WO2019124084A1 - 誘導加熱装置 - Google Patents

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filter
detection unit
infrared energy
induction heating
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藤濤　知也
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パナソニックＩｐマネジメント株式会社
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    • G—PHYSICS
    • G01—MEASURING; TESTING
    • G01J—MEASUREMENT OF INTENSITY, VELOCITY, SPECTRAL CONTENT, POLARISATION, PHASE OR PULSE CHARACTERISTICS OF INFRARED, VISIBLE OR ULTRAVIOLET LIGHT; COLORIMETRY; RADIATION PYROMETRY
    • G01J5/00—Radiation pyrometry, e.g. infrared or optical thermometry
    • G—PHYSICS
    • G01—MEASURING; TESTING
    • G01J—MEASUREMENT OF INTENSITY, VELOCITY, SPECTRAL CONTENT, POLARISATION, PHASE OR PULSE CHARACTERISTICS OF INFRARED, VISIBLE OR ULTRAVIOLET LIGHT; COLORIMETRY; RADIATION PYROMETRY
    • G01J5/00—Radiation pyrometry, e.g. infrared or optical thermometry
    • G01J5/10—Radiation pyrometry, e.g. infrared or optical thermometry using electric radiation detectors
    • H—ELECTRICITY
    • H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B6/00—Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
    • H05B6/02—Induction heating
    • H05B6/10—Induction heating apparatus, other than furnaces, for specific applications
    • H05B6/12—Cooking devices

Definitions

  • the present disclosure relates to an induction heating device used in general homes, offices, restaurants and the like.
  • induction heating devices that measure temperature by detecting infrared energy emitted from a cooking vessel.
  • Such an induction heating device is susceptible to the mounting condition of the cooking container and the surrounding light.
  • an optical filter is used to remove infrared energy contained in unnecessary light.
  • the filter characteristics of this optical filter are designed according to the assumed maximum infrared energy of unnecessary light (see, for example, Patent Document 1).
  • Patent No. 5235678 gazette
  • the present disclosure is to solve the above-described conventional problems, and it is an object of the present invention to widen a temperature detection range and to improve temperature detection accuracy.
  • An induction heating device includes a top plate, a detection unit, an optical filter, a heating coil, and a control unit.
  • the cooking container is placed on the top plate.
  • the detection unit detects infrared energy emitted from the cooking container.
  • the optical filter is disposed between the top plate and the detection unit.
  • the heating coil generates an inductive magnetic field to heat the cooking vessel.
  • the control unit supplies a high frequency current to the heating coil according to the infrared energy detected by the detection unit.
  • the optical filter has changeable filter characteristics. The control unit changes the filter characteristic of the optical filter according to the amount of infrared energy detected by the detection unit.
  • the present disclosure it is possible to widen the temperature detection range and to improve the temperature detection accuracy by changing the filter characteristics of the optical filter according to the use environment of the induction heating device. By controlling the heating power based on the exact temperature of the cooking vessel, the desired cooking performance is obtained.
  • FIG. 1 is a block diagram of an induction heating apparatus according to a first embodiment.
  • FIG. 2A is a diagram showing spectral sensitivity characteristics of the detection unit in the first embodiment.
  • FIG. 2B is a diagram showing filter characteristics of the optical filter in the first embodiment.
  • FIG. 2C is a diagram showing filter characteristics of the optical filter in the first embodiment.
  • FIG. 3A is a diagram showing spectral sensitivity characteristics of the detection unit in the first embodiment.
  • FIG. 3B is a diagram showing filter characteristics of the optical filter in the first embodiment.
  • FIG. 3C is a diagram showing equivalent spectral sensitivity characteristics of the detection unit in the first embodiment.
  • FIG. 4A is a diagram showing spectral sensitivity characteristics of the detection unit in the second embodiment.
  • FIG. 4B is a diagram showing filter characteristics of the optical filter in the second embodiment.
  • FIG. 4C is a diagram showing filter characteristics of the optical filter in the second embodiment.
  • FIG. 5 is a schematic view showing the main part of the third embodiment.
  • FIG. 6A is a schematic view showing an optical filter in which the filter characteristic is set to the first filter characteristic.
  • FIG. 6B is a schematic view showing an optical filter in which the filter characteristic is set to the second filter characteristic.
  • FIG. 7A is a schematic view showing an optical filter in which the filter characteristic is set to the first filter characteristic.
  • FIG. 7B is a schematic view showing an optical filter in which the filter characteristic is set to the second filter characteristic.
  • FIG. 8 is a block diagram showing the main part of the fourth embodiment.
  • FIG. 9A is a diagram showing filter characteristics of the optical filter in the fifth embodiment.
  • FIG. 9B is a diagram showing the relationship between the wavelength of infrared energy and the amount of light received by the detection unit in the fifth embodiment.
  • An induction heating device includes a top plate, a detection unit, an optical filter, a heating coil, and a control unit.
  • the cooking container is placed on the top plate.
  • the detection unit detects infrared energy emitted from the cooking container.
  • the optical filter is disposed between the top plate and the detection unit.
  • the heating coil generates an inductive magnetic field to heat the cooking vessel.
  • the control unit supplies a high frequency current to the heating coil according to the infrared energy detected by the detection unit.
  • the optical filter has changeable filter characteristics. The control unit changes the filter characteristic of the optical filter according to the amount of infrared energy detected by the detection unit.
  • the filter characteristics of the optical filter have a transmission wavelength range that is changed within the sensitivity wavelength range of the detection unit.
  • the optical filter is configured of a low pass filter or a band pass filter.
  • the optical filter includes a plurality of filters.
  • the filter characteristics of the optical filter are changed by disposing any of the plurality of filters on the optical path between the top plate and the detection unit.
  • the optical filter is configured of a micro-electro-mechanical system device.
  • control unit determines the filter characteristic of the optical filter from infrared energy detected by the detection unit before heating.
  • control unit controls the cutoff wavelength of the optical filter as the amount of infrared energy detected by the detection unit 3 before heating decreases. Set to a shorter wavelength.
  • FIG. 1 is a block diagram of an induction heating device according to a first embodiment of the present disclosure.
  • the induction heating apparatus includes a top plate 2, a detection unit 3, an optical filter 4, a heating coil 5, a control unit 6, and a lens 7.
  • the top plate 2 is a part of a housing that forms the outer shell of the induction heating device, and the cooking container 1 is placed thereon.
  • the cooking vessel 1 is usually made of a magnetic material, for example, a pot, a frying pan or a kettle.
  • the cooking vessel 1 is placed on the top plate 2 located above the heating coil 5 and magnetically coupled to the heating coil 5.
