KR102613464B1

KR102613464B1 - 오븐

Info

Publication number: KR102613464B1
Application number: KR1020180165195A
Authority: KR
Inventors: 김태훈; 김현상; 장복현; 하유즙; 칸카심
Original assignee: 삼성전자주식회사
Priority date: 2018-12-19
Filing date: 2018-12-19
Publication date: 2023-12-14
Also published as: CN113227659A; EP3853529A4; EP3853529A1; US20200200396A1; CN113227659B; US11466867B2; EP3853529B1; KR20200076266A; WO2020130541A1

Abstract

조리 공간을 청결하게 유지할 수 있도록 개선된 구조를 가지는 오븐을 개시한다. 오븐은, 본체, 상기 본체의 내부에 형성되고, 하부벽을 포함하는 조리실, 상기 조리실을 가열하도록 상기 조리실의 외측 하부에 마련되는 버너, 상기 조리실을 개폐하도록 마련되는 도어, 상기 조리실의 내부에 위치하도록 상기 조리실의 하부벽으로부터 이격되게 상기 조리실의 하부벽에 결합되는 바텀 플레이트 및 상기 버너에서 발생한 열기가 상기 도어에 공급되도록 상기 도어와 마주하는 상기 바텀 플레이트의 일 단부 및 상기 조리실의 하부벽 사이에 형성되는 열기 배출구를 포함할 수 있다.

Description

오븐{OVEN}

본 발명은 오븐에 관한 것으로, 상세하게는 조리 공간을 청결하게 유지할 수 있도록 개선된 구조를 가지는 오븐에 관한 것이다.

일반적으로 오븐은 조리실과, 조리실에 열을 가하는 가열장치와, 가열장치에서 발생된 열을 조리실 내부에서 순환시키는 순환 팬을 구비하여 음식물을 조리하는 기기이다.

오븐은 가열원에 따라 전기식, 가스식, 전자식으로 구분할 수 있다. 전기오븐은 전기히터를 열원으로 이용하고, 가스오븐과 전자레인지는 각각 가스에 의한 열과 고주파로 인한 물분자의 마찰열을 열원으로 이용한다.

오븐은 조리실과 도어에 의해 정의되는 조리 공간을 더 포함할 수 있다. 조리 공간은 조리 공간에 수용된 음식물을 조리하는 과정에서 오염될 수 있다. 이와 같은 오염에 대비하여 오븐은 셀프 클리닝(self-cleaning) 기능을 구비할 수 있다.

오븐의 셀프 클리닝 기능이 수행되는 경우, 가열장치가 조리 공간의 온도를 고온으로 상승시킬 수 있다. 이 과정에서 조리 공간에 위치하는 음식물 찌꺼기 등과 같은 오염물은 연소될 수 있고, 사용자는 손쉽게 조리 공간을 청소할 수 있다.

최근에는 조리실과 함께 조리 공간을 형성하는 도어의 내면에 대한 오븐의 셀프 클리닝 기능이 충분하지 못하다는 점이 문제되고 있다.

본 발명의 일 측면은 셀프 클리닝 기능의 효과를 극대화할 수 있도록 개선된 구조를 가지는 오븐을 제공한다.

본 발명의 다른 일 측면은 조리실 뿐 만 아니라 조리실과 함께 조리 공간을 형성하는 도어의 내면도 청결하게 유지할 수 있도록 개선된 구조를 가지는 오븐을 제공한다.

본 발명의 사상에 따른 오븐은, 본체, 상기 본체의 내부에 형성되고, 하부벽을 포함하는 조리실, 상기 조리실을 가열하도록 상기 조리실의 외측 하부에 마련되는 버너, 상기 조리실을 개폐하도록 마련되는 도어, 상기 조리실의 내부에 위치하도록 상기 조리실의 하부벽으로부터 이격되게 상기 조리실의 하부벽에 결합되는 바텀 플레이트 및 상기 버너에서 발생한 열기가 상기 도어에 공급되도록 상기 도어와 마주하는 상기 바텀 플레이트의 일 단부 및 상기 조리실의 하부벽 사이에 형성되는 열기 배출구를 포함할 수 있다.

본 발명의 사상에 따른 오븐은, 상기 바텀 플레이트 및 상기 조리실의 하부벽 사이에 위치하도록 상기 조리실의 하부벽에 결합되고, 상기 도어를 향하는 일 단부에 형성되는 열기 이동홀을 가지는 지지 플레이트를 더 포함할 수 있다.

본 발명의 사상에 따른 오븐은, 상기 열기 이동홀을 통과한 열기를 상기 열기 배출구로 안내하도록 상기 바텀 플레이트 및 상기 지지 플레이트 사이에 배치되는 가이드 브라켓을 더 포함할 수 있다.

상기 가이드 브라켓은 상기 열기 이동홀을 덮도록 상기 지지 플레이트에 결합될 수 있다.

상기 가이드 브라켓은, 상기 열기 배출구를 향하는 제 1부분, 상기 지지 플레이트에 결합되는 제 2부분 및 상기 제 1부분 및 상기 제 2부분을 연결하고, 상기 열기 이동홀과 마주하는 경사면을 포함하는 제 3부분을 포함할 수 있다.

상기 제 1부분은 상기 조리실의 상하방향으로 상기 제 2부분의 상방에 위치할 수 있다.

상기 제 3부분의 경사면은, 상기 제 2부분 및 상기 제 3부분의 접점을 지나도록 상기 조리실의 전후방향으로 연장되는 기준선에 대하여 30ㅀ이상 40ㅀ이하의 각도를 가지도록 상방으로 기울어질 수 있다.

상기 열기 배출구를 형성하는 상기 바텀 플레이트의 일 단부 및 상기 조리실의 하부벽 사이의 거리는 상기 조리실의 상하방향으로 6.9mm이상 10mm미만일 수 있다.

상기 지지 플레이트는 상기 조리실의 좌우방향으로 서로 이격되도록 배치되는 복수의 열기 이동홀을 포함하고, 각각의 상기 복수의 열기 이동홀은, 상기 조리실의 좌우방향으로 연장되는 장변 및 상기 조리실의 전후방향으로 연장되고, 상기 장변에 연결되는 단변을 포함할 수 있다.

상기 바텀 플레이트는 상기 버너에서 발생한 열기가 상기 조리실에 공급되도록 상기 바텀 플레이트에 관통 형성되는 복수의 열기 배출구를 포함할 수 있다.

상기 조리실은 측벽을 더 포함하고, 상기 바텀 플레이트는, 상기 복수의 열기 배출구가 형성되는 바텀 플레이트 바디 및 상기 복수의 열기 배출구의 가장자리를 따라 형성되고, 상기 바텀 플레이트 바디로부터 상기 바텀 플레이트의 하방을 향하여 연장 형성되는 테두리부를 포함할 수 있다.

