candidate is "restaurant”.
  • each time of the procurement process of each dish included in the menu candidate is set as the time estimated by the procurement process evaluation unit 47, and each Arrange the procurement processes in an appropriate order and create a time schedule from the start time of meal preparation.
  • the meal plan drafting unit 49 can independently perform processes that can be performed in parallel in consideration of, for example, the number of people preparing meals and the number of cooking utensils such as a stove and a microwave oven. Create an efficient time schedule as a process.
  • the meal plan drafting unit 49 procures by considering the number of people preparing meals and performing the procurement process "movement” and the procurement process "purchase” in parallel with the procurement process “cooking”. Avoid time schedules that leave no one to monitor the process “cooking”.
  • the meal plan preparation unit 49 creates a time schedule for each of the meal plan candidates, the time, cost, and labor required to procure the menu candidates for each of the meal plan candidates (meal procurement). Time, cost, and effort required for this).
  • the meal plan drafting unit 49 acquires the time required to procure each meal of the meal plan candidate from the created time schedule. In addition, the meal plan drafting unit 49 adds the cost and labor of each dish procuring process included in the menu candidate for each meal plan candidate, and adds each meal of each meal plan candidate. Calculate the cost and labor required for procurement.
  • the meal plan drafting unit 49 sets only the meal plan candidates that meet the conditions set by the presentation condition setting unit 50 among the created meal plan candidates as the meal plan candidates to be presented to the user.
  • the presentation condition setting unit 50 sets the menu condition set by the menu condition setting unit 43 and the menu condition (condition set as a valid element by the user) set by the procurement method condition setting unit 45 as the presentation condition. To do.
  • the elements such as “cost” and “cooking time” are clarified in the menu condition in the menu condition setting unit 43 and the menu candidate setting unit 44 in FIG. Only menus that do not conform to are excluded from the menu candidates.
  • the time, cost, and labor required to procure meals are required, so that the menu conditions set by the menu condition setting unit 43 among the meal plan candidates are not met.
  • Candidates for meal plans are clarified.
  • the procurement method conditions as with the menu conditions, among the meal plan candidates, the meal plan candidates that do not match the procurement method conditions set by the procurement method condition setting unit 45 are clarified.
  • the meal plan preparation unit 49 presents only the meal plan candidates that meet the menu conditions and the procurement method conditions set by the presentation condition setting unit 50 to the user among the prepared meal plan candidates. Set as a plan.
  • the menu condition and the menu condition and the meal plan draft preparation unit 49 are not limited to the menu candidate conforming to the menu condition and the procurement method candidate conforming to the procurement method condition. It may be limited to a meal plan that meets the procurement method conditions.
  • the presentation condition setting unit 50 may set a condition that is not included in either the menu condition or the procurement method condition as the presentation condition based on the information from the input information acquisition unit 42. For example, when the user specifies a date and time zone for procuring meals, the presentation condition setting unit 50 sets presentation conditions limited to the meal plan draft for procuring meals on the designated date and time zone. The user specifies, for example, the date and time when the meal preparation is started and the date and time when the meal is procured by designating the date and time when the meal is started.
  • the meal plan drafting unit 49 selects a meal plan draft that matches the presentation conditions set by the presentation condition setting unit 50 from the meal plan draft candidates, and supplies the presentation order setting unit 51.
  • the presentation order setting unit 51 sets the presentation order of each meal plan plan according to the presentation order condition set by the presentation order condition setting unit 52 for the meal plan plan from the meal plan plan preparation unit 49. The higher the priority of the meal plan, the higher the presentation order.
  • the presentation order condition setting unit 52 sets the presentation order condition based on the information specified by the user. For example, when the user specifies the time required for procuring meals as the presentation order condition, the presentation order condition setting unit 52 indicates that the shorter the time required for procuring meals, the higher the priority (higher presentation order) meals. Set the presentation order condition as a draft plan. When the user specifies the cost required for procuring meals as the presentation order condition, the presentation order condition setting unit 52 proposes a meal plan having a higher priority (higher presentation order) as the cost required for procuring meals is lower. Set the presentation order condition.
  • the presentation order condition setting unit 52 does not own the cooking utensil assumed to be used in the recipe for the dishes included in the menu candidate. Occasionally, the presentation order condition may be set so as to give higher priority to the meal plan of the procurement method of making food from "delivery" or semi-processed products instead of cooking from raw materials.
  • the presentation order condition setting unit 52 determines according to the priority of the dishes.
  • the presentation order condition may be set.
  • the presentation order condition setting unit 52 procures the dishes desired by the user for dishes having no duplication of cooking utensils and having a high priority. Set the presentation order conditions to give higher priority to the proposed meal plan in which the method is adopted.
  • a high-priority dish is, for example, a dish specified by the user or a dish registered in advance as user information, and is a dish (or a favorite dish) that the user is particular about.
  • the dishes that the user is particular about include the dishes of the restaurant that the user likes and can be delivered, or the dishes that have his own flavor.
  • the procurement method desired by the user is “delivery”, and for the latter, the procurement method for the user to prepare food from raw materials.
  • the presentation order condition setting unit 52 may set a dish having a particular preference between the user and the person who eats as a dish having a high priority, not limited to the user.
  • the main dish among the dishes included in the menu candidates may be a high-priority dish, and the procurement method of the high-priority dish may be a procurement method in which the user prepares a dish from raw materials.
  • a camera installed in a kitchen or the like routinely recognizes the cooking state of the user. Then, when the user cooks without referring to the recipe on the Internet, the environment grasping system 14 interprets it as the user's original recipe and grasps it as a (strong) dish with particularity, and uses it as environmental information. It may be transmitted to the information generation server 12.
  • the presentation page generation unit 53 generates a presentation page for displaying the meal plan proposal to be presented to the user on the user's information terminal in the presentation order set in the presentation order setting unit 51. For example, the presentation page generation unit 53 generates a presentation page in which each meal plan is arranged in the order of presentation (in descending order of priority) from the top to the bottom of the presentation page.
  • the presentation page generation unit 53 transmits the generated presentation page to the user's information terminal via the communication unit 22 and displays it on the information terminal.
  • the meal plan may be information showing only the menu candidate and the procurement method of each dish included in the menu candidate, or may be information including a time schedule. Further, the meal plan proposed to be displayed on the user's information terminal by the presentation page may be only one meal plan with the highest priority, or a plurality of predetermined meal plans among the high-priority meal plans. It may be a meal plan.
  • the menu and procurement method according to the user's situation and the like are presented based on the information related to the user, so that the user can efficiently prepare meals. Become.
  • FIG. 13 is a flowchart illustrating a flow of processing for presenting a meal plan to the user.
  • step S11 the user determines the desired dish and inputs the type and amount of the desired dish from the information terminal (UI system 13).
  • the user may be able to select the desired dish from a recipe search site or the like, or may select from a pre-registered menu list.
  • step S12 the information generation server 12 reads the information specified by the user.
  • the user here is mainly assumed to be a user who cooks.
  • the user who cooks is assumed to match the user who specified the dish in step S11, but may be explicitly selected. In that case, the user information is read and reflected in the subsequent weighting.
  • the information generation server 12 when the information generation server 12 can recognize a user who only eats, the information generation server 12 also acquires the information of that user.
  • the reason for acquiring information on users who only eat is that the weighting changes depending on the taste of the eater, and if the eater has less time to eat, it should be reflected in the procurement method. is there.
  • FIG. 14 is a diagram illustrating the menu (type of food) and the amount specified by the user.
  • FIG. 14 shows that the user has designated “takikomi gohan” for 4 servings, "fried chicken” for 2 servings, “mapo tofu” for 4 servings, and "Caesar salad” for 3 servings.
  • step S13 of FIG. 13 the information generation server 12 selects a selectable procurement method.
  • FIG. 15 is a diagram showing the result of collecting information on the availability of the delivery service.
  • the first column at the left end shows the type of service
  • the second column shows the service name
  • the third column shows the result of availability.
  • the service with the service name "A” has a service type of food delivery and is available.
  • the service with the service name "C” has a service type of delivery, and the result shows that it can be used.
  • the result is that none of the services with the service names "B", "D", and "E” can be used.
  • the information generation server 12 also grasps the business status of the nearest supermarket or the like. Suppose the nearest supermarket called "F" is open.
  • FIG. 16 is a diagram illustrating whether or not cooking in inventory is possible.
  • the information generation server 12 proposes to cook "takikomi gohan" at home.
  • step S14 of FIG. 13 the information generation server 12 calculates the required time and cost of the procurement method selected in step S13.
  • FIG. 17 is a diagram illustrating a procurement process of “takikomi gohan”.
  • the 70 minutes of cooking time 30 minutes is preparation (preparation) and 40 minutes is rice cooking. In this case, another work can be done during the rice cooking time.
  • the gray part indicates that the user is working.
  • the information generation server 12 considers examining the procurement method of "fried chicken”, “mapo tofu”, and “Caesar salad”.
  • FIG. 18 is a diagram illustrating the procurement methods and procurement times that can be selected for “fried chicken”, “mapo tofu”, and “Caesar salad”.
  • the sum of the travel time and the cooking time is the procurement time.
  • the sum of delivery time and cooking time is the procurement time.
  • the delivery time is the procurement time.
  • the cooking time for "fried chicken” is 30 minutes.
  • Mapo tofu uses retort sauce for food delivery, and the cooking time is shortened from 30 minutes to 20 minutes.
  • “Caesar salad” has a cooking time of 10 minutes.
  • the procurement time for "fried chicken” is 50 minutes for purchase to the supermarket “F”, 60 minutes for ordering and delivering to food delivery "A", and delivery "C”. It takes 45 minutes to place an order and have it delivered.
  • the procurement time for "Mapo tofu” is 40 minutes for purchases to the supermarket “F”, 50 minutes for ordering and delivering to food delivery "A”, and ordering to delivery "C” for delivery. It takes 45 minutes to get it.
  • FIG. 19 is a diagram illustrating a procurement process at a stage when the procurement methods for “takikomi gohan” and “Caesar salad” are determined.
  • the gray part is the state in which the user is working, and the user is occupied with the preparation (preparation) of "takikomi gohan” for up to 30 minutes. Therefore, the cooking process of "Caesar salad” is a time zone between 40 minutes and 45 minutes, and the user occupies the time zone.
  • FIG. 20 is a diagram illustrating the procurement method, procurement time, and unit price that can be selected for “fried chicken” and “mapo tofu”.
  • the numbers with @ shown in parentheses in each column are the charges for one person.
  • the unit price of "fried chicken” is 300 yen
  • the unit price of "mapo tofu” is 200 yen.
  • the unit price of "fried chicken” is 800 yen
  • the unit price of "mapo tofu” is 600 yen.
  • condition 2 has the lowest cost, and condition 2 is selected.
  • step S15 of FIG. 13 the time required for the procurement method is adjusted according to the user's situation.
  • FIG. 21 is a diagram illustrating a procurement process finally determined after all the procurement methods of “takikomi gohan”, “fried chicken”, “mapo tofu”, and “Caesar salad” have been determined.
  • step S16 of FIG. 13 the information generation server 12 presents the information to the user.
  • the information generation server 12 presents the result of performing the above processing to the user as a meal plan plan.
  • FIG. 22 is a diagram illustrating a meal plan draft notified to the user.
  • FIG. 22 the type and amount of dishes desired and specified by the user are shown, and the procurement method of each dish is shown.
  • the user confirms the contents of the meal plan and places an order for, for example, a food delivery service.
  • an order for for example, a food delivery service.
  • the information generation server 12 may place an order for a food delivery service or the like.
  • the user can efficiently prepare meals.
  • a part or all of the processing of the information generation server 12 of FIG. 1 can be executed by hardware or software.
  • the programs constituting the software are installed on the computer.
  • the computer includes a computer embedded in dedicated hardware and, for example, a general-purpose personal computer capable of executing various functions by installing various programs.
  • FIG. 23 is a block diagram showing a configuration example of computer hardware that executes the above-mentioned series of processes programmatically.
  • a CPU Central Processing Unit
  • ROM ReadOnly Memory
  • RAM RandomAccessMemory
  • An input / output interface 205 is further connected to the bus 204.
  • An input unit 206, an output unit 207, a storage unit 208, a communication unit 209, and a drive 210 are connected to the input / output interface 205.
  • the input unit 206 includes a keyboard, a mouse, a microphone, and the like.
  • the output unit 207 includes a display, a speaker, and the like.
  • the storage unit 208 includes a hard disk, a non-volatile memory, and the like.
  • the communication unit 209 includes a network interface and the like.
  • the drive 210 drives a removable medium 211 such as a magnetic disk, an optical disk, a magneto-optical disk, or a semiconductor memory.
  • the CPU 201 loads the program stored in the storage unit 208 into the RAM 203 via the input / output interface 205 and the bus 204 and executes the above-described series. Is processed.
  • the program executed by the computer can be recorded and provided on the removable media 211 as a package media or the like, for example.
  • the program can also be provided via a wired or wireless transmission medium such as a local area network, the Internet, or digital satellite broadcasting.
  • the program can be installed in the storage unit 208 via the input / output interface 205 by mounting the removable media 211 in the drive 210. Further, the program can be received by the communication unit 209 and installed in the storage unit 208 via a wired or wireless transmission medium. In addition, the program can be pre-installed in the ROM 202 or the storage unit 208.
  • the program executed by the computer may be a program that is processed in chronological order according to the order described in this specification, or may be a program that is processed in parallel or at a necessary timing such as when a call is made. It may be a program in which processing is performed.
  • the present technology can also have the following configurations.
  • the procurement method is A first method in which the user prepares the dish, A second method in which the user goes to a store and purchases a lunch box, A third method of delivering food delivery to the user's home,
  • the procurement method is A first method in which the user prepares the dish from the raw materials in stock at the user's home.
  • the generation unit procures the dish based on the type of the dish presented to the user, the time required to prepare the dish, and the time allotted to the procurement of the dish by the user.
  • the information processing apparatus according to any one of ⁇ 1> to ⁇ 3>.
  • ⁇ 5> The information processing device according to ⁇ 4>, wherein the type of dish presented to the user is specified by the user.
  • ⁇ 6> The information processing apparatus according to any one of ⁇ 1> to ⁇ 5>, wherein the generation unit selects a state of ingredients for procuring the dish.
  • the state of the material is a cooked or non-cooked state.
