WO1993008908A1 - Procede de fabrication de nanocapsules a paroi a base de proteines reticulees; nanocapsules ainsi obtenues et compositions cosmetiques, pharmaceutiques et alimentaires en comportant application - Google Patents

Procede de fabrication de nanocapsules a paroi a base de proteines reticulees; nanocapsules ainsi obtenues et compositions cosmetiques, pharmaceutiques et alimentaires en comportant application Download PDF

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WO1993008908A1
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viscosity
proteins
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nanocapsules
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    • Y10S977/904—Specified use of nanostructure for medical, immunological, body treatment, or diagnosis
    • Y10S977/926—Topical chemical, e.g. cosmetic or sunscreen

Definitions

  • nanocapsules thus obtained and cosmetic compositions.
  • the present invention essentially relates to a process for the manufacture of nanocapsules with a wall based on crosslinked protein as well as the nanocapsules thus obtained and cosmetic, pharmaceutical or food compositions containing them.
  • the e ⁇ capsulation of active substances is very important in order either to protect the active principle, or to allow a slow or delayed release of the active principle " in the organism.
  • liposomes can contain or transport different types of molecules: hydrophilic, lipophilic and phiphilic. However, the encapsulation yields are very low in all cases, which, coupled with the problem of the diffusion of the active principles, further decreases the effectiveness of the liposomes and does not in many cases make it possible to envisage their use in therapeutic applications.
  • In vitro instability it can manifest itself in different ways: chemical instability of lipids, instability of the size of liposomes, instability of their structure, formation of aggregates, release of encapsulated active agents, etc.
  • nanometric size capsules are obtained, a major problem lies in the fact that these particles generally have poor biocompatibility, poor biodegradation in vitro and in vivo, which can lead to the storage of a high concentration of particles in certain organs, to the toxicity of certain monomers or of certain polymerization by-products or of certain degradation by-products and to poor protection of the active ingredients when they are only adsorbed on the surface of the nanoparticles thus giving an insufficient delay effect.
  • the present invention aims to solve 'the new technical problem consisting in providing a solution enabling the manufacture of nano particle size metric, say nanoparti cules, especially in the form of nanocapsules or nanospheres having good biocompatibi Lity, good biodegradation in vivo, no toxicity or very low toxicity, as well as very good protection of the active ingredients and a significant delay effect.
  • the present invention also aims to solve the new technical problem stated above in a simple, inexpensive way, usable on an industrial scale.
  • the present invention makes it possible for the first time to solve these technical problems in a simple, inexpensive, reliable manner, usable on an industrial scale and in the field of cosmetics, pharmacy, or the food industry, by obtaining particles or capsules of sub icronic dimension, therefore of size less than 1 im, and in particular between 100 and 800 nanometers approximately.
  • the present invention provides a method for manufacturing very small size capsules, called nanocapsules, with a wall based on crosslinked proteins, comprising the preparation of an emulsion of said proteins and a crosslinking of said proteins by an agent.
  • crosslinker comprising reactive groups capable of reacting with the reactive groups of said proteins, in particular acylable groups, so as to carry out an interfacial crosslinking reaction between the proteins and the crosslinking agent to form capsules whose wall is a wall based of proteins crosslinked by the crosslinking agent, characterized in that a very fine emulsion of said proteins is prepared by reducing the difference in viscosity between the liquid phases present.
  • this process is characterized in that the difference in viscosity between the liquid phases in the presence is reduced by the addition of a viscosity modifying agent in one of the two phases.
  • this method is characterized in that the viscosity modifying agent is capable of modifying the viscosity at least 4 times and preferably at least 10 times, relative to the phase at which said agent is added.
  • this process is characterized in that, in the case of the formation of a water-in-oil emulsion, said viscosity modifying agent is added or substituted for the oily phase so as to increase the viscosity of at least 4 times relative to the viscosity of the oily phase conventionally used.
  • this process is characterized in that in the case of an oil-in-water emulsion, the viscosity of the aqueous phase is reduced either by reducing the proportion of protein, or by adding a viscosity modifying agent in the aqueous phase (viscosity-thinning agent) so as to reduce its viscosity and preferably at least 4 times relative to the viscosity of the aqueous phase conventionally used.
  • a viscosity modifying agent in the aqueous phase viscosity-thinning agent
  • this process is characterized in that a protein having a film-forming effect is used as protein, preferably chosen from the group consisting of an animal protein such as elastin, keratin, silk, albumin, milk proteins, structural proteins such as collagen, in particular collagen without telopeptide or atelocoLlagen or a glycosaminoglycan; vegetable protein such as wheat protein, corn, oats, almond; and a protein from the marine environment, in particular extracted from fish, algae or plankton or microplankton.
  • an animal protein such as elastin, keratin, silk, albumin, milk proteins, structural proteins such as collagen, in particular collagen without telopeptide or atelocoLlagen or a glycosaminoglycan
  • vegetable protein such as wheat protein, corn, oats, almond
  • a protein from the marine environment in particular extracted from fish, algae or plankton or microplankton.
  • this process is characterized in that that the aforementioned protein has a molecular weight at least equal to 50,000 Daltons, this protein being used alone or as a mixture.
  • this process is characterized in that the proportion of protein in the emulsion solution varies between 0.1 and 5% by weight relative to the total weight of the emulsion.
  • this process is characterized in that the protein is first of all dissolved in an aqueous solution containing a pH of slightly basic pH, preferably between approximately 7.5 and approximately 10.5.
  • this process is characterized in that the aforementioned viscosity modifying agent is a viscous oil, in particular chosen from viscous vaseline oil, the viscosity of which is preferably at least 80 cp, more preferably at least 200 cp; or an oil viscosity modifier such as magnesium stearate.
  • this process is characterized in that, during the emulsion step, a surfactant or emulsifier capable of forming a nanoemulsion, preferably glycerol sorbitan hydroxyisostearate, is used.
