TWI483702B - 自動切蛋機 - Google Patents

Description

自動切蛋機

本發明與蛋的處理設備有關，尤指一種用於將蛋切割開來的自動切蛋機。

台灣M340263及M277275號專利案提及一種使用蛋殼盛裝諸如布丁、果凍等食材的蛋形食品。這種蛋形食品是以一工具去掉一生雞蛋的蛋殼的一部份，以使該蛋殼具備一個大約如十元硬幣大小的洞口。藉由該洞口，可將該蛋殼內的蛋液倒出，將該蛋殼內壁清理乾淨，以及將前述食材的原料由該洞口填入該蛋殼。這種蛋殼就其運用面而言，其實是一種具有洞口的蛋形容器。

台灣M407027、I355252及公告595445號等專利案揭露幾種用於切開蛋殼的手工具，利用這些手工具可將一生蛋製作成上述具有洞口的蛋形容器。

先前技術提及的手工具均需以人力操作，相當耗費時間跟人力，難以符合大量、快速生產上述蛋形容器的需求。此外，以手工具去切割蛋殼的切割速度不夠快，容易導致蛋殼在切割過程發生碎、裂，使得所製作成的蛋形容器的洞口邊緣不夠平整。

為了解決先前技術既存上述問題，本發明提供一種自 動切蛋機，其包括：一機殼；設於該機殼上且用以承接一生蛋及驅使該生蛋作自轉的一轉蛋裝置；及設於該機殼上且用以切割位於該轉蛋裝置上之生蛋的一切割裝置。

較佳地，本發明之自動切蛋機還包括：設於該機殼上且用以將被該切割裝置切割開的生蛋從該轉蛋裝置上推出的一推蛋裝置；設於該機殼上且用以承載多個生蛋及控制該些生蛋以一次一個之方式滾進該轉蛋裝置的一入蛋裝置；及設於該機殼上且用以在該切割裝置切割該轉蛋裝置上之生蛋時輕壓於該生蛋的一壓蛋裝置，該壓蛋裝置在該切割裝置切割生蛋的期間係被該切割裝置的一部份輕壓著。

較佳地，本發明之該轉蛋裝置包括：用以承接該生蛋的兩滾輪，該兩滾輪是並排地設置在該機殼上；及設置在該機殼上且用以帶動該兩滾輪作同向轉動的一滾輪驅動裝置。

較佳地，本發明之該切割裝置包括：一刀片驅動裝置，係樞接在該機殼上；一圓形刀片，位於該轉蛋裝置上方且連接該刀片驅動裝置，並受該刀片驅動裝置帶動該於高速轉動；一連接件，其一端樞接於該刀片驅動裝置；一動力裝置，設置在該機殼上；一驅動輪，連接該動力裝置，並受該動力裝置的驅動而作低速轉動，其中，該驅動輪還與該連接件的另一端相樞接，使得當該驅動輪轉動一圈，該圓形刀片係跟隨該刀片驅動裝置而對應從遠離該生蛋的一原位置擺動到可切割到該生蛋的一終點位置，並從該終點位置擺動返回該原位置。

較佳地，本發明之該入蛋裝置包括：用以放置生蛋之一傾斜軌道，且該傾斜軌道的最低端靠近該兩滾輪之間的間隙；一擋蛋桿，係樞接在該機殼上而可擺動至可擋住位在該傾斜軌道上之生蛋的一原位置及不擋住位在該傾斜軌道上之生蛋的一釋放位置，其中，該擋蛋桿相鄰於較靠近該傾斜軌道最低端的滾輪；及設置在該機殼上且用以驅動該擋蛋桿擺動到該擋住位置及該釋放位置的一擋蛋桿驅動裝置。

較佳地，本發明之該推蛋裝置包括：一軸桿，樞接於該機殼上；一推蛋桿，固接於該軸桿而能以該軸桿為軸地作前後擺動，該推蛋桿係位於該兩滾輪之間，且其一末端係靠近該兩滾輪的後端；及一推蛋桿驅動裝置，係設於該機殼上，用以驅動該推蛋桿作前、後擺動。