상기 바텀 플레이트의 테두리부는, 상기 조리실의 측벽에 인접하는 제 1테두리부로서, 상기 바텀 플레이트의 상방을 향하는 상단부 및 상기 바텀 플레이트의 하방을 향하는 하단부를 포함하는 제 1테두리부 및 상기 제 1테두리부와 마주하고, 상기 제 1테두리보다 상기 조리실의 상하방향으로 낮은 높이를 가지는 제 2테두리부를 포함할 수 있다.

상기 제 1테두리부는, 상기 제 1테두리부의 상단부를 지나도록 상기 조리실의 상하방향으로 연장되는 기준선에 대하여 상기 바텀 플레이트의 내측방향으로 기울어진 경사면을 더 포함할 수 있다.

본 발명의 사상에 따른 오븐은, 상기 버너를 수용하도록 상기 조리실의 하부에 위치하는 버너 수용실을 더 포함하고, 상기 버너는, 상기 버너 수용실의 측벽 중 어느 하나에 인접하게 배치되는 제 1파이프, 상기 제 1파이프와 마주하도록 상기 버너 수용실의 측벽 중 다른 하나에 인접하게 배치되는 제 2파이프 및 상기 제 1파이프 및 상기 제 2파이프를 연결하고, 상기 도어를 향하게 배치되는 제 3파이프를 포함하고, 상기 제 1파이프 및 상기 제 2파이프에는 상기 버너에서 발생한 열기가 상기 복수의 열기 배출구를 통해 상기 조리실의 측벽에 공급되도록 복수의 제 1토출홀이 형성되고, 상기 제 3파이프에는 상기 버너에서 발생한 열기가 상기 열기 배출구를 통해 상기 도어에 공급되도록 복수의 제 2토출홀이 형성될 수 있다.

상기 복수의 제 2토출홀은 상기 복수의 제 1토출홀보다 작은 크기를 가질 수 있다.

본 발명의 사상에 따른 오븐은, 본체, 전방(前方)이 개방되도록 상기 본체의 내부에 형성되고, 하부벽을 포함하는 조리실, 상기 조리실의 전방을 개폐하도록 마련되는 도어, 상기 조리실의 내부에 위치하도록 상기 조리실의 하부벽으로부터 이격되게 상기 조리실의 하부벽에 결합되는 바텀 플레이트, 상기 조리실을 가열하도록 상기 조리실의 외측 하부에 마련되는 버너로서, 상기 조리실의 좌우방향으로 연장되어 상기 조리실의 전방을 향하고, 복수의 토출홀을 가지는 파이프를 포함하는 버너 및 상기 버너에서 발생한 열기가 상기 복수의 토출홀을 통해 상기 조리실의 전방으로 배출되어 상기 도어에 공급되도록 상기 버너에서 발생한 열기가 이동 가능하게 마련되는 열기 유로를 포함할 수 있다.

본 발명의 사상에 따른 오븐은, 상기 바텀 플레이트의 전단부 및 상기 조리실의 하부벽의 전단부 사이에 형성되고, 상기 열기 유로 상에 위치하는 열기 배출구를 더 포함할 수 있다.

본 발명의 사상에 따른 오븐은, 상기 바텀 플레이트 및 상기 조리실의 하부벽 사이에 위치하도록 상기 조리실의 하부벽에 결합되고, 상기 조리실의 전방을 향하는 일 단부에 형성되는 열기 이동홀을 가지는 지지 플레이트를 더 포함하고, 상기 열기 이동홀은 상기 열기 유로 상에 위치할 수 있다.

본 발명의 사상에 따른 오븐은, 상기 바텀 플레이트 및 상기 지지 플레이트 사이에 배치되고, 상기 지지 플레이트 및 상기 조리실의 하부벽 중 적어도 하나와 상기 열기 유로의 일부를 형성하는 가이드 브라켓을 더 포함할 수 있다.

상기 가이드 브라켓은, 상기 조리실의 전방을 향하는 제 1부분, 상기 조리실의 후방을 향하고, 상기 지지 플레이트에 결합되는 제 2부분 및 상기 제 1부분 및 상기 제 2부분을 연결하고, 상기 열기 이동홀과 마주하는 경사면을 포함하는 제 3부분을 포함할 수 있다.

버너에서 발생한 열기가 조리실의 전방으로 배출되어 도어에 공급되도록 버너에서 발생한 열기가 이동하는 열기 유로를 형성함으로써, 셀프 클리닝 기능 수행 시 조리실 뿐 만 아니라 조리실과 함께 조리 공간을 형성하는 도어의 내면도 깨끗하게 청소할 수 있다.

도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 오븐의 사시도
도 2는 본 발명의 일 실시예에 따른 오븐의 도어가 개방된 모습을 도시한 도면
도 3은 본 발명의 일 실시예에 따른 오븐의 일 부분에 대한 분해사시도
도 4는 본 발명의 일 실시예에 따른 오븐의 바텀 플레이트의 단면도
도 5는 본 발명의 일 실시예에 따른 오븐의 지지 플레이트를 확대하여 도시한 도면
도 6은 본 발명의 일 실시예에 따른 오븐의 제 2버너를 확대하여 도시한 도면
도 7은 본 발명의 일 실시예에 따른 오븐에 있어서, 제 2버너에서 발생한 열기가 순환하는 모습을 보여주는 도면
도 8은 본 발명의 일 실시예에 따른 오븐의 일 부분에 대한 단면도
도 9는 본 발명의 일 실시예에 따른 오븐의 셀프 클리닝 기능 수행 시, 조리 공간에서 열기가 순환하는 모습을 보여주는 도면

이하에서는 본 발명에 따른 바람직한 실시예를 첨부된 도면을 참조하여 상세히 설명한다. 한편, 하기의 설명에서 사용된 용어 "선단", "후단", "상부", "하부", "상단" 및 "하단" 등은 도면을 기준으로 정의한 것이며, 이 용어에 의하여 각 구성요소의 형상 및 위치가 제한되는 것은 아니다.

이하, "X"는 조리실(20)의 전후방향을 지칭하고, "Y"는 조리실(20)의 좌우방향을 지칭하며, "Z"는 조리실(20)의 상하방향을 지칭할 수 있다.

도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 오븐의 사시도이고, 도 2는 본 발명의 일 실시예에 따른 오븐의 도어가 개방된 모습을 도시한 도면이다.

도 1 및 도 2에 도시된 바와 같이, 오븐(1)은 외관을 형성하는 본체(10)와, 본체(10)의 내부에 형성되는 조리실(20)과, 조리실(20)을 개폐하도록 마련되는 도어(30)와, 조리실(20)을 가열하도록 마련되는 복수의 버너(40,50)와, 조리실(20)의 공기를 대류시키도록 마련되는 복수의 컨벡션 팬(60)을 포함할 수 있다.