  • the state of the material is the state of the material when the user cooks a dish, and is the state of the raw material or the semi-processed product.
  • the generation unit selects a state of the material based on the situation of the user.
  • the information processing device includes the time when the meal is started, the time when the meal preparation is started, the food desired by the user, the genre of the food desired by the user, the ingredients stored in the user's home, and the meal.
  • ⁇ 14> An information processing method in which the generation unit of an information processing device including a generation unit generates information that presents a cooking method for each dish based on information related to a user.

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Abstract

本技術は、ユーザが食事の準備を効率的に行うことを支援することができるようにする情報処理装置、情報処理方法、及び、プログラムに関する。 ユーザに関連する情報に基づいて料理ごとの料理の調達方法を提示する情報を生成する。

Description

情報処理装置、情報処理方法、及び、プログラム
　本技術は、情報処理装置、情報処理方法、及び、プログラムに関し、特に、ユーザが食事の準備を効率的に行うことを支援する情報処理装置、情報処理方法、及び、プログラムに関する。
　特許文献１には、冷蔵庫の状況に応じて食事や材料の配送を提案することが開示されている。
特開２００４－５５９０号公報
　ユーザが食事の準備を効率的に行えるようにすることが望まれている。
　本技術は、このような状況に鑑みてなされたものであり、ユーザが食事の準備を効率的に行うことを支援する。
　本技術の一側面の情報処理装置、又は、プログラムは、ユーザに関連する情報に基づいて料理ごとの料理の調達方法を提示する情報を生成する生成部を有する情報処理装置、又は、そのような情報処理装置として、コンピュータを機能させるためのプログラムである。
　本技術の一側面の情報処理方法は、生成部を含む情報処理装置の前記生成部が、ユーザに関連する情報に基づいて料理ごとの料理の調達方法を提示する情報を生成する情報処理方法である。
　本技術の一側面の情報処理装置、情報処理方法、及び、プログラムにおいては、ユーザに関連する情報に基づいて料理ごとの料理の調達方法を提示する情報が生成される。
本技術を適用した情報処理システムの一実施の形態の構成例を示したブロック図である。 情報生成サーバの構成例を示したブロック図である。 ユーザ情報記憶部に記憶されるユーザ情報を例示した図である。 レシピ情報記憶部に記憶されるレシピ情報の一例を示した図である。 材料テーブルを例示した図である。 調達方法記憶部に記憶される料理の調達方法の一例を示した図である。 調達方法の“家庭内料理”を６通りの調達方法に分けた場合の調達工程との関係を表した図である。 図２の情報処理部においてプログラムの実行により実現される機能を例示したブロック図である。 献立条件設定部において設定される献立条件の要素を例示した図である。 調達方法条件設定部において設定される調達方法条件の要素を例示した図である。 図６及び図７の調達方法の一部と、各調達方法が実施する調達工程とを例示した図である。 調達工程評価部の構成例を示したブロック図である。 食事計画案をユーザに提示する処理の流れを説明するフローチャートである。 ユーザが指定した献立と量とを例示した図である。 配送サービス利用可否の情報を収集した結果を表した図である。 在庫での調理の可否を例示した図である。 “炊き込みごはん”の調達工程を例示した図である。 選択可能な調達方法と調達時間を表した図である。 “炊き込みごはん”とシーザーサラダの調達方法が確定した段階での調達工程を例示した図である。 “唐揚げ”、及び、“麻婆豆腐”について選択可能な調達方法と調達時間と単価を例示した図である。 “炊き込みごはん”、“唐揚げ”、“麻婆豆腐”、“シーザーサラダ”の全ての調達方法が確定した後に最終的に確定した調達工程を例示した図である。 ユーザに通知される食事計画案を例示した図である。 一連の処理をプログラムにより実行するコンピュータのハードウェアの構成例を示すブロック図である。
　以下、図面を参照しながら本技術の実施の形態について説明する。
＜＜本技術を適用した情報処理システムの一実施の形態＞＞
　図１は、本技術を適用した情報処理システムの一実施の形態の構成例を示したブロック図である。
　図１において、情報処理システム１１は、情報生成サーバ１２、ＵＩ（Ｕｓｅｒ－Ｉｎｔｅｒｆａｃｅ）システム１３、環境把握システム１４、及び、外部情報処理システム１５を有する。
　情報生成サーバ１２は、ユーザに指定された食事の条件（ユーザが希望する料理、食事を開始する時刻、食事に使用するコスト、食事の準備に要する手間等）に基づいて、食事計画案を生成してユーザに提示するというサービスを提供する。食事計画案は、ユーザに提案（提示）する献立と献立に含まれる料理の調達方法（準備方法）を示した情報である。なお、本明細書において、献立とは複数の種類の料理の組み合わせだけでなく、１種類のみの料理も献立に含まれる。
　ＵＩシステム１３は、ユーザが操作するシステムであり、ユーザへの情報提示とユーザからの情報入力とを行う。ＵＩシステム１３によるユーザへの情報提示は、映像又は音声を用いて行われる。ユーザからの情報入力は、情報表示画面におけるタッチパネル等の操作や、音声等により行われる。
　ＵＩシステム１３は、インターネット等の通信回線を介して情報生成サーバ１２と通信可能に接続される。ＵＩシステム１３は、情報生成サーバ１２からの情報を情報表示画面に表示し、ユーザから入力された情報を情報生成サーバ１２に送信する。
　ＵＩシステム１３には、例えばパーソナルコンピュータ（Ｐｅｒｓｏｎａｌ Ｃｏｍｐｕｔｅｒ）、スマートフォン、タブレット型ＰＣ（Ｐｅｒｓｏｎａｌ Ｃｏｍｐｕｔｅｒ）、スマートスピーカ等の任意の情報端末が含まれる。なお、以下において、単に情報端末という場合にはＵＩシステム１３を表す。
　環境把握システム１４は、冷蔵庫、炊飯器、電磁調理器、電子レンジなどの料理に関係する調理器具の状況や、環境に設置されたセンサ等からユーザの周辺環境や料理の実施に関連する情報を取得する。例えば、冷蔵庫の内容物を把握し、材料の有無や残量を把握すると、料理の選択が行い易い。冷蔵庫の内容物の取得方法としては、冷蔵庫内に設置されたカメラを用いて、物体認識などを用いる手法、ユーザが手動でリストの管理を行っている場合に、そのリストを参照する手法、ユーザがＥＣ（electronic commerce）サイトなどで材料等を購入することが多い場合に、購入履歴から推定する手法等を用いることができる。
　なお、本明細書では、料理を調達する際の材料が、調理が不要な調理済みのものと、調理が必要な非調理済みのものとに分けられる。また、非調理済みの材料が、原材料と半加工品とに分けられる。半加工品は、カット野菜、ミールキット、レトルト食品のように下準備が略不要な材料を示し、原材料は、半加工品及び調理済みの材料（完成品）以外の材料を示す。
　また、ユーザが料理の準備（調達）を効率的に行うことを支援するため、例えば、ユーザが複数種類の料理を食事で準備すること希望した場合に、家庭内の調理器具の稼働状況をあらかじめ予測して、調理器具の重複があるときには、優先順位の高い料理（メインディッシュやユーザのこだわりの強い料理など）に調理器具を割り振り、優先順位の低い料理は調理器具を使用しないで調達するという方法等をユーザに提案することが可能となる。
　環境把握システム１４は、インターネット等の通信回線を介して情報生成サーバ１２と通信可能に接続される。環境把握システム１４は冷蔵庫やパンドリーに貯蔵されている材料の種類や量に関する在庫情報を情報生成サーバ１２に供給する。
　外部情報処理システム１５は、ＵＩシステム１３や環境把握システム１４を通じて得られたユーザに関する情報（ユーザ情報）を情報生成サーバ１２に反映することで、ユーザの希望する料理の調達方法の評価やユーザ情報の拡充を行う。例えば、外部情報処理システム１５は、ユーザ情報の拡充として、ユーザの年齢情報などを外部のサービス（ＳＮＳ（Social Networking Service）など）を参照して取得し、情報生成サーバ１２に供給してもよいし、ユーザの時間的な制約事項や予定を把握するために、カレンダーサービスを参照し、把握した情報を情報生成サーバ１２に供給してもよい。
　また、外部情報処理システム１５は、食品配送や料理配送サービスに対して、調査対象の料理や食品の取得に必要な時間や料金などの情報を取得し、取得した情報を情報生成サーバ１２に供給する。なお、環境把握システム１４や外部情報処理システム１５の処理は、情報生成サーバ１２が行ってもよい。
　＜情報生成サーバの構成例＞
　図２は、情報生成サーバ１２の構成例を示したブロック図である。
　図２において、情報生成サーバ１２は、情報処理部２１、通信部２２、及び、記憶部２３を有する。
　情報処理部２１は、記憶部２３に記憶されたプログラムの実行により各種処理を実行する。情報処理部２１は、バス２４を通じて通信部２２及び記憶部２３の動作を制御するとともにデータのやり取りを行う。
　通信部２２は、インターネット等の通信回線に接続され、通信回線を介してＵＩシステム１３、環境把握システム１４、及び、外部情報処理システム１５との通信を行う。
　記憶部２３は、磁気ディスク等の不揮発性の記憶装置である。記憶部２３は、ユーザ情報記憶部３１、レシピ情報記憶部３２、履歴情報記憶部３３、及び、調達方法記憶部３４を含む。
　ユーザ情報記憶部３１は、ユーザに関して、ユーザ名等の基本情報と食事に関連する食事情報とを含むユーザ情報を記憶する。
　レシピ情報記憶部３２は、選択可能な標準の料理の種類や各料理についてのレシピ情報等を記憶する。レシピ情報には、例えば、各料理を作るための材料の種類、量、及び、料理手順（料理工程）等が含まれる。
　履歴情報記憶部３３は、情報生成サーバ１２が提供するサービスをユーザが過去に利用した履歴（例えばユーザに対して過去に提示した食事計画案やユーザが過去に入力した情報等）を履歴情報として記憶する。
　調達方法記憶部３４は、料理を調達するための複数種類の調達方法と、各々の調達方法を実施するために必要な作業工程（調達工程という）の種類や順序の情報を記憶する。
　＜ユーザ情報＞
　図３は、ユーザ情報記憶部３１に記憶されるユーザ情報を例示した図である。図３には、ユーザ名“Ａ”とユーザ名“Ｂ”という人物のユーザ情報が例示されており、各ユーザについて、ユーザ名、性別、年齢がユーザの基本情報として記憶される。また、各ユーザについて、食の好み、アレルギーの種類、健康状態等が食事情報として記憶される。なお、ユーザ情報は、ユーザから事前に取得した情報であるが、ＳＮＳなどの外部サービスから取得した情報であってもよい。また、ユーザの住所などの継続的に使用できる情報はユーザ情報として記憶されるようにしてもよい。
　＜レシピ情報＞
　図４は、レシピ情報記憶部３２に記憶されるレシピ情報の一例を示した図である。
　図４において、左端の第１列は、レシピ情報として記憶される料理の種類を表す。第２列乃至第４列は、第１列の料理の各種類に対して必要となる材料の種類、材料の量、及び材料費を記憶したテーブルのテーブル名を表す。例えば、料理の種類の１つであるハンバーグを作るために必要な材料の種類、材料の量、材料費は、材料テーブルＴ１のデータとして記憶される。
　＜材料テーブル＞
　図５は、材料テーブルＴ１を例示した図である。
　図５において、左端の第１列は、ハンバーグを作るために必要な材料の種類を表す。第２列は、各材料の量を表す。第３列は、各材料の材料費を表す。ハンバーグを作るための材料費は第３列の材料費の総和である。なお、図示されていないが材料の量が何人分であるかも材料テーブルＴ１等に記録されている。また、材料費は、材料の標準的な金額であるが、地域や利用店舗によっても相違するため、材料費の情報が必要となったときに、情報生成サーバ１２が、ユーザの住所を含む地域や利用店舗における材料の金額をＷｅｂ（World Wide Web）サイトなどを利用して取得してもよい。
　図４において、第５列は、第１列の料理の各種類を作るための料理工程の種類、順序、時間を記憶したテーブルのテーブル名を表す。例えば、ハンバーグを作るための料理工程の種類、順序、時間は、工程テーブルＴＴ１のデータとして記憶される。
　＜料理の調達方法＞
　図６は、調達方法記憶部３４に記憶される料理の調達方法の一例を示した図である。
　図６において、左端の見出し列は、料理の調達方法の種類を表す。上端の見出し行は、調達工程の種類を表す。
　調達方法は、種類として、“家庭内料理”、“弁当”（惣菜）、“出前”、及び、“外食”が例示されている。
　“家庭内料理”は、自宅で料理を作る方法である。
　“弁当”（惣菜）は、弁当又は惣菜を店舗に行って購入する方法である。
　“出前”（宅配を含む）は，料理（調理済み）の配送を注文して自宅に料理を配送させる方法である。
　“外食”は、店舗に行って食事（外食）をする方法である。
　一方、調達工程は、調達方法を実施するために必要な作業工程であり、図６には、調達工程の種類として、“移動”、“購入”、“発注”、“注文”、“配送”、“下準備”、及び、“料理”が例示されている。
