KR101025711B1 - 버너어셈블리 및 이를 포함하는 조리기기 - Google Patents

Abstract

본 발명은 버너어셈블리 및 이를 포함하는 조리기기에 관한 것이다. 본 발명에서는, 연소매트에서의 가스의 연소에 의하여 발생되는 연소가스에 의하여 가열되는 히팅부재에 의하여, 상기 연소매트에서의 가스의 연소가 표시되는 동시에 연소가스가 재가열된다. 따라서 본 발명에 의하면, 사용자가 가스의 연소여부를 보다 용이하게 인지할 수 있는 이점이 있다.

조리기기, 가스, 연소가스, 히팅부재

Description

버너어셈블리 및 이를 포함하는 조리기기{burner assembly and Cokker comprising the same}

본 발명은 조리기기에 관한 것으로, 보다 상세하게는 가스를 연소시켜서 발생되는 열을 이용하여 음식물을 가열하여 조리하는 버너어셈블리 및 이를 포함하는 조리기기에 관한 것이다.

조리기기란 가스나 전기를 사용하여 음식물을 가열하는 가전기기이다. 최근에는 가스의 연소과정에서 발생되는 열을 글래스와 같은 열전달매체를 통하여 음식물에 전달하여 음식물을 가열하는 조리기기가 출시되고 있다. 그러나 이와 같은 조리기기는 사용자가 가스의 연소여부를 외부에서 인지하기 어려운 문제점이 발생하게 된다.

본 발명은 상술한 바와 같은 종래 기술에 의한 문제점을 해결하기 위한 것으로, 본 발명의 목적은 사용자가 가스의 연소여부를 용이하게 인지할 수 있도록 구성되는 버너어셈블리 및 이를 포함하는 조리기기를 제공하는 것이다.

상술한 바와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명의 실시예에 의하면, 본 발명은 공기와 혼합된 가스를 전달받는 버너포트; 상기 버너포트에 전달된 가스가 연소되는 연소매트; 상기 연소매트의 상방에 위치되는 버너밴트; 상기 버너밴트의 상부에 결합되어 상기 버너밴트와의 사이에 상기 연소매트에서의 가스의 연소과정에서 발생되는 연소가스가 유동되는 유로를 형성하는 상부베리어; 상기 버너밴트에 나사결합되고, 각각 고정홀이 형성되는 2개의 고정부재; 및 기인장된 상태로 양단이 각각 상기 고정홀을 관통하여 상기 고정부재에 고정되고, 상기 연소매트에서의 가스의 연소과정에서 발생되어 상기 버너밴트 및 베리어 사이의 유로를 유동하는 연소가스에 의하여 가열되는 히팅부재; 를 포함한다.

삭제

본 발명의 또 다른 실시예에 의하면, 본 발명은 상면이 개구되는 캐비닛; 상기 캐비닛의 상면을 차폐하는 탑커버; 및 상기 캐비닛의 내부에 설치되는 제 7 항 내지 제 11 항 중 어느 한 항의 버너어셈블리; 를 포함하고, 상기 상부베리어는, 상기 버너밴트 및 탑커버 사이에 위치되어, 상기 버너밴트 및 상부베리어 사이의 유로를 유동하는 연소가스의 열의 상기 탑커버로의 전달되는 현상을 감소시킨다.

본 발명에 의하면, 사용자가 가스의 연소여부를 보다 용이하게 인지할 수 있 는 이점이 있다.

이하에서는 본 발명에 의한 버너어셈블리 및 이를 포함하는 조리기기의 실시예를 첨부된 도면을 참조하여 보다 상세하게 설명한다.

도 1은 본 발명에 의한 조리기기의 실시예를 보인 분해사시도이고, 도 2는 본 발명의 실시예를 구성하는 버너어셈블리를 보인 사시도이며, 도 3은 본 발명의 실시예를 구성하는 버너어셈블리의 요부를 보인 종단면도이다.

도 1을 참조하면, 조리기기(1)의 외관을 캐비닛(10)이 형성한다. 상기 캐비닛(10)은 상면이 개구되는 육면체와 같은 다면체형상으로 형성된다.

