TWM466503U - 可麗餅 - Google Patents

Description

可麗餅

    本創作係一種可麗餅，藉由一塊狀體，該塊狀體呈三角狀之形體，使整體口感更佳更具食用風味。

    可麗餅在歐洲已經有上百年的歷史，發源地是法國西北部有名的城市布列塔尼（Brittany），這道原本單調的平民料理經過代代注入的巧思與傳承，繁衍至今，可麗餅不但有各式各樣的口味，而且以多采多姿的樣貌呈現在世人眼前，而近幾年更受到世界各地民眾的歡迎，即使在台灣也成為許多人喜愛的點心之一。

    法式可麗餅有兩種不同的餅皮，一種即是類似台灣的可麗餅，是用一般麵粉做的、黃色的餅皮，專供甜點用，另一種供正餐食用的餅皮，是用特製的黑麵粉做的。

    甜點可麗餅，可以配上蜂蜜、巧克力醬、香蕉、蘋果、果泥、各式果醬、檸檬、冰淇淋等等，在台灣可麗餅多數只是街頭點心，為了攜帶食用便利通常將可麗餅製成近似三角形之捲筒食用。

    然而市面上之冰品可麗餅，如示例第五～六圖所示，其使用之冰品1'通常使用冰勺於冰桶內挖取，故取出之冰品1'形狀均為冰勺所限制之圓球體，並將其冰品1'置於餅皮3'內與其他配料2’包覆食用，其餅皮3'包覆冰品1'及配料2'後，將其餅皮折捲呈三角狀之形體，又因冰品1'之形狀所限，令其出現無法填滿之空隙31'（如第六圖所示），使得食用者在食用可麗餅時，只有吃到中半部才能感受到其冰品1'帶來的口感與風味，而使其造成無法達到口口都有冰品1'之缺失。

    故本創作主要目的在於提供一種可麗餅，並針對於其甜點可麗餅之口感而設計，藉由一塊狀體使整體口感更佳更具食用風味。

    本創作包括一塊狀體、複數配料及一餅皮，該塊狀體呈三角狀之形體，並可為冰品、果凍或布丁等固態食用製品；又配料為各類水果、甜品等食材；又該一餅皮可為脆皮或軟皮，並於餅皮上半部放置塊狀體及配料，並該配置好塊狀體及配料後，將其餅皮由下往上對折，再由右至左將其翻折，直至呈近似三角形體之可麗餅。

    故，其塊狀體因配合可麗餅之形狀製作，使得可麗餅製成後，其內部完整的充滿塊狀體，而達到令食用者食用時口口都可以吃到塊狀體餡料，使得食用者食用時口感平均風味更佳，故本創作使可麗餅具更佳之食用風味及口感更佳

1‧‧‧塊狀體
2‧‧‧配料
3‧‧‧餅皮

1'‧‧‧冰品
2'‧‧‧配料
3'‧‧‧餅皮

31'‧‧‧空隙

第一圖係本創作之展開示意圖。

第二圖係本創作之未包覆配置說明圖。

第三圖係本創作之立體示意圖。

第四圖係本創作之包覆配置說明圖。

第五圖係習知實施方式說明圖。

第六圖係習知實施方式說明圖。

    參閱第一～四圖所示，本創作之可麗餅包括一塊狀體1、複數配料2及一餅皮3，該塊狀體1呈三角狀之形體 ，並可為冰品、果凍或布丁等固態食用製品；又配料2為各類水果、奶油等食材；又該一餅皮3可為脆皮或軟皮，並於餅皮3上半部放置塊狀體1及配料2，並該配置好塊狀體1及配料2後，將其餅皮3由下往上對折覆蓋塊狀體1及配料2，並使塊狀體1保持置中及配料2平均分布於餅皮3內，又再由餅皮3之右端將餅皮3往左翻折，並重複翻折直至使可麗餅呈近似三角形體（如第四圖所示）。

    故，其塊狀體因配合可麗餅之形狀製作，使得可麗餅製成後，其內部完整的充滿塊狀體，而達到令食用者食用時口口都可以吃到塊狀體餡料，令食用者食用時口感平均風味更佳。

    故由上所述，本創作可提供可麗餅，具更佳之食用風味及口感更佳，並前述實施例為本創作例示，並非本創作限制，凡依據本創作精神所為之等效改變亦應屬於本創作申請專利範圍之範疇內。

1‧‧‧塊狀體

2‧‧‧配料

3‧‧‧餅皮

Claims (3)

1. 一種可麗餅，包括:
   一塊狀體，呈三角狀之形體；
   一餅皮，可為脆皮或軟皮之餅皮，並該塊狀體置於餅皮上，又該餅皮包覆塊狀體形成對應三角形體。
2. 如申請專利範圍第1項所述之可麗餅，其中塊狀體，可為冰品、果凍或布丁等固態食用製品。
3. 如申請專利範圍第1項所述之可麗餅，其中該餅皮包覆塊狀體及配料，並該配料可為各類水果、奶油等食材。