WO2009145567A2 - 오븐레인지 - Google Patents

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WO2009145567A2
WO2009145567A2 PCT/KR2009/002816 KR2009002816W WO2009145567A2 WO 2009145567 A2 WO2009145567 A2 WO 2009145567A2 KR 2009002816 W KR2009002816 W KR 2009002816W WO 2009145567 A2 WO2009145567 A2 WO 2009145567A2
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opening
oven
chamber
closing
communication
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PCT/KR2009/002816
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French (fr)
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WO2009145567A3 (ko
Inventor
김양호
류정완
양대봉
정용기
임재범
김영수
이대래
위재혁
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엘지전자 주식회사
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Publication of WO2009145567A3 publication Critical patent/WO2009145567A3/ko

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    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00—Details
    • F24C15/28—Draught shields
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00—Details
    • F24C15/32—Arrangements of ducts for hot gases, e.g. in or around baking ovens
    • F24C15/322—Arrangements of ducts for hot gases, e.g. in or around baking ovens with forced circulation
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00—Details
    • F24C15/18—Arrangement of compartments additional to cooking compartments, e.g. for warming or for storing utensils or fuel containers; Arrangement of additional heating or cooking apparatus, e.g. grills
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C3/00—Stoves or ranges for gaseous fuels
    • F24C3/08—Arrangement or mounting of burners
    • F24C3/085—Arrangement or mounting of burners on ranges
    • F24C3/087—Arrangement or mounting of burners on ranges in baking ovens
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C7/00—Stoves or ranges heated by electric energy

Definitions

  • the present invention relates to a cooking apparatus, and more particularly, to an oven range in which food is cooked by a burner.
  • An oven range is a cooking apparatus that cooks food by flame or heat generated from a burner operated using gas or electricity.
  • the oven range is provided with an oven chamber for storing food, the oven chamber is selectively opened and closed by the oven door.
  • an upper burner, a lower burner and a convection pan are provided as a heating source for cooking food.
  • the lower burner is installed below the oven chamber to heat air to generate heat, and when the convection fan is driven, the heat formed by the lower burner heats the food while circulating the oven chamber. Therefore, an opening for transmitting heat formed by the lower burner to the oven chamber is formed at the bottom surface of the oven chamber.
  • an opening for transmitting heat formed by the lower burner to the oven chamber is formed at the bottom surface of the oven chamber.
  • an opening for transferring heat is formed at the front end of the oven chamber in consideration of contamination of the lower burner due to foreign matters such as taste and food waste. It doesn't work. Therefore, there is a disadvantage that the food stored in the oven chamber is not evenly heated.
  • An oven range is a cooking apparatus that cooks food by flame or heat generated from a burner operated using gas or electricity.
  • the oven range is provided with an oven chamber for storing food, the oven chamber is selectively opened and closed by the oven door.
  • an upper burner, a lower burner and a convection pan are provided as a heating source for cooking food.
  • the lower burner is installed below the oven chamber to heat air to generate heat, and when the convection fan is driven, the heat formed by the lower burner heats the food while circulating the oven chamber. Therefore, an opening for transmitting heat formed by the lower burner to the oven chamber is formed at the bottom surface of the oven chamber.
  • an opening for transmitting heat formed by the lower burner to the oven chamber is formed at the bottom surface of the oven chamber.
  • an opening for transferring heat is formed at the front end of the oven chamber in consideration of contamination of the lower burner due to foreign matters such as taste and food waste. It doesn't work. Therefore, there is a disadvantage that the food stored in the oven chamber is not evenly heated.
  • the present invention is to solve the problems of the prior art as described above, and an object of the present invention is to provide an oven range configured to cook food more efficiently.
  • Another object of the present invention is to provide an oven range configured to minimize contamination of the burner by foreign matters.
  • the present invention provides a cooking chamber for cooking food; A heating chamber in which a heating source is installed for cooking food in the cooking chamber; At least one communication opening for communicating the cooking chamber and the heating chamber; And opening and closing device for selectively opening and closing the communication opening; It includes.
  • the present invention provides an oven cavity having an oven chamber in which food is cooked and a burner chamber in which a burner is installed; A bottom plate that divides the oven chamber and the burner chamber, and at least one communication opening is formed to transfer the heat of the burner to the oven chamber; An oven door for selectively opening and closing the oven chamber; And an opening and closing device for selectively opening and closing the communication opening according to opening and closing of the oven chamber by the oven door. It includes.
  • FIG. 1 is a perspective view showing an embodiment of an oven range according to the present invention.
  • Figure 2 is a longitudinal sectional view showing a state in which the oven chamber is shielded in an embodiment of the present invention.
  • Figure 3 is a longitudinal sectional view showing an open state of the oven chamber in the embodiment of the present invention.
