加熱調理器
[0001] 本發明,係為有關於藉由微波震盪器來加熱食品之加熱調理器者。
[0002] 於身為先前技術中之此種代表性之加熱調理器的微波爐中,係藉由將以微波震盪器所產生的微波供給至烘烤庫處並使烘烤庫內之被加熱物吸收微波能量,來對於被加熱物進行加熱。係以能夠將食品等之被加熱物有效率地並且適當地進行加熱的方式,來對於從微波震盪器而通連至烘烤庫之導波管等的傳輸路徑之形狀以及將微波輻射至烘烤庫中的天線形狀有所設計。 [0003] 微波爐,係身為加熱調理器,而要求能夠將被加熱物無過度且亦不會有所不足地來均一地加熱為適溫。但是,在微波爐中所使用的微波,其頻率係為2450MHz,其波長係為約120mm,在像是烘烤庫一般的密閉空間內部,係會於空間中形成固有的駐波,因此係容易發生加熱不均。因此,係進行有使輻射微波之天線旋轉或是使載置食品之台旋轉等的使用可動零件來使駐波的分布產生變動之操作。 [0004] 在製品之開發時,由於係使用被推測為使用者會使用加熱調理器來進行加熱的被加熱物,而進行加熱試驗,並對於微波分布及加熱的程度作調整,因此,在開發階段中所考慮到的被加熱物,係能夠無過度且亦不會有所不足地來在加熱不均的情形為少的狀態下適當地進行加熱。但是,實際上,係並不會僅對於在開發時所考慮到的被加熱物進行加熱調理,而會使用在各種形狀及物理性質之被加熱物的加熱中。 [0005] 亦即是,在微波爐中成為加熱之對象的被加熱物,係存在有各種的形狀、溫度分布、大小、介電率等,在加熱中所需要的能量以及在照射微波時的溫度分布,係在各個被加熱物的情況中而有所不同。因此,為了不論是對於何種被加熱物均能夠適當地進行加熱,一般而言,係成為藉由配置在烘烤庫內之感測器來偵測出被加熱物之溫度或形狀等,並進行因應於此來對於微波之輸出或加熱時間作調整的加熱控制。又,由於依存於使用者的不同,係存在有各種的完成溫度之喜好,因此,係亦進行有因應於使用者之喜好來對於完成溫度作調整的加熱控制。 [0006] 作為將藉由感測器所偵測出的被加熱物之資訊及使用者之喜好資訊等作反饋並進行加熱調理的加熱調理器,係揭示有以下之專利文獻。 [0007] 在專利文獻1中,係記載有「一種調理器,係為使用紅外線感測器來偵測出食品之溫度並基於此偵測溫度之變化與調理程式之間的比較來進行自動調理的調理器,其特徵為,係具備有:對食品進行攝像之攝像器、和根據此攝像器之輸出來辨識出食品之形狀並因應於此辨識結果來對於前述調理程式作修正之手段」的內容。 [0008] 在專利文獻2中,係記載有「一種經由網路而被與主電腦作連接之加熱調理裝置,係包含有:用以加熱食品之加熱部;和依據從主電腦所送訊而來關連於加熱動作之資訊,而對於加熱部之加熱動作作控制之加熱控制部;和用以輸入相對於由加熱部所致之加熱的完成之使用者的喜好資訊之喜好資訊輸入部;和將被輸入至喜好資訊輸入部中之使用者的喜好資訊送訊至主電腦處之喜好資訊送訊部」的內容,並且,亦記載有「藉由此構成,係能夠在主電腦中,對關連於調理序列等之加熱動作的資訊,而施加基於使用者之喜好資訊所進行的修正」之內容。 [先前技術文獻] [專利文獻] [0009] [專利文獻1] 日本特開昭59-138816號公報 [專利文獻2] 日本特開2002-168453號公報
