TWI495721B - 酒類均質催化裝置 - Google Patents
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Description
本發明係關於一種酒類催化裝置，尤指一種用以將奈米金箔與酒類均質混成的一種酒類均質催化裝置。
飲酒文化已有數千年的歷史，而醫學研究報告亦顯示，適量飲酒有益於預防心血管疾病，以葡萄酒為例，釀製過程中葡萄皮富含抗氧化物，不但可降低罹患心血管疾病發生率，並具有抗老化功效，可預防癌症、白內障等病症，且適量飲酒亦提升血液中高密度脂蛋白(HDL)比例，以降低血凝塊形成率。
然而，現代人交際應酬頻繁，特別是職場文化的壓力，易造成飲酒過量，因肝臟是負責排除酒精的主要器官，長期攝取過量酒精將促使肝臟病變，酒精性肝病從組織學上分為三期：酒精性脂肪肝(Alcoholic Fatty Liver)、酒精性肝炎(Alcoholic Hepatitis)、酒精性肝硬化(Alcoholic Cirrhosis)，在同一病人身上，可能會同時發現二種或二種以上的病徵。其中，酒精性脂肪肝，係因長期攝取過量酒精將使NADH升高造成肝臟氧化還原作用改變，導致肝臟
對脂質代謝產生功能障礙，使脂質於肝內囤積。正常情況下，脂肪佔肝臟重量3%，當脂肪囤積超過肝臟5%之重量時，即稱為脂肪肝。
一般判定脂肪肝之臨床徵狀有兩個，(1)肝腫大、(2)血清中轉胺酶(AST及ALT)濃度升高。其中，ALT(Alanine Aminotransferase)係主要存在於肝臟細胞之酵素，當肝臟損傷時，ALT將於血液中釋放，而造成血液的ALT上升；而AST(Aspartate Aminotransferase)係胺基酸代謝細胞內之酵素，大量存在於肝臟、心臟組織。正常血清中AST量很少，在前述器官組織受損時才會釋放至血清中。因此，肝臟的大小重量及ALT、AST數值，係常被當作診斷肝膽疾病之指標。
「金」具有良好的生物相容性，奈米化的金更具有獨特物化性質，特性包含：尺寸微小、表面積與質量比大、顏色變化、螢光、表面電漿共振效應、表面增強拉曼散射及電化學等特性，使奈米金被廣泛應用於生醫檢測、疾病診斷及基因偵測領域。
奈米金目前在生物體內的應用可分為：(1)經由奈米金硫醇基修飾，令奈米金攜帶藥物，並利用胞內外穀胱甘肽(GSH)濃度差或特殊胞器酸鹼值之差異，使藥物在適當部位釋放；(2)利用奈米金攜帶核酸，增加遞送效率、降低副作用、減少核酸降解率；(3)奈米金結合抗體，經由標
靶方式將藥物遞送至特定器官；(4)利用奈米金增加射頻消融術(RFA)及電漿光熱治療(PPTT)之作用，產生更多熱能殺死癌細胞。
此外，不同形狀的奈米金具有不同的光吸收量，利用空球型的奈米粒子具有強且單一吸收峰，廣泛應用於生物標定與熱治療研究。然而，奈米金顆粒尺寸、表面帶電多寡以及形狀的差異，會對細胞產生不同反應，特別是不同尺寸的奈米金在體內具有分佈相差異，其中，10~50nm小顆粒可以分布到身體各個組織，100~200nm大顆粒只會到達肝、肺、腎、脾等器官，1.4nm奈米金顆粒會與DNA結合而造成損傷，因此，奈米金製程須控制其純度及顆粒大小，以確保使用安全性。
故此，為了減少酒類對肝臟的傷害，並有效地應用奈米金的特性，便有了將奈米金或奈米金箔加入至酒液當中，使酒液被喝入人體時可有效降低ALT酵素以及AST酵素在血液中的含量，但如上所述，加入酒類中的奈米金的純度及顆粒大小必須受到控制，才能發揮功效，但不管是在酒類的熟成階段或是裝瓶之後，都必須將奈米金過濾出來才能飲用，這造成了使用上的不便，此外，利用過濾器來過濾奈米金時難免還是會有奈米金混到酒液當中，故如何有效的讓酒液充分地與奈米金混合均質催化，又同時可避免奈米金混於酒液中便成為本發明的重要目標。