  • FIG. 1 is a perspective view showing an embodiment of the oven range according to the present invention
  • Figure 2 is a longitudinal cross-sectional view showing a state in which the oven chamber is shielded in the embodiment of the present invention
  • Figure 3 is an oven chamber in the embodiment of the present invention Longitudinal sectional view showing the open state.
  • the oven range 1 includes a cooktop unit 100, an oven unit 200, a drawer unit 300, and a control unit 400.
  • the cooktop unit 100, the oven unit 200, and the drawer unit 300 are provided at an upper portion, a central portion, and a lower portion of the main body 10 of the oven range 1, respectively.
  • the control unit 400 is provided at the rear end of the upper surface of the main body 10 corresponding to the rear of the cooktop unit 100.
  • the cooktop part 100 is provided with a plurality of cooktop burners 110.
  • the cooktop burner 110 cooks food by directly heating a container in which food is contained in a flame generated by burning a gas.
  • a plurality of knobs 120 are provided at the front end of the cooktop 100. The knob 120 controls the opening or closing of a valve (not shown) for controlling the supply and supply of gas to the cooktop burner 110.
  • the oven cavity 210 of the oven unit 200 is provided inside the main body 10. Inside the oven cavity 210, a space is provided for forming a burner chamber 213 (see FIGS. 2 and 3) in which an oven chamber 211 in which food is cooked and a lower burner 240 are installed.
  • the oven chamber 211 is selectively opened and closed by the oven door 220.
  • the oven door 220 opens and closes the oven chamber 211 in a pull-down manner in which an upper end rotates up and down about its lower end.
  • the front top of the oven door 220 is provided with a door handle 221 that the user grips by hand for rotation of the oven door 220.
  • driving bars 223 are provided at both sides of the lower end of the rear surface of the oven door 220.
  • the drive bar 223 translates the opening / closing member 260 to be described later in front of and behind the oven chamber 211 by interlocking with the rotation of the oven door 220, that is, opening and closing of the oven chamber 211. Do it.
  • the bottom plate 230 is provided inside the oven cavity 210.
  • the bottom plate 230 partitions a space provided in the oven cavity 210 into the oven chamber 211 and the burner chamber 213.
  • First and second communication openings 231 and 233 are formed in the bottom plate 230.
  • the first and second communication openings 231 and 233 are formed by cutting a portion of the front end and the rear end of the bottom plate 230, respectively.
  • the first and second bottom plates 230 serve to substantially communicate the oven chamber 211 and the burner chamber 213.
  • the lower burner 240 is installed inside the burner chamber 213.
  • the lower burner 240 convectively heats food in the oven chamber 211 by heat generated by burning gas. More specifically, the lower burner 240 forms air to heat food in the oven chamber 211 by heating air.
  • the heat formed by the lower burner 240 is transferred into the oven chamber 211 through the first and second communication openings 231 and 233.
  • the lower burner 240 is formed long left and right, a plurality of flame holes for the combustion of gas is formed at both ends of the lower burner in the longitudinal direction.
  • the convection fan 250 is installed at the rear of the oven chamber 211.
  • the convection fan 250 serves to allow the heat formed by the lower burner 240 to circulate inside the oven chamber 211. More specifically, the convection fan 250 sucks heat in the radial direction thereof and discharges it to the front of the oven chamber 211, that is, to the left in the drawing, so that the heat formed by the lower burner 240 is formed in the oven chamber ( 211).
  • the upper burner is installed on the ceiling of the oven chamber 211.
  • the upper burner radiantly heats food in the oven chamber 211 by heat generated by burning gas.
  • An opening and closing member 260 is installed at the front end of the burner chamber 213.
  • the opening and closing member 260 translates the first communication opening 231 forward and backward of the oven chamber 211 in conjunction with the rotation of the oven door 220, that is, the opening and closing of the oven chamber 211. It acts to open and close selectively.
  • the opening and closing member 260 includes an interlocking portion 261 and the opening and closing portion 263.
  • the linkage part 261 moves forward and backward of the oven chamber 211 in association with the rotation of the oven door 220.
  • the linkage part 261 is formed by the driving bar 223 which rotates while forming a predetermined rotational trajectory by the rotation of the oven door 220 for shielding the oven chamber 211. It is pushed to move to the rear of the oven chamber 211, or to the front of the oven chamber 211 by the elastic force of the elastic member 270 to be described later.
  • the linkage portion 261 is formed in a plate shape having a predetermined length, but is not necessarily limited thereto. That is, the linkage part 261 may be formed in any shape as long as the linkage part 261 can be positioned on a trajectory formed by the driving bar 223 by the rotation of the oven door 220.
  • the opening and closing part 263 extends to the rear of the oven chamber 211 at one side of the linkage part 261.
