CN102192546B

CN102192546B - 通过烤架阵列传感器有效识别食物温度的方法

Info

Publication number: CN102192546B
Application number: CN201010120659.2A
Authority: CN
Inventors: 袁准; 余婷婷
Original assignee: LG Electronics Tianjin Appliances Co Ltd
Current assignee: LG Electronics Tianjin Appliances Co Ltd
Priority date: 2010-03-10
Filing date: 2010-03-10
Publication date: 2015-05-20
Anticipated expiration: 2030-03-10
Also published as: CN102192546A

Abstract

一种能够通过烤架阵列传感器有效识别食物温度的方法，是在烧烤前要对微波炉的腔体内进行预热，并测量烧烤架上传感器的温度，在预热后放入食物，此时食物的温度是常温或低于室温，接触到食物的传感器所探测的温度明显低于未接触到食物的传感器，从而判断出哪些传感器探测到了食物。还有在相同条件下烤架和食物的温升是不同的，食物温升比烤架温升要慢，从而识别出哪些传感器接触到了食物。本发明的通过烤架阵列传感器有效识别食物温度的方法，不需改变微波炉的任何结构，只是通过简单的程度，就可以方便且有效的判别食物加热程度，因此，能够有效的控制食物烧烤的时间和程度，极大的提高了烧烤的质量。

Description

通过烤架阵列传感器有效识别食物温度的方法

技术领域

本发明涉及一种具有烧烤功能的微波炉。特别是涉及一种能够通过烤架阵列传感器有效识别食物温度的方法。

背景技术

一般讲来，微波炉是以接通电源，利用电能通过磁控管产生超短波，并把超短波照射在食物等被加热物上，进行烹调的一种装置。微波炉包括烹调腔、外壳、门。

烹调腔是用于放置将要烹调的食物，其底部可以移动，以便让食物得到均匀的加热。移动包括360°旋转和左右移动。食物体积大的情况下，通常使用左右移动方式。另外，烹调腔的侧面，形成有多个排气孔，可以向外排出内部蒸汽，其内部蒸汽是通过设置在微波炉外壳上的排气口被排到外部。

特别是最近除了磁控管外，还设置了加热器等加热源，出现了多种料理方法，即，循环利用加热器中产生的热量而进行料理的方法，或控制加热器的位置而进行料理的方法等。

如图1所示，现有带烧烤的微波炉大体上是由以下部件构成，炉体700，它抱着烹调腔的外部，形成微波炉的整个外观；烹调室200，在其内部进行着整个烧烤料理过程；门400，可以有所选择地开闭烹调腔200的正面；电控室300，它的内部设置有各种电器部件。其中，电控室是设在炉体内的空间中的烹调室的侧部空间内。

带烧烤微波炉的烹调室的顶部设有由电控室控制的烧烤管，以向烹调室内待烧烤的食物提供热量，在烧烤管下面设置有防护装置，在烹调室200内架设烧烤架500。

所述烧烤架的设置，通常是在烹调腔200的两侧壁100上对应烧烤架500的四端开有安装孔，在安装孔内插入有用于支撑烧烤架500的支撑托600。

对烧烤温度的判断，通常是在微波炉腔体内的烧烤架上分布设置有多个采集温度的阵列传感器，在微波炉腔体内还安装有温度控头，作为温度的参考点，以保证当食物很大的时候把烤架上的阵列传感器全部覆盖。但是，使用时，腔体内的烤架上的温度同腔体空气的温度同时升高，控制单元不能识别哪个传感器测出的是食物的温度，造成温度判别不准，失去了烤架阵列传感器的意义。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是，提供一种能够通过烤架阵列传感器有效识别食物温度的方法。