  • this process is characterized in that the emulsion step is carried out with stirring with a shearing effect, preferably at least 20,000 rpm, or with a cavitation effect.
  • this process is characterized in that a very fine emulsion is produced by passing the emulsion through a homogenizer under a pressure of at least 400 bars, this homogenizer preferably being a French press.
  • this process is characterized in that the aforementioned protein comprises collagen.
  • this method is characterized in that the aforementioned protein comprises atelocolLagene.
  • this process is characterized in that the abovementioned protein comprises a mixture of atelocolLagene and glycosaminoglycan. According to another variant, this process is characterized in that one of the phases contains a cosmetic active principle or pharmaceutical, or food, water-soluble, liposoluble, or insoluble.
  • an oil / water emulsification ratio close to 6 is used.
  • a protein with high or very high molecular weight is used, that is to say at least
  • any crosslinking agent well known to those skilled in the art is used in the context of the method, as described in particular in FR-A-2642329.
  • the present invention also covers very small capsules, called nano capsules, characterized in that they comprise a wall of crosslinked protein, preferably prepared by the process as defined above.
  • the present invention also covers a cosmetic, pharmaceutical or food composition, characterized in that it comprises nanocapsules with a wall based on crosslinked proteins, preferably obtained by the process defined above.
  • these nanocapsules contain at least partially an active principle, in particular a cosmetic, pharmaceutical or food active principle, water-soluble, Liposoluble or insoluble.
  • This mixture is prepared according to a procedure described in FR-A-2 642 329, example 1 steps a ) to c ) .
  • the pH of the whole is brought between 7.5 and 10.5, for example to 8.5, by adding HCl, 6N or NaOH, 6N.
  • Emulsification In a refrigerated stainless steel tank, 6 l are introduced CODEX viscous vaseline oil with a viscosity index of 250 cp and preferably 320 ml of a surfactant, for example glycerol sorbitan hydroxyisostearate (Arlacel 780, HERE). The whole is stirred for a few minutes. The solution of atelocollagen and chondroitin sulfate prepared is then added and the emulsification is carried out in a few minutes at 20,000 rpm using an Ultra-Turax.
  • a surfactant for example glycerol sorbitan hydroxyisostearate
  • step b Crosslinking
  • the solution containing the crosslinking agent prepared in step b is then introduced into the emulsion.
  • the solid particles present in it are also added, and will dissolve over time.
  • the nanocapsules are separated by batch contrifugation and the supernatant is removed (4000 rpm for 15 min).
  • the nanocapsules are washed with five successive solutions of an organic phase miscible with vaseline oil.
  • Examples include DRA60XAT R ( DRAG0C0), YRISTATE D'ISOPROPYLE (STEARINIERIE DUBOIS), triglycerides (STEARINERIE DUBOIS), etc.
  • the nanocapsules obtained can be suspended, for example in protein or polysaccharide gels, or in an oily phase.
  • Ex 2D 32 g of an amino acid such as L-Glutamine
  • Ex 2E 32 g of CAFEINE (SIGMA).
  • Example 2 The procedure is as described in Example 1. However, the only macromolecular protein used is atelocolLagene at a concentration of 2%.
  • Example 2 The procedure is as described in Example 1 except that it is used as the elastin protein.
  • Animal proteins such as elastin, keratin, silk, albumin, milk proteins, vegetable proteins such as wheat, corn, oat, almond proteins or proteins from the environment.
  • marine such as collagen or other proteins extracted from fish, algae proteins, microplankton.
  • Example 1 the emulsification step c) is modified and after a light stirring by mechanical stirring, the whole is passed one or more times in a high pressure homogenizer.
  • the pressures used can be between 400: t 1000 bars but are preferably around 700 bars.
  • Single and double effect homogenizers can be used interchangeably, but simple ones will be preferred for very film-forming proteins.
  • Examples of high pressure homogenizers that have been used are Lab 60 ( APV), SHL 05 (ALPHA-LAVAL), or S0DEXIM 2720 or? .735 (S0DEXIM).
  • APV Lab 60
  • SHL 05 ALPHA-LAVAL
  • S0DEXIM 2720 or? .735 S0DEXIM
  • nanoemulsions examples: S0NICATEUR BRANDS0N, S0N0LAT0R R from SONIC Corp.
  • an oil viscosifier is used to increase the viscosity of the emulsification solution, for example magnesium stearate to a proportion of 2% by weight. Nanocapsules of size between 200 and 800 nanometers are obtained.
  • Example 7 Preparation of nanocapsules containing liposoluble active ingredients a) To 250 ml of the solution described in example 1 in a), 750 ml of demineralized water are added.
  • Solutions a) and b) are added continuously and sent to a high pressure homogenizer of the Lab 60 type (APV).
  • the homogenization pressures used are between 300 and 1000 bars, for example 800 bars, and several successive homogenizations were carried out, with single and double effect valves.
  • the spheres obtained are less than one micron in size, are remarkably stable and, given their small size, do not settle in a dilute storage medium.
  • Example 7 the 25 ml of borage oil can be replaced by:
  • the results of the most convincing objectification tests provided by the nanocapsules are undoubtedly those linked to a modification of the space-time distribution of the active substance.
  • This modification can be linked to the size of the particles which are then specifically transported in certain parts of the body (CuLo-endothéliaL reti system, hepatic tissues), but it can also be linked to the role of reservoir of active ingredients that nanocapsules can play. .
  • a delayed release of the active ingredient can make it possible to achieve a high bioavailability of the active ingredient, a more intense assimilation, as well as a much more gradual elimination of the waste resulting from the metabolization of the active ingredient.
  • the comparative study described below allowed the inventors to evaluate the presence and the intensity of the delay effect, obtained with micrometric size capsules and with nanometric size capsules according to the invention.
