WO2021033869A1 - 다용도 인덕션 요리기 - Google Patents

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WO2021033869A1
WO2021033869A1 PCT/KR2020/005531 KR2020005531W WO2021033869A1 WO 2021033869 A1 WO2021033869 A1 WO 2021033869A1 KR 2020005531 W KR2020005531 W KR 2020005531W WO 2021033869 A1 WO2021033869 A1 WO 2021033869A1
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cooking
container
rotating body
hole
groove
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PCT/KR2020/005531
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홍원태
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(주)성신이엔씨
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    • A47J37/04Roasting apparatus with movably-mounted food supports or with movable heating implements; Spits
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    • H05B6/10Induction heating apparatus, other than furnaces, for specific applications
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    • H05B6/1209Cooking devices induction cooking plates or the like and devices to be used in combination with them
    • H05B6/1236Cooking devices induction cooking plates or the like and devices to be used in combination with them adapted to induce current in a coil to supply power to a device and electrical heating devices powered in this way

Definitions

  • the present invention relates to a cooker used to cook food, and more particularly, to a multi-purpose induction cooker capable of various dishes such as roasting, boiling, steaming and gospel cooking.
  • drum-type cookers such as Korean Patent No. 10-1331289 and 10-1640493 have been disclosed as prior art.
  • the weight of the cooker containing food ingredients is not very heavy, so the power transmission structure that transmits the motor power to the cooker is simplified.
  • the motor as well as the power transmission structure is unreasonable or a load is applied, resulting in a breakdown or inability to be used as a multipurpose cooker.
  • An object of the present invention is to provide a versatile induction cooker capable of various dishes such as roasting, boiling, steaming, and gospel cooking.
  • Another object of the present invention is to provide a versatile induction cooker that can be used by adjusting the cooking vessel to be inclined or erect according to the type of cooking.
  • Another object of the present invention is to ensure that the motor power transmission to the eluent container is satisfactorily transmitted even if the cooking container is heavy in the state of food in it, and the power transmission structure is strong, so that there is no failure and the product reliability can be greatly improved. I want to.
  • the present invention includes a rotating body with a container detachment hole, an "L"-shaped motor support part extending under the rotating body, an induction coil 16 mounted inside the rotating body, and all directions inside the container detachment hole.
  • Induction heat supply means having a plurality of guide rollers rotatably provided on each fixed roller shaft, a bottom weight portion for supporting the rotating body, and a bottom weight portion provided on both sides of the bottom weight portion, respectively, in the body shaft holes on both sides of the rotating body.
  • a pair of standing supports each having a pivoting center axis inserted therein, and a receiving means having a drip tray that is detached from the drip tray receiving groove on one side of the bottom weight, and the container detachable hole of the rotating body
  • Each cooking vessel with a cooking chamber or an oil discharge hole on one side of the cooking chamber bottom, a container lid with a handle detachable from the top of the cooking chamber, and a rotating body supported by the pair of standing supports are in an inclined state or Cooking angle adjustment means for rotating to be in a vertical state, and a power transmission plate member fixed to a central groove in the center of the bottom of the cooking vessel to transmit the power of a reduction motor mounted on the motor support and driven by a control command. It characterized in that it is made to be configured to include a container driving means.
  • the cooking container is configured to protrude integrally with the cooking container with at least one elongated turning ring part in the longitudinal direction.
  • the cooking angle adjusting means is inserted into a button moving groove provided on an outer surface of a standing support having a left detachable protrusion and a right detachable protrusion respectively provided on both sides of the lower body shaft hole of the rotating body, and a pivoting center shaft inserted into the body shaft hole.
  • an operation button provided to be movable in the vertical direction, a fastener through hole in communication with the button movement groove and provided at a lower portion of the rotation center shaft, and a through hole inserted into the fastener through hole and moved in the vertical direction, and a detachable groove is provided at the top.
  • a spring rod in the lower part and an elevating movement port connected to the operation button by a fastener penetrating through the fastener through hole, and an elastic member that provides elasticity in the upper direction of the elevating movement port by inserting the spring rod.
  • Another feature is that it is configured to have a left stopper protrusion and a right stopper protrusion respectively provided on the outer circumferential surface of the rotation center shaft.
  • the cooking angle adjusting means has a plurality of inverted triangular projections protruding at equal intervals on the outer circumferential surface of the power transmission plate fixed to the motor shaft of the forward/reverse deceleration motor mounted inside the standing support opposite to the body shaft hole, the outer circumference of the body shaft hole of the rotating body Another feature is that it is made to be configured to be matched to the reverse triangular power transmission hole provided in a number of.
  • the container driving means includes a center protrusion of a power transmission plate member rotated by a reduction motor power and a plurality of rotation protrusions protruding at equal intervals outside the center protrusion, and a central groove portion of the bottom portion of the cooking container in surface contact with the power transmission member. Another feature is that it is formed by a center hole of the power transmission plate member fixed to the center hole and a plurality of locking holes provided at equal intervals outside the center hole and through which the rotation protrusion passes.
  • Container handles are provided on both sides of the top of the cooking container, and a slide groove is formed in the container handle toward the center of the cooking container and has separation prevention grooves on both sides, and it is inserted into the slide groove to move in the longitudinal direction and prevent separation on both sides.
  • a lid fastener having a separating prevention protrusion fitted into the groove, and a bowl receiving elasticity from a spring inserted into a spring groove provided in the middle of the lower portion of the slide groove are inserted into the bowl pressing groove at the lower portion of the lid fastener to insert the bowl
  • Another feature is that it is made to further include a lid removal means configured to be pressed.
  • the present invention provides a multi-purpose induction cooker capable of various dishes such as roasting, boiling, cooking rice, steaming, gospel cooking, etc., since the present invention is provided with a cooking angle adjusting means, so that the cooking container can be tilted or erected according to the type of cooking. It works.
  • the power of the reduction motor rotating the cooking container is concentrated in one place at the bottom of the cooking container, the power is not transmitted, but the power is transmitted in a columnar shape. By being able to rotate, there is an effect that it is possible to cook heavy foods such as cooked rice or steamed ribs.
  • the present invention has the effect that even if the weight of the cooking container is heavy in the state of food in it, motor power transmission to the eluent container is satisfactorily transmitted, and the power transmission structure is strong, so that there is no failure and product reliability can be greatly improved. will be.
  • FIG. 1 is an exploded perspective view of a multipurpose induction cooker according to the present invention
  • FIG 3 is an overall cross-sectional side view of the multi-purpose induction cooker of the present invention.
  • Figure 4 is a perspective view showing the induction heat supply means and support means of the present invention.
  • FIG. 5 is a plan view showing a state in which the guide roller of the present invention is adopted
  • 6A and 6B are plan views illustrating a cooking container employed in the present invention
  • FIG. 7 is an exploded perspective view illustrating a cooking angle adjusting means and a cooking angle according to an embodiment of the present invention
  • FIG. 8 is an exploded perspective view of a cooking angle adjusting means according to an embodiment of the present invention.
  • FIG. 9 is a perspective view showing a part of the configuration of a cooking angle adjusting means according to an embodiment of the present invention.
  • Figure 11 (a), (b) is a side view of the multi-purpose induction cooker showing a state in which the cooking angle is adjusted by the cooking angle adjusting means of an embodiment of the present invention
  • FIG. 12 is a side cross-sectional view of an embodiment cooking angle adjusting means for explaining the operation of the rotating body of the present invention in a state in which the cooking angle is adjusted,
  • Fig. 13 is an operation explanatory view showing a main part of Fig. 12;
  • FIG. 14 is a side cross-sectional view of an embodiment cooking angle adjusting means for explaining the operation of the rotating body of the present invention in a state in which the cooking angle is adjusted in a vertical state;
  • Fig. 15 is an explanatory view showing the main part of Fig. 14;
  • FIG. 16 is a cross-sectional view of one side of a cooking angle adjusting means according to another embodiment of the present invention.
  • FIG. 17 is an exploded perspective view of a main part of a cooking angle adjusting means according to another embodiment of the present invention.
