UA127591C2 - Спосіб виробництва продукту з напоєм у малорозмірній упаковці - Google Patents

Спосіб виробництва продукту з напоєм у малорозмірній упаковці Download PDF

Info

Publication number
UA127591C2
UA127591C2 UAA202007967A UAA202007967A UA127591C2 UA 127591 C2 UA127591 C2 UA 127591C2 UA A202007967 A UAA202007967 A UA A202007967A UA A202007967 A UAA202007967 A UA A202007967A UA 127591 C2 UA127591 C2 UA 127591C2
Authority
UA
Ukraine
Prior art keywords
chamber
ingredient
container
separation device
connecting channel
Prior art date
Application number
UAA202007967A
Other languages
English (en)
Inventor
Адріана Бріціо
Адриана БРИЦИО
Original Assignee
Алістелла Са
Алистелла Са
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Алістелла Са, Алистелла Са filed Critical Алістелла Са
Publication of UA127591C2 publication Critical patent/UA127591C2/uk

Links

Classifications

    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65BMACHINES, APPARATUS OR DEVICES FOR, OR METHODS OF, PACKAGING ARTICLES OR MATERIALS; UNPACKING
    • B65B29/00Packaging of materials presenting special problems
    • B65B29/10Packaging two or more different substances isolated from one another in the package but capable of being mixed without opening the package, e.g. forming packages containing a resin and hardener isolated by a frangible partition
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00Apparatus for making beverages
    • A47J31/005Portable or compact beverage making apparatus, e.g. for travelling, for use in automotive vehicles
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65BMACHINES, APPARATUS OR DEVICES FOR, OR METHODS OF, PACKAGING ARTICLES OR MATERIALS; UNPACKING
    • B65B29/00Packaging of materials presenting special problems
    • B65B29/02Packaging of substances, e.g. tea, which are intended to be infused in the package
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00Apparatus for making beverages
    • A47J31/002Apparatus for making beverages following a specific operational sequence, e.g. for improving the taste of the extraction product
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65DCONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D81/00Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents
    • B65D81/32Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents for packaging two or more different materials which must be maintained separate prior to use in admixture
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65DCONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D81/00Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents
    • B65D81/32Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents for packaging two or more different materials which must be maintained separate prior to use in admixture
    • B65D81/3205Separate rigid or semi-rigid containers joined to each other at their external surfaces
    • B65D81/3211Separate rigid or semi-rigid containers joined to each other at their external surfaces coaxially and provided with means facilitating admixture

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Apparatus For Making Beverages (AREA)
  • Closures For Containers (AREA)
  • Tea And Coffee (AREA)
  • Non-Alcoholic Beverages (AREA)
  • Packages (AREA)

Abstract

У заявці описаний спосіб виготовлення продукту з напоєм у малорозмірній упаковці, який включає такі стадії: забезпечення малорозмірного контейнера (1) з прорізом; забезпечення розділового пристрою (111), забезпеченого попередньо ущільнювальним засобом, який містить принаймні один усувний бар'єр (114); введення деякої кількості питної рідини в контейнер; введення розділового пристрою в контейнер (1) для формування першої камери (12), який містить вказану рідину, другої камери (13) і з'єднувального каналу з першої камери в другу камеру, причому з'єднувальний канал закривають усувним бар'єром (114); введення принаймні одного другого інгредієнта в другу камеру; закриття отвору контейнера кришкою; причому розділовий пристрій також встановлюють таким чином, щоб усувний бар'єр міг бути усунутий в результаті дії користувача щодо продукту з напоєм у малорозмірній упаковці, так що з'єднувальний канал відкривається.