  • the detection unit 3 receives infrared energy radiated from the cooking vessel 1 through the top plate 2, calculates the temperature of the cooking vessel 1 based on the amount of the received energy, and sends the temperature information to the control unit 6.
  • the detection unit 3 includes an infrared sensor, an amplification unit, and a calculation unit.
  • the infrared sensor receives infrared energy and outputs a signal according to the amount of infrared energy.
  • the amplification unit amplifies the output signal of the infrared sensor.
  • the calculation unit calculates the temperature from the output signal of the amplification unit.
  • the calculation unit may be included in the control unit 6.
  • the amplification unit and the infrared sensor may be integrally configured.
  • the infrared sensor includes, for example, a quantum type such as a photodiode and a thermal type such as a thermopile.
  • the detector 3 directly receives infrared energy from the cooking container 1. For this reason, the detection unit 3 can immediately detect the temperature fluctuation of the cooking container 1 without being affected by the contact area between the cooking container 1 and the top plate 2 and the heat capacity of the top plate 2.
  • the optical filter 4 is disposed between the top plate 2 and the detection unit 3 to block unnecessary infrared energy.
  • the optical filter 4 is a band pass filter that transmits infrared energy having a specific range of wavelength, or a low pass filter that transmits infrared energy having a wavelength of a predetermined wavelength or more.
  • the optical filter 4 includes one obtained by forming an optical thin film or the like on a glass substrate, and one obtained by mixing a light-absorbing substance with glass.
  • the lens 7 concentrates the infrared energy emitted from the cooking vessel 1 on the detection unit 3.
  • the control unit 6 sets the heating power according to the instruction of the user, and adjusts or stops the heating power according to the temperature detected by the detection unit 3.
  • the control unit 6 includes an inverter circuit (not shown), and controls the inverter circuit to supply a high frequency current corresponding to the heating power to the heating coil 5.
  • control unit 6 adjusts the heating power so as to maintain the temperature of the cooking vessel 1 at a predetermined value.
  • the control unit 6 reduces or stops the heating power.
  • the control unit 6 is configured by a microcomputer, a DSP (Digital Signal Processor), a custom IC, and the like.
  • the heating coil 5 generates an induction magnetic field in response to the high frequency current supplied by the inverter circuit to inductively heat the cooking vessel 1 on the top plate 2.
  • infrared energy other than infrared energy from the cooking vessel 1 causes a measurement error.
  • this infrared energy is disturbance light such as illumination and sunlight.
  • the transmission wavelength range of the top plate 2 is approximately 0.4 to 3.0 ⁇ m. Therefore, the detection unit 3 must have spectral sensitivity characteristics in the same range. Since the illumination is visible light, it has a wavelength of approximately 0.4 to 0.76 ⁇ m. Sunlight has a broad spectrum. However, the peak of the spectrum has a wavelength of 0.5 ⁇ m and most of the energy has a wavelength of 1.3 ⁇ m or less.
  • the detection unit 3 is often configured by an infrared sensor having spectral sensitivity characteristics such as 0.3 to 1.1 ⁇ m, 0.8 to 1.7 ⁇ m, and 0.9 to 2.1 ⁇ m.
  • an infrared sensor having spectral sensitivity characteristics such as 0.3 to 1.1 ⁇ m, 0.8 to 1.7 ⁇ m, and 0.9 to 2.1 ⁇ m.
  • the energy on the short wavelength side in the spectral sensitivity wavelength range of the infrared sensor contains a lot of noise. Therefore, the S / N ratio can be improved by blocking the energy on the short wavelength side using the optical filter 4.
  • FIG. 2A shows spectral sensitivity characteristics of the infrared sensor included in the detection unit 3.
  • a quantum infrared sensor it responds to infrared energy in a specific wavelength range ( ⁇ 1 to ⁇ 2) and does not respond to infrared energy in other wavelength ranges.
  • the wavelength range of ⁇ 1 to ⁇ 2 is referred to as the sensitivity wavelength range of the detection unit 3.
  • the sensitivity varies depending on the wavelength within the sensitivity wavelength range.
  • the most sensitive wavelength ( ⁇ 3 in FIG. 2A) is called the peak sensitivity wavelength.
  • the sensitivity is constant regardless of the wavelength, and the sensitivity wavelength range is wide.
  • the cut-off wavelength of the optical filter 4 is determined based on the assumed noise amount, the temperature of the cooking vessel 1 to be measured, and the light reception sensitivity of the detection unit 3.
  • the filter characteristic of the optical filter 4 is set to the first filter characteristic (see FIG. 2B) in which the cutoff wavelength is set to the long wavelength side.
  • the filter characteristic of the optical filter 4 is set to the second filter characteristic (see FIG. 2C) in which the cutoff wavelength is set to the short wavelength side.
  • ⁇ 4 and ⁇ 5 are larger than ⁇ 1 and smaller than ⁇ 2.
  • ⁇ 4 is larger than ⁇ 5.
  • the cut-off wavelength of the optical filter 4 is not changed.
  • the cutoff wavelength is set to the longest value within the assumed range. Thereby, if it is the noise within the assumed range, the temperature of the cooking container 1 can be measured.
  • the largest noise expected is unlikely to be present.
  • the infrared energy radiated from the cooking vessel 1 is also blocked by the optical filter 4. For this reason, the infrared energy received by the detection part 3 decreases, and the lower limit temperature of the detectable cooking vessel 1 becomes high.
  • the filter characteristic of the optical filter 4 is configured to be changeable by the control unit 6.
  • the spectral sensitivity wavelength range of the detection unit 3 can be effectively used.
  • the S / N ratio is improved, and the temperature can be detected accurately.
  • FIG. 3A shows spectral sensitivity characteristics of the infrared sensor included in the detection unit 3.
  • FIG. 3B shows the filter characteristics of the optical filter 4.
  • the optical filter 4 is a low pass filter having a cutoff wavelength of ⁇ 4.
  • the optical filter 4 When the optical filter 4 having such filter characteristics is disposed on the optical path connecting the cooking vessel 1 and the infrared sensor, the optical filter 4 transmits infrared energy in the wavelength range of ⁇ 4 to ⁇ 2, and the wavelengths ⁇ 1 to ⁇ 4 Block infrared energy in the area.
  • the infrared sensor can not receive infrared energy in the wavelength range of ⁇ 1 to ⁇ 4. That is, the infrared sensor has no sensitivity in the wavelength range of ⁇ 1 to ⁇ 4. On the other hand, in the wavelength range of ⁇ 4 or more, the light receiving sensitivity of the infrared sensor appears as it is. Therefore, the infrared sensor combined with the optical filter 4 can be equivalently considered to have spectral sensitivity characteristics as shown in FIG. 3C.
