WO2019180157A1 - Verfahren zur herstellung einer futtermittelsubstanz und futtermittelsubstanz hergestellt nach diesem verfahren - Google Patents

Verfahren zur herstellung einer futtermittelsubstanz und futtermittelsubstanz hergestellt nach diesem verfahren Download PDF

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    • Y02A40/818—Alternative feeds for fish, e.g. in aquacultures

Definitions

  • the present invention relates to a process for the preparation of a feed substance used as feed additive or as
  • the invention relates to a feed substance for fish, crustaceans and mussels. In addition, it relates to such a feed substance which has been produced by the process.
  • the invention is therefore based on the object, a method
  • Biochar is produced, wherein the forest residue wood and the marine biomass in a mixing ratio of 50% to 95% forest residue wood and 5% to 50% of marine biomass. These raw materials are further processed in a gentle, thermally reduced process and then loaded with mineral, microbial and enzymatic additives. This improves the desired properties during use. For delivery to the end user, the substance is then dried and finally conditioned. On the one hand, the packaging and transport are facilitated, on the other hand, so storage and dosage easier.
  • the forest residue wood essentially comprises hardwood.
  • Softwoods and deadwood should account for less than 10% each, and bark for less than 15%, so as not to reduce the quality of forest residues.
  • the maritime biomass consists of macroalgae, wherein the marine biomass is harvested fresh before use in the process.
  • the macroalgae may be brown-green or red algae, but also the use of seaweed is provided.
  • the fresh harvest is important because it helps minimize the amount of sand and makes the carbon structure most stable. If necessary, the biomass can also be removed by washing in advance of the carbonation of the Sand portions are freed, with the desalting fresh water should be used.
  • the feed substance according to the invention which has been prepared by the process according to claim 1, comprises biochar from forest residue wood and marine biomass.
  • Forest residue wood and marine biomass are present in a mixture ratio of 50% to 95% forest residue wood and 5% to -50% of marine biomass.
  • the forest residue wood essentially comprises hardwood. Most of the substances that are important for the further use of the feed substance are included here. Softwoods, deadwood and bark are disturbing influences.
  • Feed substance consists of the maritime biomass of macroalgae.
  • brown, green and red algae as well as seaweed are preferred here.
  • Feed substance consists of the maritime biomass of macroalgae and an admixture of production residues from the processing of macroalgae to cosmetics, food supplements and medical devices. With consistent quality, the amount of freshly harvested macroalgae needed can be reduced.
  • Feed substance the proportion of sand in the feed substance is less than 5%. If necessary, a purification of the biomass can be done in order to achieve the product-specific required sand content. [0017] According to a further embodiment of the invention
  • Feed substance is provided that montmorillonite (bentonite) and / or kaolin and / or trace elements from algal lime and / or microorganisms and / or other water-cleaning additives are included.
  • the microorganisms provide for the binding of nitrogen compounds, heavy metals and negative intestinal germs. This allows the cycle for the change of water in
  • Feed substance provided that it is powder or fine granules or Kompaktat or pellet. Thus, warehousing, transport and in particular also needs of the animals to be fed can be observed.
  • the presented feed substance can be added as a semi-finished product in proportions of the basic feed, whereby an adaptability to the developmental stage and the type of fish to be fed, crayfish or clams can be done.
  • the prescribed limit values of the EC Regulation 178/2002 as well as the requirements of the European Biochar Certificates (EBC) are complied with.
  • the feeding of the feed substance improves the growth rate and the health of the animals as well as the water quality in aquaculture facilities.

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Abstract

Die vorliegende Erfindung betrifft ein Verfahren zur Herstellung einer Futtermittelsubstanz, die als Futtermittelzusatz oder als Futtermittelhalbfabrikat dienen kann. Insbesondere betrifft die Erfindung eine Futtermittelsubstanz für Fische, Krebstiere und Muscheln. Daneben betrifft es eine solche Futtermittelsubstanz, der nach dem Verfahren hergestellt worden ist. Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, ein Verfahren bereitzustellen, nach dem terrestrische und marine biogene Rohstoffe derart verarbeitet werden, dass sie als Futtermittelsubstanz in land- und wassergestützten Aquakulturen zum Einsatz kommen können, wobei sie gleichzeitig die Wasserqualität positiv beeinflussen und das Wachstum und die Qualität des gezüchteten Tiers optimal unterstützen. Die erfindungsgemäße Futtermittelsubstanz, die nach dem Verfahren hergestellt worden ist, umfasst Pflanzenkohle aus Waldrestholz und marine Biomasse. Waldrestholz und marine Biomasse liegen dabei in einem Mischungsverhältnis von 50% bis 95% Waldrestholz und 5% bis-50% mariner Biomasse vor.

