UA51709C2 - Vodka “sumska osoblyva” and method for making it - Google Patents
Vodka “sumska osoblyva” and method for making it Download PDFInfo
- Publication number
- UA51709C2 UA51709C2 UA98127060A UA98127060A UA51709C2 UA 51709 C2 UA51709 C2 UA 51709C2 UA 98127060 A UA98127060 A UA 98127060A UA 98127060 A UA98127060 A UA 98127060A UA 51709 C2 UA51709 C2 UA 51709C2
- Authority
- UA
- Ukraine
- Prior art keywords
- water
- vodka
- alcohol
- making
- differs
- Prior art date
Links
- 235000013522 vodka Nutrition 0.000 title claims abstract description 46
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims description 7
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims abstract description 19
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 claims abstract description 16
- 239000008103 glucose Substances 0.000 claims abstract description 16
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims abstract description 13
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 13
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 claims abstract description 12
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims description 33
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 25
- WVDDGKGOMKODPV-UHFFFAOYSA-N Benzyl alcohol Chemical compound OCC1=CC=CC=C1 WVDDGKGOMKODPV-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 18
- 235000019501 Lemon oil Nutrition 0.000 claims description 15
- 239000010501 lemon oil Substances 0.000 claims description 15
- 235000019441 ethanol Nutrition 0.000 claims description 13
- VYPSYNLAJGMNEJ-UHFFFAOYSA-N Silicium dioxide Chemical compound O=[Si]=O VYPSYNLAJGMNEJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 11
- 238000002156 mixing Methods 0.000 claims description 10
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 claims description 9
- 239000004576 sand Substances 0.000 claims description 8
- 239000003651 drinking water Substances 0.000 claims description 5
- 235000020188 drinking water Nutrition 0.000 claims description 5
- 239000003921 oil Substances 0.000 claims description 5
- 235000019198 oils Nutrition 0.000 claims description 5
- OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N Carbon Chemical compound [C] OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 3
- 229910052799 carbon Inorganic materials 0.000 claims description 3
- 239000003245 coal Substances 0.000 claims description 3
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims description 3
- 238000001223 reverse osmosis Methods 0.000 claims description 3
- 239000000741 silica gel Substances 0.000 claims description 3
- 229910002027 silica gel Inorganic materials 0.000 claims description 3
- 239000000945 filler Substances 0.000 claims 1
- 238000001914 filtration Methods 0.000 claims 1
- 238000012876 topography Methods 0.000 claims 1
- 125000003118 aryl group Chemical group 0.000 abstract description 4
- 235000013334 alcoholic beverage Nutrition 0.000 abstract description 3
- RTZKZFJDLAIYFH-UHFFFAOYSA-N Diethyl ether Chemical compound CCOCC RTZKZFJDLAIYFH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 235000020374 simple syrup Nutrition 0.000 description 4
- OKKJLVBELUTLKV-UHFFFAOYSA-N Methanol Chemical compound OC OKKJLVBELUTLKV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 3
- 235000005979 Citrus limon Nutrition 0.000 description 2
- 244000131522 Citrus pyriformis Species 0.000 description 2
- 230000004071 biological effect Effects 0.000 description 2
- 235000001727 glucose Nutrition 0.000 description 2
- 235000012907 honey Nutrition 0.000 description 2
- ZXEKIIBDNHEJCQ-UHFFFAOYSA-N isobutanol Chemical compound CC(C)CO ZXEKIIBDNHEJCQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 2
- 244000018436 Coriandrum sativum Species 0.000 description 1
- 235000002787 Coriandrum sativum Nutrition 0.000 description 1
- 206010013911 Dysgeusia Diseases 0.000 description 1
- 229920002527 Glycogen Polymers 0.000 description 1
- 244000246386 Mentha pulegium Species 0.000 description 1
- 235000016257 Mentha pulegium Nutrition 0.000 description 1
- 235000004357 Mentha x piperita Nutrition 0.000 description 1
- 206010049565 Muscle fatigue Diseases 0.000 description 1
- YMLNFFIBJFJMPJ-SXROWPHRSA-N [(4as,4br,6as,8s,10as,10bs,12as)-10a,12a-dimethyl-2-oxo-3,4,4a,4b,5,6,6a,7,8,9,10,10b,11,12-tetradecahydro-1h-naphtho[2,1-f]quinolin-8-yl] 2-[4-[bis(2-chloroethyl)amino]phenoxy]acetate Chemical compound O([C@@H]1C[C@@H]2CC[C@@H]3[C@@H]([C@]2(CC1)C)CC[C@]1([C@H]3CCC(=O)N1)C)C(=O)COC1=CC=C(N(CCCl)CCCl)C=C1 YMLNFFIBJFJMPJ-SXROWPHRSA-N 0.000 description 1