  • the optical filter 4 has changeable filter characteristics. It is possible to more accurately detect the temperature of the cooking vessel 1 by changing the first filter characteristic shown in FIG. 2B and the second filter characteristic shown in FIG. 2C to change the spectral sensitivity characteristic of the infrared sensor. It becomes possible.
  • the induction heating apparatus according to the second embodiment of the present disclosure will be described.
  • the basic configuration in the present embodiment is the same as that of the first embodiment.
  • the difference from the first embodiment is that, in the present embodiment, the optical filter 4 is not a low pass filter but a band pass filter.
  • FIG. 4A shows spectral sensitivity characteristics of the infrared sensor included in the detection unit 3.
  • FIG. 4B shows a first filter characteristic of the optical filter 4
  • FIG. 4C shows a second filter characteristic of the optical filter 4.
  • FIG. 4B showing the first filter characteristic of the optical filter 4
  • ⁇ 4 and ⁇ 5 are larger than ⁇ 1 and smaller than ⁇ 2.
  • the optical filter 4 functions as a band pass filter with respect to the spectral sensitivity characteristic of the detection unit 3 shown in FIG. 4A.
  • ⁇ 5 is larger than ⁇ 2, ⁇ 5 is out of the sensitivity wavelength range of the detection unit 3.
  • the optical filter 4 substantially functions as a low pass filter. Therefore, in order for the optical filter 4 to function as a band pass filter, ⁇ 5 must be smaller than ⁇ 2.
  • FIG. 4C showing the second filter characteristic of the optical filter 4
  • ⁇ 6 and ⁇ 7 are larger than ⁇ 1 and smaller than ⁇ 2.
  • the optical filter 4 functions as a band pass filter with respect to the spectral sensitivity characteristic of the detection unit 3 shown in FIG. 4A.
  • noise due to disturbance light included on the short wavelength side of the spectral sensitivity characteristic of the detection unit 3 can be removed using the optical filter 4 that is a band pass filter. .
  • the optical filter 4 has a plurality of filters.
  • One of the plurality of filters is disposed on the optical path between the top plate 2 and the detection unit 3. Thereby, the filter characteristic of the optical filter 4 is changed.
  • FIG. 5 is a schematic view showing the main part of the present embodiment. As shown in FIG. 5, the lens 7 concentrates the infrared energy emitted from the cooking vessel 1 on the detection unit 3.
  • the filter to be used is disposed so as to completely cover the optical path (hatched portion in FIG. 5) between the lens 7 and the detection unit 3. Thus, unnecessary infrared energy passing through the lens 7 is blocked by the optical filter and does not reach the detection unit 3.
  • an unused filter is disposed at a position completely out of the optical path.
  • 6A, 6B, 7A and 7B are schematic views showing how the filter characteristic of the optical filter 4 is changed.
  • the optical filter 4 includes filters 4a and 4b.
  • the filters 4a and 4b have a first filter characteristic and a second filter characteristic, respectively.
  • the unloading unit 8 horizontally moves the filters 4a and 4b in accordance with the command from the control unit 6 in order to switch the filter characteristic of the optical filter 4.
  • the filter 4a is disposed so as to completely cover the optical path between the lens 7 and the detection unit 3, and the filter 4b is disposed at a position completely out of the optical path.
  • the filter 4a is placed completely out of the light path, and the filter 4b is placed so as to completely cover the light path. According to this configuration, it is possible to suppress the height of the induction heating device.
  • the unloading unit 8 rotationally moves the filters 4a and 4b with respect to the horizontal rotation axis in accordance with a command from the control unit 6.
  • the filter 4a is disposed so as to completely cover the optical path between the lens 7 and the detection unit 3, and the filter 4b is disposed at a position completely out of the optical path.
  • the filter 4a is placed completely out of the light path, and the filter 4b is placed so as to completely cover the light path. According to this configuration, it is possible to suppress the area of the induction heating device in plan view.
  • Embodiment 4 The induction heating apparatus according to the fourth embodiment of the present disclosure will be described below.
  • the basic configuration in the present embodiment is the same as that of the first embodiment.
  • the optical filter 4 is configured by a micro electro mechanical system (MEMS: Micro Electro Mechanical Systems) device.
  • MEMS Micro Electro Mechanical Systems
  • a three-dimensional shape or a movable structure is formed in an integrated circuit of a semiconductor, and various functions are realized by moving the movable structure with an external voltage, for example.
  • the filter characteristic of the optical filter 4 is switched by moving the movable structure of the optical filter 4 formed of the MEMS device, and the spectral sensitivity characteristic of the detection unit 3 is changed.
  • FIG. 8 is a block diagram showing the main part of the present embodiment.
  • the control unit 6 supplies the necessary voltage to the optical filter 4 in order to move the movable structure of the MEMS device. Thereby, the filter characteristic of the optical filter 4 is changed.
  • control unit 6 determines the filter characteristics of the optical filter 4 from the energy detected by the detection unit 3 before heating.
  • the filter characteristics of the optical filter 4 can be switched depending on whether the infrared light energy of disturbance light is large or small. It is most appropriate before heating to determine the amount of infrared energy of disturbance light. The reason is that the infrared energy radiated from the cooking vessel 1 is the smallest before heating.
  • control unit 6 may change the filter characteristic of the optical filter 4 in accordance with the amount of infrared energy.
  • FIG. 9A is a diagram showing filter characteristics of the optical filter 4 in the present embodiment.
  • FIG. 9B is a diagram showing the relationship between the wavelength of infrared energy and the amount of light received by the detection unit 3 in the present embodiment.
  • the control unit 6 When the start of heating is instructed by the operation unit (not shown), the control unit 6 first sets the cutoff wavelength of the optical filter 4 to the largest value. As shown in FIGS. 9A and 9B, in this case, the cutoff wavelength of the optical filter 4 is ⁇ 4, and the amount of infrared energy detected by the detection unit 3 is Ea.
  • the control unit 6 changes the cutoff wavelength of the optical filter 4 to a wavelength one step shorter, that is, ⁇ 3.
  • the amount of infrared energy detected by the detection unit 3 remains Ea. Therefore, the cutoff wavelength of the optical filter 4 is preferably ⁇ 3 rather than ⁇ 4.
  • the cut-off wavelength of the optical filter 4 is shortened, it is preferable that the cut-off wavelength of the optical filter 4 be short if the amount of infrared energy detected by the detection unit 3 does not change. The reason is that the detection unit 3 can receive a large amount of infrared energy emitted from the cooking container 1 without being affected by disturbance light.