　“移動”は、ユーザの自宅（又はユーザの指定位置）から店舗までの移動、又は、店舗から自宅までの移動を工程である。
　“購入”は、調達方法が“家庭内料理”、又は、“弁当”の場合において、店舗での購入の作業を示す工程である。
　“発注”は、調達方法が“配送”の場合において、材料又は料理の配送を店舗に発注し、店舗が配送の準備を完了するまでの作業を示す工程である。
　“注文”は、調達方法が“外食”の場合において、ユーザが店舗に入店してから店舗がユーザに注文した料理を提供するまでの作業を示す工程である。
　“配送”は、店舗が材料又は料理を自宅に配送する作業を示す工程である。
　“下準備”は、料理を作る際に野菜や肉等の原材料に対して洗う、切る、混ぜる等の加熱を行わない作業を示す工程である。
　“調理”は、料理を作る際に材料に対して焼く、煮る、炒める、暖める等の加熱を伴う作業を示す工程である。
　そして、図６には、各々の調達方法に対して、必要となる可能性のある調達工程に対応する欄に丸印が記されている。
　また、調達方法の“家庭内料理”は、料理を作るための材料を調達する方法と材料の種類（原材料又は半加工品）に応じて更に６通りに分けられる。
　＜調達方法と調達工程との関係＞
　図７は、調達方法の“家庭内料理”を６通りの調達方法に分けた場合の調達工程との関係を表した図である。
　図７において、調達方法の“家庭内料理”を６通りに分けたときの各々の調達方法が“第１の家庭内料理”乃至“第６の家庭内料理”として表されている。“家庭内料理”は、まず、図７の項目１における“材料がある”又は“材料が足りない”のいずれに属するかにより分けられる。“第１の家庭内料理”及び“第２の家庭内料理”は、ユーザが自宅に貯蔵している材料（在庫の材料）で料理を作ることができる場合の調達方法であり、“材料がある”に属する。“第３の家庭内料理”乃至“第６の家庭内料理”は、在庫の材料では料理を作ることができない場合の調達方法であり、“材料が足りない”に属する。
　“第１の家庭内料理”及び“第２の家庭内料理”は、図７の項目２における“原材料から作る”又は“半加工品から作る”のいずれに属するかより分けられる。“第１の家庭内料理”は、原材料から料理を作る場合の調達方法であり、“原材料から作る”に属する。“第２の家庭内料理”は、半加工品（のみ）から料理を作る場合の調達方法であり、“半加工品から作る”に属する。
　なお、半加工品は、カット野菜、ミールキット、レトルト食品のように少なくとも工程“下準備”が略不要な材料を示し、原材料は、半加工品及び完成品（調理済み料理）以外の材料を示す。また、原材料と半加工品との両方から料理を作る場合は、原材料から料理を作る場合に該当する。
　“第３の家庭内料理”乃至“第６の家庭内料理”は、図７の項目２における“原材料から作る”又は“半加工品から作る”のいずれに属するかにより分けられる。“第３の家庭内料理”及び“第４の家庭内料理”は原材料から料理を作る場合の調達方法であり、“原材料から作る”に属する。“第５の家庭内料理”及び“第６の家庭内料理”は、半加工品（のみ）から料理を作る場合の調達方法であり、“半加工品から作る”に属する。
　“第３の家庭内料理”及び“第４の家庭内料理”は、図７の項目３における“店舗購入”又は“配送”のいずれに属するかにより分けられる。“第３の家庭内料理”は、不足する材料をユーザが店舗に行って購入する場合の調達方法であり、“店舗購入”に属する。“第４の家庭内料理”は、不足する材料を店舗が自宅に配送する場合の調達方法であり、“配送”に属する。
　“第５の家庭内料理”及び“第６の家庭内料理”は、図７の項目３における“店舗購入”又は“配送”のずれに属するかにより分けられる。“第５の家庭内料理”は、不足する材料をユーザが店舗に行って購入する場合の調達方法であり、“店舗購入”に属する。“第６の家庭内料理”は、不足する材料を店舗が自宅に配送する場合の調達方法であり、“配送”に属する。
　また、“第１の家庭内料理”乃至“第６の家庭内料理”の各々は、図７において丸印が記された欄に対応する調達工程を有し、調達方法ごとに異なる。
　このように調達方法の“家庭内料理”は、６通りの調達方法である“第１の家庭内料理”乃至“第６の家庭内料理”に分けられ、図６に示された“家庭内料理”以外の３通りの調達方法の“弁当”、“出前”及び“外食”と合わせて、全部で９通りの調達方法が想定される。なお、想定する調達方法は９通りのうちのいずれか複数のみでよいし、９通り以上であってもよい。
　図２の調達方法記憶部３４には、図６及び図７に示したような調達方法の種類と各調達方法で必要となり得る調達工程の種類と順序等の情報が記憶される。
　なお、図６及び図７において、調達工程である“下準備”と“調理”とは、料理を作る作業に関する工程（料理工程という）である。料理工程については、料理の種類ごとに図４の第５列の工程テーブルのデータとして記憶される。工程テーブルには、料理工程に含まれる工程の種類、順序、及び、時間等のデータが含まれる。また、図６及び図７では、料理工程は、“下準備”と“調理”の２種類のみとしたが、料理の種類に応じて他の種類の工程が含まれる料理工程としてもよいし、料理の手順にしたがって材料を洗う、切る、焼く、煮る、炒める等の詳細な作業工程に分けられた料理工程としてもよい。なお、料理工程は、料理のレシピを提供しているＷｅｂサイトから取得してもよい。
　＜情報処理部において実現される機能＞
　図８は、図２の情報処理部２１においてプログラムの実行により実現される機能を例示したブロック図である。
　図８において、情報処理部２１は、情報入力ページ生成部４１、入力情報取得部４２、献立条件設定部４３、献立候補設定部４４、調達方法条件設定部４５、調達方法候補設定部４６、調達工程評価部４７、環境情報取得部４８、食事計画案作成部４９、提示条件設定部５０、提示順序設定部５１、提示順序条件設定部５２、及び、提示ページ生成部５３を有する。
　情報入力ページ生成部４１は、ユーザに対して食事の条件に関する情報等の各種情報の入力を促す情報入力ページを生成する。情報入力ページ生成部４１により生成された情報入力ページは図２の通信部２２を通じて図１のＵＩシステム１３（以下、単に情報端末という）に送信されて情報端末に表示される。
　入力情報取得部４２は、ユーザが情報端末の情報入力ページに入力した情報を取得する。
　献立条件設定部４３は、入力情報取得部４２により取得された情報及びユーザ情報記憶部３１（図２参照）のユーザ情報等に基づいて、ユーザに提案（提示）する献立の種類を限定する献立条件を設定する。
　献立候補設定部４４は、献立条件設定部４３により設定された献立条件に適合する献立をユーザに提示する候補（以下、献立候補という）として設定する。なお、レシピ情報記憶部３２には、事前登録された多数の種類の献立リストが含まれ、献立候補設定部４４は、その事前登録された献立の中から献立条件設定部４３により設定された献立条件に適合する献立候補を抽出する。
　調達方法条件設定部４５は、入力情報取得部４２により取得された情報及びユーザ情報記憶部３１（図２参照）のユーザ情報に基づいて、ユーザに提示する調達方法を限定する調達方法条件を設定する。
　調達方法候補設定部４６は、調達方法記憶部３４に事前登録された調達方法のうち、調達方法条件設定部４５により設定された調達方法条件に適合する調達方法をユーザに提示する候補（以下、調達方法候補という）として設定する。
　調達工程評価部４７は、献立候補設定部４４により設定された献立候補の全ての献立のいずれかに含まれる全ての種類の料理と、調達方法候補設定部４６により設定された調達方法候補の全ての種類の調達方法との組み合わせについて１組ずつ順に評価対象の料理、及び、評価対象の調達方法として設定する。そして、調達工程評価部４７は、評価対象の料理を評価対象の調達方法で調達する際の各調達工程（評価対象の調達方法を実施するための各調達工程）について、時間（所要時間）、コスト、及び、手間（労力）に関する評価を行う。
　環境情報取得部４８は、ユーザの自宅の冷蔵庫やパンドリーに貯蔵されている材料（食材）の種類や量に関する在庫情報や、その他のユーザに関連する環境情報を図１の環境把握システム１４や外部情報処理システム１５から図２の通信部２２を通じて取得する。環境情報としては、例えばユーザが所有する調理器具の種類や数の情報や、カレンダーサービス等からのユーザのスケジュールの情報等がある。ユーザの環境情報取得部４８により取得された在庫情報や環境情報は、献立候補設定部４４、調達方法候補設定部４６、調達工程評価部４７、及び、食事計画案作成部４９等において適宜参照される。
　食事計画案作成部４９は、献立候補設定部４４により設定された献立候補の各献立について、献立に含まれる各料理の調達方法として調達工程評価部４７により評価が行われた料理の調達方法を採用した場合の食事計画案を食事計画案の候補として作成する。また、食事計画案作成部４９は、食事計画案の候補を作成する際に、調達工程評価部４７の評価（主に時間）の結果を考慮して、各料理の各調達工程のタイムスケジュールを組み立てる。更に、食事計画案作成部４９は、提示条件設定部５０により設定された条件に適合する食事計画案のみを食時計画案の候補として限定する。
　提示条件設定部５０は、入力情報取得部４２により取得された情報及びユーザ情報記憶部３１（図２参照）のユーザ情報等に基づいて、食事計画案作成部４９において作成される食事計画案の候補を限定する条件を設定する。
　提示順序設定部５１は、食事計画案作成部４９により作成された食事計画案の候補に対してユーザに提示する際の提示順序及びユーザに提示する食事計画案を設定する。また、提示順序設定部５１は、提示順序条件設定部５２により設定された条件に基づいて食事計画案の提示順序を決定する。なお、ユーザに提示する食事計画案は１つのみであってもよいし、複数であってもよい。
　提示順序条件設定部５２は、入力情報取得部４２により取得された情報に基づいて、食事計画案の提示順序を決める条件を設定する。
　提示ページ生成部５３は、ユーザに提示する食事計画案を、提示順序設定部５１において設定された順序でユーザの情報端末に表示させる提示ページを生成する。また、提示ページ生成部５３は、生成した提示ページを通信部２２（図２参照）を介してユーザの情報端末に送信する。
　（情報処理部の処理の詳細）
　続いて、情報処理部２１の各部の処理の詳細について説明する。
　情報入力ページ生成部４１は、情報生成サーバ１２にアクセスしたユーザの情報端末に対して、各種情報をユーザが入力するための情報入力ページを表示させる。入力情報取得部４２は、情報入力ページに入力された情報を取得する。なお、ユーザが情報端末の情報入力ページから入力する情報の種類については適宜示す。また、ユーザが情報端末に所定の情報を入力する方法は、特定の方法に限らない。また、以下において、単にユーザが指定（入力）した情報という場合には、ユーザが情報端末から入力して入力情報取得部４２により取得された情報又はその情報から得られた情報であることを表す。
　ユーザが指定する情報には、食事の条件に関する情報が含まれ、食事の条件には、ユーザに提示する献立を限定する条件（献立条件）と、料理を調達する調達方法を限定する条件（調達方法条件）とが含まれる。
　入力情報取得部４２は、情報端末から取得した情報のうち、献立条件に関する情報を献立条件設定部４３に供給し、調達方法条件に関する情報を調達方法条件設定部４５に供給する。献立条件設定部４３は、入力情報取得部４２からの献立条件に関する情報に基づいて献立条件を設定する。
　＜献立条件の要素＞
　図９は、献立条件設定部４３において設定される献立条件の要素を例示した図である。
　図９において、左列は、献立条件の要素（識別名）を表し、右列は左列の献立条件の具体的内容を表す。
　要素“献立”は、ユーザが希望（指定）する献立に限定する献立条件である。
　要素“ジャンル”は、和食、中華、イタリアン、フレンチ等のユーザの希望する料理のジャンルに属する献立に限定する献立条件である。
　要素“在庫”は、ユーザの自宅に存在する材料を使用して作れる献立に限定する限定条件である。
　要素“コスト”は、ユーザが希望するコスト以下となる献立に限定する限定条件である。
　要素“信条”は、宗教上の理由や志向等でユーザが食べることができない食材を含まない献立に限定する限定条件である。
　要素“アレルギー”は、ユーザのアレルギーが発症しない献立に限定する限定条件である。
　要素“健康状態”は、ユーザの健康状態に応じた献立に限定する限定条件である。
　要素“食事人数”は、食事をする人数が多いほど、量の多い献立（料理）に限定する限定条件である。
　要素“スケジュール”は、スケジュールが詰まっていて忙しいほど、料理時間が短い献立（料理）に限定する限定条件である。
　要素“帰宅時刻”は、帰宅時刻が遅いほど、料理時間が短い料理に限定する限定条件である。
　要素“料理時間”は、ユーザが料理に割ける時間が短いほど、料理時間が短い料理に限定する限定条件である。
　要素“家族構成”は、食事をする家族に子供又は幼児がいる場合には、子供又は幼児に適した献立に限定する限定条件である。
　要素“位置及び時刻”は、現在時刻から食事の時刻までの残り時間が短く、現在位置が自宅位置から遠い場合において、料理時間が短い料理に限定する限定条件である。
　要素“調理器具”は、ユーザが所有している調理器具で作ることができる献立に限定する限定条件である。
　要素“人気度”は、他のユーザに人気の高い上位所定数（例えば１０個）の献立に限定する献立条件できる。
　要素“履歴”は、ユーザに提示した過去の食事計画案等の履歴に基づいて選択された献立に限定する限定条件である。
　要素“品数”は、ユーザが指定する品数の献立に限定する限定条件である。
　図８において献立条件設定部４３は、入力情報取得部４２からの情報に基づいて図９の献立条件の要素のうちの１又は複数の要素を有効な要素として献立条件を設定する。献立候補設定部４４は、献立条件設定部４３により設定された献立条件に適合する献立候補を設定する。
