KR20100013996A - 가스오븐레인지 - Google Patents

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Abstract

본 발명은 가스오븐레인지에 관한 것이다. 본 발명에서는, 오븐실의 천장면 후단부에 구비되는 제1버너부 및 상기 오븐실의 천장면 전단부에 구비되는 제2버너부에 의하여 상기 오븐실의 내부의 음식물이 가열되어 조리된다. 따라서 본 발명에 의하면, 보다 균일하게 음식물이 가열되는 이점이 있다.
가스오븐레인지, 버너, 제1 및 제2버너

Description

가스오븐레인지{Gas oven range}
본 발명은 조리기기에 관한 것으로, 보다 상세하게는, 가스를 연소시켜서 음식물의 조리를 위한 화염을 발생시키는 가스오븐레인지에 관한 것이다.
가스오븐레인지란, 가스를 사용하여 음식물을 조리하는 조리기기이다. 이와 같은 가스오븐레인지에는, 음식물이 조리되는 조리실 및 가스를 연소시켜서 상기 조리실의 음식물을 조리하기 위한 버너가 구비된다. 상기 버너 중, 특히 상기 조리실의 천장면에 설치되는 버너는 가스를 연소시켜서 발생되는 화염으로 상기 조리실의 음식물을 직접 복사가열한다. 그러나 종래 기술에 의한 가스오븐레인지에서는, 상기 버너가 상기 조리실의 천장면 중앙부에 구비됨으로써, 상기 조리실의 음식물이 균일하게 가열되지 않는 단점이 발생하게 된다.
본 발명은 상술한 바와 같은 종래 기술에 의한 문제점을 해결하기 위한 것으로, 본 발명의 목적은 보다 균일하게 음식물이 가열될 수 있도록 구성되는 가스오븐레인지를 제공하는 것이다.
상술한 바와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명의 실시예에 의하면, 본 발명은 음식물이 조리되는 조리실; 상기 조리실의 천장면 후단부에 구비되는 제1버너; 및 상기 조리실의 천장면 전단부에 구비되고, 상기 제1버너와 연결되는 제2버너; 를 포함한다.
본 발명에 의하면, 보다 균일하게 음식물이 가열되는 이점이 있다.
본 발명에 의한 가스오븐레인지의 제1실시예의 구성을 첨부된 도면을 참조하여 보다 상세하게 설명한다.
도 1은 본 발명에 의한 가스오븐레인지의 제1실시예를 보인 사시도이고, 도 2는 본 발명의 제1실시예에서 오븐실의 천장면에 설치된 버너를 보인 평면도이다.
먼저 도 1을 참조하면, 오븐레인지(1)는 쿡탑부(100), 오븐부(200), 드로워부(300) 및 컨트롤부(400)를 포함한다. 상기 쿡탑부(100), 오븐부(200) 및 드로워부(300)는, 상기 오븐레인지(1)의 본체(10)의 상부, 중앙부 및 하부에 각각 구비된 다. 그리고 상기 컨트롤부(400)는 상기 쿡탑부(100)의 후방에 해당하는 상기 본체(10)의 상면 후단부에 구비된다.
보다 상세하게는, 상기 쿡탑부(100)에는 다수개의 쿡탑버너(110)가 구비된다. 상기 쿡탑버너(110)는, 가스를 연소시켜서 발생되는 화염으로 음식물이 담겨진 용기를 직접 가열하여 음식물을 조리한다. 상기 쿡탑부(100)의 전단부에는, 다수개의 노브(120)가 구비된다. 상기 노브(120)는, 상기 쿡탑버너(110)로의 가스의 공급여부 및 공급량을 조절하는 밸브(미도시)를 개폐 또는 밸브의 개방정도를 조절한다.
상기 오븐부(200)의 오븐캐비티(210)는 상기 본체(10)의 내부에 구비된다. 상기 오븐캐비티(210)의 내부에는, 오븐실(211) 및 버너챔버(미도시)가 구비된다. 상기 오븐실(211)은 음식물의 조리가 이루어지는 곳이고, 상기 버너챔버는 상기 오븐실(211)의 내부의 음식물을 대류가열하기 위한 하부버너(미도시)가 설치되는 곳이다.
한편 상기 오븐실(211)은 오븐도어(270)에 의하여 선택적으로 개폐된다. 상기 오븐도어(270)는, 그 하단을 중심으로 상단이 상하로 회동하는 풀-다운(pull-down)방식으로 상기 오븐실(211)을 개폐한다. 상기 오븐도어(270)의 전면 상단에는 상기 오븐도어(270)의 회동을 위하여 사용자가 손으로 파지하는 도어핸들(271)이 구비된다.
그리고 상기 드로워부(300)는 음식물이 담겨지는 용기 등을 소정의 온도로 보온시키는 역할을 한다. 상기 드로워부(300)에는 용기가 수납되는 드로워(310)가 구비된다.
상기 컨트롤부(400)는 상기 오븐레인지(1)의 동작을 위한 조작신호, 보다 상세하게는, 상기 쿡탑부(100), 오븐부(200) 및 드로워부(300) 중 적어도 하나의 동작을 위한 조작신호를 입력받는다. 또한 상기 컨트롤부(400)는 상기 오븐레인지(1)의 동작에 관한 각종 정보를 외부로 표시하는 역할도 한다.
도 2를 참조하면, 상기 오븐실(211)의 상면에는 상부버너(230)가 설치된다. 상기 상부버너(230)는 가스를 연소시켜서 발생되는 화염에 의하여 상기 오븐실(211)의 내부의 음식물을 직접 복사가열시키는 역할을 한다. 상기 상부버너(230)는 제1 및 제2버너부(231)(235)를 포함한다.
보다 상세하게는, 상기 제1버너부(231)는, 전체적으로 소정의 길이를 가지는 직선형으로 형성된다. 상기 제1버너부(231)는 상기 오븐실(211)의 천장면 후단부에 상기 오븐실(211)의 전후방으로 길게 위치된다. 이때 상기 제1버너부(231)는 상기 오븐실(211)의 천장면을 좌우로 이등분하는 가상의 축상에 위치된다. 그리고 상기 제1버너부(231)의 후단은 상기 오븐실(211)의 천장면 후단에 인접되게 위치되고, 상기 제1버너부(231)의 전단은 대략 상기 오븐실(211)의 천장면 중앙에 위치된다. 상기 제1버너부(231)의 내부에는 공급되는 가스 및 공기가 혼합되는 유로(미도시)가 상기 제1버너부(231)의 길이방향으로 길게 구비된다. 그리고 상기 제1버너부(231)의 양측단부에는 다수개의 염공(233)이 형성된다. 상기 제1버너부(231)의 염공(233)은, 상기 제1버너부(231)의 유로를 유동하는 혼합가스가 연소되는 곳이다.