조리실(20)은 전방(前方)이 개방된 대략 박스(box) 형상을 가질 수 있다. 구체적으로, 조리실(20)은 상부벽(21)과, 하부벽(22)과, 측벽(23,24)과, 후벽(25)을 포함할 수 있다. 측벽(23,24)은, 우측벽(24) 및 좌측벽(23)을 포함할 수 있다. 조리실(20)의 개방된 전방은 도어(30)에 의해 개폐될 수 있다. 도어(30)는 조리실(20)의 개방된 전방을 개폐할 수 있도록 본체(10)에 회전 가능하게 설치될 수 있다. 일 예로서, 도어(30)는 조리실(20)의 개방된 전방을 조리실(20)의 상하방향(Z)으로 개폐할 수 있도록 본체(10)에 회전 가능하게 힌지 결합될 수 있다. 도어(30)에는 사용자의 편의를 위해 핸들(33)이 마련될 수 있다.

본체(10)의 상부에는 조리물이 담긴 용기를 올려 놓고 가열시킬 수 있는 쿡탑(70)과, 오븐(1)의 각종 작동 정보를 표시하는 디스플레이(80)와, 오븐(1)의 동작을 조작할 수 있는 조작부(90)가 마련될 수 있다.

조리실(20)의 내부에는 복수의 지지대(26)가 마련될 수 있다. 구체적으로, 조리실(20)의 측벽(23,24)에는 복수의 지지대(26)가 마련될 수 있다. 복수의 지지대(26)에는 조리물을 올려 놓을 수 있는 랙(27)이 장착될 수 있다.

복수의 지지대(26)에는 조리실(20)을 복수 개로 구획할 수 있는 디바이더(미도시)가 분리 가능하게 장착될 수 있다. 디바이더에 의해 복수 개로 구획된 조리실(20)은 크기가 서로 동일해야 하는 것은 아니며, 각각의 크기가 서로 상이할 수 있다. 디바이더는 단열 재질로 마련되어 각각의 조리실(20)을 단열시킬 수 있다. 이와 같은 디바이더를 사용할 경우, 조리실(20)의 공간 활용도가 향상될 수 있다.

복수의 버너(40,50)는 가스를 연소시켜 열을 발생시킬 수 있다. 즉, 복수의 버너(40,50)는 가스 버너일 수 있다. 복수의 버너(40,50)는, 조리실(20)의 내부에 설치되는 제 1버너(40) 및 조리실(20)의 외부에 설치되는 제 2버너(50)(도 3참고)를 포함할 수 있다. 제 1버너(40)는 조리실(20)의 상부벽(21)에 설치될 수 있다. 제 1버너(40)는 브로일 버너(broil burner)로 불릴 수 있으며, 가스를 연소시켜 발생되는 화염에 의해 조리실(20) 내부의 조리물을 직접 가열시키는 역할을 할 수 있다. 제 2버너(50)는 조리실(20)의 외측 하부에 마련될 수 있다. 다른 측면에서 설명하면, 제 2버너(50)는 조리실(20)과 연통되도록 조리실(20)의 하부에 위치하는 버너 수용실(100)에 설치될 수 있다. 제 2버너(50)는 베이크 버너(bake burner)로 불릴 수 있으며, 조리실(20) 내부의 조리물을 간접적으로 가열시키는 역할을 할 수 있다. 구체적으로, 제 2버너(50)는 버너 수용실(100) 내부의 공기를 가열할 수 있고, 가열된 버너 수용실(100) 내부의 공기는 자연대류에 의해 조리실(20) 내부로 유입되어 조리실(20) 내부의 조리물을 가열시킬 수 있다.

오븐(1)은 조리실(20)과 연통되도록 본체(10)의 내부에 마련되는 버너 수용실(100)(도 3참고)을 더 포함할 수 있다. 버너 수용실(100)은 제 2버너(50)를 수용하도록 조리실(20)의 하부에 위치할 수 있다. 조리실(20) 및 버너 수용실(100)은 바텀 플레이트(200)에 의해 서로 연통되도록 구획될 수 있다.

오븐(1)은 조리실(20)의 하부벽(22)에 결합되는 바텀 플레이트(200)를 더 포함할 수 있다. 바텀 플레이트(200)는 조리실(20)의 내부에 위치하도록 조리실(20)의 하부벽(22)으로부터 이격되게 조리실(20)의 하부벽(22)에 결합될 수 있다. 조리실(20)의 하부벽(22)은 개구(22a)(도 3참고)를 포함할 수 있다. 바텀 플레이트(200)는 하부벽(22)의 개구(22a)를 덮도록 조리실(20)의 하부벽(22)에 결합될 수 있다.

오븐(1)은 셀프 클리닝(self-cleaning) 기능을 구비할 수 있다. 오븐(1)의 셀프 클리닝 기능은, 조리실(20) 내부에 대한 청소가 용이하도록 복수의 버너(40,50)를 작동시켜 조리실(20)을 약 460℃에서 480℃에 이르는 고온으로 가열함으로써 조리실(20) 내부에 위치하는 오염물을 연소시키는 것이다. 오븐(1)의 셀프 클리닝 기능이 수행될 경우, 조리실(20)의 내벽에 부착된 기름때, 음식물 찌꺼기 등과 같은 오염물은 연소됨에 따라 제거하기 쉬운 상태가 될 수 있다. 일반적으로 오븐(1)의 셀프 클리닝 기능은 조리실(20)의 청소에 초점이 맞춰져 있었기 때문에 조리실(20)과 함께 조리 공간을 형성하는 도어(30)의 내면에 대한 청소는 미흡했다. 본 발명에서는, 오븐(1)의 셀프 클리닝 기능을 통해 조리실(20)뿐만 아니라 도어(30)의 내면도 청결하게 유지할 수 있도록 오븐(1)의 구조를 변경하여 제 2버너(50)에서 발생한 열기가 도어(30)의 내면에 도달할 수 있도록 하였다. 이하, 제 2버너(50)에서 발생한 열기가 도어(30)의 내면에 도달할 수 있도록 오븐(1)의 개선된 구조에 대해 상술한다.

도 3은 본 발명의 일 실시예에 따른 오븐의 일 부분에 대한 분해사시도이고, 도 4는 본 발명의 일 실시예에 따른 오븐의 바텀 플레이트의 단면도이다. 도 5는 본 발명의 일 실시예에 따른 오븐의 지지 플레이트를 확대하여 도시한 도면이고, 도 6은 본 발명의 일 실시예에 따른 오븐의 제 2버너를 확대하여 도시한 도면이다. 참고로, 도 4는 도 3에 도시된 바텀 플레이트(200)를 A-A'로 절개한 단면도이다.

