TWM435901U - Food cooking system of automated cooking robot - Google Patents

Description

M435901 五、新型說明： 【新型所屬之技術領域】 種自動X佐機器人之食物又調系統，尤指一種於現有廚 房火爐旁設有自動投料機構及傳送機構，藉以於按下一菜單按 鍵後，可自_裝有主食材及佐料之_輸送至現有廚房火爐 上以進行烹調者。 【先前技術】 • 飲食是人類生活_不可或缺的事物之-，但由於現代生活 繁忙’且食_烹煮過雜往需要耗費許多時嶋力在食材的 準備與烹調上，這些因素都讓人們在下班後放棄自行煮飯而外 出吃飯，讓外食成為許多人主要的飲食方式。然而，外食食物 通常重調味’含油脂和鹽分往往過高，而且食物類型不均衡， 在這樣的趨勢下，長期容易對健康產生負面的影響。因此’如 何讓人們在工作之餘能輕鬆、快速準備餐點，便成為現代家庭 響 中的-項重要誤韻。 上㈣-% 行自動烹㈣機器，可藉由選取機器 上时早而讓機器自動進行食材的烹煮。然而，上述可進行自 =3:皆採Γ建加熱裝置的整座設計’使其體積龐大且 、门P…、法為-般空間小的家庭所普及使用；再者 機器僅能叫_單—翻具_議，她: 調的菜色種類。 /、 有鑑於此 為了改進上述之缺點，使自較#機器人之食 3 M435901 物烹調系__獨_具而增添菜色的變化 ，並可利用家 中現有爐具進彳τΉ ’讓人們可輕鬆、快速地在家中準備餐 點，創作人積多年麵驗及不斷的研發改進，财本創作之產 生。 【新型内容】 本創作之主要目的在提供—種自動烹蝴器人之食物烹

調系統，藉由在按下自動投料機構上的菜色按賴，讓傳送機 構將該菜⑽應摘具輸制自動投觸構下方的食材區接 取自動投賴麟投下的切雜料，再難有储及佐料之 銷具輸送絲巾現有之烹賴構上進行«，最後於烹煮完成 後將已完祕理之贿輸翻自較韻構下方的食材區，以 快速完成所選菜色的烹調。

為達上述之目的，糊作所設之自動烹賴器人之食物烹 調系統係包括-自動投料機構、—傳送機構及—烹煮機構，其 中該自動概麵⑽設有魏儀盒，供分職社食材或 佐料於其⑴娜送機構係設置於上述自動投簡構的下方， 並設有-輸送帶、-食材區以及複她具區，鋼具區係用 以置放不同_具於每—鍋具輸送帶係連接於該食 材區與該物具區之間，心輸賴胁食㈣與其中一锅具 區之間；而該烹煮機構係與上述輸送機構之輸送帶相連接，用 以於上述輸送機構輪送一銷具至該烹煮機構上時，加敎該锅具 而進行烹調。 … 4 M435901