Description

Галузь техніки
Даний винахід відноситься до способу виробництва продукту з напоєм у малорозмірній упаковці. Зокрема, винахід відноситься до способу виробництва банки з напоєм, який забезпечує можливість приготування користувачем напою безпосередньо перед його вживанням.
Рівень техніки
Один з відомих способів виробництва продуктів з напоєм у малорозмірній упаковці (англ. - а ропаріє Бемегаде ргодис) включають такі основні стадії: забезпечення малорозмірного контейнера з отвором, наприклад, банки; введення деякої кількості напою в контейнер; закриття контейнера.
Такий спосіб використовується, наприклад, для виготовлення банок з напоєм. Банки заповнюють напоєм, зазвичай після видалення повітря, і негайно закривають кришкою, яку відповідним чином обпресовують по верхньому краю банки. Спосіб може включати додавання газу, зазвичай вуглекислого газу, для штучного утворення бульбашок у напої.
Цей спосіб забезпечує готовий до вживання продукт з напоєм, наприклад, банку безалкогольного напою. Однак цей спосіб не підходить для виробництва продукту, який забезпечує можливість самостійного приготування напою безпосередньо перед його вживанням.
Розкриття винаходу
Даний винахід направлено на створення способу виробництва продукту з напоєм, який забезпечує можливість самостійного приготування напою шляхом взаємодії щонайменше першого, рідкого інгредієнта з другим інгредієнтом. Винахід направлено на створення способу виготовлення продукту, який містить в одній упаковці як перший інгредієнт, так і другий інгредієнт і забезпечує можливість приготування напою безпосередньо перед його вживанням.
У першому і найбільш універсальному варіанті здійснення винаходу такі цілі досягаються в способі за п. 1. Інші переважні варіанти описані у формулі винаходу.
У другому варіанті спосіб включає такі стадії: введення в контейнер першого, рідкого інгредієнта; установка розділового пристрою вище рівня рідини, так що друга камера
Зо розташована вище розділового пристрою, причому розділовий пристрій встановлюють щодо стінок контейнера на придатній висоті, яку вибирають таким чином, щоб об'єм другої камери дорівнював або був більшим, ніж об'єм першого інгредієнта, що міститься в першій камері.
У третьому варіанті спосіб включає установку всередині другої камери порожнистого фільтрувального пристрою, який містить або підходить для утримання вказаного принаймні одного другого інгредієнта.
У четвертому варіанті спосіб включає завантаження у фільтрувальний пристрій, перед його введенням у контейнер, вказаного принаймні одного другого інгредієнта.
У п'ятому варіанті спосіб включає завантаження у фільтрувальний пристрій, після його введення в контейнер, вказаного принаймні одного другого інгредієнта.
У четвертому і п'ятому варіантах спосіб переважно включає завантаження у фільтрувальний пристрій вказаного принаймні одного другого інгредієнта в твердому стані, який розчинний у першому інгредієнті або пристосований для здійснення процесу екстрагування при взаємодії з першим інгредієнтом.
У шостому варіанті спосіб включає укладку вказаного принаймні одного другого інгредієнта безпосередньо на частину верхньої поверхні розділового пристрою.
Наприклад, в одному з конкретних варіантів спосіб включає вибір розділового пристрою у формі розділової перегородки і укладку другого інгредієнта поверх цієї перегородки.
У сьомому варіанті спосіб включає обгортання вказаного принаймні одного другого інгредієнта, повністю або частково, фільтрувальним засобом, незалежним від розділового пристрою. В одному з переважних варіантів спосіб включає вибір фільтрувальної конструкції в будь-якій з таких форм: сітка, тканина, фільтр з нетканого матеріалу, фільтр з нейлону або з іншого пластичного матеріалу.
У восьмому варіанті спосіб включає вибір вказаного принаймні одного другого інгредієнта у формі порошку. Відповідно до одного з переважних конкретних варіантів спосіб включає вибір чистої кави або кавовмісного порошку в ролі другого інгредієнта. У деяких конкретних варіантах спосіб може включати введення в другий інгредієнт висушеного сублімацією (ліофілізованого) продукту. Наприклад, спосіб може включати вибір висушеного сублімацією продукту, який містить м'ясо або овочі. 60 У дев'ятому варіанті спосіб може включати забезпечення стрілки з усувним бар'єром у формі будь-якого з такого: розділова перегородка, мембрана, руйнівний бар'єр. Спосіб включає вибір усувного бар'єру, який може бути видалений або зруйнований у результаті певної дії користувача. В одному з конкретних варіантів спосіб включає забезпечення стрілки з руйнівним бар'єром, який може бути пробитий користувачем. В іншому варіанті спосіб включає розділовий пристрій, виконаний таким чином, що в ньому забезпечується руйнування або видалення усувного бар'єру шляхом підвищення тиску рідини, яка міститься в першій камері. Таке підвищення тиску може бути досягнуто шляхом нагрівання контейнера.
У десятому варіанті спосіб включає забезпечення розділового пристрою з руйнівним бар'єром і перфораційним пристроєм, пристосованим для пробивання руйнівного бар'єру для відкриття сполучного каналу.
Більш переважно спосіб включає забезпечення контейнера перфораційним пристроєм, який може бути задіяний користувачем. Відповідно до одного з конкретних варіантів спосіб включає розміщення перфораційного пристрою в такому місці, яке доступне для користувача, коли він відкриває контейнер для використання продукту.
