TWI529139B - High oxygen water, biocompatible composition containing high oxygen water and preparation method of high oxygen water - Google Patents
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Description
本發明係關於一種高氧水，特別係關於一種含氧量相對穩定之高氧水。此外，本發明亦提供一種含有前述高氧水之生物相容性組成物以及前述高氧水之製備方法。
高氧水是指在純淨水的基礎上添加活性氧的一種飲用水，目前業界並未對高氧水之含氧量有統一的定義，但一般而言，常將含氧量大於或等於20 ppm之水稱為高氧水。
據統計，目前有超過數百家廠商製造或銷售高氧水，其訴求主要著重於人體健康，期望使用者透過長期飲用高氧水而達到保健的功效。
然而，現今市售的高氧水均存在穩定性不佳的缺點，導致常有輿論批評並否定高氧水之功效。其中一種評論認為，高氧水無法在人體體溫條件下維持高含氧狀態，以至於高氧水中的溶氧在體內會以氣體形式被快速釋放而無法達到所宣稱的功效。
對此，殷召雪等人於《首都醫科大學學報》2007年12月第28卷第6期所發表的論文「富氧水的製備、穩定性及其對小鼠血液毒性的影響」中，研究了水體的體積、是否提前通氣、是否加壓等因素對於所製得之富氧水的含氧量所造成的影響，該研究認為，預先通入氧氣後加壓製得之富氧水氧含量相對較高，並指出不同條件下製得之富氧水的含氧量下降速度差異不大。
然而，於該文獻中，其並未提出如何在製程上進行進一步改良，以製造出可在長時間及/或相對高溫（例如高於30
oC）下保有高穩定性之高氧水。
有鑑於先前技術中所遭遇之問題，本發明乃揭示一種高氧水、含有高氧水之生物相容性組成物及高氧水之製備方法，其中該高氧水之含氧量隨著時間之變化量較小且穩定度較高。此外，即使將本發明之高氧水置於較嚴苛之條件下（例如高溫），其仍可保有較高之溶氧值（例如高於20 ppm或高於25ppm），且經過一定時間後仍可維持相對較高的含氧量。
於一實施例中，本發明提供一種高氧水，包含水及氧，其中：該高氧水之含氧量不少於20 ppm；以及以該高氧水之初始含氧量為100%計，將該高氧水靜置30分鐘後之含氧量百分比（A）及將該高氧水靜置180分鐘後之含氧量百分比（B）二者間之差異（A-B）小於24%。
於一較佳實施例中，前述差異（A-B）小於20%，更佳小於15%，例如介於5%及20%之間。
於一較佳實施例中，高氧水之含氧量不少於25 ppm，例如介於20 ppm及50 ppm之間。此外，於另一較佳實施例中，高氧水於靜置180分鐘後，含氧量仍不少於25 ppm。
本發明亦提供一種前述之高氧水，其中該含氧量係為該高氧水於0
oC至40
oC之狀態下量測而得，例如含氧量係為該高氧水於0
oC至12
oC之狀態下量測而得，較佳該含氧量係為該高氧水於4
oC至8
oC（例如6
oC）之狀態下量測而得。
於一較佳實施例中，將該高氧水自10
oC加熱至40
oC後，含氧量變化小於20%，較佳小於10%。
於一較佳實施例中，將該高氧水自10
oC加熱至40
oC後，含氧量不少於25 ppm，較佳不少於30 ppm。
於一較佳實施例中，高氧水於30
oC至40
oC之條件下維持120分鐘後，含氧量變化小於30%，較佳小於25%。
於一較佳實施例中，高氧水於30
oC至40
oC之條件下維持120分鐘後，含氧量不少於20 ppm，較佳不少於25 ppm。
於一較佳實施例中，前述高氧水於30
oC至40
oC之條件下可維持高含氧量（例如不少於20 ppm、不少於25 ppm或不少於30 ppm）至少達60分鐘。
於一較佳實施例中，前述高氧水於約37
oC之條件下可維持高含氧量（例如不少於20 ppm、不少於25 ppm或不少於30 ppm）至少達60分鐘、90分鐘或120分鐘。
於一較佳實施例中，前述高氧水於高於40
oC之條件下可保持含氧量不少於25 ppm。
於一較佳實施例中，將該高氧水自5
oC至10
oC之初始溫度加熱至40
oC至50
oC之溫度後，其含氧量變化小於20%，例如小於15%。
於一較佳實施例中，將該高氧水自5
oC至10
oC之初始溫度加熱至50
oC期間，其含氧量均保持不少於30 ppm。
於一實施例中，本發明之高氧水僅含有水、氧及非人為添加成分。
本發明亦提供一種生物相容性組成物，其包含前述高氧水以及至少一種生物相容性成分。
舉例而言，前述生物相容性組成物可為醫藥組成物、化妝品組成物或飲料組成物，且該生物相容性成分可以分別是靜脈營養素、藥物、化妝品添加劑或食品添加劑等等。
本發明亦提供一種高氧水之製備方法，包括對一水體進行供氧之步驟，其特徵在於：在供氧期間，將該水體維持在0
oC至12
oC之條件下，以50 cc/min至1000 cc/min之流量連續供應氧氣至該水體，供氧時間不少於30分鐘。
於一實施例中，在供氧期間，將該水體維持在4
oC至8
oC之條件下，例如6
oC。
於一實施例中，前述水體之體積介於1公升及15公升之間，及/或供氧時間不少於180分鐘，例如約210分鐘。
於一實施例中，在供氧期間，先以第一流量進行供氧，直至水體之含氧量到達20 ppm至25 ppm之間，接著，再以第二流量進行供氧，其中第二流量小於或等於第一流量。舉例而言，第一流量係不小於50 cc/min，而第二流量係不大於1000 cc/min。
本發明亦提供一種前述方法製備而得之高氧水。
為使本領域具有通常知識者可瞭解本發明之特點及功效，以下謹就說明書及申請專利範圍中提及之術語及用語進行一般性之說明及定義。除非另有指明，否則文中使用的所有技術及科學上的字詞，皆具有本領域技術人員對於本發明所瞭解的通常意義，當有衝突情形時，應以本說明書之定義為準。
首先，本文某些部分係利用「一」、「一種」、「一個」或類似用語來描述本發明所述的成分和技術特徵，此種描述只是為了方便表達，並對本發明之技術特徵提供一般性的意義。因此，除非另有指明，否則此種描述應理解為包括一個或至少一個，且單數也同時包括複數。
於本文中，用語「包含」、「包括」、「具有」、「含有」或其他任何類似用語均屬於開放性連接詞（open-ended transitional phrase），其意欲涵蓋非排他性的包括物。舉例而言，含有複數要素的一組成物或製品並不僅限於本文所列出的此等要素而已，而是還可包括未明確列出但卻是該組成物或製品通常固有的其他要素。除此之外，除非有相反的明確說明，否則用語「或」是指涵括性的「或」，而不是指排他性的「或」。例如，以下任何一種情況均滿足條件「A或B」：A為真（或存在）且B為偽（或不存在）、A為偽（或不存在）且B 為真（或存在）、A 和 B均為真（或存在）。此外，於本文中，用語「包含」、「包括」、「具有」、「含有」之解讀應視為已具體揭示並同時涵蓋「由…所組成」及「實質上由…所組成」等封閉式或半封閉式連接詞。
於本文中，溫度、流量、數值、數量或各種成分的濃度、含量等參數通常以數值範圍或百分比範圍的形式表示，然應特別留意的是，所有以數值範圍或百分比範圍形式界定之特徵或條件僅是為了簡潔及方便。據此，數值範圍或百分比範圍的描述應視為已涵蓋且具體揭示所有可能的次範圍及範圍內的個別數值，特別是整數數值。舉例而言，「1至8」的範圍描述應視為已經具體揭示如1至7、2至8、2至6、3至6、4至8、3至8等等所有次範圍，特別是由整數數值所界定之次範圍，且應視為已經具體揭示範圍內如1、2、3、4、5、6、7、8等個別數值。除非另有指明，否則前述解釋方法適用於本發明全文之所有內容，不論範圍廣泛與否。
若數量、濃度或其他數值或參數是以範圍、較佳範圍或一系列上限與下限表示，則其應理解成是本文已特定揭示了由任一對該範圍的上限或較佳值與該範圍的下限或較佳值構成的所有範圍，不論該等範圍是否有分別揭示。此外，本文中若提到數值的範圍時，除非另有說明，否則該範圍應包括其端點以及範圍內的所有整數與分數。
於本文中，在可達成發明目的之前提下，數值應理解成具有該數值有效位數的精確度。舉例來說，數字40.0則應理解成涵蓋從39.50至40.49的範圍。
於本文中，對於使用馬庫西群組（Markush group）或選項式用語以描述本發明特徵或實例之情形，本領域技術人員應瞭解馬庫西群組或選項列表內所有成員的次群組或任何個別成員亦可用於描述本發明。舉例而言，若X描述成「選自於由X
1、X
2及X
3所組成的群組」，亦表示已經完全描述出X為X
1的主張與X為X
1及/或X