較佳地，本發明之自動切蛋裝置還包括設於該機殼上且介於該兩滾輪與該轉軸之間的一墊塊，該墊塊具有用以供該轉蛋裝置上之生蛋的一端抵靠的一凹弧面。

較佳地，本發明之自動切蛋裝置還包括：電接至該動力裝置的一第一微動開關，電接到該擋蛋桿驅動裝置及推蛋桿驅動裝置的一第二微動開關，及設置在該驅動輪上的一第一觸動件與一第二觸動件。其中，該第一觸動件及第二觸動件的位置是錯開的，且該第一觸動件係用以碰觸該第一微動開關，該第二觸動件係用以碰觸該第二微動開關。

較佳地，本發明之自動切蛋裝置還包括：一轉軸係樞接在該機殼上且具有一連動件，及一壓蛋件係位於該兩滾輪上方且固接於該轉軸而能以該轉軸為軸地擺動到可輕壓 到該兩滾輪上之生蛋的一位置及遠離該生蛋之另一位置；其中，該推蛋裝置的軸桿的一端具有一撥動件，該撥動件的一端倚靠於該連動件。

本發明之上述自動切蛋機，可進行自動切蛋，甚至自動入蛋、自動推蛋，並製作出高品質的蛋形容器，有效解決上述先前技術所面臨的各項問題。

第一圖顯示本發明之自動切蛋機的一個較佳例子，其包括一機殼1、設置在該機殼1上的一轉蛋裝置2、以及設置在該機殼1上且位於該轉蛋裝置2上方的一切割裝置3。

該轉蛋裝置2係被配置成能承接一生蛋8及驅使該生蛋8作自轉，較佳地，如第二、三圖所示，該轉蛋裝置2包括至少兩滾輪20及位於該機殼1內部之一滾輪驅動裝置21，較佳地，每一滾輪20分別套設有兩條橡皮墊圈201，且該滾輪驅動裝置21包括一馬達210及一皮帶傳動機構211。該馬達210藉由該皮帶傳動機構211連接並帶動該兩滾輪20作同向轉動。

該切割裝置3係被配置成能切割位於該轉蛋裝置2上的生蛋8，較佳地，如第四圖所示，該切割裝置3包括藉由一第一樞軸結構301而樞接在該機殼1上的一刀片驅動裝置30、連接該刀片驅動裝置30的一圓形刀片31、一端樞接於該刀片驅動裝置30的一連接件32、樞接於該連接件32另一端的一驅動輪33、及連接該驅動輪33的一動力裝置34。該刀片驅動裝置30較佳為一馬達，其轉軸連接 並帶動該圓形刀片31作高速轉動。該動力裝置34較佳為一馬達，其轉軸連接並帶動該驅動輪33作低速轉動。

由於該刀片驅動裝置30能以該第一樞軸結構301為軸地擺動，且該連接件32兩端分別藉由一第二樞軸結構302及第三樞軸結構303而對應樞接於該驅動輪33及該刀片驅動裝置30，所以，當該動力裝置34帶動該驅動輪33轉動一圈時，在該連接件32的連動下，該刀片驅動裝置30及圓形刀片31即對應從第五(A)圖所示之一原位置擺動到第六圖所示之一終點位置，隨後再從該終點位置擺動返回該原位置。

如第五(A)圖所示，當該刀片驅動裝置30及圓形刀片31位於該原位置時，該圓形刀片31是距離該兩滾輪20一段距離，以容許一個生蛋8進入該兩滾輪20上，例如由一工作人員將該生蛋8放置在該兩滾輪20上。

如第六、七圖所示，當該刀片驅動裝置30及圓形刀片31來到該終點位置時，由該刀片驅動裝置30驅動於高速轉動中的該圓形刀片31係對該兩滾輪20上的生蛋8進行一段時間的切割，在此切割期間，該滾輪驅動裝置21係驅動該兩滾輪20作同向轉動，以帶動該生蛋8自轉一圈，以使該生蛋8在該切割期間結束之後就完全被該圓形刀片31切割開來，從而造成上述蛋形容器上的洞口。其中，該段切割期間的時間長度跟該生蛋8的大小是成正比關係，通常可透過試驗來估算、決定該切割期間的時間長度。由於該兩滾輪20的轉動方向是相同於該圓形刀片31，所以，該生蛋8的自轉方向會跟該圓形刀片31相反，藉此可縮短該生蛋8被該圓形刀片31完全切開的時間。

接著，在該驅動輪33的帶動下，該刀片驅動裝置30及圓形刀片31從該終點位置擺動返回到該原位置。至此，該切割裝置3即完成一次的切割作業。

在該圓形刀片31離開該終點位置一段足夠距離之後，該工作人員即可取出被該圓形刀片31切開的該生蛋8，並放入下一個生蛋8於該兩滾輪20上，以供該切割裝置3進行下一次的切割作業。