有鑑於此，本案之發明人依據多年研究之經驗累積，並搭配自身的創意及不斷的嘗試下，進而研發出一種可有效改善上述習知技術中所提及之缺陷的一種酒類均質催化裝置。
本發明之主要目的，係提供以模組化的構件組成的一種酒類均質催化裝置，其係用以供一酒類液體輸入，並以具有複數奈米金箔的濾芯對該酒類液體進行一均質催化反應，以加速酒類液體之熟成；如此，使用者便不需要再行奈米金過濾，便可直接飲用經均質催化反應之奈米金酒類，達到肝臟保健之目的。
因此，為了達成本發明上述之目的，本案之發明人提出一種酒類均質催化裝置，係包括：一殼體，係具有一容置空間及一開口；一上固定座，係設置於該殼體之該容置空間內，並位於該殼體之一端；一底蓋，係組合於該殼體之該開口，並具有：一下固定座、連接並連通於該下固定座的一進液口、及連通於該容置空間之一排液口；一調壓進氣管，係連接該上固定座之上，並與上固定
座相互連通；一過濾裝置，其一端係組合並連通於該上固定座，而另一端係組合並連通於該下固定座上，並具有：一濾膜，係為該過濾裝置之外殼；及一濾芯，係設置於該濾膜內，並其內係具有複數個奈米金箔；一防漏墊片，係環設於該開口與底蓋之間；一流量控制器，係連接於該進液口；及一壓力計，係從外部藉由一管線連接於容置空間內，以偵測容置空間內之壓力。
<本發明>
1‧‧‧殼體
A‧‧‧容置空間
B‧‧‧開口
11‧‧‧上固定座
12‧‧‧底蓋
121‧‧‧下固定座
122‧‧‧進液口
123‧‧‧排液口
2‧‧‧調壓進氣管
3‧‧‧過濾裝置
31‧‧‧濾膜
32‧‧‧濾芯
4‧‧‧防漏墊片
5‧‧‧流量控制器
6‧‧‧壓力計
第一圖係本發明之一種酒類均質催化裝置之結構分解圖；第二圖係本發明之酒類均質催化裝置之結構組合圖；及第三圖係本發明之酒類均質催化裝置之酒液循環示意圖。
為了能夠更清楚地描述本發明所提出之一種酒類均質催化裝置，以下將配合圖式，詳盡說明本發明之較佳實施例。
請同時參閱第一圖及第二圖，分別係本發明之一種酒類均質催化裝置之結構分解圖及其結構組合圖，該酒
類均質催化裝置之結構係包含：一殼體1、一上固定座11、一底蓋12、一調壓進氣管2、一過濾裝置3、一防漏墊片4、一流量控制器5、一壓力計6，其中，該殼體1係具有一容置空間A及一開口B。並且，該上固定座11係設置於該殼體1之容置空間A內，並位於殼體1之一端；另，該底蓋12係組合於該殼體1之該開口B，並具有：一下固定座121、連接並連通於該下固定座121的一進液口122、及連通於該容置空間A之一排液口123。
此外，調壓進氣管2係連接並連通於該上固定座11上。再者，該過濾裝置3之一端係組合並連通於該上固定座11，其另一端則組合並連通於該下固定座121上，並具有：一濾膜31及一濾芯32，其中，該濾膜31為一多孔薄膜並環覆於該過濾裝置3之外；該濾芯32則設置於該濾膜31內，且其係具有以PVD製造的複數個奈米金箔，其中，該複數個奈米金箔之厚度係小於50nm，且其寬度係大於0.01mm。另，該防漏墊片4係環設於該開口B與底蓋12之間，該流量控制器5係連接於該進液口122，且該壓力計6係從外部藉由一管線連接於容置空間A內，以偵測容置空間A內之壓力。
如此，上述係已完整說明本發明之酒類均質催化裝置之構件組成；接著，將繼續說明該些構件組成為此酒類均質催化裝置所帶來之技術特徵。請參閱第三圖，係酒