도 3 내지 도 6에 도시된 바와 같이, 오븐(1)은 바텀 플레이트(200)를 더 포함할 수 있다.

바텀 플레이트(200)는 복수의 열기 배출구(220)가 형성되는 바텀 플레이트 바디(210)를 포함할 수 있다. 바텀 플레이트 바디(210)는 하부벽(22)의 개구(22a)를 덮도록 조리실(20)의 하부벽(22)에 고정 결합될 수 있다.

복수의 열기 배출구(220)는 조리실(20)의 측벽(23,24)에 인접하도록 바텀 플레이트 바디(210)에 형성될 수 있다. 복수의 열기 배출구(220)는 제 2버너(50)에서 발생한 열기가 조리실(20)에 공급되도록 바텀 플레이트 바디(210)에 관통 형성될 수 있다. 복수의 열기 배출구(220)는 조리실(20)의 전후방향(X)으로 길게 연장된 슬릿(slit) 형상을 가질 수 있다. 제 2버너(50)에서 발생한 열기는 바텀 플레이트 바디(210)에 형성된 복수의 열기 배출구(220)를 통해 조리실(20)의 내부로 유입될 수 있다. 구체적으로, 제 2버너(50)에서 발생한 열기 중 일부는 조리실(20)의 좌측벽(23)에 인접하게 형성된 복수의 열기 배출구(220) 중 어느 하나를 통해 조리실(20)의 내부로 유입되어 조리실(20)의 좌측벽(23)에 부착된 오염물을 연소시킬 수 있다. 제 2버너(50)에서 발생한 열기 중 다른 일부는 조리실(20)의 우측벽(24)에 인접하게 형성된 복수의 열기 배출구(220) 중 다른 하나를 통해 조리실(20)의 내부로 유입되어 조리실(20)의 우측벽(24)에 부착된 오염물을 연소시킬 수 있다.

바텀 플레이트(200)는 복수의 열기 배출구(220)를 정의하도록 형성되는 테두리부(230)를 더 포함할 수 있다. 테두리부(230)는 복수의 열기 배출구(220)의 가장자리를 따라 형성되고, 바텀 플레이트 바디(210)로부터 바텀 플레이트(200)의 하방을 향하여 연장 형성될 수 있다.

바텀 플레이트(200)의 테두리부(230)는, 조리실(20)의 측벽(23,24)에 인접한 제 1테두리부(231)와, 제 1테두리부(231)와 마주하고, 제 1테두리부(231)보다 바텀 플레이트 바디(210)의 내측에 위치하는 제 2테두리부(235)를 포함할 수 있다. 제 1테두리부(231) 및 제 2테두리부(235)는 조리실(20)의 상하방향(Z)으로 서로 다른 높이를 가질 수 있다. 구체적으로, 제 1테두리부(231)는 조리실(20)의 상하방향(Z)으로 제 2테두리부(235)보다 높은 높이를 가질 수 있다.

바텀 플레이트(200)의 제 1테두리부(231)는 경사면(232)을 포함할 수 있다. 구체적으로, 제 1테두리부(231)는 바텀 플레이트(200)의 상방을 향하는 상단부(233) 및 바텀 플레이트(200)의 하방을 향하는 하단부(234)를 포함할 수 있다. 제 1테두리부(231)의 경사면(232)은 제 1테두리부(231)의 상단부(233)를 지나도록 조리실(20)의 상하방향(Z)으로 연장되는 기준선(R1)에 대하여 바텀 플레이트(200)의 내측방향으로 기울어질 수 있다. 다른 측면에서 설명하면, 제 1테두리부(231)의 하단부(234)는 제 1테두리부(231)의 상단부(233)보다 바텀 플레이트(200)의 내측에 위치할 수 있다. 제 1테두리부(231)의 경사면(232)은 제 2버너(50)에서 발생한 열기를 조리실(20)의 측벽(23,24)으로 가이드할 수 있다.

오븐(1)은 지지 플레이트(300)를 더 포함할 수 있다. 지지 플레이트(300)는 바텀 플레이트(200) 및 조리실(20)의 하부벽(22) 사이에 위치하도록 조리실(20)의 하부벽(22)에 결합될 수 있다. 즉, 지지 플레이트(300)는 조리실(20)의 개구(22a)의 일부를 덮도록 조리실(20)의 하부벽(22)에 결합되고, 바텀 플레이트(200)는 지지 플레이트(300) 및 조리실(20)의 개구(22a)를 덮도록 조리실(20)의 하부벽(22)에 결합될 수 있다.

지지 플레이트(300)는 지지 플레이트 바디(310)를 포함할 수 있다. 지지 플레이트 바디(310)는 조리실(20)의 개구(22a)의 일부를 덮도록 조리실(20)의 개구(22a)보다 작은 크기를 가질 수 있다. 구체적으로, 지지 플레이트 바디(310)는 조리실의 개구(22a)의 일부를 덮도록 조리실(20)의 좌우방향(Y)으로 조리실(20)의 개구(22a)보다 작은 너비를 가질 수 있다.

지지 플레이트 바디(310)는 조리실(20)의 전방을 향하는 전방 가장자리(311), 조리실(20)의 후방을 향하는 후방 가장자리(312), 조리실(20)의 좌측벽(23)을 향하는 좌측 가장자리(313) 및 조리실(20)의 우측벽(24)을 향하는 우측 가장자리(314)를 포함할 수 있다. 지지 플레이트(300)는 지지 플레이트 바디(310)의 전방 가장자리(311) 및 후방 가장자리(312)가 조리실(20)의 하부벽(22)에 결합됨으로써 조리실(20)의 하부벽(22)에 고정 결합될 수 있다. 지지 플레이트 바디(310)의 좌측 가장자리(313) 및 우측 가장자리(314)는 각각 제 2버너(50)에서 발생한 열기가 이동할 수 있도록 조리실(20)의 좌측벽(23)을 향하는 개구(22a)의 일 가장자리 및 조리실(20)의 우측벽(24)을 향하는 개구(22a)의 타 가장자리로부터 이격될 수 있다.

지지 플레이트(300)는 조리실(20)의 전방을 향하도록 형성되는 열기 이동홀(320)을 더 포함할 수 있다. 다시 말하면, 열기 이동홀(320)은 제 2버너(50)에서 발생한 열기가 도어(30)를 향하여 이동할 수 있도록 지지 플레이트 바디(310)에 형성될 수 있다. 즉, 열기 이동홀(320)은 지지 플레이트 바디(310)의 전방 가장자리(311)에 인접하도록 지지 플레이트 바디(310)에 형성될 수 있다.