較佳地，為了減少人力介入，以提高切割生蛋這項工作的效率及安全性，如第一圖所示，本發明之自動切蛋機可進一步包括一入蛋裝置4及一推蛋裝置5。該入蛋裝置4負責承載一或多個生蛋8及將它們導送至該兩滾輪20上。而該推蛋裝置5則負責將被該切割裝置3切開的生蛋8從該兩滾輪20上推出。此外，本發明之自動切蛋機還可進一步包括一承接裝置6負責承接被切下來的蛋殼、被該推蛋裝置5所推出的該生蛋8、及蛋液(指蛋白及蛋黃)。

該入蛋裝置4被配置成能承載多個生蛋及控制該些生蛋以一次一個之方式滾進該轉蛋裝置，較佳地，如第一、八及九圖所示，該入蛋裝置4是包括一傾斜軌道43及一擋蛋桿40，更佳還包括傾斜設置在該機殼1上的一外框44。該傾斜軌道43較佳包括大部份均位在該外框44內的兩根傾斜直桿，該兩直桿是相平行的，且其最低端(即末端)是靠近該兩滾輪20之間的間隙。該擋蛋桿40是藉由一第四樞軸結構400而樞接在該機殼1上，且位在該傾斜軌道43下方，並相鄰於較靠近該傾斜軌道43最低端的滾輪20。該傾斜軌道43允許放置一或多個生蛋8，這些生蛋8隨該傾斜軌道43的斜勢而自然滾向該兩滾輪20，並被該擋蛋 桿40的一前段401擋住而排成一排，一如第八圖所示。

如第九、十圖所示，該入蛋裝置4還包括固設在該機殼1內壁的一擋蛋桿驅動裝置41，該擋蛋桿40的後段是從該機殼1上的一第一長孔10伸入該機殼1內，該擋蛋桿驅動裝置41係用於推動該擋蛋桿40，以使其以該第四樞軸結構400為軸地作上、下擺動至可擋住位在該傾斜軌道43上之生蛋8的一原位置(如第八、九及十圖所示)及不擋住位在該傾斜軌道43上之生蛋8的一釋放位置(如十一圖所示)，如此，該擋蛋桿40的前段401就可在該原位置擋住該些生蛋8，及在該釋放位置釋放該些生蛋8。

該擋蛋桿驅動裝置41較佳是一電磁吸鐵(或稱電磁拉力器、推拉電磁鐵、拉力電磁鐵)，如第十一圖所示，當它因受電而激磁時，位於其內部的一活動桿42即被磁力吸引而對應上昇，從而推動該擋蛋桿40作擺動，以使其前段401從該擋住位置移動到該釋放位置。當該擋蛋桿驅動裝置41因斷電而消磁時，即藉由該擋蛋桿驅動裝置41上的一彈簧的彈力，推動該活動桿42下降回原位，此時，該擋蛋桿40即也藉著本身重量而跟著擺回原位，以使其前段401跟著返回該擋住位置，一如第十圖所示。較佳地，該擋蛋桿40的後段末端處還具有一重塊402，藉該重塊402的重量增加該擋蛋桿40整體重量，以確保該擋蛋桿40順利地儘快擺回原位。此外，該擋蛋桿驅動裝置41也可以考慮選用氣壓缸或油壓缸來取代上述的電磁吸鐵。

由於該擋蛋桿驅動裝置41驅動該擋蛋桿40進行一次釋放動作(從該原位置移動到該釋放位置再回到該原位置)的速度夠快，所以，該擋蛋桿40每一次所進行的釋放動作 只允許一個生蛋8順著該傾斜軌道43的斜勢而滾到該兩滾輪20上，其餘的生蛋8則仍被迅速返回該原位置的該前段401所擋住。