  • the opening and closing portion 263 is formed to have a size of at least the first communication opening 231.
  • the opening and closing portion 263 substantially opens and closes the first communication opening 231.
  • the opening and closing part 263 is the first communication when the linkage part 261 moves to the rear of the oven chamber 211 by the rotation of the oven door 220 for shielding the oven chamber 211. Open the opening 231.
  • the opening and closing portion 263 is positioned to overlap the bottom plate 230 adjacent to the first communication opening 231 up and down.
  • the opening and closing part 263 shields the first communication opening 231 when the opening and closing part 263 moves forward of the oven chamber 211 by the elastic member 270. In this case, the opening and closing part 263 is positioned on the first communication opening 231.
  • an elastic member 270 is provided inside the burner chamber 213.
  • the elastic member 270 provides the opening and closing member 260 with an elastic force in a direction opposite to the direction in which the opening and closing member 260 moves to open the first communication opening 231.
  • both ends of the elastic member 270 are supported on the front surface of the burner chamber 213 facing each other and the front surface of the linkage part 261.
  • the elastic member 270 is in the most tensioned state when the first communication opening 231 is opened. Accordingly, the elastic member 270 applies an elastic force to the opening / closing member 260, that is, the linking unit 261, so that the linking unit 261 moves toward the front of the oven chamber 211.
  • the drawer unit 300 serves to insulate a container in which food is contained, at a predetermined temperature.
  • the drawer unit 300 is provided with a drawer 310 for receiving a container.
  • the control unit 400 inputs an operation signal for the operation of the oven range 1, more specifically, an operation signal for the operation of at least one of the oven unit 200 and the drawer unit 300. Receive. In addition, the control unit 400 also serves to display various information regarding the operation of the oven range 1 to the outside.
  • the oven door 220 in a state in which food is stored in the oven chamber 211, the oven door 220 is rotated to shield the oven chamber 211. Therefore, the oven chamber 211 is shielded by the oven door 220.
  • the opening / closing member 260 more specifically, the linkage part 261 is pushed by the driving bar 223 so that the oven door 220 rotates.
  • the rear side of the oven chamber 211 is moved. Therefore, since the opening and closing portion 263 is positioned to overlap the bottom plate 230, the first communication opening 231 is opened, and the oven chamber 211 communicates with the burner chamber 213.
  • the elastic member 270 is tensioned by the movement of the linkage part 261 by the drive bar 223.
  • the upper burner or / and lower burner 240 and the convection fan 250 operate according to the type of food.
  • heat generated by being heated by the lower burner 240 is driven through the first and second communication openings 231 and 233 by driving the convection fan 250.
  • the food is delivered to the oven chamber 211 to heat food.
  • the oven door 220 is rotated to open the oven chamber 211.
  • the driving bar 223 also rotates while forming a predetermined trajectory.
  • the tension force of the elastic member 270 acts on the linkage part 261. Therefore, the linkage part 261 moves forward of the oven chamber 211 by the elastic force of the elastic member 270.
  • the opening and closing part 263 gradually shields the first communication opening 231 by the movement of the interlocking part 261. When the oven door 220 completely opens the oven chamber 211, the opening and closing part 263 completely shields the first communication opening 231.
  • the first communication opening 231 is shielded by the opening / closing member 260 to cook food in the oven chamber 211.
  • the first communication opening 231 is opened. Accordingly, the appearance of the product is improved by maintaining a flat shape of the bottom surface of the oven chamber 211 in the open state of the oven chamber 211.
  • a phenomenon in which foreign matter such as food waste contaminates the interior of the burner chamber 213 and substantially the lower burner 240 through the first communication opening 231 is minimized.
  • the communication opening formed in the front end of the bottom of the oven chamber is selectively opened and closed by the opening and closing member moving in accordance with the rotation of the oven door for opening and closing the oven chamber, that is, the opening and closing of the oven chamber. Therefore, the food can be cooked more efficiently by the heat delivered through the communication opening.
  • the communication opening is shielded in a state in which the oven chamber is opened, that is, the food is withdrawn from the inside and outside of the oven chamber. Therefore, the phenomenon that the burner is contaminated by foreign matters such as food wastes through the communication opening is minimized, so that the oven range can be used more cleanly.

Abstract

본 발명은 오븐레인지에 관한 것이다. 본 발명에서는, 오븐실을 개폐하기 위한 오븐도어의 회동에 연동하여 상기 오븐실의 바닥면 전단부에 형성되는 연통개구가 개폐부재에 의하여 선택적으로 개폐된다. 따라서 본 발명에 의하면, 음식물이 보다 고르게 조리되는 동시에 버너의 오염을 방지할 수 있는 이점이 있다.

