Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Микола Андрійович Білорус, Николай Андреевич Белорус, Людмила Василівна Коломіець, Людмила Васильевна Коломиец, Валентина Василівна Ерсак, Валентина Васильевна Эрсак, Люся Теофанівна Засібна, Люся Теофановна ЗасибнаfiledCriticalМикола Андрійович Білорус
Priority to UA99126632ApriorityCriticalpatent/UA36343A/uk
Publication of UA36343ApublicationCriticalpatent/UA36343A/uk
Винахід відноситься до харчової промисловості, а саме до виробництва масла. Спосіб передбачає отримання і пастеризацію суміші вершків і рослинних вершків, отримання високожирних вершків, нормалізацію високожирних вершків за вологістю, перетворення високожирних вершків в масло, згідно винаходу вводиться те, що масова частка жиру в продукті повинна бути не менше 72%, в тому числі рослинного жиру не більше 28,5%.
UA99126632A1999-12-071999-12-07Спосіб виробництва масла вершкового селянського "оригінальне"
UA36343A
(uk)