實施時’上述自動投料機構更設有一菜單選項功能區，該 菜單選項功能區上係設有複數用以表示菜色之按鍵。 實施時’上述自動投料機構更設有一自動控制單元，用以 控制料盒每次投料的使用量。 實施時，上述食物烹調系統更包括一機器手臂機構，該機 器手臂機構包括設置於烹煮機構左右側之機器手臂，用以於輸 送至烹煮機構上的鍋具内進行擾拌動作。 實施時，上述主食材係包括米飯、麵、肉、魚、青菜、或 蛋等食材’而該佐料係包括油、鹽、醋、糖、醬油或調味醬等 調味料。 實施時，上述食物烹調系統係用於加裝到現有的烹煮機構 上者。 實施時，上述又煮機構更設有一開關火爐控制裝置。 實施時’上述叉煮機構更設有一紅外線溫度偵測裝置。 為進-步了解本創作’以下舉較佳之實施例，配合圖式、 圖號’將本創作之具體構成内容及其所達成的功效詳細說明如 下： 【實施方式】 山-月參閱第1圖，其為本創作所設之自動烹隹機器人之食物 =、梅統之—實施例，包括—自動投料機構i、-傳送機構2 煮機構3，其中，該自動投料機構1係設有-自動控制 早兀11、-菜單選項功能區12與複數個料盒13，該自動控制 5 ===物_編12、鱗糊及傳送機 -倾二1力能區12上係对複數肋表示菜色之菜 早按鍵(1_)，用以於按下其中—菜單按鍵後，傳送指令 b自動控制單;而該等料盒13係設置於該自動投料機 的内4供刀別置放主食材或佐料於其内且該等料盒 13係分概接—送料管，錢辭的末端係針設置於該自 動投^機構1的下方中央處；再者，該等料盒13係分別設有 -疋篁投概置（圖中未示），使料盒13可受自動控制單元 11的控制而透過送料管而投出—定量的主食材或佐料。 該傳送機構2係設置於上述自動投料機構丨的下方，並設 有控制單元21、一輸送帶22、一食材區23以及複數鍋具區 ⑼1〜246) ’該控制單元21係與上述自動控制單元丨丨電性相 連接該輸送帶22係連接於該食材區23與該等鍋具區 (241 246)之間’該等鋼具區（24卜246)係用以置放不同的銷具 (如烤鍋、煮鍋、蒸鍋、炒鍋、炸鍋及煎鍋）於每一鍋具區内， 以藉由該輸送帶22輸送其中一鍋具於食材區23與其中一鍋具 區之間。而該食材區23係對應設置於上述自動投料機構i的 下方中央處。 該烹煮機構3係為家中或場所中現有的烹飪火爐（如瓦斯 爐）’且該又煮機構3的上方設有一加熱板31 ’該加熱板係與 上述輸送機構2之輸送帶22相連接，使該輪送機構2可藉由 輸送帶22將一鍋具輸送至該烹煮機構3之加熱板31上，以加 M435901 熱該鍋具。 材勺括γ時該等料里係分別裝有不同的主食材及佐料，主食 H 不限於米飯、麵、肉、魚、青菜、或蛋等食材， =包:不限於油、鹽、醋、糖、醬油或調味料調味料。 :肩早凡U内係依據該等菜單按鍵所顯示之菜色， ===對應該等菜色之食譜控制參數，藉賜選擇並 序：紙項功能區12尹的其中一菜單按鍵時，執行下列程 ⑴=傳送機構2之控制單元21，透過輸送帶22將烹煮該 菜色所f_具從其t—轉區輸送到食材區烈. ⑵控制與該菜色食譜相_料盒13投出—主 佐料至該食材區23的鋼具内；以及 食材及 ⑶控制傳送機構2之控制單元2卜透過輸送帶22將裝有主 食材及佐料之鋼具輸送到烹煮機構3的加熱板31上。 於裝有主食材及佐料之鋼具輸戰賴構3的 ^灸，係可供使用者開啟烹煮機構3的火談而對該鱗進 仃σ,、.、，以快速、輕鬆地完成料理。 實知Β寺’上述二煮機構亦可設置—開關火爐控制 一紅外線溫度偵測裝置33及一機器手臂機構4。射、 關火爐控織置32及紅外線溫度铜裝置33係分獅上述2 =單元U電性相連接，使該自動控制單元食材及倾之 銷、輸送到烹煮機構3的加熱板31上之後，可自動開啟烹包 M435901 火爐的火焰，_紅外線溫雜職置％ _火爐火焰的 溫度，以將火焰控制在適當的火候，進而在烹辦間結束後自 動關閉火爐。而該機器手臂機構4係包括-攪拌控制單元41， 並於5、煮機構3的左右二側分別設有一機器手臂犯，其中， =機器手臂42的末端係可選擇性地設置不_拌炒器具⑽ 令未不），而賴拌控制單元41係與上述自動控制單元η電 性相連接’細於按τ菜單選項魏區12中的其中—菜單按 鍵、並齡完上述⑴〜⑶程序後，受該自動控制單元U的控 制而使機时臂42自動於辆具崎行麟，並可於烹 間、…束後it砂餐的動作，明進储於烹概的整體美感、。 後，嶋控制單元_令機_ 42將銷具 輸送帶22上，使傳送機構2之輸送帶22將該鍋具輸送 回食材區23 _具區，而完成所有烹調程序。 2時’該自動投料機構i更可設有一冷藏機構，用以使 麟度讀持在0幻『C之溫射，以維持主食材及佐料的 因此，本創作具有以下之優點： 本創作係可藉φ將自動投機構與傳送機構設置於 廚房現有的空間内，並利用現有的廚房火爐裝置進行 食材的叉备，以增進其實用性。 本創作可依實際需求而設定自動控制單元内的食 '•曰，並可省去傳統於做菜時之食材準備程序，以軔 8 拳a、、快速完成食物的烹煮。 3、 本創作可依菜色所需烹調方式而使用不同種類的鋼 具進行烹#’以確保菜色烹飪完後的品質與美味。