바람직하게는, 지지 플레이트(300)는 복수의 열기 이동홀(320)을 포함할 수 있다. 복수의 열기 이동홀(320)은 조리실(20)의 좌우방향(Y)으로 서로 이격 배치될 수 있다. 각각의 복수의 열기 이동홀(320)은 대략 직사각형의 형상을 가질 수 있다. 구체적으로, 각각의 복수의 열기 이동홀(320)은, 조리실(20)의 좌우방향(Y)으로 연장되는 장변(321)과, 조리실(20)의 전후방향(X)으로 연장되고, 장변(321)에 연결되는 단변(322)을 포함할 수 있다. 복수의 열기 이동홀(320)은 제 2버너(50)에서 발생한 화염이 열기가 아닌 화염의 형태로 복수의 열기 이동홀(320)을 통과하여 도어(30)에 공급되는 것을 방지하도록 특정 크기를 가질 수 있다. 바람직하게는, 복수의 열기 이동홀(320)의 장변(321)은 50mm이상 55mm이하의 길이를 가질 수 있고, 복수의 열기 이동홀(320)의 단변(322)은 10mm이상 15mm이하의 길이를 가질 수 있다. 보다 바람직하게는, 복수의 열기 이동홀(320)의 장변(321)은 대략 53mm의 길이를 가질 수 있고, 복수의 열기 이동홀(320)의 단변(322)은 대략 13mm의 길이를 가질 수 있다. 다만, 복수의 열기 이동홀(320)의 형상 및 크기는 상기 예에 한정하지 않고 다양하게 변경 가능하다.

지지 플레이트(300)는 지지 플레이트(300) 및 바텀 플레이트(200) 사이의 갭을 막도록 지지 플레이트 바디(310)로부터 상방을 향하여 연장 형성되는 플랜지(330)를 더 포함할 수 있다. 플랜지(330)는 지지 플레이트 바디(310)로부터 상방을 향하여 연장되는 연장부(331) 및 연장부(331)로부터 지지 플레이트(300)의 외측을 향하여 절곡되는 절곡부(332)를 포함할 수 있다. 구체적으로, 플랜지(330)는 조리실(20)의 전방을 향하도록 형성되는 전방 플랜지(330a) 및 조리실(20)의 후방을 향하도록 형성되는 후방 플랜지(330b)를 포함할 수 있다. 전방 플랜지(330a)는 지지 플레이트 바디(310)의 전방 가장자리(311)로부터 상방을 향하여 연장 형성될 수 있고, 후방 플랜지(330b)는 지지 플레이트 바디(310)의 후방 가장자리(312)로부터 상방을 향하여 연장 형성될 수 있다. 전방 플랜지(330a)는 제 2버너(50)에서 발생한 열기가 도어(30)에 공급되도록 마련되는 열기 배출구(500)(도 7참고)를 막지 않도록 지지 플레이트 바디(310)에 형성될 수 있다. 전방 플랜지(330a)는 조리실(20)의 좌우방향(Y)으로 열기 배출구(500)를 사이에 두고 서로 마주하는 좌측 플랜지 및 우측 플랜지를 포함할 수 있다. 즉, 열기 배출구(500)는 좌측 플랜지 및 우측 플랜지 사이에 형성될 수 있다.

오븐(1)은 열기 이동홀(320)을 통과한 열기를 열기 배출구(500)로 안내하도록 바텀 플레이트(200) 및 지지 플레이트(300) 사이에 배치되는 가이드 브라켓(400)을 더 포함할 수 있다. 가이드 브라켓(400)은 열기 이동홀(320)을 통과한 열기가 조리실(20)의 하부벽(22) 및 바텀 플레이트(200) 사이에 정체되는 현상을 방지할 수 있다. 또한, 가이드 브라켓(400)은, 열기 이동홀(320)을 통과한 열기를 도어(30)로 가이드하여 오븐(1)의 셀프 클리닝 기능 수행 시 청소 면적을 조리실(20)뿐만 아니라 조리실(20)과 함께 조리 공간을 형성하는 도어(30)의 내면으로까지 확대시킬 수 있다.

가이드 브라켓(400)은 열기 이동홀(320)을 덮도록 지지 플레이트(300)에 결합될 수 있다.

구체적으로, 가이드 브라켓(400)은 조리실(20)의 전방을 향하는 제 1부분(410), 조리실(20)의 후방을 향하는 제 2부분(420) 및 제 1부분(410)과 제 2부분(420)을 연결하는 제 3부분(430)을 포함할 수 있다. 제 1부분(410)은 지지 플레이트(300)로부터 이격될 수 있고, 열기 배출구(500)를 향할 수 있다. 제 2부분(420)은 지지 플레이트(300)에 결합될 수 있다. 즉, 제 2부분(420)은 지지 플레이트 바디(310) 상에 고정 결합될 수 있다. 제 3부분(430)은 열기 이동홀(320)과 마주하는 경사면(431)을 포함할 수 있다.

가이드 브라켓(400)의 제 1부분(410)은 조리실(20)의 상하방향(Z)으로 가이드 브라켓(400)의 제 2부분(420)의 상방에 위치할 수 있다.

제 2버너(50)에서 발생한 열기는 열기 이동홀(320)을 통과하여 가이드 브라켓(400)의 제 3부분(430)의 경사면(431)에 의해 도어(30)를 향하여 가이드될 수 있다.

제 3부분(430)의 경사면(431)은, 제 2부분(420) 및 제 3부분(430)의 접점(P)을 지나도록 조리실(20)의 전후방향(X)으로 연장되는 기준선(R2)에 대하여 30ㅀ이상 40ㅀ이하의 각도를 가지도록 상방으로 기울어질 수 있다. (도 8참고)

오븐(1)은 제 2버너(50)에서 발생한 열기가 도어(30)에 공급되도록 도어(30)와 마주하는 바텀 플레이트(200)의 일 단부 및 조리실(20)의 하부벽(22) 사이에 형성되는 열기 배출구(500)(도 7참고)를 더 포함할 수 있다. 다시 말하면, 열기 배출구(500)는 조리실(20)의 전방을 향하는 바텀 플레이트(200)의 일 단부 및 조리실(20)의 하부벽(22) 사이에 형성될 수 있다.

제 2버너(50)에서 발생한 열기는 열기 이동홀(320)을 통과하여 가이드 브라켓(400)에 의해 조리실(20)의 전방을 향하여 가이드될 수 있다. 가이드 브라켓(400)에 의해 조리실(20)의 전방을 향하여 가이드된 열기는 열기 배출구(500)를 통해 도어(30)의 내면으로 배출될 수 있다. 오븐(1)의 셀프 클리닝 기능 수행 시, 열기 배출구(500)를 통해 도어(30)의 내면으로 배출된 열기는 도어(30)의 내면에 부착된 오염물을 연소시킬 수 있다.