그리고 상기 조리기기(1)의 상면 외관을 탑커버(20)가 형성한다. 상기 탑커버(20)는 상기 캐비닛(10)의 상면을 차폐한다. 상기 탑커버(20)는 탑프레임(21) 및 탑글래스(25)를 포함한다.

상기 탑프레임(21)은 상기 캐비닛(10)에 대응하는 프레임형상으로 형성된다. 상기 탑프레임(21)의 전단부에는 후술할 밸브어셈블리(40)의 노브(41)가 관통하는 다수개의 노브관통홀(22)이 구비된다. 또한 상기 탑프레임(21)의 전단부에는 상기 노브관통홀(22)에 각각 인접되도록 다수개의 램프홀(23)이 구비된다. 상기 램프홀(23)은 후술할 밸브어셈블리(40)의 표시램프(미도시)가 관통하는 곳이다. 그리고 상기 탑프레임(21)의 후단부에는 흡배기개구(24)가 구비된다. 상기 흡배기개구(24)는, 후술할 버너어셈블리(100)에서 가스를 연소하기 위한 공기가 흡입되고 가스를 연소하는 과정에서 발생하는 연소가스가 배기되는 입출구 역할을 한다.

또한 상기 탑글래스(25)는 상기 탑프레임(21)의 내부에 설치된다. 상기 탑글래스(25)는 버너어셈블리(100)에서 가스를 연소하는 과정에서 발생하는 열을 음식물에 전달하는 역할을 한다. 상기 탑글래스(25)의 상면에는 음식물이 담겨진 용기가 안착된다. 또한 상기 탑글래스(25)에는, 버너어셈블리(100)의 직상방에 해당하는 용기가 안착될 위치를 표시하기 위한 용기안착부(미도시)가 구비될 수도 있다.

상기 흡배기개구(24)에는 밴트그릴(30)이 설치된다. 상기 밴트그릴(30)은, 버너어셈블리(100)에서 연소되는 가스와 혼합되는 공기의 흡입을 안내하는 동시에 버너어셈블리(100)에서 가스를 연소시키는 과정에서 발생되는 연소가스의 배출을 안내하는 역할을 한다. 상기 밴트그릴(30)에는 실질적으로 공기의 흡입 및 연소가스의 배출이 이루어지는 밴트개구(31)가 형성된다.

상기 캐비닛(10)의 내부에는, 공기와 혼합된 가스를 연소시키는 다수개의 버너어셈블리(100)가 설치된다. 도 2를 참조하면, 상기 버너어셈블리(100)는, 버너포트(110), 연소매트(120), 버너밴트(130), 고정부재(140), 상부베리어(150), 점화플러그(160), 써머커플(170) 및 히팅부재(180)를 포함한다.

상기 버너포트(110)는 상면이 개구되는 납작한 다면체형상으로 형성된다. 그리고 상기 버너포트(110)의 내부에는 공기와 혼합된 가스가 공급된다.

상기 연소매트(120)는 실질적으로 가스의 연소가 이루어지는 곳이다. 이를 위하여 상기 연소매트(120)는 상기 버너포트(110)의 개구된 상면에 안착된다. 상기 연소매트(120)는, 예를 들면, 세라믹재질로 형성될 수 있다.

그리고 상기 버너밴트(130)는 상기 연소매트(120)의 상방에 구비된다. 상기 버너밴트(130)는, 상기 연소매트(120)에서 가스가 연소되는 과정에서 발생되는 연소가스를 상기 밴트그릴(30)로 안내하는 역할을 한다. 상기 버너밴트(130)의 상면에는 2개의 체결홀(131)이 형성된다. 상기 체결홀(131)은 상기 고정부재(140)를 체결하기 위한 것이다. 상기 체결홀(131)은, 상기 연소매트(120)에 인접하는 상기 버너밴트(130)의 일부를 천공하여 형성된다.