  • Figure 18 (a), (b) is a perspective view showing the container driving means of the present invention
  • Figure 19 is an exploded cross-sectional view illustrating the lid removal means of the present invention.
  • FIG. 20 is a cross-sectional configuration diagram illustrating a lid removal means of the present invention
  • Fig. 21 is a cross-sectional configuration diagram taken along line Y-Y' in Fig. 20;
  • the present invention includes a rotating body with a container detachment hole, an "L"-shaped motor support part extending under the rotating body, an induction coil 16 mounted inside the rotating body, and all directions inside the container detachment hole.
  • Induction heat supply means having a plurality of guide rollers rotatably provided on each fixed roller shaft, a bottom weight portion for supporting the rotating body, and a bottom weight portion provided on both sides of the bottom weight portion, respectively, in the body shaft holes on both sides of the rotating body.
  • a pair of standing supports each having a pivoting center axis inserted therein, and a receiving means having a drip tray that is detached from the drip tray receiving groove on one side of the bottom weight, and the container detachable hole of the rotating body
  • Each cooking vessel with a cooking chamber or an oil discharge hole on one side of the cooking chamber bottom, a container lid with a handle detachable from the top of the cooking chamber, and a rotating body supported by the pair of standing supports are in an inclined state or Cooking angle adjustment means for rotating to be in a vertical state, and a power transmission plate member fixed to a central groove in the center of the bottom of the cooking vessel to transmit the power of a reduction motor mounted on the motor support and driven by a control command.
  • a multi-purpose induction cooker including a container driving means.
  • the present invention is broadly divided into the induction heat supply means 10, the support means 20 for supporting the induction heat supply means 10, and the induction heat supply means 10 inserted into the container removal hole 12 to cook Cooking angle adjustment means (50,) for rotating the rotating body (11) of the induction heat supply means (10) in an inclined or vertical state depending on the type of cooking. 50'), a container driving means 60 for rotating the cooking container 30,30', a container lid 40 of the cooking container 30,30', and the container lid 40 ) It is configured to have a lid detachable means (70) to be detached from the cooking container (30,30').
  • the induction heat supply means 10 is provided with a rotating body 11 having a container removal hole 12 as shown in Figs. 1 to 3, and an "L"-shaped motor extending below the rotating body 11 It is configured to have a support (13).
  • an induction coil 16 is provided inside the rotating body 11.
  • a current is sent to the induction coil 16
  • a magnetic line of force is generated in the wound induction coil 16
  • the magnetic line of force passes through the cooking vessels 30,30', the main material of the cooking vessels 30,30'
  • the eddy current is created by the resistance component (iron component) to heat the food inside the cooking vessels 30 and 30', and it is already known as being employed in, for example, an induction stove, so detailed drawings and descriptions will be omitted. .
  • a plurality of guide rollers 17 are provided on roller shafts 17a that are respectively fixed to all directions on the inner circumferential surface of the container detachment hole 12 of the rotating body 11 It is configured to have.
  • an overheat detection sensor 14 is provided on the inner circumferential surface of the container removal hole 12, so that when overheating is overheated above the cooking temperature set during cooking, it is sensed and applied to the control unit 80, so that the control unit 80 Is designed to automatically cut off the current supplied to the induction coil (16).
  • a bottom weight portion 21 for supporting the rotating body 11, and the bottom weight portion 21 is provided on both sides, respectively, and the rotating body 11
  • a pair of standing supporters (22) each having a rotation center shaft (25,59) inserted into the body shaft holes (26,51) on both sides, respectively, and an oil receiving groove (23) on one side of the bottom weight (21) ) Is configured to have a drip tray (24) that is detachable.
  • the rotating body 11 is configured to be able to rotate around the rotation center shafts 25 and 59, and the bottom weight part 21 is provided with a control unit 80 at one side.
  • the control unit 80 is configured to control the heating temperature, heating time, etc. according to the type of cooking, and to control the induction coil 16 and the forward/reverse reduction motor 50 and the reduction motor 61 described later. , Since these control circuits are known, detailed drawings and descriptions will be omitted.
  • the cooking containers 30 and 30 ′ are configured to be rotated by the container driving means 60 in the state inserted into the container detachment hole 12 of the rotating body 11, and container handles 71 are provided on both sides of the upper end.
  • Each can be configured to have.
  • a cooking container 30 having only a cooking chamber 31 in which food is placed is provided.
  • the cooking container 30 is a cooking container 30 mainly used when cooking with the rotating body 11 vertically adjusted as shown in FIG. 11(b).
  • rice It is used as a cooking container 30 used when cooking or steaming.
  • the cooking vessel 30' is made to be configured to protrude one or more elongated turning ring portions 32 in the longitudinal direction on the inner circumferential surface of the cooking vessel 30', the bottom portion 34 of the cooking vessel 30' )
  • a cooking container 30' configured to have an oil discharge hole 33 on one side may be used.
  • the cooking container 30 ′ as described above is a cooking container 30 ′ mainly used for cooking by rotating the rotating body 11 in an oblique direction as shown in FIG. 11 (a).
  • it is mainly used when cooking fried rice or when grilling meat or fish, and when cooking, the oil from the food in the cooking chamber 31 is removed from the oil discharge hole 33 when the eluent container 30' rotates.
  • the cooking container 30' when the cooking container 30' is rotated by the power of the reduction motor 61 of the container driving means 60, the food is in close contact with the inner circumferential surface of the cooking chamber 31 and rotates together. At this time, the inside of the cooking container 30' In cooking chamber 31, since there is a turning ring part 32 that protrudes in the inner direction, food cannot be rotated by a pair of turning ring parts 32, and as the food falls down to the bottom of the cooking chamber 31, food is dropped. It turns over, and the food is cooked evenly.
  • the turnover stone ring part 32 which functions to turn the food over, is configured to protrude in the inner direction of the cooking chamber 31 by pressing the outer circumferential surface of the cooking container 30' made of metal with a press mold.
  • product reliability is improved as the umdol ring part 32 is formed integrally with the cooking container 30 ′, so that the reversible dol ring part 32 is sturdy without being separated from the cooking container 30 ′.
  • the present invention is provided with a container lid 40 that is detached from the top of the cooking chamber 31 of the cooking containers 30 and 30' and has a handle 41.
  • FIGS. 7 to 14 is a rotating body by operating the operation button 55 provided on the outer surface of the one side standing support (12). It shows the cooking angle adjusting means 50 of one embodiment to rotate (11).
  • the cooking angle adjustment means 50 is provided with a left detachable protrusion 52 and a right detachable protrusion 52' on both sides of the lower body shaft hole 51 of the rotating body 11, respectively. do.
  • the operation button 55 is inserted into the button moving groove 54 provided on the outer surface of the standing support 22 with the pivoting center shaft 59 inserted into the body shaft hole 51 to move in the vertical direction. ).
  • buttons moving groove 54 communicates with the button moving groove 54 and has a fastener through hole 53 at the lower part of the rotation center shaft 59, is inserted into the fastener through hole 53 and moves up and down, and a detachable groove at the top
  • a spring rod 562 in the lower part, and to have an elevating movement port 56 connected to the operation button 55 by a fastener 563 penetrating through the fastener through hole 53 Is composed.
  • the operation button 55 when the operation button 55 is forcibly moved in the downward direction with a finger force, the elevating movement port 56 connected to the fastener 563 is moved downward, and the operation button 55 When the force of the finger moving in the lower direction is removed, the operation button 55 connected by the fastener 563 is automatically moved as the elevating movement port 56 is moved upward by the elasticity of the elastic member 57. It is operated to move upward.
  • the operation button 55 is also first pressed. After moving in the downward direction, if the force that caused the operation button 55 to move downward is released while the rotating body 11 is rotated in a vertical direction, the operation button 55 is automatically moved upward and rotates. The body 11 is in a state in which it cannot be rotated in a vertical direction again, and will be described in more detail as follows.
  • the elevating movement port 56 is moved downward.
  • the left detachable protrusion 52 is separated from the detachable groove 561, the left detachable protrusion 52 becomes free, so that the rotating body 11 can be rotated by hand.
  • the left detachable protrusion 52 and the right detachable protrusion 52' are rotated clockwise at the same time.