열기 배출구(500)를 형성하는 바텀 플레이트(200)의 일 단부 및 조리실(20)의 하부벽(22) 사이의 거리는 조리실(20)의 상하방향(Z)으로 6.9mm이상 10mm미만일 수 있다. 열기 배출구(500)를 형성하는 바텀 플레이트(200)의 일 단부 및 조리실(20)의 하부벽(22) 사이의 거리가 6.9mm미만일 경우, 제 2버너(50)에서 발생한 열기가 열기 배출구(500)를 통과하기 어려워 오븐(1)의 셀프 클리닝 기능의 효율이 떨어질 수 있다. 또한, 열기 배출구(500)를 형성하는 바텀 플레이트(200)의 일 단부 및 조리실(20)의 하부벽(22) 사이의 거리가 10mm이상일 경우, 제 2버너(50)에서 발생한 화염이 열기가 아닌 화염의 형태로 열기 배출구(500)를 통과하여 도어(30)의 내면을 과도하게 가열 내지 연소시킬 수 있어 적합하지 않다.

오븐(1)은 제 2버너(50)를 더 포함할 수 있다. 제 2버너(50)는 버너 수용실(100)에 수용될 수 있다.

버너 수용실(100)은 조리실(20)의 후벽(25)의 하부에 위치하는 후벽(110)과, 조리실(20)의 좌측벽(23)의 하부에 위치하는 좌측벽(120)과, 조리실(20)의 우측벽(24)의 하부에 위치하는 우측벽(130)과, 조리실(20)의 개방된 전방의 하부에 위치하는 전벽(140)(도 7참고)과, 전벽(140), 후벽(110), 좌측벽(120) 및 우측벽(130)과 함께 버너 수용실(100)을 형성하는 하부벽(150)을 포함할 수 있다. 버너 수용실(100)의 좌측벽(120) 및 우측벽(130)은 제 2버너(50)에서 발생한 열기를 조리실(20)로 가이드할 수 있도록 곡면(曲面)을 포함할 수 있다.

제 2버너(50)는, 버너 수용실(100)의 좌측벽(120)에 인접하게 배치되는 제 1파이프(51)와, 제 1파이프(51)와 마주하도록 버너 수용실(100)의 우측벽(130)에 인접하게 배치되는 제 2파이프(52)와, 제 1파이프(51) 및 제 2파이프(52)를 연결하고, 버너 수용실(100)의 전벽(140)에 인접하게 배치되는 제 3파이프(53)를 포함할 수 있다. 제 3파이프(53)는 도어(30)를 향하게 배치될 수 있다. 또한, 제 2버너(50)는 제 1파이프(51) 및 제 2파이프(52)의 사이에 위치하고, 제 3파이프(53)에 연결되는 제 4파이프(54)를 더 포함할 수 있다. 제 1파이프(51), 제 2파이프(52) 및 제 4파이프(54)는 조리실(20)의 전후방향(X)으로 길게 연장될 수 있다. 제 3파이프(53)는 조리실(20)의 좌우방향(Y)으로 길게 연장될 수 있다. 일 예로서, 제 2버너(50)는 삼지창(三枝槍) 형상을 가질 수 있다. 다만, 제 2버너(50)의 형상은 상기 예에 한정하지 않고 다양하게 변경 가능하다.

제 1파이프(51) 및 제 2파이프(52)에는 제 2버너(50)에서 발생한 열기가 복수의 열기 배출구(220)를 통해 조리실(20)의 측벽(23,24)에 공급되도록 복수의 제 1토출홀(55)이 형성될 수 있다. 구체적으로, 제 2버너(50)에서 발생한 화염 중 일부는 제 1파이프(51)의 복수의 제 1토출홀(55)을 통해 제 1파이프(51)로부터 토출될 수 있다. 제 1파이프(51)로부터 토출된 화염의 열기는 버너 수용실(100)의 좌측벽(120)을 따라 이동하여 바텀 플레이트(200)의 복수의 열기 배출구(220) 중 어느 하나를 통해 조리실(20)의 좌측벽(23)에 공급될 수 있다. 제 2버너(50)에서 발생한 화염 중 다른 일부는 제 2파이프(52)의 복수의 제 1토출홀(55)을 통해 제 2파이프(52)로부터 토출될 수 있다. 제 2파이프(52)로부터 토출된 화염의 열기는 버너 수용실(100)의 우측벽(130)을 따라 이동하여 바텀 플레이트(200)의 복수의 열기 배출구(220) 중 다른 하나를 통해 조리실(20)의 우측벽(24)에 공급될 수 있다.

제 3파이프(53)에는 제 2버너(50)에서 발생한 열기가 열기 배출구(500)를 통해 도어(30)에 공급되도록 복수의 제 2토출홀(56)이 형성될 수 있다. 복수의 제 1토출홀(55) 및 복수의 제 2토출홀(56)은 서로 다른 크기를 가질 수 있다. 구체적으로, 복수의 제 2토출홀(56)은 복수의 제 1토출홀(55)보다 작은 크기를 가질 수 있다. 제 2버너(50)에서 발생한 화염 중 또 다른 일부는 제 3파이프(53)의 복수의 제 2토출홀(56)을 통해 제 3파이프(53)로부터 토출될 수 있다. 제 3파이프(53)로부터 토출된 화염의 열기는 지지 플레이트(300)의 열기 이동홀(320)을 통과한 후 가이드 브라켓(400)에 의해 가이드되어 열기 배출구(500)로 배출될 수 있다. 열기 배출구(500)로 배출된 열기는 도어(30)의 내면에 공급될 수 있다.

도 7은 본 발명의 일 실시예에 따른 오븐에 있어서, 제 2버너에서 발생한 열기가 순환하는 모습을 보여주는 도면이고, 도 8은 본 발명의 일 실시예에 따른 오븐의 일 부분에 대한 단면도이다. 참고로, 도 7 및 도 8은 오븐(1)의 셀프 클리닝 기능 수행 시 제 2버너(50)에서 발생한 열기가 순환하는 모습을 나타낸다.

도 7 및 도 8에 도시된 바와 같이, 오븐(1)은 제 2버너(50)에서 발생한 열기가 도어(30)를 향하여 이동 가능하게 마련되는 제 1열기 유로(600)를 더 포함할 수 있다. 제 1열기 유로(600)는 제 2버너(50)에서 발생한 열기가 조리실(20)의 전방으로 배출되어 도어(30)에 공급되도록 마련될 수 있다. 제 1열기 유로(600)는 제 2버너(50)의 제 3파이프(53)로부터 도어(30)에 걸쳐 형성될 수 있다.

이하, 오븐(1)의 셀프 클리닝 기능 작동 시, 제 1열기 유로(600)를 따라 이동하는 열기의 흐름을 설명한다.