2的主張。再者，對於使用馬庫西群組或選項式用語以描述本發明之特徵或實例者，本領域技術人員應瞭解馬庫西群組或選項列表內所有成員的次群組或個別成員的任何組合亦可用於描述本發明。據此，舉例而言，若X描述成「選自於由X
1、X
2及X
3所組成的群組」，且Y描述成「選自於由Y
1、Y
2及Y
3所組成的群組」，則表示已經完全描述出X為X
1或X
2或X
3而Y為Y
1或Y
2或Y
3的主張。
於本文中，若未特別指明，「水」係指H
2O，其主要以液態形式存在，然亦可包括其他物理狀態，例如固態的冰。此外，於本文中，「水」係指於常溫常壓下主要由H
2O分子所構成之物質，其通常作為液態介質，並可包含其他成分或構成單元，例如氧、微量元素（例如鈣離子、鎂離子、鉀離子、鈉離子、氯離子等）及/或雜質等，但不限於此，前述其他成分或構成單元大多係於水生成期間因自然因素存在其中，而非人為添加。因此，於本文中，「水」不僅包括純粹由H
2O分子所構成的純物質，更包括以複數H
2O分子作為載體或介質且含有其他成分之組成物或混合物。
於本文中，若未特別指明，用語「組成物」與「組合物」可交替使用，係指由一種或通常多種構成單元、成分、化合物或物質所組成之物。「組成物」是人為製備的產物或產品，組成物中所包含的構成單元、成分、化合物或物質之種類、數量、物理型態通常是因為人為介入而受到限定、選擇或控制。
於本文中，若未特別指明，「高氧」（oxygen-enriched或oxygenated）係作為一形容詞，代表其修飾之名詞（例如水）係經過人為介入而使其含氧量、含氧濃度或溶氧值高於自然狀態或未經人為介入前之狀態。若未特別指明，用語「高氧水」與「富氧水」可交替使用。此外，含氧量、含氧濃度及溶氧值統稱為「氧飽和度」（oxygen saturation），用以描述氧於一介質（例如水）中存在之數量多寡或相對含量，其計算方式為相同條件下一介質之含氧量、含氧濃度或溶氧值除以該介質之可達成最高含氧量、含氧濃度或溶氧值。
於本文中，「溶氧」、「溶氧值」、「溶氧度」、「溶氧量」、「含氧量」及類似用語可交替使用，指每公升介質（例如水）之含氧程度，其單位為mg/L或ppm。溶氧值之量測方式包括電化學法、光學法、比色法、滴定法等等，由於市面上已有許多儀器可進行溶氧值之量測，故此處不特別贅述。
於本文中，用語「生物相容性」係指可用於生物體（例如人）且不會對生物體產生嚴重的不良影響者，用語「生物相容性組成物」係指包含本發明之高氧水之組成物，其中高氧水主要作為至少一種生物相容性成分的介質或載體。
於本文中，用語「醫藥組成物」係指包含本發明高氧水且用於醫藥用途之組成物，其通常包括另一種生物相容性成分以提供或增強醫藥效果，例如靜脈營養素（parenteral nutrition）或藥物。
於本文中，用語「化妝品組成物」係指包含本發明高氧水且用於化妝品用途之組成物，其通常包括另一種生物相容性成分以提供或增強美容或修飾效果，例如介面活性劑、粉末、色料、醇類、增黏劑、螯合劑、聚矽氧化合物、抗氧化劑、紫外線吸收劑、紫外線反射劑、美白劑、保濕劑、香料、防腐劑、中和劑及pH值調整劑之至少一種，但不以此為限。
於本文中，用語「飲料組成物」係指包含本發明高氧水且可食用或可飲用之組成物，其通常包括另一種生物相容性成分（即可食用成分，如食品添加劑）以利於銷售，例如防腐劑、殺菌劑、抗氧化劑、營養添加劑、調味劑、酸味劑、著色劑、香料、甜味劑、黏稠劑及乳化劑之至少一種，但不以此為限。
於本文中，若未特別指明，物化特性係於常壓（約1大氣壓）下進行量測而得。
於本文中，若未特別指明，物化特性係於室溫或常溫（約25
oC至約27
oC）下進行量測而得。
於本文中，若未特別指明，「靜置」係指將高氧水在不存在人為介入（如擾動、振動或搖晃）之條件下放置一段時間，例如5分鐘、10分鐘、30分鐘、45分鐘、60分鐘、90分鐘、120分鐘、6小時、1天、數天、1周或數周。可將高氧水靜置於一大致恆定之溫度條件下以維持高氧水之溫度大致固定，例如靜置於絕熱條件下，如靜置於保溫瓶或保冷瓶中，抑或是將高氧水靜置於溫度大致恆定之開放環境中，藉由人為熱量控制來維持環境溫度。此外，亦可將高氧水靜置於溫度不受控制之環境下，如常溫條件下而使其自初始溫度（如0
oC、2
oC、4
oC、6
oC、8
oC、10
oC、12
oC、15
oC、20
oC、30
oC、40
oC等）逐漸上升或下降至常溫。
以下具體實施方式本質上僅是示例性，並不欲限制本發明及其用途。此外，本文並不受前述先前技術或發明內容或以下具體實施方式或實施例中所描述之任何理論的限制。
實施例：高氧水之製備
欲製備本發明之高氧水，可將任何一種水體於一定條件下進行供氧（或稱為「加氧」）處理而得，具體條件如文後所述。
於本發明中，適用於進行供氧處理之水體可以是經處理或未經處理之水體，包括但不限於市售之各種瓶裝水、自來水、礦泉水、純淨水、蒸餾水、磁化水、電解水、離子水、生態水、逆滲透水等任何一種適合飲用之水體。若未特別指明，則前述水體之範圍包含主要由水所組成之水體，也包含存在其他成分之水體，例如以水為主要介質的水體，如各類飲料。
作為氧氣供應來源的供氧手段，例如可以包括申請人已獲准之我國新型專利第M439652號「氧氣製造機」一案所揭示者（另可參見中國實用新型專利第CN 202705029號），其係全文併入本文作參考。簡言之，可利用習知空氣壓縮機進行空氣壓縮，將壓縮後之空氣通過分子篩，吸附壓縮空氣中的氮氣並輸出高純度之氧氣。
為配合本發明之高氧水製備方法使用，供氧手段較佳係為連續式供氧裝置，如前述之「氧氣製造機」專利，以連續運轉並持續進行氧氣供應。此外，供氧手段也可以是定量式儲氧裝置，如習知的高壓氧氣鋼瓶，其可以所需之流量持續輸出氧氣至少一段時間，例如30分鐘、60分鐘、120分鐘、180分鐘、210分鐘等等，其中，適用於本發明之具體流量如文後所述。
具體而言，供氧手段所輸出之氧氣可以是純氧，也可以是高濃度之氧氣，例如濃度高於80%、85%、90%或95%者，但並不以此為限。
於加氧處理進行期間，前述水體係放置於一儲存容器內，由供氧裝置持續由水體下方供應氧氣至儲存容器內的水體，此外，亦可將水體放置於一較大之儲存容器內，由較大之儲存容器供應水體至與其相連通之較小儲存容器，而由供氧裝置持續供應氧氣至較小儲存容器內的水體。於加氧期間，置放水體之儲存容器可以是開放狀態、大致密閉狀態或完全密閉狀態。
作為一種具體的實施態樣，可參考申請人已獲准之我國新型專利第M438316號「高溶氧飲水機」及第M446884號「細分子高氧水開飲機」兩案所揭示者（另可參見中國實用新型專利第202820947號及第202932748號），其均全文併入本文作參考。
為了方便使用者取用經處理後之高氧水，可將供氧裝置及水體儲存容器製作成飲水機或開飲機之形式，其中第一水體儲存容器可以是一種供水裝置，其可供水至第二水體儲存容器，例如飲水機之冷水膽，由供氧裝置持續供應氧氣至冷水膽內之水體。藉此，利用本發明所述之高氧水之製備方法製得的高氧水可由使用者方便取用。
於一具體實施例中，前述開飲機包括座體及設置於座體內之供水裝置及氧氣製造裝置，其中，座體內形成有容置空間，座體底部固設有支撐架，座體之頂部中央則朝下凹設有供儲水桶倒置插入之開口。
供水裝置具有位於容置空間中且定位於座體之基架，基架上方設有儲水槽，儲存空間上方裝設之頂座中央穿設有對正且連通開口之入水通道，入水通道中央則設有朝上延伸插入儲水桶中以供其內部飲用水流入儲存空間之推頂頭，頂座再於入水通道外側設有貫穿上下之穿孔，基架前方設有一個以上連通儲水槽以送出飲用水之出水頭。
氧氣製造裝置設置於座體之容置空間中，氧氣製造裝置於支撐架上方設置有空氣壓縮機、電磁閥、至少一製氧槽及一儲存槽，電磁閥連通空氣壓縮機及製氧槽，且製氧槽與儲存槽連通，儲存槽連接有朝上延伸由儲水槽上方伸入內部之傳輸管，且傳輸管穿過頂座之穿孔伸入儲存空間中，再於傳輸管末端組設有曝氣管。
於一實施例中，前述開飲機更包括一殺菌或消毒裝置，如UV燈管，可裝設於儲水槽之內壁或開飲機之出水口附近，俾利確保使用者可取用無菌且安全之高氧水。視高氧水之用途而定，殺菌或消毒裝置的種類和數量可以有所不同。舉例而言，用於醫藥用途之高氧水通常具有較高等級的滅菌需求。
儘管習知技術已揭示各類高氧水及其製備方法，然本案發明人意外地發現，在適當控制某些參數條件之情形下，可製得穩定度極佳之高氧水。據此，本發明揭示一種高氧水之製備方法，包括對一水體進行供氧之步驟，其特徵在於：在供氧期間，將該水體維持在0
oC至12
oC之條件下，以50 cc/min至1000 cc/min之流量供應氧氣至該水體，且供氧時間不少於30分鐘。
具體而言，本案發明人意外地發現若適當控制製程中的水體溫度、流量及時間，將有利於提高高氧水之穩定性。由此製得之高氧水，其含氧量在特定條件下可維持相對較小的變化量。