- 150000001299 aldehydes Chemical class 0.000 description 1
- 235000015197 apple juice Nutrition 0.000 description 1
- 239000008280 blood Substances 0.000 description 1
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 description 1
- 210000004556 brain Anatomy 0.000 description 1
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 description 1
- 150000002170 ethers Chemical class 0.000 description 1
- 229940096919 glycogen Drugs 0.000 description 1
- 230000035876 healing Effects 0.000 description 1
- 235000001050 hortel pimenta Nutrition 0.000 description 1
- 239000012535 impurity Substances 0.000 description 1
- 229940035429 isobutyl alcohol Drugs 0.000 description 1
- PHTQWCKDNZKARW-UHFFFAOYSA-N isopentyl alcohol Natural products CC(C)CCO PHTQWCKDNZKARW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 125000001972 isopentyl group Chemical group [H]C([H])([H])C([H])(C([H])([H])[H])C([H])([H])C([H])([H])* 0.000 description 1
- 210000004185 liver Anatomy 0.000 description 1
- 238000001303 quality assessment method Methods 0.000 description 1
- 235000020071 rectified spirit Nutrition 0.000 description 1
- 150000008163 sugars Chemical class 0.000 description 1
- 239000000341 volatile oil Substances 0.000 description 1
Landscapes
- Alcoholic Beverages (AREA)
Abstract
Description
Опис винаходуDescription of the invention
Винахід, що заявляється, відноситься до алкогольних напоїв, зокрема до особливих горілок, і 2 використовується в лікеро-горілчаному виробництві.The claimed invention relates to alcoholic beverages, in particular to special vodkas, and is used in liquor-vodka production.
Відома композиція для горілки особливої що містить водно-спиртову рідину і цукровий 65,890-ної концентрації сироп (див. "Рецептурь! ликеро-водочньїх изделий и водок". М.: Легкая и пищевая промьішленность, 1981,с. 273).A special composition for vodka containing a water-alcohol liquid and sugar syrup with a concentration of 65.890 is known (see "Recipe! Liquor-vodochnyi izdelij i vodok". M.: Legkaya i pishchevaya promyishlennost, 1981, p. 273).
Однак зазначена горілка характеризується низькими смаковими якостями і бідною ароматичною гамою, що 70 знижує її органолептичні показники.However, this vodka is characterized by low taste qualities and a poor aromatic range, which reduces its organoleptic indicators.
Відомо технічне вирішення для складу горілки особливої, що містить водно-спиртову рідину, приготовлену зі спирту етилового ректифікованого "Екстра" та питної води, цукрового 65,895-ної концентрації сиропу і ароматного спирту яблучного соку (див. патент КО Мо2056459, М. кл. С 12 5 3/06, БІ Мо8,1996р).There is a known technical solution for the composition of special vodka, which contains a water-alcohol liquid prepared from rectified ethyl alcohol "Extra" and drinking water, sugar syrup with a concentration of 65.895 and aromatic alcohol of apple juice (see patent KO Mo2056459, M. kl. C 12 5 3/06, BI Mo8, 1996).
Недоліком даної композиції є низькі біологічно активні властивості горілки та відсутність в її складі 19 зм'якшуючих компонентів.The disadvantage of this composition is the low biologically active properties of vodka and the absence of 19 softening components in its composition.
Найбільш близьким до запропонованого вирішення є склад горілки особливої "Лугань", що містить спирт етиловий ректифікований вищої очистки, воду питну то пом'якшену, мед, цукровий сироп, ароматний спирт лимонної олії (див. "Рецептури лікеро-горілчаних напоїв і горілок", Держхарчопром України, Концерн Укрспирт, 1994, с. 176). Компоненти уведені з розрахунку на купаж 1000дал у наступному співвідношенні: ароматний спирт лимонної олії Зодму, цукровий сироп 65,895-ний у кількості 23,0дмУ, мед 10кг.The closest to the proposed solution is the composition of the special "Luhan" vodka, which contains high-purity rectified ethyl alcohol, drinking water, softened, honey, sugar syrup, aromatic alcohol of lemon oil (see "Recipes of liquor-vodka drinks and vodkas", Derzhharchoprom of Ukraine, Concern Ukrspirt, 1994, p. 176). The components are introduced on the basis of a blend of 1000 dal in the following ratio: aromatic spirit of Zodmu lemon oil, sugar syrup 65.895 in the amount of 23.0 dmU, honey 10 kg.