Description

오븐레인지
본 발명은 조리기기에 관한 것으로, 보다 상세하게는 버너에 의하여 음식물이 조리되는 오븐레인지에 관한 것이다.
오븐레인지이란, 가스나 전기를 사용하여 동작되는 버너에서 발생되는 화염 또는 열기에 의하여 음식물을 조리하는 조리기기이다. 통상적으로 오븐레인지에는 음식물이 수납되는 오븐실이 구비되고, 상기 오븐실은 오븐도어에 의하여 선택적으로 개폐된다. 또한 상기 오븐레인지에는, 음식물을 조리하기 위한 가열원으로 상부버너, 하부버너 및 컨백션팬 등이 구비된다.
그러나 종래 기술에 의한 오븐레인지에는 다음과 같은 문제점이 발생된다.
통상적으로, 상기 하부버너는 상기 오븐실의 하방에 설치되어 공기를 가열하여 열기을 발생시키고, 상기 컨백션팬이 구동하면 상기 하부버너에 의하여 형성되는 열기이 상기 오븐실을 순환하면서 음식물을 가열한다. 따라서 상기 오븐실의 바닥면에는 상기 하부버너에 의하여 형성되는 열기을 상기 오븐실로 전달하기 위한 개구가 형성된다. 그런데 상기 오븐실의 바닥면에는 음식물이 안착되므로, 통상적으로 상기 오븐실의 바닥면 전단부에는 미감 및 음식물 찌꺼기와 같은 이물질에 의한 상기 하부버너의 오염 등을 고려하여 열기의 전달을 위한 개구가 형성되지 않는다. 따라서 상기 오븐실의 내부에 수납되는 음식물이 고르게 가열되지 못하는 단점이 발생하게 된다.
오븐레인지이란, 가스나 전기를 사용하여 동작되는 버너에서 발생되는 화염 또는 열기에 의하여 음식물을 조리하는 조리기기이다. 통상적으로 오븐레인지에는 음식물이 수납되는 오븐실이 구비되고, 상기 오븐실은 오븐도어에 의하여 선택적으로 개폐된다. 또한 상기 오븐레인지에는, 음식물을 조리하기 위한 가열원으로 상부버너, 하부버너 및 컨백션팬 등이 구비된다.
그러나 종래 기술에 의한 오븐레인지에는 다음과 같은 문제점이 발생된다.
일반적으로, 상기 하부버너는 상기 오븐실의 하방에 설치되어 공기를 가열하여 열기을 발생시키고, 상기 컨백션팬이 구동하면 상기 하부버너에 의하여 형성되는 열기이 상기 오븐실을 순환하면서 음식물을 가열한다. 따라서 상기 오븐실의 바닥면에는 상기 하부버너에 의하여 형성되는 열기을 상기 오븐실로 전달하기 위한 개구가 형성된다. 그런데 상기 오븐실의 바닥면에는 음식물이 안착되므로, 통상적으로 상기 오븐실의 바닥면 전단부에는 미감 및 음식물 찌꺼기와 같은 이물질에 의한 상기 하부버너의 오염 등을 고려하여 열기의 전달을 위한 개구가 형성되지 않는다. 따라서 상기 오븐실의 내부에 수납되는 음식물이 고르게 가열되지 못하는 단점이 발생하게 된다.
본 발명은 상술한 바와 같은 종래 기술의 문제점을 해결하기 위한 것으로 본 발명의 목적은, 보다 효율적으로 음식물을 조리할 수 있도록 구성되는 오븐레인지을 제공하는 것이다.
본 발명의 다른 목적은, 이물질에 의한 버너의 오염을 최소화할 수 있도록 구성되는 오븐레인지을 제공하는 것이다.
상술한 바와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명의 실시예에 의하면, 본 발명은 음식물이 조리되는 조리실; 상기 조리실에서의 음식물의 조리를 위하여 가열원이 설치되는 가열챔버; 상기 조리실 및 가열챔버를 연통시키는 적어도 1개의 연통개구; 및 상기 연통개구를 선택적으로 개폐하는 개폐장치; 를 포함한다.
본 발명의 다른 실시예에 의하면, 본 발명은 음식물이 조리되는 오븐실 및 버너가 설치되는 버너챔버가 구비되는 오븐캐비티; 상기 오븐실 및 버너챔버를 구획하고, 상기 버너의 열기를 상기 오븐실로 전달하는 적어도 1개의 연통개구가 형성되는 바텀플레이트; 상기 오븐실을 선택적으로 개폐하는 오븐도어; 및 상기 오븐도어에 의한 상기 오븐실의 개폐에 따라서 상기 연통개구를 선택적으로 개폐하는 개폐장치; 를 포함한다.
본 발명에 의하면, 음식물이 보다 고르게 조리되는 동시에 버너의 오염이 방지되는 이점이 있다.