[發明所欲解決之課題] [0010] 然而,在先前技術之加熱調理器中,雖然係使用紅外線感測器等來因應於被加熱物之表面溫度或大小、形狀而以會使被加熱物被加熱至適當之溫度的方式來對於加熱作控制,但是,在針對完全相同之表面溫度和形狀的被加熱物而進行加熱的情況時,係會恆常進行相同的加熱控制。因此,就算是當在加熱調理後發生有加熱不均或過度加熱、加熱不足等的情況時,亦難以對於加熱之完成度作改善。 [0011] 又,當對於在開發時並未考慮到的被加熱物進行加熱時,由於就算是一面對於被加熱物之表面溫度作測定一面進行加熱調理,也無法對於駐波適當地作控制,因此係會有發生加熱不均或過度加熱、加熱不足等的情況。由於就算是在此種情況時,於先前技術之加熱調理器處也會恆常以相同的微波控制來在相同的駐波狀態下進行加熱,因此係會有反覆發生同樣的加熱不均或過度加熱、加熱不足等的情況。 [0012] 以下,針對在專利文獻1~2中所記載之裝置的課題作說明。 [0013] 在專利文獻1所記載之調理器中,係揭示有藉由對於食品進行攝像之攝像器來辨識出食品之大小並因應於其之大小來對於調理程式進行修正的構成。但是,在調理程式之修正中,係僅存在有是要更進而進行加熱還是要將加熱時間縮短的加熱時間之大小的控制,雖然能夠紓緩過度加熱或加熱不足的情形,但是係並無法對於微波分布任意地作控制並降低加熱不均。 [0014] 在專利文獻2所記載之加熱調理裝置以及加熱調理系統中,藉由輸入使用者之喜好資訊,係能夠基於此來對於加熱調理方法進行修正。因此,係能夠針對會依存於使用者而在喜好上有所相異的加熱之完成程度,而以不會過度也不會有所不足的方式來完成之。但是,所輸入的喜好狀況,由於係僅為關連於加熱之過度與不足的資訊,因此係並沒有將加熱不均降低的效果。又,由於係並不偵測出被加熱物的形狀,因此係難以紓緩起因於被加熱物之形狀之差異所導致的加熱性能之參差。 [0015] 本發明,係為有鑑於此種事態所進行者,其課題,係在於提供一種能夠偵測出被加熱物之形狀的感測器系統以及能夠藉由此來進行食品之均勻加熱的加熱調理器。 [用以解決課題的手段] [0016] 為了解決上述課題,本發明之加熱調理器,其特徵為,係具備有:烘烤庫,係收容被加熱物;和微波震盪器,係產生供給至前述烘烤庫處之微波;和微波分布控制手段,係使從前述微波震盪器所照射至前述烘烤庫處的微波能量之庫內電場強度分布改變;和食品資訊檢測手段,係具備有偵測出被加熱物之溫度分布的溫度分布偵測手段;和加熱控制手段,係根據藉由前述食品資訊檢測手段所檢測出的食品資訊資料,來設定由前述微波能量之輸出、震盪時間以及微波分布控制手段之動作所構成的加熱序列,並且,係具備有:資料保存手段,係於每次使用時,將前述食品資訊資料和前述加熱序列作記錄。 [發明的效果] [0017] 若依據本發明,則係可提供一種加熱調理器,該加熱調理器,藉由一面偵測出被加熱物的表面溫度一面進行加熱調理,係能夠加熱為適當的溫度,並且,藉由將加熱序列與食品資訊資料記錄在資料保存手段中,由於係能夠將藉由直到前一次為止的加熱調理所得到之加熱調理結果作反饋並對於加熱序列作改善,因此,在每次反覆進行加熱控制時,均能夠降低加熱不均,而能夠不會反覆發生相同之失敗地來降低加熱不均。