  • the rotating body 11 is rotated in a clockwise direction in a state as shown in FIG. 12 so as to be in a vertical state as shown in FIG. 14, and at this time, as shown in FIG. 15, the left detachable protrusion 52 is also rotated in a clockwise direction.
  • the rotating body 11 is no longer rotated in the clockwise direction by being caught in the left stopper protrusion 58 and is in a stopped state.
  • the operation button 55 is forcibly moved downward by manual operation in the state as in FIG. 15.
  • the elevating movement port 56 is moved in the downward direction, the right detachable protrusion 52' from the detachable groove 561 becomes a state in which the right detachable protrusion 52' becomes a free state, and thus rotates.
  • the body 11 can be rotated by hand.
  • the left detachable protrusion 52 and the right detachable protrusion 52' are rotated clockwise at the same time.
  • the rotating body 11 is rotated in a counterclockwise direction in the state as shown in FIG. 14 so as to be inclined as shown in FIG. 12, and at this time, as shown in FIG. 13, the right detachable protrusion 52' is also clockwise. As it is rotated to the right stopper protrusion 58', the rotating body 11 is no longer rotated counterclockwise and is in a stopped state.
  • the operation button ( 55) if the force applied to the operation button 55 is released after the rotation body 11 is rotated in an inclined or vertical direction while the operation button 55 is moved downward, the operation button ( 55) is automatically moved upward so that the rotating body 11 is inclined as shown in Fig. 11 (a) or in a vertical direction as shown in Fig. 11 (b) (hereinafter, cooking angle) It is to be able to adjust easily.
  • FIG. 16 and 17 show a cooking angle adjusting means 50 ′ according to another embodiment of the present invention, in which case the cooking angle adjusting means 50 ′ is inside the standing support 22 opposite to the body shaft hole 51
  • the body shaft hole 51 of the rotating body 11 has a plurality of inverted triangular projections 503 protruding at equal intervals on the outer circumferential surface of the power transmission plate 502 fixed to the motor shaft 501a of the forward/reverse deceleration motor 501 mounted on ) It is made to be configured to be matched to the reverse triangular power transmission hole 505 provided in a number of the outer periphery.
  • the rotating body 11 when the control unit 80 is operated and the forward/reverse deceleration motor 501 is driven to rotate, for example, by a command of the control unit 80, the rotating body 11 is vertically rotated. If the forward/reverse deceleration motor 501 is driven to rotate in reverse, the rotating body 11 rotates in an inclined state and then operates in a stopped state.
  • the control circuit of) is already known, so detailed drawings and descriptions are omitted.
  • the inverted triangular protrusion 503 of the power transmission plate 502 is coupled to match the inverted triangular power transmission hole 505 provided at the outer periphery of the body shaft hole 51 Because the driving force of the forward/reverse deceleration motor 501 is sufficiently transmitted to the rotating body 11 with a wide transmission area, there is no failure, and the rotating body 11 is inclined as shown in Fig. 11(a). Or, it is possible to easily adjust the cooking angle in the vertical direction as shown in (b) of FIG.
  • the present invention is a container driving means (60) for rotating the cooking vessel (30, 30') inserted into the container detachment hole (12) of the rotating body (11) rotated in an inclined or vertical state as described above. It is configured to have.
  • the container driving means 60 is the center protrusion 63 and the center protrusion 63 of the power transmission plate member 62 rotated by the power of the reduction motor 61
  • a power transmission plate that is in surface contact with the plurality of rotating protrusions 64 protruding at equal intervals and the power transmission member 62 and fixed to the edge of the central groove 35 of the bottom 34 of the cooking vessels 30 and 30'
  • a center hole 66 of the member 65 and a plurality of locking holes 67 are provided outside the center hole 66 at equal intervals and through which the rotation protrusion 64 passes.
  • the center protrusion (63) is inserted into the center hole (66), and the rotation protrusion into a plurality of locking holes (67). Since (64) is in a state in which each is fitted, the pair of power transmission plate members 62 and 65 is in a state in which the pair of power transmission plate members 62 and 65 are connected in a state in which they are in natural contact with each other, so that the power transmission is performed simply.
  • the power is transmitted over a larger area than the conventional power is transmitted only by one axis.Therefore, food is contained even by the power of the reduction motor 61, which becomes a relatively heavy cooking container ( 30,30') can be rotated with sufficient force.
  • the lid removal means 70 is provided with a container handle 71 on both sides of the upper cooking vessel (30, 30'), the container The handle 71 is formed in the direction of the center of the cooking vessels 30 and 30' and has a separation preventing groove 72 on both sides thereof, and is configured to have a slide groove 73.
  • the lid fastener 75 can be moved in the longitudinal direction without being separated in the upper direction because the separation prevention protrusion 74 is caught in the separation prevention groove 72.
  • the lid removal means (70) is a bowl (78) receiving the elasticity of the spring (77) inserted in the spring groove (76) provided in the lower middle of the slide groove (73) pressurizes the bowl located under the lid fastener (75) It is configured to be inserted into the groove 79 so that the bowl 78 can be pressed to the lid fastener 75.
  • Reference numeral 75a denotes a finger groove.
  • the lid fastener 75 in a state in which the lid fastener 75 is positioned in the outer direction (right direction in the drawing), the container lid 40 on the top of the cooking chamber 31 of the cooking containers 30 and 30' ) Is inserted to seal the cooking chamber 31, and in this state, the lid fastener 75 is moved in the inward direction (to the left in the drawing) as shown by the imaginary line in FIG. 20, the lid fastener 75 ) Because the front end of the container lid 40 is moved above the rim end 43 of the container lid 40, so that the container lid 40 will not be separated from the cooking containers 30 and 30', and cooking is done in this state.
  • the lid fastener 75 is moved outward (rightward in the drawing) as shown by a solid line in FIG.
  • the container lid 40 is removed from the cooking containers 30 and 30' because the front end of the lid fastener 75 that was blocking the rim end 43 of the container lid 40 is moved outward from the rim end 43. You will be able to open it.
  • the lid fastener 75 that is moved as described above is an external force that moves the lid fastener 75 because the bowl 78 receiving elasticity of the spring 77 always presses the lid fastener 75 upward.
  • the lid fastener 75 In a state in which (hand force) does not work, the lid fastener 75 is in a state that does not move by itself, so that the container lid 40 is not separated from the cooking containers 30,30'. Safe cooking is promoted because the container lid 40 does not open by itself during the cooking process in a bound state.

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Abstract

본 발명은 구이와 끓이기 및 증숙과 복음요리 등과 같은 여러가지 요리가 가능한 다용도 인덕션 요리기에 관한 것으로서, 용기탈착공(12)이 있는 회동바디(11)와, 모터지지부(13)와, 인덕션코일(16)과, 상기 용기탈착공(12) 내주면 사방에 구비되는 다수의 가이드롤러(17)를 갖는 인덕션열공급수단(10)과, 상기 회동바디(11)를 지지하기 위한 바닥웨이트부(21)와, 한쌍의 기립지지대(22)와, 기름받이통(24)을 갖는 받침수단(20) 및 상기 회동바디(11)의 용기탈착공(12)에 탈착되는 각각의 요리용기(30,30')와, 상기 요리실(31) 상부에 탈착는 용기뚜껑(40)과, 상기 한쌍의 기립지지대(22)에 지지되는 회동바디(11)가 경사진 상태이거나 수직상태가 되도록 회동되게 하는 요리각도조절수단(50,50')과, 상기 요리용기(30,30')의 바닥부(34) 중앙에 있는 중앙홈부(35)에 고정되는 동력전달판부재(65)에 모터지지부(13)에 장착되고 제어부(80) 명령에 의해 구동되는 감속모터(61)의 동력이 전달되게 하는 용기구동수단(60)을 포함하여 구성되게 이루어진 것이다.

Description

다용도 인덕션 요리기
본 발명은 음식물을 요리하는데 쓰이는 요리기에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 구이와 끓이기 및 증숙과 복음요리 등과 같은 여러가지 요리가 가능한 다용도 인덕션 요리기에 관한 것이다.