Однак композиція даної особливої горілки має деякий жорсткий смак.However, the composition of this special vodka has a somewhat harsh taste.
Відомо спосіб виробництва горілки, що включає підготовку води, приготування ароматного спирту, купажування сировини м'яти перцевої і плодив коріандру з п'ятдесятипроцентною водно-спиртовою рідиною, купажування ароматного спирту з водно-спиртовою рідиною, доведення горілки після купажування до міцності сч 29 купажу 409506. (див. Патент України Моб468, М. кл. С 12 5 3/06, БІ Мо8-1, 1994). Го)There is a known method of vodka production, which includes the preparation of water, preparation of aromatic alcohol, blending of raw materials of peppermint and coriander fruits with a fifty percent water-alcohol liquid, blending of aromatic alcohol with water-alcohol liquid, bringing vodka after blending to a strength of 29% of the blend 409506. (see Patent of Ukraine Mob468, M. kl. C 12 5 3/06, BI Mo8-1, 1994). Go)
Однак даний спосіб не забезпечує створення горілки особливої з оптимальним дозуванням складових, яка мала б скомпонований, м'який приємний аромат лимона.However, this method does not ensure the creation of a special vodka with an optimal dosage of components, which would have a balanced, soft, pleasant aroma of lemon.
В основу винаходу, що заявляється, поставлено завдання створити рецептури горілки та спрощеної технології шляхом добору поєднання компонентів, які дозволили б осадити домішки, зм'якшити пекучий присмак б 3о спирту етилового ректифікованого, за рахунок чого одержати особливу горілку з м'яким смаком і тонким (ав) ароматом, а також підвищити органолептичні властивості горілки, підвищити її цілющі властивості і додати виробові біологічну активність. -The basis of the claimed invention is the task of creating vodka recipes and simplified technology by selecting a combination of components that would allow to precipitate impurities, soften the burning aftertaste of rectified ethyl alcohol 3o, due to which to obtain a special vodka with a mild taste and subtle (ав) aroma, as well as increase the organoleptic properties of vodka, increase its healing properties and add biological activity to the product. -
Поставлене завдання вирішується тим, що особлива горілка містить водно-спиртову рідину зі спирту ч-- етилового ректифікованого вищої очистки та води пом'якшеної, ароматний спирт лимонної олії, цукор, вона додатково містить глюкозу при наступному співвідношенні інгредієнтів на 100Одал готового продукту: о ароматний спирт лимонної олії, дм 25-27 спирт етиловий ректифікований вищої очистки, дм спирт і вода з розрахунку на міцність купажу 4095 « вода питна пом'якшена, дм3 шщ с глюкоза, кг 02-03 цукор, кг 14,6-154 ;»The task is solved by the fact that the special vodka contains a water-alcohol liquid made of high-purity rectified ethyl alcohol and softened water, aromatic alcohol of lemon oil, sugar, it additionally contains glucose at the following ratio of ingredients per 100 Odal of the finished product: o aromatic lemon oil alcohol, dm 25-27 rectified ethyl alcohol of higher purity, dm alcohol and water based on the strength of the blend 4095 " softened drinking water, dm3 shsh s glucose, kg 02-03 sugar, kg 14.6-154 ;"
Поставлене завдання вирішується тим, що у способі виготовлення горілки, що включає підготовку води, приготування водно-спиртової рідини, приготування ароматного спирту лимонної олії шляхом купажування олії з сл що п'ятдесятипроцентною водно-спиртовою рідиною, купажування ароматного спирту з водно-спиртовою рідиною, доведення після купажування горілки до міцності купажу 409506., в композицію уведена глюкоза при масовому -- співвідношенні ароматного спирту лимонної олії, глюкози, цукру 0,25-0,27; 0,02 - 0,03; 0,146 - 0,154. -1 Підготовку води проводять способом зворотного осмосу. Водно-спиртову рідину послідовно фільтрують через пісковий фільтр, вугільний фільтр у вигляді двох послідовно сполучених колонок висотою до 4м кожна і («в) 50 пісковий фільтр. У пісковий фільтр додають шар силікагелю. Глюкозу розчиняють у горілці у співвідношенні 1:12 с і отриманий розчин фільтрують. Отриману горілку фільтрують через фільтр-прес.The task is solved by the fact that in the method of making vodka, which includes the preparation of water, the preparation of a water-alcohol liquid, the preparation of aromatic alcohol of lemon oil by mixing the oil with a fifty percent water-alcohol liquid, mixing the aromatic alcohol with the water-alcohol liquid, bringing the vodka after mixing to the strength of the mixture 409506., glucose is introduced into the composition at a mass ratio of aromatic alcohol, lemon oil, glucose, sugar 0.25-0.27; 0.02 - 0.03; 0.146 - 0.154. -1 Water is prepared by reverse osmosis. The water-alcohol liquid is successively filtered through a sand filter, a carbon filter in the form of two successively connected columns up to 4 m high each and (c) 50 sand filter. A layer of silica gel is added to the sand filter. Glucose is dissolved in vodka in a ratio of 1:12 and the resulting solution is filtered. The resulting vodka is filtered through a filter press.