[0019] 以下,參考圖面,對本發明之實施例作詳細說明。 [實施例1] [0020] 針對本發明之實施例1之構造,使用圖1~圖4而作說明。圖1,係為從前面上方側來對於本發明之實施例1之加熱調理器本體作了觀察的分解立體圖。圖2,係為從前面側來對於加熱調理器本體作了觀察的示意圖。圖3,係為實施例1的加熱調理之流程圖。圖4,係為對於加熱調理器本體的各感測器與控制手段之關係作展示之示意圖。 [0021] 本實施例之加熱調理器,係具備有利用微波來加熱食品之微波爐加熱功能,並為並不具備有使食品旋轉的載置台之無轉台式微波爐(以下,稱作微波爐)。 [0022] [全體構成] 首先,針對微波爐(加熱調理器)之本體1的構造作說明。如同圖1以及圖2中所示一般,微波爐之本體1,係具備有使前方作了開口之烘烤庫2、和能夠將烘烤庫2之開口作開閉之門11,並在烘烤庫2之下方具備有機械室3。門11,係能夠藉由從上方來轉動至前方,而進行開閉。又,係藉由將烘烤庫2以及機械室3以箱室10來作覆蓋,而構成微波爐之本體1。 [0023] 在烘烤庫2之底面,係配置有將食品等之負載作配置的桌板22。在桌板22之下方,係被配置有旋轉天線6,旋轉天線6係能夠藉由天線馬達60而被作旋轉驅動。又,在機械室3中,身為微波震盪器之磁控管4,係被與身為微波之傳輸路徑的導波管5作連接,導波管5,係被與烘烤庫2作連接,在磁控管4處所產生的微波,係經由導波管5而被從旋轉天線6來照射至烘烤庫2之方向。 [0024] 桌板22,係藉由陶瓷或玻璃等的微波之吸收量為小並且微波為容易透過的材料,所構成之。載置在桌板22上之食品等的被加熱物,係藉由從旋轉天線6所照射並透過了桌板22的微波以及被烘烤庫2之壁面所反射的微波,而被作加熱。 [0025] 作為偵測出食品之狀態的食品資訊檢測手段32,係在烘烤庫2之上面深處,具備有紅外線感測器7,並在烘烤庫2之側面處,具備有能夠偵測出食品的形狀之形狀偵測感測器8,並且在桌板22之下方處,具備有重量感測器9。又,在機械室3處,係具備有對於各感測器之偵測結果進行處理並對於磁控管4之輸出、震盪時間及旋轉天線6之旋轉角度作控制的加熱控制手段30,並具備有將藉由加熱控制手段30所設定的加熱序列和藉由食品資訊檢測手段32所檢測出的食品資訊資料作保存之資料保存手段31。 [0026] 於此,所謂加熱序列,係由磁控管4之微波能量之輸出、震盪時間、微波分布控制手段之動作,而構成之。又,作為微波分布控制手段,在本實施例中,係具備有旋轉天線6和天線馬達60,藉由對於天線馬達60之驅動作控制,係能夠對於旋轉天線6之旋轉角度的時間變化作控制。 [0027] 在對於食品進行加熱調理時,首先,係在桌板22之上載置食品並將門11關閉,並且在操作面板(未圖示)上對於加熱調理下達指示。因應於所設定了的加熱方法,加熱控制手段30係對於磁控管4和旋轉天線6作控制,並將身為微波產生器之磁控管4所輸出的微波,經由身為傳輸路徑之導波管5來傳輸至旋轉天線6處。 [0028] 被傳輸至旋轉天線6處之微波,係通過桌板22並被輻射至烘烤庫2內,並且被載置在桌板22上之食品所吸收,並且在內部被轉換為熱能量,藉由此,食品之溫度係上升。 [0029] 於此,當下達了自動性地對於食品進行加熱之加熱調理方法(自動調理)的情況時,於加熱中係使用紅外線感測器7來偵測出食品之表面溫度分布,並使用形狀偵測感測器8來偵測出食品之形狀,並且使用重量感測器9來偵測出食品之重量,再基於其結果所得到的食品資訊資料,來藉由加熱控制手段30而對於加熱序列作調整,而能夠因應於食品資訊資料來配合於食品而對於磁控管4之輸出和加熱時間、旋轉天線6之旋轉速度之時間變化適當地作控制。 [0030] 在本實施例中,作為微波分布控制手段,由於係具備有旋轉天線6和天線馬達60,因此,藉由驅動天線馬達60並使旋轉天線6旋轉,係能夠使烘烤庫2內部之微波分布、駐波分布產生變動。亦即是,藉由對於旋轉天線6作控制,係能夠對於烘烤庫2內部之任意的位置處之微波強度作調整,而變更食品之溫度分布。 [0031] 又,在本實施例中之形狀偵測感測器8,例如,係為根據攝像機等之畫像來辨識出食品之形狀的感測器,在本實施例之加熱調理器中,係能夠檢測出食品之形狀。形狀偵測感測器8,係只要能夠藉由自身或者是藉由與其他感測器作組合來檢測出食品之形狀即可,對於感測器之種類係並不作限定。例如,係可將形狀偵測感測器8設為可進行多點計測之距離感測器,並藉由從感測器來檢測出食品之距離而偵測出食品之形狀。又,係亦可將形狀偵測感測器8設為溫度偵測感測器,並藉由與紅外線感測器7作組合並從2個方向來檢測出食品之溫度,而偵測出食品之形狀。又,係亦可將形狀偵測感測器8設為光感測器,並根據光之遮斷的有無而偵測出食品之高度。 [0032] [流程說明] 在本發明中,其特徵為,係具備有資料保存手段31,並將藉由加熱控制手段30所設定了的加熱序列和藉由食品資訊檢測手段32所測定出的加熱調理後之食品資訊資料,保存在資料保存手段31中。針對使用有資料保存手段32之流程,使用圖3和圖4來作說明。 [0033] 若是在烘烤庫2內之桌板上載置食品並下達加熱調理之開始的指示,則係藉由重量感測器9而計測出食品之重量,並藉由紅外線感測器7而計測出食品之溫度分布,並且藉由形狀偵測感測器8而計測出食品之形狀。根據食品之重量、溫度、形狀,係能夠判別出大致的食品種類。例如,在冷凍披薩的情況時,係可作為底面積為廣且高度為低之冷凍食品而辨識出來,裝入至杯中的牛乳等,係可作為底面積為小且高度為高之冷藏食品而辨識出來。又,由於係能夠根據形狀來推測出容器的種類和重量,因此,係亦能夠基於重量計測來推測出各別的食品之份量。 [0034] 在資料保存手段31中,係預先針對特定之食品而記錄有加熱序列。於此,所謂加熱序列,係為包含有磁控管4之微波能量之輸出、震盪時間、旋轉天線之旋轉角度之時間變化等的代表加熱調理時之控制方法者。 [0035] 藉由以加熱控制手段30來對於身為食品資訊檢測手段32之偵測結果的食品資訊資料進行處理並判定食品種類及份量,來從被記錄在資料保存手段31中之加熱序列之中選擇適合於食品之加熱序列,並依循此來進行加熱控制。亦即是,若是冷凍披薩,則以適合於冷凍披薩之加熱序列來進行加熱調理,又,若是牛乳,則係以適合於牛乳之加熱序列來進行加熱調理。 [0036] 在加熱結束後,係藉由食品資訊檢測手段32來再度計測出食品之重量和溫度分布,並記錄在資料保存手段31中。於此,當加熱調理後的結果,係判斷仍殘留有冰冷的部份而加熱不均為大(調理結果NG)的情況時,由於係得知正被記錄在資料保存手段31中之加熱序列係會產生加熱不均,因此,加熱控制手段30係以使食品之加熱不均有所紓緩的方式來對於加熱序列作變更、更新。 [0037] 具體而言,係藉由加熱控制手段30來對於加熱結束時的溫度分布進行解析,並以使在加熱結束時而溫度為高之部分的微波強度降低且溫度為低之部分的微波強度提高的方式,來導出對於旋轉天線6之旋轉速度和旋轉角度作控制的控制方法,並將包含有該控制方法之加熱序列記錄在資料保存手段31中。