本发明所采用的技术方案是：一种能够通过烤架阵列传感器有效识别食物温度的方法，包括如下步骤：

1)对微波炉腔体进行预热，并检测烧烤架上的阵列传感器的温度；

2)判断预热是否结束，是，进入下一步，否则，继续预热；

3)放入食物，并选择相应的加热方式；

4)再次检测烧烤架上的阵列传感器的温度，判断各传感器温度是否有变化，有变化进入下一步，否则，进入步骤9；

5)对温度变化小于设定的5度的传感器不再使用；

6)对微波炉腔体进行加热；

7)检测剩余传感器的温度，并根据当前传感器的温度选择相应的加热方式；

8)根据当前烧烤架上的温度判断烧烤是否结束，是则结束烧烤，否则返回步骤6继续进行；

9)对微波炉腔体进行预热，并检测烧烤架上的阵列传感器的温度；

10)每隔10秒扫描传感器阵列一次，并与上次扫描的对应传感器值相减；

11)将设定的1分钟后的扫描值与第一次的扫描值进行相减得到数值1，同时将1分钟后的扫描值与温度探头值进行相减得到数值2，并同时计算温升速度；

12)判断数值2减去数值1是否大于20度，是返回步骤5继续进行，否则为没有放入食物，结束烧烤。

步骤4所述的判断各传感器温度是否有变化，是将此步骤所检测到的每一个传感器的温度与步骤1所检测到的每一个传感器的温度一一对应的进行相减。

步骤8所述的当前烧烤架上的温度是指检测到的剩余传感器的温度。

步骤10还包括将扫描值进行存储。

本发明的通过烤架阵列传感器有效识别食物温度的方法，不需改变微波炉的任何结构，只是通过简单的程度，就可以方便且有效的判别食物加热程度，因此，能够有效的控制食物烧烤的时间和程度，极大的提高了烧烤的质量。

附图说明

图1是具有烧烤功能的微波炉的结构示意图；

图2是本发明方法的流程图。

具体实施方式

下面，结合附图和实施例详细说明本发明的能够通过烤架阵列传感器有效识别食物温度的方法。

本发明的能够通过烤架阵列传感器有效识别食物温度的方法，是用在具有烧烤功能的微波炉上，该微波炉是在微波炉腔体内的烧烤架上分布设置有多个采集温度的传感器，在微波炉腔体内还安装有温度控头，作为温度的参考点，以保证当食物很大的时候把烤架上的传感器全部覆盖。

本发明在烧烤前要对微波炉的腔体内进行预热(一般是150度以上)，在预热后放入食物，此时食物的温度是常温或低于室温，接触到食物的传感器所探测的温度明显低于未接触到食物的传感器，从而判断出哪些传感器探测到了食物。还有在相同条件下烤架和食物的温升是不同的，食物温升比烤架温升要慢，从而识别出哪些传感器接触到了食物。

本发明的能够通过烤架阵列传感器有效识别食物温度的方法，包括如下步骤：

2)判断预热是否结束，是，进入下一步，否则，继续预热；

3)放入食物，并根据食物选择相应的加热方式；

4)再次检测烧烤架上的阵列传感器的温度，判断各传感器温度是否有变化，有变化进入下一步骤，否则，进入步骤9；

所述的判断各传感器温度是否有变化，是将此步骤所检测到的每一个传感器的温度与步骤1所检测到的每一个传感器的温度一一对应的进行相减。

5)对温度变化小于设定的5度的传感器不再使用；

当温度变化小于5度时，说明该传感器并没有接触到食物，即此处没有食物。

6)对微波炉腔体进行加热；

7)检测剩余传感器的温度，并根据检测到的当前传感器的温度选择相应的加热方式；

所述的当前烧烤架上的温度是指检测到的剩余传感器的温度。

10)每隔10秒扫描传感器阵列一次，并与上次扫描的对应传感器值相减；还包括将扫描值进行存储，以便以后辨别食物特性。

Claims

1.一种能够通过烤架阵列传感器有效识别食物温度的方法，其特征在于，包括如下步骤：

1）对微波炉腔体进行预热，并检测烧烤架上的阵列传感器的温度；

2）判断预热是否结束，是，进入下一步，否则，继续预热；

3）放入食物，并选择相应的加热方式；

4）再次检测烧烤架上的阵列传感器的温度，判断各传感器温度是否有变化，有变化进入下一步，否则，进入步骤9，所述的判断各传感器温度是否有变化，是将此步骤所检测到的每一个传感器的温度与步骤1所检测到的每一个传感器的温度一一对应的进行相减；

5）对温度变化小于设定的5度的传感器不再使用；

6）对微波炉腔体进行加热；

7）检测剩余传感器的温度，并根据当前传感器的温度选择相应的加热方式；

8）根据当前烧烤架上的温度判断烧烤是否结束，是则结束烧烤，否则返回步骤6继续进行；

9）对微波炉腔体进行预热，并检测烧烤架上的阵列传感器的温度；

10）每隔10秒扫描传感器阵列一次，并与上次扫描的对应传感器值相减；

11）将设定的1分钟后的扫描值与第一次的扫描值进行相减得到数值1，同时将1分钟后的扫描值与温度探头值进行相减得到数值2，并同时计算温升速度；

12）判断数值2减去数值1是否大于20度，是返回步骤5继续进行，否则为没有放入食物，结束烧烤。

2.根据权利要求1所述的能够通过烤架阵列传感器有效识别食物温度的方法，其特征在于，步骤8所述的当前烧烤架上的温度是指检测到的剩余传感器的温度。

3．根据权利要求1所述的能够通过烤架阵列传感器有效识别食物温度的方法，其特征在于，步骤10还包括将扫描值进行存储。