TWM541452U - 蔬果保鮮結構 - Google Patents

Description

蔬果保鮮結構

本創作係關於蔬果保鮮之領域，尤其是一種能夠儲存蔬果因溫差所產生之水分，避免蔬果因水氣持續沉積而潮濕軟化，以確保蔬果鮮度的蔬果保鮮結構。

按，一般葉菜類經採收後，其仍繼續行呼吸、蒸散之新陳代謝作用，而呼吸作用所生成之二氧化碳及乙烯係為植物之成長賀爾蒙，可促進其生長成熟老化，並使其綠色素退化，乃至發芽等生理現象產生；而另一影響葉菜類呼吸作用之因素則與溫度有關，當溫度上升時其呼吸換氣增加，葉菜內所含水分亦隨之蒸散，會加速其生長成熟老化，並使葉菜枯萎發黃。由於葉菜類具有此項特性，故於產地採收後，必須迅速加以裝箱銷售，倘若時間稍有拖延，則因呼吸作用與餘熱蒸散所形成的水氣便無法消除排散，而沉積附著於箱內的蔬菜上，導致蔬菜軟化腐敗，失去原有價值。

另外，亦有將產地採收之葉菜類直接包裝於塑膠袋內送入冷藏室，以0℃~2℃的冷藏溫度予以冷藏之方式，其作用在抑制葉菜類之老化速度，延長其生長期保持新鮮度，其保存期限一般約為5~6天，但是由於包裝於塑膠袋中的葉菜類仍然在做緩和的呼吸，其所吐出之水氣及二氧化碳無法得到適當的儲存與排出，容易使蔬菜腐爛不易久存，亦或於出庫後 經溫差而迅速地軟化、腐敗，所以也必須盡快銷售。

此外，各種新鮮葉菜蔬果之所以表面具有光澤、飽滿充實，係因葉菜蔬果的外表光滑細緻，也是蔬果保持新鮮、清脆的主要因素，不過葉菜蔬果中的水分會隨著外界溫度的變化而逐漸流失，當葉菜蔬果的水分慢慢流失以後，葉菜蔬果便漸漸乾燥枯萎，進而失去原有的鮮度和水分，導致葉菜蔬果發黃枯萎。

有鑑於此，本發明人感其未臻完善而竭其心智苦心研究，並憑其從事該項產業多年之累積經驗，進而提供一種蔬果保鮮結構，以期可以改善上述習知技術之缺失。

本創作之一目的，旨在提供一種蔬果保鮮結構，以於容置蔬果時，可將蔬果因溫差所產生之水分儲存，讓蔬果在儲存期間無脫水之虞，亦避免水氣持續沉積於蔬果表面而導致軟化腐爛，以確保蔬果之鮮度，並達到極佳的長時間保鮮效果。

為達上述目的，本創作之蔬果保鮮結構，其包括：一袋體，其係具有一容置空間，以供放置蔬果；及一保鮮件，其係附著於該袋體之內表面，且該保鮮件係具有一保鮮層、一吸收層和一防水層，該防水層係附著於該袋體之內表面，而該吸收層係夾於該保鮮層與該防水層之間，且該吸收層係為多孔性結構，以供調節水氣蒸散效應。

其中，該保鮮層係具有複數孔洞，且該等孔洞之孔徑係由連接該吸收層之一側至另一側漸寬，以避免水氣通過該等孔洞進入該吸收層後，再反向從該等孔洞擴散回去。

此外，該吸收層之材質係為不織布或紙類之纖維材料，以增加可撓性，並且，該吸收層更可添加有乙烯吸收劑，以藉由吸收乙烯而抑制蔬果催熟。

較佳者，該保鮮件之厚度係為0.1cm至0.5cm，以使該保鮮件更易變形且間接增加該袋體能容置蔬果之空間。

如此一來，透過保鮮件能達成氣體調節，以達到保鮮之功效，並且亦能避免發生僅有部分水氣被吸收層吸收，其餘反向沉積於蔬果上之情況，再藉由降低保鮮件之厚度而使本創作具有較佳之可饒性，並能更為廣泛地使用於各種尺寸之袋體。