之後,藉由基於被記錄在資料保存手段31中之溫度分布以及加熱序列來進行追加加熱,係能夠當場將加熱不均降低。 [0038] 又,藉由將食品資訊資料與加熱序列保存、積蓄在資料保存手段31中並藉由加熱控制手段30來進行分析,由於係成為能夠設定更加適合於食品之加熱序列,因此,在相同食品的第2次以後之加熱中,係基於直到前一次為止所被作了更新的加熱序列來進行加熱調理,故而,係能夠並不進行追加加熱地來將加熱不均降低。 [0039] 另一方面,當在加熱結束之後而使用者進行了追加操作的情況時,加熱控制手段30係依循於追加操作之資訊來對於資料保存手段31內之加熱序列作更新。例如,當在加熱結束後更進而進行了追加加熱的情況時,係判斷為是因為由本體所判斷出的加熱結束溫度係較使用者所喜好的加熱結束溫度而更低所以進行了追加加熱,而以使加熱結束溫度會變得更高的方式,來對於加熱序列作更新。 [0040] 又,在當加熱調理設定時經常會選擇「弱」的完成程度之家庭中,係判斷該家庭認為會成為過度加熱,而以使加熱結束溫度會變得更低的方式,來對於加熱序列作更新。或者是,係亦可在操作面板(未圖示)處設置調理結果之評價鍵,並讓使用者輸入喜好的調理溫度。如此這般,藉由將使用者之操作狀況作反饋,係能夠將加熱調理調整為與使用者之喜好相對應的完成程度。 [0041] 亦即是,依據藉由加熱控制手段30來對於從身為食品資訊檢測手段32之紅外線感測器7和形狀偵測感測器8及重量感測器9所得到的食品資訊資料進行了處理之後的結果,加熱控制手段30係使用被保存在資料保存手段31中的直到前一次為止之資料,而設定加熱序列,並對於磁控管4以及天線馬達60作控制而進行加熱調理。 [0042] 又,依存於該加熱調理之結果,加熱控制手段30係對於被保存在資料保存手段31中之加熱序列作變更、更新。如此這般,藉由將以食品資訊檢測手段32所得到的食品資訊資料與加熱序列保存在資料保存手段31中並藉由加熱控制手段30來進行解析而設定加熱序列,係以在每次進行加熱時均會使針對該食品之加熱性能提昇並且更適合於使用者之喜好的方式,來反覆進行學習。因此,係能夠實現一種不論是針對何種食品之種類、形狀均不會發生加熱不均以及加熱之過度或不足的高性能之加熱調理。 [0043] [感測器構成] 在本實施例中,紅外線感測器7係具備有複數之受光元件,藉由使其以與受光元件之列相平行之旋轉軸作為中心來旋轉,係能夠針對廣區域之溫度而在複數場所處進行偵測。又,在本實施例中,形狀偵測感測器8係具備有複數之受光元件,而能夠根據桌板22上之廣區域的畫像來偵測出食品之形狀。又,在本實施例中,由於係在桌板22之下而於3點處設置有重量感測器9,因此係能夠偵測出桌板22上之食品的重心位置。 [0044] 在本實施例中,由於係將紅外線感測器7設置在烘烤庫2之上方,並將形狀偵測感測器8設置在烘烤庫2之側面上方,因此,不論是被配置在桌板22上之何處的食品,均能夠檢測出食品之表面溫度。只要是能夠受光從被配置在桌板22上之食品所輻射出的紅外線之位置,則紅外線感測器7之位置係為任意,只要是能夠偵測出食品之形狀的位置,則形狀偵測感測器8之位置亦為任意。又,關於紅外線感測器7和形狀偵測感測器8之受光元件的數量及配置位置、種類,係並不作限定。只要是身為能夠偵測出食品之複數場所之表面溫度的溫度檢測手段,則亦可為紅外線感測器以外之檢測手段。