В одинадцятому варіанті спосіб включає забезпечення розділового пристрою з кожухом і розміщення в кожух фільтрувального пристрою, причому фільтрувальний пристрій містить вказаний принаймні один другий інгредієнт або підходить для його вмісту. В одному з конкретних варіантів спосіб включає забезпечення кожуха у формі порожнистого корпусу. Більш переважно спосіб включає розташування порожнистого корпусу таким чином, що він формує частину з'єднувального каналу, так що перший, рідкий інгредієнт може проходити через порожнистий корпус і надходити у фільтрувальний пристрій при переході з першої камери в другу камеру.
Проходження першого, рідкого інгредієнта через порожнистий корпус для надходження у фільтрувальний пристрій може спричиняти в результаті процес екстрагування відповідно до характеру інгредієнтів, які використовуються в цьому процесі. Наприклад, у деяких варіантах спосіб включає вибір другого інгредієнта у формі порошку, так що екстрагування виконується, коли перший, рідкий інгредієнт з високою температурою починає взаємодіяти з порошком.
Відповідно до дванадцятого варіанта спосіб включає виконання порожнини в розділовому пристрої або в його частині, так що в розділовий пристрій або в його частину може бути завантажений вказаний принаймні один другий інгредієнт, і розділовий пристрій або його частина може діяти в ролі фільтрувального пристрою.
У тринадцятому варіанті спосіб включає: забезпечення стрілки з кожухом з наскрізним отвором; встановлення з'єднувального каналу, який герметично закривається, через цей отвір, так що з'єднувальний канал стає частиною розділового пристрою; і закриття з'єднувального каналу усувним бар'єром.
У чотирнадцятому варіанті спосіб включає вибір декількох частин для формування розділового пристрою і з'єднання цих частин, з герметизацією, для отримання єдиної конструкції розділового пристрою.
У п'ятнадцятому варіанті спосіб включає виконання принаймні однієї із вказаних частин у формі трубки для її приєднання та введення в кожух стрілки з герметизацією, причому кожух виконують з наскрізним отвором, і один кінець трубки закривають усувним бар'єром.
Відповідно до шістнадцятого варіанта спосіб включає забезпечення розділового пристрою, який містить принаймні перший компонент і другий компонент, і спосіб також включає: установку першого компонента для забезпечення руйнівної ущільнювальної (герметизуючої) перегородки між першою камерою і другою камерою; установку другого компонента щодо першого компонента в такому положенні, в якому другий компонент може бути задіяний користувачем для розриву руйнівної ущільнювальної перегородки та відкриття з'єднувального каналу через кожух із першої камери в другу камеру.
У переважному варіанті спосіб може включати забезпечення другого компонента у формі переміщуваного перфораційного пристрою, пристосованого для пробивання руйнівного бар'єру і відкриття вищевказаного з'єднувального каналу.
Спосіб може включати введення другого компонента разом з першим компонентом або після першого компонента. Спосіб може включати введення першого компонента і другого компонента вручну або, більш переважно, з використанням механізму в бо автоматизованому процесі.
У сімнадцятому варіанті спосіб включає забезпечення другого компонента у формі стрижня, який вводять через кожух у з'єднувальний канал.
У вісімнадцятому варіанті спосіб включає установку розділового пристрою таким чином, що друга камера розташована вище першої камери. Наприклад, спосіб включає установку контейнера у вертикальному положенні і установку розділового пристрою на потрібній висоті щодо контейнера, так що об'єм контейнера розділяється на нижню першу камеру і верхню другу камеру.
У дев'ятнадцятому варіанті спосіб включає стерилізацію контейнера перед введенням розділового пристрою.
У двадцятому варіанті спосіб включає забезпечення банки в ролі малорозмірного контейнера.
У двадцять першому варіанті спосіб включає вибір металевої або алюмінієвої банки.
Алюміній є переважним варіантом, оскільки його можна ефективно утилізувати. Спосіб може включати вибір банки, виготовленої з алюмінію і з пластика.
Більш переважно спосіб включає вибір металевої банки стандартного розміру.
Наприклад, спосіб може включати забезпечення банки стандартного розміру: 25 см3, 33 см3 або 50 см3.
У двадцять другому варіанті спосіб включає вибір контейнера, виготовленого з матеріалу, придатного для нагрівання мікрохвильовим випромінюванням.
У двадцять третьому варіанті спосіб включає введення води в контейнер.
У двадцять четвертому варіанті спосіб включає видалення повітря з другої камери і введення в неї інертного газу. Переважно спосіб включає вибір азоту в ролі інертного газу.
У двадцять п'ятому варіанті спосіб включає введення в першу камеру вибраної кількості виштовхувального газу.
Цей виштовхувальний газ може бути вибраний для сприяння проходженню першої рідини з першої камери в другу камеру у відповідь на дію користувача. У деяких варіантах спосіб включає також вибір виштовхувального газу для дії в ролі піноутворювального і/або текстурувального агента, а саме, для надання напою
Зо необхідної пінистості і/або текстури. У деяких варіантах спосіб включає введення виштовхувального газу під тиском.
У двадцять шостому варіанті спосіб включає вибір азоту в ролі вищезгаданого виштовхувального газу. Забезпечення азоту в ролі виштовхувального газу особливо переважне в комбінації з другим інгредієнтом, який являє собою каву або інгредієнт на основі кави, придатний для приготування кави. Варто відзначити, що в разі кави азот забезпечує відповідний ефект піноутворення.