　ここで、ユーザが指定する情報と、献立条件設定部４３において有効となる献立条件の要素と、献立候補設定部４４において献立候補として設定される献立との関係は次の通りである。なお、献立条件設定部４３により設定された献立条件による献立の限定は、調達工程評価部４７での処理量の低減を図ることが主目的であるため、献立条件に適合しないことが明らかな献立以外は献立候補としてよい。
　ユーザが、要素“献立”を献立条件とする旨を指定し、かつ、希望する献立を指定した場合、要素“献立”のみが献立条件の有効な要素となり、ユーザの希望する献立が献立候補として設定される。なお、要素“献立”が献立条件の有効な要素となる場合は、他の要素に関する情報をユーザが指定した場合であっても、他の要素を無効としてもよい。また、ユーザは、希望する献立を指定する場合、食事をする人数又は献立に含まれる各料理の量（何人分か）を必ず指定するようにしてもよいし、ユーザが特に指定しない場合には献立に含まれる全ての料理の量を事前に決められた量（例えば、１人分）としてもよい。更に、ユーザが、希望する献立を指定した場合、要素“献立”を献立条件する旨の指定が自動的に行われたとしてよい。以下においても、献立条件の要素についての具体的な情報をユーザが指定した場合には、その要素を献立条件とする旨の指定が自動的に行われたとしてもよい。
　ユーザが、要素“ジャンル”を献立条件とする旨を指定し、かつ、ユーザの希望する料理のジャンルを指定した場合、要素“ジャンル”が献立条件の有効な要素となり、事前登録された献立リストのうち、ユーザの希望する料理のジャンルに属する献立が献立候補として設定される。
　ユーザが、要素“在庫”を献立条件とする旨を指定した場合、要素“在庫”が献立条件の有効な要素となり、事前登録された献立リストのうち、ユーザの自宅に貯蔵されている材料（在庫）で作ることができる献立が献立候補として設定される。図８の献立条件設定部４３はユーザの自宅に貯蔵されている材料と量とを図８の環境情報取得部４８の在庫情報から取得する。ただし、自宅に貯蔵されている材料と量とをユーザが直接的に指定してもよい。また、献立候補設定部４４は、レシピ情報記憶部３２のレシピ情報を参照して、在庫の材料で作ることができる献立を献立候補として設定する。
　ユーザが、要素“コスト”を献立条件とする旨を指定し、かつ、希望するコストを指定した場合、要素“コスト”が献立条件の有効な要素となり、事前登録された献立リストのうち、ユーザの希望するコスト以下の献立（ユーザが希望するコストを明らかに越える献立以外）が献立候補として設定される。
　ユーザが、要素“信条”を献立条件とする旨を指定した場合、要素“信条”が献立条件の有効な要素となり、事前登録された献立リストのうち、ユーザが宗教上の理由等でユーザが食べることができない食材を含まない献立が献立候補として設定される。宗教上の理由等でユーザが食べることができない食材は、ユーザ情報記憶部３１のユーザ情報として事前に登録されるようにし、ユーザ情報から取得されるようにしてもよいし、ユーザが直接的に指定してもよい。
　ユーザが、要素“アレルギー”を献立条件とする旨を指定した場合、要素“アレルギー”が献立条件の有効な要素となり、事前登録された献立リストのうち、ユーザがアレルギー症状を発症しない献立が献立候補として設定される。ユーザがアレルギー症状を発症する食材は、ユーザ情報記憶部３１のユーザ情報として事前に登録されるようにし、ユーザ情報から取得されるようにしてもよいし、ユーザが直接的に指定してもよい。
　ユーザが、要素“健康状態”を献立条件とする旨を指定した場合、要素“健康状態”が献立条件の有効な要素となり、事前登録された献立リストのうち、ユーザの健康状態を考慮した献立が献立候補として設定される。たとえば、ユーザが高血圧であれば塩分の少ない献立が献立候補として設定される。ユーザの健康状態は、ユーザ情報記憶部３１のユーザ情報から取得されるようにしてもよいし、ユーザが直接的に指定してもよい。
　ユーザが、要素“食事人数”を献立条件とする旨を指定し、かつ、食事をする人数を指定した場合、要素“食事人数”が献立条件の有効な要素となり、事前登録された献立リストのうち、食事をする人数が多いほど、量の多い献立（料理）が献立候補として設定される。
　ユーザが、要素“スケジュール”を献立条件とする旨を指定した場合、要素“スケジュール”が献立条件の有効な要素となり、事前登録された献立リストのうち、スケジュールが詰まっていて忙しいほど、料理時間が短い献立が献立候補として設定される。なお、ユーザが利用しているカレンダーサービス（スケジュール管理サービス）の情報を図８の環境情報取得部４８から献立候補設定部４４が取得して、ユーザのスケジュールの状況を把握する。
　ユーザが、要素“帰宅時刻”を献立条件とする旨を指定し、かつ、帰宅時刻を指定した場合、要素“帰宅時刻”が献立条件の有効な要素となり、事前登録された献立リストのうち、帰宅時刻が遅いほど、料理時間が短い献立が献立候補として設定される。即ち、献立候補設定部４４は、料理時間が所定の閾値より明らかに長くなる献立以外を献立候補に設定するとともに、料理時間の前記所定の閾値を、帰宅時刻が遅くなるほど小さい値に設定する。
　ユーザが、要素“料理時間”を献立条件とする旨を指定し、かつ、料理に割ける時間を指定した場合、要素“料理時間”が献立条件の有効な要素となり、事前登録された献立リストのうち、ユーザが料理の調達に割ける時間が短いほど、料理時間が短い献立が献立候補として設定される。即ち、献立候補設定部４４は、料理時間が所定の閾値より明らかに長くなる献立以外を献立候補に設定するとともに、料理時間の所定の閾値を、料理に割ける時間が短くなるほど小さい値に設定する。
　ユーザが、要素“家族構成”を献立条件とする旨を指定した場合、要素“家族構成”が献立条件の有効な要素となり、事前登録された献立リストのうち、家族に子供又は幼児がいる場合には、子供又は幼児に適した献立が献立候補として設定される。なお、家族構成が大人だけの場合には、大人に適した献立が献立候補として設定されるようにしてもよい。また、家族構成の情報は、ユーザ情報記憶部３１のユーザ情報から取得されるようにしてもよいし、ユーザが直接的に指定してもよい。
　ユーザが、要素“位置及び時刻”を献立条件とする旨を指定し、かつ、現在位置及び現在時刻を指定した場合、要素“位置及び時刻”が献立条件の有効な要素となる。そして、事前登録された献立リストのうち、現在時刻から食事の時刻までの残り時間が短い場合であって、ユーザが指定した現在位置が自宅位置から遠い場合において、料理時間が短い料理が料理候補として設定される。即ち、献立候補設定部４４は、料理時間が所定の閾値より明らかに長くなる献立以外を献立候補に設定するとともに、現在時刻から食事の時刻までの残り時間が短いほど、また、自宅位置から現在位置までの距離が長いほど、料理時間の前記所定の閾値を、料理に割ける時間が短くなるほど小さい値に設定する。
　ユーザが、要素“調理器具”を献立条件とする旨を指定した場合、要素“調理器具”が献立条件の有効な要素となり、事前登録された献立リストのうち、ユーザが所有している調理器具で作ることができる献立が献立候補として設定される。この場合、図８の献立条件設定部４３は、ユーザが所有している調理器具の種類と数とを図８の環境情報取得部４８の環境情報から取得する。ただし、ユーザが所有している調理器具の種類と数とをユーザが直接的に指定してもよい。また、献立候補設定部４４は、レシピ情報記憶部３２のレシピ情報を参照して、ユーザが所有している調理器具で作ることができる献立を献立候補として設定する。
　ユーザが、要素“人気度”を献立条件とする旨を指定した場合、要素“人気度”が献立条件の有効な要素となり、事前登録された献立リストのうち、全ユーザに人気の高い上位所定数の献立が献立候補として設定される。この場合、図８の献立条件設定部４３は、全ユーザに人気の高い献立を、履歴情報記憶部３３の履歴情報から取得する。
　ユーザが、要素“履歴”を献立条件とする旨を指定した場合、要素“履歴”が献立条件の有効な要素となり、事前登録された献立リストのうち、ユーザに提示した過去の食事計画案等の履歴に基づいて選択された献立が献立候補として設定される。この場合、図８の献立候補設定部４４は、図２の履歴情報記憶部３３に記憶されたユーザの履歴情報に基づいて、例えば、ユーザに過去に提示した回数の多い献立のうちの上位所定数の献立を献立候補として設定する。
　ユーザが、要素“品数”を献立条件とする旨を指定し、かつ、ユーザが希望する献立の品数を指定した場合、要素“品数”が献立条件の有効な要素となり、事前登録された献立リストのうち、ユーザが指定した品数の献立が献立候補として設定される。
　＜調達方法条件の要素＞
　図１０は、調達方法条件設定部４５において設定される調達方法条件の要素を例示した図である。
　図１０において、左列は調達方法条件の限定条件となる要素（要素の識別名）を表し、右列は左列の要素の具体的内容を表す。
　要素“調達方法”は、ユーザが希望（指定）する調理の調達方法に限定する調達方法条件である。
　要素“在庫”は、ユーザの自宅に存在する材料が全く無い場合に在庫の材料で作る調達方法以外の調達方法に限定する調達方法条件である。
　要素“履歴”は、ユーザに提示した過去の食事計画案等の履歴に基づいて選択された調達方法に限定する限定条件である。
　要素“料理技量”は、ユーザの料理の技量（経験）が殆どない場合に料理を行わない調達方法に限定する限定条件である。
　要素“年齢”は、ユーザの年齢が低い場合には料理をほぼ行わない調達方法に限定する限定条件である。
　要素“スケジュール”は、ユーザのスケジュールが詰まっていて忙しいほど、料理時間が短い調達方法に限定する限定条件である。
　要素“帰宅時刻”は、帰宅時刻が遅いほど、料理時間が短い調達方法に限定する限定条件である。
　要素“料理時間”は、ユーザが料理に割ける（割り当て可能な）時間が短いほど、料理時間が短い調達方法に限定する限定条件である。
　要素“位置及び時刻”は、現在時刻から食事の時刻までの残り時間が短く、現在位置が自宅位置から遠い場合において、料理時間が短い調達方法に限定する限定条件である。
　図８において調達方法条件設定部４５は、入力情報取得部４２からの情報に基づいて図１０の調達方法条件の要素のうちの１又は複数の要素を有効な要素として調達方法条件を設定する。調達方法候補設定部４６は、図６及び図７に示した９通りの調達方法“第１の家庭内料理”乃至“第６の家庭内料理”、“弁当”、“出前”、及び、“外食”のうちから、調達方法条件設定部４５により設定された調達条件に適合する調達方法候補を設定する。
　ここで、ユーザが指定する情報と、調達方法条件設定部４５において有効となる献立条件の要素と、調達方法候補設定部４６において調達方法候補として設定される調達方法との関係は次の通りである。なお、調達方法条件設定部４５により設定された調達方法条件による調達方法の限定は、調達工程評価部４７での処理量の低減を図ることが主目的であるため、献立条件に適合しないことが明らかな調達方法以外は調達方法候補としてよい。
　ユーザが、要素“調達方法”を調達方法条件とする旨を指定し、かつ、希望する調達方法を指定した場合、要素“調達方法”のみが調達方法条件の有効な要素となり、ユーザの希望する調達方法が調達方法候補として設定される。なお、ユーザが、希望する調達方法を指定した場合、要素“調達方法”を調達方法条件とする旨の指定が自動的に行われたとしてよい。以下においても、調達方法条件の要素についての具体的な情報をユーザが指定した場合には、その要素を調達方法条件とする旨の指定が自動的に行われたとしてもよい。
　ユーザが、要素“在庫”を調達方法条件とする旨を指定した場合、要素“在庫”が調達方法条件として有効な要素となり、図６及び図７に示した調達方法のうち、“第１の家庭内料理”及び“第２の家庭内料理”が調達方法候補として設定される。
　ユーザが、要素“履歴”を調達方法条件とする旨を指定した場合、要素“履歴”が調達方法条件として有効な要素となり、図６及び図７に示した調達方法のうち、ユーザに提示した過去の食事計画案等の履歴に基づいて選択された調達方法が調達方法候補として設定される。この場合、図８の調達方法候補設定部４６は、図２の履歴情報記憶部３３に記憶されたユーザの履歴情報に基づいて、例えば、ユーザに過去に提示した回数の多い調達方法のうちの上位所定数の調達方法を調達方法候補として設定する。
　ユーザが、要素“料理技量”を調達方法条件とする旨を指定した場合、要素“料理技量”が調達方法条件の有効な要素となり、図６及び図７に示した調達方法のうち、ユーザの料理の技量（経験）が殆どない場合には料理をほぼ行わない調達方法が調達方法候補として設定される。
　ユーザが、要素“年齢”を調達方法条件とする旨を指定した場合、要素“年齢”が調達方法条件の有効な要素となり、図６及び図７に示した調達方法のうち、ユーザの年齢が低い場合には料理を行わない調達方法が調達方法候補として設定される。ユーザの年齢は、図２のユーザ情報記憶部３１のユーザ情報から取得してもよいし、ユーザが直接的に指定してもよい。
　ユーザが、要素“スケジュール”を調達方法条件とする旨を指定した場合、要素“スケジュール”が調達方法条件の有効な要素となり、図６及び図７に示した調達方法のうち、スケジュールが詰まっていて忙しいほど、料理時間が短い調達方法が調達方法候補として設定される。例えば、スケジュールが詰まっていて忙しいと判断される状況では、原材料から料理を作る“第１の家庭内料理”、“第３の家庭内料理”、及び、“第４の家庭内料理”以外の調達方法が調達方法候補として設定される。なお、ユーザのスケジュールの情報はユーザが直接的に指定してもよいし、ユーザが利用しているカレンダーサービス（スケジュール管理サービス）の情報を調達方法候補設定部４６が環境情報取得部４８から取得してもよい。
　ユーザが、要素“帰宅時刻”を調達方法条件とする旨を指定し、かつ、帰宅時刻を指定した場合、要素“帰宅時刻”が調達方法条件の有効な要素となり、図６及び図７に示した調達方法のうち、帰宅時刻が遅いほど、料理時間が短い調達方法が調達方法候補として設定される。例えば、帰宅時刻が遅いと判断される状況では、原材料から料理を作る“第１の家庭内料理”、“第３の家庭内料理”、及び、“第４の家庭内料理”以外の調達方法が調達方法候補として設定される。