該推蛋裝置5係被配置成能將被該切割裝置3切割開的生蛋8從該轉蛋裝置2上向外推出，較佳地，如第九及十二圖所示，該推蛋裝置5包括一推蛋桿50、一軸桿51及一推蛋桿驅動裝置52。該推蛋桿50固接於軸桿51上，該軸桿51係藉由一第五樞軸結構530而樞接在該機殼1上。該推蛋桿50還具有一下段500及傾斜地連接於該下段500之一上段501。該上段501係位於該兩滾輪20之間，且末端靠近該兩滾輪20的後端。如此，該推蛋桿50就能以該軸桿51為軸地擺動。該推蛋桿驅動裝置52係用於驅動該推蛋桿50作前、後擺動，其包括一連動桿520及一帶動裝置521，該連動桿520的一端係可活動地連接(例如套接或樞接)於該推蛋桿50的下段500，該連動桿520的另一端從該機殼1上的一第二長孔11伸入該機殼1內。該帶動裝置521是固設在該機殼1內，且樞接該連動桿520的該另一端。該帶動裝置521較佳為一電磁吸鐵，位於其內部的一活動桿522的一端係樞接於該連動桿520的該另一端。

如第十三圖所示，當該帶動裝置521因受電而激磁時，該活動桿522即被磁力吸引而向後移動，並藉由該連動桿520將該推蛋桿50的下段500往後拉，進而導致該推蛋桿50的上段501向前擺動，藉以將位於該兩滾輪20上的生蛋8(已被切開)向外推出。

當該帶動裝置521斷電而消磁時，即藉由該帶動裝置 521上的一彈簧所提供的彈力，推動該活動桿522向前移動回原位，從而導致該推蛋桿50的上段501向後擺動返回原位，一如第十二圖所示。此外，該帶動裝置521也可以考慮選用氣壓缸或油壓缸來取代上述的電磁吸鐵。

如第一、八圖所示，該承接裝置6較佳是一個長形接槽，位於該兩滾輪20下方，用於承接該些被切開的生蛋的蛋液及蛋殼，蛋液會被導流至一收集槽(圖中未示)，而蛋殼則會被取走當作蛋形容器使用。更佳地，該承接裝置6內部有一隔板60分隔出一前段空間601及一後段空間602，該圓形刀片31在切割生蛋時所產生的粉末及蛋液會順勢噴至設於該機殼1上的一擋板9，並沿該擋板9而流入該前段空間601內，藉由該隔板60可避免前、後段空間601及602內的蛋液混在一起。

如第一、九圖所示，本發明之自動切蛋機較佳還包括一壓蛋裝置7，其被配置成能在該切割裝置3切割該轉蛋裝置2上之生蛋8時輕壓該生蛋8。該壓蛋裝置7較佳是包括一壓蛋件70及一轉軸71。該轉軸71位於該兩滾輪20上方，且藉由一樞接結構700而樞接在該機殼1上。該壓蛋件70位於該兩滾輪20上方，且連接該轉軸71而能以該轉軸71為軸地作下、上擺動到可輕壓到該兩滾輪20上之生蛋的一位置及遠離該生蛋之另一位置。在該圓形刀片31在切割生蛋的期間，如第七圖所示，該壓蛋裝置7是剛好靠在該生蛋8上面，且被該刀片驅動裝置30輕壓著，這樣可以保持該生蛋8作穩定的自轉，不會隨意跳動或變歪斜。

此外，如第一、七圖所示，本發明之自動切蛋機較佳還包括一橡膠製的墊塊91設於該機殼1上，且介於該兩滾 輪20與該轉軸71之間。該墊塊91上有一凹弧面供該生蛋8的一端抵靠，如此，可更確保該生蛋8作穩定的自轉。由於該生蛋8在該圓形刀片31進行切割的期間是保持穩定自轉，所以，最後產出的蛋殼上的洞口不但平整且不易歪斜。

如第九、十二及十三圖所示，該轉軸71具有向下延伸之一連動件710，該連動件710較佳具有一軟質墊711(例如橡膠墊)，而該推蛋裝置5的軸桿51的一端具有向上延伸的一撥動件531，該連動件710藉其軟質墊而倚靠於該撥動件530的一端。如此，在該推蛋桿50推出該被切開的生蛋8的過程，可藉由該軸桿51、撥動件531、連動件710及轉軸71的連動，使該壓蛋件70會向上擺動離開該生蛋8，一如第十三圖所示。而在下一個生蛋滾進該兩滾輪20上及該推蛋桿50擺回原位的過程中，同樣藉由前述構件的連動，可使該壓蛋件70擺回到可輕壓到該生蛋8的原位置，一如第十二圖所示。

