Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Сумський Національний Аграрний УніверситетfiledCriticalСумський Національний Аграрний Університет
Priority to UAU201403875UpriorityCriticalpatent/UA93565U/uk
Publication of UA93565UpublicationCriticalpatent/UA93565U/uk
Спосіб отримання начинки з вишень та вичавок виноградних для млинчиків включає промивання вишень, видалення плодоніжок і кісточок, додавання цукру та підігрівання, додавання манної крупи та підігрівання фаршу, остигання. Потім формують начинку, загортають начинку в тістову оболонку млинчиків і здійснюють теплову обробку (смаження). як частина вишень для надання високої біологічної цінності начинці додаються вичавки виноградні.
UAU201403875U2014-04-142014-04-14Спосіб отримання начинки з вишень та вичавок виноградних для млинчиків
UA93565U
(uk)
Способ получения продуктов, полученных из молока, на основе сливок, рикотты и их смесей, предназначенных для замораживания или быстрого замораживания, продукты, полученные указанным способом, и их применение