Description

Verfahren zur Herstellung einer Futtermittelsubstanz und Futtermittelsubstanz hergestellt nach diesem Verfahren
Beschreibung
[0001] Die vorliegende Erfindung betrifft ein Verfahren zur Herstellung einer Futtermittelsubstanz, die als Futtermittelzusatz oder als
Futtermittelhalbfabrikat dienen kann. Insbesondere betrifft die Erfindung eine Futtermittelsubstanz für Fische, Krebstiere und Muscheln. Daneben betrifft es eine solche Futtermittelsubstanz, der nach dem Verfahren hergestellt worden ist.
Darstellung der Erfindung
[0002] Verschiedene Zusätze zu Zuchtkulturen und deren Herstellung sind
bekannt. Es werden dabei sogar Zusätze beschrieben, die - wie die vorliegende Erfindung - zu einem Teil aus Pflanzenkohle bestehen. Die Herstellung von Pflanzenkohle ist nicht neu und aus verschiedenen Schriften bekannt. Hier sind die Offenbarungen CN 103 145 210 A,
WO 2011 0097 183 A2 und US 2012 023 79 94 A1 zu nennen.
Augenmerk liegt bei diesen Erfindungen allerdings in der Regel auf der Reinigung des Wassers, in dem sie zum Einsatz kommt, weniger in der Verwendung als Futtermittel.
[0003] Die Verwendung von Zusätzen auf Pflanzenkohlebasis sind allerdings auch schon bekannt. Hier ist die Offenbarung WO 2017 132 692 A1 zu nennen, die sich mit einem Verfahren zur Herstellung von Tierfuttermitteln mit Pflanzenkohle beschäftigt. Auch in der CN 106 260 749 A wird diese Thematik aufgegriffen, hier sogar noch auf die Verwendung zur
Verfütterung an Fische eingegrenzt. In der letzten Schrift wird auch auf die Verwendung ergänzender Mikroorganismen verwiesen, ohne dass diese genauer benannt werden.
[0004] Allerdings ist festzustellen, dass für die Verfütterung an Fische, Krebse und Muscheln - insbesondere in Aquakulturen - nicht ohne Weiteres jede Pflanzenkohle verwendet werden kann. Nicht jedes Naturprodukt und auch nicht jedes im Meer vorkommende pflanzliche Ausgangsmaterial ist gleich gut für die Verwendung in Aquakulturen geeignet. So können nach dem Verkohlungsprozess Verunreinigungen an den Ergebnissen weiterhin bestehen, die die Aufzucht von Fischen, Krebsen und Muscheln erschweren, eine hohe Arbeitsintensität bedeuten oder das Endprodukt qualitativ schlechter werden lassen. Auch ist die Vorbereitung der marinen Biomasse für diese Anwendung von erheblicher Wichtigkeit, da auch hier negative Einflüsse auf die Wasserqualität der Aquakulturen bei der Anwendung der Verfahren und Produkte aus dem Stand der Technik nicht zu unterschätzen sind.
[0005] Der Erfindung liegt daher die Aufgabe zugrunde, ein Verfahren
bereitzustellen, nach dem terrestrische und marine biogene Rohstoffe derart verarbeitet werden, dass sie als Futtermittelsubstanz in land- und wassergestützten Aquakulturen zum Einsatz kommen können, wobei sie gleichzeitig die Wasserqualität positiv beeinflussen und das Wachstum und die Qualität des gezüchteten Tiers optimal unterstützen.
[0006] Die Lösung der Aufgabe nach dem Verfahren erfolgt mit den Merkmalen des Anspruchs 1 , wobei die Unteransprüche 2 bis 5 weitere
Ausgestaltungen beschreiben. Der Futtermittelzusatz, der nach diesem Verfahren hergestellt ist, wird im nebengeordneten Anspruch 6
beschrieben. Dessen Unteransprüche 7 bis 12 stellen Ausgestaltungen dar.
[0007] Das Verfahren zur Herstellung einer Futtermittelsubstanz ist dadurch
gekennzeichnet, dass aus Waldrestholz und mariner Biomasse
Pflanzenkohle hergestellt wird, wobei das Waldrestholz und die marine Biomasse in einem Mischungsverhältnis von 50% bis 95% Waldrestholz und 5% bis 50% mariner Biomasse vorliegen. Diese Grundstoffe werden in einem schonenden, thermisch reduzierten Verfahren weiterverarbeitet und anschließend mit mineralischen, mikrobiellen und enzymatischen Zusätzen beaufschlagt. Dies verbessert die gewünschten Eigenschaften bei der Nutzung. Zur Auslieferung an den Endabnehmer wird die Substanz sodann getrocknet und schließlich konditioniert. Einerseits werden dadurch die Abpackung und der Transport erleichtert, andererseits fallen so Lagerhaltung und Dosierung leichter.
[0008] In einer Ausgestaltung des erfindungsgemäßen Verfahrens ist das
schonende, thermisch reduzierte Verfahren ein vapothermales Verfahren mit einer Prozesstemperatur von 160-220 Grad Celsius. Unter
