ES2567306T3 - Tapón técnico para procedimiento de producción de vino con gas y espumoso en botella - Google Patents

Tapón técnico para procedimiento de producción de vino con gas y espumoso en botella Download PDF

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ES2567306T3 ES12743221.9T ES12743221T ES2567306T3 ES 2567306 T3 ES2567306 T3 ES 2567306T3 ES 12743221 T ES12743221 T ES 12743221T ES 2567306 T3 ES2567306 T3 ES 2567306T3
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    • B65D41/02—Caps or cap-like covers without lines of weakness, tearing strips, tags, or like opening or removal devices

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
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Abstract

Tapón técnico (10) realizado a partir de un material compuesto para el cierre con tapón de vino con gas y espumoso refermentado en una botella con un cuello (200, 300) que presenta un anillo de retención sobresaliente o una rosca, y provisto de una válvula (40), que puede ser accionada manualmente de una posición 5 abierta (30b) a una posición cerrada (30a), pudiendo dicho tapón técnico (10) ser aplicado a la botella, e incluyendo una parte interior en forma de cono trucando (50) que facilita la descarga del aglomerado de la levadura y del sedimento contenidos en su interior, con la botella boca abajo, incluyendo dicho tapón técnico (10) un espacio intermedio o cámara de contención sellado resistente a la presión (60) después de dicha válvula (40), caracterizado por que dicha válvula es una válvula de bola semiesférica giratoria (40) accionada por una palanca (400) de rotación externa, y dicho espacio intermedio o cámara de contención (60) delimita la parte superior (20) del propio tapón técnico (10), presentando la parte superior (20) la forma de una tapa amovible y sellando dicho espacio intermedio o cámara de contención (60), permitiendo dicha válvula de bola (40) cuando es girada hacia su posición cerrada (30a) la descarga del aglomerado de levadura que se ha precipitado en la parte interior del cuello de la botella (200-300) y se ha depositado, por gravedad, peso y presión específicos, sobre la superficie de la válvula de bola (40), en la que dicha levadura permanecerá como conservante del gas y de la espuma y, cuando dicha válvula de bola semiesférica (40) es girada hacia su posición abierta (30b), la levadura y el sedimento son desplazados y almacenados en la cámara de contención (60), y finalmente, como última operación, dicha válvula de bola semiesférica (40) es girada de nuevo a la posición cerrada (30a), el tapón técnico (10) es retirado junto con la levadura y el sedimento presentes en el mismo y el vino puede catarse en su forma más pura y natural sin sulfitos añadidos, y dicha parte superior (20) puede ser retirada del cuerpo del mismo tapón técnico (10), para permitir la eliminación de la aglomeración de levadura.

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