一般而言，於前述製備方法中，水體之體積並不特別受限。在大量製造的條件下，水體之體積可以是數百公升、數千公升或更高的體積。在家用情況下，若以開飲機形式來操作或實施前述製備方法，考量到開飲機裝置的體積大小，通常水體之體積可以是數十毫升至數公升，例如100毫升、200毫升、500毫升、1公升、2公升、3公升、5公升、8公升、10公升、15公升等等，視各類開飲機之儲水槽或冷水膽容量而定。於一實施例中，水體之體積介於1公升及15公升之間。
於前述製備方法中，就處理溫度而言，若在供氧期間將該水體維持在0
oC至12
oC之條件下，將可獲得較高的最大溶氧值。特別是，發明人意外地發現，將溫度維持在4
oC至8
oC之條件下可得到最佳的溶氧效果，例如最高溶氧值可為約60 ppm、55 ppm或50 ppm。於一較佳實施例中，供氧期間係將該水體維持在約6
oC之條件下。
於前述製備方法中，就供氧流量而言，發明人意外地發現，過高的氧氣流量並無助於最終高氧水之穩定性，甚至在某些條件下可能不利於高氧水之穩定性。相反地，前述製備方法係採用50 cc/min至1000 cc/min之流量供應氧氣至水體，以獲得較高穩定性之高氧水。
以一般水體之含氧量約為3 ppm至5 ppm為例，發明人觀察後發現，採用前述製備方法於供應氧氣期間，水體之含氧量在到達約20 ppm至25 ppm之前，每分鐘增加之含氧量（ppm/min）會隨著供應氧氣之流量增加而提高，然而，當水體之含氧量到達約20 ppm至25 ppm後，每分鐘增加之含氧量則不會明顯受到氧氣供應流量之影響，甚至在某些條件下若繼續使用過高的流量（如高於1500 cc/min）進行供氧，並無益於提高高氧水之穩定性。據此，本發明之製備方法係採用50 cc/min至1000 cc/min之流量供應氧氣至水體，例如恆時或全時段均採用固定的低流量進行供氧，如50 cc/min、100 cc/min、150 cc/min、200 cc/min、250 cc/min、300 cc/min、400 cc/min、500 cc/min或1000 cc/min，但不以此為限。
於一實施例中，亦可分段採用不同流量進行供氧，舉例而言，在供氧期間，先以第一流量進行供氧，直至水體之含氧量到達20 ppm至25 ppm之間，接著，再以第二流量進行供氧，其中第二流量小於或等於第一流量。舉例而言，第一流量係不小於50 cc/min，第二流量係不大於1000 cc/min。
於前述製備方法中，就供氧時間而言，發明人意外地發現，有別於習知技術採用短時間、高流量、高壓之方式製備高氧水，本發明利用長時間持續供氧將有利於提高高氧水之穩定性。因此，於一實施例中，供氧時間不少於30分鐘，例如供氧時間可為45分鐘、60分鐘、90分鐘、120分鐘、150分鐘、180分鐘、210分鐘或240分鐘。於一實施例中，供氧時間為60分鐘至240分鐘。於一實施例中，當水體每分鐘增加之含氧量已小於例如0.01 ppm/min，顯示水體之含氧量已趨近飽和，此時完成之高氧水可直接飲用或封瓶供後續飲用。
據此，本發明之製備方法藉由控制水體溫度、供氧流量、供氧時間等參數，可對各種體積之水體進行供氧處理，以製備出具有絕佳穩定性之高氧水。
實施例：高氧水之最高含氧量測量
取市售之悅氏瓶裝礦泉水及頂好瓶裝礦泉水分別作為待處理水體一及待處理水體二，其加氧處理前之原始含氧量分別為3.7 ppm及3.5 ppm。將一定體積（約1加侖）之前述水體分別倒入前述實施例所述開飲機之冷水膽內，以冷卻管路維持水體之溫度（約4
oC到8
oC），並以一定流量（約200 cc/min）進行加氧處理，處理期間定期輸出水體約200毫升並以溶氧測試儀WTW Oxi3210搭配CellOx 325電極於室溫下量測其含氧量。實驗顯示，待處理水體一於加氧處理約208分鐘後達到最高含氧量，約為38.5 ppm，待處理水體二於加氧處理約220分鐘後達到最高含氧量，約為37.8 ppm。
實施例：高氧水之穩定性分析（I）
以前述實施例所述方式針對待處理水體一及待處理水體二進行加氧處理以獲得高氧水一及高氧水二，並分別輸出約200毫升於室溫下靜置於開放環境內，定期量測高氧水一及高氧水二之含氧量隨著時間之變化狀態，結果如下表一所示。 表一
<TABLE border="1" borderColor="#000000" width="85%"><TBODY><tr><td> 量測時間(hr) </td><td> 高氧水一含氧量(ppm) </td><td> 相對含氧量百分比(%) </td><td> 高氧水二含氧量(ppm) </td><td> 相對含氧量百分比(%) </td></tr><tr><td> 0 </td><td> 37.9 </td><td> 100 </td><td> 38.6 </td><td> 100 </td></tr><tr><td> 0.5 </td><td> 30.3 </td><td> 79.95 </td><td> 31.0 </td><td> 80.31 </td></tr><tr><td> 1 </td><td> 28.9 </td><td> 76.25 </td><td> 29.2 </td><td> 75.65 </td></tr><tr><td> 1.5 </td><td> 27.3 </td><td> 72.03 </td><td> 27.8 </td><td> 72.02 </td></tr><tr><td> 2 </td><td> 26.9 </td><td> 70.98 </td><td> 26.4 </td><td> 68.39 </td></tr><tr><td> 2.5 </td><td> 26.7 </td><td> 70.45 </td><td> 25.7 </td><td> 66.58 </td></tr><tr><td> 3 </td><td> 25.7 </td><td> 67.81 </td><td> 25.0 </td><td> 64.77 </td></tr><tr><td> 3.5 </td><td> 23.8 </td><td> 62.80 </td><td> 24.2 </td><td> 62.69 </td></tr><tr><td> 4 </td><td> 21.6 </td><td> 56.99 </td><td> 21.9 </td><td> 56.74 </td></tr><tr><td> 4.5 </td><td> 21.3 </td><td> 56.20 </td><td> 20.7 </td><td> 53.63 </td></tr><tr><td> 5 </td><td> 21.0 </td><td> 55.41 </td><td> 20.1 </td><td> 52.07 </td></tr><tr><td> 5.5 </td><td> 20.7 </td><td> 54.62 </td><td> 19.7 </td><td> 51.04 </td></tr><tr><td> 6 </td><td> 20.5 </td><td> 54.09 </td><td> 19.2 </td><td> 49.74 </td></tr><tr><td> 6.5 </td><td> 20.2 </td><td> 53.30 </td><td> 19.0 </td><td> 49.22 </td></tr><tr><td> 7 </td><td> 20.2 </td><td> 53.30 </td><td> 18.9 </td><td> 48.96 </td></tr><tr><td> 7.5 </td><td> 20.1 </td><td> 53.03 </td><td> 18.7 </td><td> 48.45 </td></tr><tr><td> 8 </td><td> 20.1 </td><td> 53.03 </td><td> 18.6 </td><td> 48.19 </td></tr><tr><td> 8.5 </td><td> 20.0 </td><td> 52.77 </td><td> 18.5 </td><td> 47.93 </td></tr><tr><td> 9 </td><td> 19.9 </td><td> 52.51 </td><td> 18.4 </td><td> 47.67 </td></tr><tr><td> 9.5 </td><td> 19.8 </td><td> 52.24 </td><td> 18.3 </td><td> 47.41 </td></tr><tr><td> 10 </td><td> 19.7 </td><td> 51.98 </td><td> 18.2 </td><td> 47.15 </td></tr><tr><td> 10.5 </td><td> 19.7 </td><td> 51.98 </td><td> 18.1 </td><td> 46.89 </td></tr><tr><td> 11 </td><td> 19.6 </td><td> 51.72 </td><td> 18.0 </td><td> 46.63 </td></tr><tr><td> 11.5 </td><td> 19.6 </td><td> 51.72 </td><td> 18.0 </td><td> 46.63 </td></tr><tr><td> 12 </td><td> 19.5 </td><td> 51.45 </td><td> 17.9 </td><td> 46.37 </td></tr><tr><td> 12.5 </td><td> 19.5 </td><td> 51.45 </td><td> 17.9 </td><td> 46.37 </td></tr><tr><td> 13 </td><td> 19.4 </td><td> 51.19 </td><td> 17.8 </td><td> 46.11 </td></tr><tr><td> 13.5 </td><td> 19.4 </td><td> 51.19 </td><td> 17.7 </td><td> 45.85 </td></tr><tr><td> 14 </td><td> 19.3 </td><td> 50.92 </td><td> 17.7 </td><td> 45.85 </td></tr><tr><td> 14.5 </td><td> 19.3 </td><td> 50.92 </td><td> 17.6 </td><td> 45.60 </td></tr><tr><td> 15 </td><td> 19.2 </td><td> 50.66 </td><td> 17.6 </td><td> 45.60 </td></tr><tr><td> 15.5 </td><td> 19.2 </td><td> 50.66 </td><td> 17.5 </td><td> 45.34 </td></tr><tr><td> 16 </td><td> 19.1 </td><td> 50.40 </td><td> 17.5 </td><td> 45.34 </td></tr><tr><td> 16.5 </td><td> 19.1 </td><td> 50.40 </td><td> 17.4 </td><td> 45.08 </td></tr><tr><td> 17 </td><td> 19.0 </td><td> 50.13 </td><td> 17.4 </td><td> 45.08 </td></tr><tr><td> 17.5 </td><td> 19.0 </td><td> 50.13 </td><td> 17.3 </td><td> 44.82 </td></tr><tr><td> 18 </td><td> 18.9 </td><td> 49.87 </td><td> 17.4 </td><td> 45.08 </td></tr><tr><td> 18.5 </td><td> 18.9 </td><td> 49.87 </td><td> 17.3 </td><td> 44.82 </td></tr><tr><td> 19 </td><td> 18.9 </td><td> 49.87 </td><td> 17.2 </td><td> 44.56 </td></tr><tr><td> 19.5 </td><td> 18.8 </td><td> 49.60 </td><td> 17.2 </td><td> 44.56 </td></tr><tr><td> 20 </td><td> 18.8 </td><td> 49.60 </td><td> 17.1 </td><td> 44.30 </td></tr><tr><td> 20.5 </td><td> 18.8 </td><td> 49.60 </td><td> 17.1 </td><td> 44.30 </td></tr><tr><td> 21 </td><td> 18.7 </td><td> 49.34 </td><td> 17.0 </td><td> 44.04 </td></tr><tr><td> 21.5 </td><td> 18.7 </td><td> 49.34 </td><td> 17.0 </td><td> 44.04 </td></tr><tr><td> 22 </td><td> 18.7 </td><td> 49.34 </td><td> 16.9 </td><td> 43.78 </td></tr><tr><td> 22.5 </td><td> 18.6 </td><td> 49.08 </td><td> 16.9 </td><td> 43.78 </td></tr><tr><td> 23 </td><td> 18.6 </td><td> 49.08 </td><td> 16.9 </td><td> 43.78 </td></tr><tr><td> 23.5 </td><td> 18.6 </td><td> 49.08 </td><td> 16.8 </td><td> 43.52 </td></tr><tr><td> 24 </td><td> 18.5 </td><td> 48.81 </td><td> 16.8 </td><td> 43.52 </td></tr></TBODY></TABLE>
由上表數值可以發現，高氧水於製備完成後放置30分鐘內，其含氧量減少幅度較大，推測應是此段時間溶氧狀態尚未達穩定所致，但之後則較為穩定，且含氧量減少幅度隨著時間而下降。此外，可發現即使是在開放環境及室溫下，若將高氧水一之初始含氧量（37.9 ppm）及高氧水二之初始含氧量（38.6 ppm）分別視為100%計，將高氧水靜置30分鐘後之含氧量百分比（分別為79.95%及80.31%）減去高氧水靜置180分鐘後之含氧量百分比（分別為67.81%及64.77%）所得之差異分別為12.14%及15.54%，且靜置180分鐘後之含氧量仍大於或等於25 ppm，顯示本發明之高氧水具有高度之穩定性。
實施例：高氧水之穩定性分析（II）
以前述實施例之方式製備高氧水一及高氧水二，並分別加熱至10
oC、15
oC、20
oC、25
oC以及30
oC至40
oC並量測其含氧量，結果如下表二所示。 表二
<TABLE border="1" borderColor="#000000" width="85%"><TBODY><tr><td> 溫度(<sup>o</sup>C) </td><td> 高氧水一含氧量(ppm) </td><td> 相對含氧量百分比(%) </td><td> 高氧水二含氧量(ppm) </td><td> 相對含氧量百分比(%) </td></tr><tr><td> 10 </td><td> 34.9 </td><td> 100 </td><td> 37.0 </td><td> 100 </td></tr><tr><td> 15 </td><td> 35.9 </td><td> 102.87 </td><td> 37.0 </td><td> 100 </td></tr><tr><td> 20 </td><td> 37.0 </td><td> 106.02 </td><td> 38.5 </td><td> 104.05 </td></tr><tr><td> 25 </td><td> 36.3 </td><td> 104.01 </td><td> 40.6 </td><td> 109.73 </td></tr><tr><td> 30 </td><td> 33.7 </td><td> 96.56 </td><td> 30.9 </td><td> 83.51 </td></tr><tr><td> 31 </td><td> 33.7 </td><td> 96.56 </td><td> 29.8 </td><td> 80.54 </td></tr><tr><td> 32 </td><td> 33.4 </td><td> 95.70 </td><td> 29.8 </td><td> 80.54 </td></tr><tr><td> 33 </td><td> 