Введення в композицію ароматного спирту лимонної олії дозволяє створити напій з характерним округленим смаком, ніжним скомпонованим легким ароматом і додати напою біологічну активність. Уведення в композицію глюкози пом'якшує смак напою. Крім того, глюкоза швидше за інші цукри засвоюється організмом людини, вона допомагає зняти втому мозку і м'язів, підтримати вміст цукру в крові, відновити запаси глікогену в печінці. (Ф) Запропонований склад компонентів дозволяє одержати напій з гармонійним м'яким округленим смаком.The introduction of aromatic alcohol of lemon oil into the composition allows you to create a drink with a characteristic rounded taste, a delicate, light aroma and add biological activity to the drink. The introduction of glucose into the composition softens the taste of the drink. In addition, glucose is absorbed by the human body faster than other sugars, it helps relieve brain and muscle fatigue, maintain blood sugar levels, and restore glycogen reserves in the liver. (F) The proposed composition of components allows you to get a drink with a harmonious, soft, rounded taste.
ГФ Горілку особливу готують у такий спосіб:GF special vodka is prepared in the following way:
У сортувальний чан заливають спирт ректифікований та воду, попередньо підготовлену способом зворотного осмосу, одержують суміш міцністю 409506. і витримують протягом однієї години для стабілізації смакових бо якостей. Потім проводять обробку сортування через пісковий фільтр, через вугільний фільтр у вигляді двох послідовно сполучених вугільних колонок висотою до 4м кожна із застосуванням вугілля марки БАУ-А, і остаточно фільтрують сортування через пісковий фільтр, куди додають шар силікагелю для зниження кількості альдегідів у сортуванні. Готують розчин цукру концентрацією 65,89омас., фільтрують і задають його в доводний бо. я я !Rectified alcohol and water previously prepared by the reverse osmosis method are poured into the sorting tank, a mixture with a strength of 409506 is obtained and kept for one hour to stabilize the taste and qualities. Then the processing of sorting is carried out through a sand filter, through a carbon filter in the form of two serially connected coal columns up to 4 m high each using BAU-A coal, and the sorting is finally filtered through a sand filter, where a layer of silica gel is added to reduce the amount of aldehydes in the sorting. Prepare a sugar solution with a concentration of 65.89 by mass, filter and place it in a proof bottle. I am!
Ароматний спирт готують у такий спосіб:Aromatic alcohol is prepared in the following way:
0,146 - 0,154кг лимонної олії заливають 4,5дал п'ятдесятипроцентної водно-спиртової рідини, що відповідає співвідношенню компонентів, які задають, перемішують суміш. Відбір ароматного спирту лимонної олії в кількості 2,7дал здійснюють з середньої фракції міцністю 7595 у купажний чан, після чого в нього додають0.146 - 0.154 kg of lemon oil is poured with 4.5 dal of a fifty-percent water-alcohol liquid, which corresponds to the ratio of the specified components, and the mixture is stirred. The selection of aromatic alcohol of lemon oil in the amount of 2.7 dal is carried out from the medium fraction with a strength of 7595 in a mixing tank, after which it is added
Водно-спиртову рідину.Water-alcohol liquid.