  • control unit 6 changes the cutoff wavelength of the optical filter 4 to a wavelength one step shorter, that is, ⁇ 2.
  • the amount of infrared energy detected by the detection unit 3 remains Ea. Therefore, the cutoff wavelength of the optical filter 4 is preferably ⁇ 2 rather than ⁇ 3.
  • control unit 6 changes the cutoff wavelength of the optical filter 4 to a wavelength one step shorter, that is, ⁇ 1.
  • the amount of infrared energy detected by the detection unit 3 increases to Eb which is larger than Ea. This means that the amount of disturbance light detected by the detection unit 3 is increased by shortening the cutoff wavelength.
  • the control unit 6 sets the cutoff wavelength of the optical filter 4 to ⁇ 2, which is the shortest wavelength in which the amount of infrared energy detected by the detection unit 3 remains Ea, to heat the cooking container 1. Start.
  • the control unit 6 determines the filter characteristics of the optical filter 4. Under this condition, the detection unit 3 can detect the temperature of the cooking vessel 1 most accurately.
  • the small amount of infrared energy detected by the detection unit 3 before heating means that the infrared energy of disturbance light is small.
  • the control unit 6 sets the cut-off wavelength of the optical filter 4 to a shorter wavelength as the amount of infrared energy detected by the detection unit 3 decreases.
  • the present embodiment it is possible to realize a small-sized and stable dielectric heating apparatus. As a result, the convenience of the user is improved.
  • the induction heating apparatus includes the top plate, the detection unit, the optical filter, the heating coil, and the control unit.
  • the cooking container 1 is placed on the top plate 2.
  • the detection unit 3 detects infrared energy emitted from the cooking container 1.
  • the optical filter 4 is disposed between the top plate 2 and the detection unit 3.
  • the heating coil 5 generates an induction magnetic field to heat the cooking vessel 1.
  • the control unit 6 supplies a high frequency current to the heating coil 5 in accordance with the infrared energy detected by the detection unit 3.
  • the optical filter 4 has changeable filter characteristics. The control unit 6 changes the filter characteristic of the optical filter 4 in accordance with the amount of infrared energy detected by the detection unit 3.
  • the detection unit 3 by changing the filter characteristics of the optical filter 4 according to the use environment, it is possible to cause the detection unit 3 to reach the infrared energy radiated from the cooking container 1 as much as possible. As a result, the S / N ratio is improved, and the lower limit temperature of the detectable cooking vessel 1 can be lowered.
  • the temperature detection range of the cooking container 1 can be expanded and the temperature detection accuracy can be improved.
  • the desired cooking performance can be obtained.
  • the filter characteristic of the optical filter 4 has a transmission wavelength range that is changed within the sensitivity wavelength range of the detection unit 3. According to this aspect, even if infrared energy other than the infrared energy from the cooking container 1 is incident on the detection unit 3, the S / N ratio can be improved by blocking the infrared energy with the optical filter 4. It becomes.