類均質催化裝置內的酒液循環示意圖。如第三圖所示，於使用本發明之酒類均質催化裝置時，一酒液係從進液口122輸入該過濾裝置3；接著，過濾裝置3內之具有複數奈米金箔的濾芯32即對該酒液進行一均質催化反應，以協助該酒液加速熟成；完成酒液的均質催化反應後，繼續地將一氣體從該調壓進氣管2灌入該過濾裝置3，藉此方式增加過濾裝置3的內部壓力，促使該濾膜31內的酒液滲透出濾膜31之外，再從該排液口123排出。
如此，上述係已完整且清楚地說明本發明之酒類均質催化裝置，並且，經由上述，吾人可以得知本發明係具有下列之優點：
1.本發明係以模組化的構件組成一酒類均質催化裝置，包括：殼體1、上固定座11、底蓋12、調壓進氣管2、過濾裝置3、防漏墊片4、流量控制器5、及壓力計6；因此，本發明之酒類均質催化裝置係具有易於組裝之優點。
2.承上述第1點，由於此模組化的一酒類均質催化裝置因易於組裝之故，因此可廣泛地推廣至各酒廠，使得酒廠於製酒之後，可接著將酒類液體輸入至酒類均質催化裝置之中，並以具有複數奈米金箔的濾芯對該酒類液體進行一均質催化反應，以加速酒類液體之熟成；如此，使
用者便不需要再行奈米金過濾，便可直接飲用經均質催化反應之奈米金酒類，達到肝臟保健之目的。
必須加以強調的是，上述之詳細說明係針對本發明可行實施例之具體說明，惟該實施例並非用以限制本發明之專利範圍，凡未脫離本發明技藝精神所為之等效實施或變更，均應包含於本案之專利範圍中。
1‧‧‧殼體
A‧‧‧容置空間
B‧‧‧開口
11‧‧‧上固定座
12‧‧‧底蓋
121‧‧‧下固定座
122‧‧‧進液口
123‧‧‧排液口
2‧‧‧調壓進氣管
3‧‧‧過濾裝置
31‧‧‧濾膜
32‧‧‧濾芯
4‧‧‧防漏墊片
5‧‧‧流量控制器
6‧‧‧壓力計
Claims (6)
- 一種酒類均質催化裝置，係包括：一殼體，係具有一容置空間及一開口；一上固定座，係設置於該殼體之該容置空間內，並位於該殼體之一端；一底蓋，係組合於該殼體之該開口，並具有：一下固定座、連接並連通於該下固定座的一進液口、及連通於該容置空間之一排液口；一調壓進氣管，係連接該上固定座之上，並與上固定座相互連通；一過濾裝置，其一端係組合並連通於該上固定座，而另一端係組合並連通於該下固定座上，並具有：一濾膜，係為該過濾裝置之外殼；及一濾芯，係設置於該濾膜內，並其內係具有複數個奈米金箔；一防漏墊片，係環設於該開口與底蓋之間；一流量控制器，係連接於該進液口；及一壓力計，係從外部藉由一管線連接於容置空間內，以偵測容置空間內之壓力。
- 如申請專利範圍第1項所述之酒類均質催化裝置，其中，該複數個奈米金箔藉由物理氣相沉積法(physical vapor deposition,PVD)而製成。
- 如申請專利範圍第2項所述之酒類均質催化裝置，其中，該複數個奈米金箔之厚度係小於50nm，且其寬度係大於0.01mm。
- 如申請專利範圍第1項所述之酒類均質催化裝置，其中，該濾膜為一多孔薄膜，且其孔洞係小於0.01mm。
- 如申請專利範圍第1項所述之酒類均質催化裝置，其中，一酒液係從該進液口輸入該過濾裝置，且該過濾裝置內部的該濾芯係對該酒液進行一均質催化反應，以協助該酒液加速熟成。
- 如申請專利範圍第5項所述之酒類均質催化裝置，其中，一氣體係從該調壓進氣管灌入該過濾裝置，藉此方式增加過濾裝置的內部壓力，促使該濾膜的該酒液滲透出濾膜之外，再從該排液口排出。
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