  • the back skin of rats (male WISTAR, approximately 300 g) was treated with a water-in-oil emulsion, the oily phase being viscous petroleum jelly codex with a viscosity index of approximately 250 cp (TISCC0) and the aqueous phase being represented by one or other of the solutions below:
  • Nanocapsules containing PABA (size between 100 and 800 nm) prepared according to the method of Example 1 above.
  • the release of the acid was monitored by measuring the radioactivity contained in the urine collected daily for each animal.
  • the values reported in this graph represent The radioactivity measured in the urine, divided by the total radioactivity recovered in the urine and in the skin. This radioacti- Quick total recovery is counted after the 17 days of measurements and after sacrifice of the animals.
  • This graph describes the delay effect observed with microcapsules and nanocapsules on the PABA enlargement.
  • the strong release of the first days, observed with the lagene / GAG neck solution is less intense with the microcapsules and very weak with the nanocapsules.
  • PABA is eliminated much more slowly when it is encapsulated in the microcapsules and even less quickly when it is encapsulated in the nanocapsules. 17 days after the treatment, the rats are sacrificed, the skin having received the application is hydrolyzed, then the radioactivity is measured. The results obtained have been collated in FIG.
  • any delay in elimination can be considered to be due to the delay effect of the spheres encapsulating the radioactive element .
  • This delayed effect observed in vivo on the rat is very clear with 50 ⁇ m microcapsules but is even more intense with nanocapsules (whose size varies between 800 n and 100 nm).
  • the radioactivity measured in the skin tissue, after application of a radioactive element, encapsulated or not, is a measure of the bioavailability of this element, that is to say its ability to be integrated into the skin metabolism. After applying cation of too high a quantity of PABA, elimination is very rapid, the cutaneous tissues being able to accept only an aiquot fraction of the product applied.
  • the size of the capsules is small enough so that there is no bursting during application ( diameter less than 100 to 1), it is therefore possible to obtain, thanks to the nano ⁇ capsules, an improvement in the bioavailability of cosmetic active ingredients.
  • nanocapsule is not limited to capsules proper but covers spheres or particles whose dimension is nanometric.

Abstract

L'invention concerne un procédé de fabrication de nanocapsules dont la paroi est à base de protéines réticulées. Ce procédé comprend la préparation d'émulsions desdites protéines et une réticulation desdites protéines par un agent réticulant comprenant des groupes réactifs capables de réagir avec les groupes réactifs des protéines, en particulier des groupes acylables, de manière à réaliser une réaction de réticulation interfaciale entre les protéines et l'agent réticulant pour former des capsules dont la paroi est une paroi à base de protéines réticulées par l'agent réticulant, et caractérisé en ce que l'on prépare une émulsion très fine desdites protéines en ajustant la tension superficielle entre les phases liquides en présence. On obtient ainsi des nanocapsules biocompatibles, biodégradables et offrant un meilleur effet retard.

Description

nanocapsules ainsi obtenues et compositions cosmétiques. Pharmaceutiques et alimentaires en comportant application.
La présente invention concerne essentiellement un procédé de fabrication de nanocapsules à paroi à base de protéine réticulée ainsi que les nanocapsules ainsi obtenues et des compositions cosmétiques, pharmaceutiques ou alimentaires en contenant. On sait que l'eπcapsulation de substances actives est très importante en vue soit de protéger Le principe actif, soit de permettre une libération lente ou différée du principe actif "dans l 'organisme.
On a proposé d'encapsuler les principes actifs dans des liposomes, les liposomes constituant une forme galéπique enthousiasmante vue leur très bonne affinité avec Les membranes cellulaires, leur très bonne biocompatibi lité et leur taille sub icronique.
Cependant, ces structures présentent de nombreuses limi- tations, voir même des inconvénients majeurs qui peuvent se résumer en les quatres points suivants :
- Un mauvais rendement d'encapsulation : les liposomes peuvent contenir ou véhiculer différents types de molécules : hydrophiles, lipophiles et a phiphiles. Cependant les rendements d'encapsulation sont très faibles dans tous les cas, ce qui, couplé au problème de la diffusion des principes actifs, diminue encore L'efficacité des liposomes et ne permet pas, dans bien des cas, d'envisager leur utilisation dans des applications thérapeutiques.
- Une mauvaise reproductib lité des préparations lipo- somales lorsque des productions industrielles sont à mettre en oeuvre.
- Une instabilité in vitro : elle peut se manifester de différentes façons : instabilité chimique des lipides, instabilité de la taille des liposomes, instabilité de leur structure, formation d'agrégats, relargage des actifs encapsulés, etc ...
- Une instabilité in vivo : l'influence des liquides biologiques sur les liposomes augmente très souvent les perméabilités membranaires de ceux-ci. Selon la voie d'administra¬ tion utilisée, les liposomes peuvent être au contact de liquides biologiques aussi divers que le sang, Les sucs digestifs, Les liquides interstitiels— et doivent par conséquent être capables de résister à de nombreuses interactions. Or, le contact avec la plupart des liquides biologiques conduit à une augmentation nette de la perméabilité membranaire des liposomes. Par fusion imparfaite avec les cellules, ou par contact avec des sels, des enzymes, - lipases, phospholipases, acyl-transférases - des constituants plasmatiques, des sels biliaires, des sucs digestifs, ou* par simples variations de pH, les Liposomes peuvent relarguer de façon quasi instantanée leurs actifs dans le milieu environnant. On a également proposé d'encapsuler Les principes actifs dans des particules ou capsules de dimension de l'ordre de quelques microns. Par exemple, le déposant a proposé dans le document FR-A-2 642 329 La préparation de microcapsuLes à parois mixtes d'atélocollagènes et de glycosa inoglycannes pour l'encap- sulation de principe actif. Cette méthode est tout-à-fait satis¬ faisante mais elle ne permet pas de préparer des capsules ayant une dimension submicronique, c'est-à-dire des capsules ayant une dimension nanométrique, dite nanoparticuLe.