  • the optical filter 4 is configured of a low pass filter or a band pass filter. According to this aspect, the influence of disturbance light can be eliminated by not receiving infrared energy having a wavelength shorter than the required sensitivity wavelength range. As a result, the temperature can be measured accurately.
  • the optical filter 4 includes a plurality of filters.
  • the filter characteristic of the optical filter 4 is changed by disposing one of the plurality of filters on the optical path between the top plate 2 and the detection unit 3.
  • the detection unit 3 having a plurality of different sensitivity wavelength ranges can be configured. As a result, the temperature can be measured accurately.
  • the optical filter 4 is configured of a MEMS device. According to this aspect, the optical filter 4 can be miniaturized.
  • control unit 6 determines the filter characteristics of the optical filter 4 from the infrared energy detected by the detection unit 3 before heating. According to this aspect, it is possible to select the optimum filter characteristic of the optical filter 4.
  • control unit 6 sets the cutoff wavelength of the optical filter 4 to a shorter wavelength as the amount of infrared energy detected by the detection unit 3 before heating is smaller.
  • the infrared energy detected by the detection unit 3 before heating is small, the infrared energy other than the infrared energy from the cooking container 1 is small. In this case, even if the cutoff wavelength of the optical filter 4 is set to a shorter wavelength to widen the sensitivity wavelength range of the detection unit 3, the influence of disturbance light is small.
  • the present disclosure is applicable to induction heating devices for consumer and business use.

Abstract

誘導加熱装置は、トッププレートと検出部と光学フィルタと加熱コイルと制御部とを備える。トッププレートには、調理容器が載置される。検出部は、調理容器から放射された赤外線エネルギを検出する。光学フィルタは、トッププレートと検出部との間に配置される。加熱コイルは、調理容器を加熱するために誘導磁界を発生させる。制御部は、検出部により検出された赤外線エネルギに応じて高周波電流を加熱コイルに供給する。光学フィルタは、変更可能なフィルタ特性を有する。制御部は、検出部により検出された赤外線エネルギの量に応じて、光学フィルタのフィルタ特性を変更する。

Description

誘導加熱装置
　本開示は、一般家庭、オフィス、レストランなどで使用される誘導加熱装置に関する。
　従来、誘導加熱装置には、調理容器から放射された赤外線エネルギを検出することで、温度を計測するものがある。このような誘導加熱装置は、調理容器の載置状況や周辺の光の影響を受け易い。
　そこで、不要な光に含まれる赤外線エネルギを除去するために、光学フィルタが用いられる。この光学フィルタのフィルタ特性は、不要な光の想定される最大の赤外線エネルギに応じて設計される（例えば、特許文献１参照）。
特許第５２３５６７８号公報
　しかしながら、上記従来の誘導加熱装置では、不要な光が少ない場合でも、赤外線エネルギの一部が光学フィルタによって遮断され、赤外線エネルギの検出装置に到達しない。このため、受光する赤外線エネルギの量は減少する。その結果、感度が低下して誤差が大きくなるとともに、検出可能な調理容器の下限温度が高くなる。
　本開示は、上記従来の問題を解決するもので、温度検出範囲を広げるとともに温度検出精度を向上させることを目的とする。
　本開示の一態様の誘導加熱装置は、トッププレートと検出部と光学フィルタと加熱コイルと制御部とを備える。
　トッププレートには、調理容器が載置される。検出部は、調理容器から放射された赤外線エネルギを検出する。光学フィルタは、トッププレートと検出部との間に配置される。加熱コイルは、調理容器を加熱するために誘導磁界を発生させる。
　制御部は、検出部により検出された赤外線エネルギに応じて高周波電流を加熱コイルに供給する。光学フィルタは、変更可能なフィルタ特性を有する。制御部は、検出部により検出された赤外線エネルギの量に応じて、光学フィルタのフィルタ特性を変更する。
　本開示によれば、誘導加熱装置の使用環境に応じて光学フィルタのフィルタ特性を変更することによって、温度検出範囲を広げるとともに温度検出精度を向上させることができる。調理容器の正確な温度に基づいて火力を制御することで、所望の調理性能が得られる。
図１は、実施の形態１に係る誘導加熱装置のブロック図である。 図２Ａは、実施の形態１における検出部の分光感度特性を示す図である。 図２Ｂは、実施の形態１における光学フィルタのフィルタ特性を示す図である。 図２Ｃは、実施の形態１における光学フィルタのフィルタ特性を示す図である。 図３Ａは、実施の形態１における検出部の分光感度特性を示す図である。 図３Ｂは、実施の形態１における光学フィルタのフィルタ特性を示す図である。 図３Ｃは、実施の形態１における検出部の等価的な分光感度特性を示す図である。 図４Ａは、実施の形態２における検出部の分光感度特性を示す図である。 図４Ｂは、実施の形態２における光学フィルタのフィルタ特性を示す図である。 図４Ｃは、実施の形態２における光学フィルタのフィルタ特性を示す図である。 図５は、実施の形態３の要部を示す模式図である。 図６Ａは、フィルタ特性が第１のフィルタ特性に設定された光学フィルタを示す模式図である。 図６Ｂは、フィルタ特性が第２のフィルタ特性に設定された光学フィルタを示す模式図である。 図７Ａは、フィルタ特性が第１のフィルタ特性に設定された光学フィルタを示す模式図である。 図７Ｂは、フィルタ特性が第２のフィルタ特性に設定された光学フィルタを示す模式図である。 図８は、実施の形態４の要部を示すブロック図である。 図９Ａは、実施の形態５における光学フィルタのフィルタ特性を示す図である。 図９Ｂは、実施の形態５における、赤外線エネルギの波長と検出部による受光量との関係を示す図である。