　ユーザが、要素“料理時間”を調達方法条件とする旨を指定し、かつ、料理に割ける時間を指定した場合、要素“料理時間”が調達方法条件の有効な要素となり、図６及び図７に示した調達方法のうち、ユーザが料理の調達に割ける時間が短いほど、料理時間が短い調達方法が調達方法候補として設定される。例えば、料理の調達に割ける時間が短いと判断される状況では、原材料から料理を作る“第１の家庭内料理”、“第３の家庭内料理”、及び、“第４の家庭内料理”以外の調達方法が調達方法候補として設定される。
　ユーザが、要素“位置及び時刻”を調達方法条件とする旨を指定し、かつ、現在位置及び現在時刻を指定した場合、要素“位置及び時刻”が調達方法条件の有効な要素となる。そして、図６及び図７に示した調達方法のうち、現在時刻から食事の時刻までの残り時間が短い場合であって、ユーザが指定した現在位置が自宅位置から遠い場合において、料理時間が短い調達方法が調達方法候補として設定される。例えば、料理の調達に割ける時間が短いと判断される状況では、原材料から料理を作る“第１の家庭内料理”、“第３の家庭内料理”、及び、“第４の家庭内料理”以外の調達方法が調達方法候補として設定される。
　＜調達工程の順序＞
　ここで、図６及び図７に示した調達方法における調達工程の順序について説明する。
　図１１は、図６及び図７に示した調達方法の一部と、各調達方法が実施する調達工程とを例示した図である。
　図１１において、調達方法として、“第１の家庭内料理”、“第３の家庭内料理”、“第４の家庭内料理”、“第６の家庭内料理”、及び、“出前”が示されている。なお、“第２の家庭内料理”、“第５の家庭内料理”、“弁当”、“外食”については省略している。
　“第１の家庭内料理”は、在庫の原材料で料理をユーザが自宅で作る場合である。“第１の家庭内料理”の調達工程は、実施される順に並べると、原材料から料理を作る料理工程のうちの下準備作業を示す工程“下準備”（Ｆ１）と、原材料から料理を作る料理工程のうちの調理（加熱処理）作業を示す工程“調理”（Ｆ２）とを有する。なお、料理を作る料理工程は、料理によって異なり、レシピ情報に基づいて設定されるようにしてもよい。
　“第３の家庭内料理”は、原材料をユーザが店舗に行って購入し、ユーザが自宅で料理を作る場合である。“第３の家庭内料理”の調達工程は、実施される順に並べると、自宅から店舗への移動を示す工程“移動”（Ｆ３）と、店舗内において料理の原材料を購入する作業を示す工程“購入”（Ｆ４）と、店舗から自宅への移動を示す工程“移動”（Ｆ５）と、原材料から料理を作る料理工程のうちの下準備作業を示す工程“下準備”（Ｆ６）と、原材料から料理を作る料理工程のうちの調理（加熱処理）作業を示す工程“調理”（Ｆ７）とを有する。
　“第４の家庭内料理”は、原材料の配送を店舗にインターネット等を利用して発注する。そして、店舗が原材料をユーザの自宅に配送し、ユーザが自宅で原材料から料理を作る場合である。“第４の家庭内料理”の調達工程は、実施される順に並べると、原材料の配送を店舗に発注し、店舗が配送の準備を完了するまでの作業を示す工程“発注”（Ｆ８）と、店舗が原材料をユーザの自宅に配送する作業を示す工程“配送”（Ｆ９）と、原材料から料理を作る料理工程のうちの下準備作業を示す工程“下準備”（Ｆ１０）と、原材料から料理を作る料理工程のうちの調理作業を示す工程“調理”（Ｆ１１）とを有する。
　“第６の家庭内料理”は、半加工品の配送を店舗にインターネット等を利用して発注し、店舗が半加工品をユーザの自宅に配送し、ユーザが自宅で半加工品を調理する場合である。“第６の家庭内料理”の調達工程としては、時間順に、半加工品の配送を店舗に発注し、店舗が配送の準備を完了するまでの作業を示す工程“発注”（Ｆ１２）と、店舗が半加工品をユーザの自宅に配送する作業を示す工程“配送”（Ｆ１３）と、半加工品の調理作業を示す工程“調理”（Ｆ１４）とを有する。
　“出前”は、調理済みの料理（完成品）の配送を店舗にインターネット等を利用した発注し、店舗が完成品をユーザの自宅に配送する場合である。“出前”の調達工程としては、時間順に、完成品の配送を店舗に発注し、店舗が配送の準備を完了するまでの作業を示す工程“発注”（Ｆ１５）と、店舗が完成品をユーザの自宅に配送する作業を示す工程“配送”（Ｆ１６）と有する。
　なお、“第１の家庭内料理”、“第３の家庭内料理”、及び、“第４の家庭内料理”は、原材料から料理を作るため、下準備の工程を考慮している。一方、“第６の家庭内料理”のように半加工品から料理を作る場合には、下準備の時間は短く、調理の時間が主となるため、下準備の工程は考慮しなくてもよい。また、“出前”であれば、完成品が到着するため、料理工程は考慮しなくてもよい。
　図８において、調達工程評価部４７は、献立候補設定部４４により設定された献立候補の全ての献立のいずれかに含まれる全ての種類の料理と、調達方法候補設定部４６により設定された調達方法候補の全ての種類の調達方法との組み合わせについて１組ずつ順に評価対象の料理、及び、評価対象の調達方法として設定する。そして、献立候補設定部４４は、評価対象の料理を評価対象の調達方法で調達する際の各調達工程（評価対象の調達方法を実施するための各調達工程）について、時間（所要時間）、コスト、及び、手間（労力）に関する評価を行う。
　＜調達工程評価部の構成例＞
　図１２は、調達工程評価部４７の構成例を示したブロック図である。
　調達工程評価部４７は、評価対象設定部７１、移動先店舗候補設定部７２、発注先店舗候補設定部７３、移動工程評価部７４、購入工程評価部７５、発注工程評価部７６、注文工程評価部７７、配送工程評価部７８、下準備工程評価部７９、及び、調理工程評価部８０を有する。
　評価対象設定部７１は、献立候補設定部４４により設定された献立候補の全ての献立のいずれかに含まれる全ての種類の料理と、調達方法候補設定部４６により設定された調達方法候補の全ての種類の調達方法との組み合わせについて１組ずつ順に評価対象の料理、及び、評価対象の調達方法として設定する。そして、評価対象設定部７１は、評価対象とした料理を評価対象とした調達方法で調達することを、移動先店舗候補設定部７２、発注先店舗候補設定部７３、移動工程評価部７４、購入工程評価部７５、発注工程評価部７６、注文工程評価部７７、配送工程評価部７８、下準備工程評価部７９、及び、調理工程評価部８０の全てに通知する。
　移動先店舗候補設定部７２は、評価対象の調達方法が、図６及び図７に示した“第３の家庭内料理”、“第５の家庭内料理”、“弁当”、又は、“外食”の場合において、ユーザが材料又は弁当（惣菜）を購入する移動先店舗、又は、外食する移動先店舗を移動先店舗候補として選定する。評価対象の調達方法が、“第３の家庭内料理”、“第５の家庭内料理”、の場合には、移動先店舗候補は、評価対象の料理の材料（不足している材料）を販売しているスーパーマーケットやコンビニエンスストア等の購入店舗である。評価対象の調達方法が“弁当”の場合には、移動先店舗候補は、評価対象の料理を販売している弁当専門店、スーパーマーケット、コンビニエンスストア等の購入店舗である。評価対象の調達方法が“外食”の場合には、移動先店舗候補は、評価対象の料理を提供するレストラン等の外食店舗である。
　また、移動先店舗候補設定部７２は、移動先店舗候補を選定する際に、ユーザが指定した出発位置又はユーザの自宅位置を参照する。ユーザは、移動先店舗へ向かう際の出発位置を自宅位置以外とする場合には例えば出発位置の情報（住所等）を指定する。移動先店舗候補設定部７２は、ユーザが指定した出発位置の情報を入力情報取得部４２から取得する。ユーザが出発位置を特に指定しない場合には、移動先店舗候補設定部７２は、出発位置を自宅位置とし、自宅の住所をユーザ情報記憶部３１のユーザ情報から取得する。なお、ユーザが現在位置を出発位置とするときには、情報端末のＧＰＳ情報を出発位置の情報として情報生成サーバ１２に送信させて、そのＧＰＳ情報を移動先店舗候補設定部７２が取得するようにしてもよい。
　また、移動先店舗候補設定部７２は、例えば、ユーザの出発位置に対して事前に決められた移動距離の範囲内に存在する店舗のうちから移動先店舗候補を選定する。移動先店舗候補設定部７２は、異動先店舗候補の選定を、記憶部２３に記憶されている地図データを用いて行っても良いし、Ｗｅｂサイトの地図検索サービス等を利用して行ってもよい。また、ユーザが標準的に利用する店舗をユーザが事前に指定してユーザ情報記憶部３１にユーザ情報として登録されるようにしてもよい。その場合に、移動先店舗候補設定部７２は、移動先店舗候補としてユーザ情報に登録されている店舗を優先的に選定するようにしてもよい。
　また、移動先店舗候補設定部７２は、移動先店舗候補を選定する際に、評価対象の料理を調達する日付（曜日）及び時間帯において営業を行っている店舗のみを移動先店舗候補として設定する。評価対象の料理を調達する日付（曜日）及び時間帯は、ユーザの指定に基づいて設定される。例えば、ユーザは、食事の準備を開始する日付及び時刻と、食事を開始する日付及び時刻を指定する。これによって、食事の準備を開始した日付及び時刻から食事を開始する日付及び時刻までが料理を調達する日付及び時間帯に設定される。また、移動先店舗候補設定部７２は、ユーザが利用しているカレンダーサービス（スケジュール管理サービス）の情報を図８の環境情報取得部４８から取得し、ユーザの時間的な制約事項や予定を把握して上で、ユーザに都合のよい日付及び時間帯が移動先店舗を利用する日付及び時間帯となるようにしてもよい。
　移動先店舗候補設定部７２は、移動先店舗候補となり得る店舗が１つの場合は、その店舗を移動先店舗候補として設定する。移動先店舗候補設定部７２は、移動先店舗候補となり得る店舗が１つも存在しない場合には、評価対象の調達方法を評価対象から除外し、評価対象の料理における調達方法候補から外す。また、移動先店舗候補設定部７２は、移動先店舗候補となり得る店舗が複数存在した場合には、出発位置又は自宅位置から最も移動距離が短い店舗、最も安価な料金の店舗、又は、ユーザの利用頻度が最も高い店舗を移動先店舗候補として設定する。なお、移動先店舗候補となり得る店舗が複数存在した場合に、移動先店舗候補設定部７２は、それらの複数の店舗を移動先店舗候補として設定してもよい。移動先店舗候補設定部７２において複数の移動先店舗候補が設定された場合、評価対象設定部７１は、複数の移動先店舗候補の各々を利用する場合を別個の評価対象の調達方法として設定する。
　発注先店舗候補設定部７３は、評価対象設定部７１において設定された評価対象の調達方法が、図６及び図７に示した“第４の家庭内料理”、“第６の家庭内料理”、又は、“出前”の場合において、ユーザが料理の材料の配送又は出前を発注する店舗を発注先店舗候補として選定する。評価対象の調達方法が、“第４の家庭内料理”又は“第６の家庭内料理”の場合には、発注先店舗候補設定部７３が選定する発注先店舗候補は、評価対象の料理の材料（不足する材料）をユーザの自宅に配送するサービスを行う店舗である。評価対象の調達方法が、“出前”の場合には、評価対象の料理をユーザの自宅に配送するサービスを行う店舗である。
　発注先店舗候補設定部７３は、発注先店舗候補を選定する際に、評価対象の調達方法が、“第４の家庭内料理”、又は、“第６の家庭内料理”の場合には、例えば、Ｗｅｂサイトの食品宅配サービスを利用し、評価対象の調達方法が、“出前”の場合には、例えば、Ｗｅｂサイトの出前サービスを利用する。
　また、発注先店舗候補設定部７３は、発注先店舗候補を選定する際に、評価対象の料理を調達する日付（曜日）及び時間帯において営業を行っている店舗のみを移動先店舗候補として設定する。評価対象の料理を調達する日付及び時間帯については移動先店舗候補設定部７２の場合と同様であるので説明は省略する。
　発注先店舗候補設定部７３は、発注先店舗候補となり得る店舗が１つの場合は、その店舗を発注先店舗候補として設定する。発注先店舗候補設定部７３は、発注先店舗候補となり得る店舗が１つも存在しない場合には、評価対象の調達方法を評価対象から除外し、評価対象の料理における調達方法候補から外す。また、発注先店舗候補設定部７３は、発注先店舗候補となり得る店舗が複数存在した場合には、最も安価な料金の店舗、最も早く材料又は料理を自宅に配送する店舗、又は、ユーザの利用頻度が最も高い店舗を発注先店舗候補として設定する。なお、発注先店舗候補となり得る店舗が複数存在した場合に、発注先店舗候補設定部７３は、それらの複数の店舗を発注先店舗候補として設定してもよい。発注先店舗候補設定部７３において複数の発注先店舗候補が設定された場合、評価対象設定部７１は、複数の発注先店舗候補の各々を利用する場合を別個の評価対象の調達方法として設定する。
　移動工程評価部７４は、評価対象の調達方法が、図６及び図７に示した“第３の家庭内料理”、“第５の家庭内料理”、“弁当”、又は、“外食”の場合において、評価対象の調達方法に含まれる調達工程“移動”に要する時間、コスト、及び、手間の評価を行う。
　評価対象の調達方法が“第３の家庭内料理”、“第５の家庭内料理”、又は、“弁当”の場合には、評価対象の調達方法には、ユーザが指定した出発位置から移動先店舗候補設定部７２により設定された移動先店舗候補までの移動に対応した調達工程“移動”と、移動先店舗候補から自宅までの移動に対応した調達工程“移動”との２つの工程が含まれる。評価対象の調達方法が“外食”の場合には、ユーザが指定した出発位置から移動先店舗候補設定部７２により設定された移動先店舗候補までの移動に対応した１つの調達工程“移動”のみが含まれる。
　移動工程評価部７４は、例えば、記憶部２３に記憶された地図データ（不図示）を用いて、又は、Ｗｅｂサイトの地図検索サービス等を利用して、評価対象の調達方法に含まれる調達工程“移動”の各々に要する時間を推定する。また、移動工程評価部７４は、調達工程“移動”に要する時間を推定する際に、ユーザの移動手段を設定する。例えば、ユーザの移動手段は、ユーザが指定してもよいし、事前にユーザ情報記憶部３１（図２）のユーザ情報として登録されるようにしてもよい。移動手段としては、車（自家用車、タクシーなど）、バス、自転車、徒歩などがある。また、ユーザが過去に行った調達工程“移動”に要した時間を履歴情報として履歴情報記憶部３３に記憶しておくことで、移動工程評価部７４は、履歴情報を参照して調達工程“移動”に要する時間を推定してもよい。