제 2버너(50)의 제 3파이프(53)의 복수의 제 2토출홀(56)을 통해 토출된 화염의 열기는 지지 플레이트(300)의 열기 이동홀(320)을 통과하여 가이드 브라켓(400)에 의해 가이드될 수 있다. 구체적으로, 지지 플레이트(300)의 열기 이동홀(320)을 통과한 열기는 가이드 브라켓(400)의 제 3부분(430)의 경사면(431)에 의해 가이드되어 가이드 브라켓(400)의 제 1부분(410)을 거쳐 열기 배출구(500)로 배출될 수 있다. 열기 배출구(500)로 배출된 열기는 도어(30)의 내면에 도달하여 도어(30)의 내면에 부착된 오염물을 연소시킬 수 있다.

도 9는 본 발명의 일 실시예에 따른 오븐의 셀프 클리닝 기능 수행 시, 조리 공간에서 열기가 순환하는 모습을 보여주는 도면이다.

도 9에 도시된 바와 같이, 오븐(1)은 제 2버너(50)에서 발생한 열기가 조리실(20)의 측벽(23,24)을 향하여 이동 가능하게 마련되는 제 2열기 유로(700)를 더 포함할 수 있다. 제 2열기 유로(700)는 제 2버너(50)의 제 1파이프(51)로부터 조리실(20)의 좌측벽(23)에 걸쳐 형성될 수 있다. 또한, 제 2열기 유로(700)는 제 2버너(50)의 제 2파이프(52)로부터 조리실(20)의 우측벽(24)에 걸쳐 형성될 수 있다.

제 2버너(50)의 제 1파이프(51)의 복수의 제 1토출홀(55)을 통해 토출된 화염의 열기는 바텀 플레이트(200)의 복수의 열기 배출구(220) 중 어느 하나를 통해 조리실(20)의 좌측벽(23)으로 배출될 수 있다. 조리실(20)의 좌측벽(23)에 도달한 열기는 조리실(20)의 좌측벽(23)에 부착된 오염물을 연소시킬 수 있다.

제 2버너(50)의 제 2파이프(52)의 복수의 제 1토출홀(55)을 통해 토출된 화염의 열기는 바텀 플레이트(200)의 복수의 열기 배출구(220) 중 다른 하나를 통해 조리실(20)의 우측벽(24)으로 배출될 수 있다. 조리실(20)의 우측벽(24)에 도달한 열기는 조리실(20)의 우측벽(24)에 부착된 오염물을 연소시킬 수 있다.

오븐(1)은 제 1버너(40)에서 발생한 열기가 조리실(20)을 순환하도록 마련되는 제 3열기 유로(800)를 더 포함할 수 있다.

이상에서 설명한 바와 같이, 오븐(1)에 제 1열기 유로(600)를 도입함으로써 조리실(20)뿐 만 아니라 조리실(20)과 함께 조리 공간을 형성하는 도어(30)의 내면도 청소할 수 있다. 기존 오븐의 경우, 셀프 클리닝 기능에 의한 청소 효과가 조리실에 국한되어 있었고 청소율은 73.6%에 불과하였으나, 제 1열기 유로(600)를 구비한 본 발명의 오븐(1)의 경우, 셀프 클리닝 기능에 의한 청소 효과가 조리실(20)뿐만 아니라 도어(30)의 내면까지 확대되었으며 청소율은 81.1%까지 개선되었다.

이상에서는 특정의 실시예에 대하여 도시하고 설명하였다. 그러나, 상기한 실시예에만 한정되지 않으며, 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 이하의 청구범위에 기재된 발명의 기술적 사상의 요지를 벗어남이 없이 얼마든지 다양하게 변경 실시할 수 있을 것이다.

1: 오븐 10: 본체
20: 조리실 21: 상부벽
22: 하부벽 22a: 개구
23: 좌측벽 24: 우측벽
25: 후벽 26: 지지대
27: 랙 30: 도어
33: 핸들 40: 제 1버너
50: 제 2버너 51: 제 1파이프
52: 제 2파이프 53: 제 3파이프
54: 제 4파이프 55: 제 1토출홀
56: 제 2토출홀 60: 컨벡션 팬
70: 쿡탑 80: 디스플레이
90: 조작부 100: 버너 수용실
110: 후벽 120: 좌측벽
130: 우측벽 140: 전벽
150: 하부벽 200: 바텀 플레이트
210: 바텀 플레이트 바디 220: 열기 배출구
230: 테두리부 231: 제 1테두리부
232: 경사면 233: 상단부
234: 하단부 235: 제 2테두리부
300: 지지 플레이트 310: 지지 플레이트 바디
311: 전방 가장자리 312: 후방 가장자리
313: 좌측 가장자리 314: 우측 가장자리
320: 열기 이동홀 321: 장변
322: 단변 330: 플랜지
330a: 전방 플랜지 330b: 후방 플랜지
331: 연장부 332: 절곡부
400: 가이드 브라켓 410: 제 1부분
420: 제 2부분 430: 제 3부분
431: 경사면 500: 열기 배출구
600: 제 1열기 유로 700: 제 2열기 유로
800: 제 3열기 유로