從上面的說明可知，本發明之自動切蛋機是藉由該入蛋裝置4承接一或多個生蛋8，並實行包括以下步驟之方法：a)藉由該入蛋裝置4釋放一個生蛋8到該轉蛋裝置2，該轉蛋裝置2係驅使該生蛋8自轉；b)藉由該切割裝置3切割該轉蛋裝置2上的生蛋8一段時間；c)使該切割裝置3在該生蛋8被完全切割開來之後離開該生蛋8； d)在該切割裝置3遠離該生蛋之後，藉由該推蛋裝置5將被切割開的該生蛋8推出該轉蛋裝置2；e)在該被切割開的該生蛋8被推出該轉蛋裝置2之後，返回步驟a繼續執行下去。

其中，上述方法還包括在該切割裝置3切割該生蛋8之期間，藉由該壓蛋裝置7輕壓該生蛋8，及在該推蛋裝置5將被切割開的該生蛋8推出該轉蛋裝置2時，使該壓蛋裝置7離開該生蛋8，直到下一個生蛋8進入該轉蛋裝置2之後才再度輕壓於該下一個生蛋8。

較佳地，本發明之自動切蛋機還包括一電控裝置，並如第四、五圖所示的，於該驅動輪33上設置一第一觸動件330與第二觸動件334，藉以實現上述方法。該電控裝置較佳是包括一啟動開關(圖中未示)、一安全開關(圖中未示)、固設在該動力裝置34上的一第一微動開關331及一第二微動開關332與一第三微動開關333、以及至少一計時器(圖中未示)。

該第一微動開關331電接至該動力裝置34。該第二微動開關332是電接到該擋蛋桿驅動裝置41及推蛋桿驅動裝置52。該第一觸動件330及第二觸動件334的位置是錯開的，使得在該驅動輪33轉動一圈的過程中，該第二觸動件334只會碰觸到該第二微動開關332，該第一觸動件330只會碰觸到該第一微動開關331及該第三微動開關333。該第三微動開關333是電接到該安全開關，其平常是沒有作用的，只有在該安全開關被按下之後，該第三微動開關333才會因為該第一觸動件330的碰觸而送出信號，以使 該動力裝置34停止驅動該驅動輪33，讓該刀片驅動裝置30與該圓形刀片31停住在該原位置，不再進行上述的切割作業，以確保安全。

在該電控裝置的控制下，上述各裝置可進行自動入蛋、自動切蛋及自動推蛋之一貫化連續作業：

一開始，如第五(A)圖所示，該刀片驅動裝置30與該圓形刀片31是位在圖中所示的原位置。當該啟動開關被按下後，即導致該動力裝置34驅動該驅動輪33作逆時針轉動。

如第五(B)圖所示，當該第二觸動件334隨著該驅動輪33的轉動而到達一特定位置時，會剛好碰觸到該第二微動開關332，以使該第二微動開關332送出信號，令該推蛋桿驅動裝置52及擋蛋桿驅動裝置41開始作動。其中該推蛋桿驅動裝置52係驅動該推蛋桿50前、後擺動一次，而該擋蛋桿驅動裝置41係驅動該擋蛋桿40下、上擺動一次，以釋放一個生蛋8滾入該兩滾輪20上。

接著，如第六、七圖所示，該第一觸動件330跟隨該驅動輪33的轉動而到達碰觸到該第一微動開關331之位置時，該刀片驅動裝置30與該圓形刀片31是來到該終點位置，此時，該第一微動開關331送出信號，以令該動力裝置34暫停驅動該驅動輪33作轉動及促使一個計時器開始計時一段切割時間。在此段切割時間，如上面所說的，該圓形刀片31是位在該終點位置而對該兩滾輪20上的生蛋8進行切割，且該兩滾輪20帶動該生蛋8作自轉。當該計時器計時結束(表示該生蛋8已完全被切割開來)，其立即 送出信號，令該動力裝置34繼續驅動該驅動輪33作轉動，以使該刀片驅動裝置30與該圓形刀片31往該原位置移動，從而返回到第五(A)圖所示的狀態。

接著，隨著該驅動輪33的繼續轉動，上述各裝置就會循環進行如同上面所述的運作。

綜上所述可知，本發明之自動切蛋機可進行自動切蛋，甚至自動入蛋、自動推蛋，節省時間及人力，適合大量生產上述蛋形容器之場合，從而解決過去以人工方式進行切蛋所衍生之費時費力及不適合大量生產等問題。此外，藉由上述高速轉動的圓形刀片31，使得蛋殼在切割過程不會發生碎、裂情況，從而能夠製作出洞口邊緣平整的高品質蛋形容器。

