TWI420056B - heating equipment - Google Patents

Description

加熱裝置

本發明是有關於一種加熱器，特別是指一種用以加熱食物的加熱裝置。

一般的加熱裝置包含一箱形的殼體，及一安裝在該殼體內的加熱器。食物是置放在該殼體內，並且該加熱器是利用功率發射器或加熱管對食物進行加熱，也就是微波爐或烤箱。而一般的加熱裝置，其殼體的門片通常是由可透光的材質製成，可方便使用者觀察食物加熱情形，此時，內部電磁波或熱能會經由該門片的位置外傳，而有使用安全性不足的情形。

而部分的加熱裝置是在該門片上貼附可隔絕電磁波或熱能的隔絕網，讓使用者可透過該隔絕網的孔洞觀察食物的加熱情形，然而隔絕網遮蔽了部分光線，造成使用者觀察時視線不清而無法精準地檢視食物加熱的情形，此外，部分的電磁波或熱能還是會經由該隔絕網的孔洞傳出，而無法全面地被隔絕，因此一般的加熱裝置無法達到隔絕電磁波或熱能，並兼具可供檢視加熱狀況的功能。

因此，本發明之目的，即在提供一種可隔絕電磁波或熱能並兼可方便使用者檢視加熱狀況的加熱裝置。

於是，本發明加熱裝置，可加熱一待加熱物，並包含：一機殼、一安裝在該機殼內的加熱器、一安裝在該機殼內的影像擷取器，及至少一安裝在該機殼外的顯示器。該機殼包括一容裝該加熱器的殼體，及一位在該殼體內且可容置該待加熱物的加熱空間。該影像擷取器可擷取涵括該加熱空間的影像。該顯示器可顯示該影像擷取器擷取的影像。

本發明之有益功效在於：該機殼可隔絕電磁波或熱能，並且該顯示器可顯示該影像擷取器可擷取的影像，因此使用者可透過該顯示器，清楚地檢視及追蹤該待加熱物加熱的情形，而兼具使用安全性佳及可清楚檢視待加熱物的目的。

有關本發明之前述及其他技術內容、特點與功效，在以下配合參考圖式之一個較佳實施例的詳細說明中，將可清楚的呈現。

參閱圖1、2、3，本發明加熱裝置10之一較佳實施例，可加熱一待加熱物70。需要注意的是，本實施例的加熱裝置10是利用微波的方式加熱，此外，該待加熱物70是食物，並且在以下說明中是以加熱雞肉為例。

所述加熱裝置10包含：一個方箱形的機殼2、一個安裝在該機殼2內的加熱器3、一個安裝在該機殼2內的影像擷取器4、一個安裝在該機殼2外的顯示器5，及一個安裝在該機殼2內的行程控制器6。

該機殼2具有一個可開闔的殼體21，及一個位在該殼體21內的加熱空間22。在本較佳實施例中，該機殼2是由金屬材質製成，並可隔絕電磁波。

本實施例的加熱器3是微波發射器，以加熱該待加熱物70，然而該加熱器3也可以是加熱管，無需以微波發射器為限。

而所述加熱器3包括一個輸出模組31、一個電連接該輸出模組31的功率調整模組32、一個電連接該輸出模組31的開關模組33，及一個電連接該開關模組33的計時件34。該輸出模組31可輸出能量以加熱該待加熱物70。該功率調整模組32可調整與控制該輸出模組31輸出的功率。該開關模組33可切換地使該輸出模組31啟動或暫停輸出能量。該計時件34可計時，並可在計時至一預定時間時，觸動該開關模組33以使該輸出模組31暫停輸出能量。

該影像擷取器4安裝在該機殼2內，且位在該加熱空間22的一側，並可擷取該加熱空間22中的一加熱影像，而所述加熱影像涵括該待加熱物70。所述影像擷取器4包括一個熱影像感測件41。該熱影像感測件41是擷取該加熱空間22中的熱影像，也就是在影像中是利用不同顏色呈現溫度分布。

該顯示器5電連接該影像擷取器4，並可顯示其擷取的畫面，也就是顯示該加熱空間22中的情形。而需要注意的是，所述顯示器5的數量不以一個為限，也可以安裝數個並分別位在不同的位置。