Claims

본체;
상기 본체의 내부에 형성되고, 개구를 가지는 하부벽을 포함하는 조리실;
상기 조리실을 가열하도록 상기 조리실의 하부벽의 하방에 마련되는 버너;
상기 조리실을 개폐하도록 마련되는 도어;
상기 조리실의 내부에서 상기 조리실의 하부벽의 상기 개구를 커버하도록 상기 조리실의 하부벽의 상방에 배치되고, 상기 조리실의 하부벽으로부터 이격되게 배치되는 바텀 플레이트; 및
상기 버너에서 발생한 열기가 상기 도어에 공급되도록, 상기 조리실의 하부벽의 상방에 위치하며 상기 도어와 마주하는 상기 바텀 플레이트의 일 단부 및 상기 조리실의 하부벽 사이에 형성되고, 상기 조리실의 하부벽의 상기 개구와 연결되는 열기 배출구;를 포함하는 오븐.
제 1 항에 있어서,
상기 바텀 플레이트 및 상기 조리실의 하부벽 사이에 위치하도록 상기 조리실의 하부벽에 결합되고, 상기 도어를 향하는 일 단부에 형성되는 열기 이동홀을 가지는 지지 플레이트를 더 포함하는 오븐.
제 2 항에 있어서,
상기 열기 이동홀을 통과한 열기를 상기 열기 배출구로 안내하도록 상기 바텀 플레이트 및 상기 지지 플레이트 사이에 배치되는 가이드 브라켓을 더 포함하는 오븐.
제 3 항에 있어서,
상기 가이드 브라켓은 상기 열기 이동홀을 덮도록 상기 지지 플레이트에 결합되는 오븐.
제 3 항에 있어서,
상기 가이드 브라켓은,
상기 열기 배출구를 향하는 제 1부분;
상기 지지 플레이트에 결합되는 제 2부분; 및
상기 제 1부분 및 상기 제 2부분을 연결하고, 상기 열기 이동홀과 마주하는 경사면을 포함하는 제 3부분;을 포함하는 오븐.
제 5 항에 있어서,
상기 제 1부분은 상기 조리실의 상하방향으로 상기 제 2부분의 상방에 위치하는 오븐.
제 5 항에 있어서,
상기 제 3부분의 경사면은, 상기 제 2부분 및 상기 제 3부분의 접점을 지나도록 상기 조리실의 전후방향으로 연장되는 기준선에 대하여 30 deg. 이상 40 deg. 이하의 각도를 가지도록 상방으로 기울어진 오븐.
제 1 항에 있어서,
상기 열기 배출구를 형성하는 상기 바텀 플레이트의 일 단부 및 상기 조리실의 하부벽 사이의 거리는 상기 조리실의 상하방향으로 6.9mm이상 10mm미만인 오븐.
제 2 항에 있어서,
상기 지지 플레이트는 상기 조리실의 좌우방향으로 서로 이격되도록 배치되는 복수의 열기 이동홀을 포함하고,
각각의 상기 복수의 열기 이동홀은,
상기 조리실의 좌우방향으로 연장되는 장변; 및
상기 조리실의 전후방향으로 연장되고, 상기 장변에 연결되는 단변;을 포함하는 오븐.
제 1 항에 있어서,
상기 열기 배출구는 제1 열기 배출구이고,
상기 바텀 플레이트는 상기 버너에서 발생한 열기가 상기 조리실에 공급되도록 상기 바텀 플레이트에 관통 형성되는 복수의 제2 열기 배출구를 포함하는 오븐.
제 10 항에 있어서,
상기 조리실은 측벽을 더 포함하고,
상기 바텀 플레이트는,
상기 복수의 제2 열기 배출구가 형성되는 바텀 플레이트 바디; 및
상기 복수의 제2 열기 배출구의 가장자리를 따라 형성되고, 상기 바텀 플레이트 바디로부터 상기 바텀 플레이트의 하방을 향하여 연장 형성되는 테두리부;를 포함하는 오븐.
제 11 항에 있어서,
상기 바텀 플레이트의 테두리부는,
상기 조리실의 측벽에 인접하는 제 1테두리부로서, 상기 바텀 플레이트의 상방을 향하는 상단부 및 상기 바텀 플레이트의 하방을 향하는 하단부를 포함하는 제 1테두리부; 및
상기 제 1테두리부와 마주하고, 상기 제 1테두리보다 상기 조리실의 상하방향으로 낮은 높이를 가지는 제 2테두리부;를 포함하는 오븐.
제 12 항에 있어서,
상기 제 1테두리부는, 상기 제 1테두리부의 상단부를 지나도록 상기 조리실의 상하방향으로 연장되는 기준선에 대하여 상기 바텀 플레이트의 내측방향으로 기울어진 경사면을 더 포함하는 오븐.
제 10 항에 있어서,
상기 버너를 수용하도록 상기 조리실의 하부에 위치하는 버너 수용실을 더 포함하고,
상기 버너는,
상기 버너 수용실의 측벽 중 어느 하나에 인접하게 배치되는 제 1파이프;
상기 제 1파이프와 마주하도록 상기 버너 수용실의 측벽 중 다른 하나에 인접하게 배치되는 제 2파이프; 및
상기 제 1파이프 및 상기 제 2파이프를 연결하고, 상기 도어를 향하게 배치되는 제 3파이프;를 포함하고,
상기 제 1파이프 및 상기 제 2파이프에는 상기 버너에서 발생한 열기가 상기 복수의 제2 열기 배출구를 통해 상기 조리실의 측벽에 공급되도록 복수의 제 1토출홀이 형성되고,
상기 제 3파이프에는 상기 버너에서 발생한 열기가 상기 제1 열기 배출구를 통해 상기 도어에 공급되도록 복수의 제 2토출홀이 형성되는 오븐.
제 14 항에 있어서,
상기 복수의 제 2토출홀은 상기 복수의 제 1토출홀보다 작은 크기를 가지는 오븐.
본체;
전방(前方)이 개방되도록 상기 본체의 내부에 형성되고, 개구를 가지는 하부벽을 포함하는 조리실;
상기 조리실의 전방을 개폐하도록 마련되는 도어;
상기 조리실의 내부에서 상기 조리실의 하부벽을 커버하도록 상기 조리실의 하부벽의 상방에 배치되고, 상기 조리실의 하부벽으로부터 이격되게 배치되는 바텀 플레이트;
상기 조리실을 가열하도록 상기 조리실의 하부벽의 하방에 마련되는 버너로서, 상기 조리실의 좌우방향으로 연장되어 상기 조리실의 전방을 향하고, 복수의 토출홀을 가지는 파이프를 포함하는 버너;
상기 버너에서 발생한 열기가 상기 복수의 토출홀을 통해 상기 조리실의 전방으로 배출되어 상기 도어에 공급되도록 상기 버너에서 발생한 열기가 이동 가능하게 마련되는 열기 유로; 및
상기 열기 유로 상에 위치하는 열기 배출구로서, 상기 조리실의 하부벽의 상방에 위치하는 상기 바텀 플레이트의 전단부 및 상기 조리실의 하부벽의 전단부 사이에 형성되고, 상기 조리실의 하부벽의 상기 개구와 연결되는 열기 배출구;를 포함하는 오븐.
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제 16 항에 있어서,
상기 바텀 플레이트 및 상기 조리실의 하부벽 사이에 위치하도록 상기 조리실의 하부벽에 결합되고, 상기 조리실의 전방을 향하는 일 단부에 형성되는 열기 이동홀을 가지는 지지 플레이트를 더 포함하고,
상기 열기 이동홀은 상기 열기 유로 상에 위치하는 오븐.
제 18 항에 있어서,
상기 바텀 플레이트 및 상기 지지 플레이트 사이에 배치되고, 상기 지지 플레이트 및 상기 조리실의 하부벽 중 적어도 하나와 상기 열기 유로의 일부를 형성하는 가이드 브라켓을 더 포함하는 오븐.
제 19 항에 있어서,
상기 가이드 브라켓은,
상기 조리실의 전방을 향하는 제 1부분;
상기 조리실의 후방을 향하고, 상기 지지 플레이트에 결합되는 제 2부분; 및
상기 제 1부분 및 상기 제 2부분을 연결하고, 상기 열기 이동홀과 마주하는 경사면을 포함하는 제 3부분;을 포함하는 오븐.