　また、移動工程評価部７４は、調達工程“移動”に要するコスト及び手間（手間）を推定する。各調達工程に要したコストは、各調達工程においてユーザが支払う料金（費用）とし、調達工程“移動”に要するコストは、運賃を要する移動手段を利用する場合には、運賃の総額である。
　手間は、例えば、各調達工程の作業内容の手間（労力）の大きさを表す係数と、各調達工程に要する時間との積とする。調達工程“移動”に要する手間は、移動の手間の大きさを表す係数（手間係数という）と調達工程“移動”に要する時間との積である。例えば、調達工程“移動”において車を使うよりも徒歩の方が手間係数が大きな値に設定される。
　購入工程評価部７５は、評価対象の調達方法が、“第３の家庭内料理”、“第５の家庭内料理”、又は、“弁当”の場合において、評価対象の調達方法に含まれる調達工程“購入”に要する時間、コスト、及び、手間の評価を行う。
　調達工程“購入”は、移動先店舗候補設定部７２により設定された移動先店舗候補に到着してから目的の材料、又は、弁当（惣菜）を購入して移動先店舗候補を退去するまでの工程を表す。
　購入工程評価部７５は、例えば、店舗での購入に要する標準的な時間に対して、移動先店舗候補を利用する日付及び時間帯に応じた混み具合を考慮して調達工程“購入”に要する時間を推定する。購入工程評価部７５は、移動先店舗候補を利用する日付及び時間帯に応じた混み具合の情報を、移動先店舗に関するＷｅｂサイトから取得する。ただし、移動先店舗候補を利用する日付及び時間帯に応じた混み具合の情報は、夕方の時間帯は店舗が混むというような予め決められた一般的な情報であってもよい。
　また、購入工程評価部７５は、評価対象の調達方法が“第３の家庭内料理”、又は、“第５の家庭内料理”の場合において、評価対象の料理を作るための材料の種類及び量と、ユーザの自宅に貯蔵されている材料（在庫の材料）の種類及び量を参照して、調達工程“購入“に要するコストを推定する。
　購入工程評価部７５は、評価対象の料理を作るための材料の種類及び量を、図２のレシピ情報記憶部３２のレシピ情報と、ユーザに指定された食事をする人数、又は、献立の量（何人分か）に基づいて求める。購入工程評価部７５は、在庫の材料の種類及び量を図８の環境情報取得部４８からの在庫情報により求める。
　そして、購入工程評価部７５は、不足している材料を移動先店舗候補において購入する場合の費用を調達工程“購入”に要するコストとして推定する。各種材料の料金は、一般的な料金としてもよいし、Ｗｅｂサイトで移動先店舗候補での各種材料の料金を参照できる場合にはＷｅｂサイトから取得してもよい。
　また、評価対象の料理を作るために在庫の材料を使用する場合には、在庫から使用した材料の費用も調達工程“購入”のコストとして加えてもよい。その場合には、在庫から使用した材料の費用は、購入時の料金としてしてもよいし、一般的な料金としてもよい。さらに、図２のレシピ情報記憶部３２のレシピ情報には、各種料理の材料費が記憶されており（図４参照）、評価対象の料理を作るための材料の費用はレシピ情報に記憶されている材料費としてもよい。
　また、購入工程評価部７５は、評価対象の調達方法が“弁当”の場合、評価対象の料理の弁当の一般的な料金と料理の量（弁当の数）とから調達工程“購入”に要するコストを推定する。なお、購入工程評価部７５は、Ｗｅｂサイトで移動先店舗候補における評価対象の料理の弁当、惣菜の料金を取得できる場合には、弁当の料金をＷｅｂサイトから取得してもよい。
　また、購入工程評価部７５は、調達工程“購入”に要する手間を推定する。例えば、移動先店舗候補での購入の作業は、移動先店舗候補への移動時よりも手間が大きいと仮定して、調達工程“移動”のときよりも大きな値の手間係数と、調達工程“購入”に要する時間との積を調達工程“購入”に要するコストとして推定する。
　発注工程評価部７６は、評価対象の調達方法が、“第４の家庭内料理”、“第６の家庭内料理”、又は、“出前”の場合において、評価対象の調達方法に含まれる調達工程“発注”に要する時間、コスト、及び、手間の評価を行う。
　調達工程“発注”は、発注先店舗候補設定部７３により設定された発注先店舗候補に発注してから、配送の準備が終了して配送が開始されるまでの工程を表す。
　発注工程評価部７６は、例えば、発注から発送までに要する標準的な時間に対して、発注先店舗候補を利用する日付（曜日）及び時間帯に応じた混み具合を考慮して、調達工程“発注”に要する時間を推定する。また、発注工程評価部７６は、発注先店舗候補において発注から発送までに要する予測時間がＷｅｂサイトで参照できる場合には、Ｗｅｂサイトから取得した予測時間を、調達工程“発注”に要する時間として推定してもよい。
　また、発注工程評価部７６は、評価対象の調達方法が、“第４の家庭内料理”、“第６の家庭内料理”の場合において、評価対象の料理を作るための材料の種類及び量と、ユーザの自宅に貯蔵されている材料（在庫の材料）の種類及び量を参照して、調達工程“発注“に要するコストを推定する。
　なお、評価対象の調達方法が“第４の家庭内料理”、又は、“第６の家庭内料理”の場合における調達工程“発注”に要するコストは、評価対象の調達方法が“第３の家庭内料理”、又は、“第５の家庭内料理”の場合における調達工程“購入”に要するコストと同様の方法で推定されるため説明を省略する。
　また、発注工程評価部７６は、評価対象の調達方法が“出前”の場合、評価対象の料理の出前の一般的な料金と料理の量（注文の数）とから調達工程“出前”に要するコストを推定する。なお、発注工程評価部７６は、Ｗｅｂサイトで発注先店舗候補における評価対象の料理の出前の料金を取得できる場合には、出前の料金をＷｅｂサイトから取得してもよい。
　なお、調達工程“発注”に要するコストには、配送や出前に要するコストが含まれるとし、調達工程“配送”におけるコストは０とする。
　また、発注工程評価部７６は、調達工程“発注”に要する手間を推定する。調達工程“発注”の作業は発注先店舗が行うため、調達工程“発注”に要する手間は０とする。
　注文工程評価部７７は、評価対象の調達方法が、“外食”の場合において、評価対象の調達方法に含まれる調達工程“注文”に要する時間、コスト、及び、手間の評価を行う。
　調達工程“注文”は、移動先店舗候補設定部７２により設定された移動先店舗候補にユーザが入店してからユーザに注文した料理が提供されるまでの工程を表す。
　注文工程評価部７７は、例えば、外食における標準的な調達工程“注文”の時間に対して、移動先店舗候補を利用する日付及び時間帯に応じた混み具合を考慮して調達工程“注文”に要する時間を推定する。注文工程評価部７７は、移動先店舗候補を利用する日付及び時間帯に応じた混み具合の情報を移動先店舗に関するＷｅｂサイトから取得する。なお、移動先店舗候補を利用する日付及び時間帯に応じた混み具合の情報は、夕方の時間帯は店舗が混むというような予め決められた一般的な情報であってもよい。
　また、注文工程評価部７７は、移動先店舗候補において評価対象の料理を注文した場合の費用を調達工程“注文”に要するコストとして推定する。注文工程評価部７７は移動先店舗候補における料理の料金をＷｅｂサイトから取得してもよいし、評価対象の料理の標準的な料金としてもよい。
　また、注文工程評価部７７は、調達工程“注文”に要する手間を推定する。調達工程“注文”の作業は略店舗側が行うため、調達工程“注文”に要する手間は０とする。
　配送工程評価部７８は、評価対象の調達方法が、“第４の家庭内料理”、“第６の家庭内料理”、又は、“出前”の場合において、評価対象の調達方法に含まれる調達工程“配送”に要する時間、コスト、及び、手間の評価を行う。
　調達工程“配送”は、調達工程“発注”において配送の準備が終了して配送が開始されてから発注した材料又は料理が自宅に到着するまでの工程を表す。
　配送工程評価部７８は、発注先店舗候補の予測配送時間をＷｅｂサイトから取得して予測配送時間に基づいて調達工程“配送”に要する時間を推定する。配送工程評価部７８は、調達工程“配送”に要する時間を推定する際に、配送が行われる日付及び時間帯を考慮してもよい。
　また、配送工程評価部７８は、調達工程“配送”に要するコスト及び手間を推定する。コストは、配送料金であり、発注した材料又は出前の料金に配送料が含まれている場合には、コストを０とする。手間は、配送に関するユーザの手間は殆ど生じないため、０とする。
　下準備工程評価部７９は、評価対象の調達方法が、“第１の家庭内料理”、“第３の家庭内料理”、又は、“第４の家庭内料理”の場合において、評価対象の調達方法に含まれる調達工程“下準備”に要する時間、コスト、及び、手間の評価を行う。
　調達工程“下準備”は、料理を作る料理工程において、加熱を行う調達工程“調理”以外の洗う、切る、練る、混ぜる等の工程を表す。
　下準備工程評価部７９は、図２のレシピ情報記憶部３２のレシピ情報を参照して、評価対象の料理の調達工程“下準備”に要する時間を推定する。また、下準備工程評価部７９は、調達工程“下準備”に要する時間を推定する際に、ユーザに指定された料理の量（食事をする人数）、料理を作る人の技量等に基づいて調達工程“下準備”に要する時間の長さを調整する。なお、下準備工程評価部７９及び調理工程評価部８０は、評価対象の料理のレシピ情報をＷｅｂサイトから取得してもよい。また、その場合において、評価対象の料理の一般的な料理時間が調理時間等として示されている場合に、調理時間から加熱を行う時間を減算した時間を調達工程“下準備”に要する時間としてもよい。
　また、下準備工程評価部７９は、調達工程“下準備”に要するコストを推定する。下準備は略手作業であるため，コストは０とする。
　また、下準備工程評価部７９は、調達工程“下準備”に要する時間と、調達工程“下準備”における作業の手間の大きさを表す手間係数との積を調達工程“下準備”の手間として推定する。例えば、調達工程“下準備”における手間係数は、料理ごとに事前に決められていてもよいし、一定値としてもよい。
　調理工程評価部８０は、評価対象の調達方法が、“第１の家庭内料理”乃至“第６の家庭内料理”のうちのいずれかの場合において、評価対象の調達方法に含まれる調達工程“調理”に要する時間、コスト、及び、手間の評価を行う。
　調達工程“調理”は、評価対象の料理の原材料または半加工品に対して加熱を行う工程を表す。
　調理工程評価部８０は、評価対象の料理について、図２のレシピ情報記憶部３２のレシピ情報を参照して調達工程“調理”に要する時間を推定する。
　また、調理工程評価部８０は、調達工程“調理”に要する時間を推定する際に、ユーザに指定された料理の量（食事をする人数）、料理を作る人の技量等に基づいて調達工程“調理”に要する時間を調整してもよい。
　また、調理工程評価部８０は、調達工程“調理”に要するコストを推定する。コストは、加熱のために使用したガスや電気の使用料である。ただし、調達工程“調理”に要するコストとしてガスや電気の料金は含めないようにしてもよい。
　また、調理工程評価部８０は、調達工程“調理”に要する時間と、調達工程“調理”における作業の手間の大きさを表す手間係数との積を調達工程“調理”の手間として推定する。例えば、調達工程“調理”における手間係数は、料理ごとに事前に決められている。
　以上のように調達工程評価部４７において、評価対象の料理に対する評価対象の調達方法に含まれる各工程の時間、コスト、手間が評価され、その情報は、図８の食事計画案作成部４９に供給される。
　図８において、食事計画案作成部４９は、ユーザに提示する食事計画案の候補を生成する。食事計画案は、献立候補設定部４４により設定された献立候補の各々について、献立候補に含まれる料理の各々を調達するための調達方法と、調達方法に含まれる各調達工程の時間や順序等を定めた計画案を表す。
　食事計画案作成部４９は、献立候補設定部４４により設定された献立候補の各々について、献立候補に含まれる各料理の調達方法として、各料理に対して調達工程評価部４７により評価が適切に行われた調達方法（“外食”は除く）のいずれかを採用した場合を食事計画案の１つの候補とする。そして、食事計画案作成部４９は、各料理に対して採用する調達方法を変えて可能な数の食事計画案の候補（食事計画案候補という）を作成する。
　例えば、ある献立候補に料理Ｍ１と料理Ｍ２が含まれ、調達工程評価部４７により評価が行われた“外食”以外の調達方法が調達方法Ｙ１と調達方法Ｙ２であったとする。この場合には、献立候補Ｖ１について４通りの食事計画案候補Ｗ１乃至Ｗ４が作成される。
　食事計画案候補Ｗ１は、料理Ｍ１を調達方法Ｙ１により調達し、料理Ｍ２を調達方法Ｙ１により調達する案である。
　食事計画案候補Ｗ２は、料理Ｍ１を調達方法Ｙ１により調達し、料理Ｍ２を調達方法Ｙ２により調達する案である。
　食事計画案候補Ｗ３は、料理Ｍ１を調達方法Ｙ２により調達し、料理Ｍ２を調達方法Ｙ１により調達する案である。
　食事計画案候補Ｗ４は、料理Ｍ１を調達方法Ｙ２により調達し、料理Ｍ２を調達方法Ｙ２により調達する案である。
　また、食事計画案作成部４９は、献立候補設定部４４により設定された献立候補の各々について、献立候補に含まれる各料理の調達方法として“外食”の評価が行われ、かつ、移動先店舗候補が同一店舗の場合には、その献立候補の各料理の調達方法を“外食”とした場合を１つの食事計画案候補とする。
　また、食事計画案作成部４９は、食事計画案候補を作成する際に、献立候補に含まれる各料理の調達工程の各々の時間を調達工程評価部４７により推定された時間とし、また、各調達工程を適切な順序に配列して、食事準備の開始時刻からのタイムスケジュールを作成する。
　食事計画案作成部４９は、タイムスケジュールを作成する際に、例えば、食事の準備を行う人数、コンロや電子レンジなどの料理器具の数を考慮して並行して行うことができる工程は独立の工程とし、効率の良いタイムスケジュールを作成する。また、食事計画案作成部４９は、食事の準備を行う人数を考慮して、調達工程“調理”の際に並行して調達工程“移動”や調達工程“購入”が行われことによって、調達工程“調理”を監視する人がいなくなるようなタイムスケジュールを回避する。