도 1은 본 발명에 의한 오븐레인지의 실시예를 보인 사시도.
도 2는 본 발명의 실시예에서 오븐실이 차폐된 상태를 보인 종단면도.
도 3은 본 발명의 실시예에서 오븐실이 개방된 상태를 보인 종단면도.
이하에서는 본 발명에 의한 오븐레인지의 실시예를 첨부된 도면을 참조하여 보다 상세하게 설명한다.
도 1은 본 발명에 의한 오븐레인지의 실시예를 보인 사시도이고, 도 2는 본 발명의 실시예에서 오븐실이 차폐된 상태를 보인 종단면도이며, 도 3은 본 발명의 실시예에서 오븐실이 개방된 상태를 보인 종단면도이다.
도 1을 참조하면, 오븐레인지(1)는 쿡탑부(100), 오븐부(200), 드로워부(300) 및 컨트롤부(400)를 포함한다. 상기 쿡탑부(100), 오븐부(200) 및 드로워부(300)는, 상기 오븐레인지(1)의 본체(10)의 상부, 중앙부 및 하부에 각각 구비된다. 그리고 상기 컨트롤부(400)는 상기 쿡탑부(100)의 후방에 해당하는 상기 본체(10)의 상면 후단부에 구비된다.
보다 상세하게는, 상기 쿡탑부(100)에는 다수개의 쿡탑버너(110)가 구비된다. 상기 쿡탑버너(110)는, 가스를 연소시켜서 발생되는 화염으로 음식물이 담겨진 용기를 직접 가열하여 음식물을 조리한다. 상기 쿡탑부(100)의 전단부에는, 다수개의 노브(120)가 구비된다. 상기 노브(120)는, 상기 쿡탑버너(110)로의 가스의 공급여부 및 공급량을 조절하는 밸브(미도시)를 개폐 또는 밸브의 개방정도를 조절한다.
상기 오븐부(200)의 오븐캐비티(210)는 상기 본체(10)의 내부에 구비된다. 상기 오븐캐비티(210)의 내부에는, 음식물이 조리되는 오븐실(211) 및 하부버너(240)가 설치되는 버너챔버(213)(도 2 및 도 3참조)를 형성하는 공간이 구비된다.
그리고 상기 오븐실(211)은 오븐도어(220)에 의하여 선택적으로 개폐된다. 상기 오븐도어(220)는, 그 하단을 중심으로 상단이 상하로 회동하는 풀-다운(pull-down)방식으로 상기 오븐실(211)을 개폐한다. 상기 오븐도어(220)의 전면 상단에는 상기 오븐도어(220)의 회동을 위하여 사용자가 손으로 파지하는 도어핸들(221)이 구비된다.
한편 도 2 및 도 3을 참조하면, 상기 오븐도어(220)의 이면 하단부 양측에는 구동바아(223)가 구비된다. 상기 구동바아(223)는, 상기 오븐도어(220)의 회동, 즉 상기 오븐실(211)의 개폐에 연동하여 후술할 개폐부재(260)를 상기 오븐실(211)의 전후방으로 병진운동시키는 역할을 한다.
상기 오븐캐비티(210)의 내부에는 바텀플레이트(230)가 구비된다. 상기 바텀플레이트(230)는, 상기 오븐캐비티(210)의 내부에 구비되는 공간을 상기 오븐실(211) 및 버너챔버(213)로 구획한다. 상기 바텀플레이트(230)에는 제1 및 제2연통개구(231)(233)가 형성된다. 상기 제1 및 제2연통개구(231)(233)는, 각각 상기 바텀플레이트(230)의 전단 일부 및 후단 일부가 절개되어 형성된다. 상기 제1 및 제2바텀플레이트(230)는 실질적으로 상기 오븐실(211) 및 버너챔버(213)를 연통시키는 역할을 한다.
그리고 상기 버너챔버(213)의 내부에는 하부버너(240)가 설치된다. 상기 하부버너(240)는 가스를 연소시켜서 발생되는 열기로 상기 오븐실(211)의 내부의 음식물을 대류가열한다. 보다 상세하게는, 상기 하부버너(240)는 공기를 가열하여 상기 오븐실(211)의 내부의 음식물을 가열하기 위한 열기을 형성한다. 상기 하부버너(240)에 의하여 형성되는 열기은 상기 제1 및 제2연통개구(231)(233)를 통하여 상기 오븐실(211)의 내부로 전달된다. 본 실시예에서는, 상기 하부버너(240)가 좌우로 길게 형성되고, 상기 하부버너(240)의 길이방향 양측단부에는 가스의 연소를 위한 다수개의 염공이 형성된다.