　本開示の第１の態様の誘導加熱装置は、トッププレートと検出部と光学フィルタと加熱コイルと制御部とを備える。
　トッププレートには、調理容器が載置される。検出部は、調理容器から放射された赤外線エネルギを検出する。光学フィルタは、トッププレートと検出部との間に配置される。加熱コイルは、調理容器を加熱するために誘導磁界を発生させる。
　制御部は、検出部により検出された赤外線エネルギに応じて高周波電流を加熱コイルに供給する。光学フィルタは、変更可能なフィルタ特性を有する。制御部は、検出部により検出された赤外線エネルギの量に応じて、光学フィルタのフィルタ特性を変更する。
　本開示の第２の態様の誘導加熱装置では、第１の態様に加えて、光学フィルタのフィルタ特性は、検出部の感度波長域内で変更される透過波長域を有する。
　本開示の第３の態様の誘導加熱装置では、第１の態様に加えて、光学フィルタは、ローパスフィルタまたはバンドパスフィルタで構成される。
　本開示の第４の態様の誘導加熱装置では、第１の態様に加えて、光学フィルタは複数のフィルタを含む。光学フィルタのフィルタ特性は、複数のフィルタのいずれかをトッププレートと検出部との間の光路上に配置することで変更される。
　本開示の第５の態様の誘導加熱装置では、第１の態様に加えて、光学フィルタは微小電気機械システムデバイスで構成される。
　本開示の第６の態様の誘導加熱装置では、第１の態様に加えて、制御部は、加熱前に検出部により検出された赤外線エネルギから光学フィルタのフィルタ特性を決定する。
　本開示の第７の態様の誘導加熱装置では、第６の態様に加えて、制御部は、加熱前に検出部３により検出された赤外線エネルギの量が少ないほど、光学フィルタのカットオフ波長をより短い波長に設定する。
　以下、本開示の誘導加熱装置について、図面を参照しながら説明する。以下の実施の形態では、周知事項の説明、実質的に同一の構成に対する重複説明を省略する場合がある。
　（実施の形態１）
　図１は、本開示の実施の形態１に係る誘導加熱装置のブロック図である。
　図１に示すように、本実施の形態に係る誘導加熱装置は、トッププレート２と検出部３と光学フィルタ４と加熱コイル５と制御部６とレンズ７とを備える。
　トッププレート２は、誘導加熱装置の外郭を形成する筐体の一部であり、その上に調理容器１が載置される。
　調理容器１は、通常は磁性材料で形成された、例えば鍋、フライパン、やかんである。調理容器１は、加熱コイル５の上方に位置するトッププレート２に載置され、加熱コイル５と磁気結合する。
　検出部３は、調理容器１から放射される赤外線エネルギを、トッププレート２を通して受光し、受光したエネルギの量に基づいて調理容器１の温度を演算し、その温度情報を制御部６に送る。
　検出部３は、赤外線センサと増幅部と演算部とを備える。赤外線センサは、赤外線エネルギを受光し、その赤外線エネルギの量に応じた信号を出力する。増幅部は、赤外線センサの出力信号を増幅する。演算部は、増幅部の出力信号から温度を演算する。
　演算部は制御部６に含まれてもよい。増幅部と赤外線センサとが一体的に構成されてもよい。赤外線センサには、例えば、フォトダイオードなどの量子型や、サーモパイルなどの熱型が含まれる。
　検出部３は、調理容器１からの赤外線エネルギを直接受光する。このため、検出部３は、調理容器１とトッププレート２との接触面積やトッププレート２の熱容量に影響されることなく、調理容器１の温度変動を即座に検出することができる。
　光学フィルタ４は、トッププレート２と検出部３との間に配置され、不要な赤外線エネルギを遮断する。光学フィルタ４は、特定の範囲の波長を有する赤外線エネルギを透過させるバンドパスフィルタ、または、所定の波長以上の波長を有する赤外線エネルギを透過させるローパスフィルタである。
　光学フィルタ４は、ガラス基材に光学薄膜などを形成したもの、光を吸収する物質をガラスに混ぜたものを含む。レンズ７は、調理容器１から放射された赤外線エネルギを検出部３に集中させる。
　制御部６は、使用者の指示に応じて加熱電力を設定するとともに、検出部３により検出された温度に応じて加熱電力の調整または停止を行う。制御部６は、インバータ回路（図示せず）を含み、加熱電力に応じた高周波電流を加熱コイル５に供給するように、インバータ回路を制御する。
　例えば、揚げ物調理を行うためのモードで加熱を開始した場合、制御部６は、調理容器１の温度を所定値に維持するように加熱電力を調整する。制御部６は、調理容器１の温度が異常に高くなると、加熱電力の低減または停止を行う。
　制御部６は、マイクロコンピュータ、ＤＳＰ（Digital Signal Processor）、カスタムＩＣなどによって構成される。
　加熱コイル５は、インバータ回路により供給された高周波電流に応答して誘導磁界を発生させ、トッププレート２上の調理容器１を誘導加熱する。
　このような誘導加熱装置において、調理容器１からの赤外線エネルギ以外の赤外線エネルギは測定誤差の要因となる。具体的には、この赤外線エネルギは照明や太陽光などの外乱光である。
　トッププレート２の透過波長域は、おおよそ０．４～３．０μｍである。そのため、検出部３は、それと同じ範囲の分光感度特性を有しなければならない。照明は可視光であるため、おおよそ０．４～０．７６μｍの波長を有する。太陽光は広いスペクトルを持つ。しかし、そのスペクトルのピークは０．５μｍの波長を有し、大半のエネルギは１．３μｍ以下の波長を有する。
　誘導加熱装置では、検出部３は、０．３～１．１μｍ、０．８～１．７μｍ、０．９～２．１μｍなどの分光感度特性を有する赤外線センサで構成される場合が多い。このような赤外線センサを使用した場合、照明や太陽光の赤外線エネルギによるノイズに、調理容器１から放射された赤外線エネルギが埋もれてしまう。
　赤外線センサの分光感度波長域における短波長側のエネルギには、多くのノイズが含まれる。このため、光学フィルタ４を用いて短波長側のエネルギを遮断することで、Ｓ／Ｎ比を向上させることができる。
　図２Ａは、検出部３に含まれた赤外線センサの分光感度特性を示す。量子型の赤外線センサの場合、特定の波長域（λ１～λ２）の赤外線エネルギには反応し、それ以外の波長域の赤外線エネルギには反応しない。以下、λ１～λ２の波長域を、検出部３の感度波長域という。
　図２Ａに示すように、感度波長域内で波長によって感度は異なる。最も感度の高い波長（図２Ａではλ３）はピーク感度波長と呼ばれる。なお、熱型の赤外線センサでは、波長に依らず感度は一定であり、感度波長域も広い。
　図２Ｂ、図２Ｃは、光学フィルタ４のフィルタ特性を示す。光学フィルタ４のカットオフ波長は、想定されるノイズ量と、測定したい調理容器１の温度と、検出部３の受光感度とに基づいて決定される。
　想定されるノイズ量が大きい場合、光学フィルタ４のフィルタ特性は、カットオフ波長が長波長側に設定された第１のフィルタ特性（図２Ｂ参照）に設定される。想定されるノイズ量が小さい場合、光学フィルタ４のフィルタ特性は、カットオフ波長が短波長側に設定された第２のフィルタ特性（図２Ｃ参照）に設定される。ここで、図２Ａ～図２Ｃに示すように、λ４、λ５は、λ１より大きく、λ２より小さい。λ４はλ５より大きい。
　従来、光学フィルタ４のカットオフ波長は変更されない。このため、カットオフ波長は、想定される範囲内の最長の値に設定される。これにより、想定される範囲内のノイズであれば、調理容器１の温度を測定することができる。
　しかしながら、実際には、想定される最大のノイズが存在することは少ない。この場合、調理容器１から放射される赤外線エネルギも、光学フィルタ４によって遮断される。このため、検出部３により受光される赤外線エネルギは減少し、検出可能な調理容器１の下限温度は高くなる。
　本実施の形態では、光学フィルタ４は、そのフィルタ特性が制御部６によって変更可能に構成される。これにより、検出部３の分光感度波長域を有効に使用することできる。その結果、Ｓ／Ｎ比が向上し、正確に温度を検出することが可能となる。