한편 상기 고정부재(140)는 상기 히팅부재(180)를 고정시키기 위한 것이다. 본 실시예에서는, 상기 고정부재(140)가 별개로 제작되어 상기 버너밴트(130)에 고정된다. 도 3을 참조하면, 상기 고정부재(140)는, 체결부(141) 및 고정홀(143)을 포함한다. 상기 체결부(141)는, 상기 고정부재(140)의 하부에 구비되고, 상기 체결홀(131)에 나사체결된다. 이를 위하여 상기 체결부(141)의 외주면에는 나사산이 구비된다. 그리고 상기 고정홀(143)은 상기 고정부재(140)의 상부에 구비된다. 상기 고정홀(143)에는 상기 히팅부재(180)의 일단부가 고정된다. 본 실시예에서는, 상기 체결부(141)가 상기 체결홀(131)에 나사체결된 상태에서 상기 고정부재(140)가 상기 버너밴트(130)에 의하여 연소가스가 안내되는 방향에 직교된다. 다시 말하면, 상기 체결부(141)가 상기 체결홀(131)에 나사체결된 상태에서 상기 고정부재(140)는 상기 버너밴트(130)의 상면에서 상방으로 연장된다.

상기 상부베리어(150)는 상기 버너밴트(130)의 상부에 결합되어 실질적으로 상기 탑글래스(25)와 버너밴트(130) 사이에 위치된다. 따라서 상기 버너밴트(130) 및 상부베리어(150)에 의하여 상기 연소매트(120)에서 가스를 연소시키는 과정에서 발생되는 연소가스가 상기 밴트그릴(30)로 유동되는 유로가 형성된다.

상기 점화플러그(160)는, 상기 연소매트(120)에서의 가스의 점화를 위한 스파크를 발생시킨다. 상기 점화플러그(160)는 상기 버너밴트(130)의 일측에 고정된다.

또한 상기 써머커플(170)은 상기 버너밴트(130)를 관통하여 그 선단부가 상기 연소매트(120)의 상방에 해당하는 상기 버너밴트(130)의 내부에 위치되도록 설치된다. 상기 써머커플(170)은 상기 연소매트(120)에서 가스가 연소되는 중에는 상기 버너밴트(130)의 내부에 위치되는 선단부와 상기 버너밴트(130)의 외부에 위치되는 나머지 부분 사이의 온도차에 의하여 소정의 기전력을 발생시킨다. 그리고 이와 같은 상기 써머커플(170)의 기전력 유무에 따라서 상기 연소매트(120)에서 연소되는 가스를 공급하는 밸브어셈블리(40)가 개방된 상태를 유지 또는 개방된 밸브어셈블리(40)를 차폐시킨다.

상기 히팅부재(180)는 상기 버너어셈블리(100)에서 가스가 연소되는지 여부를 외부에 용이하게 식별할 수 있도록 하는 역할을 한다. 예를 들면, 상기 연소매트(120)에서의 가스의 연소에 의하여 발생되는 연소가스에 의하여 가열되는 상기 히팅부재(180)가 변색됨으로써, 사용자가 상기 버너어셈블리(100)에서의 가스가 연소되는지 여부를 용이하게 식별할 수 있게 된다. 이를 위하여 실질적으로 상기 히팅부재(180)는, 상기 버너밴트(130)에 의하여 연소가스가 안내되는 유로 상에 위치된다. 또한 상기 히팅부재(180)는 상기 버너밴트(130)에 의하여 안내되는 연소가스에 의하여 가열되어 상기 탑글래스(25)에 안착된 음식물이 담겨진 용기를 재가열 하는 역할을 한다. 뿐만 아니라, 상술한 바와 같은 상기 히팅부재(180)에 의한 음식물이 담겨진 용기의 재가열에 의하여 연소가스가 가열됨으로써, 가스의 불완전 연소에 의하여 발생되는 일산화탄소의 양도 감소된다. 예를 들면, 상기 히팅부재(180)는 코일형상으로 형성될 수 있다. 그리고 상기 히팅부재(180)의 양단부는 상기 고정부재(140), 보다 상세하게는 상기 고정홀(143)에 고정된다. 이때 상기 히팅부재(180)는 기인장된 상태에서 그 양단부가 상기 고정홀(143)에 고정된다. 이는 상기 히팅부재(180)가, 온도의 증가에 의하여 길이가 증가되더라도 하방으로 처지지않도록 하기 위함이다.