У двадцять сьомому варіанті спосіб включає нанесення принаймні однієї частини, яка містить феромагнітний матеріал, зовні на нижню частину контейнера. Ця частина забезпечує можливість індукційного нагрівання контейнера.
У двадцять восьмому варіанті спосіб включає вибір частини, яка містить феромагнітний матеріал, у формі клейкої етикетки. Це полегшує нанесення феромагнітної частини, наприклад, на нижню частину металевої банки.
У двадцять дев'ятому варіанті спосіб включає забезпечення однієї або декількох конструктивних частин контейнера із запобіжним засобом, пристосованим для запобігання виникненню надмірного тиску в контейнері.
У тридцятому варіанті спосіб включає забезпечення однієї або декількох частин контейнера з ослабленою ділянкою, пристосованою для розриву в разі виникнення надмірного тиску в контейнері. Наприклад, спосіб включає виконання більш тонкої частини контейнера або кришки, так що ця тонша частина може розриватися в разі виникнення надмірного тиску.
У тридцять першому варіанті спосіб включає забезпечення принаймні однієї поверхні контейнера теплоізоляційним шаром або з теплоізоляційним елементом. Більш переважно спосіб включає вибір теплоізоляційного елемента у формі кільця і установку цього кільця навколо контейнера. Відповідно, спосіб забезпечує можливість користувачеві пити безпосередньо з контейнера, навіть якщо контейнер має високу температуру.
У тридцять другому варіанті спосіб включає вибір чистої кави або кавовмісного порошку в ролі другого інгредієнта.
У вищевказаних варіантах спосіб забезпечує установку розділового пристрою щодо бо контейнера таким чином, що друга камера має об'єм, який дорівнює або перевищує обсяг першого інгредієнта, який міститься в першій камері. Спосіб може також забезпечувати установку розділового пристрою щодо контейнера таким чином, що друга камера має об'єм, який принаймні дорівнює обсягу першого інгредієнта, який повинен проходити з першої камери в другу камеру в процесі приготування напою.
Одним із об'єктів винаходу є також виробнича лінія відповідно до пунктів формули.
На останок нижче вказані особливості і переваги винаходу.
Спосіб, запропонований у даному винаході, забезпечує зберігання як першого інгредієнта, так ї другого інгредієнта в герметичній упаковці, причому ці два інгредієнти тимчасово ізольовані один від одного розділовим пристроєм. У способі також забезпечується з'єднувальний канал, по якому може проходити перший інгредієнт у відповідь на дію користувача, який усуває усувний бар'єр.
У продукті, одержуваному за способом даного винаходу, може бути приготований напій, коли усувається усувний бар'єр, і перший інгредієнт проходить по сполучному каналу. Напій збирається в другій камері, і користувач може мати доступ до другої камери для вживання напою. Наприклад, доступ до другої камери можна отримати шляхом видалення кришки контейнера або шляхом відкриття відповідного отвору в кришці.
У деяких варіантах спосіб включає забезпечення в розділовому пристрої фільтрувального пристрою з порожниною, і, відповідно, процес екстрагування відбуватиметься в порожнині фільтрувального пристрою.
Тому користувач не вимагає свіжої води або будь-якого іншого свіжого інгредієнта для приготування вибраного напою. З іншого боку, напій відразу ж готується у відповідь на дію користувача шляхом забезпечення контакту контейнера з джерелом нагрівання, коли перший інгредієнт починає взаємодіяти з другим інгредієнтом. Тому аромат одержуваного свіжоприготованого напою буде кращим у порівнянні зі звичайним напоєм, приготованим до його розфасування.
У переважному застосуванні спосіб, запропонований у винаході, може використовуватися для виробництва самостійно приготовуваної баночної кави; проте спосіб може також використовуватися для виробництва продуктів з різними напоями.
Зо Забезпечення виштовхувального газу полегшує приготування напою і передачу рідини з першої камери в другу камеру. У деяких варіантах забезпечення відповідного виштовхувального газу також дає ефект піноутворення, в результаті чого одержуваний напій набуває необхідний аромат і потрібну текстуру.
Спосіб за даним винаходом може включати виконання контейнера таким чином, що приготування напою здійснюється при нагріванні контейнера. Спосіб може включати виконання контейнера таким чином, що нагрівання контейнера призводить до невеликого підвищення тиску в першій камері, і цей підвищений тиск активізує потік першого інгредієнта, який протікає по сполучному каналу в другу камеру.
Нанесення феромагнітного матеріалу забезпечує можливість нагрівання контейнера на індукційній плиті. У цих варіантах переважне забезпечення теплоізоляційного елемента, оскільки в цьому випадку забезпечується можливість вживання напою безпосередньо з гарячого контейнера.
Даний винахід описується нижче з посиланнями на переважний необмежувальний варіант його здійснення.
Короткий опис креслень
На фіг. 1-3 - схематичні види, які ілюструють спосіб виробництва продукту з напоєм за одним із варіантів здійснення винаходу; на фіг. 4 - ілюстрація використання продукту, одержаного з використанням способу, ілюстрованого на фіг. 1-3; на фіг. 5-8 - схематичні види, які ілюструють інший варіант здійснення винаходу; на фіг. 9 - схематичний вид, який ілюструє ще один варіант здійснення винаходу.
Детальний опис здійснення винаходу
На фіг. 1 показано, що алюмінієву банку 1 з отвором 2 у верхній частині заповнюють першим інгредієнтом, який являє собою рідину, наприклад, воду 3, за допомогою заливальної головки 4. Перед цією операцією заповнення з банки 1 може бути витягнуте повітря, наприклад, шляхом заповнення банки азотом або іншим інертним газом.