한편 상기 제2버너부(235)는, 전체적으로 그 일부가 개구되는 개곡선(open curve) 형상으로 형성된다. 상기 제2버너부(235)는 상기 오븐실(211)의 천장면 전단부에 위치된다. 이때 상기 제2버너부(235)는, 상기 오븐실(211)의 천장면을 좌우로 이등분하는 가상의 축, 즉 상기 제1버너부(231)를 중심으로 좌우대칭을 이루는 것이 바람직하다. 그리고 상기 제2버너부(235)의 그 개구된 일부가 상기 오븐실(211)의 전방을 향하도록 설치되고, 상기 제2버너부(235)의 일측이 상기 제1버너부(231)의 전단과 연결된다. 상기 제2버너부(235)의 내부에는 상기 제1버너부(231)의 유로와 연통되는 유로(미도시)가 구비된다. 즉 상기 제2버너부(235)의 유로에는 상기 제1버너부(231)의 유로를 유동하는 혼합가스가 전달된다. 그리고 상기 제2버너부(235)의 내측 테두리 및 외측테두리에는 각각 다수개의 염공(237)이 형성된다. 상기 제2버너부(235)의 염공(237)은, 상기 제2버너부(235)의 유로를 유동하는 혼합가스가 연소되는 곳이다.
이하에서는 본 발명에 의한 가스오븐레인지의 제1실시예의 작용을 첨부된 도면을 참조하여 보다 상세하게 설명한다.
먼저 사용자가 컨트롤부(400)를 조작하여 오븐부(200)를 사용한 음식물의 조리를 위한 조작신호를 입력한다. 그리고 상기 컨트롤부(400)를 통하여 조작신호가 입력되면, 상기 상부버너(230)(및 하부버너)가 동작하여 오븐실(211)의 내부에 음식물의 조리가 이루어진다.
보다 상세하게는, 제1버너부(231)의 유로로 가스 및 공기가 공급된다. 상기 제1버너부(231)의 유로로 공급되는 가스 및 공기는 상기 제1버너부(231)의 유로를 유동하면서 서로 혼합된다. 그리고 상기 제1버너부(231)의 유로에서 혼합된 혼합가스의 일부는, 제1버너부(231)의 염공(233)에서 연소되어 화염을 형성한다.
한편 상기 제1버너부(231)의 유로를 유동하는 혼합가스의 나머지는 제2버너부(235)의 유로로 전달된다. 그리고 상기 제2버너부(235)의 유로로 전달된 혼합가스는, 제2버너부(235)의 염공(237)에서 연소되어 화염을 형성한다.
이와 같이 상기 제1버너부(231)의 염공(233) 및 제2버너부(235)의 염공(237)에서 혼합가스가 연소되어 형성되는 화염에 의하여 상기 오븐실(211)의 내부의 음식물이 직접 복사가열되어 조리된다. 그런데 상기 제1버너부(231)는 상기 오븐실(211)의 천장면 후단부에 위치되고, 상기 제2버너부(235)는 상기 오븐실(211)의 천장면 전단부에 위치된다. 따라서 상기 제1 및 제2버너부(231)(235), 즉 상기 상부버너(230)에 의하여 상기 오븐실(211)의 내부의 음식물이 전체적으로 가열됨으로써, 음식물의 조리 효율이 증가하게 된다.
이하에서는 본 발명에 의한 가스오븐레인지의 제2실시예를 첨부된 도면을 참조하여 보다 상세하게 설명한다.
도 3은 본 발명에 의한 가스오븐레인지의 제2실시예에서 오븐실의 천장면에 설치된 버너를 보인 평면도이다.
도 3을 참조하면, 오븐실(211)의 천장면에는 상부버너(240)가 설치된다. 상기 상부버너(240)는, 상기 오븐실(211)의 내부의 음식물을 직접 복사가열하기 위한 것이다. 상기 상부버너(240)는 제1 및 제2버너부(241)(245)를 포함한다.
상기 제1버너부(241)는 상기 오븐실(211)의 천장면 후단부에 구비된다. 상 기 제1버너부(241)는 전체적으로 소정의 길이를 가지는 직선형으로 형성된다. 상기 제1버너부(241)의 내부에는 가스 및 공기가 혼합되는 유로(미도시)가 구비되고, 상기 제1버너부(241)의 양측단부에는 상기 제1버너부(241)의 유로를 유동하는 혼합가스가 연소되는 다수개의 염공(243)이 형성된다. 또한 상기 제1버너부(241)는 상기 오븐실(211)의 천장면을 좌우로 이등분하는 가상의 축상에 위치된다.
한편 상기 제2버너부(245)는 전체적으로 폐곡선(closed curve) 형상으로 형성된다. 물론, 도 3에는 상기 제2버너부(245)가 전체적으로 타원형상으로 형성되는 것으로 도시되어 있지만, 상기 제2버너부(245)의 형상이 이에 한정되는 것은 아니다. 그리고 상기 제2버너부(245)는 그 일측이 상기 제1버너부(241)의 전단과 연결되도록 상기 오븐실(211)의 천장면 전단부에 위치된다. 또한 상기 제2버너부(245)는 상기 오븐실(211)의 천장면을 이등분하는 가상의 축을 중심으로 좌우대칭을 이룰 수 있다. 상기 제2버너부(245)에는 상기 제1버너부(241)의 유로와 연통되는 유로(미도시)가 구비된다. 그리고 상기 제2버너부(245)의, 내주연 및 외주연에는, 상기 제2버너부(245)의 유로를 유동하는 혼합가스가 연소되는 다수개의 염공(247)이 각각 형성된다.
본 실시예에서도, 상기 제1 및 제2버너부(241)(245), 즉 상기 상부버너(240)에 의하여 상기 오븐실(211)의 내부의 음식물이 전체적으로 가열될 수 있다. 따라서 상기 오븐실(211)의 내부의 음식물이 상기 상부버너(240)에 의하여 보다 효율적으로 조리될 수 있다.
이와 같은 본 발명의 기본적인 기술적 사상의 범주 내에서 당업계의 통상의 지식을 가진 자에게 있어서는 다른 많은 변형이 가능함은 물론이고, 본 발명의 권리범위는 첨부한 특허청구범위에 기초하여 해석되어야 할 것이다.
이상에서 설명한 바와 같이 구성되는 본 발명에 의한 가스오븐레인지에서는, 조리실의 천장면에 설치되는 제1 및 제2버너부에 의하여 상기 조리실의 내부의 음식물이 가열된다. 따라서 상기 조리실의 내부의 음식물이 보다 균일하게 가열되는 효과를 기대할 수 있게 된다.
도 1은 본 발명에 의한 가스오븐레인지의 제1실시예를 보인 사시도.
도 2는 본 발명의 제1실시예에서 오븐실의 천장면에 설치된 버너를 보인 평면도.
도 3은 본 발명에 의한 가스오븐레인지의 제2실시예에서 오븐실의 천장면에 설치된 버너를 보인 평면도.