다시 도 1을 참조하면, 상기 버너어셈블리(100)의 전방에 해당하는 상기 캐비닛(10)의 내부 전단부에는 다수개의 밸브어셈블리(40)가 설치된다. 상기 밸브어셈블리(40)는, 상기 버너어셈블리(100)에 가스의 공급여부 및 공급량을 조절하는 역할을 한다. 그리고 상기 밸브어셈블리(40)에는 노브(41)가 각각 결합된다. 상기 노브(41)는 사용자가 상기 밸브어셈블리(40)를 조작하기 위하여 파지하는 부분이다. 보다 상세하게는, 상기 노브(41)의 회전에 의하여 상기 밸브어셈블리(40)에 의한 가스의 공급여부 및 공급량이 조절되는 동시에 상기 점화플러그(160)에 의한 가스의 점화가 이루어진다. 상기 노브(41)는 상기 노브관통홀(22)을 관통하여 상기 탑프레임(21)의 상방으로 노출된다. 또한 상기 밸브어셈블리(40)에는 표시램프가 각각 구비된다. 상기 표시램프는 상기 밸브어셈블리(40)에 의하여 온/오프되어 상기 버너어셈블리(100)의 점화여부를 외부로 표시하는 역할을 한다. 상기 표시램프는 상기 램프홀(23)을 관통하여 상기 탑프레임(21)의 외부로 노출된다.

다음으로 본 발명에 의한 버너어셈블리 및 이를 포함하는 조리기기의 실시예의 작용을 보다 상세하게 설명한다.

먼저 사용자가 노브(41)를 회전시키면, 밸브어셈블리(40)가 개동되어 버너어셈블리(100)에 가스가 공급된다. 이때 상기 버너어셈블리(100)에는 실질적으로 공기와 혼합된 가스가 공급된다.

그리고 상기 노브(41)가 계속하여 회전하여 상기 밸브어셈블리(40)의 개방정도가 최대가 되면, 점화플러그(160)에 전류가 인가되어 스파크가 발생되어 버너어셈블리(100)에 공급된 가스가 발화되어 연소된다. 또한 이와 동시에 표시램프가 점등되어 사용자가 상기 버너어셈블리(100)에서 가스의 연소가 이루어지고 있음을 인식할 수 있게 된다.

이와 같이 상기 점화플러그(160)에서 발생되는 스파크에 의하여 상기 버너어셈블리(100)에 공급된 가스가 점화되면, 사용자는 상기 노브(41)를 회전시켜서 상기 밸브(411)의 개방정도를 조절할 수 있다. 따라서 실질적으로 상기 버너어셈블리(100)에 공급되는 가스의 양이 조절되어 상기 버너어셈블리(100)에서 연소되는 가스의 화력이 조절된다.

한편 상기 버너어셈블리(100), 실질적으로 연소매트(120)에서 가스가 점화되어 연소되면서 발생되는 열이 탑글래스(25)를 통하여 상기 탑글래스(25)의 상면에 안착된 용기로 전달된다. 따라서 상기 용기가 가열되어 실질적으로 상기 용기에 담겨진 음식물이 조리된다.

그리고 상기 연소매트(120)에서 가스가 연소되는 과정에서 고온의 연소가스 가 발생된다. 이와 같은 연소가스는 버너밴트(130) 및 상부베리어(150)에 의하여 형성되는 유로를 유동한다. 그리고 연소가스가 밴트그릴(30)의 배기홀(31)을 통하여 외부로 배기된다.

이와 동시에 상기 연소매트(120)에서의 가스의 연소에 의하여 발생되는 연소가스에 의하여 히팅부재(180)가 가열된다. 그리고 이와 같은 상기 히팅부재(180)의 가열에 의하여, 상기 히팅부재(180)가 변색됨으로써, 사용자는 상기 버너어셈블리(100)에 의한 가스의 연소여부를 보다 용이하게 식별할 수 있게 된다. 또한 상기 버너어셈블리(100)에서의 가스의 연소에 의하여 발생되는 연소가스에 의하여 상기 히팅부재(180)가 재가열됨으로써, 상기 탑글래스(25)에 안착된 음식물이 담겨진 용기의 재가열 및 연소가스의 불완전연소를 방지할 수 있게 된다,

이와 같은 본 발명의 기본적인 기술적 사상의 범주 내에서 당업계의 통상의 지식을 가진 자에게 있어서는 다른 많은 변형이 가능함은 물론이고, 본 발명의 권리범위는 첨부한 특허청구범위에 기초하여 해석되어야 할 것이다.