IL a été proposé par ailleurs notamment par Couvreur et al dans Febs Letters (1977), 84, 323-326 des nanocapsules à paroi en polyacrylamide et par Les mêmes auteurs dans J. Pharm.
Pharmacol. (1979), 31, 331-332 des nanocapsules à paroi de poly- méthyle et polyéthyle cyanoacrylate. De même, il a été proposé dans EP-A-0 274 961 de préparer des nanocapsules formant des systèmes colloïdaux à base d'un copolymère chlorure de vinyl et acétate de vinyl, de polyisobutylcyanoacrylate, de l'acide poly
(d,l) lactique ; par polycondensation BEESTMAN et al ont proposé dans US-A-4 640 709 La préparation de sphères de petite taille dont les membranes sont constituées d'un matériel polymérique comme le polyurée. Le polyamide, le polysuLfona ide, le polyester, le pol carbonate et le polyuréthane.
Cependant, bien qu'avec ces derniers documents on obtienne des capsules de taille nanométrique, un problème majeur réside dans le fait que ces particules ont généralement une mauvaise biocompati- bilité, une mauvaise biodégradation in vitro et in vivo, pouvant conduire au stockage d'une forte concentration de particules dans certains organes, à une toxicité de certains monomères ou de certains sous-produits de polymérisation ou de certains sous- produits de dégradation et à une mauvaise protection des principes actifs lorsqu'ils ne sont qu'adsorbés à la surface des nano- particules donnant ainsi un effet retard insuffisant.
Ainsi, la présente invention a pour but de résoudre' le nouveau problème technique consistant en la fourniture d'une solution permettant la fabrication de particules de dimension nano- métrique, dites nanoparti cules, notamment sous forme de nanocapsules ou de nanosphères présentant une bonne biocompatibi Lité, une bonne biodégradation in vivo, une absence de toxicité ou une très faible toxicité, ainsi qu'une très bonne protection des principes actifs et un effet retard significatif. La présente invention a encore pour but de résoudre le nouveau problème technique énoncé ci-dessus d'une manière simple, peu coûteuse, utilisable à l'échelle industrielle.
La présente invention permet pour la première fois de résoudre ces problèmes techniques d'une manière simple, peu coûteuse, fiable, utilisable à l'échelle industrielle et dans le domaine de la cosmétique, de la pharmacie, ou de l'agro-alimentaire, en obtenant des particules ou capsules de dimension sub icronique, donc de taille inférieure à 1 i.m, et notamment comprise entre 100 et 800 nanomètres environ. Ainsi, selon un premier aspect, la présente invention fournit un procédé de fabrication de capsules de très faible dimension, dites nanocapsules, à paroi à base de protéines réticulées, comprenant la préparation d'une émulsion desdites protéines et une réticulation desdites protéines par un agent réticulant comprenant des groupes réactifs capables de réagir avec les groupes réactifs desdites protéines, en particulier des groupes acylables, de manière à réaliser une réaction de réticulation interfaciale entre les protéines et l'agent réticulant pour former des capsules dont la paroi est une paroi à base de protéines réticulées par l'agent réticulant, caractérisé en ce que l'on prépare une émulsion très fine desdites protéines en diminuant La différence de viscosité entre Les phases liquides en présence.
Selon une variante de réalisation, ce procédé est caractérisé en ce qu'on diminue La différence de viscosité entre les phases liquides en présence par l'ajout d'un agent modificateur de viscosité dans L'une des deux phases.
Selon une autre variante de réalisation, ce procédé est caractérisé en ce que l'agent modificateur de viscosité est capable de modifier la viscosité d'au moins 4 fois et de préférence d'au moins 10 fois, par rapport à la phase à laquelle ledit agent est ajouté.
Selon une autre variante, ce procédé est caractérisé en ce que, dans le cas de la formation d'une émulsion eau-dans-huile, ledit agent modificateur de viscosité est ajouté ou substitué à la phase huileuse de manière à augmenter la viscosité d'au moins 4 fois par rapport à la viscosité de la phase huileuse utilisée classiquement.
Selon une autre variante, ce procédé est caractérisé en ce que dans Le cas d'une émulsion huile-dans-eau, on diminue la viscosité de la phase aqueuse soit en diminuant La proportion en protéine, soit en ajoutant un agent modificateur de viscosité dans la phase aqueuse (agent fluidifiant de viscosité) de manière à diminuer sa viscosité et de préférence d'au moins 4 fois par rapport à la viscosité de la phase aqueuse utilisée classiquement. Selon une autre variante ce procédé est caractérisé en ce que l'on utilise comme protéine une protéine à effet f lmogène, de préférence choisie parmi Le groupe consistant d'une protéine animale telle que élastine, kératine, soie, albumine, protéines du lait, protéines de structure telles que collagène, notamment collagène sans télopeptide ou atélocoLlagène ou un glycosamino- glycanne ; une protéine végétale telle que protéine de blé, de maïs, d'avoine, dlamande ; et une protéine issue du milieu marin notamment extraite de poissons, d'algues ou encore du plancton ou microplancton.
Selon une autre variante ce procédé est caractérisé en ce que la protéine précitée a un poids moléculaire au moins égal à 50 000 Daltons, cette protéine étant utilisée seule ou en mélange.
Selon une autre variante, ce procédé est caractérisé en ce que la proportion de protéine dans la solution d'émulsion varie entre 0,1 et 5 % en poids par rapport au poids total de l'émulsion.
Selon une autre variante ce procédé est caractérisé en ce que la protéine est tout d'abord dissoute dans une solution aqueuse ta ponée ayant un pH légèrement basique, de préférence compris entre environ 7,5 et environ 10,5. Selon une autre variante ce procédé est caractérisé en ce que l'agent modificateur de viscosité précité est une huile visqueuse, en particulier choisie parmi l'huile de vaseline visqueuse, dont la viscosité est de préférence d'au moins 80 cp, de préférence encore d'au moins 200 cp ; ou un agent modificateur de viscosité des huiles telles que le stéarate de magnésium.