1‧‧‧蔬果保鮮結構

11‧‧‧袋體

111‧‧‧容置空間

12‧‧‧保鮮件

121‧‧‧保鮮層

1211‧‧‧孔洞

122‧‧‧吸收層

123‧‧‧防水層

d‧‧‧厚度

第1圖，為本創作第一實施例之立體圖。

第2圖，為本創作第一實施例之剖面圖。

第3圖，為本創作第二實施例之立體圖。

第4圖，為本創作第三實施例之立體圖。

為使 貴審查委員能清楚了解本創作之內容，謹以下列說明搭配圖式，敬請參閱。

請參閱第1圖和第2圖，其係為本創作第一實施例之立體圖和剖面圖。如圖所示，本創作之蔬果保鮮結構1，其包括：一袋體11，其係具有一容置空間111，以供放置蔬果；及一保鮮件12，其係附著於該袋體11之內表面，且該保鮮件12係具有一保鮮層121、一吸收層122和一防 水層123，該防水層123係附著於該袋體11之內表面，而該吸收層122係夾於該保鮮層121與該防水層123之間，且該吸收層122係為多孔性結構，以供調節水氣蒸散效應。

在本實施例中，該保鮮層121更具有複數孔洞1211，且該等孔洞1211之孔徑係由連接該吸收層122之一側至另一側漸寬，以避免水氣通過該等孔洞1211進入該吸收層122後，再反向從該等孔洞1211擴散回去，進而達到單向傳輸水氣之功效。並且，於此處該袋體11係為塑膠袋之實施態樣，當該袋體11中置入蔬果並將開口封閉後，蔬果因溫差所排出之水分透過該保鮮層121之該等孔洞1211而被該吸收層122吸收保存，該吸收層122在吸收水分後，即維持密閉之該袋體11中的濕度，藉此間接使該吸收層122對蔬果之保鮮具有極佳之氣體調節功效，在蔬果儲存期間仍可有效保持鮮度，使蔬果在不脫水情況下，可於該袋體11中長期保持新鮮的狀態，該防水層123亦能避免水氣從該吸收層122另一側逸出，增加保鮮效果。此外，本創作亦可透過漸窄之該等孔洞1211而避免水氣再次擴散回蔬果處，避免蔬果軟化。而且，在本實施例中，該保鮮件12之厚度d係為0.1cm至0.5cm，以使該保鮮件12更易變形且間接增加該袋體11能容置蔬果之空間，以變相增加該蔬果保鮮結構1之可撓性，進而提升使用之便利性。此外，該吸收層122之材質係為不織布或紙類之纖維材料，再次增加本創作之可撓性，並且，該吸收層122更可添加有乙烯吸收劑，以藉由吸收乙烯而抑制蔬果催熟。

請參閱第3圖和第4圖，其係為本創作第二實施例和第三實施例之立體圖。如圖所示，相較於第一實施例，第二實施例與第三實施例 係各別提出了不同的實施態樣。在第二實施例中，該保鮮件12係將該袋體11之內表面完全覆蓋，以達到更佳之保鮮效果。在第三實施例中，該袋體11之實施態樣係以提袋類結構呈現，以敘明該保鮮件12可應用於不同之袋體結構。

綜上所述，該蔬果保鮮結構1利用該吸收層122之吸水特性，以使該袋體11內具有較佳之氣體調節功效，而可有效防止所儲存蔬果脫水，使蔬果的保存時限大為延長，再透過具有單向通氣之該保鮮層121以避免水氣再次回流至蔬果處，加強保鮮之效果。

惟，以上所述者，僅為本創作之較佳實施例而已，並非用以限定本創作實施之範圍；故在不脫離本創作之精神與範圍下所作之均等變化與修飾，皆應涵蓋於本創作之專利範圍內。

1‧‧‧蔬果保鮮結構

11‧‧‧袋體

111‧‧‧容置空間

12‧‧‧保鮮件

121‧‧‧保鮮層

1211‧‧‧孔洞

122‧‧‧吸收層

123‧‧‧透氣防水層

d‧‧‧厚度

Claims (6)

1. 一種蔬果保鮮結構，其包括：一袋體，其係具有一容置空間，以供放置蔬果；及一保鮮件，其係附著於該袋體之內表面，且該保鮮件係具有一保鮮層和一吸收層，且該吸收層係為多孔性結構，以供調節水氣蒸散效應。
2. 如申請專利範圍第1項所述之蔬果保鮮結構，其中，該保鮮層係具有複數孔洞，且該等孔洞之孔徑係由連接該吸收層之一側至另一側漸寬。
3. 如申請專利範圍第2項所述之蔬果保鮮結構，其中，該保鮮件更具有一防水層，該防水層係附著於該袋體之內表面，而該吸收層係夾於該保鮮層與該防水層之間。
4. 如申請專利範圍第3項所述之蔬果保鮮結構，其中，該吸收層之材質係為不織布或紙類之纖維材料。
5. 如申請專利範圍第4項所述之蔬果保鮮結構，其中，該保鮮件之厚度係為0.1cm至0.5cm。
6. 如申請專利範圍第5項所述之蔬果保鮮結構，其中，該吸收層係添加有乙烯吸收劑。