4、 本創作可藉由使用者控制火爐之開啟，或藉由開關火 爐控制裴置及紅外線溫度偵測裝置的協同作用，自動 控制火焰開啟及火候大小，並於確認烹飪完成後關閉 火爐，以降低因烹飪不當而引起火災的機率。 综上所述’依上文所揭示之内容，本創作碟可達到創作之 麵目的’触-種可直接裝餅，制賴房現有火 爐進行Μ，讓使时可輕驗速完成食·理之自動烹任機 器人之食m统’極具產業上_之價值，爰依法提出新 型專利申請。 【圖式簡單說明】

第1圖係為本創作自動烹包機器人之食物烹調系統之實 施例之架構示意圖。 【主要元件符號說明】 自動投料機構 1 菜單選項功能區12 料盒 13 控制單元 21 食材區 23 烹煮機構 3 自動控制單元11 菜單按鍵 121〜127 輸送機構2 輪送帶22 鍋具區 241〜246 加熱板 31 9 M435901 開關火爐控制裝置 32 紅外線溫度偵測裝置 機器手臂機構 4 攪拌控制單元 41 機器手臂 42

Claims (1)

1. M435901 六、申請專利範圍： 1、 一種自動烹飪機器人之食物烹調系統，包括： —自動投料機構’係包括複數料盒，供分別置放主食材 或佐料於其内； 一傳送機構’係設置於上述自動投料機構的下方，該傳 送機構係設有一輸送帶、一食材區以及複數銷具區，該等鍋 具區係用以置放不同的鍋具於每一鍋具區内，而該輸送帶係 連接於該食材區與該等鍋具區之間，用以輸送鍋具於食材區 與其中一鍋具區之間；以及 一烹煮機構，係與上述輸送機構之輸送帶相連接，用以 於上述輪送機構輸送一鍋具至該烹煮機構上時加熱該鍋具。 2、 如申請專利範圍第1項所述之自動烹飪機器人之食物烹調系 統，其中S亥自動投料機構更設有一菜單選項功能區，該菜單 選項功能區上係設有複數用以表示菜色之按鍵。 3、 如申請專利範圍第1項所述之自動烹飪機器人之食物烹調系 統，其中該自動投料機構更設有一自動控制單元，用以控制 料盒每次投料的使用量。 4、 如申請專利範圍第3項所述之自動烹飪機器人之食物烹調系 統’係更包括一機器手臂機構’該機器手臂機構包括設置於 X煮機構左右侧之機器手臂’用以於輸送至烹煮機構上的鋼 具内進行攪拌動作。 5、 如申請專利範圍第1項所述之自動烹飪機器人之食物烹調系 11

   、魚、青菜、或蛋等 、醬油或調味醬等調 統，其中該主食材係包括米飯、麵、肉 食材，而該佐料係包括油、鹽、醋、糖 味料。 6、如申請專觀圍第丨項所述之自動—機器人之食物烹調系 統，係更設有-冷藏機構’肋使轉料隸持在G至1〇 °C之溫度中。 7、 如申請專纖圍第1賴述之自動;^機器人之食物烹調系 統，其係用於加裝到現有的烹煮機構上者。 8、 如申物咖第丨項所述之自動烹人之食物烹調系 統’其中該烹煮麵更設有-開關火爐控制裝置。 9如申明專利範圍第！項所述之自動烹隹機器人之食物烹調系 、先-中該又煮機構更设有-紅外線溫度偵測裝置。 12