該行程控制器6包括一個電連接該影像擷取器4的影像處理模組61，及一個電連接該影像處理模組61的加熱行程模組62。

該影像處理模組61依據該加熱影像進行運算處理，並具有一個影像處理單元611，及一個電連接該影像處理單元611的分析判斷單元612。

該影像處理單元611是利用數位影像處理技術，界定該加熱影像中待加熱物70的區域，本實施例的影像處理單元611是影像處理晶片，其先凸顯影像中圖像的邊界再進一步地劃分出該待加熱物70的區域。而所述影像處理單元611主要是依據加熱影像中不同顏色的區域面積，計算該待加熱物70溫度總和與平均值。

該分析判斷單元612依據該影像處理單元611輸出的資料，判斷待加熱物70是否已達到預定的加熱狀況，本實施例的分析判斷單元612是在該待加熱物70接近預定溫度的80%時，視為達到預定加熱狀態。此外，還可利用實驗得到該待加熱物70的溫度與熟度的對應數據，而進一步判斷待加熱物70的熟度。

該加熱行程模組62可依據使用者設定的模式，進一步地設定加熱的行程，並觸動與控制該加熱器3。所述加熱行程模組62具有一個可儲存資料的模式儲存單元621、一個可供使用者點選的點選單元620、一個電連接該模式儲存單元621與該點選單元620的模式選擇單元622、一個電連接該模式選擇單元622的加熱控制單元623，及一個電連接該分析判斷單元612的監控單元624。

該模式儲存單元621是儲存各種加熱模式的加熱步驟，也就是各模式的每個階段中，其加熱功率、加熱時間與待加熱物70的溫度的資料。在本較佳實施例中，所述模式儲存單元621的資料內容涵括食物種類、加熱模式、加熱階段、加熱功率、加熱時間，而加熱模式即是食物預計的熟度情形，例如半熟模式、全熟模式或外酥模式。

更具體地以該外酥模式為例，其預定的加熱行程分為三個階段：第一階段中，該加熱器3以800W的功率加熱40分鐘，讓雞肉整體熟度為80%，接著進行第二階段，該加熱器3的功率提高至1200W並持續20分鐘，使雞肉熟透至100%，再進行第三階段，以1600W的功率加熱3分鐘，使雞肉表面微焦。因此該模式儲存單元621中外酥模式的資料涵括了每個階段的資訊，以及對應於各階段的最終溫度。

該模式選擇單元622是依據使用者點選的模式，將該模式儲存單元621中的資料，也就該模式各加熱階段的資料，進行暫存，以供加熱過程中使用。

該加熱控制單元623依據該模式選擇單元622中的資料，進一步地設定該加熱器3的計時件34及功率調整模組32，並觸發該開關模組33。

該監控單元624是監控該分析判斷單元612計算的溫度，並在該待加熱物70的溫度高於預定值時，觸動該加熱器3的開關模組33，使該加熱器3暫停加熱，並觸動該加熱控制單元623以切換地進行下一階段。

本發明加熱裝置10在運作時，操作者是將待加熱物70，也就是本實施例的雞肉，置放在該加熱空間22中。

使用者手動點選該點選單元620，以設定加熱的模式，也就是選擇半熟模式、全熟模式或外酥模式，此時，該模式儲存單元621中對應於所點選模式的資料，暫存至該模式選擇單元622。

接著，該加熱控制單元623會依據該模式選擇單元622中的資料，設定該加熱器3的計時件34及功率調整模組32，並觸動該開關模組33，使該加熱器3的輸出模組31執行加熱的功能，此時該計時件34會同步地進行計時，而該影像擷取器4會持續地擷取該加熱空間22中的影像，並顯示在該顯示器5上，而使用者可利用該顯示器5更精確地掌握該待加熱物70加熱的情形，再者，該機殼2可隔絕電磁波與部分熱能，因此該加熱裝置10兼具了可供使用者檢視待加熱物70，並隔絕電磁波與熱能的功能，而提高使用安全性。由於本實施例的影像擷取器4是擷取熱影像，因此使用者還可透過顯示器5上顏色的分布，來得知待加熱物70確實的溫度，而提高使用者對該待加熱物70的掌握性。

此外，該影像處理單元611對該加熱影像進行運算處理後，該分析判斷單元612利用處理後的加熱影像進行分析與判斷，以確認該待加熱物70目前的溫度與熟度，而該監控單元624會持續地利用該分析判斷單元612輸出的資訊，對該待加熱物70的溫度與熟度進行監控，以確認該待加熱物70未被過度加熱。