Глюкозу розчиняють в горілці у співвідношенні 1:12, фільтрують і задають у доводний чан. Купаж перемішують протягом 1 години. Після цього коректують міцність купажу і перевіряють необхідні за регламентом хімічні показники. Проводять фільтрацію отриманої горілки через фільтр-прес і подають на розлив.Glucose is dissolved in vodka in a ratio of 1:12, filtered and placed in a proving tank. Mixture is stirred for 1 hour. After that, the strength of the mixture is adjusted and the chemical parameters required by the regulations are checked. The resulting vodka is filtered through a filter press and served for bottling.
Для приготування горілки особливої використовують: 70 спирт етиловий ректифікований вищої очистки за ГОСТом 5962; воду питну, пом'якшену за ГОСТом 2874 із жорсткістю до 1Тмг/екв.дм для природної незм'якшеної води та доTo prepare special vodka, we use: 70 rectified ethyl alcohol of higher purity according to GOST 5962; drinking water, softened according to GOST 2874 with hardness up to 1Tmg/eq.dm for natural unsoftened water and up to
О,1мг.екв/дм? для зм'якшеної води; олія ефірна лимонна відповідно до чинної НД; цукор ДСТУ 2213 ГОСТ 220; глюкоза відповідно до ГОСТу 975. Витрати інгредієнтів на 100Одал складають: ее. 000000 02о000000 вуюрі//кі лавіівАOh, 1mg.eq/dm? for softened water; lemon essential oil in accordance with the current ND; sugar DSTU 2213 GOST 220; glucose in accordance with GOST 975. Ingredients costs per 100 Odal are: ee. 000000 02о000000 vuyuri//ki laviivA
Дані для приготування ароматичного спирту на 1000Одал горілки особливої "Сумська особлива" наведені у таблиці 2: сч 5 о ароматно-го спирту сировина водно-спиртова суміш |дал 9о від завантаженої у приблиз-на Всієї ефірної |Вихід ефірної кг вміст кількість міцність, куб водно-спир-тової міцність, 95 (олії в аромат, (олії, 95 від Ге) ефірної |, дал 9; суміші спирті, дм вмісту в сировині же о о лимоннаоля 0МБ биБО) 45 вОД2И! 601775 о31 тв "-Data for the preparation of aromatic alcohol for 1000 Odal of the special vodka "Sumska osobliva" are given in table 2: 500 ml of aromatic alcohol raw material water-alcohol mixture | 900 ml of the total ether loaded in approx. water-alcohol strength, 95 (oils in aroma, (oils, 95 from Ge) ethereal |, dal 9; mixture of alcohol, dm content in raw materials o o lemon oil 0 MB biBO) 45 vOD2Y! 601775 o31 tv "-
Приклади виготовлення горілки конкретних складів МоМо1 - 4, здійснені вищевказаним способом, наведені у -Examples of the production of vodka of specific compositions MoMo1 - 4, carried out by the above method, are given in -
Зз5 таблиці З: ю пі зо сх ПН НН НН НН КН е ї вищої очистки міцність купажу 4095 міцність купажу 4095 міцність купажу 4095 міцність купажу 4095 я ; » міцність купажу 4095 міцність купажу 4095 міцність купажу 4095 міцність купажу 4095 пої ша спирту лимонної олії, глюкози, цукру -І35 of table C: y pi z o x PN NN NN NN KN e of higher purity blend strength 4095 blend strength 4095 blend strength 4095 blend strength 4095 i ; » strength of blend 4095 strength of blend 4095 strength of blend 4095 strength of blend 4095 alcohol consumption of lemon oil, glucose, sugar -I
У таблиці 4 наведені фізико-хімічні показники горілки, отриманої за прикладом 3: о Отримана горілка "Сумська особлива" має наступні органолептичні властивості: (Че) зовнішній вигляд - прозора рідина; колір - безбарвний; смак - м'який, властивий горілці; аромат - характерний горілчаний. о й нд значення методи досліджень |Івідповідність о 1б0см3 горілки, см, не більшеTable 4 shows the physico-chemical parameters of the vodka obtained according to example 3: o The obtained vodka "Sumska osoblyva" has the following organoleptic properties: (Che) appearance - transparent liquid; color - colorless; the taste is soft, characteristic of vodka; the aroma is characteristic vodka. o and nd value of research methods |Icorrespondence o 1b0cm3 of vodka, cm, no more