1‧‧‧機殼

10‧‧‧第一長孔

11‧‧‧第二長孔

2‧‧‧轉蛋裝置

20‧‧‧滾輪

201‧‧‧橡皮墊圈

21‧‧‧滾輪驅動裝置

210‧‧‧馬達

211‧‧‧皮帶傳動機構

3‧‧‧切割裝置

30‧‧‧刀片驅動裝置

301‧‧‧第一樞軸結構

302‧‧‧第二樞軸結構

303‧‧‧第三樞軸結構

31‧‧‧圓形刀片

32‧‧‧連接件

33‧‧‧驅動輪

330‧‧‧第一觸動件

331‧‧‧第一微動開關

332‧‧‧第二微動開關

333‧‧‧第三微動開關

334‧‧‧第二觸動件

34‧‧‧動力裝置

4‧‧‧入蛋裝置

40‧‧‧擋蛋桿

400‧‧‧第四樞軸結構

401‧‧‧前段

402‧‧‧重塊

41‧‧‧擋蛋桿驅動裝置

43‧‧‧傾斜軌道

44‧‧‧外框

5‧‧‧推蛋裝置

50‧‧‧推蛋桿

500‧‧‧下段

501‧‧‧上段

51‧‧‧軸桿

52‧‧‧推蛋桿驅動裝置

520‧‧‧連動桿

521‧‧‧帶動裝置

530‧‧‧第五樞軸結構

531‧‧‧撥動件

6‧‧‧承接裝置

60‧‧‧隔板

601‧‧‧前段空間

602‧‧‧後段空間

7‧‧‧壓蛋裝置

70‧‧‧壓蛋件

700‧‧‧樞接結構

71‧‧‧轉軸

710‧‧‧連動件

711‧‧‧軟質墊

8‧‧‧生蛋

9‧‧‧擋板

91‧‧‧墊塊

第一圖，顯示本發明之較佳實施例的立體外觀圖。

第二、三圖，顯示本發明之轉蛋裝置的動作示意圖。

第四圖，顯示本發明之切割裝置的立體外觀圖。

第五~七圖，顯示本發明之切割裝置的動作示意圖。

第八圖，顯示本發明之較佳實施例的正視圖。

第九圖，顯示本發明之入蛋裝置及推蛋裝置的立體外觀圖。

第十、十一圖，顯示本發明之入蛋裝置的動作示意圖。

第十二、十三圖，顯示本發明之推蛋裝置的動作示意圖。

1‧‧‧機殼

2‧‧‧轉蛋裝置

20‧‧‧滾輪

3‧‧‧切割裝置

4‧‧‧入蛋裝置

40‧‧‧擋蛋桿

43‧‧‧傾斜軌道

44‧‧‧外框

5‧‧‧推蛋裝置

6‧‧‧承接裝置

60‧‧‧隔板

601‧‧‧前段空間

602‧‧‧後段空間

7‧‧‧壓蛋裝置

8‧‧‧生蛋

9‧‧‧擋板

Claims (10)