在正常的情況下，該計時件34計時至預定時間後，而且過程中該待加熱物70未達到預定的溫度與熟度時，該計時件34隨即輸出訊號觸動該開關模組33以使該輸出模組31暫停加熱，還觸動該加熱控制單元623以設定下一階段的加熱參數。

另一方面，當該監控單元624在預定加熱時間前，偵測到該待加熱物70已達到預定的溫度與熟度時，也就是雞肉提早達到預定的熟度，該監控單元624會觸發該開關模組33，使該輸出模組31暫停加熱，同時觸動該加熱控制單元623以設定下一階段的加熱參數。

由於使用者完成加熱模式設定後，該加熱器3隨即開始進行加熱，並依據各模式下設定的參數，變換不同的加熱功率與時間，而達到自動加熱的功能。再者，該監控單元624持續地監控該待加熱物70的情形，並在加熱過度前暫停該加熱器3的輸出模組31，因此還可達到避免加熱過度而發生焦黑的情況。

值得一提的是，所述顯示器5是供使用者檢視該待加熱物70的情況，其安裝的位置與方式不需以本實施例為限，也可以是可拆卸的方式，並利用有線或無線的方式連結，讓使用者可以檢視的位置更具彈性。

惟以上所述者，僅為本發明之較佳實施例而已，當不能以此限定本發明實施之範圍，即大凡依本發明申請專利範圍及發明說明內容所作之簡單的等效變化與修飾，皆仍屬本發明專利涵蓋之範圍內。

10．．．加熱裝置

2．．．機殼

21．．．殼體

22．．．加熱空間

3．．．加熱器

31．．．輸出模組

32．．．功率調整模組

33．．．開關模組

34．．．計時件

4．．．影像擷取器

41．．．熱影像感測件

5．．．顯示器

6．．．行程控制器

61．．．影像處理模組

611．．．影像處理單元

612．．．分析判斷單元

62．．．加熱行程模組

620．．．點選單元

621．．．模式儲存單元

622．．．模式選擇單元

623．．．加熱控制單元

624．．．監控單元

70．．．待加熱物

圖1是一立體圖，顯示本發明加熱裝置的一較佳實施例；

圖2是一前視剖視示意圖，主要顯示該較佳實施例；及

圖3是一功能方塊圖，主要顯示該較佳實施例。

10．．．加熱裝置

2．．．機殼

21．．．殼體

3．．．加熱器

4．．．影像擷取器

41．．．熱影像感測件

5．．．顯示器

620．．．點選單元

Claims (3)

1. 一種加熱裝置，可加熱一待加熱物，並包含：一機殼，包括一殼體，及一位在該殼體內且可容置該待加熱物的加熱空間；一加熱器，安裝在該機殼內；一影像擷取器，安裝在該機殼內，且可擷取涵括該加熱空間的影像，並包括一個可擷取該加熱空間的熱影像的熱影像感測件；至少一顯示器，安裝在該機殼外，且可顯示該影像擷取器擷取的影像；及一行程控制器，電連接該熱影像感測件與該加熱器，並包括一個可對該熱影像感測件擷取的影像進行運算處理並分析判斷該待加熱物的加熱程度的影像處理模組，及一個電連接該加熱器且可設定與控制該加熱器加熱的模式的加熱行程模組，該加熱行程模組具有一個可儲存各加熱模式的參數資料的模式儲存單元、一個電連接該加熱器且可依據該模式儲存單元儲存的資料設定該加熱器的加熱控制單元，及一個電連接該影像處理模組與加熱器並且依據該影像處理模組輸出的資訊來監控該待加熱物被加熱的程度的監控模組，該監控模組可在該待加熱物被過度加熱時，觸動該加熱器停止加熱。
2. 依據申請專利範圍第1項所述之加熱裝置，其中，該加熱器包括一個可輸出能量以加熱該待加熱物的輸出模組，及一個電連接該輸出模組且可切換地開啟與暫停該輸 出模組輸出能量的開關模組。
3. 依據申請專利範圍第2項所述之加熱裝置，其中，該加熱器還包括一個電連接該輸出模組且可調整該輸出模組輸出的功率的功率調整模組，及一個可計數時間且電連接該開關模組並可在計時一預定時間後觸動該開關模組以使該輸出模組暫停輸出能量的計時件。