但是,依存於受光元件之數量或紅外線感測器7之配置位置,係會有使檢測出食品之形狀的精確度有所差異的情形。 [0045] [配置、其他構成] 於此,加熱控制手段30係被構成於具備有演算功能之CPU的內部,而亦能夠被與其他之控制手段構成於相同的元件上。又,資料保存手段31,係為可進行追加記錄、更新之記憶體,而可為RAM或SSD一般之半導體元件,亦可為HHD一般之磁性記憶媒體或光學記憶媒體。 [0046] 在本實施例中,作為微波震盪器,雖係針對使用有磁控管4之構造作了展示,但是,微波震盪器,只要是能夠震盪微波之裝置,則不論是何種裝置均可,例如,亦可為能夠震盪微波之半導體元件。 [0047] 又,在本實施例中,雖係以無桌板式單一功能微波爐作為對象,但是,本發明,在具備有由加熱器所致之烤箱加熱功能之烤箱微波爐或者是具備有蒸氣產生功能之蒸氣微波爐中,亦可在使用微波加熱時而作適用。 [0048] 又,在本實施例中,雖係針對在烘烤庫2之下方具備有磁控管4和導波管5、旋轉天線6等的下方供電構造作了展示,但是,係亦可採用從烘烤庫2之側面來供給微波之側方供電或從上方來進行供給之上面供電等,不論是何種構造,均能夠構成之。 [0049] 藉由使用以上之構成的由本發明所致之加熱調理器,不論是何種形狀的食品,均能夠對於加熱不均作抑制,並進行與使用者之意向相符合的高性能之加熱調理。 [實施例2] [0050] 針對本發明之實施例2之構造,使用圖5~圖7而作說明。圖5,係為從前面上方側來對於本發明之實施例2之加熱調理器本體作了觀察的分解立體圖。圖6,係為從前面側來對於加熱調理器本體作了觀察的示意圖。圖7,係為對於加熱調理器本體的各感測器與控制手段之關係作展示之示意圖。本實施例之加熱調理器,除了形狀偵測感測器8以外,係與實施例1中所記載之構造相同,因此,針對與實施例1相同之構造,係省略說明。 [0051] 實施例2,係並不具備有形狀偵測感測器8,而是身為藉由紅外線感測器7和重量感測器9來偵測出食品的形狀之構造,在此點上,係與實施例1相異。 [0052] 紅外線感測器7,由於係被設置在烘烤庫2之頂板處,而能夠對於廣區域之溫度來以複數場所進行偵測,因此,當食品之表面溫度與桌板22之表面溫度為相異的情況時,係能夠辨識出食品之邊界並檢測出形狀。又,由於係能夠藉由重量感測器9來偵測出食品之重心位置,因此,藉由利用該食品位置來藉由紅外線感測器7而辨識出食品之邊界,係能夠檢測出食品之底面積以及高度還有食品的載置數量。 [0053] 在本實施例中,係如同上述一般,從紅外線感測器7來檢測出食品之表面溫度分布以及食品之形狀,並對於與該形狀相對應的加熱序列作更新,藉由此,係成為能夠對於各種形狀的食品而進行適當的加熱調理。 [實施例3] [0054] 針對本發明之實施例3之構造,使用圖8而作說明。圖8,係為從前面側來對於實施例3之加熱調理器本體作了觀察的示意圖。 [0055] 本實施例之加熱調理器,係為具備有使食品旋轉的旋轉台61之轉台式微波爐。本實施例之加熱調理器,除了旋轉台61和轉台馬達610、重量感測器9以外,係與實施例1中所記載之構造相同,因此,針對與實施例1相同之構造,係省略說明。 [0056] 在本實施例中,作為微波控制手段,係構成為在烘烤庫2之底面具備有可旋轉之旋轉台61,並於其上具備有圓形之桌板22。由於在旋轉台61之下方係具備有轉台馬達610和重量感測器9,因此係能夠偵測出被載置在桌板22上之食品的重量,並使旋轉台61和桌板22以及所載置的食品旋轉。 [0057] 藉由使食品旋轉,由於相對於烘烤庫2內之駐波分布的食品之位置、角度係有所移動,因此係能夠使相對於食品之微波分布有所改變。於此,藉由以加熱控制手段30來對於轉台馬達610作控制,由於係能夠使旋轉台61以任意之角度來旋轉、固定等而對於旋轉角度之時間變化任意地作控制,因此,與在實施例1中之旋轉天線6之控制相同的,在本實施例中,藉由對於旋轉台61進行旋轉控制,由於係能夠對於食品之任意的位置進行加熱,因此係能夠對於加熱不均作抑制。 [0058] 在本實施例中,如同上述一般,係作為微波控制手段而具備有旋轉台61,藉由因應於以食品資訊檢測手段32所檢測出的食品資訊資料來對於旋轉台61之旋轉角度的時間變化作控制,係成為能夠進行對於加熱不均作了抑制的適當之加熱調理。 [實施例4] [0059] 針對本發明之實施例4之構造,使用圖9而作說明。圖9,係為從前面側來對於實施例4之加熱調理器本體作了觀察的示意圖。本實施例之加熱調理器,除了固定天線62以及半導體震盪器40以外,係與實施例1中所記載之構造相同,因此,針對與實施例1相同之構造,係省略說明。 [0060] 在本實施例中,係構成為在被設置於烘烤庫2之底面處的桌板22之下方,具備有2個的固定天線62。固定天線62,係分別經由導波管5而被與半導體震盪器40作連接。半導體震盪器40,係為與磁控管4相同之微波震盪器,藉由半導體震盪器40所震盪的微波,係通過導波管5而從固定天線62來照射至烘烤庫2處。 [0061] 於此,雖然固定天線62係被作固定而並不會進行移動、旋轉,但是,由於在半導體震盪器40處係能夠對於所震盪的微波之相位與頻率作控制,因此,藉由對於從複數之固定天線62所輻射出的微波之相位、頻率作控制,係能夠使烘烤庫2內之駐波分布作變動。 [0062] 故而,由於係能夠藉由加熱控制手段30來對於烘烤庫2內之微波分布作控制,因此係能夠對於食品之任意之位置進行加熱。故而,與在其他之實施例中而具備有旋轉天線或旋轉台的情況相同,藉由對於烘烤庫2內之駐波分布作控制,係能夠對於食品之加熱不均作控制、抑制。 [實施例5] [0063] 針對本發明之實施例5之構造,使用圖10以及圖11而作說明。圖10,係為對於本發明之實施例5之加熱調理器的加熱調理系統之構成作展示之示意圖。圖11,係為使用有複數台的圖10中所示之加熱調理器的加熱調理系統之示意圖。本實施例之加熱調理器,除了通訊手段33以外,係與實施例1中所記載之構造相同,因此,針對與實施例1相同之構造,係省略說明。 [0064] 本實施例之加熱調理器,係為於本體1之內部具備有通訊手段33,並且於本體外部之主電腦100處設置有資料保存手段132和加熱控制手段130的構造。係構成為:將藉由本體1內部之食品資訊檢測手段32所取得的食品資訊資料經由通訊手段33來送訊至主電腦100之通訊手段133處,主電腦100內部之加熱控制手段130,係基於該食品資訊資料和被保存在資料保存手段132中的資料而設定加熱序列,基於從主電腦100所送訊而來之加熱序列,本體內部之加熱控制手段30係對於磁控管4以及天線馬達60作控制。 [0065] 藉由將資料保存手段132設置在本體外部的主電腦100處,由於作為資料保存手段132係能夠相較於本體內部而確保有更大容量之保存手段,因此係能夠對於各式各樣的食品形狀和與該些相對應之加熱序列作記錄。