Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Одесская Национальная Академия Пищевых ТехнологийfiledCriticalОдесская Национальная Академия Пищевых Технологий
Priority to UAA200804746ApriorityCriticalpatent/UA92033C2/ru
Publication of UA92033C2publicationCriticalpatent/UA92033C2/ru
Изобретение относится к биотехнологии, в частности к способу получения ингибитора амилазы из мучки овса, который предусматривает обработку компонента зерна овса экстрагентом, отделение осадка, обработку осадка экстрагентом, хроматографическую очистку выделенного белка и сушку целевого продукта, причем мучку овса обрабатывают бикарбонатным буферным раствором при рН =7,0-11,0, отделяют осадок и фракционируют белки двойной обработкой сульфатом аммониака, после чего удаляют сульфат аммония и осуществляют очищение белка афинной хроматографией.
UAA200804746A2008-04-142008-04-14Способ получения ингибитора амилазы
UA92033C2
(ru)