　食事計画案作成部４９は、食事計画案候補の各々についてタイムスケジュールを作成すると、食事計画案候補の各々について、献立候補を調達するために必要となる時間、コスト、及び、手間（食事の調達に要する時間、コスト、及び、手間）を求める。
　食事計画案作成部４９は、食事計画案候補の各々の食事の調達に要する時間を、作成したタイムスケジュールから取得する。また、食事計画案作成部４９は、食事計画案候補の各々に関して、献立候補に含まれる各料理の調達工程の各々のコストと手間とをそれぞれ加算して、食事計画案候補の各々の食事の調達に要するコスト及び手間を算出する。
　そして、食事計画案作成部４９は、作成した食事計画案候補のうち、提示条件設定部５０において設定された条件に適合する食事計画案候補のみをユーザに提示する食事計画案として設定する。
　すなわち、提示条件設定部５０は、献立条件設定部４３で設定された献立条件と調達方法条件設定部４５で設定された献立条件（ユーザにより有効な要素として設定された条件）を提示条件として設定する。
　例えば、図９に示した献立条件の要素のうち、例えば、“コスト”、“料理時間”等の要素については、図８の献立条件設定部４３及び献立候補設定部４４において、献立条件に明らかに適合しない献立のみが献立候補から除外されている。
　一方、食事計画案候補の各々について、食事の調達に要する時間、コスト、及び、手間が求められたことによって、食事計画案候補のうち、献立条件設定部４３により設定された献立条件に適合しない食事計画案候補が明確となる。調達方法条件についても献立条件と同様に食事計画案候補のうち、調達方法条件設定部４５により設定された調達方法条件に適合しない食事計画案候補が明確となる。
　そこで、食事計画案作成部４９は、作成した食事計画案候補のうち、提示条件設定部５０において再度、設定された献立条件及び調達方法条件に適合する食事計画案候補のみをユーザに提示する食事計画案として設定する。
　なお、献立候補設定部４４及び調達方法候補設定部４６において、献立条件に適合する献立候補と調達方法条件に適合する調達方法候補とに限定することなく、食事計画案作成部４９において献立条件及び調達方法条件に適合する食事計画案に限定してもよい。
　また、提示条件設定部５０は、入力情報取得部４２からの情報に基づいて、献立条件と調達方法条件のいずれにも含まれていない条件を提示条件として設定してもよい。例えば、提示条件設定部５０は、ユーザが食事の調達を行う日付及び時間帯を指定した場合、指定された日付及び時間帯で食事の調達を行う食事計画案に限定する提示条件を設定する。なお、ユーザは、例えば食事の準備を開始する日付及び時刻と、食事を開始する日付及び時刻を指定することで、食事を調達する日付及び時間帯を指定する。
　食事計画案作成部４９は、食事計画案候補のうち提示条件設定部５０により設定された提示条件に適合する食事計画案を選定して提示順序設定部５１を供給する。
　提示順序設定部５１は、食事計画案作成部４９からの食事計画案に対して提示順序条件設定部５２により設定された提示順序条件にしたがって各食事計画案の提示順序を設定する。なお、優先順位が高い食事計画案ほど、提示順序は上位になるものとする。
　提示順序条件設定部５２は、ユーザに指定された情報に基づいて提示順序条件を設定する。例えば、ユーザが食事の調達に要する時間を提示順序条件として指定した場合には、提示順序条件設定部５２は、食事の調達に要する時間が短いほど優先順位の高い（提示順序が上位の）食事計画案とする提示順序条件を設定する。ユーザが食事の調達に要するコストを提示順序条件として指定した場合には、提示順序条件設定部５２は、食事の調達に要するコストが低いほど優先順位の高い（提示順序が上位の）食事計画案とする提示順序条件を設定する。
　また、提示順序条件設定部５２は、同一の献立候補について複数の食事計画案が存在する場合に、その献立候補に含まれる料理について、レシピ上使用する想定の調理器具をユーザが所有していないときは、原材料から料理をするのではなく、“出前”や半加工品から料理を作る調達方法の食事計画案の優先順位を高くするように提示順序条件を設定してもよい。
　また、提示順序条件設定部５２は、同一の献立候補について複数の食事計画案が存在する場合に、その献立候補に含まれる料理について、競合する調理器具があるときには、料理の優先順位に応じて提示順序条件を設定するようにしてもよい。
　たとえば、複数の料理で同一の調理器具を使うと、料理時間が長くなるため、提示順序条件設定部５２は、調理器具の重複がなく、かつ、優先順位の高い料理に対してユーザが望む調達方法が採用された食事計画案の優先順位を高くするように提示順序条件を設定する。
　優先順位の高い料理とは、たとえば、ユーザにより指定された料理又は事前にユーザ情報として登録された料理であって、ユーザがこだわりをもつ料理（又は好きな料理）である。ユーザがこだわりをもつ料理としては、ユーザが好きな出前可能な料理屋の料理、又は、自分独自の味付けがある料理などがある。前者については、ユーザが望む調達方法は“出前”であり、後者についてはユーザが原材料から料理を作る調達方法である。また、提示順序条件設定部５２は、ユーザに限らず、ユーザと食事をする人のこだわりをもつ料理を優先順位の高い料理としてもよい。また、献立候補に含まれる料理のうちメインとなる料理を優先順位の高い料理とし、優先順位の高い料理の調達方法をユーザが原材料から料理を作る調達方法としてもよい。
　なお、環境把握システム１４（図１）において、キッチン等に設置したカメラで日常的にユーザの調理の様子を認識する。そして、ユーザがインターネット上のレシピなどを参照せずに料理をしている場合には、環境把握システム１４がユーザの独自レシピと解釈してこだわりをもつ（強い）料理と把握し、環境情報として情報生成サーバ１２に送信するようにしてもよい。
　提示ページ生成部５３は、ユーザに提示する食事計画案を、提示順序設定部５１において設定された提示順序でユーザの情報端末に表示させる提示ページを生成する。例えば、提示ページ生成部５３は、各食事計画案を提示ページの上部から下部に向かって提示順序で（優先順位の高い順に）配列した提示ページを生成する。
　提示ページ生成部５３は、生成した提示ページを通信部２２を介してユーザの情報端末に送信して情報端末に表示させる。
　なお、食事計画案は献立候補と、献立候補に含まれる各料理の調達方法のみを表した情報であってもよいし、タイムスケジュールを含む情報であってもよい。また、提示ページによりユーザの情報端末に表示させる食事計画案は優先順位の最も高い１つの食事計画案のみであってもよいし、優先順位の高い食事計画案のうちの予め決められた複数の食事計画案であってもよい。
　以上の情報生成サーバ１２によれば、ユーザの関連する情報に基づいてユーザの状況等に応じた献立及び調達方法が提示されるため、ユーザは食事の準備を効率的に行うことができるようになる。
＜具体例＞
　次に、情報処理システム１１を用いて食事計画案をユーザに提示する際の具体例を図１３のフローチャートを参照しながら説明する。なお、本具体例では，ユーザが食べたい料理（献立）を指定する場合を例示する。
　図１３は、食事計画案をユーザに提示する処理の流れを説明するフローチャートである。
　ステップＳ１１では、ユーザは希望する料理を決定し、希望する料理の種類と量を情報端末（ＵＩシステム１３）から入力する。希望する料理を入力する際に、レシピ検索サイトなどから希望の料理をユーザが選べるようにしてもよいし、事前登録された献立リストから選択してもよい。
　ステップＳ１２では、情報生成サーバ１２は、ユーザが指定した情報を読み込む。ここでのユーザとは、主に、調理をするユーザを想定する。調理するユーザは、ステップＳ１１で料理を指定したユーザと一致することが想定されるが、明示的に選定してもよい。その際には、ユーザの情報を読み込み、以降の重み付けに反映する。
　また、情報生成サーバ１２は、食べるのみのユーザについても認識できた場合には、そのユーザの情報も取得する。食べるのみのユーザの情報を取得する理由は、食べる人の趣向によっても、重み付けが変化することや、食べる人の食事にあてられる時間が少ない場合には、調達方法に反映させるべきであるからである。
　ユーザが、昼頃に“炊き込みごはん”、“唐揚げ”、“麻婆豆腐”、“シーザーサラダ”を選択し、各々の量も入力したとする。
　＜ユーザが指定した献立と量との例示＞
　図１４は、ユーザが指定した献立（料理の種類）と量とを例示した図である。
　図１４は、ユーザが“炊き込みごはん”を４人前、“唐揚げ”を２人前、“麻婆豆腐”を４人前、及び、“シーザーサラダ”を３人前と指定したことを表す。
　ユーザは７０分後にはご飯を食べ始めたいとして、ユーザ１人のみが調理をし、コンロが一口で並行作業ができないとする。
　図１３のステップＳ１３では、情報生成サーバ１２は、選択可能な調達方法を選定する。
　まず、ユーザの自宅の住所と時間帯で、配送サービスで利用可能ものを絞り込む。例えば、各配送サービスのＷｅｂサービスに、住所と時間帯など入力することで、自動的に情報を収集し、状況を把握する。
　＜配送サービス利用可否の情報の収集結果の例示＞
　図１５は、配送サービス利用可否の情報を収集した結果を表した図である。
　左端の第１列には、サービスの種別が示され、第２列には、サービス名が示され、第３列には、利用可否の結果が示されている。サービス名“Ａ”のサービスは、サービス種別が食品配達であり、利用可能という結果である。サービス名“Ｃ”のサービスは、サービス種別が出前であり、利用可能という結果が示されている。サービス名“Ｂ”、“Ｄ”、“Ｅ”のサービスはいずれも利用不可という結果である。
　この結果、利用可能な配送サービスは、食品配達“Ａ”と出前“Ｃ”に確定する。
　また、情報生成サーバ１２は、最寄りのスーパーなどの営業状況についても把握する。“F”という最寄りのスーパーが営業中であると仮定する。
　次に、ユーザが選択した献立を、自宅の在庫で作れるかを確認する。その際、冷蔵庫やパントリーなどの在庫を記録したデータベースとレシピ情報の材料リストを突き合わせることで、調理可否を判断する。例えば、冷蔵庫やパントリーの在庫が、ニンジン、油揚げ、きのこ、ひき肉、レタス、調味料だとすると、献立の調理可否は図１６のようになる。
　＜在庫での調理の可否の例示＞
　図１６は、在庫での調理の可否を例示した図である。
　図１６によれば、ユーザが希望した献立に含まれる料理“炊き込みごはん”、“唐揚げ”、“麻婆豆腐”、及び、“シーザーサラダ”のうち、“炊き込みごはん”のみが在庫で調理が可能という結果である。
　そのため、情報生成サーバ１２は、“炊き込みごはん”については、自宅で料理することを提案する。
　次に、図１３のステップＳ１４では、情報生成サーバ１２は、ステップＳ１３で選定した調達方法の所要時間、コストを算出する。
　＜調達工程の例示＞
　図１７は、“炊き込みごはん”の調達工程を例示した図である。
　図１７によれば、料理時間７０分のうち、３０分が下ごしらえ（下準備）であり、４０分は炊飯である。この場合、炊飯の時間は別の作業ができる。尚、灰色の部分はユーザが作業している状態であることを示す。
　次に、情報生成サーバ１２は、“唐揚げ”、“麻婆豆腐”、及び、“シーザーサラダ”の調達方法を検討するについて検討する。
　現在、調達方法の選択肢として、スーパー“Ｆ”に行って購入する場合、食品配達“Ａ”又は、出前“Ｃ”に発注して配送してもらう場合である。
　＜選択可能な調達方法と調達時間を例示＞
　図１８は、“唐揚げ”、“麻婆豆腐”、及び、“シーザーサラダ”について選択可能な調達方法と調達時間を例示した図である。
　図１８において、スーパー“Ｆ”への買い出しの場合、移動時間と料理時間との和が調達時間となる。食品配達“Ａ”に配送を発注する場合、配送時間と料理時間との和が調達時間となる。出前“Ｃ”に配送を発注する場合、配送時間が調達時間となる。
　スーパー“Ｆ”への移動が片道１０分とする。食品配達は、配送時間が３０分、出前は４５分とする。
　一方、図１６のように“唐揚げ”の料理時間が３０分である。“麻婆豆腐”は、食品配達でレトルトのソースを使うとして料理時間が３０分から２０分に短縮される。“シーザーサラダ”は、料理時間が１０分である。
　したがって、図１８のように、“唐揚げ”の調達時間は、スーパー“Ｆ”への買い出しの場合が５０分、食品配達“Ａ”に発注して配送したもらう場合が６０分、出前“Ｃ”に発注して配送してもらう場合が４５分となる。
　“麻婆豆腐”の調達時間は、スーパー“Ｆ”への買い出しの場合が４０分、食品配達“Ａ”に発注して配送したもらう場合が５０分、出前“Ｃ”に発注して配送してもらう場合が４５分となる。
　“シーザーサラダ”の調達時間は、スーパー“Ｆ”への買い出しの場合が３０分、食品配達“Ａ”に発注して配送したもらう場合が３５分、出前“Ｃ”は取り扱いがないため利用できない。
　ユーザは、献立決定から８０分以内で食べ始めたいという条件がある場合、家を空けるとスーパーの買い出しと“炊き込みごはん”の調理が両立しないため、スーパー“Ｆ”への買い出しは選択肢から除外される。これによって、“シーザーサラダ”の調達方法は、一つに限定され、食品配達“Ａ”に発注して配送してもらう調達方法に決定される。
　＜調達方法が確定した段階での調達工程の例示＞
　図１９は、“炊き込みごはん”と“シーザーサラダ”との調達方法が確定した段階での調達工程を例示した図である。
　図１９において，灰色の部分はユーザが作業している状態であり、３０分まではユーザは“炊き込みごはん”の下ごしらえ（下準備）に占有されている。したがって、“シーザーサラダ”の料理工程は、４０分から４５分までの間の時間帯となり、その時間帯はユーザが占有される。
　次に、“唐揚げ”と“麻婆豆腐”との調達方法を検討する。
　“唐揚げ”と“麻婆豆腐”との調達方法として、ともに食品配達“Ａ”を選ぶと、料理を行う時間が足りない。そこで、コストを踏まえて選択を行う。
　＜選択可能な調達方法と調達時間と単価の例示＞
　図２０は、“唐揚げ”、及び、“麻婆豆腐”について選択可能な調達方法と調達時間と単価を例示した図である。
　図２０において、各欄の括弧内に示された＠付きの数値は１人前の料金である。食品配達“Ａ”では、“唐揚げ”の単価が３００円であり、“麻婆豆腐”の単価が２００円である。出前“Ｃ”では、“唐揚げ”の単価が８００円であり、“麻婆豆腐”の単価が６００円である。