선행기술에 있어서 대한민국 등록특허 10-1331289호 및 동 10-1640493호와 같은 드럼식 조리기가 선행기술로 개시되었다.
그러나 상기한 선행기술들은 조리통을 경사진 상태에서만 요리가 가능하도록 된 것이기 때문에 예를 들면 볶음밥이나 고기구이와 같은 요리만 할 수 있는 한정적인 요리만 가능한 문제점이 있다.
그리고 상기와 같이 볶음밥이나 고기구이와 같은 요리만 할 수 있도록 된 것이기 때문에 음식재료가 들어간 조리통 무게가 그다지 무겁지 않기 때문에 모터 동력을 조리통으로 전달시키는 동력전달 구조가 단순하게 되어 있어서 음식재료가 들어간 조리통 무게가 무거운 상태가 되면 모터 뿐만 아니라 동력전달 구조에 무리가 가거나 부하가 걸리게 됨으로써 고장이 나거나 또는 다용도용 요리기로 사용할 수 없는 문제점을 수반하고 있다.
본 발명은 구이와 끓이기 및 증숙과 복음요리 등과 같은 여러가지 요리가 가능한 다용도 인덕션 요리기를 제공하려데 그 목적이 있다.
본 발명의 다른 목적은, 요리 종류에 따라 요리용기를 경사지게 하거나 세워지도록 조절하여 사용 가능한 다용도 인덕션 요리기를 제공하려데 있다.
본 발명의 또 다른 목적은, 음식물이 들어간 상태에서 요리용기의 무게가 무겁더라도 용리용기로의 모터 동력전달이 양호하게 전달되고 동력전달 구조가 튼튼하여 고장 발생이 없고 제품 신뢰성을 크게 향상시킬 수 있도록 하려는데 있다.
본 발명은, 용기탈착공이 있는 회동바디와, 상기 회동바디 하부에 연장되는 "L"자 형태의 모터지지부와, 상기 회동바디 내부에 장착되는 인덕션코일(16)과 , 상기 용기탈착공 내주면 사방에 각각 고정되는 롤러축에 회전 가능하게 구비되는 다수의 가이드롤러를 갖는 인덕션열공급수단과, 상기 회동바디를 지지하기 위한 바닥웨이트부와, 상기 바닥웨이트부 양측에 각각 구비하고 회동바디 양측의 바디축공에 각각 삽입되는 회동중심축을 내측에 각각 구비하는 한쌍의 기립지지대와, 상기 바닥웨이트부 일측의 기름받이안치홈에 탈착되는 기름받이통을 갖는 받침수단 및 상기 회동바디의 용기탈착공에 탈착되고 내부에 요리실이 있거나 상기 요리실 바닥부 일측에 기름배출공이 있는 각각의 요리용기와, 상기 요리용기의 요리실 상부에 탈착되고 손잡이가 있는 용기뚜껑과, 상기 한쌍의 기립지지대에 지지되는 회동바디가 경사진 상태이거나 수직상태가 되도록 회동되게 하는 요리각도조절수단과, 상기 요리용기의 바닥부 중앙에 있는 중앙홈부에 고정되는 동력전달판부재에 모터지지부에 장착되고 제어부 명령에 의해 구동되는 감속모터의 동력이 전달되게 하는 용기구동수단을 포함하여 구성되게 이루어지는 것을 그 특징으로 한다.
상기 요리용기 내주면에 길이방향으로 하나 이상의 기다란 뒤집음돌륜부가 요리용기와 일체로 돌출되도록 구성되게 이루어지는 것을 다른 특징으로 한다.
상기 요리각도조절수단은, 회동바디의 바디축공 하부 양측에 각각 구비되는 좌측탈착돌기 및 우측탈착돌기와, 상기 바디축공에 삽입되는 회동중심축이 있는 기립지지대의 외측면에 구비되는 버튼이동홈에 삽입되어 상하방향으로 이동 가능하게 구비되는 조작버튼과, 상기 버튼이동홈과 연통되고 회동중심축 하부에 구비되는 체결구관통장공과, 상기 체결구관통장공에 삽입되어 상하방향으로 이동되고 상부에 탈착홈이 있고 하부에 스프링로드를 구비하고 체결구관통장공을 관통하는 체결구에 의해 조작버튼과 연결되는 승하강이동구와, 상기 스프링로드가 끼워져서 승하강이동구 상부방향으로 탄력을 부여하는 탄력부재와, 상기 회동중심축의 외주면에 각각 구비되는 좌측스톱퍼돌기 및 우측스톱퍼돌기를 각각 구비하도록 구성되게 이루어지는 것을 또 다른 특징으로 한다.
상기 요리각도조절수단이, 바디축공과 대향되는 기립지지대 내부에 장착되는 정역감속모터의 모터축에 고정되는 동력전달판의 외주면에 등간격으로 다수 돌출되는 역삼각돌기가 회동바디의 바디축공 외주연에 다수 구비되는 역삼각동력전달공에 정합되게 결합되어 구성되게 이루어지는 것을 또 다른 특징으로 한다.
상기 용기구동수단이, 감속모터 동력으로 회전되는 동력전달판부재의 센타돌기 및 상기 센타돌기 외측으로 등간격으로 돌출되는 다수의 회전돌기와, 상기 동력전달부재와 면접촉되고 요리용기 바닥부의 중앙홈부 테두리에 고정되는 동력전달판부재의 센타공 및 상기 센타공 외측으로 등간격으로 구비되고 회전돌기가 관통하는 다수의 걸림장공에 의해 구성되도록 이루어지는 것을 또 다른 특징으로 한다.
상기 요리용기 상부 양측에 용기손잡이를 구비하고, 상기 용기손잡이에 요리용기의 중심부방향으로 형성되고 양측에 이탈방지홈이 있는는 슬라이드홈과, 상기 슬라이드홈에 삽입되어 길이방향으로 이동되고 양측에 이탈방지홈에 끼워지는 이탈방지돌기를 갖는 뚜껑결착구와, 상기 슬라이드홈 중간 하부에 구비되는 스프링홈에 삽입된 스프링의 탄력을 받는 보올이 뚜껑결착구 하부에 있는 보올가압홈에 삽입되어 뚜껑결착구에 보올이 가압되도록 구성되는 뚜껑탈착수단을 더 구비하도록 이루어지는 것을 또 다른 특징으로 한다.
본 발명은 요리각도조절수단을 구비하므로 요리 종류에 따라 요리용기를 경사지게 하거나 세워지도록 조절하여 사용 가능하므로 구이와 끓이기 및 밥을 짓거나 증숙과 복음요리 등과 같은 여러가지 요리가 가능한 다용도 인덕션 요리기를 제공하는 효과가 있다.
또한, 본 발명은 요리용기를 회전시키는 감속모터 동력이 요리용기의 바닥부에서 한군데로 집중되어 동력 전달되지 않고 원주형으로 동력이 전달되기 때문에 요리용기에 들어간 음식물 중량이 무겁더라도 요리용기가 양호하게 회전될 수 있게 됨으로써 밥을 짓거나 갈비찜 등과 같이 무게가 무거운 음식물 요리도 가능하게 되는 효과가 있다.
그리고 본 발명은 음식물이 들어간 상태에서 요리용기의 무게가 무겁더라도 용리용기로의 모터 동력전달이 양호하게 전달되고 동력전달 구조가 튼튼하여 고장 발생이 없고 제품 신뢰성을 크게 향상시킬 수 있게 되는 효과가 있는 것이다.