Через заливальну головку 4 подають задану кількість рідини З, поки вона не досягне необхідного рівня 5 в нижній частині банки 1.
На фіг. 2 ілюструється наступна стадія, на якій в банку 1 через отвір 2 вводять бо розділовий пристрій 10. У розглянутому прикладі розділовий пристрій 10 містить контейнер 11.
Після того як розділовий пристрій 10 повністю введений у банку 1, внутрішній простір банки 1 буде розділений на першу камеру 12 і другу камеру 13.
Перша камера 12 знаходиться нижче розділового пристрою 10 ії містить воду, яка раніше була введена за допомогою заливальної головки 4.
Друга камера 13 формується контейнером 11 і розрахована на заповнення її планованою кількістю води 3, яка надійде в другу камеру в процесі приготування напою.
Переважно друга камера 13 має об'єм, який перевищує об'єм води, що міститься в першій камері 12 (фіг. 3). Однак після приготування напою в першій камері може також залишатися деяка кількість води.
Розділовий пристрій 10 містить екстракційну камеру 14, заповнену додатковим інгредієнтом 15 для приготування напою, наприклад, кави 15.
Перша камера 12 і друга камера 13 розділені стінками контейнера 11.
Розділовий пристрій 10 містить принаймні одну руйнівну ущільнювальну перегородку 16 між першою камерою 12 і екстракційною камерою 14. Розділовий пристрій 10 має проникний прохід між екстракційною камерою 14 і другою камерою 13. У розглянутому прикладі проникний прохід забезпечується проникною стінкою 17.
Руйнівна ущільнювальна перегородка 16 може бути частиною поверхні контейнера 11, наприклад, частиною нижньої стінки 18.
Потім банку 1 герметично закривають за допомогою кришки 19, яка встановлюється на верхній частині банки 1 та контейнера 11. Користувач (споживач) може отримувати доступ в другу камеру 13, наприклад, шляхом видалення кришки 19 або з використанням відповідного отвору в кришці 19.
На фіг. 4 ілюструється робота пристрою у варіанті, показаному на фіг. 1-3.
Певна дія користувача спричиняє розрив руйнівної ущільнювальної перегородки 16.
Така певна дія може включати виконання отворів в ущільнювальній перегородці 16 за допомогою відповідного перфораційного пристрою, напр., за допомогою порожнистої голки або рухомого стрижня. Перфораційний пристрій може бути частиною розділового пристрою.
Зо Після цього вода 3, яка спочатку міститься в першій камері 12, переходить у другу камеру 13, проходячи через екстракційну камеру 14 і проникну стінку 17, як показано стрілками на фіг. 4. Рушійною силою вказаного переходу може бути створення тиску на воду З в результаті нагрівання банки 1.
Таким чином, вода З вступає в контакт з інгредієнтом 15, починається процес екстрагування, і отриманий напій збирається в другій камері 13. Напій можна буде пити з другої камери 13, до якої користувач має безпосередній доступ, напр., після відкриття банки.
На фіг. 5-8 ілюструється варіант здійснення способу, який включає забезпечення розділового пристрою 110, який містить перший компонент (кожух) 111 і другий компонент (фільтр) 112.
Спочатку в банку 1 вставляють кожух 111, і потім у кожух 111 вставляють фільтр 112.
Спосіб включає стадію вибору кожуха 111 з нижньою трубкою 113, закритою руйнівною мембраною 114. Кожух 111 встановлюють таким чином, щоб кінець нижньої трубки 113 був занурений у воду 3.
Фільтр 112 вибирають з екстракційною камерою 115, з нижньою трубкою 116 і верхньої трубкою 114, яка має один або декілька отворів 118. Екстракційну камеру 115 заповнюють, перед введенням у контейнер 1, другим інгредієнтом, напр., кава.
Фільтр 112 розташовують таким чином, щоб трубка 116 входила в трубку 113 кожуха 111, ї зовнішня різьба 118 трубки 116 фільтра поєднувалася з внутрішнім різьбленням 119 трубки 113 кожуха. Фільтр 112 встановлюють таким чином, щоб його нижній кінець залишався вище мембрани 114. Контейнер 1 закривають верхньою кришкою після введення кожуха 111 і фільтра 112.
Як показано на фіг. 7 і 8, обертання фільтру 112 щодо кожуха 111 призводить до того, що трубка 116 розриває мембрану 114, в результаті чого забезпечується можливість потоку води (спричиненого, наприклад, нагріванням) з першої камери 12 в другу камеру 13 по сполучному каналу, який включає трубку 116, екстракційну камеру 115, верхню трубку 117 і отвори 118. У процесі проходження гарячої води через екстракційну камеру 115 вона насичується екстрактом після взаємодії з порошком кави, і свіжоприготована кава збирається в камері 113. бо Обертання фільтра 112 може здійснюватися користувачем, після відкриття контейнера 1 шляхом видалення верхньої кришки.
На фіг. 9 ілюструється інший варіант здійснення винаходу, в якому спосіб включає забезпечення розділового пристрою 210, який містить перший компонент, сформований як кожух 211, і другий компонент, сформований як трубка 212. Пробиття мембрани 214 виконується нижнім кінцем трубки 212, яка діє аналогічно до трубки 116 вищеописаного варіанта.
У варіанті, показаному на фіг. 9, спосіб включає стадію осадження другого інгредієнта (напр., розчинної кави) на поверхні 220 кожуха 211, і, відповідно, немає потреби в екстракційній камері. Після пробиття мембрани 214 трубкою 212 виникає сполучний канал, який формується самою трубкою 212. Вода протікає через трубку 212 і отвори 218 в камеру 13, в якій ця вода вступає у взаємодію з розчинною кавою, яка міститься в кожусі 211.
В іншому варіанті спосіб включає стадію забезпечення трубки 212, яка фіксується щодо кожуха 211 (тобто, вона не може бути переміщена) У цьому випадку для пробивання усувного бар'єру 214 спосіб може включати забезпечення рухомого стрижня всередині трубки 212.