　図３Ａは、図２Ａと同様、検出部３に含まれた赤外線センサの分光感度特性を示す。図３Ｂは、光学フィルタ４のフィルタ特性を示す。図３Ｂに示すように、光学フィルタ４は、λ４のカットオフ波長を有するローパスフィルタである。
　このようなフィルタ特性を有する光学フィルタ４を、調理容器１と赤外線センサとを結ぶ光路上に配置すると、光学フィルタ４は、λ４～λ２の波長域の赤外線エネルギを透過させ、λ１～λ４の波長域の赤外線エネルギを遮断する。
　このため、赤外線センサは、λ１～λ４の波長域の赤外線エネルギを受光することができない。すなわち、赤外線センサは、λ１～λ４の波長域で感度を有しない。一方、λ４以上の波長域には、赤外線センサの受光感度がそのまま現れる。従って、光学フィルタ４と組み合わされた赤外線センサは、等価的に図３Ｃに示すような分光感度特性を有すると考えることができる。
　以上のように、本実施の形態では、光学フィルタ４は、変更可能なフィルタ特性を有する。図２Ｂに示す第１のフィルタ特性と、図２Ｃに示す第２のフィルタ特性とを切り替えて、赤外線センサの分光感度特性を変更することで、調理容器１の温度をより正確に検出することが可能となる。
　（実施の形態２）
　以下、本開示の実施の形態２に係る誘導加熱装置について説明する。本実施の形態における基本的な構成は、実施の形態１と同じである。実施の形態１と異なるのは、本実施の形態では、光学フィルタ４が、ローパスフィルタではなくバンドパスフィルタで構成される点である。
　図４Ａは、検出部３に含まれた赤外線センサの分光感度特性を示す。図４Ｂは光学フィルタ４の第１のフィルタ特性を示し、図４Ｃは光学フィルタ４の第２のフィルタ特性を示す。
　光学フィルタ４の第１のフィルタ特性を示す図４Ｂにおいて、λ４、λ５はλ１より大きく、λ２より小さい。光学フィルタ４は、図４Ａに示す検出部３の分光感度特性に対してバンドパスフィルタとして機能する。
　仮にλ５がλ２より大きいと、λ５は検出部３の感度波長域外となる。この場合、光学フィルタ４は実質的にローパスフィルタとして機能する。従って、光学フィルタ４がバンドパスフィルタとして機能するためには、λ５はλ２より小さくなければならない。
　同様に、光学フィルタ４の第２のフィルタ特性を示す図４Ｃにおいて、λ６、λ７はλ１より大きく、λ２より小さい。光学フィルタ４は、図４Ａに示す検出部３の分光感度特性に対してバンドパスフィルタとして機能する。
　λ４をλ６より大きくすると、ノイズが多い場合のための第１のフィルタ特性と、ノイズが少ない場合のための第２のフィルタ特性とを有する光学フィルタ４を構成することができる。
　以上のように、本実施の形態によれば、バンドパスフィルタである光学フィルタ４を用いて、検出部３の分光感度特性の短波長側に含まれた外乱光によるノイズを除去することができる。
　（実施の形態３）
　以下、本開示の実施の形態３に係る誘導加熱装置について説明する。本実施の形態における基本的な構成は、実施の形態１と同じである。
　本実施の形態では、光学フィルタ４は複数のフィルタを有する。複数のフィルタのいずれかが、トッププレート２と検出部３との間の光路上に配置される。これにより、光学フィルタ４のフィルタ特性が変更される。
　図５は、本実施の形態の要部を示す模式図である。図５に示すように、レンズ７は、調理容器１から放射された赤外線エネルギを検出部３に集中させる。
　光学フィルタ４に含まれた複数のフィルタのうち、使用されるフィルタは、レンズ７と検出部３との間の光路（図５におけるハッチング部分）を完全に覆うように配置される。これにより、レンズ７を通った不要な赤外線エネルギは、光学フィルタにより遮断され、検出部３に到達することがない。光学フィルタ４に含まれた複数のフィルタのうち、使用されないフィルタは、光路から完全に外れた位置に配置される。
　図６Ａ、図６Ｂ、図７Ａ、図７Ｂは、光学フィルタ４のフィルタ特性がどのように変更されるかを示す模式図である。
　光学フィルタ４は、フィルタ４ａ、４ｂを含む。フィルタ４ａ、４ｂは、それぞれ第１のフィルタ特性、第２のフィルタ特性を有する。図６Ａ、図６Ｂに示す例では、搬出部８は、光学フィルタ４のフィルタ特性を切り替えるために、制御部６の指令に応じてフィルタ４ａ、４ｂを水平移動させる。
　図６Ａでは、フィルタ４ａは、レンズ７と検出部３との間の光路を完全に覆うように配置され、フィルタ４ｂは、光路から完全に外れた位置に配置される。図６Ｂでは、フィルタ４ａは、光路から完全に外れた位置に配置され、フィルタ４ｂは、光路を完全に覆うように配置される。本構成によれば、誘導加熱装置の高さを抑制することが可能となる。
　図７Ａ、図７Ｂに示す例では、搬出部８は、光学フィルタ４のフィルタ特性を切り替えるために、制御部６の指令に応じて、フィルタ４ａ、４ｂを水平な回転軸に関して回転移動させる。
　図７Ａでは、フィルタ４ａは、レンズ７と検出部３との間の光路を完全に覆うように配置され、フィルタ４ｂは、光路から完全に外れた位置に配置される。図７Ｂでは、フィルタ４ａは、光路から完全に外れた位置に配置され、フィルタ４ｂは、光路を完全に覆うように配置される。本構成によれば、誘導加熱装置の平面視における面積を抑制することが可能となる。
　（実施の形態４）
　以下、本開示の実施の形態４に係る誘導加熱装置について説明する。本実施の形態における基本的な構成は、実施の形態１と同じである。本実施の形態では、光学フィルタ４が、微小電気機械システム（ＭＥＭＳ：Micro Electro Mechanical Systems）デバイスで構成される。
　ＭＥＭＳは、半導体の集積回路に立体形状や可動構造が形成され、例えば、外部電圧によってその可動構造を動かすことにより、様々な機能を実現する。
　本実施の形態では、ＭＥＭＳデバイスで構成された光学フィルタ４の可動構造を動かすことにより、光学フィルタ４のフィルタ特性を切り替えて、検出部３の分光感度特性を変更する。
　図８は、本実施の形態の要部を示すブロック図である。図８において、制御部６は、ＭＥＭＳデバイスの可動構造を動かすために、光学フィルタ４に必要な電圧を供給する。これにより、光学フィルタ４のフィルタ特性が変更される。
　（実施の形態５）
　以下、本開示の実施の形態５に係る誘導加熱装置について説明する。本実施の形態における基本的な構成は、実施の形態１と同じである。本実施の形態では、制御部６は、加熱前に検出部３により検出されたエネルギから光学フィルタ４のフィルタ特性を決定する。
　実施の形態１で説明したように、外乱光の赤外線エネルギが多いか少ないかによって、光学フィルタ４のフィルタ特性が切り替えられる。外乱光の赤外線エネルギの量を判定するのは、加熱前が最も相応しい。なぜならば、調理容器１から放射される赤外線エネルギは加熱前が最も少ないからである。
　通常、外乱光である照明や太陽光は、短時間で変化しない。しかし、照明のオンオフ、調光、照明と検出部３の間を遮る障害物などにより、検出部３で検出された赤外線エネルギが短時間で変化する。太陽光に関しても、カーテンの開閉や障害物などが原因で、同様のことが起こりうる。
　しかしながら、これらは例外的であり、通常はあまり起こらない。このような短時間での変化は、調理容器１から放射される赤外線エネルギでは起こり得ないような速度で発生するため、その変化の要因を推定することができる。
　以上のように、加熱前には調理容器１から赤外線エネルギはほとんど放射されない。加熱前に、検出部３により検出された赤外線エネルギのほとんどは、外乱光の赤外線エネルギである。従って、制御部６は、この赤外線エネルギの量に応じて、光学フィルタ４のフィルタ特性を変更すればよい。
　図９Ａは、本実施の形態における光学フィルタ４のフィルタ特性を示す図である。図９Ｂは、本実施の形態における、赤外線エネルギの波長と検出部３による受光量との関係を示す図である。