한편 상기 오븐실(211)의 후면에는 컨백션팬(250)이 설치된다. 상기 컨백션팬(250)은, 상기 하부버너(240)에 의하여 형성된 열기이 상기 오븐실(211)의 내부를 순환하도록 하는 역할을 한다. 보다 상세하게는, 상기 컨백션팬(250)은 그 직경방향으로 열기을 흡입하여 상기 오븐실(211)의 전방, 즉 도면상 좌측으로 토출함으로써, 상기 하부버너(240)에 의하여 형성된 열기이 상기 오븐실(211)을 순환하도록 한다.
또한 도시되지는 않았으나, 상기 오븐실(211)의 천장에는 상부버너가 설치된다. 상기 상부버너는, 가스를 연소시켜서 발생되는 열기로 상기 오븐실(211)의 내부의 음식물을 복사가열한다.
상기 버너챔버(213)의 전단부에는 개폐부재(260)가 설치된다. 상기 개폐부재(260)는, 상기 오븐도어(220)의 회동, 즉 상기 오븐실(211)의 개폐에 연동하여 상기 오븐실(211)의 전후방으로 병진운동하여 상기 제1연통개구(231)를 선택적으로 개폐하는 역할을 한다. 이를 위하여 상기 개폐부재(260)는, 연동부(261) 및 개폐부(263)를 포함한다.
상기 연동부(261)는, 상기 오븐도어(220)의 회동에 연동하여 상기 오븐실(211)의 전후방으로 이동한다. 보다 상세하게는, 상기 연동부(261)는, 상기 오븐실(211)을 차폐하기 위한 상기 오븐도어(220)의 회동에 의하여 소정의 회동궤적을 형성하며 회동하는 상기 구동바아(223)에 의하여 밀려서 상기 오븐실(211)의 후방으로 이동하거나, 후술할 탄성부재(270)의 탄성력에 의하여 상기 오븐실(211)의 전방으로 이동하게 된다. 본 실시예에서는, 상기 연동부(261)가 소정의 길이를 가지는 플레이트형상으로 형성되지만, 반드시 이에 한정되는 것은 아니다. 즉 상기 연동부(261)는, 상기 오븐도어(220)의 회동에 의하여 상기 구동바아(223)가 형성하는 궤적 상에 위치될 수 있다면, 어떠한 형상으로 형성되어도 무방하다.
한편 상기 개폐부(263)는, 상기 연동부(261)의 일측에서 상기 오븐실(211)의 후방으로 연장된다. 상기 개폐부(263)는 적어도 상기 제1연통개구(231) 이상의 크기로 형성되는 것이 바람직하다. 상기 개폐부(263)는 실질적으로 상기 제1연통개구(231)를 선택적으로 개폐한다. 상기 개폐부(263)는, 상기 오븐실(211)을 차폐하기 위한 상기 오븐도어(220)의 회동에 의하여 상기 연동부(261)가 상기 오븐실(211)의 후방으로 이동하면, 상기 제1연통개구(231)를 개방시킨다. 이때 상기 개폐부(263)는 상기 제1연통개구(231)에 인접하는 상기 바텀플레이트(230)와 상하로 중첩되게 위치된다. 그리고 상기 개폐부(263)는, 탄성부재(270)에 의하여 상기 오븐실(211)의 전방으로 이동하면 상기 제1연통개구(231)를 차폐한다. 이때 상기 개폐부(263)는 상기 제1연통개구(231) 상에 위치된다.
또한 상기 버너챔버(213)의 내부에는 탄성부재(270)가 구비된다. 상기 탄성부재(270)는, 상기 개폐부재(260)가 상기 제1연통개구(231)의 개방을 위하여 이동하는 방향의 반대방향으로의 탄성력을 상기 개폐부재(260)에 부여한다. 보다 상세하게는, 상기 탄성부재(270)는 그 양단부가, 서로 마주보는 상기 버너챔버(213)의 전면 및 상기 연동부(261)의 전면에 각각 지지된다. 그리고 상기 탄성부재(270)는, 상기 제1연통개구(231)가 개방된 상태에서 가장 인장된 상태가 된다. 따라서 상기 탄성부재(270)는, 상기 연동부(261)가 상기 오븐실(211)의 전방을 향하여 이동하도록 하는 탄성력을 상기 개폐부재(260), 즉 상기 연동부(261)에 부여한다.
그리고 다시 도 1을 참조하면, 상기 드로워부(300)는 음식물이 담겨지는 용기 등을 소정의 온도로 보온시키는 역할을 한다. 상기 드로워부(300)에는 용기가 수납되는 드로워(310)가 구비된다.
한편 상기 컨트롤부(400)는 상기 오븐레인지(1)의 동작을 위한 조작신호, 보다 상세하게는, 상기 오븐부(200) 및 드로워부(300) 중 적어도 하나의 동작을 위한 조작신호를 입력받는다. 또한 상기 컨트롤부(400)는 상기 오븐레인지(1)의 동작에 관한 각종 정보를 외부로 표시하는 역할도 한다.