33.2 </td><td> 95.13 </td><td> 29.8 </td><td> 80.54 </td></tr><tr><td> 34 </td><td> 33.5 </td><td> 95.99 </td><td> 29.8 </td><td> 80.54 </td></tr><tr><td> 35 </td><td> 33.3 </td><td> 95.42 </td><td> 29.9 </td><td> 80.81 </td></tr><tr><td> 36 </td><td> 33.1 </td><td> 94.84 </td><td> 29.9 </td><td> 80.81 </td></tr><tr><td> 37 </td><td> 32.7 </td><td> 93.70 </td><td> 29.9 </td><td> 80.81 </td></tr><tr><td> 38 </td><td> 32.6 </td><td> 93.41 </td><td> 29.9 </td><td> 80.81 </td></tr><tr><td> 39 </td><td> 32.4 </td><td> 92.84 </td><td> 29.8 </td><td> 80.54 </td></tr><tr><td> 40 </td><td> 32.4 </td><td> 92.84 </td><td> 29.9 </td><td> 80.81 </td></tr></TBODY></TABLE>
於表二中，可觀察到在高氧水製備完成初期至初始加溫階段（15
oC至25
oC）有含氧量增加的情形，推測應是由於高氧水才剛製備完成尚未達到穩定狀態所致。待進入穩定狀態後，可發現高氧水之含氧量變化則趨於穩定。對於高氧水一而言，可發現將其自10
oC加熱至40
oC後，含氧量變化小於10%，且含氧量於加熱期間均保持在30 ppm以上；對於高氧水二而言，可發現將其自10
oC加熱至40
oC後，含氧量變化小於20%，且含氧量均保持在30 ppm左右。
實施例：高氧水之穩定性分析（III）
以前述實施例之方式製備高氧水一及高氧水二，自初始溫度分別加熱至37
oC、35
oC、30
oC並大致維持於該溫度下，分別於30、60、90、120分鐘後量測其含氧量，結果分別如下表三（37
oC）、表四（35
oC）及表五（30
oC）所示。 表三
<TABLE border="1" borderColor="#000000" width="85%"><TBODY><tr><td> 量測時點(min) </td><td> 溫度(<sup>o</sup>C) </td><td> 高氧水一含氧量(ppm) </td><td> 相對含氧量百分比(%) </td><td> 量測時點(min) </td><td> 溫度(<sup>o</sup>C) </td><td> 高氧水二含氧量(ppm) </td><td> 相對含氧量百分比(%) </td></tr><tr><td> 剛製備完成 </td><td> 8.9 </td><td> 37.4 </td><td> X </td><td> 剛製備完成 </td><td> 5.7 </td><td> 34.9 </td><td> X </td></tr><tr><td> 0 </td><td> 37.0 </td><td> 33.8 </td><td> 100 </td><td> 0 </td><td> 37.0 </td><td> 32.7 </td><td> 100 </td></tr><tr><td> 30 </td><td> 37.2 </td><td> 31.6 </td><td> 93.49 </td><td> 30 </td><td> 37.2 </td><td> 30.4 </td><td> 92.97 </td></tr><tr><td> 60 </td><td> 37.1 </td><td> 29.8 </td><td> 88.17 </td><td> 60 </td><td> 37.1 </td><td> 28.9 </td><td> 88.38 </td></tr><tr><td> 90 </td><td> 37.0 </td><td> 27.7 </td><td> 81.95 </td><td> 90 </td><td> 37.3 </td><td> 27.6 </td><td> 84.40 </td></tr><tr><td> 120 </td><td> 37.1 </td><td> 26.4 </td><td> 78.11 </td><td> 120 </td><td> 36.8 </td><td> 25.8 </td><td> 78.90 </td></tr></TBODY></TABLE>表四
<TABLE border="1" borderColor="#000000" width="85%"><TBODY><tr><td> 量測時點(min) </td><td> 溫度(<sup>o</sup>C) </td><td> 高氧水一含氧量(ppm) </td><td> 相對含氧量百分比(%) </td><td> 量測時點(min) </td><td> 溫度(<sup>o</sup>C) </td><td> 高氧水二含氧量(ppm) </td><td> 相對含氧量百分比(%) </td></tr><tr><td> 剛製備完成 </td><td> 8.9 </td><td> 37.1 </td><td> X </td><td> 剛製備完成 </td><td> 8.7 </td><td> 34.9 </td><td> X </td></tr><tr><td> 0 </td><td> 34.8 </td><td> 34.1 </td><td> 100 </td><td> 0 </td><td> 35.2 </td><td> 33.1 </td><td> 100 </td></tr><tr><td> 30 </td><td> 35.2 </td><td> 32.9 </td><td> 96.48 </td><td> 30 </td><td> 34.9 </td><td> 30.9 </td><td> 93.35 </td></tr><tr><td> 60 </td><td> 35.3 </td><td> 31.6 </td><td> 92.67 </td><td> 60 </td><td> 35.1 </td><td> 29.5 </td><td> 89.12 </td></tr><tr><td> 90 </td><td> 35.2 </td><td> 29.8 </td><td> 87.39 </td><td> 90 </td><td> 35.2 </td><td> 28.1 </td><td> 84.89 </td></tr><tr><td> 120 </td><td> 35.1 </td><td> 27.9 </td><td> 81.82 </td><td> 120 </td><td> 34.8 </td><td> 26.8 </td><td> 80.97 </td></tr></TBODY></TABLE>表五
<TABLE border="1" borderColor="#000000" width="85%"><TBODY><tr><td> 量測時點(min) </td><td> 溫度(<sup>o</sup>C) </td><td> 高氧水一含氧量(ppm) </td><td> 相對含氧量百分比(%) </td><td> 量測時點(min) </td><td> 溫度(<sup>o</sup>C) </td><td> 高氧水二含氧量(ppm) </td><td> 相對含氧量百分比(%) </td></tr><tr><td> 剛製備完成 </td><td> 8.9 </td><td> 37.4 </td><td> X </td><td> 剛製備完成 </td><td> 8.6 </td><td> 34.7 </td><td> X </td></tr><tr><td> 0 </td><td> 30.1 </td><td> 36.9 </td><td> 100 </td><td> 0 </td><td> 30.3 </td><td> 33.4 </td><td> 100 </td></tr><tr><td> 30 </td><td> 29.8 </td><td> 34.2 </td><td> 92.68 </td><td> 30 </td><td> 29.8 </td><td> 32.1 </td><td> 96.11 </td></tr><tr><td> 60 </td><td> 30.2 </td><td> 33.1 </td><td> 89.70 </td><td> 60 </td><td> 30.1 </td><td> 30.9 </td><td> 92.51 </td></tr><tr><td> 90 </td><td> 30.1 </td><td> 30.4 </td><td> 82.38 </td><td> 90 </td><td> 30.2 </td><td> 29.1 </td><td> 87.13 </td></tr><tr><td> 120 </td><td> 29.7 </td><td> 29.1 </td><td> 78.86 </td><td> 120 </td><td> 29.9 </td><td> 27.9 </td><td> 83.53 </td></tr></TBODY></TABLE>