　したがって、食品配達“Ａ”では、２人前の“唐揚げ”の料金は３００×２＝６００円であり、４人前の“麻婆豆腐”の料金は２００×４＝８００円である。
　出前“Ｃ”では、２人前の“唐揚げ”の料金は８００×２＝１６００円であり、４人前の“麻婆豆腐”の料金は６００×４＝２４００円である。
　“唐揚げ”と“麻婆豆腐”との両方を食品配達“Ａ”で調達することは時間が足りないので除外すると、条件１として、“唐揚げ”を食品配達“Ａ”で調達し、“麻婆豆腐”を出前“Ｃ”で調達した場合の料金は、６００＋２４００＝３０００円である。
　条件２として、“唐揚げ”を出前“Ｃ”で調達し、“麻婆豆腐”を食品配達“Ａ”で調達した場合の料金は、１６００＋８００＝２４００円である。
　条件３として、“唐揚げ”を出前“Ｃ”で調達し、“麻婆豆腐”を出前“Ｃ”で調達した場合の料金は、１６００＋２４００＝４０００円である。
　したがって、条件２の場合がコストが最も低く、条件２を選択する。
　次に、図１３のステップＳ１５では、ユーザの状況に応じて調達方法の所要時間を調整する。
　＜最終的に確定した調達工程の例示＞
　図２１は、“炊き込みごはん”、“唐揚げ”、“麻婆豆腐”、“シーザーサラダ”の全ての調達方法が確定した後に最終的に確定した調達工程を例示した図である。
　図２１のように“麻婆豆腐”は、食品配達“Ａ”で３０分に到着する。“麻婆豆腐”の調理は、“シーザーサラダ”の調理後の時間帯にユーザが適宜行うことができるので、例えば、“炊き込みごはん”の出来上がりに合わせるために経過時間が５０分後の時間帯にあてる。
　“唐揚げ”は、“炊き込みごはん”の出来上がりに合わせるために、配送工程が２５分から７０分の時間帯となるように出前“Ｃ”に発注する。
　次に、図１３のステップＳ１６では、情報生成サーバ１２は、ユーザへの提示を行う。
　情報生成サーバ１２は、以上の処理を行った結果をユーザに食事計画案として提示する。
　＜食事計画案の例示＞
　図２２は、ユーザに通知される食事計画案を例示した図である。
　図２２において、ユーザが希望して指定した料理の種類と量が示されるとともに、各々の料理の調達方法が示されている。
　ユーザは、食計計画案の内容を確認し、例えば、食品配達サービス等への発注を行う。食品配達の内容については、自宅の在庫状況を確認して最小限の材料を発注する。食品配達サービス等への発注は情報生成サーバ１２が行ってもよい。
　以上のように、ユーザの状況等に応じた献立の調達方法が提示されるため、ユーザは食事の準備を効率的に行うことができるようになる。
＜プログラム＞
　また、図１の情報生成サーバ１２の処理の一部及び全ては、ハードウェアにより実行することもできるし、ソフトウエアにより実行することもできる。一連の処理をソフトウエアにより実行する場合には、そのソフトウエアを構成するプログラムが、コンピュータにインストールされる。ここで、コンピュータには、専用のハードウェアに組み込まれているコンピュータや、各種のプログラムをインストールすることで、各種の機能を実行することが可能な、例えば汎用のパーソナルコンピュータなどが含まれる。
　図２３は、上述した一連の処理をプログラムにより実行するコンピュータのハードウェアの構成例を示すブロック図である。
　コンピュータにおいて、CPU（Central Processing Unit）２０１，ROM（Read Only Memory）２０２，RAM（Random Access Memory）２０３は、バス２０４により相互に接続されている。
　バス２０４には、さらに、入出力インタフェース２０５が接続されている。入出力インタフェース２０５には、入力部２０６、出力部２０７、記憶部２０８、通信部２０９、及びドライブ２１０が接続されている。
　入力部２０６は、キーボード、マウス、マイクロフォンなどよりなる。出力部２０７は、ディスプレイ、スピーカなどよりなる。記憶部２０８は、ハードディスクや不揮発性のメモリなどよりなる。通信部２０９は、ネットワークインタフェースなどよりなる。ドライブ２１０は、磁気ディスク、光ディスク、光磁気ディスク、又は半導体メモリなどのリムーバブルメディア２１１を駆動する。
　以上のように構成されるコンピュータでは、CPU２０１が、例えば、記憶部２０８に記憶されているプログラムを、入出力インタフェース２０５及びバス２０４を介して、RAM２０３にロードして実行することにより、上述した一連の処理が行われる。
　コンピュータ（CPU２０１）が実行するプログラムは、例えば、パッケージメディア等としてのリムーバブルメディア２１１に記録して提供することができる。また、プログラムは、ローカルエリアネットワーク、インターネット、デジタル衛星放送といった、有線又は無線の伝送媒体を介して提供することができる。
　コンピュータでは、プログラムは、リムーバブルメディア２１１をドライブ２１０に装着することにより、入出力インタフェース２０５を介して、記憶部２０８にインストールすることができる。また、プログラムは、有線又は無線の伝送媒体を介して、通信部２０９で受信し、記憶部２０８にインストールすることができる。その他、プログラムは、ROM２０２や記憶部２０８に、あらかじめインストールしておくことができる。
　なお、コンピュータが実行するプログラムは、本明細書で説明する順序に沿って時系列に処理が行われるプログラムであっても良いし、並列に、あるいは呼び出しが行われたとき等の必要なタイミングで処理が行われるプログラムであっても良い。
　なお、本技術は、以下のような構成も取ることができる。
＜１＞　ユーザに関連する情報に基づいて料理ごとの料理の調達方法を提示する情報を生成する生成部
　を有する情報処理装置。
＜２＞　前記調達方法は、
　前記ユーザが前記料理を作る第１の方法と、
　前記ユーザが店舗に行って弁当を購入する第２の方法と、
　前記ユーザの自宅に出前が配送される第３の方法と、
　前記ユーザが店舗に行って食事をする第４の方法と
　のうちの複数の方法
　である＜１＞に記載の情報処理装置。
＜３＞　前記調達方法は、
　前記ユーザの自宅の在庫の原材料から前記ユーザが前記料理を作る第１の方法と、
　前記ユーザの自宅の在庫の半加工品から前記ユーザが前記料理を作る第２の方法と、
　前記ユーザが原材料を店舗に行って購入し、前記ユーザが前記原材料から前記料理を作る第３の方法と、
　原材料が前記ユーザの自宅に配送され、配送された前記原材料から前記ユーザが前記料理を作る第４の方法と、
　前記ユーザが半加工品を店舗に行って購入し、前記ユーザが前記半加工品から前記料理を作る第５の方法と、
　半加工品が前記ユーザの自宅に配送され、配送された前記半加工品から前記ユーザが前記料理を作る第６の方法と、
　前記ユーザが店舗に行って弁当を購入する第７の方法と、
　前記ユーザの自宅に出前が配送される第８の方法と、
　前記ユーザが店舗に行って食事をする第９の方法と
　のうちの複数の方法
　である＜１＞に記載の情報処理装置。
＜４＞　前記生成部は、前記ユーザに提示する前記料理の種類と、前記料理を作るために要する時間と、前記ユーザの前記料理の調達に割り当て可能な時間とに基づいて、前記料理を調達するための材料を選定する
　＜１＞乃至＜３＞のいずれかに記載の情報処理装置。
＜５＞　前記ユーザに提示する前記料理の種類は、前記ユーザにより指定される
　＜４＞に記載の情報処理装置。
＜６＞　前記生成部は、前記料理を調達するための材料の状態を選定する
　＜１＞乃至＜５＞のいずれかに記載の情報処理装置。
＜７＞　前記材料の状態は、調理済み又は非調理済みの状態である
　＜６＞に記載の情報処理装置。
＜８＞　前記材料の状態は、ユーザが料理を作る際の材料の状態であり、原材料又は半加工品の状態である
　＜６＞に記載の情報処理装置。
＜９＞　前記生成部は、前記ユーザの状況に基づいて前記材料の状態を選定する
　＜６＞乃至＜８＞のいずれかに記載の情報処理装置。
＜１０＞　前記ユーザの状況は、スケジュールの状況、帰宅時刻の状況、料理に割ける時間の状況、又は、現在位置及び現在時刻の状況である
　＜９＞に記載の情報処理装置。
＜１１＞　前記ユーザに関連する情報は、食事を開始する時刻、食事の準備を開始する時刻、ユーザが希望する料理、ユーザが希望する料理のジャンル、ユーザの自宅に貯蔵された材料、食事に使用するコスト、アレルギーの種類、健康状態、食事をする人数、スケジュール、帰宅時刻、料理に割ける時間、家族構成、現在位置及び現在時刻、ユーザが所有する料理器具、料理の技量、食事に関する履歴、並びに、年齢のいずれかを含む
　＜１＞乃至＜１０＞のいずれかに記載の情報処理装置。
＜１２＞　前記ユーザに関連する情報は、前記料理及び前記調達方法を限定する情報である
　＜１＞乃至＜１１＞のいずれかに記載の情報処理装置。
＜１３＞　前記生成部は、複数の料理がある場合に、前記複数の料理の優先順位に基づいて前記料理を作る際の材料の状態を選択する
　＜１＞乃至＜１２＞のいずれかに記載の情報処理装置。
＜１４＞　生成部
　を含む情報処理装置の
　前記生成部が、ユーザに関連する情報に基づいて料理ごとの料理の調達方法を提示する情報を生成する
　情報処理方法。
＜１５＞　コンピュータを、
　ユーザに関連する情報に基づいて料理ごとの料理の調達方法を提示する情報を生成する生成部
　として機能させるためのプログラム。
　１１　情報処理システム，　１２　情報生成サーバ，　１３　ＵＩシステム，　１４　環境把握システム，　２１　情報処理部，　２２　通信部，　２３　記憶部，　３１　ユーザ情報記憶部，　レシピ情報記憶部，　３３　履歴情報記憶部，　調達方法記憶部,　第２給排部，　２１　板状体，　４１　情報入力ページ，　４２　入力情報取得部，　４３　献立条件設定部，　４４　献立候補設定部，　４５　調達方法条件設定部，　４６　調達方法候補設定部，　４７　調達工程評価部，　４８　環境情報取得部，　４９　食事計画作成部，　５０　提示条件設定部，　５１　提示順序設定部

Claims (15)

  1. 　ユーザに関連する情報に基づいて料理ごとの料理の調達方法を提示する情報を生成する生成部
    　を有する情報処理装置。
  2. 　前記調達方法は、
    　前記ユーザが前記料理を作る第１の方法と、
    　前記ユーザが店舗に行って弁当を購入する第２の方法と、
    　前記ユーザの自宅に出前が配送される第３の方法と、
    　前記ユーザが店舗に行って食事をする第４の方法と
    　のうちの複数の方法
    　である請求項１に記載の情報処理装置。
  3. 　前記調達方法は、
    　前記ユーザの自宅の在庫の原材料から前記ユーザが前記料理を作る第１の方法と、
    　前記ユーザの自宅の在庫の半加工品から前記ユーザが前記料理を作る第２の方法と、
    　前記ユーザが原材料を店舗に行って購入し、前記ユーザが前記原材料から前記料理を作る第３の方法と、
    　原材料が前記ユーザの自宅に配送され、配送された前記原材料から前記ユーザが前記料理を作る第４の方法と、
    　前記ユーザが半加工品を店舗に行って購入し、前記ユーザが前記半加工品から前記料理を作る第５の方法と、
    　半加工品が前記ユーザの自宅に配送され、配送された前記半加工品から前記ユーザが前記料理を作る第６の方法と、
    　前記ユーザが店舗に行って弁当を購入する第７の方法と、
    　前記ユーザの自宅に出前が配送される第８の方法と、
    　前記ユーザが店舗に行って食事をする第９の方法と
    　のうちの複数の方法
    　である請求項１に記載の情報処理装置。
  4. 　前記生成部は、前記ユーザに提示する前記料理の種類と、前記料理を作るために要する時間と、前記ユーザの前記料理の調達に割り当て可能な時間とに基づいて、前記料理を調達するための材料を選定する
    　請求項１に記載の情報処理装置。
  5. 　前記ユーザに提示する前記料理の種類は、前記ユーザにより指定される
    　請求項４に記載の情報処理装置。
  6. 　前記生成部は、前記料理を調達するための材料の状態を選定する
    　請求項１に記載の情報処理装置。
  7. 　前記材料の状態は、調理済み又は非調理済みの状態である
    　請求項６に記載の情報処理装置。
  8. 　前記材料の状態は、ユーザが料理を作る際の材料の状態であり、原材料又は半加工品の状態である
    　請求項６に記載の情報処理装置。
  9. 　前記生成部は、前記ユーザの状況に基づいて前記材料の状態を選定する
    　請求項６に記載の情報処理装置。
  10. 　前記ユーザの状況は、スケジュールの状況、帰宅時刻の状況、料理に割ける時間の状況、又は、現在位置及び現在時刻の状況である
    　請求項９に記載の情報処理装置。
  11. 　前記ユーザに関連する情報は、食事を開始する時刻、食事の準備を開始する時刻、ユーザが希望する料理、ユーザが希望する料理のジャンル、ユーザの自宅に貯蔵された材料、食事に使用するコスト、アレルギーの種類、健康状態、食事をする人数、スケジュール、帰宅時刻、料理に割ける時間、家族構成、現在位置及び現在時刻、ユーザが所有する料理器具、料理の技量、食事に関する履歴、並びに、年齢のいずれかを含む
    　請求項１に記載の情報処理装置。
  12. 　前記ユーザに関連する情報は、前記料理及び前記調達方法を限定する情報である
    　請求項１に記載の情報処理装置。
  13. 　前記生成部は、複数の料理の優先順位に基づいて前記料理を作る際の材料の状態を選択する
    　請求項１に記載の情報処理装置。
  14. 　生成部
    　を含む情報処理装置の
    　前記生成部が、ユーザに関連する情報に基づいて料理ごとの料理の調達方法を提示する情報を生成する
    　情報処理方法。
  15. 　コンピュータを、
    　ユーザに関連する情報に基づいて料理ごとの料理の調達方法を提示する情報を生成する生成部
    　として機能させるためのプログラム。
PCT/JP2020/041498 2019-11-22 2020-11-06 情報処理装置、情報処理方法、及び、プログラム WO2021100494A1 (ja)

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