1. 一種自動切蛋機，包括：一機殼；設於該機殼上且用以承接一生蛋及驅使該生蛋作自轉的一轉蛋裝置；以及設於該機殼上且用以切割位於該轉蛋裝置上之生蛋的一切割裝置，且該切割裝置包括：一圓形刀片，位於該轉蛋裝置上方；及一刀片驅動裝置，設在該機殼上且連接該圓形刀片，用以帶動該圓形刀片轉動；其中，該刀片驅動裝置及該圓形刀片被配置成能在一原位置及一終點位置之間往返，當該刀片驅動裝置及該圓形刀片位於該原位置時，該圓形刀片距離該轉蛋裝置一段距離，以容許該生蛋進入該轉蛋裝置，當該刀片驅動裝置及該圓形刀片位於該終點位置時，該圓形刀片對己位於該轉蛋裝置上的該生蛋進行切割。
2. 如申請專利範圍第1項所述的自動切蛋機，更包括：設於該機殼上且用以將被該切割裝置切割開的生蛋從該轉蛋裝置上推出的一推蛋裝置；設於該機殼上且用以承載多個生蛋及控制該些生蛋以一次一個之方式滾進該轉蛋裝置的一入蛋裝置；及設於該機殼上且用以在該切割裝置切割該轉蛋裝置上之生蛋時輕壓於該生蛋的一壓蛋裝置，該壓蛋裝置在該切割裝置 切割生蛋的期間係被該切割裝置的一部份輕壓著。
3. 如申請專利範圍第1項所述之自動切蛋機，其中該轉蛋裝置包括：用以承接該生蛋的兩滾輪，該兩滾輪是並排地設置在該機殼上；及設置在該機殼上且用以帶動該兩滾輪作同向轉動的一滾輪驅動裝置。
4. 如申請專利範圍第1項所述之自動切蛋機，其中該刀片驅動裝置係樞接在該機殼上，且該切割裝置還包括：一連接件，其一端樞接於該刀片驅動裝置；一驅動輪，與該連接件的另一端相樞接；及一動力裝置，設置在該機殼上且連接該驅動輪，並用以帶動該驅動輪作低速轉動，使得當該驅動輪轉動一圈時，該圓形刀片係跟隨該刀片驅動裝置而對應從該原位置擺動到該終點位置，並從該終點位置擺動返回該原始位置。
5. 如申請專利範圍第3項所述之自動切蛋機，更包括一入蛋裝置，該入蛋裝置包括：用以放置生蛋之一傾斜軌道，且該傾斜軌道的最低端靠近該兩滾輪之間的間隙；一擋蛋桿，係樞接在該機殼上而可擺動至可擋住位在該傾斜軌道上之生蛋的一原位置及不擋住位在該傾斜軌道上之生蛋的一釋放位置，其中，該擋蛋桿相鄰於較靠近該傾斜軌道最低端的滾輪；及 設置在該機殼上且用以驅動該擋蛋桿擺動到該擋住位置及該釋放位置的一擋蛋桿驅動裝置。
6. 如申請專利範圍第3項所述之自動切蛋機，更包括一推蛋裝置，其包括：一軸桿，樞接於該機殼上；一推蛋桿，固接於該軸桿而能以該軸桿為軸地作前後擺動，該推蛋桿係位於該兩滾輪之間，且其一末端係靠近該兩滾輪的後端；及一推蛋桿驅動裝置，係設於該機殼上，用以驅動該推蛋桿作前、後擺動。
7. 如申請專利範圍第4項所述的自動切蛋機，其中該轉蛋裝置包括：用以承接該生蛋的兩滾輪，該兩滾輪是並排地設置在該機殼上；及設置在該機殼上且用以帶動該兩滾輪作同向轉動的一滾輪驅動裝置。
8. 如申請專利範圍第7項所述的自動切蛋機，更包括：一入蛋裝置包括：用以放置生蛋之一傾斜軌道，且該傾斜軌道的最低端靠近該兩滾輪之間的間隙；一擋蛋桿，係樞接在該機殼上而可擺動至可擋住位在該傾斜軌道上之生蛋的一原位置及不擋住位在該傾斜軌道上之生蛋的一釋放位置，其中，該擋蛋桿相鄰於較靠近該傾斜軌道最 低端的滾輪；及設置在該機殼上且用以驅動該擋蛋桿擺動到該擋住位置及該釋放位置的一擋蛋桿驅動裝置；一推蛋裝置包括：一軸桿，樞接於該機殼上；一推蛋桿，固接於該軸桿而能以該軸桿為軸地作前後擺動，該推蛋桿係位於該兩滾輪之間，且其一末端係靠近該兩滾輪的後端；及一推蛋桿驅動裝置，係設於該機殼上，用以驅動該推蛋桿作前、後擺動；一第一微動開關，電接至該動力裝置；一第二微動開關，電接到該擋蛋桿驅動裝置及推蛋桿驅動裝置；及設置在該驅動輪上的一第一觸動件與一第二觸動件，該第一觸動件及第二觸動件的位置是錯開的，該第一觸動件係用以碰觸該第一微動開關，該第二觸動件係用以碰觸該第二微動開關。
9. 如申請專利範圍第6或8項所述的自動切蛋機，更包括：一轉軸，樞接在該機殼上且具有一連動件；及一壓蛋件，位於該兩滾輪上方且固接於該轉軸而能以該轉軸為軸地擺動到可輕壓到該兩滾輪上之生蛋的一位置及遠離該生蛋之另一位置； 其中，該推蛋裝置的軸桿的一端具有一撥動件，該撥動件的一端倚靠於該連動件。
10. 如申請專利範圍第9項所述的自動切蛋機，更包括：一墊塊，設於該機殼上且介於該兩滾輪與該轉軸之間，其中，該墊塊具有用以供該轉蛋裝置上之生蛋的一端抵靠的一凹弧面。