由表三至表五之數據可觀察到，本發明所述之高氧水於30
oC至40
oC之條件下維持120分鐘後，其含氧量變化皆小於30%，較佳小於25%，更佳小於20%。此外，本發明所述之高氧水於30
oC至40
oC之條件下維持120分鐘期間，其含氧量均不小於20 ppm，較佳不小於25 ppm。另一方面，本發明所述之高氧水於30
oC至40
oC之條件下可維持含氧量不少於20 ppm至少達60分鐘，且更佳係於約37
oC之條件下可維持含氧量不少於25 ppm至少達120分鐘。
由於一般人體之溫度約為37
oC，由以上數據可知，本發明之高氧水於正常人體溫條件下仍保持相對高的含氧量，可在37
oC之條件下保有含氧量不少於25 ppm至少達120分鐘，此時間可足以讓高氧水在體內循環長時間而仍保有高含氧量，有利於提高身體各部位之氧含量。
此外，將市售之自然美保健高氧水及活百HOPPER O
2高氧水分別作為比較例一及比較例二，自初始溫度分別加熱至37
oC、35
oC、30
oC並大致維持於該溫度下，分別於30、60、90、120分鐘後量測其含氧量，結果分別如下表六（37
oC）、表七（35
oC）及表八（30
oC）所示。 表六
<TABLE border="1" borderColor="#000000" width="85%"><TBODY><tr><td> 量測時點(min) </td><td> 溫度(<sup>o</sup>C) </td><td> 比較例一含氧量(ppm) </td><td> 相對含氧量百分比(%) </td><td> 量測時點(min) </td><td> 溫度(<sup>o</sup>C) </td><td> 比較例二含氧量(ppm) </td><td> 相對含氧量百分比(%) </td></tr><tr><td> 開瓶時 </td><td> 26.6 </td><td> 23.5 </td><td> X </td><td> 開瓶時 </td><td> 25.4 </td><td> 17.2 </td><td> X </td></tr><tr><td> 0 </td><td> 37.0 </td><td> 21.1 </td><td> 100 </td><td> 0 </td><td> 37.0 </td><td> 13.3 </td><td> 100 </td></tr><tr><td> 30 </td><td> 37.3 </td><td> 19.4 </td><td> 91.94 </td><td> 30 </td><td> 37.2 </td><td> 11.1 </td><td> 83.46 </td></tr><tr><td> 60 </td><td> 37.1 </td><td> 16.5 </td><td> 78.20 </td><td> 60 </td><td> 37.3 </td><td> 10.2 </td><td> 76.69 </td></tr><tr><td> 90 </td><td> 36.9 </td><td> 14.9 </td><td> 70.62 </td><td> 90 </td><td> 36.9 </td><td> 8.9 </td><td> 66.92 </td></tr><tr><td> 120 </td><td> 37.3 </td><td> 12.1 </td><td> 57.35 </td><td> 120 </td><td> 37.2 </td><td> 7.8 </td><td> 58.65 </td></tr></TBODY></TABLE>表七
<TABLE border="1" borderColor="#000000" width="85%"><TBODY><tr><td> 量測時點(min) </td><td> 溫度(<sup>o</sup>C) </td><td> 比較例一含氧量(ppm) </td><td> 相對含氧量百分比(%) </td><td> 量測時點(min) </td><td> 溫度(<sup>o</sup>C) </td><td> 比較例二含氧量(ppm) </td><td> 相對含氧量百分比(%) </td></tr><tr><td> 開瓶時 </td><td> 26.6 </td><td> 23.4 </td><td> X </td><td> 開瓶時 </td><td> 25.4 </td><td> 17.1 </td><td> X </td></tr><tr><td> 0 </td><td> 35.1 </td><td> 21.3 </td><td> 100 </td><td> 0 </td><td> 35.1 </td><td> 13.2 </td><td> 100 </td></tr><tr><td> 30 </td><td> 34.8 </td><td> 19.1 </td><td> 89.67 </td><td> 30 </td><td> 34.8 </td><td> 11.2 </td><td> 84.85 </td></tr><tr><td> 60 </td><td> 34.9 </td><td> 16.9 </td><td> 79.34 </td><td> 60 </td><td> 34.9 </td><td> 10.3 </td><td> 78.03 </td></tr><tr><td> 90 </td><td> 35.3 </td><td> 15.1 </td><td> 70.89 </td><td> 90 </td><td> 35.3 </td><td> 9.3 </td><td> 70.45 </td></tr><tr><td> 120 </td><td> 35.2 </td><td> 13.2 </td><td> 61.97 </td><td> 120 </td><td> 35.2 </td><td> 8.2 </td><td> 62.12 </td></tr></TBODY></TABLE>表八
<TABLE border="1" borderColor="#000000" width="85%"><TBODY><tr><td> 量測時點(min) </td><td> 溫度(<sup>o</sup>C) </td><td> 比較例一含氧量(ppm) </td><td> 相對含氧量百分比(%) </td><td> 量測時點(min) </td><td> 溫度(<sup>o</sup>C) </td><td> 比較例二含氧量(ppm) </td><td> 相對含氧量百分比(%) </td></tr><tr><td> 開瓶時 </td><td> 26.6 </td><td> 23.6 </td><td> X </td><td> 開瓶時 </td><td> 25.4 </td><td> 17.3 </td><td> X </td></tr><tr><td> 0 </td><td> 30.3 </td><td> 21.9 </td><td> 100 </td><td> 0 </td><td> 29.8 </td><td> 13.4 </td><td> 100 </td></tr><tr><td> 30 </td><td> 29.8 </td><td> 19.7 </td><td> 89.95 </td><td> 30 </td><td> 30.1 </td><td> 11.6 </td><td> 86.57 </td></tr><tr><td> 60 </td><td> 30.1 </td><td> 17.6 </td><td> 80.37 </td><td> 60 </td><td> 30.2 </td><td> 10.5 </td><td> 78.36 </td></tr><tr><td> 90 </td><td> 30.2 </td><td> 16.5 </td><td> 75.34 </td><td> 90 </td><td> 29.9 </td><td> 9.6 </td><td> 71.64 </td></tr><tr><td> 120 </td><td> 29.7 </td><td> 14.3 </td><td> 65.30 </td><td> 120 </td><td> 30.1 </td><td> 8.7 </td><td> 64.93 </td></tr></TBODY></TABLE>