상술한 실시예에서는, 상기 고정부재가 상기 버너밴트에 고정되지만, 반드시 이에 한정되는 것은 아니다. 즉 상기 고정부재는, 상기 히팅부재가 상기 연소가스가 유동하는 유로 상에 위치될 수 있다면 그 어떠한 부재 또는 위치에 고정되어도 무방하다.

또한 상기 고정부재에는 다수개의 상기 히팅부재가 고정될 수도 있다. 예를 들면, 1개의 상기 고정홀에 다수개의 상기 히팅부재가 고정되거나, 다수개의 상기 고정홀에 각각 상기 히팅부재가 고정될 수 있다.

이상에 설명한 바와 같이 구성되는 본 발명에 의한 버너어셈블리 및 이를 포함하는 조리기기에 의하면, 다음과 같은 효과를 기대할 수 있게 된다.

먼저 본 발명에서는, 히팅부재가 버너어셈블리, 보다 상세하게는 연소매트에서의 가스의 연소에 의하여 가열되어 변색된다. 따라서 사용자가 상기 버너어셈블리에서의 가스의 연소여부를 보다 용이하게 판단할 수 있게 된다/

또한 본 발명에 의하면, 상기 버너어셈블리에서의 가스의 연소에 의하여 발생되는 연소가스가 상기 히팅부재에 의하여 재가열된다. 따라서 상기 버너어셈블리에서의 가스의 불완전연소에 의한 일산화탄소의 발생을 최소화할 수 있게 된다.

도 1은 본 발명에 의한 조리기기의 실시예를 보인 분해사시도.

도 2는 본 발명의 실시예를 구성하는 버너어셈블리를 보인 사시도.

도 3은 본 발명의 실시예를 구성하는 버너어셈블리의 요부를 보인 종단면도.

Claims (12)

1. 삭제
2. 삭제
3. 삭제
4. 삭제
5. 삭제
6. 삭제
7. 공기와 혼합된 가스를 전달받는 버너포트;

   상기 버너포트에 전달된 가스가 연소되는 연소매트;

   상기 연소매트의 상방에 위치되는 버너밴트;

   상기 버너밴트의 상부에 결합되어 상기 버너밴트와의 사이에 상기 연소매트에서의 가스의 연소과정에서 발생되는 연소가스가 유동되는 유로를 형성하는 상부베리어;

   상기 버너밴트에 나사결합되고, 각각 고정홀이 형성되는 2개의 고정부재; 및

   기인장된 상태로 양단이 각각 상기 고정홀을 관통하여 상기 고정부재에 고정되고, 상기 연소매트에서의 가스의 연소과정에서 발생되어 상기 버너밴트 및 베리어 사이의 유로를 유동하는 연소가스에 의하여 가열되는 히팅부재; 를 포함하는 버너어셈블리.
8. 제 7 항에 있어서,

   상기 고정부재는, 상기 버너포트 또는 버너밴트에 형성되는 체결공에 체결되는 버너어셈블리.
9. 제 7 항에 있어서,

   상기 고정부재는,

   상기 버너포트 또는 버너밴트에 나사체결되는 체결부; 및

   상기 체결부에 형성되고, 상기 히팅부재가 고정되는 고정홀; 을 포함하는 버너어셈블리.
10. 제 7 항에 있어서,

    상기 고정부재는, 상기 버너밴트 및 상부베리어에 의하여 상기 연소가스가 안내되는 방향에 대하여 직교되는 버너어셈블리.
11. 제 7 항에 있어서,

    상기 고정부재는, 상기 버너포트 또는 버너밴트의 상면에서 상방으로 연장되는 버너어셈블리.
12. 상면이 개구되는 캐비닛;

    상기 캐비닛의 상면을 차폐하는 탑커버; 및

    상기 캐비닛의 내부에 설치되는 제 7 항 내지 제 11 항 중 어느 한 항의 버너어셈블리; 를 포함하고,

    상기 상부베리어는, 상기 버너밴트 및 탑커버 사이에 위치되어, 상기 버너밴트 및 상부베리어 사이의 유로를 유동하는 연소가스의 열의 상기 탑커버로의 전달되는 현상을 감소시키는 조리기기.

Images