도 1은 본 발명에 의한 다용도 인덕션 요리기의 분리 사시도,
도 2는 본 발명의 다용도 인덕션 요리기의 전체 종단면 구성도,
도 3은 본 발명의 다용도 인덕션 요리기의 전체 일측단면도,
도 4는 본 발명의 인덕션열공급수단과 받침수단을 나타낸 사시도,
도 5는 본 발명의 가이드롤러가 채용된 상태를 나타낸 평면도,
도 6의 (a),(b)는 본 발명에 채용되는 요리용기를 설명하는 평면도,
도 7은 본 발명의 일실시예의 요리각도조절수단과 요리각도를 설명하는 분리사시도,
도 8은 본 발명의 일실시예의 요리각도조절수단의 분리 사시도,
도 9는 본 발명의 일실시예 요리각도조절수단의 구성 일부를 나타낸 사시도,
도 10은 본 발명의 일실시예 요리각도조절수단의 일측 단면 구성도,
도 11의 (a),(b)는 본 발명의 일실시예 요리각도조절수단에 의해서 요리 각도가 조절된 상태를 나타낸 다용도 인덕션 요리기의 일측면도,
도 12는 본 발명의 회동바디가 경사진 상태로 요리각도가 조절된 상태의 작용을 설명하는 일실시예 요리각도조절수단의 일측 단면도,
도 13은 도 12의 요부를 나타낸 작용 설명도,
도 14는 본 발명의 회동바디가 수직상태로 요리각도가 조절된 상태의 작용을 설명하는 일실시예 요리각도조절수단의 일측 단면도,
도 15는 도 14의 요부를 나타낸 작용 설명도,
도 16은 본 발명의 다른 실시예 요리각도조절수단의 일측 단면 구성도,
도 17은 본 발명의 다른 실시예 요리각도조절수단의 요부 분리 사시도,
도 18의 (a),(b)는 본 발명의 용기구동수단을 나타낸 사시도,
도 19는 본 발명의 뚜껑탈착수단을 설명하는 분리 단면도,
도 20는 본 발명의 뚜껑탈착수단을 설명하는 단면 구성도,
도 21은 도 20의 Y-Y'선 단면 구성도이다.
본 발명은, 용기탈착공이 있는 회동바디와, 상기 회동바디 하부에 연장되는 "L"자 형태의 모터지지부와, 상기 회동바디 내부에 장착되는 인덕션코일(16)과 , 상기 용기탈착공 내주면 사방에 각각 고정되는 롤러축에 회전 가능하게 구비되는 다수의 가이드롤러를 갖는 인덕션열공급수단과, 상기 회동바디를 지지하기 위한 바닥웨이트부와, 상기 바닥웨이트부 양측에 각각 구비하고 회동바디 양측의 바디축공에 각각 삽입되는 회동중심축을 내측에 각각 구비하는 한쌍의 기립지지대와, 상기 바닥웨이트부 일측의 기름받이안치홈에 탈착되는 기름받이통을 갖는 받침수단 및 상기 회동바디의 용기탈착공에 탈착되고 내부에 요리실이 있거나 상기 요리실 바닥부 일측에 기름배출공이 있는 각각의 요리용기와, 상기 요리용기의 요리실 상부에 탈착되고 손잡이가 있는 용기뚜껑과, 상기 한쌍의 기립지지대에 지지되는 회동바디가 경사진 상태이거나 수직상태가 되도록 회동되게 하는 요리각도조절수단과, 상기 요리용기의 바닥부 중앙에 있는 중앙홈부에 고정되는 동력전달판부재에 모터지지부에 장착되고 제어부 명령에 의해 구동되는 감속모터의 동력이 전달되게 하는 용기구동수단을 포함하는 다용도 인덕션 요리기를 개발하였다.
본 발명을 첨부된 바람직한 실시 도면에 의거하여 보다 상세히 설명하면 다음과 같다.
본 발명은 크게 구분하면, 인덕션열공급수단(10)과, 상기 인덕션열공급수단(10)을 지지하는 받침수단(20)과, 상기 인덕션열공급수단(10)의 용기탈착공(12)으로 삽입되어 요리가 되는 음식물이 담기는 요리용기(30,30') 및 상기 인덕션열공급수단(10)의 회동바디(11)가 요리 종류에 따라 경사진 상태나 수직 상태로 회동되게 하는 요리각도조절수단(50,50')과, 상기 요리용기(30,30')를 요리과정에 회동되게 하는 용기구동수단(60)과, 상기 요리용기(30,30')의 용기뚜껑(40) 및 그 용기뚜껑(40)이 요리용기(30,30')에 탈착되게 하는 뚜껑탈착수단(70)을 구비하도록 구성된다.
인덕션열공급수단(10)은 도 1 내지 도 3에 나타낸 바와 같이 용기탈착공(12)이 있는 회동바디(11)를 구비하고, 상기 회동바디(11) 하부에 연장되는 "L"자 형태의 모터지지부(13)를 구비하도록 구성된다.
또한, 상기 회동바디(11) 내부에는 인덕션코일(16)을 구비한다. 상기 인덕션코일(16)에 전류를 보내면 감아져 있는 인덕션코일(16)에 자력선이 발생되고 이 자력선이 요리용기(30,30')를 통과할 때 그 요리용기(30,30')의 주재료인 저항성분(철성분)에 의해서 와류전류가 만들어져서 요리용기(30,30') 내부에 있는 음식물이가열되는 것으로서, 가령 인덕션렌지등에 채용되고 있는 것으로서 이미 알려진 것이므로 상세한 도면과 설명은 생략하는 것으로 한다.
따라서, 인덕션열공급수단(10)에는 도 4 및 도 5에 나타낸 바와 같이 회동바디(11)의 용기탈착공(12) 내주면 사방에 각각 고정되는 롤러축(17a)에 다수의 가이드롤러(17)를 구비하도록 구성된다.
그러므로 용기탈착공(12)으로 삽입된 요리용기(30,30')의 상단부 그 외주면이 가이드롤러(17)에 접촉되어 회동되므로 안정적인 회전이 도모된다.
또한, 도 1에 나타낸 바와 같이 용기탈착공(12)의 내주면에는 과열감지센서(14)가 구비됨으로써 요리시에 설정된 요리온도 이상으로 과열되면 이를 감지하여 제어부(80)로 인가됨으로써 제어부(80)가 인덕션코일(16)로 공급되는전류를 자동으로 차단할 수 있도록 되어 있다.
받침수단(20)은, 도 1 내지 도 4에 나타낸 바와 같이 회동바디(11)를 지지하기 위한 바닥웨이트부(21)와, 상기 바닥웨이트부(21) 양측에 각각 구비하고 회동바디(11) 양측의 바디축공(26,51)에 각각 삽입되는 회동중심축(25,59)을 내측에 각각 구비하는 한쌍의 기립지지대(22) 및 상기 바닥웨이트부(21) 일측의 기름받이안치홈(23)에 탈착되는 기름받이통(24)을 갖도록 구성되어 있다.
따라서, 회동바디(11)는 회동중심축(25,59)을 중심으로 회동 가능하도록 구성되는 것이고, 바닥웨이트부(21) 일측에는 제어부(80)를 구비하도록 되어 있다. 상기 제어부(80)는 요리종류에 따라 가열온도, 가열시간등이 입력되어 있고 인덕션코일(16) 및 이후에 설명되는 정역감속모터(50) 및 감속모터(61)등을 제어할 수 있도록 된 것으로서, 이러한 제어회로는 이미 알려진 것이므로 상세한 도면과 설명은 생략하는 것으로 한다.
요리용기(30,30')는, 회동바디(11)의 용기탈착공(12)으로 삽입된 상태에서 용기구동수단(60)에 의해서 회동되도록 구성되는 것이며, 상단부 양측에 용기손잡이(71)를 각각 구비하도록 구성될 수 있다.
또한, 도 6의 (a)에 나타낸 바와 같이 내부에 음식물을 넣게 되는 요리실(31)만 구비하는 요리용기(30)가 구비된다. 상기 요리용기(30)는 도 11의 (b)와 같이 회동바디(11)를 수직방향으로 세워지게 조절한 상태에서 요리를 할 경우에 주로 사용되는 요리용기(30)이며, 이 경우에는 밥을 짓거나 찜요리를 하거나 할 때 이용되는 요리용기(30)로 사용된다.
한편, 도 6의 (b)에 나타낸 바와 같이 요리용기(30') 내주면에 길이방향으로 하나 이상의 기다란 뒤집음돌륜부(32)가 돌출되도록 구성되게 이루어지고, 요리용기(30') 바닥부(34) 일측에 기름배출공(33)을 구비하도록 된 요리용기(30')가 사용될 수 있다.