Selon une autre variante ce procédé est caractérisé en ce que, lors de L'étape d'émulsion, on utilise un agent tensioactif ou émulsionnant capable de former une nanoemulsion, de préférence du glycérol sorbitan hydroxyisostéarate. Selon une autre variante ce procédé est caractérisé en ce que l'étape d'émulsion est réalisée sous une agitation à effet cisaillant, de préférence à au moins 20 000 tr/min, ou à effet de cavitation.
Selon une autre variante ce procédé est caractérisé en ce que l'on réalise une émulsion très fine en passant l'émulsion dans un homogénéiseur sous une pression d'au moins 400 bars, cet homogénéiseur étant de préférence une presse French.
Selon une autre variante ce procédé est caractérisé en ce que la protéine précitée comprend du collagène. Selon une autre variante ce procédé est caractérisé en ce que la protéine précitée comprend de l 'atélocolLagène.
Selon une autre variante ce procédé est caractérisé en ce que la protéine précitée comprend un mélange d' atélocolLagène et de glycosaminoglycanne. Selon une autre variante ce procédé est caractérisé en ce que l'une des phases contient un principe actif cosmétique ou pharmaceutique, ou alimentaire, hydrosoluble, liposoluble, ou insoluble.
Selon encore une autre variante de réalisation, dans Le cas de l'emploi d'une substance active hydrosoluble, on utilise un rapport d'émulsification huile/eau voisin de 6.
Selon une autre variante de réalisation, pour le cas où l'on utilise un principe actif liposoluble, on utilise une protéine à haut ou très haut poids moléculaire, c'est-à-dire d'au moins
50000 Daltons, à une concentration telle que la viscosité de la solution obtenue soit faible, c'est-à-dire inférieure à 20 cp.
D'autre part, dans ce cas, on préfère utiliser un rapport d'émulsif cation eau/huile voisin de 20.
Par ailleurs, on emploie dans le cadre du procédé, tout agent réticulant bien connu de l'homme de l'art, tel que décrit notamment dans FR-A-2642329.
Selon un deuxième aspect, La présente invention couvre également Les capsules de très faible dimension, dites nano¬ capsules, caractérisées en ce qu'elles comprennent une paroi en protéine réticulée, de préférence préparées par le procédé tel que précédemment défini.
Puis représentée selon un troisième aspect, la présente invention couvre également une composition cosmétique, pharma¬ ceutique ou alimentaire, caractérisée en ce qu'elle comprend des nanocapsules à paroi à base de protéines réticulées, de préférence obtenues par le procédé précédemment défini. De préférence, ces nanocapsules contiennent au moins en partie un principe actif, en particulier un principe actif cosmétique, pharmaceutique ou alimentaire, hydrosoluble, Liposoluble ou insoluble.
D'autres buts, caractéristiques et avantages de l'invention apparaitront clairement à la lumière de la description explicative qui va suivre faite en référence à divers exemples de réalisation de l'invention donnés simplement à titre d'illustration et qui ne sauraient donc en aucune façon limiter La portée de l'invention. Dans les exemples, tous les pourcentages sont donnés en poids sauf indication contraire. Exemple 1 selon l'invention
Préparation de nanocapsule à paroi en protéines à base d'un mélange atélocol lagène/glycosaminoglycannes
a) Fabrication du mélange nécessaire à La fabrication des nano¬ capsules
Ce mélange est préparé selon une procédure décrite dans FR-A-2 642 329, exemple 1 étapes a) à c).
- A partir de peaux de veaux fraîchement abattus. Le collagène est extrait puis Les télopeptides sont éliminés pour obtenir de l'até-
LocoLlagène.
- A partir de cloisons nasales de veaux. Le chondroïtine 4 sulfate est extrait, dialyse puis lyophilisé.
- Les deux préparations précédentes sont avantageusement placées en tampon basique tel que carbonate ou phosphate ou tout autre substance permettant d'obtenir un pouvoir tampon entre 7,5 et 10,5. Puis les solutions sont mélangées de manière à obtenir par exemple, les concentrations finales suivantes : AtélocolLagène : 1,6 % Chondroïtine 4 sulfate : 0,6 %
Carbonate de sodium anhydre : 4,8 % Parahydroxybenzoate de méthyle : 0,4 % Eau permutée : qsp
Le pH de l'ensemble est porté entre 7,5 et 10,5, par exemple à 8,5, par ajout de HCl, 6N ou de NaOH,6N.
Un kilo de cette solution ainsi préparée est utilisé dans la suite de la fabrication.
b) Préparation de l'agent réticulant 400 g de chlorure de téréphtaloyle sont broyés dans un mortier et sont rajoutés à 1 l de vaseline visqueuse CODEX. L'ensemble est agité par agitation mécanique.
c) Emulsification Dans une cuve inox réfrigérée, sont introduits 6 l d'huile de vaseline visqueuse CODEX d'indice de viscosité 250 cp et de préférence 320 ml d'un tensioactif par exemple Le glycérol sorbitan hydroxyisostéarate (Arlacel 780, ICI). L'ensemble est agité pendant quelques minutes. La solution d'atélocollagène et de chondroïtine sulfate préparée est alors ajoutée et l'émulsification est réalisée en quelques minutes à 20000 rpm à l'aide d'un Ultra-Turax .
d) Réticulation La solution contenant l'agent réticulant préparé à l'étape b est alors introduite dans L'émulsion. Les particules solides présentes dans celle-ci sont rajoutées également, et se dissoudront au cours du temps.
Après 5 min d'agitation à 20000 rpm à L'ULtra-Turax , La solution est mise sous agitation mécanique à vitesse de rotation réduite, pendant 18 h au moins.