Claims (17)

ФОРМУЛА ВИНАХОДУ
1. Спосіб виробництва продукту з напоєм у малорозмірній упаковці, причому продукт придатний для приготування напою шляхом екстрагування або розчинення першого рідкого інгредієнта при взаємодії з принаймні одним другим інгредієнтом, який включає наступне: а) забезпечення малорозмірного контейнера з прорізом у формі банки; б) забезпечення розділового пристрою, попередньо забезпеченого ущільнювальним засобом, який включає принаймні один усувний бар'єр; в) формування розділового пристрою або його частини у вигляді порожнистої екстракційної камери так, що в зазначений розділовий пристрій або в його частину може бути завантажений вказаний принаймні один другий інгредієнт, і розділовий пристрій або його частина можуть діяти як фільтрувальний пристрій; Зо г) введення певної кількості першого рідкого інгредієнта в зазначений контейнер; д) введення зазначеного розділового пристрою в контейнер, причому розділовий пристрій вводять у таке положення щодо контейнера, що розділовий пристрій і його ущільнювальний засіб герметично розмежовують першу камеру контейнера і другу камеру контейнера, причому перша камера містить вказану кількість першого рідкого інгредієнта, а розділовий пристрій забезпечує сполучний канал для проходження першого інгредієнта з першої камери в другу камеру, і вказаний сполучний канал закритий усувним бар'єром; е) установка всередині другої камери екстракційної камери, яка є порожнистим фільтрувальним пристроєм, де зазначений фільтрувальний пристрій містить вказаний принаймні один другий інгредієнт або придатний для його вмісту; ж) введення принаймні одного другого інгредієнта в екстракційну камеру в зазначеній другій камері; 3з) закриття отвору контейнера кришкою після введення розділового пристрою і другого інгредієнта для формування продукту з напоєм у малорозмірній упаковці; ї) причому розділовий пристрій також встановлюють таким чином, що усувний бар'єр може бути усунутий в результаті дії користувача щодо продукту з напоєм у малорозмірній упаковці так, що відкривається вказаний сполучний канал; к) причому екстракційна камера з'єднана із зазначеним сполучним каналом так, що перший інгредієнт, що надходить у зазначений сполучний канал із першої камери, проходить через внутрішню частину екстракційної камери та виходить із екстракційної камери в другу камеру; і л) причому поперечний переріз простору в екстракційній камері вздовж напрямку, перпендикулярного осьовому напрямку сполучного каналу, є більшим, ніж поперечний переріз простору в сполучному каналі вздовж зазначеного напрямку.
2. Спосіб за п. 1, який включає установку розділового пристрою вище рівня рідини таким чином, що друга камера розташована вище розділового пристрою, причому розділовий пристрій встановлюють щодо стінок контейнера на придатній висоті, яку вибирають такою, щоб об'єм другої камери дорівнював або був більшим за об'єм першого інгредієнта, який міститься в першій камері.
3. Спосіб за п. 1, який включає завантаження у фільтрувальний пристрій, перед або після його бо введення в контейнер, вказаного принаймні одного другого інгредієнта, причому вказаний принаймні один другий інгредієнт завантажують у твердому стані, і він може бути розчинений у першому інгредієнті або пристосований для здійснення процесу екстрагування при взаємодії з першим інгредієнтом.
4. Спосіб за будь-яким із попередніх пунктів, який включає вибір вказаного принаймні одного другого інгредієнта у формі порошку.
5. Спосіб за будь-яким із попередніх пунктів, у якому стадія (б) включає забезпечення розділового пристрою будь-яким із засобів: розділова перегородка, мембрана, руйнівний бар'єр.
6. Спосіб за будь-яким із попередніх пунктів, який включає забезпечення розділового пристрою кожухом і установку в кожусі фільтрувального пристрою, причому зазначений фільтрувальний пристрій містить вказаний принаймні один другий інгредієнт або придатний для його вмісту.
7. Спосіб за будь-яким із попередніх пунктів, який включає: забезпечення розділового пристрою кожухом з наскрізним отвором; встановлення сполучного каналу, який герметично закривається, через цей отвір так, що сполучний канал стає частиною розділового пристрою; і закриття сполучного каналу усувним бар'єром.
8. Спосіб за будь-яким із попередніх пунктів, який включає підбір декількох частин для формування розділового пристрою і герметичне з'єднання цих частин для отримання єдиної конструкції розділового пристрою.
9. Спосіб за п. 8, який включає виконання принаймні однієї із вказаних частин у формі трубки для її герметичного приєднання і введення в кожух розділового пристрою, причому кожух виконують з наскрізним отвором і один кінець трубки закривають усувним бар'єром.
10. Спосіб за будь-яким із попередніх пунктів, що включає забезпечення розділового пристрою, який містить принаймні перший компонент і другий компонент, і спосіб також включає: установку першого компонента для забезпечення руйнівної ущільнювальної перегородки між першою камерою і другою камерою; установку другого компонента щодо першого компонента в такий стан, в якому другий компонент може бути задіяний користувачем для розриву руйнівної ущільнювальної перегородки та відкриття сполучного каналу через кожух з першої камери в другу камеру.
11. Спосіб за будь-яким із попередніх пунктів, який включає установку розділового пристрою таким чином, що друга камера розташована вище першої камери. Зо
12. Спосіб за будь-яким із попередніх пунктів, який включає вибір контейнера, виготовленого з матеріалу, придатного для нагрівання мікрохвильовим випромінюванням.
13. Спосіб за будь-яким із попередніх пунктів, який включає принаймні одну з таких стадій: видалення повітря з другої камери і введення в неї інертного газу; введення вибраної кількості виштовхувального газу в першу камеру.
14. Спосіб за будь-яким із попередніх пунктів, який включає нанесення частини, яка містить феромагнітний матеріал, зовні на нижню частину контейнера, причому краще використовувати частину, яка містить феромагнітний матеріал, у формі клейкої етикетки.
15. Спосіб за будь-яким із попередніх пунктів, який включає забезпечення однієї або декількох конструктивних частин контейнера із запобіжним засобом, пристосованим для запобігання виникненню надмірного тиску в контейнері.
16. Спосіб за будь-яким із попередніх пунктів, який включає забезпечення принаймні однієї поверхні контейнера з теплоізоляційним шаром або з теплоізоляційним елементом.
17. Продукт з напоєм у малорозмірній упаковці, причому продукт придатний для приготування напою шляхом екстрагування або розчинення першого рідкого інгредієнта при взаємодії з принаймні одним другим інгредієнтом, який включає: а) малорозмірний контейнер з прорізом у формі банки; і б) розділовий пристрій, попередньо забезпечений ущільнювальним засобом, який включає принаймні один усувний бар'єр, з формуванням розділового пристрою або його частини у вигляді порожнистої екстракційної камери так, що в зазначений розділовий пристрій або в його частину може бути завантажений вказаний принаймні один другий інгредієнт, і розділовий пристрій або його частина можуть діяти як фільтрувальний пристрій; в) причому розділовий пристрій вводять у таке положення щодо контейнера, що розділовий пристрій і його ущільнювальний засіб герметично розмежовують першу камеру контейнера і другу камеру контейнера; г) причому перша камера містить вказану кількість першого інгредієнта; д) причому розділовий пристрій забезпечує сполучний канал для проходження першого інгредієнта з першої камери в другу камеру; е) причому вказаний сполучний канал закритий усувним бар'єром; ж) причому екстракційна камера, яка є порожнистим фільтрувальним пристроєм, встановлена бо всередині другої камери;
3) причому екстракційна камера містить вказаний принаймні один другий інгредієнт або придатний для його вмісту; ї) причому принаймні один другий інгредієнт введений в екстракційну камеру; к) причому отвір контейнера закритий кришкою; л) причому розділовий пристрій також встановлюють таким чином, що усувний бар'єр може бути усунутий в результаті дії користувача щодо продукту з напоєм у малорозмірній упаковці так, що відкривається вказаний сполучний канал; м) причому екстракційна камера з'єднана із зазначеним сполучним каналом так, що перший інгредієнт, що надходить у зазначений сполучний канал із першої камери, проходить через внутрішню частину екстракційної камери та виходить із екстракційної камери в другу камеру; і н) причому поперечний переріз простору в екстракційній камері вздовж напрямку, перпендикулярного осьовому напрямку сполучного каналу, є більшим, ніж поперечний переріз простору в сполучному каналі вздовж зазначеного напрямку. 1 Що І : й пон у . ж 7 х У
Фіг. 1 «У А тут зт зу зу зу тк зу ру т пр у пу понніні нс ть мВ ие з У 7 | Ко Ше Ж о же іш ї І 00 МІ о -р- й Е дити ко і як я дчнлтнн ііі ідідпдиітідідітитх з ам З : ання кс юс є мс,
Фіг. 2
UAA202007967A 2018-05-25 2018-05-25 Спосіб виробництва продукту з напоєм у малорозмірній упаковці UA127591C2 (uk)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
PCT/EP2018/063839 WO2019223884A1 (en) 2018-05-25 2018-05-25 Process for making a portable beverage product and a filling line therefore