상기와 같은 요리용기(30')는 도 11의 (a)와 같이 회동바디(11)를 경사 방향으로 기울어지게 회동시키고 요리를 할 때 주로 사용되는 요리용기(30')이다. 이 경우에는 볶음밥을 할 때나 또는 고기 구이나 생선 구이를 할 때 주로 사용하게 되는 것으로서, 요리시에 요리실(31)의 음식물에서 나오는 기름은 용리용기(30')가 회전시에 기름배출공(33)이 하부쪽에 위치할 때 자동으로 흘러서 배출되어서 그 아래쪽에 있는 기름받이통(24)으로 흘러 내려서 고이게 된다.
또한, 요리용기(30')가 용기구동수단(60)의 감속모터(61) 동력으로 회전하게 되면 음식물이 요리실(31) 내주면에 밀착되어서 같이 회전하게 되는데, 이때 요리용기(30')의 내부인 요리실(31) 내측방향으로 돌출된 뒤집음돌륜부(32)가 있기 때문에 한쌍의 뒤집음돌륜부(32)에 의해서 음식물이 회전되지 못하고 요리실(31) 하부방향쪽으로 떨어져서 낙하되는 상태가 됨에 따라 음식물이 뒤집어지는 상태가 되는 것이고, 그로 인해 음식물이 고르게 익혀지는 상태가 되는 것이다.
그리고 상기와 같이 음식물을 뒤집어주는 기능을 하는 뒤집음돌륜부(32)는 금속으로 제조되는 요리용기(30')의 외주면을 프레스금형으로 가압하여 요리실(31) 내측방향으로 돌출되게 구성되는 것이기 때문에 뒤집음돌륜부(32)가 요리용기(30')와 일체로 구성됨으로써 뒤집음돌륜부(32)가 요리용기(30')로부터 이탈되지 않고 튼튼하게 구비됨에 따라 제품 신뢰성이 향상되는 특징이 있다.
그리고 본 발명은 요리용기(30,30')의 요리실(31) 상부에 탈착되고 손잡이(41)가 있는 용기뚜껑(40)을 구비하게 된다.
한편, 본 발명은 도 1 및 도 2에 나타낸 바와 같이 회동바디(11)가 수직방향으로 세워진 상태에서 요리를 할 수 있도록 하거나 도 7에 나타낸 바와 같이 회동바디(11)가 옆으로 경사진 방향으로 회동되게 하여 요리를 할 수 있도록 하는 요리각도조절수단(50)을 구비하게 되는 것으로서, 도 7 내지 도 14는 일측 기립지지대(12)의 외측면에 구비하는 조작버튼(55)을 조작하여 회동바디(11)를 회동시키도록 하는 일실시예의 요리각도조절수단(50)을 나타낸 것이다.
도 8 내지 도 10을 참조하면, 상기 요리각도조절수단(50)은, 회동바디(11)의 바디축공(51) 하부 양측에 좌측탈착돌기(52) 및 우측탈착돌기(52')를 각각 구비한다.
또한, 바디축공(51)에 삽입되는 회동중심축(59)이 있는 기립지지대(22)의 외측면에 구비되는 버튼이동홈(54)에 삽입되어 상하방향으로 이동 가능하게 구비되는 조작버튼(55)을 구비한다.
또한, 버튼이동홈(54)과 연통되고 회동중심축(59) 하부에 체결구관통장공(53)을 구비하고, 상기 체결구관통장공(53)에 삽입되어 상하방향으로 이동되고 상부에 탈착홈(561)이 있고 하부에 스프링로드(562)를 구비하고 체결구관통장공(53)을 관통하는 체결구(563)에 의해 조작버튼(55)과 연결되는 승하강이동구(56)를 구비하도록 구성된다.
따라서, 조작버튼(55)을 손가락 힘으로 하부방향으로 강제적으로 이동시키면 체결구(563)와 연결되어 있는 승하강이동구(56)가 하부방향으로 이동되는 상태가 되고, 조작버튼(55)에 가하던 하부방향으로 이동시키는 손가락 힘을 제거하면 탄력부재(57)의 탄력에 의해서 승하강이동구(56)가 상부방향으로 이동됨에 따라 체결구(563)에 의해 연결된 조작버튼(55)이 자동으로 상부방향으로 이동되도록 작동하게 된다.
그리고 스프링로드(562)가 끼워져서 승하강이동구(56) 상부방향으로 탄력을 부여하는 탄력부재(57)가 있고, 회동중심축(59)의 외주면에 좌측스톱퍼돌기(58) 및 우측스톱퍼돌기(58')를 각각 구비하도록 구성되는 것이다.
따라서, 도 11의 (a)와 같이 회동바디(11)가 경사진 상태에서 (b)와 같이 회동바디(11)가 수직된 상태로 회동되게 할 때에는 먼저 조작버튼(55)를 하부방향으로 이동시킨 다음에 회동바디(11)의 수직방향이 되게 회동시킨 상태에서 조작버튼(55)을 하부쪽으로 이동되게 하였던 힘을 해지하면 조작버튼(55)이 자동으로 상부방향으로 이동되어서 회동바디(11)가 다시 경사진 방향으로 회동되지 못하게 되는 상태가 되는 것이다.
그리고 상기와 반대로 도 11의 (b)와 같이 회동바디(11)가 수직된 상태에서 (a)와 같이 회동바디(11)가 경사진 상태로 회동되게 할 때에는 이역시 먼저 조작버튼(55)를 하부방향으로 이동시킨 다음에 회동바디(11)가 수직방향이 되게 회동시킨 상태에서 조작버튼(55)을 하부쪽으로 이동되게 하였던 힘을 해지하면 조작버튼(55)이 자동으로 상부방향으로 이동되어서 회동바디(11)가 다시 수직된 방향으로 회동되지 못하게 되는 상태가 되는 것으로서, 보다 상세히 설명하면 다음과 같다.
도 12는 회동바디(11)가 경사진 상태를 나타낸 것으로서, 이 경우에는 도 13에 나타낸 바와 같이 승하강이동구(56)가 탄력부재(57)의 탄력에 의해서 상부방향으로 항시 이동된 상태에 있게 되고, 이 상태는 탈착홈(56)에 좌측탈착돌기(52)가 끼워진 상태이기 때문에 회동바디(11)가 회동되지 못하는 상태가 되고, 이 상태에서는 우측탈착돌기(52')가 우측스톱퍼돌기(58')에 접촉되어서 회동바디(11)가 도 12에서 시계반대방향으로 더 이상 회동될 수도 없게 된다.
따라서, 회동바디(11)가 경사진 상태인 도 13과 같은 상태에서 조작버튼(55)을 수 조작에 의해서 하부방향으로 강제적으로 이동시키게 되면 승하강이동구(56)가 하부방향으로 이동됨에 따라 탈착홈(561)에서 좌측탈착돌기(52)가 이탈되는 상태가 됨으로써 좌측탈착돌기(52)가 자유로워지는 상태가 됨에 따라 회동바디(11)를 손으로 회동시킬 수 있게 된다. 이때 좌측탈착돌기(52)와 우측탈착돌기(52')는 동시에 시계방향으로 회동된다.
이때, 회동바디(11)를 도 12와 같은 상태에서 시계방향으로 회동시켜서 도 14와 같이 수직된 상태가 되도록 회동시키는 것이고, 이때 도 15에 나타낸 바와 같이 좌측탈착돌기(52)도 시계방향으로 회동되어서 좌측스톱퍼돌기(58)에 걸림되는 상태가 됨으로써 회동바디(11)가 더 이상 시계방향으로 회동되지 못하고 정지된 상태가 된다.
따라서, 상기와 같이 회동바디(11)가 시계방향으로 회동되지 못하고 정지된 상태가 되면 조작버튼(55)을 하부방향으로 이동시키던 손 힘(외력)을 해지하게 되면 도 15에 나타낸 바와 같이 탄력부재(57)의 탄력에 의해서 승하강이동구(56)가 상부방향으로 이동되어서 탈착홈(561)에 우측탈착돌기(52')가 삽입됨에 따라 회동바디(11)가 더 이상 회동되지 못하고 수직상태로 정지된 상태를 유지하게 되는 것이다.