Les nanocapsules sont séparées par contrifugation en discontinu et le surnageant est éliminé (4000 rpm pendant 15 min).
e) Lavages
Les nanocapsules sont Lavées par cinq solutions succes¬ sives d'une phase organique miscible avec l'huile de vaseline. Citons pour exemples le DRA60XATR (DRAG0C0), le YRISTATE D'ISOPROPYLE (STEARINIERIE DUBOIS), les triglycérides (STEARINERIE DUBOIS), etc.
Au cours de chaque lavage, 100 ml de nanocapsules sont rajoutés à 500 ml de phase organique. L'ensemble est agité pendant quelques minutes puis centrifugé (4000 rpm pendant 15 min).
Les nanocapsules obtenues peuvent être mises en suspension par exemple dans des gels de protéine ou de polysaccha- ride, ou dans une phase huileuse.
Exemple 2 de l'invention
Préparation de nanocapsules contenant un principe actif hydrosoluble ou insoluble On procède comme décrit à l'exemple 1 si ce n'est qu'à la solution fabriquée en a) on peut rajouter de nombreux principes actifs, comme par exemple : Ex 2A : 64 g de GLYCENTANER (Bioética) Ex 2B : 64 g de GINKGO BILOBA (Alban Muller Int.) Ex 2C : 32 g de GLUCOSE (MERCK)
Ex 2D : 32 g d'un acide aminé tel que la L-Glutamine Ex 2E : 32 g de CAFEINE (SIGMA).
Exemple 3 de l'invention
Préparation de nanocapsules à paroi en protéines à base d'atélocollagène
On procède comme décrit à l'exemple 1. Cependant, on utilise comme seule protéine macromoléculaire, l'atélocolLagène à une concentration de 2 %.
Exemple 4 de L'invention
Nanocapsules à L'élastine
On procède comme décrit à l'exemple 1 si ce n'est que l'on utilise comme protéine de l'élastine.
On peut également choisir une protéine parmi Les protéines animales telles qu'élastine, kératine, soie, albumine, protéines du lait, les protéines végétales telles que protéines de blé, de maïs, d'avoine, d'amande ou les protéines issus du milieu marin telles que collagène ou autres protéines extraits de poissons, protéines d'algues, microplancton.
Exemple 5 de l'invention
Tous les exemples décrits précédemment peuvent être modifiés en utilisant d'autres méthodes d'émulsification.
Ainsi, dans L'exemple 1 en particulier, L'étape d'émul- sification c) est modifiée et après un léger brassage par agitation mécanique, L'ensemble est passé une ou plusieurs fois dans un homo- généisateur haute pression. Les pressions utilisées peuvent se situer entre 400 :t 1000 bars mais se situent préférentiellement autour de 700 bars. Les homogénéisateurs simple et double effets peuvent être utilisés indifféremment mais Les simples seront préférés pour des protéines très filmogènes. Les exemples d'homogénéisateurs haute pression qui ont été utilisés sont le Lab 60 (APV), le SHL 05 (ALPHA-LAVAL), ou le S0DEXIM 2720 ou ?.735 (S0DEXIM). Après un traitement d'homogénéisation à 700 bars par exemple, on _ obtient des nanocapsules ayant une dimension inférieure à 1 ym, comprise entre 200 et 800 nanomètres.
De même, d'autres appareils utilisant d'autres principes, peuvent également permettre l'obtention de forces de cavitation élevées. A l'aide de celles-ci, il est alors possible
R d'obtenir des nanoémulsions (exemples : S0NICATEUR BRANDS0N, S0N0LAT0RR de SONIC Corp.).
Exemple 6 de l'invention
Dans l'étape d'émulsification de L'exemple 1, on utilise un agent viscosant des huiles pour augmenter la viscosité de la solution d'émulsification par exemple Le stéarate de magnésium à une proportion de 2 % en poids. On obtient des nanocapsules de dimension comprise entre 200 et 800 nanomètres..
Exemple 7 Préparation de nanocapsules contenant des actifs lipo- solubles a) A 250 ml de La solution décrite dans l'exemple 1 en a), on rajoute 750 ml d'eau déminéralisée.
b) On rajoute à 25 ml d'huile de bourrache, 5 ml de dichlorure de sêbacoyle et on mélange l'ensemble par agitation mécanique.
c) Les solutions a) et b) sont additionnées en continu et envoyées dans un homogénéisateur haute pression du type Lab 60 (APV). Les pressions d'homogénéisation utilisées sont comprises entre 300 et 1000 bars, par exemple 800 bars, et plusieurs homogénéisations successives ont été effectuées, avec des valves simple et double effets. Les sphères obtenues sont de taille inférieure à un micron, sont remarquablement stables et vu leur faible taille ne décantent pas dans un milieu dilué de stockage.
Exemple 8
Autres actifs liposolubles
Dans L'exemple 7, Les 25 ml d'huile de bourrache peuvent être substitués par :
Ex 8a : 25 ml myristate d'éthyle
25 ml myristate d'isopropyle 25 ml d'huile de vaseline fluide 25 ml d'oléate d'éthyle : 25 ml d'acétate de vitamine E
Figure imgf000013_0001
25 ml de benzoate de benzyle.
Exemple 9
Test d'objectivation Relargage in vivo d'une substance encapsulée dans des nanocapsules selon l'invention par rapport à des microcapsules.