Beaufschlagung von Dampf wird das Verkohlen des Waldrestholzes und der marinen Biomasse erreicht. Gleichzeitig werden aber für die
Wasserqualität und das Wachstum des gezüchteten Tieres wichtige Eigenschaften nicht zerstört.
[0009] Nach einer weiteren Ausgestaltung des erfindungsgemäßen Verfahrens umfasst das Waldrestholz im Wesentlichen Laubholz. Dabei werden Weichhölzer, Totholz und Rindenanteile durch Vorsortieren oder
Konditionieren im Vorfeld minimiert. Dabei sollten Weichhölzer und Totholz einen Anteil von jeweils weniger als 10% und Rinden einen Anteil von weniger als 15% ausmachen, um die Qualität des Waldrestholzes nicht zu verringern.
[0010] Gemäß einer weiteren Ausgestaltung des erfindungsgemäßen Verfahrens ist vorgesehen, dass die maritime Biomasse aus Makroalgen besteht, wobei die marine Biomasse vor der Verwendung im Verfahren frisch geerntet wird. Die Makroalgen können Braun- Grün- oder Rotalgen sein, aber auch die Verwendung von Seegras ist vorgesehen. Die frische Ernte ist deshalb von Bedeutung, da so der Anteil von Sand minimiert werden kann und die Kohlenstoffstruktur am stabilsten ist. Bei Bedarf kann die Biomasse auch durch Waschen im Vorfeld der Carbonisierung von den Sandanteilen befreit werden, wobei zur Entsalzung Süßwasser zur Anwendung kommen sollte.
[0011] In einer weiteren Ausgestaltung des erfindungsgemäßen Verfahrens
werden der frisch geernteten maritimen Biomasse Produktionsreste aus der Verarbeitung von Makroalgen zu Kosmetika,
Nahrungsmittelergänzungsprodukten und Medizinprodukten beigegeben.
[0012] Die erfindungsgemäße Futtermittelsubstanz, die nach dem Verfahren gemäß Anspruch 1 hergestellt worden ist, umfasst Pflanzenkohle aus Waldrestholz und marine Biomasse. Waldrestholz und marine Biomasse liegen dabei in einem Mischungsverhältnis von 50% bis 95% Waldrestholz und 5% bis-50% mariner Biomasse vor.
[0013] In einer erfindungsgemäßen Ausgestaltung der Futtermittelsubstanz
umfasst das Waldrestholz im Wesentlichen Laubholz. Hier sind die meisten für die weitere Nutzung der Futtermittelsubstanz wichtigen Stoffe enthalten. Weichhölzer, Totholz und Rinde stellen störende Einflüsse dar.
[0014] Gemäß einer weiteren Ausgestaltung der erfindungsgemäßen
Futtermittelsubstanz besteht die maritime Biomasse aus Makroalgen. Insbesondere Braun-, Grün- und Rotalgen sowie Seegras werden hier bevorzugt.
[0015] In einer weiteren Ausgestaltung der erfindungsgemäßen
Futtermittelsubstanz besteht die maritime Biomasse aus Makroalgen und einer Beimengung aus Produktionsresten aus der Verarbeitung von Makroalgen zu Kosmetika, Nahrungsmittelergänzungsprodukten und Medizinprodukten. Bei gleichbleibender Qualität kann so die Menge der benötigten frisch geernteten Makroalgen reduziert werden.
[0016] Nach einer weiteren Ausgestaltung der erfindungsgemäßen
Futtermittelsubstanz beträgt der Sandanteil der Futtermittelsubstanz weniger als 5%. Bei Bedarf kann auch eine Reinigung der Biomasse erfolgen, um den produktspezifisch geforderten Sandanteil zu erreichen. [0017] Gemäß einer weiteren Ausgestaltung der erfindungsgemäßen
Futtermittelsubstanz ist vorgesehen, dass Montmorillonit (Bentonit) und/oder Kaolin und/oder Spurenelementen aus Algenkalk und/oder Mikroorganismen und/oder weitere wasserreinigende Zusatzstoffe enthalten sind. Insbesondere die Mikroorganismen sorgen für die Bindung von Stickstoffverbindungen, Schwermetallen und negativen Darmkeimen. Hierdurch kann der Zyklus für den Wechsel von Wasser in
Aquakulturanlagen reduziert werden.
[0018] Schließlich ist in einer Ausgestaltung der erfindungsgemäßen
Futtermittelsubstanz vorgesehen, dass es Pulver oder Feingranulat oder Kompaktat oder Pellet ist. So können Lagerhaltung, Transport und insbesondere auch Bedürfnisse der zu fütternden Tiere beachtet werden.
[0019] Als vorteilhaft ist zu erkennen, dass die vorgestellte Futtermittelsubstanz als Halbfabrikat in Anteilen dem Grundfutter zugegeben werden können, wodurch eine Anpassbarkeit an den Entwicklungsstand und die zu fütternde Art der Fische, Krebse oder Muscheln erfolgen kann. Dabei werden vorgeschriebene Grenzwerte der EG Verordnung 178/2002 sowie die Vorgaben des European Biochar Certifikate (EBC) eingehalten. Die Verfütterung der Futtermittelsubstanz verbessert die Wachstumsrate und die Gesundheit der Tiere sowie die Wasserqualität in Aquakulturanlagen.