그리고 도 14와 같이 회동바디(11)가 수직된 상태에서 도 12와 같이 경사진 상태가 되도록 할 경우에는 도 15와 같은 상태에서 조작버튼(55)을 수 조작에 의해서 하부방향으로 강제적으로 이동시키게 되면 승하강이동구(56)가 하부방향으로 이동됨에 따라 탈착홈(561)에서 우측탈착돌기(52')가 이탈되는 상태가 됨으로써 우측탈착돌기(52')가 자유로워지는 상태가 됨에 따라 회동바디(11)를 손으로 회동시킬 수 있게 된다. 이때 좌측탈착돌기(52)와 우측탈착돌기(52')는 동시에 시계방향으로 회동된다.
따라서, 회동바디(11)를 도 14와 같은 상태에서 시계반대방향으로 회동시켜서 도 12와 같이 경사진 상태가 되도록 회동시키는 것이고, 이때 도 13에 나타낸 바와 같이 우측탈착돌기(52')도 시계방향으로 회동되어서 우측스톱퍼돌기(58')에 걸림되는 상태가 됨으로써 회동바디(11)가 더 이상 시계반대방향으로 회동되지 못하고 정지된 상태가 된다.
따라서, 상기와 같이 회동바디(11)가 시계반대방향으로 회동되지 못하고 정지된 상태가 되면 조작버튼(55)을 하부방향으로 이동시키던 손 힘(외력)을 해지하게 되면 도 13에 나타낸 바와 같이 탄력부재(57)의 탄력에 의해서 승하강이동구(56)가 상부방향으로 이동되어서 탈착홈(561)에 좌측탈착돌기(52)가 삽입됨에 따라 회동바디(11)가 더 이상 회동되지 못하고 경사진 상태로 정지된 상태를 유지하게 되는 것이다.
즉, 본 발명은 조작버튼(55)을 하부방향으로 이동시킨 상태에서 회동바디(11)를 경사진 방향이나 수직된 방향으로 회동시킨 후에 조작버튼(55)에 가하던 힘을 해지하면 조작버튼(55)이 자동으로 상부방향으로 이동하게 되어서 회동바디(11)를 도 11의 (a)와 같이 경사진 방향이나 또는 도 11의 (b)와 같이 수직된 방향으로 요리를 할 각도(이하 요리각도라고 함)를 간편하게 조절할 수 있게 되는 것이다.
도 16 및 도 17은 본 발명의 다른 실시예의 요리각도조절수단(50')을 나타낸 것으로서, 이 경우는 요리각도조절수단(50')이 바디축공(51)과 대향되는 기립지지대(22) 내부에 장착되는 정역감속모터(501)의 모터축(501a)에 고정되는 동력전달판(502)의 외주면에 등간격으로 다수 돌출되는 역삼각돌기(503)가 회동바디(11)의 바디축공(51) 외주연에 다수 구비되는 역삼각동력전달공(505)에 정합되게 결합되어 구성되게 이루어진 것이다.
따라서, 상기 요리각도조절수단(50')에 있어서는 제어부(80)를 조작하여 그 제어부(80)의 명령에 의해서 정역감속모터(501)가 가령 정회전되게 구동하게 되면 회동바디(11)가 수직된 상태로 회동된 후 정지되는 것이고, 반대로 정역감속모터(501)가 역회전되게 구동되게 하면 회동바디(11)가 경사진 상태로 회동된 후 정지된 상태로 작동하게 되는 것으로서, 이러한 제어부(80)의 제어회로는 이미 알려진 것이므로 상세한 도면과 설명은 생략하는 것으로 한다.
따라서, 상기 요리각도조절수단(50')에 있어서는 동력전달판(502)의 역삼각돌기(503)가 바디축공(51) 외주연에 다수 구비되는 역삼각동력전달공(505)에 정합되게 결합되어 구동되는 것이기 때문에 정역감속모터(501)의 구동력이 넓은 전달면적으로 회동바디(11)에 충분히 전달되기 때문에 고장발생이 없고 회동바디(11)를 도 11의 (a)와 같이 경사진 방향이나 또는 도 11의 (b)와 같이 수직된 방향으로 요리각도를 간편하게 조절할 수 있게 되는 것이다.
한편, 본 발명은 상기와 같이 경사진 상태나 수직된 상태로 회동되는 회동바디(11)의 용기탈착공(12)으로 삽입되는 요리용기(30,30')를 회동시키는 용기구동수단(60)을 구비하도록 구성된다.
도 2 및 도 3과 도 18를 참조하면, 용기구동수단(60)은 감속모터(61) 동력으로 회전되는 동력전달판부재(62)의 센타돌기(63) 및 상기 센타돌기(63) 외측으로 등간격으로 돌출되는 다수의 회전돌기(64) 및 상기 동력전달부재(62)와 면접촉되고 요리용기(30,30') 바닥부(34)의 중앙홈부(35) 테두리에 고정되는 동력전달판부재(65)의 센타공(66) 및 상기 센타공(66) 외측으로 등간격으로 구비되고 회전돌기(64)가 관통하는 다수의 걸림장공(67)을 갖도록 구성된다.
그러므로 회동바디(11)의 용기탈착공(12)으로 요리용기(30,30')를 끼우게 되면 센타공(66)으로 센타돌기(63)가 끼워지면서 다수의 걸림장공(67)으로 회전돌기(64)가 각각 끼워지는 상태가 되므로 한쌍의 동력전달판부재(62,65)가 자연스럽게 면접촉되는 상태로 연결되는 상태가 되기 때문에 간편하게 동력전달이 되는 상태가 되는 것이다.
그리고 다수의 회전돌기(64)가 회전되기 때문에 한축에 의해서만 동력전달되는 종래보다는 넓은 면적에 동력이 전달되기 때문에 적은 감속모터(61) 동력에 의해서도 음식물이 들어 있어서 비교적 무건운 상태가 되는 요리용기(30,30')를 충분한 힘으로 회전시킬 수 있게 되는 것이다.
도 19 내지 도 21은 본 발명에 따른 뚜껑탈착수단(70)을 나타낸 것으로서, 상기 뚜껑탈착수단(70)은 요리용기(30,30') 상부 양측에 용기손잡이(71)를 구비하고, 상기 용기손잡이(71)에 요리용기(30,30')의 중심부방향으로 형성되고 양측에 이탈방지홈(72)이 있는는 슬라이드홈(73)을 구비하도록 구성된다.
또한, 슬라이드홈(73)에 삽입되어 길이방향으로 이동되고 양측에 이탈방지홈(72)에 끼워지는 이탈방지돌기(74)를 갖는 뚜껑결착구(75)를 구비한다.
그러므로 도 21에 나타낸 바와 같이 뚜껑결착구(75)는 이탈방지돌기(74)가 이탈방지홈(72)에 걸림된 상태이기 때문에 상부방향으로 이탈되지 않으면서도 길이방향으로 이동될 수 있게 되는 것이다.
그리고 뚜껑탈착수단(70)은 슬라이드홈(73) 중간 하부에 구비되는 스프링홈(76)에 삽입된 스프링(77)의 탄력을 받는 보올(78)이 뚜껑결착구(75) 하부에 있는 보올가압홈(79)에 삽입되어 뚜껑결착구(75)에 보올(78)이 가압될 수 있도록 구성된다. 부호 75a는 손가락홈부를 나타낸다.
따라서, 도 20에서 실선으로 도시된 바와 같이 뚜껑결착구(75)가 외측방향(도면에서 우측방향)으로 위치하는 상태에서 요리용기(30,30')의 요리실(31) 상부에 용기뚜껑(40)을 끼워서 요리실(31)이 밀폐되게 하는 것이고, 이 상태에서 뚜껑결착구(75)를 도 20에서 가상선으로 도시된 바와 같이 내측방향(도면에서 좌측방향(으로 이동시키게 되면 뚜껑결착구(75)의 선단부가 용기뚜껑(40)의 테두리단부(43) 위쪽으로 이동되기 때문에 용기뚜껑(40)이 요리용기(30,30')로부터 이탈되지 않게 되는 것이고, 이 상태에서 요리를 하게 되는 것이다.