Les résultats des tests d'objectivation les plus convain¬ cants fournis par les nanocapsules sont incontestablement ceux liés à une modification de la distribution spatio-temporelle de la substance active. Cette modification peut être Liée à La taille des particules qui sont alors spécifiquement véhiculées dans certaines parties de l'organisme (système réti cuLo-endothéliaL, tissus hépatiques), mais elle peut être également liée au rôle de réservoir à actifs que peuvent jouer les nanocapsules. Dans ce dernier cas, un relargage temporisé de l'actif peut permettre d'atteindre une forte biodisponibi Lité du principe actif, une assi¬ milation plus intense, ainsi qu'une élimination beaucoup plus progressive des déchets issus de la métaboLisation du principe actif. L'étude comparative décrite ci-dessous a permis aux inventeurs d'évaluer la présence et l'intensité de l'effet retard, obtenu avec des capsules de taille micrométrique et avec des capsules de taille nanométrique selon L'invention.
a) Matériels et méthodes
La peau dorsale de rats (WISTAR mâles, environ 300 g), a été traitée à L'aide d'une émulsion eau dans huile, la phase huileuse étant de l'huile de vaseline visqueuse codex d'indice de viscosité d'environ 250 cp (TISCC0) et la phase aqueuse étant représentée par l'une ou l'autre des solutions ci-dessous :
- un mélange collagène/glyeosaminoglycanne (en abrégé CoLl/GAG)
-f_ renfermant de l'acide para-aminobenzoïque radioactif (PABA )
- des microcapsules de type A renfermant du PABA (taille moyenne 50 um) telles que préparées selon la méthode décrite à l'exemple 1 du brevet FR-A-2642329
- des nanocapsules renfermant du PABA (taille comprise entre 100 et 800 nm) préparées selon la méthode de L'exemple 1 ci-dessus.
Après application sur une surface constante, du produit à tester, la libération de l'acide a été suivie par mesure de la radioactivité contenue dans l'urine récoltée quotidiennement pour chaque animal.
Pour chacune des trois solutions décrites ci-dessus, deux rats ont été traités par 0,3 g d'émulsion, possédant une radio¬ activité spécifique voisine de 3.10 cpm/g dans le cas de la solution collagène/GAG et des microcapsules, et voisine de 6.10 cpm/g dans le cas des nanocapsules de l'invention.
b) Résultats
Après application du composé radioactif, encapsulé ou non encapsulé, La radioactivité a été mesurée chaque jour dans l'urine des rats. Les courbes montrant l'évolution de cette radioactivité en fonction du temps (en jours) sont représentées sur la figure 1.
Les valeurs rapportées sur ce graphique représentent La radioactivité mesurée dans Les urines, divisée par la radioactivité totale récupérée dans les urines et dans la peau. Cette radioacti- vite totale récupérée est comptabilisée après les 17 jours de mesures et après sacrifice des animaux.
Ce graphique décrit l'effet retard observé avec les microcapsules et les nanocapsules sur le ralargage du PABA . Le fort relargage des premiers jours, constaté avec la solution de col lagène/GAG est moins intense avec les microcapsules et très faible avec les nanocapsules. Le PABA s'élimine beaucoup -plus lentement lorsqu'il est encapsulé dans les microcapsules et encore moins rapidement lorsqu'il est encapsulé dans les nanocapsules. 17 jours après le traitement, les rats sont sacrifiés, la peau ayant reçue l'application est hydrolysée, puis la radio¬ activité est mesurée. Les résultats obtenus ont été rassemblés dans la figure 2 et montrent que la radioactivité contenue dans les tissus cutanés est faible (voisine de 4 %) lorsque le PABA n'a pas été encapsulé, beaucoup plus forte (voisin de 10 %) lorsque des microcapsules ont été utilisées, et encore plus intense (> 20 %) lorsque des nanocapsules ont encapsulé la substance radioactive.
Cette différence très nette a été confirmée dans une autre expérience qui a été menée où des rats nus mâles de 300 g ont été utilisés dans le même type d'expérimentation.
c) Conclusions
- La vitesse d'élimination de la radioacti ité retrouvée dans les urines étant directement reliée à la vitesse de l'absorption cutanée, tout retard dans l'élimination peut être considéré comme étant dû à l'effet retard des sphères encapsulant l'élément radioactif. Cet effet retard constaté in vivo sur le rat est très net avec des microcapsules de 50 μm mais est encore plus intense avec des nanocapsules (dont la taille varie entre 800 n et 100 nm).
- La radioactivité mesurée au niveau du tissu cutané, après application d'un élément radioactif, encapsulé ou non, est une mesure de la biodisponibilité de cet élément, c'est-à-dire de sa capacité à être intégré dans le métabolisme cutané. Après appli- cation d'une quantité trop forte de PABA , l'élimination est très rapide, les tissus cutanés ne pouvant accepter qu'une fraction aLiquote du produit appliqué.
Lorsque des microcapsules ou des nanocapsules sont utilisées, il y a relargage temporisé de PABA qui peut alors être métabolisé en de plus grandes quantités dans les tissus cutanés.
C'est ce que l'on observe avec Les nanocapsules' de l'invention et dans une moindre mesure avec les microcapsules.
Si La taille des capsules est suffisamment petite pour qu'il n'y ait pas éclatement lors de l'application (diamètre inférieur à 100 un»), il est donc possible d'obtenir grâce aux nano¬ capsules une amélioration de la biodisponibilité des actifs cosmé¬ tiques.
La présente invention couvre tous Les moyens constituant des équivalents techniques des moyens décrits. En particulier, dans la description et les revendications, le mot "nanocapsule" n'est pas limité à des capsules proprement dites mais couvre des sphères ou des particules dont la dimension est nanométrique.

Claims

REVENDICATIONS
1. Procédé de fabrication de capsules de très faible dimension, dites nanocapsules, à paroi à base de protéines réticulées, comprenant la préparation d'une émulsion desdites protéines et une réticulation desdites protéines par un agent réticulant comprenant des groupes réactifs capables de réagir avec Les groupes réactifs desdites protéines, en particulier des groupes acylables, de manière à réaliser une réaction de réticulation interfaciale entre les protéines et l'agent réticulant pour former des capsules dont la paroi est une paroi à base de protéines réti¬ culées par l'agent réticulant, caractérisé en ce que l'on prépare une émulsion très fine desdites protéines en diminuant la différence de viscosité entre les phases liquides en présence.