又,藉由以設置在主電腦100處之加熱控制手段130來進行加熱序列之更新,係能夠將本體1之加熱控制手段30的計算負載減輕,藉由使用相較於本體內部而計算能力為更高之CPU來對於加熱調理結果進行解析,係亦於導出使加熱性能作提昇的加熱序列。又,藉由在主電腦100處設置資料保存手段132和加熱控制手段130,係能夠對於本體之價格作抑制並建構出能夠得到與實施例1相同之效果的構成。 [0066] 又,如同圖11中所示一般,由於主電腦100係能夠與複數之本體進行通訊,因此,在設置於主電腦100處之資料保存手段132中,係能夠記錄從複數之本體1之食品資訊檢測手段32所收集到的食品資訊資料。故而,相較於僅藉由1台的本體來進行資料收集的情況,係易於收集更多的資料,並且係能夠基於更多的資料來進行加熱序列之更新,因此,係成為能夠更快速地進行性能為高之加熱調理。 [0067] 又,由於係能夠在主電腦100之內部,將關於係對於何種食品而進行有何種的加熱調理一事的資訊作積蓄,因此,藉由利用該資料庫來得到應對於性能有所重視的食品及其開發方針,今後係能夠進行更加使加熱性能作了提昇的製品之開發。 [0068] 於此,主電腦100,係可為家庭內之其他的電腦,亦可利用伺服器或雲端等來構成於網路上,只要於內部具備有加熱控制手段130和資料保存手段132之其中一者或雙方,則係並不對於形態作限定。又,資訊控制手段131和資料保存手段132,係亦可並非為設置於電腦中,而是內藏於本體外部之其他的機器中。 [0069] 如同上述一般,藉由於本體內部設置通訊手段33,並且於本體外部設置能夠與通訊手段33進行通訊之通訊手段132和加熱控制手段130以及資料保存手段132,係能夠以更高的精確度來將加熱性能提昇。
[0070] 1:本體 10:箱室 11:門 1A:本體A 1B:本體B 1C:本體C 2:烘烤庫 22:桌板 23:區隔板 3:機械室 30:加熱控制手段 31:資料保存手段 32:食品資訊檢測手段 33:通訊手段 4:磁控管 40:半導體震盪器 5:導波管 6:旋轉天線 60:天線馬達 61:旋轉台 610:轉台馬達 62:固定天線 7:紅外線感測器 8:形狀偵測感測器 9:重量感測器 100:主電腦 130:加熱控制手段 131:資料保存手段 133:通訊手段
[0018] [圖1] 係為從前面上方側來對於本發明之實施例1之加熱調理器本體作了觀察的分解立體圖。 [圖2] 係為從前面側來對於圖1中所示之加熱調理器本體作了觀察的示意圖。 [圖3] 係為本發明之實施例1的加熱調理之流程圖。 [圖4] 係為對於圖1中所示之加熱調理器本體的各感測器與各控制手段之關係作展示之示意圖。 [圖5] 係為從前面上方側來對於本發明之實施例2之加熱調理器本體作了觀察的分解立體圖。 [圖6] 係為從前面側來對於圖5中所示之加熱調理器本體作了觀察的示意圖。 [圖7] 係為對於圖5中所示之加熱調理器本體的各感測器與各控制手段之關係作展示之示意圖。 [圖8] 係為從前面側來對於本發明之實施例3之加熱調理器本體作了觀察的示意圖。 [圖9] 係為從前面側來對於本發明之實施例4之加熱調理器本體作了觀察的示意圖。 [圖10] 係為對於本發明之實施例5之加熱調理器的加熱調理系統之構成作展示之示意圖。 [圖11] 係為使用有複數台的圖10中所示之加熱調理器的加熱調理系統之示意圖。