ШЕ: мив в ш НИ Пиши безводному спирті, дм/мг, не більше бе масова концентрація сивушного масла в перерахунку на суміш 4,0 менше 4,0 ГОСТ 5363) відповідає ізоамілового та ізобутилового спиртів /3:1/, у безводному спирті, дмЗ/мг, не більше масова концентрація ефірів в перерахунку на оцтово-етиловий ефір у 30,0 28,2 ГОСТ 5363) відповідає 1дм З безводного спирту, мг, не більше об'ємна частка метилового спирту в перерахунку на безводний спирт, 0,05 0,05 ГОСТ 5363) відповідаєШЕ: washed in Ш НЙ Write in anhydrous alcohol, dm/mg, not more than б mass concentration of syush oil in terms of the mixture 4.0 less than 4.0 GOST 5363) corresponds to isoamyl and isobutyl alcohol /3:1/, in anhydrous alcohol, dmZ/mg, no more than the mass concentration of ethers in terms of acetic ethyl ether of 30.0 28.2 GOST 5363) corresponds to 1 dm of anhydrous alcohol, mg, no more than the volume fraction of methyl alcohol in terms of anhydrous alcohol, 0, 05 0.05 GOST 5363) corresponds
У, не більшеUh, no more
Наведені в таблиці дані вказують на те, що горілка має поліпшену якість та властивий їй характерний аромат.The data given in the table indicate that the vodka has an improved quality and its characteristic aroma.
Особлива горілка "Сумська особлива" отримала дегустаційну оцінку 9,5 бали на засіданні Центральної дегустаційної комісії спиртової та лікеро-горілчаної промисловості з оцінки якості продукції.Sumy Special Vodka received a tasting rating of 9.5 points at the meeting of the Central Tasting Commission of the Spirit and Liquor-Vodka Industry for product quality assessment.
Claims (9)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| UA98127060A UA51709C2 (en) | 1998-12-30 | 1998-12-30 | Vodka “sumska osoblyva” and method for making it |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| UA98127060A UA51709C2 (en) | 1998-12-30 | 1998-12-30 | Vodka “sumska osoblyva” and method for making it |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| UA51709C2 true UA51709C2 (en) | 2002-12-16 |
Family
ID=74284577
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| UA98127060A UA51709C2 (en) | 1998-12-30 | 1998-12-30 | Vodka “sumska osoblyva” and method for making it |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| UA (1) | UA51709C2 (en) |
-
1998
- 1998-12-30 UA UA98127060A patent/UA51709C2/en unknown
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| WO2006031153A1 (en) | Beverage | |
| UA51709C2 (en) | Vodka “sumska osoblyva” and method for making it | |
| JPWO2019239793A1 (en) | How to manufacture high-alcohol beverages and high-alcohol beverages, and how to improve the flavor of high-alcohol beverages | |
| SU1745125A3 (en) | Process for producing special vodka | |
| CN105733866A (en) | Method for preparing health ready-to-drink by using brandy distillation residue | |
| RU2163633C1 (en) | Wine drink | |
| RU2152989C2 (en) | Method of vodka production | |
| RU2070574C1 (en) | Vodka production method | |
| RU2166537C1 (en) | Vodka production process | |
| RU2153528C1 (en) | Method of vodka production | |
| RU2159278C1 (en) | Method of special vodka production | |
| RU2245361C1 (en) | Vodka "cherpachok" | |
| RU2274653C2 (en) | Special vodka "udachnaya" | |
| RU2186103C2 (en) | Composition for vodka "mordoviya" | |
| RU2093560C1 (en) | Method for producing vodka "duka" | |
| RU2139341C1 (en) | Vodka "novgorodskaya stoletnaya" | |
| RU2143481C1 (en) | Method of production of special vodka "sotnik" | |
| RU2120473C1 (en) | Vodka "poltinnik" | |
| RU2142993C1 (en) | Method of production of special vodka "vsevolozhskaya" | |
| RU2181767C2 (en) | Method of production of special vodka | |
| RU2086632C1 (en) | Special vodka "sibirskaya troika" | |
| RU2170250C2 (en) | Method of vodka production | |
| RU2160773C1 (en) | Method for production of vodka "osobaya" (special) | |
| RU2090605C1 (en) | Special vodka "tatyana day" | |
| RU2261899C1 (en) | Vodka "tretiy tost" |