이하에서는 본 발명에 의한 오븐의 실시예의 작용을 설명한다.
먼저 도 2를 참조하면, 오븐실(211)의 내부에 음식물을 수납한 상태에서, 오븐도어(220)를 회동시켜서 상기 오븐실(211)을 차폐한다. 따라서 상기 오븐실(211)이 상기 오븐도어(220)에 의하여 차폐된다. 그리고 이와 같이 상기 오븐실(211)을 차폐하기 위하여 상기 오븐도어(220)가 회동하면, 개폐부재(260), 보다 상세하게는, 연동부(261)가 구동바아(223)에 의하여 밀려져서 상기 오븐실(211)의 후방으로 이동한다. 따라서 개폐부(263)가 바텀플레이트(230)와 중첩되게 위치됨으로써, 제1연통개구(231)가 개방되어, 상기 오븐실(211)이 버너챔버(213)와 연통된다. 이때 탄성부재(270)는, 상기 구동바아(223)에 의한 상기 연동부(261)의 이동에 의하여 인장된다.
다음으로 컨트롤부(400)를 조작하여 오븐부(200)에 의한 음식물의 조리를 선택하면, 음식물의 종류에 따라서 상부버너 또는/및 하부버너(240) 및 컨백션팬(250)이 동작된다. 특히 상기 하부버너(240)가 동작되면, 상기 하부버너(240)에 의하여 가열되어 형성되는 열기이 컨백션팬(250)의 구동에 의하여 상기 제1 및 제2연통개구(231)(233)를 통하여 상기 오븐실(211)로 전달되어 음식물을 가열한다.
한편 음식물의 조리가 완료되면, 상기 오븐도어(220)를 회동시켜서 상기 오븐실(211)을 개방시킨다. 도 3을 참조하면, 상기 오븐도어(220)가 상기 오븐실(211)을 개방하기 위하여 회동하면, 상기 구동바아(223)도 소정의 궤적을 형성하면서 회동한다. 그런데 상술한 바와 같이, 상기 연동부(261)에는 상기 탄성부재(270)의 인장력이 작용한다. 따라서 상기 연동부(261)는 상기 탄성부재(270)의 탄성력에 의하여 상기 오븐실(211)의 전방으로 이동한다. 그리고 상기 연동부(261)의 이동에 의하여 상기 개폐부(263)가 상기 제1연통개구(231)를 점차적으로 차폐하게 된다. 그리고 상기 오븐도어(220)가 상기 오븐실(211)을 완전하게 개방하면, 상기 개폐부(263)는 상기 제1연통개구(231)를 완전하게 차폐한다.
이와 같이 상기 오븐실(211)의 내외부로 음식물을 출납하는 과정에서는 상기 제1연통개구(231)가 상기 개폐부재(260)에 의하여 차폐되고, 상기 오븐실(211)의 내부에서 음식물을 조리하는 과정에서는 상기 제1연통개구(231)가 개방된다. 따라서 상기 오븐실(211)이 개방된 상태에서 상기 오븐실(211)의 바닥면이 플랫한 형상을 유지함으로써, 제품의 외관이 좋아진다. 또한 음식물의 찌꺼기와 같은 이물질이 상기 제1연통개구(231)를 통하여 버너챔버(213)의 내부, 실질적으로는 상기 하부버너(240)를 오염시키는 현상은 최소화된다.
이와 같은 본 발명의 기본적인 기술적 사상의 범주 내에서 당업계의 통상의 지식을 가진 자에게 있어서는 다른 많은 변형이 가능함은 물론이고, 본 발명의 권리범위는 첨부한 특허청구범위에 기초하여 해석되어야 할 것이다.
이상에서 설명한 바와 같이 구성되는 본 발명에 의한 오븐레인지에 의하면 다음과 같은 효과를 기대할 수 있게 된다.
본 발명에서는, 오븐실의 바닥면 전단부에 형성되는 연통개구가 상기 오븐실을 개폐하는 오븐도어의 회동에 연동, 즉 상기 오븐실의 개폐에 따라서 이동하는 개폐부재에 의하여 선택적으로 개폐된다. 따라서 상기 연통개구를 통하여 전달되는 열기에 의하여 음식물이 보다 효율적으로 조리될 수 있게 된다.
또한 본 발명에서는, 상기 오븐실이 개방된 상태, 즉 실질적으로 상기 오븐실의 내외부로 음식물이 출납되는 과정에서는 상기 연통개구가 차폐된다. 따라서 상기 연통개구를 통하여 음식물의 찌꺼기와 같은 이물질이 버너가 오염되는 현상이 최소화됨으로써, 보다 청결하게 오븐레인지을 사용할 수 있게 된다.

