Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Национальный Университет Пищевых ТехнологийfiledCriticalНациональный Университет Пищевых Технологий
Priority to UAU201301105UpriorityCriticalpatent/UA82953U/uk
Publication of UA82953UpublicationCriticalpatent/UA82953U/uk
Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor
(AREA)
Abstract
Композиція для виготовлення шинки з сухим молоком включає яловичину, сіль, прянощі, нітрит натрію, пірофосфат або дифосфат, крохмаль та воду. Додатково вноситься сухе молоко та свиняче сало.
UAU201301105U2013-01-292013-01-29Композиція для виготовлення шинки з сухим молоком
UA82953U
(uk)