　図示しない操作部により加熱開始が指示されると、制御部６は、まず光学フィルタ４のカットオフ波長を最も大きい値に設定する。図９Ａ、図９Ｂに示すように、この場合、光学フィルタ４のカットオフ波長はλ４であり、検出部３により検出された赤外線エネルギの量はＥａである。
　次に、制御部６は、光学フィルタ４のカットオフ波長を１段階短い波長、すなわちλ３に変更する。この場合、検出部３により検出された赤外線エネルギの量はＥａのままである。従って、光学フィルタ４のカットオフ波長は、λ４よりλ３の方が好ましい。
　光学フィルタ４のカットオフ波長を短くしても、検出部３により検出された赤外線エネルギの量が変わらなければ、光学フィルタ４のカットオフ波長は短い方が好ましい。なぜならば、検出部３は、外乱光の影響を受けることなく、調理容器１から放射された赤外線エネルギを多く受光することができるからである。
　さらに、制御部６は、光学フィルタ４のカットオフ波長を１段階短い波長、すなわちλ２に変更する。この場合、検出部３により検出された赤外線エネルギの量はＥａのままである。従って、光学フィルタ４のカットオフ波長は、λ３よりλ２の方が好ましい。
　さらに、制御部６は、光学フィルタ４のカットオフ波長を１段階短い波長、すなわちλ１に変更する。この場合、検出部３により検出された赤外線エネルギの量は増加し、Ｅａより多いＥｂとなる。これは、カットオフ波長を短くしたことにより、検出部３により検出された外乱光の量が増加したことを意味する。
　従って、制御部６は、光学フィルタ４のカットオフ波長を、検出部３により検出された赤外線エネルギの量がＥａのままである最も短い波長であるλ２に設定して、調理容器１の加熱を開始する。このようにして、制御部６は、光学フィルタ４のフィルタ特性を決定する。この条件の下で、検出部３は、最も精度良く調理容器１の温度を検出することができる。
　加熱前に検出部３により検出された赤外線エネルギが少ないということは、外乱光の赤外線エネルギが少ないことを意味する。この場合、光学フィルタ４のカットオフ波長をより短い波長に設定して検出部３の感度波長域を広くしても、外乱光の影響は少ない。そのため、検出部３により検出された赤外線エネルギの量が少ないほど、制御部６は、光学フィルタ４のカットオフ波長をより短い波長に設定する。
　本実施の形態によれば、小型で動作の安定した誘電加熱装置を実現することができる。その結果、使用者の利便性が向上する。
　以上のように、本開示の一態様の誘導加熱装置は、トッププレートと検出部と光学フィルタと加熱コイルと制御部とを備える。
　トッププレート２には、調理容器１が載置される。検出部３は、調理容器１から放射された赤外線エネルギを検出する。光学フィルタ４は、トッププレート２と検出部３との間に配置される。加熱コイル５は、調理容器１を加熱するために誘導磁界を発生させる。
　制御部６は、検出部３により検出された赤外線エネルギに応じて高周波電流を加熱コイル５に供給する。光学フィルタ４は、変更可能なフィルタ特性を有する。制御部６は、検出部３により検出された赤外線エネルギの量に応じて、光学フィルタ４のフィルタ特性を変更する。
　本態様によれば、その使用環境に応じて光学フィルタ４のフィルタ特性を変更することによって、調理容器１から放射される赤外線エネルギをできるだけ多く検出部３に到達させることができる。その結果、Ｓ／Ｎ比が向上するとともに、検出可能な調理容器１の下限温度を下げることができる。
　従って、調理容器１の温度検出範囲を広げるとともに温度検出精度を向上させることができる。調理容器１の正確な温度に基づいて火力を制御することで、所望の調理性能が得られる。
　本開示の一態様の誘導加熱装置において、光学フィルタ４のフィルタ特性は、検出部３の感度波長域内で変更される透過波長域を有する。本態様によれば、調理容器１からの赤外線エネルギ以外の赤外線エネルギが検出部３に入射しても、光学フィルタ４でその赤外線エネルギを遮断することで、Ｓ／Ｎ比を向上させることが可能となる。
　本開示の一態様の誘導加熱装置において、光学フィルタ４は、ローパスフィルタまたはバンドパスフィルタで構成される。本態様によれば、必要な感度波長域より短い波長の赤外線エネルギを受光しないようにすることで、外乱光の影響を排除することができる。その結果、正確に温度を測定することができる。
　本開示の一態様の誘導加熱装置において、光学フィルタ４は複数のフィルタを含む。光学フィルタ４のフィルタ特性は、複数のフィルタのいずれかをトッププレート２と検出部３との間の光路上に配置することで変更される。本態様によれば、複数の異なる感度波長域を有する検出部３を構成することができる。その結果、正確に温度を測定することができる。
　本開示の一態様の誘導加熱装置において、光学フィルタ４はＭＥＭＳデバイスで構成される。本態様によれば、光学フィルタ４を小型化することができる。
　本開示の一態様の誘導加熱装置において、制御部６は、加熱前に検出部３により検出された赤外線エネルギから光学フィルタ４のフィルタ特性を決定する。本態様によれば、最適な光学フィルタ４のフィルタ特性を選択することが可能となる。
　本開示の一態様の誘導加熱装置において、制御部６は、加熱前に検出部３により検出された赤外線エネルギの量が少ないほど、光学フィルタ４のカットオフ波長をより短い波長に設定する。
　加熱前に検出部３により検出された赤外線エネルギが少ない場合、調理容器１からの赤外線エネルギ以外の赤外線エネルギが少ない。この場合、光学フィルタ４のカットオフ波長をより短い波長に設定して検出部３の感度波長域を広くしても、外乱光の影響は少ない。
　これにより、調理容器１から放射される赤外線エネルギを多く受光することができる。その結果、Ｓ／Ｎ比を向上させるとともに、検出可能な調理容器１の下限温度を下げることができる。
　本開示は、民生用および業務用の誘導加熱装置に適用可能である。
　１　調理容器
　２　トッププレート
　３　検出部
　４　光学フィルタ
　４ａ、４ｂ　フィルタ
　５　加熱コイル
　６　制御部
　７　レンズ
　８　搬出部

Claims (7)

  1. 　調理容器を載置するためのトッププレートと、
    　前記調理容器から放射された赤外線エネルギを検出するように構成された検出部と、
    　前記トッププレートと前記検出部との間に配置された光学フィルタと、
    　前記調理容器を加熱するために誘導磁界を発生させるように構成された加熱コイルと、
    　前記検出部により検出された前記赤外線エネルギに応じて高周波電流を前記加熱コイルに供給するように構成された制御部と、を備え、
    　前記光学フィルタは、変更可能なフィルタ特性を有し、
    　前記制御部は、前記検出部により検出された前記赤外線エネルギの量に応じて、前記フィルタ特性を変更するように構成された、誘導加熱装置。
  2. 　前記光学フィルタの前記フィルタ特性が、前記検出部の感度波長域内で変更される透過波長域を有する、請求項１に記載の誘導加熱装置。
  3. 　前記光学フィルタが、ローパスフィルタまたはバンドパスフィルタで構成された、請求項１に記載の誘導加熱装置。
  4. 　前記光学フィルタが複数のフィルタを含み、前記光学フィルタの前記フィルタ特性が、前記複数のフィルタのいずれかを前記トッププレートと前記検出部との間の光路上に配置することで変更される、請求項１に記載の誘導加熱装置。
  5. 　前記光学フィルタが微小電気機械システムデバイスで構成された、請求項１に記載の誘導加熱装置。
  6. 　前記制御部が、加熱前に前記検出部により検出された前記赤外線エネルギから前記光学フィルタの前記フィルタ特性を決定するように構成された、請求項１に記載の誘導加熱装置。
  7. 　前記制御部が、前記検出部により検出された前記赤外線エネルギの量が少ないほど、前記光学フィルタのカットオフ波長をより短い波長に設定する、請求項６に記載の誘導加熱装置。
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