Publications (1)

Publication Number Publication Date
UA127591C2 true UA127591C2 (uk) 2023-10-25

Family

ID=62555038

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
UAA202007967A UA127591C2 (uk) 2018-05-25 2018-05-25 Спосіб виробництва продукту з напоєм у малорозмірній упаковці

Country Status (14)

Country Link
US (1) US11986120B2 (uk)
EP (1) EP3802333A1 (uk)
JP (1) JP7175033B2 (uk)
KR (1) KR102565507B1 (uk)
CN (1) CN112292329B (uk)
AU (1) AU2018424303B2 (uk)
BR (1) BR112020023796B1 (uk)
CA (1) CA3099458A1 (uk)
IL (1) IL278883A (uk)
MX (1) MX2020012665A (uk)
RU (1) RU2765024C1 (uk)
SG (1) SG11202011009QA (uk)
UA (1) UA127591C2 (uk)
WO (1) WO2019223884A1 (uk)

Families Citing this family (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR102565507B1 (ko) * 2018-05-25 2023-08-10 아리스텔라 에스.에이. 휴대용 음료 제품을 제조하기 위한 방법 및 이의 충진 라인
CN116508918A (zh) * 2023-04-17 2023-08-01 广西冰客食品有限公司 一种沃柑果浆制备方法