比較表三至表五之本發明實施例及表六至表八之比較例，可輕易發現本發明之高氧水於放置在相對高溫（高於30
oC）條件下，經過120分鐘後，仍保有較高的含氧量，含氧量變化較佳小於25%，更佳小於20%，且經過120分鐘後含氧量仍高於20 ppm，更佳高於25 ppm。另一方面，比較例之高氧水於放置在相對高溫（高於30
oC）條件下，經過120分鐘後，並無法保有較高的含氧量，且含氧量減少約35%至43%，且含氧量均低於15 ppm。
實施例：高氧水之穩定性分析（IV）
以前述實施例之方式製備高氧水一及高氧水二，自約8
oC之初始溫度分別加熱至約50
oC，期間並持續觀察其含氧量變化，結果如表九所示。 表九
<TABLE border="1" borderColor="#000000" width="85%"><TBODY><tr><td> 溫度(<sup>o</sup>C) </td><td> 高氧水一含氧量(ppm) </td><td> 相對含氧量百分比(%) </td><td> 高氧水二含氧量(ppm) </td><td> 相對含氧量百分比(%) </td></tr><tr><td> 8.4 </td><td> 34.9 </td><td> 100 </td><td> 37.1 </td><td> 100 </td></tr><tr><td> 10 </td><td> 34.9 </td><td> 100 </td><td> 37.0 </td><td> 99.73 </td></tr><tr><td> 11 </td><td> 34.9 </td><td> 100 </td><td> 36.3 </td><td> 97.84 </td></tr><tr><td> 12 </td><td> 35.5 </td><td> 101.72 </td><td> 36.0 </td><td> 97.04 </td></tr><tr><td> 13 </td><td> 35.5 </td><td> 101.72 </td><td> 36.5 </td><td> 98.38 </td></tr><tr><td> 14 </td><td> 35.6 </td><td> 102.01 </td><td> 36.9 </td><td> 99.46 </td></tr><tr><td> 15 </td><td> 35.9 </td><td> 102.87 </td><td> 37.0 </td><td> 99.73 </td></tr><tr><td> 16 </td><td> 36.1 </td><td> 103.44 </td><td> 37.2 </td><td> 100.27 </td></tr><tr><td> 17 </td><td> 36.4 </td><td> 104.30 </td><td> 37.6 </td><td> 101.35 </td></tr><tr><td> 18 </td><td> 36.9 </td><td> 105.73 </td><td> 38.0 </td><td> 102.43 </td></tr><tr><td> 19 </td><td> 37.2 </td><td> 106.59 </td><td> 38.5 </td><td> 103.77 </td></tr><tr><td> 20 </td><td> 37.0 </td><td> 106.02 </td><td> 38.5 </td><td> 103.77 </td></tr><tr><td> 21 </td><td> 37.2 </td><td> 106.59 </td><td> 39.2 </td><td> 105.66 </td></tr><tr><td> 22 </td><td> 37.2 </td><td> 106.59 </td><td> 39.6 </td><td> 106.74 </td></tr><tr><td> 23 </td><td> 37.0 </td><td> 106.02 </td><td> 39.8 </td><td> 107.28 </td></tr><tr><td> 24 </td><td> 36.6 </td><td> 104.87 </td><td> 40.4 </td><td> 108.89 </td></tr><tr><td> 25 </td><td> 36.3 </td><td> 104.01 </td><td> 40.6 </td><td> 109.43 </td></tr><tr><td> 26 </td><td> 35.2 </td><td> 100.86 </td><td> 40.4 </td><td> 108.89 </td></tr><tr><td> 27 </td><td> 34.3 </td><td> 98.28 </td><td> 40.7 </td><td> 109.70 </td></tr><tr><td> 28 </td><td> 33.9 </td><td> 97.13 </td><td> 38.6 </td><td> 104.04 </td></tr><tr><td> 29 </td><td> 33.9 </td><td> 97.13 </td><td> 37.7 </td><td> 101.62 </td></tr><tr><td> 30 </td><td> 33.7 </td><td> 96.56 </td><td> 36.9 </td><td> 99.46 </td></tr><tr><td> 31 </td><td> 33.7 </td><td> 96.56 </td><td> 36.1 </td><td> 97.30 </td></tr><tr><td> 32 </td><td> 33.4 </td><td> 95.70 </td><td> 35.4 </td><td> 95.42 </td></tr><tr><td> 33 </td><td> 33.2 </td><td> 95.13 </td><td> 34.9 </td><td> 94.07 </td></tr><tr><td> 34 </td><td> 33.5 </td><td> 95.99 </td><td> 34.6 </td><td> 93.26 </td></tr><tr><td> 35 </td><td> 33.3 </td><td> 95.42 </td><td> 34.3 </td><td> 92.45 </td></tr><tr><td> 36 </td><td> 33.1 </td><td> 94.84 </td><td> 34.1 </td><td> 91.91 </td></tr><tr><td> 37 </td><td> 32.7 </td><td> 93.70 </td><td> 33.8 </td><td> 91.11 </td></tr><tr><td> 38 </td><td> 32.6 </td><td> 93.41 </td><td> 33.5 </td><td> 90.30 </td></tr><tr><td> 39 </td><td> 32.4 </td><td> 92.84 </td><td> 33.3 </td><td> 89.76 </td></tr><tr><td> 40 </td><td> 32.4 </td><td> 92.84 </td><td> 33.2 </td><td> 89.49 </td></tr><tr><td> 41 </td><td> 32.2 </td><td> 92.26 </td><td> 33.1 </td><td> 89.22 </td></tr><tr><td> 42 </td><td> 32.1 </td><td> 91.98 </td><td> 