Claims (7)

  1. 음식물이 조리되는 조리실;
    상기 조리실의 천장면 후단부에 구비되는 제1버너부; 및
    상기 조리실의 천장면 전단부에 구비되고, 상기 제1버너부와 연결되는 제2버너; 를 포함하는 가스오븐레인지.
  2. 제 1 항에 있어서,
    상기 제1버너부는, 기설정된 길이를 가지는 직선형으로 형성되는 가스오븐레인지.
  3. 제 1 항에 있어서,
    상기 제2버너부는, 일부가 개구되는 개곡선형상으로 형성되는 가스오븐레인지.
  4. 제 1 항에 있어서,
    상기 제2버너부는, 폐곡선형상으로 형성되는 가스오븐레인지.
  5. 제 3 항 또는 제 4 항에 있어서,
    상기 제2버너부의 내주연 및 외주연에 다수개의 염공이 형성되는 가스오븐레 인지.
  6. 제 3 항 또는 제 4 항에 있어서,
    상기 제1버너부는 상기 조리실의 천장면을 좌우로 이등분하는 가상의 선상에 위치되는 가스오븐레인지.
  7. 제 6 항에 있어서,
    상기 제2버너부는, 상기 조리실의 천장면을 좌우로 이등분하는 가상의 선을 중심으로 좌우대칭으로 형성되는 가스오븐레인지.
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