Family Cites Families (36)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US865776A (en) * 1907-04-15 1907-09-10 Bernath Georg Coffee-pot.
US2570997A (en) * 1946-11-16 1951-10-09 Mcgraw Electric Co Coffee maker
US3077156A (en) * 1957-11-12 1963-02-12 Egi Mario Percolator
US3111079A (en) * 1960-07-08 1963-11-19 Lescure Henri Coffee-pots of the pressure type
US4167899A (en) * 1977-08-12 1979-09-18 Mccormick James B Disposable unitary coffee maker
US4381696A (en) * 1981-04-27 1983-05-03 Mirro Corporation Microwave coffee making apparatus
US4642443A (en) * 1981-11-16 1987-02-10 Northland Aluminum Products, Inc. Apparatus for brewing coffee in microwave ovens
DE3404320A1 (de) * 1983-03-23 1984-09-27 Alfonso Bialetti & C. S.p.A., Omegna-Crusinallo, Novara Fuer den gebrauch im haushalt bestimmte vorrichtung fuer die herstellung von warmen getraenken und entsprechenden kaffeemaschinen
US4498375A (en) * 1984-03-01 1985-02-12 Dante Bedini Automatic coffee pot
US4577080A (en) * 1985-03-19 1986-03-18 Gee Associates Coffee maker adapted for use in a microwave oven
US4721835A (en) * 1986-10-06 1988-01-26 Helmut Welker Microwave brewing cup
US5079396A (en) * 1989-12-20 1992-01-07 Kraft General Foods, Inc. Microwave coffee percolating device
SU1761112A1 (ru) * 1990-07-02 1992-09-15 Научно-исследовательский институт радиотехнической аппаратуры Кофеварка
CH683818A5 (de) * 1992-02-20 1994-05-31 Lacrex Sa Vorrichtung zum Bereiten heisser Getränke.
WO1994023550A1 (en) * 1993-03-26 1994-10-13 Mario Orrico Device and process for making coffee and espresso beverages in microwave oven
IT1318965B1 (it) * 2000-10-04 2003-09-19 Adriana Brizio Caffettiera.
ITMI20030302A1 (it) * 2003-02-20 2004-08-21 Adriana Brizio Lattine per la conservazione e la distribuzione di bevande utilizzabile anche per la preparazione estemporanea di bevande per estrazione e/o infusione.
JP2005152551A (ja) * 2003-11-20 2005-06-16 Masaki Terada ワンウエーコーヒーメーカー
US7832329B2 (en) * 2005-06-08 2010-11-16 Massimo Crescenzi Moka coffee machine and method for preparing a coffee-flavoured drink
USD586172S1 (en) * 2006-12-20 2009-02-10 Adriana Brizio Coffee machine
HK1117990A2 (en) * 2007-10-25 2009-01-23 Sunrider Corp Safety sealed reservoir cap
US20090229472A1 (en) * 2008-03-12 2009-09-17 Ferrara Jr Daniel A Brewing system and packaging
SI2326222T1 (sl) * 2008-09-19 2012-10-30 Adriana Brizio Ploäśevinka za sprotno pripravo napitkov z ekstrahiranjem in/ali s poparjanjem, ki je opremljena z varnostnim pokrovom
SI2365771T1 (sl) * 2008-10-24 2013-01-31 Alistella S.A. Priprava za sprotno pripravo vročega napitka iz topnega praška
IT1392134B1 (it) * 2008-12-12 2012-02-22 B & B Studio Di Francesco Baldacci Dispositivo monouso per la preparazione estemporanea di bevande calde
ES2418154T3 (es) * 2009-07-06 2013-08-12 Meyl, Hendrik Dispositivo para la elaboración de bebidas con la ayuda de radiación electromagnética
TWM382976U (en) * 2010-01-08 2010-06-21 Jin Neng Biotechnology Dev Co Ltd Beverage bottle lid set
US20120031277A1 (en) * 2010-08-08 2012-02-09 Chun-Shu Hsieh Drink can
US9332873B2 (en) * 2013-03-08 2016-05-10 Jung-Jung TIEN Lid structure configured for easy disassembly and cleaning
DE102013207734A1 (de) * 2013-04-26 2014-10-30 Lisa Dräxlmaier GmbH Interieurbaugruppe mit einem an einer Zapfstelle angeordneten Trinkbecher
US9428329B2 (en) * 2013-08-20 2016-08-30 2266170 Ontario Inc. System for making capsule containing a dosing agent
KR101381356B1 (ko) * 2013-10-28 2014-04-04 주식회사 청아람 음료용기용 캡슐캡
CN203865264U (zh) * 2014-06-05 2014-10-08 赵震 自加热易拉罐
DE202015102788U1 (de) * 2015-05-29 2015-07-22 Sam Tung Tsui Zusammenlegbare, beheizbare Flüssigkeitsbehälter
ES2633607B1 (es) 2016-03-21 2018-06-27 Isidro Aythami SANCHEZ CARRASCO Preparador de infusiones desechable
KR102565507B1 (ko) * 2018-05-25 2023-08-10 아리스텔라 에스.에이. 휴대용 음료 제품을 제조하기 위한 방법 및 이의 충진 라인

Also Published As

Publication number Publication date
CN112292329A (zh) 2021-01-29
AU2018424303A1 (en) 2020-11-26
WO2019223884A1 (en) 2019-11-28
AU2018424303B2 (en) 2024-05-16
SG11202011009QA (en) 2020-12-30
KR20210014138A (ko) 2021-02-08
JP7175033B2 (ja) 2022-11-18
US11986120B2 (en) 2024-05-21
IL278883A (en) 2021-01-31
RU2765024C1 (ru) 2022-01-24
MX2020012665A (es) 2021-02-15
JP2021525088A (ja) 2021-09-24
CA3099458A1 (en) 2019-11-28
BR112020023796A2 (pt) 2021-02-23
KR102565507B1 (ko) 2023-08-10
BR112020023796B1 (pt) 2023-12-12
EP3802333A1 (en) 2021-04-14
CN112292329B (zh) 2023-05-12
US20210137301A1 (en) 2021-05-13

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US10343839B2 (en) Food capsule with multiple compartments
US9743802B2 (en) Process of brewing tea leaves contained in a capsule
US9516970B2 (en) Apparatus for creating a consumable liquid food or beverage product from frozen contents
RU2665456C2 (ru) Капсула для приготовления напитков
JP2019506210A (ja) 食品又は飲料製品を調製するためのパック
JP2019506209A (ja) 食品又は飲料製品を調製するためのパック
UA127591C2 (uk) Спосіб виробництва продукту з напоєм у малорозмірній упаковці
JP2018500245A (ja) パックから低温の食品又は飲料を調製するためのシステム