2. Procédé selon la revendication 1, caractérisé en ce qu'on diminue la différence de viscosité entre les phases liquides en présence par L'ajout d'un agent modificateur de viscosité dans l'une des deux phases.
3. Procédé selon la revendication 2, caractérisé en ce que l'agent modificateur de viscosité est capable de modifier La viscosité d'au moins 4 fois et de préférence d'au moins 10 fois, par rapport à la phase à laquelle ledit agent est ajouté.
4. Procédé selon L'une des revendications 2 à 3, caracté¬ risé en ce que dans le cas de la formation d'une émulsion eau-dans- huile. Ledit agent modificateur de viscosité est ajouté ou substitué à la phase huileuse de manière à augmenter la viscosité d'au moins 4 fois par rapport à la viscosité de la phase huileuse utilisée classiquement.
5. Procédé selon l'une des revendications 2 à 4, caracté¬ risé en ce que dans Le cas d'une émulsion huile-dans-eau, on diminue la viscosité de la phase aqueuse soit en diminuant la proportion en protéine, soit par l'ajout d'un agent modificateur de viscosité de manière à diminuer sa viscosité, de préférence d'au moins 4 fois, par rapport à la viscosité de la phase aqueuse utilisée habituellement.
6. Procédé selon l'une des revendications 1 à 5, carac- térisé en ce que l'on utilise comme protéine une protéine à effet filmogène, de préférence choisie parmi le groupe consistant d'une protéine animale telle que élastine, kératine, soie, albumine, protéines du lait, protéines de structure telles que collagène, notamment collagène sans télopeptide ou atélocolLagène ou un glycosaminoglycanne ; une protéine végétale telle que protéine de blé, de ma s, d'avoine, d'amande ; et une protéine issue du milieu marin notamment de poissons ou d'algues ou encore du plancton ou microplancton.
7. Procédé selon la revendication 5 ou 6, caractérisé en ce que la protéine précitée a un poids moléculaire au moins égal à 50000 Daltons, cette protéine étant utilisée seule ou en mélange.
8. Procédé selon l'une des revendications 1 à 7, carac- térisé en ce que La proportion de protéine dans La solution d'émulsion varie entre 0,1 et 5 % en poids par rapport au poids total de l'émulsion.
9. Procédé selon l'une des revendications 1 à 8, carac¬ térisé en ce que la protéine est tout d'abord dissoute dans une solution aqueuse tamponée ayant un pH légèrement basique, de préférence compris entre environ 7,5 et environ 10,5.
10. Procédé selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que L'agent modificateur de viscosité précitée est une huile visqueuse, en particulier choisie parmi l'huile de vaseline visqueuse, dont la viscosité est de préférence d'au moins 80 cp, de préférence encore d'au moins 200 cp ; ou un agent modi¬ ficateur de viscosité des huiles tel que le stéarate de magnésium.
11. Procédé selon L'une des revendications 1 à 10, carac- térisé en ce que. Lors de l'étape d'émulsion, on utilise un agent tensioactif ou émulsionnant capable de former une nanoemulsion, de préférence du glycérol sorbitan hydroxyisostéarate.
12. Procédé selon l'une des revendications 1 à 11, carac¬ térisé en ce que l'étape d'émulsion est réalisée sous une agitation à effet cisaillant, de préférence à au moins 20000 tr/min, ou à effet de cavitation.
13. Procédé selon l'une des revendications 1 à 12, carac¬ térisé en ce que l'on réalise une émulsion très fine en passant l'émulsion dans un homogénéiseur sous une pression d'au moins 400 bars, cet homogénéiseur étant de préférence une presse French.
14. Procédé selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que la protéine précitée comprend du collagène.
15. Procédé selon l'une des revendications 1 à 14, carac¬ térisé en ce que la protéine précitée comprend de l 'atélocolLagène.
16. Procédé selon l'une des revendications 1 à 15, carac¬ térisé en ce que la protéine précitée comprend un mélange d'atélo- coLlagène et de glycosaminoglycanne.
17. Procédé selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que l'une des phases contient un principe actif cosmétique, pharmaceutique ou alimentaire, hydrosoluble, lipo¬ soluble ou insoluble.
18. Procédé selon L'une des revendications 1 à 17, carac¬ térisé en ce que Lorsque le principe actif est hydrosoluble ou insoluble, on utilise un rapport d'émulsion huile/eau voisin de 6.
19. Procédé selon l'une des revendications 1 à 17, carac¬ térisé en ce que lorsque le principe actif est Liposoluble, on utilise un rapport d'émulsion eau/huile voisin de 20.
20. Procédé selon l'une des revendications 1 à 17, 19, caractérisé en ce qu'on utilise une protéine à haut poids molécu- Laire au moins égale à 50 000 Daltons, la concentration de La protéine est telle que la viscosité de La solution aqueuse obtenue soit relativement faible.
21. Capsule de très faible dimension, dite nanocapsule, caractérisée en ce qu'elle comprend une paroi en protéine réticulée et présente une dimension inférieure à 1 ^ιm, de préférence préparée par le procédé selon l'une quelconque des revendications précédentes.
22. Composition cosmétique, pharmaceutique ou alimen¬ taire, caractérisée en ce qu'elle comprend des nanocapsules telles que préparées par le procédé selon l'une quelconque des revendicd- tions 1 à 20, ou telles que définies à La revendication 21, de préférence contenant un principe actif, cosmétique, pharmaceutique ou alimentaire, hydrosoLuble, liposoluble ou insoluble.
PCT/FR1992/001003 1991-10-31 1992-10-27 Procede de fabrication de nanocapsules a paroi a base de proteines reticulees; nanocapsules ainsi obtenues et compositions cosmetiques, pharmaceutiques et alimentaires en comportant application WO1993008908A1 (fr)

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