UY26571A1 - Métodos y maquinarias para procesar vino - Google Patents

Métodos y maquinarias para procesar vino

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Abstract

Un método para procesar vino que incluye llenar una botella con vino, tapar la botella con un tapón, estando el tapón equipado con una válvula que tiene una primera orientación que permite que los sedimentos fluyan desde la botella y atraviesen la válvula, y una segunda orientación en la cual la válvula sustancialmente impide que los sedimentos reingresen a la botella, producir sedimentos en la botella, forzar los sedimentos hacia el tapón de la botella por centrifugación, estando la válvula en la primera orientación de manera que los sedimentos fluyan a través de la válvula y sean removidos de la botella, y mover la válvula a la segunda orientación para sustancialmente impedir que los sedimentos reingresen a la botella.
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