Claims

Ansprüche
1. Verfahren zur Herstellung einer Futtermittelsubstanz, wobei Pflanzenkohle in der Substanz verwendet wird, dadurch gekennzeichnet, dass aus Waldrestholz und mariner Biomasse Pflanzenkohle hergestellt wird, wobei Waldrestholz und marine Biomasse in einem Mischungsverhältnis von 50% bis 95%
Waldrestholz und 5% bis50% mariner Biomasse in einem schonenden, thermisch reduzierten Verfahren verarbeitet, anschließend mit mineralischen, mikrobiellen und enzymatischen Zusätzen beaufschlagt, sodann getrocknet und schließlich konditioniert werden.
2. Verfahren nach Anspruch 1 , dadurch gekennzeichnet, dass das schonende, thermisch reduzierte Verfahren ein vapothermales Verfahren mit einer
Prozesstemperatur von 160-220 Grad Celsius ist.
3. Verfahren nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch
gekennzeichnet, dass das Waldrestholz im Wesentlichen Laubholz umfasst, wobei Weichhölzer, Totholz und Rindenanteile durch Vorsortieren oder Konditionieren im Vorfeld minimiert werden.
4. Verfahren nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch
gekennzeichnet, dass die maritime Biomasse aus Makroalgen und Seegras besteht, wobei die marine Biomasse vor der Verwendung im Verfahren frisch geerntet wird.
5. Verfahren nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch
gekennzeichnet, dass der frisch geernteten maritimen Biomasse
Produktionsreste aus der Verarbeitung von Makroalgen zu Kosmetika,
Nahrungsmittelergänzungsprodukten und Medizinprodukten beigegeben werden.
6. Futtermittelsubstanz hergestellt nach dem Verfahren gern. Anspruch 1 ,
dadurch gekennzeichnet, dass die Futtermittelsubstanz Pflanzenkohle aus Waldrestholz und mariner Biomasse umfasst, wobei Waldrestholz und marine Biomasse in einem Mischungsverhältnis von 50-95% Waldrestholz und 5% bis 50% mariner Biomasse vorhanden sind.
7. Futtermittelsubstanz nach Anspruch 6, dadurch gekennzeichnet, dass das Waldrestholz im Wesentlichen Laubholz umfasst.
8. Futtermittelsubstanz nach einem der Ansprüche 6 oder 7, dadurch
gekennzeichnet, dass die maritime Biomasse aus Makroalgen und Seegras besteht.
9. Futtermittelsubstanz nach einem der Ansprüche 6 bis 7, dadurch
gekennzeichnet, dass die maritime Biomasse aus Makroalgen und einer Beimengung aus Produktionsresten aus der Verarbeitung von Makroalgen zu Kosmetika, Nahrungsmittelergänzungsprodukten und Medizinprodukten besteht.
10. Futtermittelsubstanz nach einem der Ansprüche 6 bis 9, dadurch
gekennzeichnet, dass der Sandanteil der Futtermittelsubstanz <5% beträgt.
11. Futtermittelsubstanz nach einem der Ansprüche 6 bis 10, dadurch
gekennzeichnet, dass Montmorillonit (Bentonit) und/oder Kaolin und/oder Spurenelementen aus Algenkalk und/oder Mikroorganismen und/oder weitere wasserreinigende Zusatzstoffe enthalten sind.
12. Futtermittelsubstanz nach einem der Ansprüche 6 bis 11 , dadurch
gekennzeichnet, dass es Pulver oder Feingranulat oder Kompaktat oder Pellet ist.
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