32.8 </td><td> 88.41 </td></tr><tr><td> 43 </td><td> 32.0 </td><td> 91.69 </td><td> 32.7 </td><td> 88.14 </td></tr><tr><td> 44 </td><td> 32.0 </td><td> 91.69 </td><td> 32.5 </td><td> 87.60 </td></tr><tr><td> 45 </td><td> 32.1 </td><td> 91.98 </td><td> 32.5 </td><td> 87.60 </td></tr><tr><td> 46 </td><td> 31.9 </td><td> 91.40 </td><td> 32.4 </td><td> 87.33 </td></tr><tr><td> 47 </td><td> 31.7 </td><td> 90.83 </td><td> 32.4 </td><td> 87.33 </td></tr><tr><td> 48 </td><td> 31.6 </td><td> 90.54 </td><td> 32.2 </td><td> 86.79 </td></tr><tr><td> 49 </td><td> 31.5 </td><td> 90.26 </td><td> 32.1 </td><td> 86.52 </td></tr><tr><td> 50 </td><td> 31.1 </td><td> 89.11 </td><td> 32.0 </td><td> 86.25 </td></tr></TBODY></TABLE>
由表九之數據可觀察到，將本發明製得之高氧水自初始溫度加熱至高溫後，其仍可保有相對高的含氧量。舉例而言，將高氧水自5
oC至10
oC之初始溫度加熱至40
oC至50
oC之溫度後，其含氧量變化小於20%，且加熱期間其含氧量均保持不少於25 ppm。此外，將高氧水自5
oC至10
oC之初始溫度加熱至40
oC至50
oC之溫度後，其含氧量變化較佳小於15%，且加熱期間其含氧量均保持較佳不少於30 ppm。
由以上實施例可知，本發明之高氧水確實具有較佳的穩定性，於製備完成後具有相對高的溶氧值，且隨著時間經過及/或於相對高溫（如體溫37
oC）條件下其含氧量變化幅度小，且含氧量數值較佳仍可保持在25 ppm以上，不僅適合直接飲用，且適合進一步加工製成各類組成物，以各類形式提供至人體，例如以靜脈注射（intravenous injection）、靜脈輸注（intravenous infusion）、口服、塗敷等途徑，且不以此為限。
於一實施例中，可將本發明之前述方法製備而得的高氧水製備成一種生物相容性組成物，其包含本發明之高氧水以及至少一種生物相容性成分。
實施例：醫藥組成物
於此實施例中，係將本發明之前述方法製備而得的高氧水製備成一種醫藥組成物，且該生物相容性成分為靜脈營養素及/或藥物。
舉例而言，可將各類已知之靜脈營養素添加至前述方法製備而得的高氧水，此類靜脈營養素可為胺基酸、脂肪、醣類、電解質、維生素及礦物質中之至少一者，或其任兩者或多者之組合。舉例而言，靜脈營養素可以是濃度5%之右旋糖（例如葡萄糖）溶液或濃度0.9%之氯化鈉溶液，藉此提供一種適用於靜脈輸注之醫藥組成物。
此外，舉例而言，可將各類已知之小分子或大分子藥物添加至前述方法製備而得的高氧水，藉此得到一種具有疾病治療用途的醫藥組成物。前述藥物並不特別限制，只要其適合以水溶液形式存在即可。
實施例：化妝品組成物
於此實施例中，係將本發明之前述方法製備而得的高氧水製備成一種化妝品組成物，且該生物相容性成分為任一種常用的化妝品添加劑，舉例而言，此類化妝品添加劑可以是介面活性劑、粉末、色料、醇類、增黏劑、螯合劑、聚矽氧化合物、抗氧化劑、紫外線吸收劑、紫外線反射劑、美白劑、保濕劑、香料、防腐劑、中和劑及pH值調整劑之至少一種，或其任兩者或多者之組合，且不以此為限。
前述化妝品組成物通常適合以外用形式提供至人體，例如將該化妝品組成物塗敷至有需要的人體部位。
實施例：飲料組成物
於此實施例中，係將本發明之前述方法製備而得的高氧水製備成一種飲料組成物，且該生物相容性成分為任一種常用的食品添加劑，舉例而言，此類食品添加劑可以是防腐劑、殺菌劑、抗氧化劑、營養添加劑、調味劑、酸味劑、著色劑、香料、甜味劑、黏稠劑及乳化劑之至少一種，或其任兩者或多者之組合，且不以此為限。
據此，可將含有本發明高氧水之前述飲料組成物製成瓶裝或罐裝形式進行銷售。
以上實施方式本質上僅為輔助說明，且並不欲用以限制申請標的之實施例或該等實施例的應用或用途。於本文中，用語「例示性」代表「作為一實例、範例或說明」。除非另有指明，否則本文中任一種例示性的實施態樣並不必然可解讀為相對於其他實施態樣而言為較佳或較有利者。
此外，儘管已於前述實施方式中提出至少一例示性實施例，但應瞭解本發明仍可存在大量的變化。同樣應瞭解的是，本文所述之實施例並不欲用以透過任何方式限制所請求之申請標的之範圍、用途或組態。相反的，前述實施方式將可提供本領域具有通常知識者一種簡便的指引以實施所述之一或多種實施例。再者，申請專利範圍包含已知的均等物及在本專利申請案提出申請時的所有可預見均等物。
Claims (23)
- 一種高氧水，包含水及氧，其中：以該高氧水之初始含氧量為100%計，將該高氧水靜置30分鐘後之含氧量百分比(A)及將該高氧水靜置180分鐘後之含氧量百分比(B)二者間之差異(A-B)小於24%；以及該高氧水於30℃至40℃之條件下維持120分鐘後，含氧量介於20ppm及60ppm之間。
- 如請求項1所述之高氧水，其中該差異小於20%。
- 如請求項1所述之高氧水，其中該差異小於15%。
- 如請求項1所述之高氧水，其中該差異係介於5%及20%之間。
- 如請求項1所述之高氧水，其中該高氧水於30℃至40℃之條件下維持120分鐘後，含氧量介於25ppm及60ppm之間。
- 如請求項1所述之高氧水，其中該高氧水於30℃至40℃之條件下維持120分鐘後，含氧量係介於20ppm及50ppm之間。
- 如請求項1所述之高氧水，其於30℃至40℃之條件下維持180分鐘後，含氧量介於25ppm及60ppm之間。
- 如請求項1至7中任一項所述之高氧水，其中，將該高氧水自10℃加熱至40℃後，含氧量變化小於20%。
- 如請求項8所述之高氧水，其中，將該高氧水自10℃加熱至40℃後，含氧量變化小於10%。
- 如請求項1至7中任一項所述之高氧水，其中，將該高氧水自10℃加熱至40℃後，含氧量介於25ppm及60ppm之間。
- 如請求項1至7中任一項所述之高氧水，其於30℃至40℃之條件下維持120分鐘後，含氧量變化小於30%。
- 如請求項11所述之高氧水，其於約37℃之條件下維持120分鐘後，含氧量變化小於25%。
- 如請求項1所述之高氧水，其於約37℃之條件下維持120分鐘後，含氧量介於25ppm及60ppm之間。
- 如請求項1所述之高氧水，其於約37℃之條件下可維持含氧量介於25ppm及60ppm之間至少達120分鐘。
- 如請求項1至7中任一項所述之高氧水，其於高於40℃之條件下含氧量介於25ppm及60ppm之間。
- 如請求項1至7中任一項所述之高氧水，其中，將該高氧水自5℃至10℃之初始溫度加熱至40℃至50℃之溫度後，其含氧量變化小於20%。
- 如請求項1至7中任一項所述之高氧水，其中，將該高氧水自5℃至10℃之初始溫度加熱至50℃期間，其含氧量均保持介於30ppm及60ppm之間。
- 如請求項1至7中任一項所述之高氧水，其係由水、氧及非人為添加成分所組成。
- 一種生物相容性組成物，包含請求項1至18中任一項所述之高氧水，以及至少一種生物相容性成分。
- 如請求項19所述之生物相容性組成物，其為醫藥組成物，且該生物相容性成分為靜脈營養素或藥物。
- 如請求項20所述之生物相容性組成物，其中該靜脈營養素係選自胺基酸、脂肪、醣類、電解質、維生素及礦物質中之至少一者。
- 如請求項19所述之生物相容性組成物，其為化妝品組成物，且該生物相容性成分係選自介面活性劑、粉末、色料、醇類、增黏劑、螯合劑、聚矽氧化合物、抗氧化劑、紫外線吸收劑、紫外線反射劑、美白劑、保濕劑、香料、防腐劑、中和劑及pH值調整劑之至少一種。
- 如請求項19所述之生物相容性組成物，其為飲料組成物，且該生物相容性成分係選自防腐劑、殺菌劑、抗氧化劑、營養添加劑、調味劑、酸味劑、著色劑、香料、甜味劑、黏稠劑及乳化劑之至少一種。
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