그리고 용기뚜껑(40)을 요리용기(30,30')로부터 이탈시켜 열고자 할 경우에는 도 20에서 실선으로 도시된 바와 같이 뚜껑결착구(75)가 외측방향(도면에서 우측방향)으로 이동되게 하면 용기뚜껑(40)의 테두리단부(43)를 가로막고 있던 뚜껑결착구(75)의 선단부가 테두리단부(43)로부터 외측으로 이동되기 때문에 요리용기(30,30')로부터 용기뚜껑(40)을 열 수 있게 되는 것이다.
상기와 같이 이동되는 뚜껑결착구(75)는 스프링(77) 탄력을 받는 보올(78)이 뚜껑결착구(75)를 상부방향으로 항시 가압하는 상태이기 때문에 뚜껑결착구(75)를 이동시키는 외력(손힘)이 작용하지 않는 상태에서는 뚜껑결착구(75)가 저절로 이동되지 않게 되는 상태가 되기 때문에 용기뚜껑(40)이 요리용기(30,30')로부터 이탈되지 않게 뚜껑결착구(75)에 의해 결착된 상태에 요리를 하는 과정에 용기뚜겅(40)이 저절로 열리지 않게 되므로 안전한 요리가 도모되는 것이다.
본 발명은 도면으로 도시되고 설명된 것에 반드시 국한 되는 것은 아니고 본 발명이 속하는 기술분야의 통상의 지식을 가진 자에 의해서 여러가지 형태로 변형 실시될 수도 있는 것이므로 청구범위를 크게 벗어나지 않는한 폭넓게 보호되어야 하는 것은 자명한 것이다.
본 발명은 인덕션요리기를 제공하는데 있어서, 취사와 구이 및 각종 요리가 가능하도록 하므로 하나의 요리기에 의해서 가정에서 다양한 밥 취사 뿐만 아니라 각종 요리가 가능하게 하는 특징과 효과가 있다.
그리고 조작이 간편하고 고장 발생이 거의 없고 안전성이 확보된 요리기를 제공하게 하는 효과가 있으며, 하나의 요리기에 의해 취사, 보온 및 각종 요리가 됨에 따라 예전과 같은 전기밥솥 및 각종 요리용기등을 가정에 구비하지 않아도 되므로 주방이 지저분하지 않고 청결을 유지할 수 있게 하는 다용도 인덕션 요리기를 보급하게 되었다.

Claims (6)

  1. 용기탈착공(12)이 있는 회동바디(11)와, 상기 회동바디(11) 하부에 연장되는 "L"자 형태의 모터지지부(13)와, 상기 회동바디(11) 내부에 장착되는 인덕션코일(16)과 , 상기 용기탈착공(12) 내주면 사방에 각각 고정되는 롤러축(17a)에 회전 가능하게 구비되는 다수의 가이드롤러(17)를 갖는 인덕션열공급수단(10);
    상기 회동바디(11)를 지지하기 위한 바닥웨이트부(21)와, 상기 바닥웨이트부(21) 양측에 각각 구비하고 회동바디(11) 양측의 바디축공(26,51)에 각각 삽입되는 회동중심축(25,59)을 내측에 각각 구비하는 한쌍의 기립지지대(22)와, 상기 바닥웨이트부(21) 일측의 기름받이안치홈(23)에 탈착되는 기름받이통(24)을 갖는 받침수단(20);
    상기 회동바디(11)의 용기탈착공(12)에 탈착되고 내부에 요리실(31)이 있거나 상기 요리실(31) 바닥부(34) 일측에 기름배출공(33)이 있는 각각의 요리용기(30,30');
    상기 요리용기(30,30')의 요리실(31) 상부에 탈착되고 손잡이(41)가 있는 용기뚜껑(40);
    상기 한쌍의 기립지지대(22)에 지지되는 회동바디(11)가 경사진 상태이거나 수직상태가 되도록 회동되게 하는 요리각도조절수단(50,50');
    상기 요리용기(30,30')의 바닥부(34) 중앙에 있는 중앙홈부(35)에 고정되는 동력전달판부재(65)에 모터지지부(13)에 장착되고 제어부(80) 명령에 의해 구동되는 감속모터(61)의 동력이 전달되게 하는 용기구동수단(60)을 포함하여 구성되게 이루어지는 것을 특징으로 하는 다용도 인덕션 요리기.
  2. 제 1 항에 있어서,
    상기 요리용기(30') 내주면에 길이방향으로 하나 이상의 기다란 뒤집음돌륜부(32)가 요리용기(30')와 일체로 돌출되도록 구성되게 이루어지는 것을 특징으로 하는 다용도 인덕션 요리기.
  3. 제 1 항에 있어서, 상기 요리각도조절수단(50)은,
    회동바디(11)의 바디축공(51) 하부 양측에 각각 구비되는 좌측탈착돌기(52) 및 우측탈착돌기(52')와;
    상기 바디축공(51)에 삽입되는 회동중심축(59)이 있는 기립지지대(22)의 외측면에 구비되는 버튼이동홈(54)에 삽입되어 상하방향으로 이동 가능하게 구비되는 조작버튼(55)과;
    상기 버튼이동홈(54)과 연통되고 회동중심축(59) 하부에 구비되는 체결구관통장공(53)과;
    상기 체결구관통장공(53)에 삽입되어 상하방향으로 이동되고 상부에 탈착홈(561)이 있고 하부에 스프링로드(562)를 구비하고 체결구관통장공(53)을 관통하는 체결구(563)에 의해 조작버튼(55)과 연결되는 승하강이동구(56)와;
    상기 스프링로드(562)가 끼워져서 승하강이동구(56) 상부방향으로 탄력을 부여하는 탄력부재(57)와;
    상기 회동중심축(59)의 외주면에 각각 구비되는 좌측스톱퍼돌기(58) 및 우측스톱퍼돌기(58')를 각각 구비하도록 구성되게 이루어지는 것을 특징으로 하는 다용도 인덕션 요리기.
  4. 제 1 항에 있어서, 상기 요리각도조절수단(50')이,
    바디축공(51)과 대향되는 기립지지대(22) 내부에 장착되는 정역감속모터(501)의 모터축(501a)에 고정되는 동력전달판(502)의 외주면에 등간격으로 다수 돌출되는 역삼각돌기(503)가 회동바디(11)의 바디축공(51) 외주연에 다수 구비되는 역삼각동력전달공(505)에 정합되게 결합되어 구성되게 이루어지는 것을 특징으로 하는 다용도 인덕션 요리기.
  5. 제 1 항에 있어서, 상기 용기구동수단(60)이,
    감속모터(61) 동력으로 회전되는 동력전달판부재(62)의 센타돌기(63) 및 상기 센타돌기(63) 외측으로 등간격으로 돌출되는 다수의 회전돌기(64)와;
    상기 동력전달부재(62)와 면접촉되고 요리용기(30,30') 바닥부(34)의 중앙홈부(35) 테두리에 고정되는 동력전달판부재(65)의 센타공(66) 및 상기 센타공(66) 외측으로 등간격으로 구비되고 회전돌기(64)가 관통하는 다수의 걸림장공(67)에 의해 구성되도록 이루어지는 것을 특징으로 하는 다용도 인덕션 요리기.
  6. 제 1 항에 있어서,
    상기 요리용기(30,30') 상부 양측에 용기손잡이(71)를 구비하고;
    상기 용기손잡이(71)에 요리용기(30,30')의 중심부방향으로 형성되고 양측에 이탈방지홈(72)이 있는는 슬라이드홈(73)과;
    상기 슬라이드홈(73)에 삽입되어 길이방향으로 이동되고 양측에 이탈방지홈(72)에 끼워지는 이탈방지돌기(74)를 갖는 뚜껑결착구(75)와;
    상기 슬라이드홈(73) 중간 하부에 구비되는 스프링홈(76)에 삽입된 스프링(77)의 탄력을 받는 보올(78)이 뚜껑결착구(75) 하부에 있는 보올가압홈(79)에 삽입되어 뚜껑결착구(75)에 보올(78)이 가압되도록 구성되는 뚜껑탈착수단(70)을 더 구비하도록 이루어지는 것을 특징으로 하는 다용도 인덕션 요리기.
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