Claims (14)

  1. 음식물이 조리되는 조리실;
    상기 조리실에서의 음식물의 조리를 위하여 가열원이 설치되는 가열챔버;
    상기 조리실 및 가열챔버를 연통시키는 적어도 1개의 연통개구; 및
    상기 연통개구를 선택적으로 개폐하는 개폐장치; 를 포함하는 오븐레인지.
  2. 제 1 항에 있어서,
    상기 연통개구는, 상기 조리실의 바닥면 전단부 일부가 절개되어 형성되는 오븐레인지.
  3. 제 1 항에 있어서,
    상기 연통개구는,
    상기 조리실의 바닥면 전단부 일부가 절개되어 형성되는 제1연통개구; 및
    상기 조리실의 바닥면 후단부 일부가 절개되어 형성되는 제2연통개구; 를 포함하는 오븐레인지.
  4. 제 3 항에 있어서,
    상기 가열원은, 상기 제1 및 제2연통개구 사이에 위치되는 오븐레인지.
  5. 제 1 항에 있어서,
    상기 개폐장치는, 상기 조리실의 개폐에 따라서 상기 연통개구를 선택적으로 개폐하는 오븐레인지.
  6. 제 1 항에 있어서,
    상기 개폐장치는,
    상기 조리실을 개폐하는 도어의 회동에 연동하여 상기 연통개구를 선택적으로 개폐하는 개폐부재; 및
    상기 개폐부재가 상기 연통개구를 차폐하는 방향으로 이동되도록 하는 탄성력을 상기 개폐부재에 부여하는 탄성부재; 를 포함하는 오븐레인지.
  7. 제 1 항에 있어서,
    상기 개폐장치는,
    상기 조리실을 개폐하는 도어의 이면에 구비되는 적어도 1개의 구동바아;
    상기 도어의 회동에 연동하여 상기 구동바아에 의하여 이동하여 상기 연통개구를 선택적으로 개폐하는 개폐부재; 및
    상기 개폐부재가 상기 연통개구를 차폐하는 방향으로 이동되도록 하는 탄성력을 상기 개폐부재에 부여하는 탄성부재; 를 포함하는 오븐레인지.
  8. 제 6 항 또는 제 7 항에 있어서,
    상기 개폐부재는,
    상기 구동바아에 의하여 밀려서 상기 조리실의 전후방으로 병진운동하는 연동부; 및
    상기 조리실의 전후방으로 이동하는 상기 이동부에 의하여 상기 연통개구를 개폐하는 개폐부; 를 포함하는 오븐레인지.
  9. 제 8 항에 있어서,
    상기 탄성부재는, 상기 가열챔버의 전면과 상기 연동부의 전면 사이에 구비되는 오븐레인지.
  10. 음식물이 조리되는 오븐실 및 버너가 설치되는 버너챔버가 구비되는 오븐캐비티;
    상기 오븐실 및 버너챔버를 구획하고, 상기 버너의 열기를 상기 오븐실로 전달하는 적어도 1개의 연통개구가 형성되는 바텀플레이트;
    상기 오븐실을 선택적으로 개폐하는 오븐도어; 및
    상기 오븐도어에 의한 상기 오븐실의 개폐에 따라서 상기 연통개구를 선택적으로 개폐하는 개폐장치; 를 포함하는 오븐레인지.
  11. 제 10 항에 있어서,
    상기 개폐장치는,
    상기 오븐도어의 이면에 구비되는 적어도 1개의 구동바아;
    상기 오븐도어가 상기 오븐실을 차폐하면 상기 구동바아에 의하여 밀려서 상기 오븐실의 후방으로 이동하여 상기 연통개구를 개폐하는 개폐부재; 및
    상기 개폐부재가 상기 오븐실의 전방으로 이동하여 상기 연통개구를 차폐하도록 하는 탄성력을 상기 개폐부재에 부여하는 탄성부재; 를 포함하는 오븐레인지.
  12. 제 10 항에 있어서,
    상기 연통개구는,
    상기 조리실의 바닥면 전단부 일부가 좌우로 길게 절개되어 형성되는 제1연통개구; 및
    상기 조리실의 바닥면 후단부 일부가 좌우로 길게 절개되어 형성되는 제2연통개구; 를 포함하는 오븐레인지.
  13. 제 12 항에 있어서,
    상기 버너는, 상기 바텀플레이트의 하방에 좌우로 길게 위치되고, 그 길이방향 양측단부에 가스의 연소를 위한 다수개의 염공이 구비되는 오븐레인지.
  14. 제 11 항에 있어서,
    상기 버너에 의하여 가열된 공기가 상기 오븐실의 내부를 순환하도록 하는 컨백션팬을 더 포함하는 오븐레인지.
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